快餐市場調查報告

快餐市場調查報告 篇1

快餐產品界定及分類

第一章 中國快餐市場主要經濟特性

—、產品概述

1.產品分類

2.各類產品發展背景

3.產業鏈概述

二、快餐行業在國民經濟中的地位

三、快餐行業經濟運行環境

四、工藝技術發展狀況

五、快餐產品生命周期分析

六、市場進入/退出壁壘

七、快餐行業盈利水平

第二章 快餐產品生產分析

一、20xx-20xx年快餐行業生產規模及增長速度

二、地區分布情況

三、20xx-20xx年快餐行業產量產能變化趨勢

四、行業領導者的生產現狀及產品策略

五、快餐行業生產存在的問題

第三章 快餐行業市場分析

一、快餐產業鏈

二、20xx-20xx年中國快餐市場規模及增長速度

三、影響快餐產品市場規模的因素

四、20xx-20xx年快餐市場規模及增速預測 五、20xx-20xx年重點企業市場份額及變化

六、快餐市場發展潛力分析

七、市場需求發展趨勢

第四章 快餐行業區域市場分析

一、20xx年各省市快餐產品市場規模及占比

二、20xx-20xx年各省市快餐產品市場規模及占比預測

三、重點省市快餐市場狀況深度分析

第五章 快餐細分產品市場分析

一、各細分產品的產品特色

二、各細分產品市場規模

三、20xx-20xx年各細分產品市場規模及增速預測

四、重點細分產品市場前景分析預測

第六章 快餐產品價格分析

一、快餐產品價格彈性

二、快餐產品價格與成本的關係

三、主要快餐企業價位及價格策略

四、價格在快餐市場競爭中的作用

五、金融危機對快餐產品價格的影響

六、20xx-20xx年快餐產品價格變化趨勢

第七章 快餐產品競爭分析

一、競爭分析理論基礎

二、快餐行業競爭格局

三、競爭組群分析

四、快餐行業市場集中度分析

五、競爭的關鍵因素

第八章 快餐產品工藝技術發展分析

一、快餐產品工藝技術發展現狀

二、快餐產品工藝技術發展趨勢

第九章 快餐產品進出口分析

一、出口分析

1.我國快餐產品出口總量及增長情況

2.快餐行業經營海外市場的主要

快餐市場調查報告 篇2

一、 調查目標

通過認識實習，加強理論學習與實際的結合，驗證和鞏固充實所學理論知識，加深對相關內容的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深了解社會對本專業的需要。培養獨立進行資料收集和解決問題的能力，並開闊眼界及思路，為今後步入社會積累經驗。

二、調查時間

20xx年8月10日至20xx年8月15日

三、 調查對象

調查對象選擇為前往必勝客就餐的人群，其中年輕人居多，但也不泛有中年人和小孩。此次調查問卷採取由被調查者自行填寫，調查者監督的方式。 四、調查方式

(1)問卷調查法 (2)實地調查法

(3)網路調查法

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一，它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標誌。在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。必勝客在洋快餐中也是很具有代表性的，我們把必勝客作為我們的調查對象。為了更好的了解消費者在必勝客的消費動機，我們進行了此次的問卷調查。

必勝客倡導“為客瘋狂”、“顧客是我們的惟一”的理念，營造“歡樂休閒”“輕鬆親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化，並把這種餐飲文化轉化到企業內部，形成一套具有企業特色的企業文化。讓員工接受並認同這種企業文化，使員工不經意間影響著顧客，在品位與品嘗之間產生完美的結合。

(1)能力優勢：每一家必勝客歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利麵、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。 (2)理念優勢：必勝客還為中國的消費者和中式餐飲業帶來了另一種全新的，不同與肯德基快餐式的服務,“它的特色在於：通過顧客進門，在“必勝客歡樂餐廳”，不僅新鮮烹製的比薩、品質上乘的特色食品有與他人共同分享的愉悅。

(3)硬體優勢：必勝客歡樂餐廳的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優雅悅耳，內部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。總之，在“必勝客歡樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕鬆愜意，是一個適合朋友、家人聚會，盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀，這一全新的餐飲模式也將繼續作為必勝客可持續發展的典範。

經我們調查，必勝客的推廣劣勢價格上處於弱勢，由於生產成本較高使得在價格上偏貴導致一部分顧客流失;其次從20xx的“飲料門”過後，必勝客品牌信譽度下降又導致一部分顧客流失。以至於市場份額不大。

它在本土文化上下功夫。首先，歡樂美食。這裡的消費群以年輕一族為主，時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。沒有嗆人的油煙，沒有令人作嘔的蚊蠅，有的只是乾淨的桌椅和明亮的窗戶，心情自然舒暢愉悅。其次，歡樂環境。為突出歡樂氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅台、隨處可見的廚房小玩具等，還為就餐的年輕人和兒童量身定製了許多遊戲項目。比如在比薩上桌之前的“沙拉吧”，拓展思維，“裝配”出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。再次，歡樂服務。在客人被服務員領到餐檯前坐下後，服務員並不在顧客左右。這就是“必勝客”的距離式服務，有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務生的“眼力”很好，當客人有所需求時，他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待，適時提供服務。正是由於這一系列歡樂元素，使其品牌精神得以在細節上體現出來，才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發芽。

必勝客形象的二度定位，無疑是擴大了消費群，目標明確地指向年輕人、白領和家庭，其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是調整後的部分地區必勝客在產品價格上給消費者帶來了新驚喜：各類產品降幅達到15%，算是“歡樂價格”吧。必勝客的裝潢更加偏重情調，昏黃幽暗的燈光流瀉下來，映照在附著於牆壁上的抽象油畫上，形成一圈一圈暗昧的影像，給人一種朦朧的溫暖，仿佛某一個散淡的黃昏里一場波瀾不驚的巧遇：只有一張比薩的距離，美食與文化的邂逅。溫馨舒適的餐廳讓您在享受咖啡茶點的同時，也享受必勝客帶給您的環境和品位。三五知己圍坐一圈，品咖啡紅茶，佐以精緻的小食，或聊天，或看雜誌，輕鬆愉快，愜意非常。 必勝客有強大的競爭對手，肯德基。肯德基大規模的開店，已經進入三線城市，選址通常在當地的大百貨超市，人流量大的地區。全球有120xx家左右店鋪。肯的品種越來越豐富，而且很多東西都在中國人的口味上做，或者更改，一直致力於開發適合中國人口味的產品，產品更新換代速度較快。廣告效應，新產品隨廣告同步上市。非常苛刻的要求，在每一個環節上。

根據經理人的回答，必勝客餐飲集團為進一步加強在大城市布局的同時，已開始大舉進軍中國的中小城市。據了解，必勝客把中國市場分為4個層次：上海、北京、廣州、天津等大城市屬於一線市場;南京、杭州、合肥、濟南等省會城市屬於二線市場;蘇州、徐州、常州、溫州、寧波、金華、湖州、海拉爾、嘉興等地級市屬於三線市場;而餘姚、常熟郴州等縣級市屬於四線市場。必勝客在中國的連鎖店全部採取直營模式，開設一家連鎖店的投資大約在500萬元人民幣左右。在調查時，我們也從經理人嘴裡偶然得知必勝客在20xx年5月下旬，中國百勝餐飲集團宣布：國內130多家必勝客分店的經營管理權已全部收回必勝客以後將不採用加盟店經營的模式，而是由百盛總部統籌管理及業務擴張，必勝客目前尚未達到規模效益，叫停加盟是為了規避風險。但，特許經營之門不會永久性關閉，停止代理加盟，是想依靠百勝集團雄厚的實力、豐富的餐飲行業經驗，先把品牌做大做強。至於重新開放的時間表，誰也說不清。必勝客的行銷戰略呢，百勝全球餐飲集團當從集團角度將必勝客的市場定位確定後，隨後的各項操作將都會圍繞著這個定位進行。我們甚至可以猜想到，其選擇餐廳的位置、餐廳內的環境布置、廣告促銷的手段及產品的名稱等都將突出其休閒餐廳的定位，以使消費者能對這個定位有充分的了解。強化必勝客是幽雅的休閒餐廳，便是該集團希望消費者對必勝客的休閒有更加深刻的記憶。引導目標市場消費者能力的企業將贏得市場。

圖1.0相比較而言：18歲--25歲是必勝客的主要消費者，其中18歲以下和26歲--40歲的消費者也占有一定的比例。他們大多是學生和上班族這類群體。這個結論也從職業表圖2.0中反映出來。因為他們的時間相對來說不是很充裕，所以選擇快解決吃飯問題。從圖3.0收入情況來看，沒有收入的群體占大多數，說明大多數消費者都是學生群體，這更加表徵信息反饋的可靠性。並且從1000-4000的比例來看，中等收入的上班族也是必勝客很大一部分的顧客。

圖1.0(消費人群年齡)

圖2.0(消費人群職業)

圖3.0(個人月收入情況)

由表4.0可知，必勝客主要是以其良好的服務態度來吸引顧客，其次是其優美的環境和可口的食物。其中前者是給消費者留下良好品牌形象的主要原因。

圖4.0

再從表5.0中可以看出，在必勝客的消費金額主要在50~120元和120元以上，其中120元以上多些，這也反映出消費者對必勝客整體品牌的一個認知度。即必勝客是一個以優美的環境、良好服務態度為出發點為消費者提供暫時休息、可口食物的中高檔快餐場所。這也反映出好多消費者並不是經常來這兒消費的人群，很多人會選擇定期如1個月來消費一次，這在後面的品牌接觸一欄中有所反映。且大部分人都會選擇在店內就餐，以感受其優美的環境和良好的服務態度。

圖5.0

表6.1顯示消費者大多數選擇1次/半個月和1次/半年去必勝客消費，從這個頻率來看消費者並不是經常去必勝客消費的。

從圖7.0上可以看出大多數消費者都是為了跟朋友約會而選擇去必勝客，其中青年朋友較多，在實際的調查對象中，成對的情侶居多，這也與前面的信息甄別相符。此外，也有很大部分的中年消費者是為了滿足孩子的欲望而選擇周末或節假日去必勝客的，這類人多為上班族。

圖7.0

在調查中發現，幾乎每家必勝客的旁邊都有一家肯德基快餐店。面對相同的目標群體，表7.1表明，必勝客有自己的競爭優勢，其食物的可口美味、環境的優美、品牌的知名度都成為人們選擇必勝客的主要原因。

打造優美的環境、良好的服務態度、可口美味的食品，始終是必勝客的核心競爭力。針對不同的消費群體，側重點應有不同：針對年輕的學生群體，尤其是情侶，更應注重環境氛圍以及良好的服務;對於領著孩子的工薪群體，更應注重高效性和食物的可口美味。對於那些因累了找地休息的人群，服務一定要到位，在排號等候區一定要有足夠的座椅供人休息，並可在等候區提供食譜，便於人們點餐，節省時間。

經過這次對必勝客店的調查，讓我更好的理解並感悟了必勝客的經營理念，行銷手段等一系列情況，通過這次的調查也讓我感受到了一個企業的成功不僅僅要有優秀的領導者，更重要的是要有優秀有能力的管理者。就我們的調查的而言，一個小小連鎖店的大堂經理竟然對必勝客有著這么深入細緻的了解，可見必勝客本身的員工培訓標準是極其高的。正是因為必勝客有著嚴格的管理手段規章制度，必勝客餐飲集團的發展才會如此之迅速。通過這次對大堂經理的詢問及自己的觀察，讓我深深的感悟到是每一個工作崗位都是不容易的，沒有一點實力根本無法勝任任何一個工作，不管是大堂經理也罷，服務員也罷，每個崗位都有自己必須完成的事情，只有每個人都把自己手頭上的事情完成好，公司也好，企業也好，才能很好的運行起來。這次的調查讓我收穫了很多，體驗了很多„„

必勝客市場問卷調查

為了了解消費者在必勝客的消費動機，學校組織我們進行這次問卷調查活動。此調查問卷僅做研究使用，我們將對您的隱私嚴格保密。希望您能幫助填寫此問卷，我們將對您的合作表示衷心的感謝! 請在符合您情況的項目標號上打對號

1、請問您的性別是?

A.男 B.女

2、您的年齡是?

A .18歲以下 B .18歲—25歲 C .26歲—32歲

D .33歲—40歲 E. 40歲以上

3、您的職業是?

A. 學生 B.上班族 C.自由職業 D.其他

4、您的月收入是?

A .沒有 B.1000以下 C.1000—20xx D.20xx—4000 E4.000以上

5、您是從哪個途徑了解必勝客的?

