承包契約是買賣雙方在經濟活動中對基建產品約定的價格，由雙方通過談判，以契約形式確定;那么簽訂酒店餐廳承包契約需要注意什麼呢?以下是小編整理的酒店餐廳承包契約，歡迎參考閱讀。
酒店餐廳承包契約範文一
發包方(以下簡稱甲方): 寮國三江有限公司
承包方(以下簡稱乙方):________________________
鑒於乙方已經多月向寮國三江大酒店餐廳提供廚師服務，對寮國三江大酒店有充分了解和熟悉，為更好地經營該餐廳，雙方根據《中華人民共和國契約法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本契約。
第一條 承包方式
1.乙方承包經營甲方全資擁有的寮國三江大酒店之餐廳，餐廳的經營範圍須符合營業執照之規定。在承包經營期間，乙方實行獨立核算、自負盈虧、自主經營、自主用工。
2.在承包期間內，若甲方需要使用屬乙方承包範圍內的酒店宴會大廳時，乙方應免費提供。
3.在承包期內，乙方應努力配合三江大酒店的經營戰略和措施，並落實與餐廳有關的各類配套服務。收到酒店管理層的會議通知時，應及時派代表參加，並在被要求解釋某種經營行為和政策時，須詳加解釋和溝通，不得抵制三江酒店正常的管理行為。
第二條 酒店的坐落、面積、裝修及設施情況
1.甲方承包給乙方的餐廳位於寮國首都萬象市三江商貿城三江大酒店內，包括一樓用餐大廳及______個包房，二樓______個包房及其它相應營業場地以及酒店宴會大廳。
2.該餐廳現有裝修及設施，設備情況詳見契約附屬檔案。 該附屬檔案作為甲方按照契約約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。
3.本契約簽訂後5日內,甲乙雙方共同對移交給乙方的三江大酒店餐廳的財產進行清點、確認。
第三條 承包期限
1.該酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_____日至20xx年10月______日止，總計36個月。
2.承包期滿,甲方有權收回該餐廳,乙方應如期交還
乙方如要求續承包,則必須在承包期滿3個月之前書面通知甲方,經甲方同意後,重新簽訂承包契約。
3.在同等條件下，乙方有優先續租權。
第四條 承包金用支付方式
1.該餐廳承包金約定如下：承包期的頭6個月為每月5萬人民幣;第7個月到第12個月為每月10萬人民幣;第13個月到第24個月為每月12萬人民幣;第25個月到第36個月為每月15萬人民幣。
2.承包金支付方式如下:
按月付款，自本同生效後於每個自然月月末付清當月承包金;
第五條 承包期間相關費用及稅金
1.甲方應承擔的費用:
(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅、建築稅、土地租金由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本契約中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
(2)在承包期間，甲方根據乙方收取並提供的早餐券，按4美元一券的標準，於每月末向乙方結算並支付早餐費。乙方提供的早餐及服務水平，須符合酒店管理層與乙方協商一致定立的標準。
2.乙方交納以下費用:
(1)乙方應於每月末向甲方及時繳納水電費、垃圾清理費等費用，水電費為按獨立水錶、電錶計量數額計算的費用以及按公攤面積分攤的水電費用;
(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。由甲方以三江大酒店名義統一繳納的且因經營行為被征繳的各項稅收及相關費用，乙方須承擔三分之一。
(3)簽訂契約後的3天內，甲、乙方應對酒店現存的各類食品、配料、調味品、低值易耗品等存貨進行盤點，並在協商的基礎上統一作價，乙方在承包的第一個月內向甲方支付該類物資費用。 (4)___________________________
第六條 酒店房屋修繕與使用
1.在承包期限內,甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬體設施的維修責任由乙方自行負責。
A.甲方提出進行大項維修須提前3日通知乙方,乙方應積極協助配合。
B. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬體設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設臵對房屋結構有影響的設備，設計規模，範圍，工藝，用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
第七條 對酒店的裝修部分各自應承擔的責任
因乙方過錯導致契約解除或終止的,甲方有權選擇以下權利中的一種:
(1)依附於房屋的裝修歸甲方所有。
(2)要求乙方恢復酒店的原狀。
(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。
第八條 酒店的轉讓與轉租
1.在承包期間，甲方有權依法定程式出賣乙方所承包餐廳所在的酒店。出賣後，本契約對新的酒店所有人和乙方繼續有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓，轉借該餐廳。
第九條 契約的變更,解除與終止本契約
1.本契約生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本契約，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協定。
2.甲方有以下行為之一的,乙方有權解除契約:
(1)提供不符契約定條件的餐廳設施，干擾餐廳正常經營。
(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除契約，收回所承包給乙方的餐廳:
(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
(3)損壞承包的餐廳設施以及三江大酒店的設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
(4)未經甲方書面同意，套用於餐廳以外的用途。
(5)利用所承包的酒店進行非法活動。
(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
(7)拖欠承包金累計10萬元人民幣。
4.承包期滿契約自然終止。
5.因不可抗力因素導致契約無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協商一致，可以變更或者解除契約。
第十條 餐廳交付及收回的驗收
1.甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處於正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的,應於3日內向對方提出異議。
3.乙方應於承包期滿後，將承包餐廳及附屬設備、設施如數交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響餐廳的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處臵。 第十一條 違約責任
1.甲、乙雙方應全面實際履行本契約，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止契約，收回餐廳的經營權，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。
3.承包期間,乙方逾期交納本契約約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的0.3%支付甲方滯納金。
3.在承包期間，乙方未經甲方同意中途擅自退包的，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
4.在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付3000元人民幣的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條 保險
在承包期限內，乙方應以甲方的名義,向保險公司投保如下的保險，並在保單上註明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。
(1)財產險
(2)公眾責任險
(3)勞工保險
第十三條 擔保及保證金
1.承包期間，為了保證乙方能正常經營、按時支付所有工資、稅費等經營開支以及為餐廳裝修及設施提供擔保，乙方在簽訂契約時需另行交納保證金30萬元人民幣。保證金在雙方簽訂契約時由乙方交給甲方;
2.乙方若發生違約行為，或者對餐廳的裝修及裝修造成毀損並未進行及時修繕的，保證金歸甲方所有;乙方無發生該類事項的，甲方應在協定終止後三天內退還保證金給乙方。
3.在任何情況下，乙方均不得用保證金沖抵承包金、水電費、部門收費、員工工資等。否則視為乙方違約，即保證金歸甲方所有，乙方按契約承擔相應義務。
4.乙方繳納的保證金在甲方保管期間，不計收利息。
第十四條 免責條款
1.因不可抗力原因致使本契約不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2.因上述原因而終止契約的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。
4.不可抗力系指不能預見，不能避免並不能克服的客觀情況。 第十五條 爭議解決
本契約發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第2種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):
1.提請_______________仲裁委員會仲裁。
2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十六條 本契約未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附屬檔案均為本契約組成部分，與本契約具有同等法律效力。
第十七條 其他約定事項
第十七條 本契約自雙方簽(章)後生效。
第十八條 本契約及附屬檔案一式________份，由甲、乙雙方各執________份，具有同等法律效力。
甲方:(簽字蓋章)____________
電話:________________________
傳真:________________________
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郵政編碼:____________________
乙方:(簽字蓋章)____________
電話:________________________
傳真:________________________
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