大學校園第一屆美食文化節策劃書

當你畢業的時候如果回憶起你的學校的生活,肯定會感覺到無限精彩,只要你積極的參與,相信你一定會度過一個美好的學校生活的。

學校最近組織了很多活動,有足球賽、籃球賽、羽毛球賽,為的就是豐富我們的校園生活,讓我們在學習的同時儘量的運動。

為了豐富同學們的課餘文化生活,增進各系間的友誼和聯繫,體現各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜,我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節”,具體安排如下:

為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,為學院的穩定和發展作貢獻,特舉辦“xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節”,並於3月18日舉行“校園美食文化節開幕式”,美食節期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位:校團委、社團聯合會

承辦單位:驢友&美食協會

協辦單位:後勤集團總公司

我校驢友美食協會、後勤集團總公司、校團委、社團聯合會將聯合舉辦xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節。現將美食文化節的具體事宜策劃如下;

一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節

二、活動宗旨(目的)

為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜餚,增加後勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創新,以便更好服務於學生,塑造xx工商職業技術學院良好的校園美食文化。

三、活動時間:3月18日~20日

三、活動內容及安排:

(一)開幕式

時間:3月18日1:30

地點:綠色小廣場

(二)廚藝大賽

時間:3月18日3:00

地點:綠色小廣場(食堂門口)

(三)美食小吃展銷

時間:4月18日~20日

地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街

(四)露天美食電影展

時間:3月18日、19日18:30

地點:綠色小廣場

(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)

時間:3月19日上午9:00

地點:食堂2樓或綠色小廣場

(六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加後台操作)

時間:3月19日下午14:00

地點:另定

(七)大胃王比賽

時間:3月20日上午9:00

地點:綠色小廣場

(八)閉幕式:

時間:3月20日15:00

地點:綠色小廣場

(九)美食促銷

時間:3月18日~20日

地點:食堂

(十)食堂評比活動

時間:3月18日~20日

五、活動組織:

美食文化節是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節組委會

組委會人員組成如下:

顧問:

主任:

副主任:

委員會下設辦公室:

辦公室主任:

副主任:

辦公室下設五個工作小組:

1、秘書宣傳組

主要職責:負責文化節秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協調和安排全體活動,搞好各校區室外、現場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報導,開幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協調工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評審當場確定獎項。

3、文化活動組

主要主要職責:負責文化活動的組織協調工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加後台操作等

4、後勤保障組

主要職責:負責活動過程中所需物資材料採購,經費預算及協調,贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

5、招商展銷組

主要職責:1、產品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協調工作;4露天美食電影的展覽

6、開閉幕式籌劃組

主要職責:

1、舞台設計、音響、場地等

2、節目安排。

3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子

5、人員協調

7、評審組

主要職責:廚藝大賽成績的評判工作

7、安全保衛組(保全科)

主要職責:對突發應急事件的處理工作

8、食品衛生組(醫務處)

主要職責:負責食品衛生工作

六、活動詳細實施方案:

前期準備

1、冠名

2、對外聯繫:可邀請兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯繫一些報紙,增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)

聯繫校外一些有良好形象的餐飲食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協定;

4、做好攤位設定,號碼牌、投票箱等製作安排工作;

5、確定預算等

6、邀請嘉賓

7、參賽牌(註:用於初賽,便於學生投票和後期統計)

8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對外聯繫:報紙,電視台,兄弟院校學生會網站等等。

活動中期實施

1、比賽現場的布置。海報的張貼,展板的布置。

2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示

3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)