酒樓是指供飲宴用的店鋪，又稱酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店與食店分建，食店又稱飯莊、食肆，清代大店基本沒有區分，小店則酒、食不兼賣。那么酒樓承包契約怎么寫呢?以下是小編整理的酒樓承包契約，歡迎參考閱讀。
酒樓承包契約範文一
甲方： (身份證號： ) 乙方： (身份證號： ) 本著互利互惠的原則，經甲乙雙方友好協商對位於六盤水市鐘山區鳳凰山，酒樓承包相關事宜如下：
一、原紅豆杉酒樓的設備設施為甲方投資所有(詳細列表見清單)，乙方承包後繼續使用設備及實施。
二、承包期限初定為3年，自20xx年4月5日起，至20xx年4月4日止，期滿後如甲方繼續承包，在同等條件下，乙方優先。
三、承包費用：房屋租金每年為玖萬壹仟貳佰元整(￥91200.00元)，每月房屋租金為柒仟陸佰元整(￥7600.00元)，(其中二樓六個門面，一個大廳、一個廚房、一個廁所，三樓七個包間，一個廁所)。設備設施租金每年為三萬元。房屋租金及設備設施租金在三年之內不變動，三年後隨市場價商定。
四、付款方式：房屋交付租金第一年、第二年每半年交付一次，第三年租金一次性支付。設備設施租金一年一次性付清，房屋租金和設備設施租金支付需提前30日支付，否則甲方有權收回酒樓使用權。
五、乙方在承包期間只有使用權，轉讓及轉租所有權屬
甲方所有，雙方在契約中途都不能隨意將酒樓進行轉讓、轉租他人經營，否則違約按50%違約金補償給對方，並承擔所有法律責任。
六、契約中途，一方如提前終止契約，需提前三個月告知對方，終止契約之日後的餘款，不給提出方。
七、本契約簽訂之前，甲方的任何債權債務由甲方自行承擔，與乙方無關，本契約簽訂生效之日起，乙方在經營過程中，所產生的債權債務與甲方無關，乙方自行承擔，乙方須守法經營，如在經營過程中與顧客發生任何糾紛，由乙方自行負責。
八、本契約簽訂時清點交接的全部設備設施(按交接清單為準)，雙方在清單上籤字認可。本契約期滿後，乙方按原貨物清單如數還給甲方，如有損失或丟失，由乙方修復或填充(使用過程中的正常折舊由甲方自行負責)。
九、本契約自簽訂之日生效，雙方不得擅自變更，未盡事宜經雙方協商再簽訂補充協定。協商不成向管轄權的人民法院提起訴訟。
十、本契約一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方簽字：
乙方簽字：
20xx年 月 日
設施設備清單
一、古榕廳
1、立式空調一台
2、麻將機一台
3、大圓桌一張、椅子14把，轉玻一塊
4、配餐櫃一張，風景面一幅，窗簾
二、香樟廳
1、掛式空調二台
2、麻將機一台
3、大圓桌一張，椅子12把，轉玻一塊
4、風景畫一幅，窗簾
三、紅豆廳
1、立式空調一台
2、麻將機一台
3、大圓桌一張，椅子12把，轉玻一塊
4、配餐櫃一張，風景畫一幅，窗簾
5、電視機一台
四、過道畫一幅
五、紫杉廳
1、立式空調一台
2、麻將機二台
3、大圓桌一張，椅子16把，轉玻一塊
4、沙婦、茶几一套，配餐櫃一張，風景畫一幅，窗簾
5、電視機一台
六、梭羅廳
1、掛式空調二台
2、大圓桌一張，椅子12把，轉玻一塊
3、麻將機一台，風景畫一幅，窗簾
七、銀杏廳
1、台式空調一台
2、大圓桌一張，椅子14把
3、麻將機一台，風景畫一幅，窗簾
八、過道熱水桶一個
九、紫檀廳
1、掛式空調一台
2、大圓桌一張，椅子8把
3、麻將機一台，風景畫一幅
十、紅松廳：梧桐、白樺、胡楊廳(各一套)共四套
1、台式空調一台
2、大圓桌一張，椅子12張，窗簾
3、麻將機一台
4、配餐櫃一張，風景畫一幅，窗簾
十一、過道一幅風景畫
十二、大廳：畫三幅，台式空調一台，飲水機一台，沙
發茶几一套，座機一部
十三、廚房：沙冰豆漿機一台，微波爐一台，油盆4個，保鮮櫃2台，托盤15個，電磁爐一台，餐具12桌，每桌16個(不含分酒器和酒杯)
水果盤玻璃5個，洗菜台1個，熱水器1台，四眼煲仔爐
雙眼灶一台，蒸飯櫃1台，打荷台2台，四開門冰櫃一台
不鏽鋼菜架3台，開水根一個，豆漿機一台，大中小湯桶各一個
高壓鍋3個(2大1小)，不鏽鋼盆4個，大鍋盆5個 十四：水卡、電卡、煤氣卡各一張，鑰匙兩套，
甲方： 乙方：
20xx年 月 日
酒樓承包契約範文二
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國契約法》的有關規定，在平等互利的原則下經多次協商，甲方同意將賓館酒樓承包給乙方經營。為明確甲乙雙方的權利和義務，經雙方協商一致，簽訂本契約。
第一條 承包經營對象(現賓館酒樓和酒樓與籃球場空地約130平方米)。所有建築物，設施設備及相關物品清單詳見移交表。
第二條 承包期限：自20xx年7月1日至20xx年6月30日，共5年。期滿後乙方在同等條件下有優先簽約的權利。
