經典食堂承包契約 篇1
甲方: 〈以下簡稱為甲方〉
乙方: 〈以下簡稱為乙方〉
為保障職工就餐乾淨衛生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本契約。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附後﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽後給乙方使用,承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫:___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按契約要求做到,契約期滿全數退還。甲方每月進行一伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。
二、經營模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。
三、承包期限
自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。契約期滿後,由雙方協商續約事宜。
四、甲方的權利和義務
1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品採購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調製作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,並監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督後,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
6、對乙方有違反本契約約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。
五、乙方的權利和義務
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營,所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營菸酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。
2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附後﹚ 。
3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。
4、乙方自行採購、加工,乙方採購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衛生乾淨,價格合理,讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著乾淨整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸菸。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿後如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。
9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。
六、一伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行﹙附後﹚。
2、新增飯菜品種價格,必須經甲方審核同意後才能執行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按契約約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。
3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止契約,由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70%,甲方有權終止契約,由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止契約,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本契約或單方面無正當理由終止本契約者,應向對方賠償相應損失。
七、本契約一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽後生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協定與本契約具有同等效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽):_________ 法定代表人(簽):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇2
發包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經雙方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、 承包期限:
承包期限:壹年,從______年______月______日至______年______月______日止。
二、 具體內容:
1、乙方提供早、中、晚三餐,醫院員工憑相應憑據就餐;乙方應按早餐不高於4元的標準、午餐晚餐不高於7元的標準向甲方員工提供一伙食;非員工就餐則由乙方按照價廉物美的標準自行酌情制定餐標,定價需徵得甲方同意後方可執行。
2、乙方應在每周周一上午向甲方公示本周選單。
3、乙方在承包期內不需要支付承包費給甲方。
4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬元整(¥10000.00),契約到期並不再續約後,乙方辦理完相關手續後1個月內甲方全額無息退還乙方押金。
5、甲方員工刷卡機及工作就餐、手術訂餐等,結算時間為每月20日,同時結算本月食堂所消耗的水電情況。
6、乙方在承包甲方食堂期間,食堂的水、電、燃氣費用自理,水電錶分裝費用由乙方承擔,次月5日前支付上月水電費。水電費用超過5日後繳納將以每日千分之五收滯納金,食堂產生的垃圾、泔水由乙方妥善自行處理,保證不損害甲方形象。
7、乙方在承包甲方食堂期間,食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現有種類、數量外另需配置的由乙方自行購置,契約結束後乙方購置的用具由乙方自行處理,與甲方無關。
8、在經營期間內,雙方應按照契約條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故解除契約。
三、 甲方責任:
1、 提供甲方食堂設備的維修保養相關憑證,費用由乙方支付。
2、 維持甲方員工在食堂就餐時的就餐秩序,自覺維護食堂餐廳公共衛生,不浪費糧食。
四、 甲方許可權:
1、甲方有權對乙方進行監督,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理等,特別要禁止食物中毒事故發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任,單方終止協定。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方損失的,追究乙方的法律責任。
五、 乙方責任:
1、 按甲方消防、衛生標準、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。
3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的安全和質量,嚴把進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證提供放心肉、放心油,保證提供的食品符合食品安全標準。供應商必須具備的條件:
1)具備合法從事經營活動的相關證照:營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證、負責人身份證,其複印件必須提交本公司備案。
2)特別是大米、麵粉、食用油、調料、肉類五大宗食品的供應商,還必須同時具備國家規定的必須具備的相關資質、證書:衛生許可證、產品質量監督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。
3)對於不完全具備相關證照的某些食品原料輔料供應商,如蔬菜類供應商,仍應堅持從具有合法經營資格的農貿市場的攤販手中採購,以保證所採購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁採購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。
6、乙方工作人員須統一工作服裝,費用自理。做好個人個人衛生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。
7、 乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。乙方每天每餐必須安排人員到病房給患者送餐。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方限制區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用,維護及保養妥善保管,嚴格管理,不得外借,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。損壞或不能使用的設備乙方需要由乙方自行添置。10、經營業務只限於飲食服務、日用百貨,不得出售腐爛、變質、過期商品和食物品,當出現銷售商品事故時,一切經濟和法律責任由乙方獨自承擔。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理,與甲方無關。
六、 乙方的許可權:
1、 有權自主經營,自負盈虧。
2、 有權自主聘用,調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包契約。
4、 如市場物價上漲過高,有權向甲方提出解決方法,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應予以解決。
七、安全責任:
乙方須嚴格按照國家衛生部門和市區衛生防疫部門的飲食衛生標準,接收衛生防疫部門和醫院的衛生監管。乙方須負責承包範圍內安全、環保、(衛生)等工作,如發生安全、環保等事故,造成的一切損失由乙方自行承擔,並承擔由此引起的一切經濟和法律責任。
八、 其它:
1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理方負責。
3、 節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由雙方協商用餐標準並由乙方負責辦妥。
4、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
5、 承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
6、 甲、乙雙方中任何一方需要在契約期內提前解除契約的,需提前30天以正式書面方式通知對方,否則扣取違約金20_元整。
7、 本契約若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。如協商不果,則可向甲方所在地人民法院提請訴訟。
8、 本契約壹式叄份,甲方執貳份、乙執壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇3
甲方:
乙方:
甲、乙方經協商,在自覺自愿的基礎上籤訂本契約,雙方應共同遵守,嚴格執行,以確保辦好食堂,服務廣大師生。具體契約條款如下:
一、甲方的權利與義務:
1、甲方於20_年2月24日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假,要求寄宿學生在校就餐。
2、食堂的開業停業時間由甲方根據學校校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。
4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量,以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。
5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。
二、乙方的權利與義務:
1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利,全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。
2、乙方只能在在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品),不得出售油炸食物。米飯、麵食或饅頭每頓以四兩為標準,每四兩米飯、麵食或饅頭加一份素菜按3元收取;每四兩米飯、麵食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒麵、乾拌按4.5元收取;牛肉麵、炸醬麵、臊子麵、燴麵片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉麵外)。
4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修費用由乙方承擔。乙方應於20_年2月25日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。
4、食堂的電費由乙方承擔,電費按電錶實用數收取。
5、食堂內操作間、倉庫。食堂採購應明確記錄,米、面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生,做好食堂衛生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。
6、乙方每日每餐都應有食品留樣,並做好食品留樣記載。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
8、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,若出現安全問題與甲方無關。
9、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭棚蓋房。
11、乙方在簽訂本契約是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金,用於因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無事故發生,食堂內公共設施無損壞,則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元,每月按600元收取;繳納煙罩工料費900元,承包期結束後,有下一承包人按80%的比例付給乙方。
12、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
13食堂內的所有設備,餐具,由乙方自行購買。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若無故中途停止營業,學生在外生活費用由乙方負全責。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,按違約處理,甲方有權中止契約,因此帶來的一切後果由乙方承擔。
5、若乙方違反本契約的條款,甲方將有權責令其限期整改。
6、在契約期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止契約。乙方所交財產押金不予退還。
8、乙方如有中途調整,視為乙方違反契約,以乙方中途停止論處。甲方有權終止契約並收回食堂另行承包。
9、乙方未履行以上職責一次,至少扣違約金50元以上。
四、承包期限:一學期:從20_年2月24日起至20_年7月15日止,學期末乙方搬走食堂所有的設施,新學期開學前重新發包。
五、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時,雙方可協商變更或解除契約,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,契約自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇4
甲方: 乙方:
甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關係,經協商簽訂下列契約,雙方須共同遵守:
一, 甲方責任:
1, 無償為乙方提供現有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2, 有權時乙方每周菜譜的份量,質量,品質色香味進行監督,驗收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工一伙食由乙方先支付.以 天結算給乙方,最遲不超過天付清.
4, 就餐員工應自覺維護公共衛生,(如:骨頭,殘渣等)不可倒在地面上,應自覺地將殘渣倒入桶內.甲方須派出保全維護秩序.
5, 就餐員工不得私自到廚房裡擾亂,有事須通過雙方領導解決.
6, 承包期間,如乙方質量,份量未能達到契約標準,甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內改進,否則甲方有權隨時終止契約.
二, 乙方責任:
1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的
2, 員工每人每天 餐,每人每天一伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天一伙食標準為元,早
4,乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意一伙食的質量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設有南北風味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的要求.
5, 乙方所配送的原料,必須經過防疫部門檢驗或合格食品方能使用.
6,嚴格執行《飲食衛生法》同時負責廚房範圍的環境,設備,用具的衛生管理,如出現食物中毒,火災事故,經過有關部門核實屬乙方造成的.一切後果由乙方負責.
7, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負責處理.
8,乙方工作人應遵守甲方廠規,廠紀,如有違反則按甲方規定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作.
