在預防貧血和肥胖中，我們教育學生要合理營養配餐，多吃一些動物的血和動物的肝臟，因為這些食物含鐵較高，再吃一些含v-c較高的水果，有利於鐵的吸收。並積極的對學校的營養餐進行食譜的配置和監督，教育學生積極參加體育鍛鍊，不但能增加抗病的能力，還能減少肥胖的發生。近年來學生貧血的患病率有所下降。
6、積極對學校衛生工作進行監督
在這項工作中，我校重點進行了教學衛生的監督、體育衛生監督、學生的個人衛生監督、眼保健操的監督、學校食堂衛生的監督、教學衛生監督及時指出和解決教學中出現一些問題，學生個人衛生監督，抽查學生的指甲，臉，脖子，頭髮，衣服，鞋帽等。眼保健操的監督，抽查各班學生的做操情況，穴位是否準確，力度是否適中，監督員是否到位等。學校食堂衛生也要定期檢查，並有檢查記錄。積極聽取師生的反饋意見，發現問題及時解決。在這些學校衛生工作監督中，並有監督記錄控制了疾病發生，有效地促進了學校健康教育的發展。