A.街頭廣告 B.電視宣傳 C.朋友介紹 D.網路 E.其他

6、您去必勝客的頻率是?

A .1次以上/一周 B .1次/半個月 C. 1次/半年 D .1次/一年以上

7、您通常去必勝客的時機是?

A.一個人無聊 B. 和朋友約會 C.累了找地方休息 D .帶孩子出來 E.專程來吃飯

8、您每次在必勝客的消費金額大約是?

A .20元以下 B .20元—50元 C. 50元—120元 D. 120元以上

9、您在必勝客的就餐方式是?

A .在必勝客餐店就餐 B.打包 C.叫外賣

10、跟同類快餐店相比，您選擇在必勝客就餐的原因是(可多選)

A. 品牌知名度高 B .環境優雅 C.好吃美味 D .價格低廉 E .服務態度好 F.其他

11、在消費過程中，以下哪點讓您最滿意

A. 優美的環境 B .良好的服務態度 C 可口的食物 D .其他

12、您認為中國快餐與必勝客的差距在哪裡?(可多選)

A.缺乏合理的管理制度 B.就餐環境的惡劣 C.宣傳力度低 D.食品口味差 E.食品安全度低

13、您認為該餐廳服務員服務速度如何?

A.迅速 B.較迅速 C.一般 D.緩慢

14、當您進入餐廳後，是否第一時間有人接待?

A.立刻 B.稍後 C.一段時間後 D.無人接待

15、服務員為您點餐時，語言是否友善?

A.非常友善 B.友善 C.一般 D.不友善

16、您對該餐廳餐期時段洗手間衛生是否滿意?

A.非常滿意 B.較滿意 C.一般 D.不滿意 E.非常不滿意

快餐市場調查報告 篇3

隨著經濟的發展,大學生們對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節奏非常緊湊，誰也不願為了填飽肚子, 而浪費更多的學習和工作時間。而電子科技大學中山學院處於在發展擴招階段,學生人數已經超過一萬人了,飯堂所能供給學生的飯菜的品種,數量有限,並且提供用餐的時間短,工作效率低,不能滿足廣大學生的需要. 所以快餐的潛在市場比較大.對於正有意於把學生作為目標市場;在學校附近開創新品牌的西式快餐的創業者, 深入研究了大學生對飲食方面的消費要求是非常重要的. 大學生作為有知識，有思想的年輕一代，是所有消費者中最容易接受新事物，新概念的一個群體，抓住他們的胃，可能就是抓住了校園一個穩賺的消費市場。因此，我們小組在 三天時間我院學生進行了一次關於在學校附近開創一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學的就餐提供更多的選擇之餘，也為我們的創業提供有力的依據.

一、本次的調查方法

本次調查問卷採用街頭攔截來選擇調查目標對象和樣本.採用這種方式成本低,而且能夠直接對受訪者進行啟發,讓受訪者的回答更貼近我們的調查目的.

二、本次的調查說明:

本次調查的研究對象為電子科技大學中山學院,在20xx-10-28—20xx-11-1對我院學生採用問卷調查的方式進行,有調查員當面訪問被調查對象的方式,以取得調查表中的各項數據,問卷由調查邊詢問邊填寫,或由被調查人根據被調查員的詢問自行填寫,問卷填寫整齊後,由調查員統一收回.每份問卷平均訪問時間為5-6分鐘.本次調查共發放問卷160份,回收160份,其中有效問卷160份,問卷回收率100%.本次調查採用街頭攔截式.

三、調查結論分析

根據調查問卷所設定的題目，現將結論分析如下：

1、調查的性別是： 選擇人數 被調查人數 百分比

男 67 160 42%

女 93 160 58%

調查顯示，女生的受訪者比男生略高几個百分點，但總體上趨於平均。

2、 同學們每天花在吃飯上的費用

選擇人數 被調查人數 百分比

A、10元以下 59 160 37%

B、10元~15元 75 160 47%

C、16元~20元 20 160 13%

D、20元以上 6 160 4%

根據調查數據顯示，有46%的同學覺得快餐平均每人消費10~15元最好,而37%的同學覺得10以下元算合理,而選擇價格在16-20元以上的只有17%，說明大學生以中低檔消費為主，根據這兩個價格餐廳快餐的價格應該在10上下浮動。用低廉的價格吸引更多的消費者。

3、一個月內外出用餐的次數

選擇人數 被調查人數 百分比

A、無 12 160 8%

B、1~5次 96 160 62%

C、6~10次 32 160 21%

D、11次以上 15 160 10%

在該問卷中所提及到學校附近就餐的次數，從匯總數據可里得到各選項的比例分別為8%，62%，21%，10%，可見98%的學生有到校外用餐的習慣，次數集中在一星期1~5次，所以這對於開設該餐店是較有利的，市場潛力是很大。

14、你會選擇去外面快餐店就餐的原因是

1、食堂飯菜不合口

2、快餐店就餐更為方便

3、快餐店選擇更豐富

15、你經常會去的周邊幾家快餐店是

1、沙縣小吃

2、華萊士

3、吉野家

4、濟州島

5、南粉北面

6、彼得堡

7、財購二樓美食廣場

8、學府街區的小吃店

5、 你認為你能接受的合理的快餐價格是： 選擇人數 被調查人數 百分比

A、5元 84 160 55%

B、6元 51 160 33%

C、7元 12 160 8%

D、8元 4 160 3%

E、8元以上

從分析數據所得，受訪者都集中趨向於5~6元，選擇這兩者的比例依次為55%，33%，而選擇價格在8元及8元以上的人只有12%。由此可見5~6元的價格標準最能為大部分同學所接受。

6、你覺得最能影響你消費選擇的因素 (雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比

A、上菜的速度 58 160 18%

B、飯菜的質量 102 160 32%

C、菜樣的豐富度 45 160 14%

D、環境的舒適度 48 160 15%

E、快餐店所在的位置 51 160 16%

F、服務的態度 16 160 5%

根據分析數據可見，受訪者都較多趨向於飯菜的質量，上菜的速度方面，在保證菜樣的豐富度、環境的舒適度、服務的態度的同時，快餐店應著重加強這兩方面的服務，並且將此成為本餐廳的特色。

4、你認為學校附近快餐店的缺點有哪些(雙選)：選擇人數 被調查人數 百分比

A、價格高 15 160 9%

B、環境不舒適 37 160 23%

C、衛生程度差 60 160 38%

D、感覺飯菜不好吃 26 160 16%

E、離學校太遠 22 160 14%

調查結果顯示：有9%的同學覺得學校附近快餐店的價格較高,23%和38%的同學人對學校附近快餐店的的環境和衛生程度表示不滿，14%認為其他的快餐店離學校太遠。

因此一個能夠吸引顧客的快餐店要注意的是：1)做好衛生工作，保持店的乾淨整齊平;2)使店內環境舒適，務求給同學們一個家的感覺;3)價格不能定得高，要符合學生的消費水平;4)提供優質飯菜：5)選擇離學校較近的的地方開店。

7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數 被調查人數 百分比

A、固定套餐 61 160 38%

B、自由搭配 51 160 32%

C、即叫即炒 48 160 30%

調查結果顯示，受訪者對固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見都趨向於平均，但在這三項中選擇固定套餐套餐的人略高於其他兩項，可見選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場空間的。

8、在餐廳下訂單後，你能接受的最合理的等待時間範圍是? 選擇人數 被調查人數 百分比

A、3~4分鐘 70 160 44%

B、5~6分鐘 63 160 39%

C、7~8分鐘 25 160 16%

D、9~10分鐘 2 160 1%

受訪者認為在餐廳下達訂單後，把3~4分鐘定為可接受的等待時間占44%，把5~6分鐘定為可接受的等待時間占39%，把7~8分鐘定為可接受的等待時間占16%，9~10分鐘的占1%，選擇3~4分鐘占的比例較大。從中反映受訪者對快餐店的上菜速度的都希望待餐時間儘可能的短，因此，我們選擇以送餐時間最短的固定套餐作為配餐方式，是符合大多數同學的期望的。

9、最受歡迎快餐店提供固定套餐類型是：(雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比

A、飯 140 160 50%

B、粉 35 160 8%

C、面 53 160 20%

D、粥 92 160 22%

從問卷中反映中，受訪者趨向於選擇以“飯與粥”定為固定套餐的類型，占受訪人數的72%，比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外，選擇以“面與粉”定為固定套餐的類型的占受訪人數的28%，比例雖小，但是除將飯與粥定為固定套餐外，以適量提供面作為固定套餐的類型，滿足消費者的需求，對更好的發展快餐店更有利。

10、固定套餐的搭配方式： 選擇人數 被調查人數 百分比

A、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56%

B、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13%

C、飯+主菜+青菜+豆漿 13 160 8%

D、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 2%

固定套餐的搭配方式：在問卷中所提及的搭配方式中，大部分的受訪者都傾向於以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式，占55%，其餘三項分別占13%，8%，24%，可見受訪者都比注重飲食方面，所以選取搭配方式都比較傳統。另外，在以“飯+主菜+青菜+汽水”選項中，雖然只占13%，但在做該選項數據匯總發現選擇該項的都為男生，由於在完成該問卷調查總結，發現受訪者中男性的比例比女性小，所以該問卷的調查結果可能存在局限性，因此，我們在選擇固定套餐的搭配方式，除提供以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式外，還應適量提供以“飯+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。

11、你希望學校附近新開一家快餐店嗎?

1、希望 2、不希望

12、如果新開一家快餐店，你希望它的選址是?選擇人數 被調查人數 百分比

A、學校南區後門附近 59 160 37%

B、學院南北區之間 72 160 45%

C、學校商業街附近 29 160 18%

調查結果顯示，82%的同學希望家家樂快餐店開在學院北門或正門附近，其中大多又趨向期望開在北門附近，根據消費者市場來分析：北門有9棟宿舍，新宿舍有2棟宿舍，在近新宿舍快餐店比較少，市場競爭比較小，但是市場發展空間較窄，而北門市場空間大，但是快餐店競爭十分激烈，根據了解，在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型，顧客在點菜後，等待時間較長。流通速度較慢，這對於提供固定套餐的我們具有很大的優勢，並與其他競爭對手形成差異，從而能夠吸引更多的顧客。

13、如果你對快餐廳提供的食物和服務滿意，你會把它推薦給你的朋友嗎? 選擇人數 被調查人數 百分比

A、會 151 160 94%

B、不會 9 160 6%

調查顯示，94%的同學在滿意我們服務的情況下會把我們餐廳向其他人推薦，也就是說如果我們在食物或者服務等各方面都讓顧客滿意的話，我們的知名度以及美譽度都會得到很快的提高。

五、結論

(1)隨著電子科技大學招生規模的不斷擴大，學校食堂的擴建速度，工作時間，服務質量已遠遠滿足不了廣大師生的需求。因此，在學校附近開設一家有質量，有特色的快餐店將會有很大的市場潛力。為此，我們對這個理想計畫的合理性進行了一次市場調查。調查結果顯示，在學校附近開設這樣一間快餐店是完全合理的，重要的是要有針對性，根據學生的需求來設計整個快餐店的運作模式。

(2)分析餐廳的優勢

在調查中，我們對160位中山學院的學生進行了問卷調查式的採訪，從他們的認真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要，學校分為三個住宿地點，其中屬北門那邊人最多，人氣最旺，市場空間巨大，但同時是北門那邊已有幾間快餐店，它們已經形成了一定的規模，也有一些固定的客戶群，因此要在眾多競爭者中脫穎而出，必須強調自己本身的特色，無論是從飯菜的質量，還是環境的舒適度，、環境的舒適度都要經過精心的考量，儘可能的從全方位，全形度來滿足廣大學生多樣化的需求。

(3)分析餐廳的劣勢：

根據調查結果，可能是基於就餐的方便，更多的人選擇在學校校門口設快餐店。不過，就現在的狀況，在校門口開設快餐店也存在著劣勢。首先，很多同學已經習慣了大學飯堂的排隊生活，覺得非要去飯堂擠一擠才更有大學生活的氣氛，在某種程度來說，也算是一種慣性生活，一般的快餐店想要改變大家的這種習慣恐怕還是存在著一定的難度;其次，校門口現在已經開了很多間各式各樣的快餐店，這就存在著比較大的市場競爭，而且大家有著一種先入為主的念頭，所以對新開的快餐店的要求一般來說會比較高，要想得到大家的認可需要一個過程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所擯棄，最後關門倒閉，這種情況在我們學校北門這邊已經屢見不鮮。