11,乙方終止甲方契約時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經甲方同意協商主可執行.
三, 其它:
乙方從 年 月 日,開始承包至 年 月 日止,契約期為年,期間任何一方要求解約,須雙方協商,並提前半個月通知對方.如有未盡事宜,不在本契約之內,雙方另行協商解決,本契約一式二份,簽字蓋章即日生效. 甲方:乙方:佳誠飲食服務有限公司
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇5
發包方(以下簡稱甲方):____________
法定代表人:____________
住所:____________
承包方(以下簡稱乙方):____________
工作單位:____________
甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協商訂立如下契約條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物
餐廳(西廂房二樓)面積798、8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本契約的附屬檔案)。
第二條承包費、承包期限及結算方式
承包費每年16,000、00元,承包期限六年(自年月日起至年月日止),承包期內承包費元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將幹部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。
機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少於3樣,副食不少於6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責製作,價格隨行就市。
第四條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。
第五條甲、乙雙方權利和義務
1、甲方的權利和義務
(1)甲方負責支付取暖費、水費。
(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。
(3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。
(4)甲方收取乙方的電費,按電錶計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理,特別是衛生、安全、環境建設。
(7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業,周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。
(3)自覺服從甲方的管理,並接受業務主管部門的監督和指導。
(4)保證就餐時間,讓加班的幹部隨時用餐。
(5)契約期內,食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,並依照相關法律追究責任。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
(8)乙方保證機關食堂在年月日正式投入使用。
第六條違約責任
本契約簽訂後任何一方不準單方終止契約,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
第七條契約期滿乙方應按本契約的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。
第八條其它條款
本契約一式二份,簽約雙方各執一份,本契約經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:____________法定代表人:____________
乙方:____________
____________年______月______日
經典食堂承包契約 篇6
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、 契約雙方:
發包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理一伙食,食堂承包契約。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月一伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費,不得拖欠。
6、在經營期間內,雙方應按照契約條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除契約。
四、 甲方責任:
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。
五、 甲方許可權:
1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任,契約範本《食堂承包契約》。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的`責任。
3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、 契約雙方:
發包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理一伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月一伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費,不得拖欠。
6、在經營期間內,雙方應按照契約條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除契約。
四、 甲方責任:
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。
五、 甲方許可權:
1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。 7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
經典食堂承包契約 篇7
發包方:
(以下簡稱甲方)
承包方:(以下簡稱乙方)
甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經營、管理,經甲乙雙方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方應共同遵守執行。
一、承包期限:
本契約有效期為壹年,從20xx年7月日至20xx年7月日止,其中試用期3個月。
二、具體內容:
1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會,總經辦每月末匯總員工就餐人數,按每人每次5元計算結算當月費用。
飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質量一致,總經辦發現不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止契約,並不承擔任何違約責任。
未憑飯票員工在食堂就餐時,食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。
2、乙方根據甲方員工工作班次,及時保質提供工作餐。甲方長住的員工,乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。
3、平時節假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷。
4、食堂保證每天24小時白開水供應。
5、夏季食堂負責製作綠豆湯供車間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買。
6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為3000元,如果在承包經營過程中發生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償的,甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,並且有權直接終止契約而不承擔任何責任。
三、甲方責任:
1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件,冰櫃、冰櫃、煤灶、煤氣罐)等,小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。乙方在使用甲方提供的用品時,需小心保管,盡心使用,後期如果發生設備損壞,需由乙方負責賠償。後期設備的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。
2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關的生活必須品由乙方自行配置。
3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時需節約用水、用電。
四、甲方許可權:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。並有權進行經濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。
3、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權進行考核,考核標準見管理規定,並可要求進行適量賠償或終止本協定。
4、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
5、乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方重大損失或事故的,抗訴至法院處理。
6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查,調查結果如果連續兩個月低於60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進,甲方有權終止協定。如果有兩個月低於50%,甲方有權立即終止契約。乙方結束承包時,甲方需要等乙方用完購進的食材,原則上時間不超過三天。三天以後還未用完的,由乙方自行處置拿走。
五、乙方責任:
1、嚴格執行甲方消防、治安、衛生及食堂管理等各項規章制度。在承包期間(含聘用人員)發生一切安全問題均由乙方完全負責。
2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量,至少不低於2人(其中廚師1人)。工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,並提供體檢證明,相關費用由乙方承擔。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場所、就餐場所乾淨、整潔、清爽。甲方每天進行檢查,不符合要求,甲方按照公司規章制度進行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。
4、已方必須確保食物的質量,購進的原料必須保證新鮮、衛生、品質好、無污染,杜絕食品中毒事故,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,做到食品衛生及環境衛生。違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優質產品,從正規渠道採購,以確保飲食安全。
5、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
6、乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
7、由甲方提供的廚房現有的設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。乙方在日常使用水、電、氣時要注意節約,不得浪費,如果甲方發現乙方存在浪費行為,有權按公司制度進行考核與通報。
8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。如果因乙方原因導致發生勞動糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。
六、乙方的許可權:
1、有權自主經營,自負盈虧。
2、有權自主聘用,調用工作人員。
3、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加一伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加一伙食費用。
七、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。
4、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
5、承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前一個月通知對方。
6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個月的餐費費用。
7、本契約若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。協商不成,可以向甲方所在地法院起訴。
8、本契約壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。
甲方代表〔簽名〕:
乙方代表〔簽名〕:
單位[蓋章]:
單位[蓋章]:
xx年xx月xx日
xx年xx月xx日
經典食堂承包契約 篇8
甲方:
乙方:
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體契約條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1、甲方於 20_年 8月1日將鹽鎮初級中學食堂和其內部資產提供給乙方使用。甲方依據縣教體局指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區和管理。
2、甲方負責向食堂免費供水,乙方承擔電費。( 註:若停電,乙方應及時發電;若停水,乙方應及時供水,以確保食堂能正常營業。)
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第二家食堂。
4、學校食堂的開業和停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。
6、食堂所需加工原料(麵粉、米、油、各種蔬菜、調味料等原材料)一律由甲方負責採購。
7、在甲方每月召開一次食堂管理工作會議時,乙方必須準時參加,對發現問題及時整改。
8、甲方依據河南省中學食堂驗收標準整改食堂,為乙方配備必要的操作工具。
9、甲方承諾在承包期內對乙方的優質服務給予適當的獎勵,並優先考慮下次契約簽訂。
10、甲方承諾在本次契約期內不收取任何管理費用。
二、乙方的權力與義務:
1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用範圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂內不得銷售與飲食無關的商品。
2、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。
