內蒙古烤全羊的導遊詞

內蒙古烤全羊的導遊詞 篇1

歡迎大家來到內蒙古!我是你們的導遊,我姓x,大家可以叫我小x。為了便於大家參觀遊玩,下面我首先大家介紹一下。

一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤製成。此菜羊形完整,羊跪在方木盤內,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。

據傳,早在幾千年前,生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸,大草原要民特定的遊牧生活方式,使這種食用方法延續至今。

精通漢、滿、達斡爾語言,並懂得俄、英、日、蒙古文,潛心研究蒙古和達斡爾族歷史的蒙古人阿勒坦噶塔,在其所著的《達斡爾蒙古考》載道:“餐品至尊,未有過於烏查(烤全羊)者”。烤全羊蒙語稱“昭木”,據史料記載,它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜,也是元朝宮廷御宴“詐馬宴”中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王宮貴族,犒賞凱旋將士的頂級大餐。

內蒙烤全羊,以前只供蒙古貴族享用,是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳肴,一般牧民根本吃不到的烤全羊。如今,隨著旅遊業、交通業、商業的發展,人們的交往更加便捷,烤全羊已成為內蒙人民招待外賓和貴客的傳統名餚,已成為內蒙古草原飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠。

內蒙烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色澤金黃,鮮香異常,吃起來肥而不膩,穌脆香美,與平時吃到的本地羊肉有很大的不同。內蒙古自治區山脈蜿蜒數千里,河流湖泊星羅棋布,有著名的沙漠旅遊風景和平原美景。到內蒙古旅遊的人們不僅隨處可以欣賞到如畫的美景,感受少數民族不一樣的風情,更可以隨處品嘗到當地特色的美食。而其中最著名的就是內蒙烤全羊。內蒙古有廣闊的草原,呼倫貝爾、錫林郭勒聞名於世,赤峰市(原昭烏達盟)、通遼市(原哲里木盟)、興安盟等,都是盛產優質羔羊肉的產地。

烤全羊要選擇膘肥體壯的1~2周歲左右的綿羊作原料,製作出來的烤全羊是公認的味道最美的,肉不僅嫩而且營養價值高,嚼在嘴裡滿口香,用較老的羊做材料是不適合的。近些年來,內蒙推行小尾寒羊與大尾羊(烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊)進行雜交,肉質肥瘦適宜(小尾寒羊肉質瘦,大尾羊肉質肥,雜交後肥瘦合適),是製作烤羊肉的好原料。

今天我的講解就到此結束了,下面是大家自由參觀的時間,我們大概在30分鐘後在門口集合,希望這次參觀能給大家留下一個深刻的印象,預祝大家能玩的開心,謝謝!

內蒙古烤全羊的導遊詞 篇2

扎蘭屯吊橋公園位於呼倫貝爾扎蘭屯市區北部,占地面積68公頃,是一個集自然景觀和人文景觀於一體的綜合性娛樂場所。吊橋公園始建於1920_年,園內只有懸索橋和桁橋,是專供當時沙俄貴族們享樂的場所,因園內吊橋而得名。

吊橋由兩根巨大的鐵索懸空而成,上面系有42根細鐵索,下面由木板鋪就,行人往來橋上,如輕舟泊於水面悠悠晃晃,有飄飄欲仙,心曠神怡的感覺。另有望湖亭、三角亭、環形湖、月形拱橋、一柱亭可供參觀、瀏覽。

園內古木參天,楊柳婆娑,亭台錯落,綠草如茵,碧波蕩漾,可謂是處處皆景。步入園內,遊客會感覺到濃濃的文化氣息,葉劍英元帥的“雅魯河畔扎蘭屯,幾派清流擁水村”的著名詩句鑲嵌在影壁牆上。新近修建的碑廊上撰刻著許多領導和著名作家老舍、李準、葉聖陶等一大批文人墨客的詩作和墨寶。

內蒙古烤全羊的導遊詞 篇3

達爾濱湖國家森林公園,位於鄂倫春自治旗境內,諾敏河與畢拉河流域中上游,大興安嶺東麓獻坡,隸屬於內蒙古大興安嶺木管局畢拉河林業局,公園總面積為22081公頃,森林覆蓋率達75.3%,自然景觀十分豐富。