(六)建議：

餐廳的服務質量，價格定位，店內氣氛：

選擇在學校校門口開快餐店，由於消費群體是比較挑剔的大學生，所以服務質量很重要，服務態度一定要好，不然就不會被大家所接受;上菜速度一定要快，要知道大學生的時間是很寶貴的，特別是那些沉迷於打遊戲的同學，他們更是等多一刻都不行，如果吃個快餐都要等上很長的時間，那還不如去飯堂吃啦。 價格的定位也很重要，一般不要定得太高，儘量定在校園的快餐價格水平5-6元就好，當然對大家比較喜歡吃，喜歡叫的某些快餐可以相對定高一點，但是也要在大家可以接受的範圍內。

店內氣氛方面，我具體要視乎餐廳的檔次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不會在店裡消磨太多時間，就沒必要在店內搞太多花樣，只要給大家一種乾淨、舒適的氣氛就好，不要給大家一種壓迫感，店裡的布置最好能寬敞一點。

快餐市場調查報告 篇4

一、什麼是IT行業

IT行業一般劃分為硬體業、軟體業、服務業(包括通信業)。

IT硬體業，主要指從事數據存儲、處理和傳輸的主機和網路通信設備的IT企業;

IT軟體業，包括從事系統軟體和套用軟體等開發的IT企業。系統軟體是指控制和協調計算機及外部設備,支持套用軟體開發和運行的軟體。套用軟體包括用來蒐集、存儲、檢索、分析、套用、評估信息的各種軟體;

IT服務業，包括從事信息通信、系統集成、服務外包等行業的IT企業。

二、IT行業的地位

具有高技術含量、高附加值特點的信息產業已成為眾多已開發國家保持經濟持續增長的最重要手段。而作為信息產業中最活躍、智力最密集也是發展最快的軟體產業，更是成為各國政府關注的焦點。軟體業的發展關係到一個國家的政治和未來，軟體產業將成為21世紀擁有最大產業規模和最具廣闊前景的新興產業之一。

三 什麼是IT產業

IT 這個名詞，簡要地說就是信息技術(INFORMATION TECHNOLOGY)，它涵蓋的範圍很廣，凡是處理或者套用到信息技術的產業，諸如銀行，諮詢，醫院，出版，製造，影視等等，他們共同的特點都是依賴於信息和信息系統。計算機軟硬體，網際網路和其他各種連線上述所有的東西的網路環境當然還有從事設計，維護，支持和管理的人員共同形成了一個無所不在的IT產業。中國生產的IT產品或服務占世界IT產品或服務的比重占絕對或主導地位，

可稱中國為IT的“世界工廠”。中國生產的IT產品或服務，出口到世界各國的數量或價值占世界各國IT業出口總量或總額的比例占絕對或主導優勢，則可稱中國為IT“世界工廠”。

四、 IT行業的現狀

就中國來說，IT產業在過去5年經歷了年28%的增長速度，是同期國家GDP增長速度的三倍，對GDP增長的拉動作用已進一步增強，對我國國民經濟成長的貢獻率不斷提高。20xx年，我國IT全行業實現銷售收入1.88萬 億元，完成工業增加值4000億元，利稅總額1000億元，IT產品出口額1421億美元。軟體與系統集成銷售收入1600億元，軟體出口額20億美元，創歷史最好水平。IT產業占全國工業比重達到12。3%，占GDP的9。1%，成為第一大產業。

而未來一段時期，我國將會利用國際產業轉移的重大機遇，聚集各種資源，突破核心技術制約，在積體電路、軟體、計算機與信息處理、現代移動通信、信息安全、信息服務和系統集成等技術領域加強創新，促進IT產品更新換代，推動我國由IT大國向IT強國轉變，並進而推動國民經濟信息化進程，以信息化帶動工業化，走出一條新型工業化道路。 所以，無論是從大的方向講，還是從小的方面講，培養和領導高素質的IT人才都顯得非常重要。 IT職位需求量最大，IT業就業前景令人看好

五、It行業的發展以及趨勢

多年來，許多產品、技術和IT相關的業務發展趨勢被大肆炒作，遠遠超出了其本身的意義，有一句俗話來形容這種現象最合適不過：“一切朝‘錢’看”。在經歷了經濟衰退，預算吃緊的日子後，20xx年IT業務的發展趨勢主要有以下這些：

1、 經濟衰退積蓄了足夠的購買力，正等待爆發

自20xx年底以來，因客戶預算緊縮，許多公司的收入和利潤均急劇下降，但這只是暫時的，客戶方緊縮預算的過程實際上是在積蓄購買力，現在正在等待最佳時機出手，許多分析人士認為客戶的購買衝動可能在20xx年爆發。對IT部門而言，業務增長往往依賴於新的技術，但IT資源的增加不可能那么迅速，高級IT管理人員現在可能已經在思考，如何用最少的人，在最短的時間內，滿足焦急的CEO提出的要求。

2、節約成本的技術仍然最受歡迎

在經濟衰退前，虛擬化就被視作是節省成本的最佳技術，在經歷了經濟衰退過後，虛擬化更應該受到熱捧。一年前，Gartner通過針對CIO的一項調查結果顯示，虛擬化是20xx年最受歡迎的技術，我認為20xx年它仍然是最受歡迎的，其次是雲計算，軟體即服務，再其次就是商業分析軟體。 在Computerworld的“展望20xx”調查中，受訪者表示，雲計算是最言過其實的技術，但他們也表示雲計算是20xx年最有前途技術的第二名，這是兩個相互矛盾的結果，但事實就是這樣，雲計算擁有比虛擬化更節省成本的潛力，但現在還不是它的黃金時間，其次，節省成本並不是雲計算的主要優勢，它的最大優勢在於可以快速準備好伺服器和存儲容量。

3、移動業務開始暴漲

每個人都可以看到這一點，但對IT部門而言，伴隨移動計算將引入更多的管理，支持和安全方面的挑戰，大量的雇員將會把個人移動設備帶入工作崗位，一些敏感文檔和電子郵件將會逐漸在這些 個人設備上駐留，平板電腦在20xx年受到極大的歡迎，據粗略統計，今年大約有30款平板電腦上市，它們以便宜的價格吸引了許多人購買，明年這一趨勢會繼續上升，因此移動業務將會呈爆炸式增長。

4、使用軟體的方式正在迅速發生變化

公共雲被越來越多的企業和個人認可，特別是在移動計算領域，很快我們的工作方式可能就代替。

快餐市場調查報告 篇5

菜市場與居民生活息息相關，在促進經濟繁榮、方便人民生活等方面也發揮了不可替代的作用。但由於各種原因菜市場在發展過程中出現了一些問題需要加以解決。為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我對菜零售市場進行了一些調研，現將有關情況報告如下。

一、 菜市場的現狀

菜市場是主要用於銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉製品、小水產、豆製品、調味品等多種農副產品的經營場所。在農副產品供應渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢,市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時,依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活，蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高於超市。菜市場設施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆製品和調味品等商品的假冒偽劣情況,而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點,這種主導地位還將延續下去。

二、 菜市場的經營狀況

所調查的菜市場，80%以上鮮菜主要是市區周圍種菜農民自產自銷.十字街菜市場銷售的蔬菜大部分品種，基本都有本地蔬菜補充。

(一)蔬菜的銷售價格情況

(二)蔬菜批發環節的經營形式

據我們了解，菜市場中的所有的經營戶從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利於他們掌握產銷兩地的訊息，有利於很好地解決各個環節的矛盾，有利於形成利益共同體，利益分享，風險共擔。

(三)蔬菜的消費趨勢

隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗淨菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。

三、蔬菜市場存在問題

(一)市場設施檔次普遍偏低，購物環境差

大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一， “髒亂差”現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的後續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統，致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。

(二)菜市場價格相對較高且不穩定

菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特彆強烈，時間長了也沒有得到解決，這是其一。其二是價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。

四、蔬菜市場存在問題的原因淺析

(一) 規劃滯後，先天不足

蔬菜市場建設長期處於無規劃狀態。與城市建設不能同步推進，形成脫節，導致蔬菜市場數量少、規模小及布局不合理。現有的蔬菜市場大多因為缺乏相關標準的約束，造成了市場建設起點低，硬體設施落後，功能不完善，購物環境差等先天缺陷。

(二)蔬菜市場盈利水平低

蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬於微利行業。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設蔬菜市場的積極性不高。

(三)相關部門對市場的支持引導、監督約束不夠

一是有關部門對菜市場發揮的作用認識不到位，在前期規劃和城市建設的同時沒有預留蔬菜市場用地，小區建成後，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設的扶持力度不大，缺少優惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監管力度不夠，缺乏長效的監督約束機制。

五、發展蔬菜市場的建議

蔬菜市場的建設和改造，必須以規劃為指導，通過規劃手段引導菜市場建設。蔬菜市場的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優惠政策，涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金，並制定相關的資金使用辦法，嚴格按照相關程式，加強對菜市場建設招標、驗收、使用等全程的監督和竣工驗收，確保政府資金髮揮最大的效益。

快餐市場調查報告 篇6

為全面掌握全市農資市場情況，加強農資市場管理，更好地為農民服務，市供銷社於**年**月對全市農資市場進行調研。現將調研情況報告如下：

一、基本情況

(二)農資質量整體較好，監管力度不斷加強。在市政府的強力領導下，農委、質監、科技、供銷社等部門持續開展農資打假活動，聯合工商部門加強市場監管。一是在銷售旺季進行抽樣檢測，不斷增加抽樣的覆蓋率;二是要求零售商做好進貨、銷售台賬，從正規渠道進貨，提供生產廠家的營業執照、產品證書、產品檢驗報告，保證產品三證齊全(農藥登記證號、生產許可證號、產品標準號)。

(三)農資經營網路日趨完善，民眾購肥方便。近年來，供銷社積極推動“新網工程”建設，全市農業生產資料現代經營服務網路得到較快發展。目前，全市運行中的農資配送中心5個，連鎖經營店234個，75%以上的村有農資店或加盟的農資連鎖經營店，各配送中心和部分經營店配備了送肥下鄉專用車輛，送肥進村，農民購肥方便。

(五)價格波動幅度不大，總體平穩。

進入20xx年春季，農資企業在生產過程中非常理性，價格沒有出現大起大落，合理引導了市場;商家在採購中也沒有盲目跟風，避免尿素價格出現虛高。市場在有需求拉動時價格平穩上漲，預計在用肥結束後，價格才出現回落。

二、存在問題

(一)市場供大於求，農資市場完全進入買方市場。由於農資生產行業管理缺乏前瞻性，管理制度沒有規範化，使得農資產業進入極為容易，再加之改革開放初期農資行業有著較高利潤空間，大量行業外資本流入，從而使得農資生產企業數量劇增，形成產大於需。

(二)經營渠道紛雜，市場管理仍較薄弱。隨著農資市場的發展，原有的經營格局打破，初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農業“三站”、個體經商戶等多渠道經營格局。我市有各種類型農資經營企業和個體戶600多家，分布面廣而散，市場管理難度大，一些過期、無效農資產品或達不到使用效果的劣質產品，常常通過各種渠道流入市場，坑農害農現象時有發生。

(三)競爭激烈，市場監管難度大。農資經營是投資大，利潤小的行業。生產企業之間為了爭奪市場份額，大量賒貨，產品價格大起大落;商商之間的競爭使得產品價格一降再降，經銷商已無利可言，於是反過來又向生產廠家索要利潤，迫使廠家再次降價，從而進入一種惡性循環。同時，當某種農資產品暢銷，市場價格上漲時，假冒偽劣產品衝擊市場，當農民需要某種產品又沒有利潤時，又買不到，人為造成市場混亂，市場管理難度增大。

(四)化肥儲備有待加強。20xx年，市供銷社與市發改委聯合出台了《市市級救災化肥儲備辦法》，但我市農資還沒有建立完善的政府儲備，除供銷社企業每年冬季儲備外，其他企業都沒有儲備。近年來，隨著農資市場供求情況和農民購買習慣的改變，農資化肥儲備期相應拉長，儲備資金大幅度增大，造成資金周轉困難，儲備量減少，影響市場供應和價格穩定。

(五)農資經營品種比較單一，難以滿足農民需求。從我市農資經營企業看，目前大部分只經營化肥，包括氮肥、磷肥、鉀肥和複合肥等，品種較單一，特色農業生產需要的專用肥幾乎沒有，同時農藥和農膜供應相對較少。

(六)農資推廣技術難，科學施肥水平較低。我市農資技術推廣主要有供銷社興辦的“莊稼醫院”、農村綜合服務社以及鄉鎮農技推廣站。由於供銷社農資技術服務網點比較少，鄉鎮農技推廣站人員減少和老化，並劃歸鄉鎮，農技推廣人員技術推廣和服務活動逐漸減少，農民需要的農資技術服務很難。