4、承包期內食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗。
5、乙方承包後必須在學校的監管下自己經營,不得轉租轉讓,否則甲乙雙方所簽契約立即終止,乙方所交承包費不予退還。
6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒,並有乙方負責清理。乙方應按上級要求認真做好食堂各項衛生工作,每餐結束後乙方應及時打掃食堂及餐廳。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的飲食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕師生的負擔,努力做到飯熟、飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
9、乙方應認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”等節假日的值班工作。值班期間食堂應有飯菜供應。
10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
11、乙方必須保證冬季為學生免費供應熱水。
12、乙方保證飯菜質優價廉,上伙學生不低於95%,節假日飯菜半價優惠。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接每次罰款50--500元,作為乙方違約給甲方造成損失的補償。
6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止契約。乙方所交承包費不予退還外,永遠不再聘用。
7、甲方若違反本契約的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、契約的解除
1、乙方若違犯本契約第一條第6款規定時,甲乙雙方所簽契約自動解除,本年承包費不予退還,甲方有權另聘其它人員經營食堂。
2、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的契約並要求乙方按本契約第三條第1款的規定賠償甲方損失。
3、乙方應依本契約的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除契約,收回學校食堂另行發包,並要求乙方賠償損失。
4、當出現本契約第四條第2款的情形時,自甲方書面通知乙方解除契約或將解除通知張貼在食堂大門時契約解除。契約解除後,乙方應48小時內將學校食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在學校食堂的任何財產,甲方有權自行對第學校堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
5、此契約如於國家政策相違背,契約自動解除,承包費以實際承包天數繳納。
五、承包期限:從 20_年 8月 1日起至 20_年 6月 30日止。
六、承包金額:
1、承包金額:每年為人民幣 13萬元。
2、承包人中標後一次性向學校繳納本年承包費壹拾叄萬元。
七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時,雙方可協商變更或解除契約。
八、本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,契約自雙方簽訂之日起生效。
甲方代表(簽章):
乙方代表(簽章):
年月日:
經典食堂承包契約 篇9
甲方:
乙方:
為保證工地食堂的食品安全,按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,甲乙雙方經過充分協商後簽訂本協定,雙方共同遵守,嚴格執行。
一、甲方的權利與義務
1、負責為乙方提供經營場所及食品加工流程配置的平台支持,並有償提供水、電。
2、針對乙方在食堂經營過程中食品原料採購、用餐人數、餐費標準、食堂衛生、服務質量和配餐質量等方面甲方擁有監督檢查的權力,乙方應服從甲方職能部門的檢查指導,並予以積極配合;
3、甲方可不定期召開膳食問題工作會議,乙方必須準時參加;
4、甲方有權對食堂從業人員提出解聘整改建議。
二、乙方的權利與義務
1、進行工地食堂發展建設的資金投入,提供後勤服務建設。
2、自行聘任管理人員和從業服務人員。
3、乙方負責辦理食堂衛生許可證及食堂工作人員健康證後,方可進行餐飲經營;
4、要在甲方規定的區域內進行相應作業,不得隨意改變各功能間的使用用途。未經甲方預先同意,不得對食堂水、電設施進行改造。
5、負責制定科學、營養搭配食譜。乙方必須提供符合衛生要求的開水供工人飲用。
6、乙方加工食品享有自主經營權,但必須符合《食品安全法》及工地的`有關管理規定;
7、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購豬肉時應查看銷售者是否有衛生防疫檢驗合格證。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。食堂員工衣帽應統
一、穿戴整潔,保持乾淨,每個員工應有衛生工作服。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。加工間內生、熟分離使用。乙方應認真搞好食堂內外衛生,食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點。
8、對食品原料要妥善保管,專人負責,杜絕食品安全事故發生。
三、餐費及配餐標準
原則上低於工地周邊小餐館就餐價格。
1、午餐三素一湯6.00元/人,三素一葷一湯7.00元/人。
2、小炒雙方詳談。
四、餐費管理
在甲方的監督管理下,乙方自行收取餐費。
五、違約責任
1、本協定系甲、乙雙方自願簽訂,乙方若中途因故停止經營,應提前一個月向甲方提出書面申請並經甲方同意後解除契約,食堂資產無償交予甲方;甲方因故中止協定,待有關部門評估後償還乙方投資款項。
2、乙方因違反《食品安全法》及工地有關規定或出現食品中毒等安全事故所造成的損失,均由乙方承擔;
3、乙方經營期間不得將食堂轉包給他人經營,否則甲方將中止協定。
六、經營期限
食堂經營項目完後,根據甲方需要可考慮重新續簽新協定,乙方擁有優先權。
七、因國家政策發生重大調整,或發生不可抗拒力,致使契約無法履行,本契約自行終止,雙方不承擔責任。
八、本契約未盡事宜,雙方共同協商解決,若出現糾紛,任何一方均可向契約簽署地人民法院提起訴訟。
九、本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。
甲方負責人簽字:
乙方負責人簽字:
年 月 日
經典食堂承包契約 篇10
甲方: 廣州市 有限公司
乙方:佛山市 膳食管理服務有限公司
現經甲、乙雙方友好協商,對《飯堂一伙食承包契約》進行以下補充協定:
一、乙方在契約期內如違約,需向甲方一次性支付違約金_________元;
二、契約期滿,甲、乙雙方是否繼續合作,雙方都必須提前一個月以書面形式通知對方;
三、在契約期間,乙方如造成甲方員工無法在正常時間用餐(按甲方公布的時間),乙方需承擔甲方報餐人員數的三倍餐費,金額直接在乙方月結金額中扣除;
四、乙方食堂工作人員須接受甲方人事部監督,並遵守甲方規章制度,服從甲方人事部管理;如無故嚴重違反規定三次以上,並造成嚴重後果的,甲方有權單方面終止契約;
五、補充協定具有同等法律效力。
甲方:甲方代表簽字蓋章:簽定日期: 年 月 日
乙方:乙方代表簽字蓋章: 簽定日期: 年 月 日
經典食堂承包契約 篇11
發包方: 公司(下稱甲方)
承包方: (下稱乙方)
根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下契約條約:
一、一伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐一伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸一伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式:
A:用餐方式:
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理一伙食。
B:結算及付款:
1、按 日與甲方結帳一次,並在結帳後的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(註:每人每天套用燃料費 元,水電費 元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對於處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及一伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方一伙食標準及需求,調配、製成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的一伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得採購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批准不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交後,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止契約;否則後果自負
六、契約期:乙方辦理一伙食試用期 天,試用期後,甲方認為經營合格,契約期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均於十五天前通知對方,另行協商。
此契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上契約之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________地址:___________________________
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日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日
經典食堂承包契約 篇12
發包方:______(以下簡稱甲方)
承包方:______ (以下簡稱乙方)
為進一步完善政府後勤管理,經鄉黨委政政府研究,決定將政府食堂承包給乙方。經雙方協商一致達成以下協定:
一、承包期限及費用:
自簽訂本協定起至______年______月______日止(期限1年),年承包費______萬元,契約簽訂時一次付清。
二、具體事項:
(一)財產管理
1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等(詳見清單)。
2、乙方因需要購臵物品,產權歸乙方所有,解除契約時乙方自行處理。
3、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管,承包結束時,乙方應根據清單清還甲方,對損壞或丟失的,按價賠償。
(二)甲方的權利和義務
1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求終止本契約。
2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用,然後根據辦公用水、用電標準向乙方收取。
3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單,乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排,未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。
4、幹部日常工作用餐為自助餐,收費標準為每餐?元,用餐標準為?菜(?葷?素)1湯,選單每周公示一次。
5、積極協助乙方辦理相關證照,費用由乙方承擔。
(四)乙方的權利和義務
1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,每日對各種餐具進行消毒,保證食堂乾淨整潔。
2、乙方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的.食物,保證食品衛生安全。
3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。
4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要儘量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
5、乙方必須以服務機關為目的,正常上班時間一律不得對外營業;雙休日、節假日如對外營業,必須先向鄉黨政辦報告,徵得同意後方可安排。
6、乙方每日負責清掃鄉政府院壩、宿舍樓及公共衛生間衛生。早晚負責開關鄉政府大門具體時間為(早7:30、晚10:30分)。
7、食堂工作人員由乙方自行招聘,工資、保險等由乙方承擔。食堂工作人員與乙方工作人員不存在基於勞動關係產生的任何權利與義務。
三、結算方式:
幹部職工日常個人工作用餐的按就餐標準由幹部職工自行支付,甲方會議用餐和來客招待費用,乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單整理好,交黨政辦登記審核,按甲方財務管理制度進行報賬結算。
四、其他:
1、本契約簽訂後甲乙雙方不得單方終止契約,如甲方違約,應退還承包費,並賠償給乙方實際造成的損失;如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
2、承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下,乙方享有優先承包權。
3、本契約若有未盡事宜,將由雙方協商處理。
4、本契約壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。
5、本契約自簽訂之日起生效。
甲方(蓋章簽字):______
乙方(簽字):______
______年______月______日
______年______月______日
經典食堂承包契約 篇13
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經乙方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、 契約雙方:
發包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理一伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月一伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費,不得拖欠。
6、在經營期間內,雙方應按照契約條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除契約。
四、 甲方責任:
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。
五、 甲方許可權:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
六、 乙方責任:
1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。
3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。
6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
7、 乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、 乙方的許可權:
1、 有權自主經營,自負盈虧。
2、 有權自主聘用,調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包契約,並止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加一伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加一伙食費用。
八、 其它:
1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、 節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、 本契約若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。
8、 本契約壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇14
甲 方: (以下簡稱“甲方”)
乙 方: (以下簡稱“乙方”)
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協定:
一、經營方式:
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。
3 、乙方自行採購、加工,自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工工資福利。
5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。
二、 雙方權利及義務:
1 、甲方權利義務:
1) 甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約,做好協調工作。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。
2 、 乙方的權利義務:
1) 乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4) 餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、 一伙食標準:
早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)
四、 結算方式:
甲方按雙方核定用餐數,每 個月計算餐費,於每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。
五、契約期限:
試用期為 1 個月,契約期一年,即從年月 日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式契約期。契約期滿,雙方如無異議,自動續約。
六、契約終止條例:
若甲方有意終止合作關係,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前30天通知甲方;
七、違約責任:
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金0.3%/天。
3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最後一個月餐費的 10%
八、 其它:
本契約壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇15
甲方:________________________
乙方:________________________
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體契約條款如下:
一、甲方的權力與義務
1、甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(註:固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、甲方向食堂供水、供電( 註:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)
4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂契約時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在契約期內無違反本契約規定,甲方在契約期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月__________元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿契約終止後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。
9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、在契約期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止契約。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8、甲方若違反本契約的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金額
1、承包金額每年為人民幣:__________元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止契約,收回__________食堂另行發包。
六、免責條款
若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時,雙方可協商變更或解除契約,甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,契約自雙方簽訂之日起生效。本契約由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方(簽章):________________乙方(簽章):________________
__________年________月_______日__________年________月_______日
經典食堂承包契約 篇16
甲方:_有限公司
法定代表人:
乙方:_
甲乙雙方根據《中華人民共和國民法典》及有關法律、法規規定,在平等自願、協商一致、誠實信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務,特簽訂本契約,共同遵守。
第一條承包對象
———有限公司職工食堂。
第二條食堂日常管理經營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米麵、肉類、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的採購供應和庫房管理,自行承擔費用。
4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協定簽訂後3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電錶,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員,並負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負責聯繫甲方日常就餐大概人數的統計工作。
第三條公司員工用餐時間及費用就餐費用標準
一般按照早8:00_——8:_,午餐11:__——12:50,晚餐17:__——19:00。
一般工作人員早餐標準每人_元,午餐和晚餐每人_———元,標準兩葷三素及水果。
外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。
每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐乙方按照日常標準適當安排。
第四條承包期限、承包費用及結算方式
本承包契約有效期自_____年____月___日起至_____年____月___日,契約期滿自動解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂契約。
甲方按月支付就餐費用,每月_—日前由乙方出具正規發票,到甲方結算上月餐費。
第五條甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務:
甲方按照本契約約定監督乙方日常經營管理,督促乙方切實履行本契約義務。
甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督並提出口頭或書面的整改建議。
甲方可根據實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,並準時開餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人員安排、菜餚的搭配與製作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的'就餐接待等。
本契約有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。
乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的,不允許對外營業,也不允許向施工單位提供用餐服務,不準改變用途,不準轉包。
要做到環境優雅、食品衛生,質量精,秩序好,並注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。
自覺服從甲方的管理,並接受公司主管部門的監督和指導。
保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。並做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
本契約有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,並依照相關法律追究責任。
餐後認真清洗餐具做好消毒工作,並做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
乙方承諾_——向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。
第六條違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2、乙方在履行本契約的過程中,若明顯違反契約約定,無法達到契約約定的供餐標準和供餐時間要求的,經甲方三次書面催告後,乙方仍不改正,甲方有權單方解除契約並不支付違約金。
3、本契約正式生效後任何一方不準單方擅自終止契約,如確需提前終止契約,應提前30天書面通知對方,對方同意後,可解除契約,但需支付違約金_———元。
第七條本契約期滿乙方應按本契約的規定將外包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。
第八條其它條款
1、本契約一式二份,雙方各執一份,本契約自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月,若雙方無異議,經雙方書面確認後正式生效。
2、本契約簽訂後,乙方_——日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。
3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯繫人。隨_——建設的進行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。
4、本契約履行過程中發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向契約履行地人民法院起訴。
5、本契約如有遺漏之處,可在補充協定中明確,補充協定作為本契約的組成部分,具有同等的法律效力。
甲方:
_____年____月____日
乙方:
_____年____月____日
經典食堂承包契約 篇17
甲方: (以下簡稱“甲方”)
乙方: (以下簡稱“乙方”)
第一條 合作方式:
1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜餚烹飪必需的水電費。
2、甲方將應付乙方一個月的餐費,作為乙方的風險保證金。
2、乙方自行採購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設備;
3、乙方自行安排、管理廚房員工,並負責廚房員工工資和福利。
5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。
6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應,提供時間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。
甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。
第二條 雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
1) 甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約,做好協調工作。
2) 甲方對乙方食材和配菜的營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督和管理,並有權要求 乙方及時整改。
3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權追究乙方的責任。
4) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。
5) 甲乙雙方每月聯合進行就餐人員滿意度調查,就餐人員滿意度達不到60分以上的,第一 次甲方據實對乙方提出口頭警告,第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰, 第三次甲方直接與乙方解除契約,並處以扣除5%當月餐費的處罰。
6) 甲方將不定期對乙方原材料採購質量進行抽檢,發現不符合國家相關要求時,根據實際 情況第一次甲方對乙方提出口頭警告並要求立即改善,第二次甲方據實對乙方處以扣除 1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除契約,並處以扣除5%當月餐費的處罰。
2、 乙方的權利義務:
1) 乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服 務等。
2) 乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買、使用 地溝油;全部調味品應是正規廠家生產並取得國家QS安全認證。
3) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持 菜餚的新鮮和衛生。
4) 乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
5) 餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理 食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
7) 消毒櫃定期清理,冰櫃定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
