五、管理辦法
1、食堂的所有來客接待必須事先告知辦公室並由辦公室出具來客接待單,經辦公室在場人和經辦人餐後簽字方可有效,否則不予結算。
2、幹部職工對承包者的餐飲質量不滿可以向其提出改正要求,承包者必須虛心採納接受;每半年組織鄉幹部職工對承包者進行一次民主測評,測評滿意率不到60%,甲方可以解除承包契約。
六、其它規定
未盡事宜由鄉黨委政府再另行研究決定。
發包方:
承包方:
年 月 日
機關食堂承包契約範文三
委託方:寧波保稅區管委會辦公室(以下簡稱甲方)
管理方:寧波保稅區國際發展大廈物業管理中心(以下簡稱乙方) 根據《中華人民共和國契約法》及其他相關規定,雙方就機關餐廳委託經營事宜,經雙方共同商議,達成如下協定:
一、 雙方權利及義務
(一) 甲方權利及義務
1. 甲方無償提供經營場地及全套設施、設備供乙方使用,並承擔物業管理費、水電費、日常維修費以及餐廳人員的費用,以保證餐廳的正常運行。
2. 甲方有義務協助乙方做好就餐人員的溝通、協調、解釋工作。
3. 甲方有權對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並進行日常考核檢查、一季度一次的召集膳管會評議和年度總評工作。
4. 定期
(二) 乙方權利及義務
1. 在甲方確定的餐費標準內,全額用於主付食採購,不得盈利。
2. 乙方必須遵守國家和管委會有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保證菜餚的新鮮和衛生。
3. 乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
4. 乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格並持證上崗,
並做到穿著整潔、待人文明、舉止禮貌、服務熱情。
5. 通過膳管會等形式廣泛徵集意見和建議,提高餐廳服務水平和質量。
6. 設立意見箱或意見欄(告示欄),隨時聽取就餐人員的呼聲,接受就餐人員的監督,盡全力滿足他們的合理化要求和虛心採納合理化建議。
二、 一伙食標準及就餐方式
1. 餐費標準及供餐方式:
早餐4元,中餐12元,均為自助餐形式,晚餐為點餐形式。
2. 餐標細則(附餐費標準):
早餐:2道主食、10道點心、3道蛋類、6道小菜、4道飲料、1道水果;
中餐:6犖4素1湯2水果;
晚餐:5犖3素1湯1水果(隨點)。
3. 用餐時間:
原則上早7:30—8:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。
三、 結算方法
1. 餐廳的各項費用由物業公司(發展物業)提出年度預算,經審核後,在額度範圍內按需劃撥。
2. 甲方按核定用餐人數、名單及金額於每月第一周內以劃撥形式付給乙方,乙方應按時足額打入各人的個人就餐卡內,每人的存入金額及消費記錄均能在在管委會區域網路上實時查詢。
3. 個人卡內餘款在年底以部門為單位全額退還給。
四、 違約責任
1. 因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責適當賠償並承擔相應的法律責任。
2. 乙方未按甲方要求保質保量完成任務,按考核辦法扣除相應的款項。
3. 甲方未足額支付相應款項,乙方可降低相應標準供餐。
五、 契約期限:本契約自20xx年1月1日起到20xx年12月31日止。
六、 其他事項
1. 大修理或涉及大額設備的添置或更換需乙方提出申請並報甲方同意後方可辦理。
2. 契約文本一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章後生效。
甲方:寧波保稅區管委會辦公室
乙方:寧波保稅區國際發展大廈物業管理中心
二〇〇八年一月一日