三、幾點建議

一是繼續推進農資連鎖經營服務體系建設。強力推動實施“新網工程”，建立農資現代流通服務體系。通過發展連鎖經營，保障農民用上質優價廉的農業生產資料，杜絕假冒偽劣、高毒農藥的濫用。通過連鎖服務大力普及無公害農產品規範化生產技術，提高廣大農民的環保意識和科學種田水平，提高農產品的安全衛生水平，減少污染，降低農業生產成本，增加農民收入。

二是加大對農資市場管理力度。探索建立農資市場管理長效機制，要加大農資有關知識普及和宣傳，提高農民民眾的的知假辯假能力，增強經營者守法意識;要堅持經常性執法檢查，打擊取締違法經營活動;要建立農資來源追溯、責任追究制度。

三是建立農資供應應急機制。積極爭取政策支持，建立救災化肥分級儲備制度，加強和完善農資巨觀調控，通過淡儲旺銷、調劑餘缺來穩定市場，確保農業生產用肥。

四是加快農資技術推廣。在60%以上的農資連鎖網點建立“莊稼醫院”、農村綜合服務社，長年開展農資服務;加大對農技人員的引進和培訓，建立起一支高素質具備農資經營和管理的為農服務隊伍，做到測土配方，科學施肥。

快餐市場調查報告 篇7

蔬菜是人們日常生活中不可替代的副食品，是維持人體健康所必需的維生素、礦物質和膳食纖維的主要來源。進入21世紀，世界蔬菜消費量年均增長5%以上。按照此增長幅度計算，全世界年均增加蔬菜消費4000多萬噸，到20xx年總消費量將達到12.8億噸。而由於勞動力成本的原因，已開發國家蔬菜生產不斷萎縮，今後還將減產，這為我國蔬菜發展提供了更廣闊的發展空間。

智研諮詢發布的《20xx-20xx年中國蔬菜種植業市場調查與投資前景分析報告》共十一章。首先介紹了中國蔬菜種植業運行環境、世界蔬菜種植業運行狀況，接著分析了中國蔬菜種植行業運行的現狀，然後介紹了中國蔬菜產業競爭態勢。隨後，報告對國內蔬菜種植做了重點企業經營狀況分析，最後分析了中國蔬菜種植行業前景與投資預測。您若想對蔬菜種植產業有個系統的了解或者想投資蔬菜種植行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數據主要採用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部採集數據等資料庫。其中巨觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自於國家統計局規模企業統計資料庫及證券交易所等，價格數據主要來自於各類市場監測資料庫。

報告目錄、圖表部份

目 錄

第一章 20xx年中國蔬菜種植業運行環境分析 1

第一節 20xx年中國巨觀經濟環境分析 1

一、GDP歷史變動軌跡分析 1

二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 5

三、20xx年中國巨觀經濟發展預測分析 6

第二節 20xx年中國蔬菜產業政策環境分析 10

一、制定和完善綠色蔬菜生產政策 10

二、農超菜籃子工程對蔬菜種植的影響 11

三、制定和完善綠色蔬菜生產政策的幾點建議 12

四、針對蔬菜出口政策的應對措施 14

五、部分地區蔬菜產業扶持政策 16

第三節 20xx年中國蔬菜種植技術環境分析 18

第四節 20xx年中國蔬菜種植社會環境分析 20

一、中國人口規模及集群分布 20

二、人們生活水平提高 23

第二章 20xx年世界蔬菜種植業運行狀況分析 27

第一節 20xx年全球蔬菜種植業運行概況 27

一、全球蔬菜種植規模 27

二、全球蔬菜種植技術與病蟲防治 27

三、全球蔬菜產量與消費情況 30

四、全球蔬菜貿易情況分析 30

第二節 美國蔬菜種植行業運行分析 31

一、無土栽培技術發展現狀 31

二、環保蔬菜發展現狀 32

三、保健蔬菜發展現狀 32

第三節 荷蘭蔬菜種植行業運行分析 32

一、玻璃溫室蔬菜種植技術發展 32

二、無公害蔬菜種植技術發展 35

第四節 其它 39

一、西班牙 39

二、義大利 40

第五節 20xx-20xx年全球蔬菜種植業新趨勢探析 41

第三章 20xx年中國蔬菜種植上游產業運行透析——蔬菜種子 42

第一節 20xx年中國蔬菜種子市場運行狀況分析 42

一、蔬菜種及菜苗市場銷售情況 42

二、蔬菜種子質量現狀 42

三、全國重點蔬菜種子市場價格分析 43

四、“洋種子”占據高端蔬菜種子市場份額 44

第二節 20xx年中國蔬菜種子重點市場運行分析 45

一、蔬菜種子之鄉——新民 45

二、北京蔬菜種子市場分析 45

三、蘭州蔬菜種子市場分析 46

四、吉安蔬菜種子市場分析 46

五、湖南蔬菜種子市場分析 47

第四章 20xx年中國蔬菜種植行業運行形勢分析 48

第一節 20xx年中國蔬菜產業熱點聚焦 48

一、標準化助山西壽陽蔬菜業大發展 48

二、鳳台列入全國設施蔬菜重點區域 49

第二節 20xx年中國蔬菜種植概況 50

一、中國蔬菜種植規模及重點產區分布 50

二、蔬菜種植技術水平研究 54

三、中國蔬菜新品種情況分析 55

四、中國蔬菜種植業成本與收益 61

第三節 20xx年中國蔬菜種植業產業化進程加快 62

一、規模生產在蔬菜種植業中的套用 62

二、利用科學技術與科技創新來增加蔬菜製品的附加值 62

第四節 20xx年中國蔬菜種植業熱點問題探討 63

一、季節性矛盾 63

二、區域性矛盾 63

三、結構性供給矛盾 64

第五節 20xx年中國蔬菜種植業發展戰略研究 64

一、提高蔬菜製品的附加值 64

二、提高蔬菜製品的品質和安全性 64

三、降低蔬菜製品的成本 66

第五章 20xx年中國蔬菜市場運行走勢分析 69

第一節 20xx年中國蔬菜市場運行動態分析 69

一、吉林四平市蔬菜產量增長分析 69

二、高山蔬菜拉低市場菜價兩成 69

三、天氣蔬菜產量大增價格一路走低 70

第二節 20xx年中國蔬菜市場運行總況 71

一、中國蔬菜市場供給情況 71

二、中國蔬菜市場熱點品種銷售情況 72

三、中國蔬菜重點區域價格同比分析 75

第六章 20xx年中國蔬菜種植業細分領域透析——大棚蔬菜 76

第一節 20xx年中國大棚蔬菜種植現狀 76

一、大棚瓜果蔬菜種植面積逐年擴大 76

二、全國大棚蔬菜種植規模 76

三、大棚蔬菜種植成本 76

第二節 大棚設施栽培的四大優點。 77

一、減輕種植業投資風險 77

二、有效利用冬季自然光能，生產優質反季節蔬菜 78

三、滿足城市消費群質量要求 78

四、先進技術在農業上得到更快更好推廣套用 78

第三節 大棚蔬菜栽培管理技術 79

一、栽培管理技術 79

二、其它管理 80

第四節 大棚蔬菜主要病蟲害防治方法 81

一、主要病蟲害 81

二、具體防治措施 81

第五節 大棚蔬菜(反季節蔬菜)市場銷售情況 83

一、 大棚蔬菜市場供給情況 83

二、大棚蔬菜市場銷售情況 83

三、大棚蔬菜熱點品種價格分析 84

第七章 20xx年中國蔬菜種植業細分領域透析——有機蔬菜 85

第一節 20xx年中國有機蔬菜發展狀況分析 85

一、中國發展有機蔬菜具有重要意義 85

二、中國有機蔬菜轉攻國內市場 86

三、中國有機蔬菜出口國際市場潛力分析 87

第二節 20xx年中國有機蔬菜重點產區分析 88

一、山東 88

二、其它地區有機蔬菜運行分析 92

第三節 20xx年中國有機蔬菜市場運行分析 97

一、中國有機蔬菜市場供應情況 97

二、中國市場有機蔬菜質量情況 98

三、中國有機蔬菜市場消費情況 99

四、中國有機蔬菜價格走勢分析 100

第四節 20xx年中國有機蔬菜發展面臨的問題及發展策略 101

一、有機蔬菜消費面臨的難題 101

二、有機蔬菜期盼行業標準 103

三、發展有機蔬菜的對策分析 103

第八章 20xx年中國蔬菜產業競爭態勢分析 105

第一節 20xx年中國蔬菜產業競爭總況 105

一、中國蔬菜產業的國際競爭力 105

二、中國城市蔬菜產業綜合競爭力的內涵特徵和評價標準 106

三、中國蔬菜產業競爭面臨的壁壘 112

第二節 20xx年中國蔬菜產業集中度分析 112

一、市場集中度分析 112

二、區域集中度分析 114

第三節20xx年中國蔬菜提高競爭力策略 114

一、提高農產品的科技含量 114

二、轉變蔬菜種植業的產業結構 115

第四節 20xx-20xx年中國蔬菜產業競爭趨勢分析 115

第九章 20xx年國內蔬菜種植重點企業分析 116

第一節 興蘆綠色蔬菜種植有限公司 116

一、公司概況 116

二、公司經營情況分析 116

三、公司銷售策略 116

四、公司競爭力分析 116

第二節 建文蔬菜栽培有限公司 117

一、公司概況 117

二、公司經營情況分析 117

三、公司銷售策略 117

四、公司競爭力分析 117

第三節 雲麟蔬菜種植公司 117

一、公司概況 117

二、公司經營情況分析 118

三、公司銷售策略 118

四、公司競爭力分析 118

第四節 義烏市少健蔬菜種植有限公司 118

一、公司概況 118

二、公司經營情況分析 118

三、公司銷售策略 118

四、公司競爭力分析 118

第五節 蘇州露鮮蔬菜種植有限公司 119

一、公司概況 119

二、公司經營情況分析 119

三、公司銷售策略 119

四、公司競爭力分析 119

第六節 青崗蔬菜種植公司 119

一、公司概況 119

二、公司經營情況分析 120

三、公司銷售策略 120

四、公司競爭力分析 120

第七節 雲湘蔬菜種植有限公司 120

一、公司概況 120

二、公司經營情況分析 120

三、公司銷售策略 121

四、公司競爭力分析 121

第八節 澳農蔬菜中種植有限公司 121

一、公司概況 121

二、公司經營情況分析 121

三、公司銷售策略 122

四、公司競爭力分析 122

第九節 南澗綠色蔬菜種植公司 122

一、公司概況 122

二、公司經營情況分析 122

三、公司銷售策略 122

四、公司競爭力分析 122

第十節 北京永順華蔬菜種植有限公司 123

一、公司概況 123

二、公司經營情況分析 123

三、公司銷售策略 123

四、公司競爭力分析 124

第十章 20xx-20xx年中國蔬菜種植行業前景與投資預測分析 125

第一節 20xx-20xx年中國蔬菜種植業前景預測 125

一、中國蔬菜種植規模預測 125

二、觀賞蔬菜種植前景廣闊 125

三、特種蔬菜種植前景好 126

第二節 20xx-20xx年中國蔬菜種植技術趨勢分析 126

第三節 20xx-20xx年中國蔬菜市場預測分析 131

一、中國蔬菜市場供需預測分析 131

二、中國蔬菜進出口貿易預測分析 131

第四節 20xx-20xx年中國蔬菜種植業投資機會分析 132

第五節 20xx-20xx年中國蔬菜種植業投資風險分析 133

第十一章 20xx-20xx年中國蔬菜種植行業投資建議 134

第一節 根據市場需求選取蔬菜種植品種 134

一、選取市場需求量大的品種 134

二、充分考慮市場潛在的風險 134

第二節 防止信息不對稱帶來的財務損失 134

一、利用好信息工具及時得到相關數據 134

二、不能忽視潛在的因素和危機 135

第三節 蔬菜產品要及時升級 135

快餐市場調查報告 篇8

調研意義：

我們在研究中發現中國不僅是世界第一大生產國，而且中國的黃金實物消費將在1-3年內達到世界第一取代印度，基於此判斷斷定中國的黃金供需數量將會成為影響價格的重要風向標，甚至在未來成為世界的黃金定價中心。(據相關資料《逃不開的經濟周期》一書中指出GFMS就是用印度的GDP增長率來預測黃金價格，而且在做相關性分析時發現自20xx以後印度和南非的股指和黃金價格高度相關，所以我們有理由認為黃金實物需求將會對黃金的價格形成持續而長久的影響)所以此次目的是重點調研黃金銷售情況和珠寶首飾的未來消費趨勢。建立中國黃金首飾銷售企業和黃金消費的資料庫，起到驗證目前世界黃金協會的中國數據，並且希望能達到建立長期的情報網路，及時乃至領先於對中國黃金首飾行業數據的初步預測，對黃金價格作出預先判斷。