8) 乙方現場工作人員必須具有健康證,到期需及時更換。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
10)乙方負責公司劃分的食堂衛生區內的環境衛生並按公司制度執行。
第三條 就餐標準:
1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內不得重複。
2、早餐應是麵條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯,兩日不得重複。
3、餐費標準:每人315元/月。
第四條 結算方式:
1、餐費為月結30天。
第五條 契約期限:
1、契約期壹年,即從20_年12月28日至20_年12月28日止。
2、契約期間雙方不得無故解除本契約,契約期滿後本契約自動失效。
第六條 契約解除條例:
1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除契約。
2、甲方拖欠餐費達兩個月以上, 甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除契約。
3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本契約,經協商雙方可解除契約。
4、在承包過程中甲方員工意見多,反映提出後不及時改正、不按照承包協定執行或無視食堂管理規定的,經核實,甲方有權隨時終止承包契約。
5、除本契約6.1條款外,解除本契約,需要提前30天以書面形式通知對方。
第七條 違約責任:
1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的損失及法律後果。
2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時,應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。
3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方風險保證金的50%。
第八條 其它:
1、本契約未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。
2、本契約從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
4、本契約到期後甲、乙雙方不再續約時,乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費,具體價格由乙方和新食堂承 包商溝通解決,甲方不參與。
甲方: 乙方:
簽約日期: 年 月 日 簽約日期: 年 月 日
經典食堂承包契約 篇18
甲方:_____________________
乙方:______________________
根據《民法典》第三編 契約 及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。食堂承包契約範本。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務:
甲方的權利和義務:
甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務:
乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。食堂承包契約範本。
未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
乙方現場工作人員必須持有健康證,並且在工作間穿戴統一服裝。
必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
4、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
5、結算方式
就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
乙方墊付一伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在___________天內一次性結清乙方的所有有關款項。
6、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
如乙方因違反契約約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止契約。
任何一方要終止契約都就提前___________天通知對方並協商。如未按規定終止契約的,違約方應承擔違約責任。
乙方若有違反契約約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的一伙食費中扣除相應費用。
7、爭議解決
本契約未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本契約自雙蓋章簽字後生效。契約一式___________份,甲、乙雙方各執___________份。
甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________
代表:______________代表:_______________
日期:______________日期:_______________
經典食堂承包契約 篇19
甲方:
乙方:限公司。
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、 廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。
3、 承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、 甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
2、 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的.新鮮和衛生。
2、 未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、 乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
7、 乙方現場工作人員必須持有健康證,並且在工作間穿戴統一服裝。
8、 必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、 督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
二、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
2、 乙方墊付一伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式
1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
2、 甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、 如乙方因違反契約約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止契約。
4、 任何一方要終止契約都就提前30天通知對方並協商。如未按規定終止契約的,違約方應承擔違約責任。
5、 乙方若有違反契約約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的一伙食費中扣除相應費用。
五、爭議解決:
本契約未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本契約自雙蓋章簽字後生效。契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方(蓋章) 乙方(蓋章)
代表: 代表:
日期: 日期:
經典食堂承包契約 篇20
甲方:新盟包裝裝潢有限公司(補充方,以下簡稱甲方)
乙方:(被轉讓新承包方,以下簡稱乙方)身份證號:___________________________。
因“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包契約書”乙方責任人鄢滿國於_________年___月___日將其契約轉讓給新承包食堂責任人:由_______________管理甲方食堂,該新食堂承包責任人(以下簡稱乙方),為延續前20xx年02月20日所簽署的契約,並在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國家衛生標準和甲方制定的《食堂衛生強化標準》前提下,自願主動為甲方每位員工做一份保質、保量可口的佳肴。甲、乙雙方經友好協商,就“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包契約書”所涉未盡事宜,一致達成如下補充協定:
1一伙食標準:
1、1乙方根據甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐(即中餐和晚餐)。
1、2員工餐中餐:品種不得少於6個,即3葷3素;供員工選擇2葷2素;葷為純葷,每餐必須變換不同花樣的品種。
1、3員工晚餐:品種不得少於4個,即2葷2素;供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純葷)。
1、4早餐可根據食堂承包人自願方式定論,但必須保證向就餐人員提供新鮮、無腐爛變質、有異味、過期過夜等食品。
1、5食堂視窗用餐價格不得高於7元用餐價格,葷菜根據就餐人員自願選擇按量付錢。
1、6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的,乙方必須免費為甲方一車間、二車間、三車間提供送餐服務且每一餐必須提供免費的湯類。
1、7行政餐:每壹桌餐費正常按壹佰圓人民幣核算,其成本價格每桌不得低於餐費的70%。用餐標準:三葷四素一湯(即七菜一湯,葷菜純為純葷),每盤葷菜所需質量:肉類不得低於2、5斤份量、魚類不得低於3斤份量;海蝦類不得低於0、5斤,其他海鮮類視用餐量和市場價格合理搭配。視季節和每一餐根據就餐人員要求搭配不同品種,並提供一周菜譜,每桌不能是中餐、晚餐都必須提供三個純葷菜加四個素菜加一個營養湯,合計三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質量以就餐人和甲方要求提供為準。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下,晚餐5人以下,甲方要求每桌餐費雙方另行協商議價。
1、8乙方必須按照要求為甲方各車間不能在食堂就餐的人員提供免費送餐服務,餐費不得高於外面市場價格;每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少於1元,每餐必須免費提供一湯給就餐人員。
1、9員工餐大米價格每斤不得低於2、5元、行政餐大米價格每斤不得低於3、5元;
2就餐方式:
2、1甲方員工餐為自由式就餐,點菜和小炒,應明碼標價,同樣每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少於1元。
2、2甲方員工餐以刷卡和現金作為就餐依據。刷卡系統由甲方提供。
2、3就餐時間為:按甲方正常上下班就餐,時間另行提供,特殊情況以另行調整為準。
3結算方式:
3、1乙方以甲方刷卡實際消費和餐費明細賬目為結帳依據。雙方在次月十日結帳一次,並在結帳後五天內甲方以現金或現金支票付清該款項給乙方。
3、2乙方提供收據作為結算依據,無相應收據或發票甲方視情況不予結算。
4雙方權利與義務:
4、1甲方無償為乙方提供現有廚房、廚具等給乙方使用,水電費甲方免費為乙方提供但不得隨意浪費,甲方任一位人員若有發現乙方人員有浪費水源或不節省用電現象情況屬實每發現一次罰款200元。甲方行政用餐內的空調除本公司人員用餐時間開放外,其他任何人和任何時間未經允許不得開放,每發現一次將處罰乙方100元的罰款;食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買負責;甲方給乙方提供的現有的各類資產若乙方使用不當損壞或丟失,由乙方維修或賠償。
4、2甲方為乙方提供現有的廚房、廚具等一切器具,在簽署契約之前雙方已經如實盤點清理並確認無誤後開具廚房資產清單,清單雙方以三方簽字即生效,清單一式貳份,一份給食堂責任人保管,一份由人才行政中心(後勤)存檔。
4、3甲方免費提供乙方員工住宿(定員5人),乙方人員必須遵守甲方生活區相關管理規定;室內、餐廳、操作間、儲物間擺放整齊乾淨、原色,定時清理衛生。乙方作業及生活區域的消防器材必須按月維護一次,丟失或有損壞由乙方賠償。
4、4甲乙雙方簽署的契約期滿,或終止契約,雙方須提前一個月通知對方;契約遊戲規則將按制定的契約條約辦理,乙方在甲方使用的資產將按資產清單一一清理,若有減少或損壞乙方應照資產類別補回,損壞照價賠償。
4、5甲方協助乙方維持食堂生活秩序,並加強對員工的教育。
4、6甲方對乙方廚房衛生、食品質量、份量、供應時間進行監督,發現異常情況經雙方確認後,由乙方提出整改方案給甲方,並按甲方制定的相應食堂各項管理規定予以實施,若有違反將採取50—1000元的罰款。有關食品質量、衛生引起的各類糾紛由乙方負責,並承擔經濟損失附連帶法律責任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本契約。
4、7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證複印件,乙方在操作當中必須向甲方提供①《畜禽肉食類檢驗檢疫合格證》加蓋公章複印件一份;②《食品產品合格證或檢驗報告》複印件一份;③《農副產品食品衛生許可證》加蓋公章複印件一份;④《食用油檢驗報告或購物憑證》加蓋公章複印件一份;⑤食堂工作人員健康狀況體檢報告各一份。乙方必須遵守國家規定的`衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,保持用餐區,廚房衛生,全面按甲方要求執行6S管理標準;乙方員工必須接受甲方要求在規定時間內定期健康檢查。
4、8乙方保證按時開餐,不得以任何理由隨便停餐、推遲開餐等,若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補償。若因乙方未按時開餐而影響甲方正常生產而所造成的損失由乙方負責(特殊情況除外,如停水,停電)但必須提前向甲方通知。
4、9乙方人員不得隨意帶親友進入廠區內,乙方車輛出入或攜帶物品出入應接受甲方保全或相關管理的檢查監督。
4、10乙方必須嚴格操作規程,正確使用和愛護甲方設備,因乙方不正當操作造成損壞,由乙方負責維修賠償。
4、11乙方所有工作人員在甲方發生的任何安全責任事故及其他事故由乙方全權負責與甲方無關。乙方必須配合國家環保規範,不得污染甲方生產、生活環境,甲方有權督導乙方執行。
4、12乙方人員的工資、各項福利由乙方自行負責;乙方在甲方的效益虧盈與甲方無關不承擔任何損失。
4、13乙方人員進入工作期間,進入食堂操作間及開餐時必須戴口罩及手套,嚴格按甲方制定的《食堂衛生標準辦法》操作,若有違反給予罰款處理,乙方不得有任何非議。
4、14乙方保證節假日照常開餐,特殊狀況不需開餐,甲方須提前通知乙方。
4、15乙方在6月—9月高溫階段須無條件接受免費為甲方各生產車間提供燒、送涼茶服務,一天兩次;(涼茶配料由甲方負責);6月—10月之間按甲方要求每一周一次須向各車間提供糖水一次(糖水用料視甲、乙另行達成條件而定);每逢傳統節日食堂應向就餐人員加餐,餐費應優惠收取,並提供免費禮品一份。
4、16經雙方簽訂契約之日起一年內未經同意協商,乙方不得私自上調或更改餐費價格。