第三條 承包金額：第1至3年，每年貳拾萬元人民幣，從第4年開始，每年以上年承包額為基數，以4.0%的年增長率遞增。並承諾在五年內的12月31日前分期支付承包經營折舊費貳拾肆萬肆仟元整。其中第一年支付30%，第二年支付25%，第三年支付20%，第四年支付15%，第五年支付10%。
第四條 承包金額的支付方式與期限：每年的承包金額分四次交付，即每年的1月10日、3月10日、7月10日、10月10日前，一次性支付當年承包金額的25%。乙方逾期未繳交承包款的，甲方有權按每日千分之三的標準向乙方收取滯納金。
第五條 押金(保證金)：甲方在本契約簽字後一次性收取乙方經營承包保證金伍萬元人民幣(￥：50,000元)，乙方交納押金後方可經營。承包期間不得以押金抵作承包費;承包期滿，乙方返還建築物、設備及相關物資後，押金無息全額退還給乙方。
第六條 乙方負責支付承包經營期間的一切費用，包括建築物維修與保養、設備更新與維修、人工、治安管理、稅金(費)、排污費、電視收視費、電話費等。乙方經營期間所發生的一切債務與甲方無關。
第七條 電費和物業管理費按季度上交甲方，其中電費暫以每度0.90元收取(隨廣州市電網價格的變化而浮動)、物業管理費按1.00元/月/㎡收取。水費暫以甲方抽水實際用電進行結算，若甲方改用廣州市自來水公司供水，乙方必須按照實際用水量和供水價格結算水費。以上費用按本契約第4條規定的時間交給甲方。乙方逾期未繳交以上費用的，甲方有權按每日千分之三的標準向乙方收取滯納金。
第八條 酒樓設施、設備及物資的使用與維護
1) 乙方在承包經營期間需要增添設施、設備等等固定資產時，必須在取得甲方的書面許可後，方可實施，其相關費用由乙方承擔。對乙方添置的固定資產，甲乙雙方共同建立資產登記，契約期滿時，乙方應按固定資產登記項目內容無償的將該設施完好無缺的交給甲方;
2) 乙方對承包範圍內的建築物、設施、設備及物資等要妥善使用為維護。房屋裝修與維護、設施與設備更新等任何費用均由乙方承擔，承包期滿後，所有設施、設備必須原封不動的交返給甲方;
3) 承包期滿，房屋及設備的一切維修費由乙方承擔;
4) 因不可抗拒的自然災害造成建築物坍塌由甲方負責維修;
5) 在承包經營期內，若因國家發展需要徵用乙方承包的全部或部分物業，導致乙方無法繼續經營的，甲乙雙方均不向對方承擔任何經濟補償責任。
第九條 經與甲方協商同意後，乙方可對承包範圍內的建築物進行裝修或改善增設他物。裝修，改善增設他物的範圍是：在不改動房屋結構的基礎上，可進行表面的粉刷裝飾，但所產生的一切費用由乙方自己負責。契約期滿，房屋裝修以及改善增設他物，乙方不得變動，維持原貌。
第十條 未經甲方同意，乙方不得將酒樓的建築物或場地改作其他用途或轉包他人，也不得將其抵押貸款。
第十一條 乙方對酒樓自主經營自負盈虧，甲方不得干涉乙方正常的日常經營和管理。對乙方承包期間發生的一切事物，甲方不承擔任何連帶責任。
第十二條 乙方聘用的工作人員必須具備三證即身份證、流動人口證、健康證。員工契約應符合中華人民共和國《勞動契約法》。
第十三條 乙方必須全面負責經營範圍內的環境衛生與安全防範，乙方客戶發生的一切人身、財物安全事故，由乙方自行負責解決。停車場必須配備保全指揮車輛停放及保管，乙方不得指揮車輛越界停放。
第十四條 乙方必須注意安全防火，定期檢查、維護、更新消防設施與器具，發現問題要及時進行整改，保證執行安全生產管理法規與條例，並接受甲方及其上級部門的安全生產檢查與監督。對不按甲方及上級部門檢查意見進行整改的，甲方有權作出提前終止本契約，由此發生的所有責任由乙方承擔。
第十五條 契約解除的條件：有下列情形之一，甲方有權立即解除契約，並追繳乙方違約金：
1) 乙方不交付或者不按約定時間交付承包費達貳個月;
2) 未經甲方同意及有關部門批准，乙方擅自改變建築物用途的;
3) 乙方違反契約約定，不承擔維修責任只是房屋或設備嚴重損壞的;
4) 乙方違反契約，將酒樓轉包第三者經營的;
5) 乙方在熱林賓館內進行非法經營與違法活動的;
有下列情形之一，乙方有權解除本契約：
1) 甲方違反本契約約定條款，致使乙方無法繼續自主經營時。並可向甲方追付違約金：
2) 因國家或地方法規及相關政策的變化，致使乙方無法繼續經營的。 第十六條 違約責任：承包經營用期間，雙方應信守本契約各項條款，任何一方違反本協定的規定，須按年承包費用的 50% 向對方支付違約補償費。
第十七條 本契約連同附屬檔案一式四份，甲乙雙方各持二份。契約未盡事項，由甲乙雙方另行議定，並簽訂補充契約。補充契約條款內容與本契約不一致時，以補充契約條款為準。
簽約雙方：
甲方：
法定代表人(簽字)：
乙方：
法定代表人(簽字)：
20xx年4月30日