調研流程：

調研情況和數據分析：

我下飛機後直奔展覽中心，先登記好證件和取好入場證，分析了展館地圖，初步確定要訪談的對象和問題，確定對象為最大的黃金生產企業招金公司和中金黃金，以及黃金飾品最大的銷售商翠綠股份，百泰股份，福麒股份。

由於 時間安排在17日回上海，所以今天初步是觀察珠寶首飾的主題和消費市場趨勢，首先全場每個展位走馬觀花的走了一遍初步統計各種寶石和貴金屬的展位數量。在最大展館發現以玉和翡翠的展位居多，而且鑽石展館特別多和大。而黃金專業公司則相對較少。我們分析是第一是玉和翡翠真假難辨利潤極高，鑽石價格體系沒有黃金透明也會導致暴利，所以商家更多選擇銷售玉和鑽石。第二是黃金價格很透明，利潤相對來說獲取困難，而且本地的大黃金生產商直接介入銷售，擠壓銷售商利潤空間和市場，導致黃金對於首飾企業莫非成為雞肋市場?第三黃金的美觀和白金以及鑽石有一定差距，原因是色澤和加工造型花樣少，倒是K金首飾和鍍金飾品能有很好造型，但是很顯然用金量不大。所以對於時尚女士吸引力不大。我在飛機上和一位女性服裝設計師做了隨機訪談，她是一位奢侈品消費大戶，每年用於奢侈品消費超過6位數，對黃金認為對她而言吸引力不夠，認為漂亮度相對鑽石和白金較弱。所以未來的研究重點一方面是黃金生產廠家，另外一方面看黃金首飾的這種危機的應對策略和未來黃金消費是否以投資為轉移?

隨後我特地到了百泰首飾展台，據黃金協會訊息百泰屬於廣東黃金銷售前十強，百泰金藝科技公司的工作人員接待了我，交談中得到信息是百泰是廣東乃至中國的最大黃金企業，20xx年需求了黃金100噸，20xx年由於金融危機銷量有所下降，同時回收黃金占比非常少，那么占有廣東黃金總銷量的1/3，20xx年統計廣東黃金銷量300噸，屬於應該沒問題，可是這就導致我們對中國20xx年官方統計的數據產生矛盾，世界黃金協會(WGC)發布的《 黃金需求趨勢》報告顯示，20xx年中國地區黃金需求量超額增長，達到326.1噸，比20xx年提升了26%，中國20xx年消費了395.6噸金條，用於製造珠寶和投資，占全球需求量的14%，比20xx年的消費量增加了約68噸。

通過比對加入廣東黃金協會統計廣東省20xx年消費300噸，那么推導出上海北京等其他的30個省直轄市只有95噸的消費量，只有廣東省的1/3.這顯然在經濟發展和黃金交易市場分布相違背。如果按照GDP初步估計廣東省GDP20xx年全省生產總值達35696億元，20xx年全年國內總值(GDP)300670億元，廣東省占全國的11.8%，應該推導出全國黃金消費2526噸，而由於黃金是奢侈品消費和人均GDP的很有關係，達到一定程度將會達到井噴。我們參照印度世界黃金消費最大國印度根據CIA網站《世界概況》提供的20xx年印度盧比兌美元的年平均匯率為43.319，印度20xx年GDP以美元計價為12153.27億美元，根據聯合國人口基金會20xx年11月12日公布《20xx世界人口狀況》中的數據，印度人口11億8620萬，所以20xx年印度人均GDP為1024.56美元.相當於人均GDP7000元，而中國人均GDP為22200，所以消費的數額是有可能的。當然我們給予廣東以超過中國其他省份4-5倍的權重給予重新估算，預計中國20xx年銷量是505到631噸。因為從《中國黃金報》統計的節日數據估算上海20xx年達到65噸，我們認為至少給予上海和北京100噸的全年銷售額比較合適，所以預計中國20xx年銷量是505到631噸具有合理性，也遠超過世界黃金協會的統計數據395噸。如果是這樣中國在20xx年不斷增長消費而印度同比大幅度下滑將會直接超過印度成為世界消費第一大國。其實數據不真實的問題在公開場合已經開始引起專家們的重視，對於世界黃金協會給出的20xx年數據中國黃金協會的副會長後惠民反駁GFMS主席 Philips給的數據太高，Philip爭論是由於一些地下交易的沒有算進去，我們估算中國黃金協會和世界黃金協會數據都是少算至少在27%以上。而這還不包括工業用金的估算。如果屬實的話，將會直接導致黃金價格有一個向上的強大動力。 預計中國將會成為世界的定價中心，中國的GDP和對黃金的需求數量和趨勢將可能引導黃金價格走勢。

快餐市場調查報告 篇9

易買得超市基本情況

xx年，韓國新世界在上海開設了第一家在中國的易買得超市，目前，上海易買得已經開設了5家分店。據天津易買得副總經理曹鐵透露，新世界近期計畫在中國開設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個全國範圍內的店鋪網路。有訊息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國市場。 作為韓國最大的商業流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業選擇了合作經營，目前其主要合作夥伴是上海九百和天津泰達。

調查背景

調查對象

此次的調查對象是崑山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調查研究。

調查目的

本次調查主要基於以下兩個目的：一是花橋市人民對易買得的產品，服務態度等的總體調查，二是通過對在易買得消費者的調查，力圖解讀現在民眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。

調查問卷回收情況

問捲髮放時間為20xx年11月14日(當天完成)，發放方法為在住宅區，超市門口，馬路邊等地點隨機發放。在收回的有效問卷中，職業類型：

服務人員為8人，個體經營戶為6人，工人為2人，公務員為1人，離退休人員為5人，農民為2人，農民工為1人，其他為8人，文教衛體人員為2人，學生為8人

男女生比例大概為 6 : 4 。(性別，職業類別由問卷第1，2題統計而得)

崑山市易買得環境分析

易買得花橋店坐落於崑山市花橋鎮綠地大道269號，是易買得在華東區地區第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應商促銷員248名、外包技術人員95人，具有較強的服務能力。商場占據兩個樓層，一樓營業面積 4078平方米，主要經營生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業面積5280平方米，主要經營食品，包括生鮮商品，休閒食品，調味品、進口食品等品種豐富的商品。由於易買得的韓國投資商背景，賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿足廣大顧客的需求。

為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車，包括上海地區的白鶴趙屯線、安亭環線、安亭外環線、黃渡線、華新線;花橋地區的蓬朗線、花橋環線、綠地二十一城環線、陸家線、千燈、石浦線。

消費者對易買得超市滿意度情況

商品質量滿意度情況

如果把消費者對質量滿意度分為五個等級(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等級為1的占4%，等級為2的占13%，等級為3的占45%等級為4的占20%等級為5的占18%，如圖一所示其中等級為3的占比最多說明易買得店商品質量還可以。

品牌方面滿意情況

在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。

價格方面滿意情況

有52%的人認為價格可以接受，33%的人認為價格偏高，11%的人認為價格合理，4%的人認為價格無法接受。

易買得超市工作人員服務態度

%的消費者認為員工服務態度較好，31%的顧客認為員工服務態度一般，13%的顧客認為員工服務態度極好，4%的顧客認為員工服務態度惡劣。

結賬效率滿意程度情況

%的顧客認為結賬效率高，7%的顧客認為結賬效率偏低，20的顧客認為結賬效率一般，7%的顧客認為結賬效率低。

免費接送方面那些需要改進

%的人認為應增加路線，13%的人認為應增加乘務員，16%的人認為應增加班次，7%的人認為應改善車內環境，42%的人無所謂。

快餐市場調查報告 篇10

為了解食堂蔬菜採購流程和採購質量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協商，跟隨食堂的採購老師們到#############蔬菜交易區做了一次蔬菜的採購。得出的調查報告如下：

1. 調查目的：為了解食堂蔬菜的採購流程和採購質量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護同學及食堂雙方的合法權益;

2. 調查對象：#########市場的菜農及採購蔬菜的老師;

3. 調查方法：現場觀察，詢問;

4. 調查時間：五月十四號下午;

5. 調查人員及分工：###(詢問記錄菜價)

##(與食堂老師交流)

###(拍攝採購照片)

最後共同撰寫調查報告

6. 調查內容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇採購的蔬菜;

7. 調查結果：由於雲南近幾個月乾旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;

8. 調查體會：採購蔬菜並不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。

9. 調查總體概述：平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調查，發現學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利於學生的健康。同時，由於學校食堂並非盈利性事業，在選購蔬菜時，並不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。

通過這次與食堂老師採購的合作，與食堂部更好的交流，相信以後我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。

快餐市場調查報告 篇11

一、電腦市場行銷概述

行銷的內涵，就是指企業根據社會、文化及其發展趨勢和消費者的心理需求，創造符合消費需求的、具有核心價值理念的軸心概念，並通過推出這一概念向消 費者傳播商品品牌，包含功能取向、價值理念、文化內涵、科技知識、時尚觀。

二、電腦行銷策略的分析

(一)、電腦市場行銷機會的分析

1、管理行銷信息與衡量市場需求

(1)、行銷情報與調研

(2)、預測概述和需求衡量

2、評估行銷環境

(1)、分析巨觀環境的需要和趨勢

(2)、對主要巨觀環境因素的辨認和反應(包括人文統計環境、經濟環境、自然環境、技術環境、政治法律環境、社會文化環境)

3、分析消費者市場和購買行為

(1)、消費者購買行為模式

(2)、影響消費者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等)

(3)、購買過程(包括參與購買的角色，購買行為，購買決策中的各階段)

4、分析團購市場與團購購買行為(包括團購市場與消費市場的對比，團購購買過程的參與者，機構與政府市場)

5、分析行業與競爭者

(1)、識別公司競爭者(行業競爭觀念，市場競爭觀念)

(2)、辨別競爭對手的戰略

(3)、判定競爭者的目標

(4)、評估競爭者的優勢與劣勢

(5)、評估競爭者的反應模式

(6)、選擇競爭者以便進攻和迴避

(7)、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡

6、確定細分市場和選擇目標市場

(1)、確定細分市場的層次，模式，程式，細分消費者市場的基礎，細分業務市場的基礎，有效細分的要求;

(2)、目標市場的選定，評估細分市場，選擇細分市場

(二)、電腦行銷的價格策略

4P是隨著行銷組合論的提出而出現的。所謂4P，就是產品(product)、價格(price)、渠道(place)、促銷(promotion)。 電腦產品的價格是影響市場需求和購買行為的主要因素之一，直接關 繫到企業的收益。電腦的產品的價格策略運用得當，會促進產品的銷售， 提高市場占有率， 增加企業的競爭力。 反之，則會制約 電腦的生存和發展。 電腦在價格策略上採用了產品線定位的策略。 電腦產品線中一般不只 一個產品，這時企業應該適當地確定產品線中相關產品的價格差異。在確定價格 差異時，要考慮各相關產品之間的成本差異、顧客對相關產品的不同特點的評價 及競爭者產品的價格。當產品線中前後系列的產品的價格差異較小，顧客會購買 更先進的產品，這時如果兩種產品的價格差異大於成本差異，電腦的盈利 會增加;而價格差異較大時，顧客又會購買較低級的產品。

(三)、電腦行銷的開發戰略

1、行銷差異化與定位

(1)、產品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化

(2)、開發定位戰略——推出多少差異，推出那種差異

2、開發新產品

(1)、新產品開發的挑戰，包括外部環境分析(機會與威脅分析)

(2)、有效的組織安排，架構設計

(3)、管理新產品開發過程，包括行銷戰略發展，商業分析，市場測試，商品化

3、管理生命周期戰略

(1)、產品生命周期包括需求、技術生命周期，產品生命周期的各個階段

(2)、產品生命周期中的行銷戰略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產品生命周期概念的歸納和評論

4、自身定位——為市場領先者、挑戰者、追隨者和補缺者設計行銷戰略

(1)、市場領先者戰略，包括擴大總市場，保護市場份額與擴大市場份額

(2)、市場挑戰者戰略，確定戰略目標和競爭對手，選擇一個進攻戰略，選擇特定的進攻戰略 (3)、市場追隨者戰略 (4)、市場補缺者戰略

5、設計和管理全球行銷戰略

(1)、關於是否進入國際市場的決策

(2)、關於進入哪些市場的決策

(3)、關於如何進入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿易，合資企業直接投資，國際化進程 (4)、關於行銷方案的決策(4P)