4、17乙方在甲方食堂視窗所售的飯菜和小炒必須明碼標價,進行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交於人才行政中心確認,若有變動將按就餐人員提供的要求為準。
4、18甲方負責提供現有的廚房及用餐場所和配餐場所,若大型需要整改視情況另行協商。
4、19自契約簽訂補充協定之日起,乙方將向甲方交納10000元保證金(大寫:壹萬元人民幣),乙方接管的轉讓契約原有的保證金若有效,轉讓方若無其他違反甲方契約事項,根據協商可將繼續用於被轉讓人作為乙方保證金財產擔保,契約終止後無其他違約事項將全額退還。
5違約責任:
5、1甲、乙雙方均應遵守本契約之條款,嚴格履行,乙方若在契約期中途退出則按違約處理,甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發生爭議時,雙方應通過協商解決,若協商不成,任一方均可向當地仲裁委員會申請仲裁。
5、2本契約履行期間,如遇自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀情況和不可抗拒因素,使契約不能繼續履行造成的損失各自承擔,甲乙雙方相互之間不承擔違約責任。若公司因發展需要或須擴展項目、整改,乙方在契約期內應接受甲方另行的協定。
5、3乙方在承包契約期內或契約期滿無權將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉讓或承包給第三方,若有違反規定,甲方將立即終止本契約並同時扣除乙方50﹪的(違約金)保證金。
6契約期限:
6、1契約即將到期,甲乙雙方須延續或終止契約,甲乙雙方都必須提前一個月相互通知對方
6、2本契約期限:______年____月____日至______年____月____日終止。
6、3契約期滿前一個月,如雙方無異議,即表示本契約已構成,為自動延續簽署契約期限。
7契約終止:
7、1乙方逾期不能正常供應一伙食,不能如願按契約內的標準和《食堂衛生強化標準》操作,不服從甲方公司管理,經甲方貳次以上要求乙方進行整改無效時,甲方有權終止本契約。
7、2若因食堂一伙食質量問題而使大量員工在外就餐的,所占公司人員總數比例低於30%人數,甲方有權利要求乙方整改(整改期限為一個月)若乙方整改無效,甲方有權終止契約。
7、3若在供餐期間,因衛生、飯菜質量、味道、新鮮度及服務等問題上引起爭議,乙方未能達致甲方的要求標準等,甲方有權拒絕乙方繼續供餐,直至乙方發出書面承諾改善,若協商未能在一個月達成,甲方有權無條件終止契約。
7、4轉讓契約正本和契約補充協定書具有同等法律效力,契約終止前,除有另行協定外,雙方仍應依契約履行。
9契約份數:
8、1本契約補充協定和續前轉讓契約正本甲乙雙方各執一份。(備註:附帶一份《食堂衛生強化標準》給乙方,另一份補充協定和續前轉讓契約正本包括《食堂衛生強化標準》由甲方存檔)。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
代表人:_________代表人:_________
簽約日期:_________簽約日期:_________
經典食堂承包契約 篇21
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體契約條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1、甲方於 年 月 日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(註:資產詳見附屬檔案二:第一食堂固定資產清單 )提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電( 註:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方
面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務:
1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用範圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。
2、未經甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。
4、乙方在簽訂契約時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在契約期內無違反本契約規定,甲方在契約期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負,並按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱套用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過 元,每桶價格不得超過 元,並確保開水供應。每份乾飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過 元,且應有每份 元的乾飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過 元。
8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的`膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜視窗,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、在契約期內,若甲方需要收回第一食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止契約。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本契約的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、契約的解除
1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的契約並要求乙方按本契約第三條第1款的規定賠償甲方損失。
2、乙方應依本契約第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除契約,收回第一食堂另行發包,並要求乙方賠償損失。
3、當出現本契約第四條第2、3款的情形時,契約自甲方書面通知乙方解除契約或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。契約解除後,乙方應 小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產,甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
五、承包期限:從 年 月 日起至 年 月 日止。
六、承包金額:
1、承包金額:每年為人民幣: 元整。
2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為 年 月 日之前;第二次交納承包金時間為 年 月 日~ 日;第三次交納承包時間為 年 月 日~ 日。
七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時,雙方可協商變更或解除契約。
八、本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,契約自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對契約的義務承擔連帶責任。
甲方代表: 乙方:
乙方擔保人
年 月 日
經典食堂承包契約 篇22
甲方:__________
乙方:_____________有限公司。
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的`排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證,fǔ部門核發的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單複印本(如附屬檔案二),對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)。
五、最新食堂承包契約範本的違約責任:
1、乙方經營期間,雙方不得擅自中斷契約,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本契約發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成可由崑山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包契約範本雙方簽章後生效,契約正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方:乙方:
法定代表人:_________法定代表人:_________
地址:__________________地址:__________________
簽約代表:__________________簽約代表:__________________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
經典食堂承包契約 篇23
甲方:(以下簡稱“甲方”)
乙方:(以下簡稱“乙方”)
第一條合作方式:
1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜餚烹飪必需的水電費。
2、甲方將應付乙方一個月的餐費,作為乙方的風險保證金。
2、乙方自行採購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設備;
3、乙方自行安排、管理廚房員工,並負責廚房員工工資和福利。
5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。
6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應,提供時間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。
甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。
第二條雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
1)甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約,做好協調工作。
2)甲方對乙方食材和配菜的營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督和管理,並有權要求乙方及時整改。
3)乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權追究乙方的責任。
4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。
5)甲乙雙方每月聯合進行就餐人員滿意度調查,就餐人員滿意度達不到60分以上的,第一次甲方據實對乙方提出口頭警告,第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除契約,並處以扣除5%當月餐費的處罰。
6)甲方將不定期對乙方原材料採購質量進行抽檢,發現不符合國家相關要求時,根據實際情況第一次甲方對乙方提出口頭警告並要求立即改善,第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除契約,並處以扣除5%當月餐費的處罰。
2、乙方的權利義務:
1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買、使用地溝油;全部調味品應是正規廠家生產並取得國家QS安全認證。
3)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
4)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
5)餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
6)做好消除蚊、蠅、鼠害。
7)消毒櫃定期清理,冰櫃定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
8)乙方現場工作人員必須具有健康證,到期需及時更換。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
10)乙方負責公司劃分的食堂衛生區內的環境衛生並按公司制度執行。
第三條就餐標準:
1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內不得重複。
2、早餐應是麵條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯,兩日不得重複。
3、餐費標準:每人315元/月。
第四條結算方式:
1、餐費為月結30天。
第五條契約期限:
1、契約期壹年,即從20xx年12月28日至20xx年12月28日止。
2、契約期間雙方不得無故解除本契約,契約期滿後本契約自動失效。
第六條契約解除條例:
1、因乙方原因造成的食品安全事故,乙方除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除契約。
2、甲方拖欠餐費達兩個月以上,甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除契約。
3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本契約,經協商雙方可解除契約。
4、在承包過程中甲方員工意見多,反映提出後不及時改正、不按照承包協定執行或無視食堂管理規定的,經核實,甲方有權隨時終止承包契約。
5、除本契約6.1條款外,解除本契約,需要提前30天以書面形式通知對方。
第七條違約責任:
1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的損失及法律後果。
2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時,應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方風險保證金的`50%。
第八條其它:
1、本契約未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。
2、本契約從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
4、本契約到期後甲、乙雙方不再續約時,乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費,具體價格由乙方和新食堂承包商溝通解決,甲方不參與。
甲方:
乙方:
簽約日期:
簽約日期:
經典食堂承包契約 篇24
甲方:_____________________
乙方:_____________________
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證,並且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
二、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
2、乙方墊付一伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反契約約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止契約。
