水果食品安全承諾書範文

水果食品安全承諾書範文 篇1

為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

三、食品製作過程規範並貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴把食品原料採購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄製度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明檔案並建立食品採購與進貨驗收台賬,不採購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規範流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因供給的食物損害消費者權益的,自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

承諾人:

20xx年XX月XX日

水果食品安全承諾書範文 篇2

食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:

一、堅持消費者人身健康安全高於一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置於各項工作首位。

二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想,時刻牢記食品安全責任重於泰山。

三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

四、牢固樹立“衛生誠信”觀念,堅決遵守食品準入制度。將“衛生誠信”作為凱宴美湖生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料採購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經營。食品衛生嚴格實行“食品五四制”,從採買到製作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不製作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理,即“常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律”,以達到清潔化、規範化、衛生化、日常化、快捷化的要求。

六、嚴格把好原材料的操作關,確保加工經營的食品符合質量標準和衛生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規,保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規範進行生產,堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等製作品。

七、嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。

八、積極配合政府的監管,自覺接受社會和民眾的監督,積極參加食品安全信用體系建設工作,提高從業人員的安全信用意識,自我約束意識和職業道德修養。

承諾人:

20xx年XX月XX日

水果食品安全承諾書範文 篇3

食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼稚園大一班老師鄭重承諾:

一、堅持幼兒人身健康安全高於一切的思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置於各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重於泰山。

二、嚴把餵養關,杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。

三、在園裡的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

四、充分利用家園聯繫欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。

五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不塗指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理髮,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程式清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。

八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。

承諾人:

20xx年XX月XX日

水果食品安全承諾書範文 篇4

為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經營者鄭重保證:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所經營食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:

(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離;

(二)經營場所與個人生活空間分開;

(三)經營場所堅持內部環境整潔;

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:

(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定,合理布局;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標誌明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明後從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗淨雙手,穿戴清潔的'工作衣、帽。

五、建立食品進貨查檢記錄製度。採購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明檔案,並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等資料,保存期限不少於二年。創造條件儘快使用電子台帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

七、對於自檢或行政部門公布的不合格食品,立即採取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者,並協助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、誇大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

九、經營預包裝食品的,貼合下列要求:

(一)按照食品標籤標示的警示標誌、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標籤和中文說明,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。

十、經營散裝食品的,貼合下列要求:

(一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等資料;

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等資料。

承諾人:

20xx年XX月XX日

水果食品安全承諾書範文 篇5

為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;

嚴把食品採購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不採購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;

不僱傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監管部門的監管,自覺接受社會和民眾的監督,提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

本承諾書一式兩份,食品藥品監督局和承諾單位各一份

承諾人:

20xx年XX月XX日

水果食品安全承諾書範文 篇6

我是(法人代表負責人),為保障廣大消費者的身體健康及生命安全,我鄭重承諾:

一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》,嚴格按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》及各項餐飲衛生要求,向消費者提供餐飲服務,誠信、守法經營。

二、將有效的《食品衛生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業人員。

三、自覺接受衛生行政部門和衛生監督機構的監督,積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位現場衛生監督公示制度,落實衛生管理制度和崗位責任制。

四、全面建立食品原料採購索證和驗收制度,對食品原料進貨實施台帳管理。

五、不採購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品,不採購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其製品。

六、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產經營的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質進入本餐飲單位。

承諾人:

20xx年xx月xx日

水果食品安全承諾書範文 篇7

為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環境,作為食品安全第一責任人__X法定代表人或經營者__縣餐飲服務食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:

1、餐飲服務單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人,原料採購人員為直接責任人。

2、嚴格落實餐飲服務食品採購索證索票規定,不採購和使用標識不規範、來源不明的'食品添加劑。

3、不採購使用無許可證和產品合格證明檔案的食品添加劑,不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。

4、不採購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產的食品;不採購使用不符合食品安全標準的食品及相關產品。

5、不採購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其製品。

以上承諾,歡迎廣大消費者及監管部門監督,若有違反敢於承擔一切法律後果。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期:x年x月x日

水果食品安全承諾書範文 篇8

作為食品衛生責任主體,我們深知,食品衛生安全狀況如何直接關係到廣大人民民眾的身體健康和生命安全,關係到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現。我們將通過一切行之有效的'管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛生安全,在此鄭重向社會承諾:

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等法律、法規和標準的規定,增強單位法定代表人(或負責人)為衛生食品安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛生負全面責任。

2、保障從業人員持有有效健康證明上崗,做好從業人員個人衛生,認真執行每日衛生檢查制度。

3、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。

4、保證建立食品及其原料購進索證、檢查驗收,記錄製度,建好食品購銷台賬。

5、不採購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品,不採購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其製品。

6、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產經營的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質進入本餐飲單位。

7、在餐飲加工過程中,按照食品添加劑使用衛生標準的規定使用食品添加劑,不超過範圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或食品添加劑。

8、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業人員。

9、自覺接受食品監督管理部門的監督,積極配合開展食品安全和餐飲單位現場食品安全監督公示制度,落實餐飲服務制度和崗位責任制。

承諾人:

時間:XX年XX月XX日

水果食品安全承諾書範文 篇9

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定,承擔食品安全“第一責任人”職責,落實食品安全各項管理制度。

2、保證依法取得從業人員健康合格證明等相關證照後從事餐飲服務活動。

3、依法落實食品(原料)進貨索證索票制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的採購記錄製度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明檔案、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防範和控制食品安全風險。