(四)、電腦行銷的STP戰略——市場區隔、目標市場和市場定位

市場區隔是市場發展成熟的必然趨勢。細分市場不是根據產品品種、產品系列來進行的，而是從消費者( 指最終消費者和工業生產者)的角度進行劃分的，是根據市場區隔的理論基礎，即消費者的需求、動機、購買行為的多元性和差異性來劃分的。通過市場區隔對企業的生產、行銷起著極其重要的作用。

(五)、電腦行銷的差異化戰略

在歐美市場上，由於當地企業技術較為先進，競爭對手實力都是比較強的，聯想並不能以技術和產品取得勝利。此時一個好的市場戰略就顯得無比的重要。聯想在歐美等一些比較成熟的市場，針對大客戶這一方面建立起差異化的行銷策略，採取適合大客戶的行銷策略和產品設計。聯想的差異化戰略也是對IBM公司大客戶戰略的一種延續。聯想的差異化戰略還針對特定人群，例如，迷你筆記本是目前筆記本市場最受歡迎的一類產品，聯想採用迷你筆記本創新行銷模式，其IdeaPadS9/S10主要定位於大學生和年輕白領，提供了有線、WiFi、“藍牙”和移動上網等4種網路連線方式，可輕鬆實現“永遠線上”。通過穩固特殊消費群體，聯想占領了海外的部分市場。聯想通過在海外市場上選擇差異化戰略使自身走向國際化。

三、 改進電腦行銷策略的措施

(一)、提升競爭力，開拓更寬廣的市場

電腦市場的空間日益飽和，為了提升競爭力，開拓更寬廣的市場，國 內電腦廠商必須細分市場提升品牌價值。 適應產品多元化發展趨勢是未來電腦廠 商規劃產品線層次、進行目標市場定位的基礎。在產品日趨同質化的市場發展時 期，電腦應充分利用自身優勢，積極開發出符合諸如政府部門、軍隊等特 殊行業需求的具有針對性的電腦以及面向老人兒童、 殘疾人等特殊人群的個性化 電腦，將差異化功能體現在產品上，挖掘出潛在的市場需求，避免同質化下過度 的價格競爭： 可以說細分市場差異化產品將成為 電腦廠商提升產品競爭力的必由之路。

(二)、加強與運營商合作，開發國產定製電腦

加強與運營商合作， 運營商合作隨著電腦市場競爭的日趨激烈， 今後我國電腦銷售渠道將會呈現兩個主流方 向：一個是在專業的電腦連鎖零售賣場銷售，另一個是靠運營商門市的連鎖銷 售電腦。生產企業與電信運營商開展某些項目的合作，可以準確把握用戶及市場 的需求，從而在一定程度上有效規避市場風險，同時藉助運營商的各種增值服務 可以使經營項目多元化，開拓市場，從而謀取新的利潤增長點。

加強渠道控制，達到壓縮成本的目的 加強渠道控制， 電腦企業在國內市場的渠道設定應以長期發展為主，實現雙贏作為最 終目標。

結語

電腦市場的價格， 促銷等一系列吸引較多的消費者的行銷行為並不能帶來消費者忠誠度的正向增長。打折，降價和贈送等行銷手段在短期內能提高平板電腦 銷售的消費額，增加市場占有率，但是這樣的做法很少能讓顧客真正成為平板電 腦產品的持續購買者。實際上，價格戰不僅無益於培養顧客忠誠度，反而會將原 來的消費者變成對價格敏感的消費者，最終有損於 電腦的利益。電腦品牌 看似利潤空間很大，但中間渠道環節很多，如果一味靠價格優勢不能長久地占領 市場，所以依靠概念行銷可以提升產品檔次，提高客戶忠誠度，挖掘新的價值增 長點。綜上所述，依靠行銷來提高品牌價值將成為 電腦行銷的一個有利工具，但品牌價值的提升要綜合考慮各個方面的影響因素，不可以有所偏頗， 同時電腦的行銷也要十分切合市場的需要，這些都是現階段電腦市場行銷工 作中依然要研究的問題。

快餐市場調查報告 篇12

目前我國水果生產呈現面積穩中有增、產量穩步提高、特色水果發展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優勢區域經濟發展的支柱產業、農民致富的主要途徑、勞動力就業的重要渠道。

隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來，水果消費在家庭總支出中所占的比例越來越高。然而，水果價格也越來越貴，讓不少家庭望'果'興嘆。水果價格上漲是因為一是在農副產品漲價的前提下採摘的，受其價格居高不下的影響，產生聯動效應的水漲船高;二是蘋果和香蕉均為季節性很強的水果，蘋果採摘上市時間為每年十月份，香蕉採摘上市時間為每年五月、十一月份左右。現在市場上銷售的水果均來自冷庫，冷庫費用推高了成本，間接導致價格的升高;三是油價、租金、人工成本逐年上漲，也是導致價格上漲的原因之一;四是商家延後銷售牟利，目前儲果保鮮技術運用普遍，針對蘋果市場價格一向是節前低節後高的特點，儲果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農在水果收購價較低時，採取銷售一部分、儲藏一部分的策略，租賃冷風庫、氣調庫儲藏保鮮，以待果價好轉時銷售。特別是像山東、陝西等蘋果主產區建庫風的興起，抬升了蘋果儲藏量，導致各個群體的收購商之間相互提價搶貨源。四是一些飲料廠家轉向用鮮果榨汁，同銷售商爭奪貨源，給產地果農發去商品緊俏的錯誤信號。

以鮮果消費為主的蘋果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國水果產量的絕大多數，不僅其他小品種產量較少，各種水果的品種結構也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對較少。從整個世界市場來看，雖然新鮮水果消費量很大，且在不斷增長，但加工水果消費增長速度大大快於新鮮水果消費增長速度。我國適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由於加工技術落後，大批量生產的成本和質量問題嚴重，難以進入國際市場。因此，從品種結構上看，我國水果的國際競爭力較弱。無論國際市場還是國內市場，消費者對鮮果的質量要求越來越高，不僅要求果實內在質量好、外觀好看，而且要求果實無污染，這使得優質高檔水果不僅價格高、銷路好、經濟效益高，國際黨爭力也強。目前我國優果率不到總產量的10%，達到出口標準的高檔果不足總產量的5%，而其他水果主要出口國的優果率高達70%，可供出口的高檔果占總產量的50%左右。

在新的形勢下，調整最佳化水果結構布局，轉變發展方式，提升水果產業素質和市場競爭力勢在必行。我國農業部提出水果產業要按>科學發展觀的要求推進產業健康發展。全國推進水果產業發展的目標任務是：'穩面積、調結構、提質量、保增收。穩面積方面，以優勢區域規劃為指導，發展最適宜區和適宜區水果生產，堅決壓縮非適宜區面積。到20xx年，果園總面積穩定在1.5億畝左右。其中，蘋果、柑橘、梨分別為：2800萬畝、2600萬畝和1600萬畝。調結構方面，就是最佳化樹種結構、熟期結構和產品結構。大力發展特色水果，適當壓縮大宗品種，調優早中晚熟品種比例，逐步實現果品周年均衡供應;大宗水果采後商品處理和加工能力分別達到60%和20%以上。提質量方面，就是大力推廣優良品種和優質高產高效栽培技術以及產後商品化處理技術，建立健全果

品質量全程控制體系，全面提高果品質量、安全水平和商品檔次，力爭優質果率達60%以上，果品農殘合格率穩定在97%以上。保增收方面，就是要走集約化發展方式，努力節本增效，提高單產及附加值。到20xx年全國水果總產值達到2700億元，占種植業產值10%左右。

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快餐市場調查報告 篇13

地點：合肥市東方大市場。時間：20xx年9月14日。考察內容：關於各類燈具的市場調查報告。

隨著建築行業的日益發展，裝飾扮演著越來越重要的角色。如果說，“水、陽光和空氣”是生命的三要素，那么燈光便是第四要素，近年來，房地產牛氣沖天，裝修業持續火爆，燈飾業迎來前所未有的爆炸式商機!燈飾作為體現家庭品味與裝修風格的點睛之筆，成為家庭裝修的重中之重，但其作用遠遠大於它的功能用途。巨大的現實市場、頻繁的消費更新、無限的發展潛力，處於初級起步階段的燈飾市場令人血脈膨脹，四處迷漫著財富氣息。這次的市場調查所看到的燈飾是各形各異、數不勝數。有的燈具設計的造型都很漂亮，在給人帶來光明的同時又可以欣賞一番!裝飾性非常強。採用的都是些節能的理念，像節能燈管、LED燈等這些比較節能的燈具，這正好也符合了我國提倡的“節能減排”的要求。吊燈：一吊燈：吊燈一般都裝在客廳。吊燈的花樣最多，常用的有歐式燭台吊燈、中式吊燈、水晶吊燈、羊皮紙吊燈、時尚吊燈、錐形罩花燈、尖扁罩花燈、束腰罩花燈、五叉圓球吊燈、玉蘭罩花燈、橄欖吊燈等。用於居室的分單頭吊燈和多頭吊燈兩種，前者多用於臥室、餐廳;後者宜裝在客廳里。吊燈的安裝高度，其最低點應離地面不小於2.2米。

①歐式燭台吊燈

歐式風格的燭台吊燈一般都是金屬支架結構，燈泡像一根蠟燭，由六個或六個以上燈頭組成。有的也設計成燈罩的形狀，像上圖右邊兩個吊燈一樣，這種設計可以將燈光匯集在一個小範圍內，燈光更集中更亮，這樣就很好的滿足了我們生活所需要的燈光亮度。這種燈具裝在家中會增添許多古典的氛圍，但是燈頭有點多不太符合節能的理念。

②水晶吊燈

上圖左圖是屬於天然水晶切磨造型吊燈，天然水晶是經過高科技技術切割打磨而成的，光澤非常好。這是一個三層的水晶吊燈，經過燈光照射水晶會閃閃發光，非常耀眼奪目。右圖則是重鉛水晶吹塑吊燈，相比之下光澤要暗淡得多，但在造型上與天然水晶不相上下，裝飾效果也很好。目前市場上的水晶燈大多由仿水晶製成，但仿水晶所使用的材質不同，質量優良的水晶燈是由高科技材料製成，而一些以次充好的水晶燈甚至以塑膠充當仿水晶的材料，光影效果自然很差。我認為像這些水晶吊燈雖然裝飾性強可是不太方便清洗，反射的光線太強不利於人的眼睛保護。

③中式吊燈

這是兩款以木質材料為主的中式吊燈，外形古典，但明亮利落，適合裝在門廳區。在進門處，明亮的光感給人以熱情愉悅的氣氛，而中式圖案又會告訴那些張揚浮躁的客人，這是個傳統的家庭。要注意的是：燈具的規格、風格應與客廳配套。④時尚吊燈

大多數人家也許並不想裝修成古典風格，而現代風格的吊燈往往更加受到歡迎。特別是受到年輕人追捧。例如上面四款時尚吊燈，它們設計的造型很唯美大多以曲線為主，第一個燈具採用了不同顏色的透明狀材料，不光透光性好就算是在白天沒開燈的情況下也是一個不錯的裝飾品;第二個燈具看上去就顯得浪漫許多，像美少女的碎裙;

第三個的造型猶如海底的小魚吐出的泡泡一個個往上飄動著，波光粼粼;最後一個則採用了白色的棉質材料，在寒冷的冬天會給人帶來幾分溫暖!1、桿式吊燈是點線組合燈具，吊桿有長短之分，長吊桿突出了桿和燈的點線對比，給人一種挺拔之感;短桿則突出燈具本身的造型和質感;2、鏈式吊燈，是由鏈條代替直桿作吊具，這種燈具突出了整個房間的富麗華貴;吊燈一般離天花板500~1000毫米，光源中心距離開花板以750毫米為宜。也可根據具體需要或高或低。頂燈：

二頂燈：1、凸出型吸頂燈，燈具有座板直接安裝在天棚上;嵌入型吸頂燈，2、將燈具嵌入到天棚內;3、投射型吸頂燈;隱藏型頂燈，只看到燈光，而看不到燈具的頂燈，一般都是燈槽。吸頂燈：三吸頂燈：