達爾濱湖湖面方圓15平方公里,東西長5公里,南北寬2公里,湖最深處有10多米,呈橢圓形,是由古代火山噴發的熔岩堵塞河谷形成的堰塞湖。湖面四周環山,層巒疊嶂。黑石砬子、褐石砬子,奇峰突兀,紋理斐然,還有紅、黃、褐、綠等五顏六色的火焰石。湖畔奇石磷峋,在奇石塊上披滿蘚苔,在斷裂的石縫裡長滿了花草。湖的四周是濃密的原始森林,湖面四周還有粉紅色、淺紅色的水浮蓮花、白色菱角花,湖面時而魚躍。野雞、魚鷹、鴻雁、烏雞、松雞、啄木鳥、丹頂鶴、白天鵝盤旋於湖面、林間。達爾濱湖被人們譽為林海中的“天然公園”。

林海石瀑

我們前方一望無際的黑色石灘,就是被稱為“林海石瀑”的火山熔岩石帶,它綿延十幾公里浩浩蕩蕩,我們看到它,就可以想像到當年火山噴發時火山熔岩滾滾流動的壯觀場面。大家看到石海間婀娜多姿的落葉喬木,時黃鳳梨樹,在此地見到,可能與火山熔岩區地溫較高有關。

興安杜鵑林

現在,我們看到的灌木林就是臉面十幾公里的興安杜鵑林,它沿“林海石瀑”圍成一周。每值五月中旬,奼紫嫣紅的興安杜鵑襯著尚未完全笑容的皚皚白雪,在這沉睡九萬多年的玄武岩上怒放。紅色杜鵑花和白色的積雪交相輝映,錯落有致地分布,宛若仙境。所以,這裡也稱“杜鵑花山谷”。每年的興安杜鵑節,這裡都有欣賞興安杜鵑的活動。我們可以在此攝影留念、記錄下這大自然的鬼斧神工的美景。

神指峽

穿過這片杜鵑林,約800米左右,我們就會看到大興安嶺唯一的一條大峽谷——神指峽。神指峽長約數千米,深30——50米,兩岸寬約100——150米,時火山噴發時衝擊出的溝壑。這兩座突兀怪顯的石峰,遠遠望去似首尾相連,又似相互對峙;瀑布由山石間飛流直下,畢拉河水從峽谷穿梭而下,注入諾敏河。峽谷兩岸植被大多為針葉,闊葉混交林;河床遍布火山熔岩。這裡河水清澈、水流湍急,水深1——1.5米。河水流動的聲音,在數百米之外的都可以聽得真真切切。

四方山

四方山位於諾敏鎮西北30公里,畢拉河以南,諾敏河以西的群山之上。山體海拔933米,號稱“大興安嶺的巨魁”;山頂東西長500多米,南北寬約300多米,由火山噴發形成方形;山頂平坦,林木茂密。站在四方山上,極目遠眺,群山低首朝拜。本旗護林防火指揮部的瞭望台就設在這裡,可以隨時發現方圓百里之遙的火情,人稱大興安嶺的“眼睛”。

天池

四方山有一泉水和雨水匯集的天然湖泊——“天池”。“天池”時一個長5米、寬30米的橢圓形湖。四周都是蜂窩狀的礁石,為火山岩漿冷卻後傾城的高聳石壁,象一堵石築成的牆。池水碧綠幽深,看不到底,水平如鏡,水面上映著藍天白雲,顯得格外安謐寧靜。環池四周樹木蔥茂,繁花似錦。聽松濤滾滾,樺葉沙沙,蛙鳴鳥唱,時而飄來松脂和野花的芳香,身臨其境,如同置身於傳說中的瑤池仙境一般。

達爾濱湖別墅

下面我們將去我們下榻的住處達爾濱湖別墅,是在達爾濱湖畔建造的仿歐式建築風格的木刻楞,它依山而建,由田園山莊的幽靜,有魚米之鄉的享樂。內設有雙人標準間、單間,在房間裡可觀賞湖光山色,聆聽百鳥私語。希望您能在這裡度過一段愉快的時光。