4、保證不採購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;不採購使用病死、毒死、死因不明或來路不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其製品索證資料的真實性。

5、本單位保證不採購使用“地溝油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品安全標準或者要求的.食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

6、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。

7、保證規範食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

8、建立本單位食品安全督查制度,規範經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。

承諾單位名稱(蓋章):

負責人簽字:

承諾日期:

水果食品安全承諾書範文 篇10

一、保證認真開展食品的自查,對自我的經營場所,倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發現問題食品保證第一時光向主管部門舉報。

二、保證切實把好食品進貨關,不存有、不經營問題食品。

三、保證嚴格執行食品進貨查驗制度,審驗供貨商的經營資格,驗明食品合格證明和產品表示,並建立食品進貨台賬,如實記錄食品的名稱、規格、數量、供貨商及其聯繫方式、進貨時光等資料。

四、保證不銷售過期、變質或者其它不貼合國家食品安全標準的食品。

五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業道德、自覺承擔社會職責。

六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。

水果食品安全承諾書範文 篇11

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二、保證餐飲店內外環境整潔,採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三、食品製作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴把食品原料採購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄製度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明檔案並建立食品採購與進貨驗收台賬,不採購腐敗變質、有毒、有害,來歷不明的食品原料及食品。

五、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規範流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

承諾人:

年月日

水果食品安全承諾書範文 篇12

為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴承諾:

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證,並憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。

3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明後從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。

4、保證建立並執行食品進貨查驗及記錄製度,查驗記錄保存期限不少於二年。

5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監督。

6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

7、保證建立並執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,並將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

9、保證食品廣告內容的真實性,不含有虛假或者誇大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防範措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。

承諾單位(蓋章):

承 諾 人(簽名):

日期:____年____月____日

水果食品安全承諾書範文 篇13

為了認真貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規的規定,維護食品經營安全,本經營戶鄭重承諾:

一、嚴格依法從事流通環節食品經營活動,建立健全食品安全管理制度,採取有效管理措施,保證食品安全。對經營的食品安全負責,對社會和公眾負責,誠信經營,並接受社會監督,承擔社會責任。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營條件,並符合下列要求:

(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;

(二)經營場所與個人生活空間分開;

(三)經營場所保持內部環境整潔。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,符合下列要求:

(一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊條件,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標誌明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四、建立執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明後方從事食品經營活動。保持個人衛生,銷售食品時洗淨雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

五、建立食品進貨檢查記錄製度。採購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案,並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少於二年。並儘量使用電子票據記錄台賬。

六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查,查驗食品的生產日期和保質期,及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,並做好相關記錄。

七、銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容。

八、建立並執行食品退市制度。對於自檢或行政部門公布的.不合格食品,立即停止經營,下架單獨存放,通知相關生產經營者和消費者,並記錄停止經營和通知情況,將有關情況報告食品藥品監督管理部門。

九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、誇大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

十、應低溫儲藏和冷凍的食品要有相應的容器存放,如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,並支付價款十倍的賠償金。

十一、自覺接受民眾監督。保證辦理食品經營許可證提供材料真實可靠,取得食品經營許可證後,將食品經營許可證正本懸掛在經營場所的醒目位置。

十二、以上承諾如有違反,自願接受食品藥品監管部門依照法律法規規定給予的行政處罰。承諾業戶名稱:

承諾人:

年 月 日

本承諾一式兩份,一份交許可機關留存,一份由經營者張貼懸掛於經營場所醒目位置。

水果食品安全承諾書範文 篇14

食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:

一、堅持消費者人身健康安全高於一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置於各項工作首位。

二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想,時刻牢記食品安全責任重於泰山。

三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

四、牢固樹立“衛生誠信”觀念,堅決遵守食品準入制度。將“衛生誠信”作為凱宴美湖生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料採購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經營。食品衛生嚴格實行“食品五四制”,從採買到製作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不製作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理,即“常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律”,以達到清潔化、規範化、衛生化、日常化、快捷化的要求。

六、嚴格把好原材料的操作關,確保加工經營的食品符合質量標準和衛生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規,保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規範進行生產,堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等製作品。

七、嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。

八、積極配合政府的監管,自覺接受社會和民眾的監督,積極參加食品安全信用體系建設工作,提高從業人員的安全信用意識,自我約束意識和職業道德修養。

承諾人(蓋章):

年 月 日

水果食品安全承諾書範文 篇15

為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》的規定,我單位承諾:

一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關於禁止生產經營的食品的規定。

二、建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所經營食品的檢驗工作,依法從事食品經營活動。

三、建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的.人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。

四、採購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案。建立食品進貨查驗記錄製度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不得少於二年。從事食品批發業務的,做到如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷售日期等內容,或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少於2年。

五、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容;銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容。

七、按照食品標籤標示的警示標誌、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。

八、發現經營的食品不符合食品安全標準,立即停止經營,通知相關生產經營者和消費者,並記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的,應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,並支付價款十倍的賠償金。

九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。

十、食品經營條件發生變化,不符合食品經營要求的,立即採取整改措施;有發生食品安全事故的潛在風險的,立即停止食品生產經營活動,並向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續的,依法辦理。

我單位自願接受工商部門和廣大消費者的監督,如違反上述承諾,願承擔由此引起的一切法律責任。

承諾人(蓋章):

年 月 日

水果食品安全承諾書範文 篇16

為了確保食品質量安全,保障人民民眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:

一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。

二、生產加工的豆腐實行委託檢驗,豆腐用於滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工豆腐。

五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標誌。

七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。