4、任何一方要終止契約都就提前30天通知對方並協商。如未按規定終止契約的,違約方應承擔違約責任。
5、乙方若有違反契約約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的一伙食費中扣除相應費用。
五、爭議解決:
本契約未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本契約自雙蓋章簽字後生效。契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方代表[簽名]:__________________乙方代表[簽名]:__________________
單位[蓋章]:__________________單位[蓋章]:__________________ 電話:__________________電話:__________________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日
經典食堂承包契約 篇25
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、契約雙方
發包方:_________________(以下簡稱甲方)
身份證:__________________________________
承包方:_________________(以下簡稱乙方)
身份證:__________________________________
二、承包期限
從___________年_________月_______日至_________年_________月______日止
三、具體內容
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理一伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月一伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費,不得拖欠。
6、在經營期間內,雙方應按照契約條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除契約。
四、甲方責任
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。
五、甲方許可權
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任
1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的許可權
1、有權自主經營,自負盈虧。
2、有權自主聘用,調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包契約,並止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加一伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加一伙食費用。
八、其它
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本契約若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。
8、本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方:_________________________
乙方:_________________________
__________年________月_____日
__________年________月_____日
經典食堂承包契約 篇26
甲方:_________
法定代表人:_________
地址:_________
電話:_________
乙方:_________
法定代表人:_________
地址:_________
電話:_________
為加快_________廣場的開發建設,確保_________年該項目能順利交付使用,甲、乙雙方經充分協商,在平等自願互利互惠的基礎上就“_________廣場”主體結構工程承包事宜達成本契約。
一、工程名稱及地點:廣場主體結構工程(以下簡稱本項目)本項目位於_________交匯處(祥見初步規劃圖),占地面積約_________平方米,總建築面積約_________平方米。
二、工程承包範圍:本項目全部主體結構工程(詳見規劃設計圖及施工契約)。
三、工程承包模式:甲方向乙方發包,由乙方採用包工包料包質量包工期等全包乾的方式承包。
四、本項目工程總造價:按中國建築國營二級收費標準計費,約_________元人民幣(_________元)。
五、工程質量要求:必須能通過中國質檢部門的質量驗收。
六、施工期限:_________月_________日至_________年_________月_________日,總計_________日曆天。因甲方原因或者不可抗力導致工期延誤的,乙方施工期可以順延。
七、工程款結算及支付方式:
1.乙方所承包工程的總價以最後工程竣工結算價為準。
2.乙方同意甲方用自己控股的將_________有限公司已取得的用地一塊轉讓給乙方沖抵甲方應付給乙方承建本項目的工程款,差額部分,雙方屆時另外協商,該地塊位於_________,占地面積_________平方米,可建商住面積為_________平方米,單價為_________元/平方米,總價為_________元人民幣。
3.乙方同意向甲方支付“_________地皮”首期轉讓金了_________元人民幣,具體支付數額及時間如下:
_________。
4.甲方在將土地使用權轉讓給乙方的同時,乙方與甲方簽訂一份欠款協定書,並向甲方出具經_________律師行簽印的欠甲方_________元人民幣地價款的欠款依據憑據。
5.甲方根據乙方在_________廣場工程上的進度投資款額分批向乙方開出收款收據,每月開出一張,直至_________廣場主體結構工程完工為止,待工程竣工結算後,如果結算總額與收據總額不一致時,以最後結算總額為準,沖抵乙方向甲方開出的欠據。
八、甲方的權利及義務
1.甲方有權監督乙方是否按已確定的規劃及設計圖紙的要求建設施工。
2.為確保工程按期完工,甲方有權檢查乙方的建設施工進度。
3.為確保工程質量,甲方對乙方施工中不合格部分,有權指令乙方返工、修改。
4.甲方負責本項目用地範圍內的“三通一平”,確保乙方進場後能正常施工。
5.甲方負責用以抵工程款之用地的“三通一平”,確保乙方能正常開發建設該地塊。
6.甲方負責辦理以地抵工程款的用地的轉讓手續,並配合乙方辦理單項房地產開發公司成立的有關合法手續。
7.甲方必須辦理好“_________廣場”項目開發建設的各種合法手續。
8.甲方負責協調好因本項目的施工建設而涉及的外部關係。
9.甲方必須在_________年_________月_________日前向乙方提交“_________廣場”完整的主體結構施工圖紙,以利乙方進行施工前的工作準備。
九、乙方的權利及義務:
1.乙方有權按已審定的設計圖紙的要求,採用全包乾的方式完成本項目的施工建設任務。
2.抵工程款商住用地轉讓給乙方後,乙方有權立即投入開發建設,並可預售樓花,開發、預售手續由乙方自行辦理。
3.乙方必須按規劃、設計圖紙之要求建設本項目之主體工程,並保證質量,按期完工。
4.在建設期內,乙方除應向甲方提交工程施工組織計畫和施工進度計畫表外,還須於每月5日前向甲方提交上月施工進度表,供甲方備查和督促之用。
5.乙方須認真按照有關標準、規範和設計要求以及甲方根據本契約發出的指令進行施工;隨時接受甲方的檢查檢驗,為檢查檢驗提供便利條件,對經檢查檢驗不合格部分,乙方應按甲方要求返工、修改,並承擔返工、修改的費用。
6.在施工過程中,所發生的一切事故而造成的經濟損失,由乙方自行承擔。
7.乙方在_________廣場主體結構工程未完工之前,不得將黃撲地塊轉讓或抵押給第三者,必須是乙方自行開發,在有利於_________廣場建設的情況下,確需轉讓、抵押該地塊時,必須徵得甲方的書面同意後方可轉讓或抵押,但轉讓、抵押該地塊所得資金必須優先用於黃撲地皮或_________廣場的開發建設。
十、保證
1.乙方保證能按期按質完成_________廣場主體結構工程的建設任務。
2.乙方保證轉讓或抵押黃撲地塊所得資金全部進入甲乙雙方在_________設立的共同帳戶。根據乙方向甲方提供的黃撲工程進度情況有計畫地使用該資金。_________萬元以上的支出由雙方共同簽名方能提款,每周乙方需向甲方匯報使用情況。
3.乙方必須確保“_________廣場”工程的資金充足。若因乙方原因,導致“_________廣場”無法繼續施工,或不能按期完成“_________廣場”主體結構工程。甲方有權憑乙方出據的借據及律師樓簽印的所有關於本合作內容的法律檔案,依法查封甲方已轉讓給乙方的黃撲地皮及其地上所有建築物,並可以此彌補甲方的損失。對乙方在“_________廣場”項目中的投資亦同時終止核算,甲方還有權追究乙方其他方面的違約責任。乙方願意用自己公司的名譽及_________公司自有資產作“黃撲地皮”等值資產的擔保。
十一、違約責任
1.乙方如因資金不足或自身管理的原因導致_________廣場工程半途停工7天以上,或落後計畫進度15天的,甲方有權每天罰款乙方_________元人民幣,從乙方落後計畫進度的第一天起開始計算。如果乙方落後計畫進度滿30天的,甲方有權終止契約,對乙方巳投入的資金一概不予核算和退還,並有權憑乙方開出的借據請求乙方還款。
2.乙方不能按期完成_________廣場的主體結構工程任務,每超過一天,甲方罰款乙方_________元人民幣。
3.甲方不按期將黃撲地皮轉讓給乙方,乙方有權不付首期土地轉讓金_________元人民幣。
4.乙方未按本契約第七條第三項付款的,甲方有權按逾期付款的金額期限,以月息三厘計罰乙方。超過30天未付齊的,甲方有權終止契約,並追究乙方的違約責任。
5.乙方提前完工的,每提前_________天,獎勵_________元。
十二、其他
1.本契約未盡事宜,雙方可簽補充契約,補充契約與本契約具有同等法律效力。
2.本契約經雙方簽字蓋章後生效。
3.本契約一式四份,甲乙雙方各執二份。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
簽訂地點:_________ 簽訂地點:_________
經典食堂承包契約 篇27
甲方:_________
乙方:_________
根據上級有關檔案精神和我縣大部分中國小的做法,我校決定實行後勤社會化,現經甲、乙雙方協商,本著“服務於教學,略有贏利”的原則,特簽訂本契約。
一、甲方的權利義務
1、甲方提供現有的新廚房壹棟(除客房外)及校內商店,現有廚具等(附清單)。
2、甲方負責廚房的維修、牆體安全和鍋爐的自然損耗。
3、甲方有權不定期對廚房的食品衛生進行檢查,如發現乙方違反食品衛生安全要求規定,責成乙方及時糾正,如不聽學校勸阻,由學校作出處理意見。學校每學期對食堂工作進行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿意票數超半的`次數累計超過兩次(含二次),每次扣承包人員保證金500元,同時超過三次(含三次)取消下年繼續承包的資格。
4、甲方與乙方簽訂食品衛生安全責任狀。
5、訂契約時,乙方向甲方一次性交水電費、設備添置維修費及校內店面租金總計元。
6、甲方不允許乙方在校園內養豬、雞、鴨等。
7、甲方協助乙方做好食堂的衛生安全工作和處理食堂內的學生違紀現象。
8、乙方經營過程中,如因飲食問題造成師生安全事故,或乙方不能正常履行本契約所規定的義務,甲方有權終止本契約,對承包權另行處理。
二、乙方的權利義務
1、乙方必須親自經營,不得轉包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛生許可證等行業要求的相關證件。
2、乙方應嚴格按照甲方的作息時間表向自願自費在校內用膳的學生提供飯菜及用水開水。
3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜,並限時限量。
4、乙方應按學校的作息時間提供飯、菜、水等,如人為因素造成用膳、開水供應不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。
5、乙方應與甲方簽訂食品衛生安全責任狀。
6、乙方應免費保證師生雙休日、節假日的燉飯、開水、熱水供應。
7、乙方應及時收集剩飯菜。
8、乙方負責廚房內、外環境衛生及煤渣清理並自行安排好燃料的堆放地點。
9、乙方簽訂契約時應交押金元(不計息),契約結束時退還,契約沒到期,不予以提前退回。
10、乙方有義務負責雙休日、節假日及寒假補課期間的護校。
11、乙方免費為學校集體加餐提供加工服務及客房的衛生、服務等工作。
12、學校水管發生故障時,乙方免費維修以保證水的正常供應。
三、附則:
1、本契約自簽訂之日生效,契約期為_________年_________月_________日至_________年_________月_________日),契約期滿如甲方繼續發包,在同等條件下乙方有優先承包權。
2、甲方不承擔乙方的任何經濟責任和經費開支。
3、如乙方在契約期內違反計畫生育,甲方有權直接終止契約。所造成損失由乙方自己承擔。
4、其他未盡事宜由雙方協商解決。
5、本契約甲乙雙方各執壹份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
20xx年xx月xx日
經典食堂承包契約 篇28
甲方: (以下簡稱為甲方)
乙方: (以下簡稱為乙方)
經甲、乙雙方友好協商,根據《中華人民共和國契約法》及其他有關法律規定,本著互利互惠的原則,甲方決定將食堂承包給乙方管理經營一事,達成如下協定:
一、承包方式:
1.甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水、電、燃料。甲方提供的一切設備及設施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應照價賠償(甲方提供廚房設備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負責。
2.承包期內必須添置或需要更換設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。
3.乙方為甲方管理食堂,並提供廚師 人,勤雜工 人,負責管理食堂運營(乙方可選擇留任現甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險等費用總計9000元/月,由甲方負責,乙方出具正式發票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費住宿。
4.乙方負責食堂的進菜、配菜、菜餚的製作以及就餐服務等工作。日常配送價格由甲乙雙方每周確定一次。
5.乙方可以在食堂餐廳內開設小賣店,但禁止售賣酒類。
6.食堂禁止收取現金,員工就餐一律刷卡消費。
二、食堂地點:
三、契約期限: 年,即從 年 月 日至年 月 日止。
四、一伙食標準:
早餐:小面、包子、饅頭、花捲等;午餐和晚餐:三葷四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒飯等。一伙食價格標準由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定,乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細清單,價格由雙方共同確定。
五、供餐時間:早餐 時至 時;中餐 時至 時;晚餐 時至 時;夜宵 時至 時,根據甲方生產需要可適當調整。
六、消費結算方式:
1.乙方墊付甲方一個月一伙食費。每一個月結算一次,每月按甲方公司員工刷卡金額結算一伙食費用,甲方在每月15日前以現金或現金支票的方式結清上月的一伙食費給乙方,如遇節假日,可推遲兩個工作日,乙方憑收款收據加蓋公司財務章與甲方結算。