這是幾款比較簡單的吸頂燈。燈的顏色有的是三基色、有的偏黃等。這種燈主要裝飾在臥室、廚房以及廊道里，光源有白熾燈吸頂和螢光燈吸頂燈，特點是可使頂棚較亮，構成全房間的明亮感。缺點是易產生眩光。上圖的幾款燈具採用的都是圓形，外面用透光性較好的塑膠紙，有的還用水晶做裝飾，這種燈具的實用性很強而且價格也比較低廉。這種吸頂燈可直接裝在天花板上，安裝簡易，款式簡單大方，賦予空間清朗明快的感覺。

上面兩款吸頂燈相對就要華麗點，燈具上的花案很美觀很祥和，而右側吸頂燈採用了金黃色加上水晶裝飾，給人奢華的感覺，顯得很富貴。吸頂燈內一般有鎮流器和環行燈管，鎮流器有電感鎮流器和電子鎮流器兩種，與電感鎮流器相比，電子鎮流器能提高燈和系統的光效，能瞬時啟動，延長燈的壽命。與此同時，它溫升小、無噪音、體積小、重量輕，耗電量僅為電感鎮流器的1/3至1/4，所以消費者要選擇電子鎮流器吸頂燈。吸頂燈的環行燈管有鹵粉和三基色粉的，三基色粉燈管顯色性好、發光度高、光衰慢;鹵粉燈管顯色性差、發光度低、光衰快。區分鹵粉和三基色粉燈管，可同時點亮兩燈管，把雙手放在兩燈管附近，能發現鹵粉燈管光下手色發白、失真，三基色粉燈管光下手色是皮膚本色。吸頂燈有帶遙控和不帶遙控兩種，帶遙控的吸頂燈開關方便，適合用於臥室中。吸頂燈的燈罩材質一般是塑膠、有機玻璃的，玻璃燈罩的現在很少了。四壁燈：壁燈壁燈是安裝在牆壁上的燈具。是室內裝飾以及補充型照明的燈具。由於距地面不高一般都用低瓦數燈泡。壁燈適合於臥室、衛生間照明。常用的有雙頭玉蘭壁燈、雙頭橄欖壁燈、雙頭鼓形壁燈、雙頭花邊杯壁燈、玉柱壁燈、鏡前壁燈等。壁燈的安裝高度，其燈泡應離地面不小於1.8米。燈具本身的高度，大型的為450~800毫米，小型的為275~450毫米。燈罩的直徑大型的Ф150~250毫米，小型的Ф110~130毫米。壁燈常用的光源功率，大型的使用100瓦、150瓦的白熾燈泡，小型的使用40瓦、60瓦白熾燈泡。也可直接用緊湊型螢光燈替代白熾燈泡。

落地燈：五落地燈：

上圖左邊的落地燈既有古典的風格又帶有現代的氣息，燈具的支架設計成一把吉透明狀玻璃的吉他，邊上附帶有一個小茶几，緊接著下面又有個小燈，這款燈具既考慮到了美觀又考慮到了實用性。落地燈常用作局部照明，不講全面性，而強調移動的便利，對於角落氣氛的營造十分實用。落地燈的採光方式若是直接向下投射，適合閱讀等需要精神集中的活動，若是間接照明，可以調整整體的光線變化。落地燈的燈罩下邊應離地面1.8米以上。落地燈一般放在沙發拐角處，落地燈的燈光柔和，晚上看電視時，效果很好。落地燈的燈罩材質種類豐富，我們可以根據自己的喜好選擇。像我就比較喜歡帶小台面的落地燈，因為可以把固定電話放在小檯面上。檯燈：

六檯燈：

第一幅圖中的檯燈的設計很人性化，它有一個長長地支架分為兩節，可以隨意調節檯燈照射的位置，很方便，一般套用在辦公場所較多。後面幾款檯燈用在臥室、客廳較多，有的還可以調光，裝飾性較強。這類檯燈有陶燈、木燈、鐵藝燈、銅燈等，現在的檯燈一般由兩種或兩種以上的材質構成，無論是在顏色還是造型方面都很美的裝飾。學生一般都採用節能護眼檯燈，光線好，而且節能，學生檯燈都是不可調光的。

筒燈：七筒燈：

筒燈的造型都差不多，沒什麼太大的變化。它一般裝設在臥室、客廳、衛生間的周邊天棚上。這種嵌裝於天花板內部的隱置性燈具，所有光線都向下投射，屬於直接配光。可以用不同的反射器、鏡片、百葉窗、燈泡，來取得不同的光線效果。筒燈不占據空間，可增加空間的柔和氣氛，如果想營造溫馨的感覺，可試著裝設多盞筒燈，減輕空間壓迫感。射燈：

八射燈：

射燈的材質基本上都是金屬的，與筒燈不同的是它有一根支架可以調節任何一個角度，三個或五個為一組。一般安置在吊頂四周或家具上部，也可置於牆內、牆裙或踢腳線里。光線直接照射在需要強調的家什器物上，以突出主觀審美作用，達到重點突出、環境獨特、層次豐富、氣氛濃郁、繽紛多彩的藝術效果。射燈光線柔和，雍容華貴，既可對整體照明起主導作用，又可局部採光，烘托氣氛。

九活動燈具：活動燈具：

活動燈具是可以隨自己的需要自由放置的燈具。一般桌面上的檯燈，地板上的落地燈都屬於這種燈具，是一種最具有彈性的燈型。上圖左邊的燈具就是趣味性很強的活動燈具，有白色的、綠色的‘黃色的等等，右邊的則是金屬質地的燈具，成螺旋狀，擺放在桌子上無疑是一件藝術品。

十節能燈：

節能燈在我們生活中最為常見了，可以單獨使用。不管是吊燈還是吸頂燈裡面裝得一般都是這種節能燈，因為它的亮度、壽命比一般的白熾燈泡優越，尤其是在省電上口碑極佳。節能燈有U型、螺旋型、花瓣型等，功率從3瓦到40瓦不等。不同型號、不同規格、不同產地的節能燈價格相差很大。筒燈、吊燈、吸頂燈等燈具中一般都能安裝節能燈。節能燈一般不適合在高溫、高濕環境下使用，浴室和廚房應

儘量避免使用節能燈。

十一特殊燈具：燈具用在特殊部位或特種用途的燈具，如衣櫃燈等，它可以使小範圍內的空間更亮，更方便我們看清東西。在家居裝修中，其實燈具的配飾和家具的配飾同樣重要，甚至於燈具還起著畫龍點睛的作用。

總結：總結：在這次的實習調查中我認識到了各種燈具的製造材質、亮度範圍以及它們各自的套用場所。例如前面提到的吊燈，在材質上有天然水晶和重鉛水晶之分，在風格上有歐式與中式之別。歐式風格吊燈表現出來的是莊重、高雅，而中式則表現得是閒適與與世無爭。因為中式風格吊燈採用的一般都是杉木，放置在家中給人一種親近自然的感覺。吸頂燈相對來說要是在許多，它沒有那么華麗的外表。簡潔的設計就能帶給人們對光的需求。這類燈具比較適合放置在臥室、廚房以及廊道，嬰兒房裡也是不錯的選擇。壁燈與落地燈都是一個小範圍內照射的燈，是室內燈光的補充。在設計上也是多樣的，一個共同特點，那就是以人為本!報告後面講到的活動燈具、特殊燈具以及各類射燈，它們都是輔助照明燈具，可以局部採光，和托氣氛。燈具市場的前景很廣，這次調研讓我懂得了以人為本的原則，以及相關的光學原理知識。

人類要發展，燈具市場也必須滿足我們的生活需求，以追求更高更好的生活質量。

09城建環藝(2)班

李澤武09290040228

快餐市場調查報告 篇14

一、調查目的

當今礦泉水是一個大眾消費品，有市場潛力大，競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業趨於飽和的行業狀態，恆大冰泉為了開拓新市場，挖掘飲用天然礦泉水這一市場，使本企業在這一新的細分市場中搶占先機，博取消費者好感，抽樣調查針對在校大學生進行一次系統的調查研究。

二、調查對象及內容

① 調查時間：

② 調查工作時間：

③ 調查地點：成都理工大學

④ 調查對象：學生

⑤ 教育程度：大學

⑥ 調查範圍：成都理工大學在校學生(年齡19~25歲間)專業不限。

本次調查主要內容有：消費者通過何種方式去了解產品;消費者在購買產品時最注重的是哪方面;消費者了解恆大冰泉的渠道;我們需要在什麼方面搞宣傳、促銷;並消費者對恆大冰泉有哪些建議可以占領開發新的市場。

三、調查方法

針對在校大學生的特徵、習慣和市場上常用的調查方式，本小組選擇市場調查問卷這種簡潔易懂的方式，對在校大學生進行調查研究，並上網查閱資料。本小組成員在成都理工大學內進行問卷調查，並走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進行詢問調查，了解情況。調查從問卷的設計、調查到後期數據處理及技術分析報告都由我們第三小組完成。問卷調查日期為20__年11月中的5個工作日，共14個問題，其中13條選擇題，1條問答題。整體上，調查對象的性別、年齡及其喜歡消費礦泉水，是否對恆大冰泉有一定的了解和是通過什麼樣的渠道了解恆大冰泉礦泉水，男女生之間對礦泉水的消費差別不大，所以我們選擇男女各半來調查。由於受條件及時間限制，我們只選取一部分學生有針對的進行了調查。為保證調查結果的真實性和可靠性，最大限度減少人為因素造成的誤差，調查問卷回收後，我們抽取了一定比例的問卷進行檢驗調查結果，並將不合格的問卷全部廢除。

四、調查數據分析與判斷

中國礦泉水行業結構變化：

80年代-90年代初—→自來水(白開水)

90年代初期到今—→瓶裝水

(1)市場潛力

經過我們的調查發現，本院校礦泉水消費市場很大，現代很多學生都有買水喝的習慣，大部分學生都有運動後、逛街、口渴時買水喝的習慣，占被調查大學生中的35%的學生喜歡嘗試新口味礦泉水，但是由於我們學院在校學生多，而且消費能力非常強，所以在年輕90後這一代人中消費的礦泉水市場有很大的潛力。

通過調查，當代大學生其中大多數都有消費礦泉水喝的習慣，這個範圍的人數占總調查人數的69%。選購的價格在1<￥≤2元/瓶的最多，占總調查人數的82%，其次2<￥≤3元/瓶，占總調查人數的12%，然後喜歡消費礦泉水價格在3< ￥≤5元/瓶，占總調查人數的4%，消費礦泉水價格在5以上的占總調查人數2%。

(2)了解產品的渠道

調查發現在消費礦泉水時，消費者受到電視廣告、網路懸掛廣告所占的比重相對大一些，占被調查大學生中的72%的同學不是很了解恆大冰泉這個新型天然礦泉水。所以企業應該在電視廣告方面加大力度宣傳，以創新性的宣傳廣告吸引消費者，以深入加深消費者對自己產品的忠誠度。

品牌產品調查結果表明，現在無論是公司的知名度還是品牌的知名度都需要提高，為了達到提升企業和品牌的的知名度，應該加大宣傳方面的力度。

(3)對消費者的調查

在消費者的印象中的礦泉水主要有：怡寶、農夫山泉、康師傅等礦泉水同類產品對比

產品名稱 占總調查人數百分比(%)備註

怡寶 82.5 可參考價值高

農夫山泉 64 可參考價值高 康師傅 31.5 娃哈哈 19.5

冰露 8

其它 7

通過對消費者喜愛品牌的認識，可深入探討這些品牌的動人之處，和它策劃的過人之處。以便我們做出科學的分析，使我們的飲用水能夠做得更好，更適合大學生的要求。

(4)消費者購買首要問題

調查發現，消費者對市場上的瓶裝礦泉水，最擔心的是質量是否是天然的礦泉水，消費者有喜歡選擇新口味的礦泉水，並且商品的第一感覺非常的重要，往往決定著消費者的決擇。所以在這個競爭者眾多的市場上，要占據學生飲用水這

一市場，把自己的產品推銷出去，一定不能忽視消費者最關心的問題，我們要贏在起跑線上。消費者普遍關注產品的質量好、品牌知名度高、價格優惠、瓶子形狀感覺好等方面。

消費者購買時最關心的問題(從高到低排列)：質量好、品牌知名度高、價格優惠(分別占總調查人數的87%，11%，57%)。

(5)國內產品質量調查

通過調查得知，我國礦泉水業因其沒有加入過多原種元料，而在所有水類行業中質量最值得消費者放心。而在我們的問卷調查中，質量選擇甚至達到了87%的比重。

在我們的礦泉水行業中，雖然消費者還要求提高質量，但是本人認為不需要再在質量方面大力的投入資金，而應該在其它方面加大投入，例：宣傳、開發新產品等方面。因為在質量方面加大投入資金也不會產生多大的.效益。