2.乙方管理的費用的結算(包括工作人員服裝費用)。
A.若當月甲方結算食堂總收入大於或等於乙方配送物品總價,結算方式為:(配送總價-庫存總價)8%。
B.若當月甲方結算食堂總收入小於乙方配送物品總價,結算方式為:(配送總價-庫存總價)8%-(配送總價-食堂收入)。
C.若當月產生利潤,利潤分配甲、乙各占30%,剩餘40%獎勵食堂工作人員。
七、雙方權利及義務:
(一)甲方的權利與義務
1.甲方按本契約規定時間內向乙方支付各項費用。
2.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可立即向乙方投訴,限期整改,有權向乙方提出人員更換。
3.甲方有維持食堂秩序,並教育員工遵守食堂規章制度的義務,甲方職員尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
4.甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,有權通知乙方進行整改,(除不可抗拒的因素外)。
5.甲方員工生活服務滿意度低於75%時甲方有權對乙方提出改善要求,甲方有權要求乙方及時整改(以書面形式或傳真通知乙方),並更換廚師。如連續整改三次(含三次)依然不能滿足大多數員工的口味,經多次整改仍達不到甲方要求的,甲方有權提出終止本契約,但需雙方簽字確認。
6.甲方負責監督乙方工作,發現食堂人員收取現金一次給予經濟處罰500元。
7.甲方監督乙方的衛生工作,乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經濟處罰100元。
(二)乙方的權利與義務
1.乙方對廚房用具必須每天進行消毒處理,保證食堂內外環境整潔。乙方必須節約用水、用電、用氣。
2.乙方提供的飯、菜份量足夠,菜必須新鮮,飯、菜中無雜質、無異物。提供的小炒數量必須保證在5個以上。
3.乙方配送的米為優質大米,炒菜用油必須是由國家正規廠家所生產的標準食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質。
4.乙方管理經營食堂期間,應遵循國家及重慶市的有關法律法規,遵守甲方管理制度及衛生制度。
5.乙方應嚴格確保所供食品的質量與衛生,如發生食品中毒或檢查衛生不合格的,經衛生監督機關驗證,確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。
6.乙方供餐時,需穿工衣、戴口罩、手套,文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務。
7.乙方需按時供餐,但因天災或本身不可抗拒的意外造成的誤餐,雙方協商解決。
8.食堂內必須乾淨整齊,廚房內擺設有序整潔。
9.乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證複印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的一伙食費,食堂工作人員不得私自進行小炒。
10.乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,必須對甲方員工禮貌,不得出口傷人,更不得打架,凡接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務。
11.乙方工作人員在工作中所發生的工傷事故以及違規違法行為所造成的一切經濟糾紛均由乙方負責;乙方應對工作人員進行安全培訓,如食堂工作中發生的一切事故,均由乙方負責。
八、違約責任
甲、乙雙方應信守契約條款,若任何一方隨意解除契約都必須承擔違約責任,違約金為人民幣貳萬元整。
九、契約終止
本契約期滿,則契約自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同等條件下,乙方享有續簽契約的優先權。
十、爭議的解決
與本契約有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交有管轄權的人民法院解決。
十一、本契約壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協商補充。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
經典食堂承包契約 篇29
甲方:深圳市西鄉正康骨科醫院(以下簡稱甲方)
乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)
經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協定:
一、食堂地點:深圳市正康骨科醫院(學生打架調解協定書)
二、契約期限:契約期限定為年,即自年月日至年月日。
三、消費方式:甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準:
1,甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。
2,中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。
3,乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。
五、供餐標準:中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和選單甲方有權審查修訂。
六、供餐時間:中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延後用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。
七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務:
甲方的權利和義務
1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地。
2.甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。
3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。
4.甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;
5.甲方有維持就餐秩序、並教育員工遵守食堂規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;
6.甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;
7.甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認。
8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
2.乙方的權利與義務
1.乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本契約約定向甲方員工提供供餐服務;
2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生;
3.乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務;
4.乙方在採購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;
5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以B肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責)
6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務;
7.乙方經營食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規,不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除契約,並追究違約及損失賠償責任;
8.乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發生的'一切事故責任,並追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;
9.如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協商討論一伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。
10.乙方工作人員須餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
11.經營期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員。
12.發生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。
13.經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計並製作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。
九、違約責任甲、乙雙方應信守契約條款,本契約一經簽訂,就不得隨意修改、解除契約,但確實經營不好,多次協商都無法經營時,須經雙方共同協商同意後,方可解除本契約,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。
十一、契約終止
1、乙方在進入甲方食堂開始工作後,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時,經雙方確認後,甲方有權終止契約;
3、若契約期滿,甲方食堂繼續發包,則在同等條件下,乙方享有續簽契約的優先權。
十二、爭議的解決:一切與本契約有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。
醫院食堂承包協定書醫院食堂承包協定書
十三、本契約未盡事宜,經甲、乙雙方共同協商後,可另行附文以作補充,附文與本契約同具法律效力。
十四、本契約壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份,簽字蓋章生效。
甲方:深圳市正康骨科醫院乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司
代表簽字:代表簽字:
日期:日期:
經典食堂承包契約 篇30
甲方:*學校
乙方:
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約,雙方應共同遵守,嚴格執行,以辦好食堂,服務廣大師生。具體契約條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1、甲方於20xx年7月30日將第三食堂內場地即原後山第二食堂(註:若後山新蓋食堂完工,則轉入後山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(註:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電( 註:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)
4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;
二、乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂契約時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在契約期內無違反本契約規定,甲方在契約期滿後應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的.衛生許可證,從業人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、在契約期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止契約。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本契約的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止契約,收回第三食堂另行發包。
若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時,雙方可協商變更或解除契約,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,契約自雙方簽訂之日起生效。
六、擔保人應承擔相應連帶責任。
本契約由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方: 乙方:
年 月 日
經典食堂承包契約 篇31
甲方:
乙方:
國小開辦了新食堂,是為了滿足在職教職工在校用餐和部分在_國小就讀學生用中餐的需要,教師和學生同在新食堂用餐。甲方決定採用承包的方式運營,經討論由_同志承包,甲乙雙方經過商議達成以下條款。
一、甲方成立“_學校食堂管理領導小組”,小組由_任組長、_副組長等七人組成。對食堂運營進行領導、監督、統計等工作。乙方必須接受,服從甲方領導小組各項工作的內容。
二、甲方提供食堂的硬體配套,添置食堂必要使用的實物和飲食餐具給乙方使用。如有損壞,丟失,乙方必須全額賠償或維修。若屬正常壞損,甲乙雙方商議決定。雙方做好實物賬。
三、甲方及_國小一學期在食堂力爭保證一萬元左右的飲用消費,支援乙方的收入。
四、教職工和學生每天中晚餐的一伙食支出均為4.5元,教師本人現金支付,由_每天向食堂報餐,每月按餐數結算,學校根據餐數補貼每位教師每餐1元。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯繫,乙方不得以任何理由拒絕。同時教師用現金支付給乙方,學校也不給予補貼。學生每學期支出420元(每天中餐費用)。
五、乙方每餐必須保證用餐每人0.5元的飯及2.6元的菜,要足量物美,讓用餐者吃得放心,吃得滿意,領導小組要時刻監督,乙方要全方位接受督查。
六、乙方負責食堂的一切開支(燃料、電費、食堂工作人員工資等)與學校無關。短期用餐的學生及晚上用餐的學生均直接與乙方聯繫,但一伙食開支均為4.5元一餐。
七、乙方不得使用和購買發霉、變質的食物;不能購買使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能購買使用魚等學生食用時容易刺傷口腔、咽喉的食物;不能購買使用發霉、變質、或者質量較差的大米。此項具體工作由_負責監督執行。
八、教師每天用開水一壺,溫水一桶,每壺每桶均為0.2元,由楊小負責經費開支。其餘原則上不負擔。中小辦公室開水及個別班子成員住宿用溫水,乙方免費提供。
九、食堂不準供應上餐剩下的飯菜,一旦發現罰款1000元一次。引發的事故由乙方負責。
十、食堂必須保證衛生整潔,地面勤打掃,生、熟食分開,工作人員著裝,都要規範管理。米、菜、餐具要清洗乾淨。
十一、乙方有義務負責用餐學生的安全及秩序,與值日教師一同做好學生的用餐工作,確保全全。
十二、乙方每月一次到中小財務室領取學生預交款和教師一伙食費。
十三、食堂用具見實物賬,甲乙雙方各執一份。
十四、本契約有效期為一個學期。
十五、本契約生效日是:20_年八月二十九日。
十六、本契約一式三份,甲方、乙方、_國小各執一份。
十七、未盡事宜雙方協商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日