(6)本地品牌銷售情況

問卷數據表明，消費者對恆大冰泉礦泉水的認識程度不高。近期新聞報導，國家質檢部位對農夫山泉的飲用礦泉水水進行了專項監督抽檢，發現本地產品不合格。所以要恆大冰泉應該在礦泉水市場上加大宣傳力度，力求在消費者心目中樹立更好的形象。

(7)SWOT戰略環境分析(國內整體)

① 優勢(Strength)：質量好，水源來源多，成本低，攜帶方便，價格都是在

消費者隨所能及的合理水平，再加上本校學生多，消費能力高，課程量不多，運動愛好者眾多，對於消費礦泉水群大，利潤可觀。

② 劣勢(Weakness)：產品購買次數多，每次購買量小，購買頻繁致使銷售人

員多，中間環節代理商多，造成浪費。而校內往往超市少形成獨家生意，對降低售價難，超市少又形成對消費者不方便購買。顧客對知名品牌較為敏感。現場促銷對消費者影響不大，電視廣告費高。對於恆大冰泉礦泉水興趣低。③ 機會(Opportunity)：可開發新產品，設計創新包裝，以綠色健康為主題。

減少中間環節代理商，在各校設立無人銷售機。企業可加大員工素質培養，提高服務質量。樹立良好的企業形象與產品形象。

④ 威脅(Threat)：知名品牌眾多。其它飲料對礦泉水業有一定的衝擊。

五、結論

經過調查問卷數據顯示，所問各項中，答案男女分別不大(附屬檔案有男女答案的數據)。經過調查，本院校內的大部分學生消費者都有買水喝的習慣，說明恆大冰泉礦泉水是很有市場。

在各種行銷策劃中，各種各樣的策略都對產品產生很大的影響，經過調查消費者受到電視廣告影響最大，應該加大在電視廣告方面的資金投入，而促銷策略

對產品的銷量影響不大，應該少搞。

企業應該把產品質量放在第一位，因為消費者對質量的關心程度占到調查人數的87%，所以產品的質量一定要做到好，同時也要做好產品的知名度，消費者往往會受到產品知名度的影響，因為在大多數消費者心目中，都認為一種有知名度的產品就是好的品牌的心理現象。

目前，恆大冰泉的產品知名度不夠高，再加上人們對恆大冰泉礦泉水產品不了解，造成消費者對本地的礦泉水消費少，所以存在巨大潛行的市場有待開發。

快餐市場調查報告 篇15

一、調查報告說明

二、調查的相關事項

(一)、調查的目的

(二)、調查時間

(三)、調查地點

(四)、調查內容

(五)、調查方法

三、調查內容狀況

四、調查內容分析

五、建議

由於高等教育大眾化，從而造成大學生就業難在社會上成為一種普遍現象。在面對大學生就業難的情況下，就必須出台一系列對策。大學生創業就出現在目前社會中，實施大學生創業教育、制定相關政策是知識經濟時代對高等教育的要求，是高等教育走向大眾化時走出困境的必然選擇，也是對當前我國大學生創業進行反思的結果。針對大學生創業不僅要實施教育教學的變革，更重要的是國家、政府、社會開始重視，並給予一定的扶持政策，以適應並促進大學生創業開展。 調查的相關事項 1、調查目的:

大學生對自主創業的了解程度，關注程度及在自主創業遇到的困難。

2、調查時間:20xx年7月20日-20xx年8月20日

3、調查地點：廣州

4、調查內容:

大學生自主創業的想法的比重及對風險問題的考慮，大學生自主創業存在的困難及願意從事的行業。

5、調查方法:

此次調查採取抽樣調查的方法，分兩個部分進行。

問卷部分:本次調研共發放了100份問卷。回收89份有效問卷有效率89%，主要選取大學三，四年級學生作為調研對象，問卷涉及大學生對的創業動機，創業困難，創業指導，創業培訓等。

訪談部分:結合對問卷的分析，內容主要涉及學生對大學生創業的看法，學生對學校在當前情況下採取的工作方式和方法的評價，以及學生對大學生創業的建議和要求等多個問題。

三、調查內容狀況

經濟類專業大學生對創業的認識

(一) 大學生對創業的認識。

在調查中發現7.8%的人對創業概念的理解為:開辦一個企業(公司)，75%的人對創業概念的理解為:只要開創一份事業就可以叫創業。可見狹義的創業就是辦一個公司，廣義的創業則是獲取一定的資源來實現一種創新的想法，最後使它成為一種服務。

1、地域選擇

選擇自己家鄉的比例占45%，選擇東部沿海等經濟發達地區的比例占18%。

2、創業動機

" 您創業的最大動力是什麼 "問項中，選擇賺更多的錢的比例占41%，選擇想自己當老闆的比例占29%，選擇解決就業的比例占18%，少數同學選擇實現自身價值，同時也要解決生存生活需要。

(二) 大學生創業的現狀。自20xx年，自主創業成為社會各界關注的焦點之一，大學生創業在全國迅速蔓延開來。20xx年，中央和地方的政府機關，稅務部門以及各個高校都對大學生自主創業提到了更高的高度，給予了很多的優惠條件，鼓勵創業帶動就業，一時起，大學生的自主創業熱情高漲，但是，真正加入自主創業行列的人卻很少。在"您對大學生創業的看法" 選項中，選擇認同，是實現理想的一個途徑的比例占41%;選擇應該會是一個不錯的選擇的的比例占53%，選擇反對的只有 2%。可見我國大學生自主創業熱情高漲，但參與者為少數，自主創業的實際人數不多，占大學生總數的比例不大，創業還僅僅處於起步階段，還需要一個過程。那么大學生對創業為什麼有熱情沒有行動呢 下面我們分析一下大學生創業存在的障礙。

四、調查內容分析

大學生自主創業存在的困難

(一)經驗困難。受年齡和相應學識的限制，大學生對社會缺乏了解，特別在市場開拓，企業運營上，很多人只會"紙上談兵"，容易陷入眼高手低的誤區。創業

(二)資金困難。本次調查顯示，有三成的大學生認為"資金是創業的最大困難"。因此，資金是大學生創業要翻越的一座山，大學生要開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款，自籌資金等傳統途徑外，還可充分利用風險投資，創業基金等融資渠道。

(三)項目選擇困難。用智力換資本，這是大學生創業的特色之路。因此，打算在技術領域創業的大學生，如何進行技術創新，開發具特色的產品，打開市場是值得深思的問題。調查顯示大多數同學處於迷茫狀態，信心不足。在"您認為在創業過程的時候，您的困惑是什麼 " 選擇找不到方向的比例占49%，選擇沒到合適的時候的比例占27%。

(四)能力困難。大學生不熟悉經營"遊戲規則"，技術上出類拔萃，理財，行銷，溝通，管理方面的能力普遍不足。要想創業獲得成功，創業者必須技術，經營兩手抓。

(五)心理困難。擁有良好的心態，尤其是對創業風險具有清醒的認識，並充分擁有應對風險的心理準備，是創業成功的必要條件，但由於大學生受年齡及閱歷等方面的限制，未必對創業風險有清醒的認識，缺乏對可能遭遇到風險和失敗的必要準備。

五、建議

(一) 高校對大學生創業提供的幫助。

1、構建不同形式的創業模式，為學生搭建創業平台。

一是校企合作模式。即學校和企業共建創業基地，為學生搭建創業平台。二是院企合作模式。創業需要依託學院專業教師的技術力量，學院與企業開展合作共同孵化學生，從而降低創業失敗的風險，提高創業成功率，努力實現三贏。三是個人加企業模式。企業利用現代化資源和先進管理模式， 積極地吸納有創業熱情的同學走上創業之路。四是自主創業模式。由個人或幾個人組成創業團隊白手起家，在管理上主要是採取自我僱傭的業主組織形式，產權關係上以個人獨資或合夥投資經營為主。

2、加強就業指導，拓寬內容和形式。

大學生們表示，走自主創業之路希望得到學校和專業教師的更多指導和幫助，問卷顯示有82%的同學希望開設創業指導課程，因此把創業指導納入就業指導勢在必行，也可以將創業指導納入必修科目，貫穿四年，學校可在創業課程設定上動點腦子。

3、提高大學生的綜合素質，為創業做準備。

高校可充分利用第二課堂對學生加強素質教育，讓他們在社會實踐等活動過程中將所學的知識與實踐相結合，不斷積累創業經驗。目前高校舉辦的創業大賽對學生有一定的影響，可以提升自主創業在同學心目中的地位，對學生的思維和能力有一定影響，但由於參與面小，導致這些創業大賽沒有太大影響，和一般學生活動無差別。因此，大學生創業前要做的準備工作很多，可以把第二課堂延伸到企業等場所，去企業打工或實習積累相關的管理和行銷經驗;也可以舉辦創業培訓，讓學生接受專業指導，積累創業知識，從而提高創業成功率。

4、倡導創業精神，加強創業教育。

在挑戰與機遇並存的時代，要大力加強對創業人物及其創業事跡的宣傳，發揮媒體的作用，在全社會進一步更新思想觀念，營造創業氛圍，樹立典型，倡導創業精神。激勵大學生在創業中就業，在就業中創業。因而高校在傳授基礎知識的同時，還要注重對學生創新意識的培養。

(二) 政府對大學生創業提供的幫助。

在"您認為大學生創業最需要的是什麼 " 的問項中，選擇大學生科技創業基金支持的比例占39%，選擇得到社會化專業化的管理和服務的比例占57%，選擇社會提供的各類創業培育和服務的比例占16%，可見大學生創業呼喚社會的支持。政府可從行政手段，資金手段，法律手段等方面，為大學生創業奠定良好的基礎。

1、設立大學生創業專項項目基金，為大學生創業提供資金後盾。

大學生剛步入社會，自有儲蓄少，資金問題一直是限制大學生自主創業的瓶頸之一，可以設立創業專項基金，讓學生立項，申請，彌補為其提供小額創業貸款的不足，並在貸款利率方面給予適當的國家補貼。還可設立風險基金，允許大學生創業失敗並把失敗的損失降到最小。

2、政策上細化措施，落實扶持政策。

目前國家以及各地方已經出台了許多扶持大學生創業的優惠措施，為其開通綠色通道，光有這些好的政策還不夠，還要通過各種高效，有力的渠道將這些優惠措施落實下去，使他們真正感覺到國家對於他們創業將給予極大的扶持力度。在努力落實現有大學生創業支持政策的基礎上，建議根據大學生創業實踐出台符合當地的創業政策，為大學生創業奠定良好的政策基礎。

3、理順人事勞動保障關係，解除後顧之憂。

對於高校畢業生以從事自由職業，短期職業，個體經營等方式靈活就業的，各級政府都要提供必要的人事勞動保障代理服務。在戶籍管理，勞動關係形式，社會保險繳納和保險關係接續等方面要提供保障，消除靈活就業畢業生的後顧之憂。在法律方面，簡化企業註冊登記的程式，貸款程式。

4、重視創業培訓。

各地政府已把建立孵化基地，開辦創業園區，開展創業實訓等作為重要工作來抓，但還不夠深入，許多學生覺得創業無門，建議政府開通創業指導諮詢熱線，為其在創業過程中遇到的註冊登記，稅務核算等方面的問題提供快速解決通道。一定要把大學生創業培訓與下崗工人返鄉農民工培訓區別開，成立大學生創業的專門管理服務機構，為大學生貸款和創業培訓提供快捷服務。

快餐市場調查報告 篇16

在這陽光燦爛的夏季里，大部分學校的學生都在安逸地過著暑休的生活 ，但我們貴大的學生卻迎來了第三學期，進入了認識實習階段。雖然只有短短的一個月的實習，但使我獲益良多。在這個學期里，我們發揮了組員合作精神，使得順利地完成此次實習。

在這個學期的第一周，我們 的調查任務是：本地區有哪些計算機市場，各市場有多少家電腦 公司?主要銷售哪些品牌電腦?對其中的兩種電腦進行性能價格分析，編制《品牌電腦性能價格分析表》。這周的認為看似非常簡單，但要實行起來還是喲一定的難度，畢竟初出茅廬的我們不知道怎樣和商家聯繫，怎樣才能從商家的口中打聽到自己想要的東西。雖然我們已經讀了一學年的計算機科學與技術專業。說實話，對電腦的了解還不是很多，純粹是一個電腦菜鳥。根本談不上對電腦性能和價格的分析，但經過了這周的了解，我們對電腦硬體和整機有了初步的了解。

還記得那天和我們的組員一起到新大陸數碼廣場調查品牌機的時候，真的有點好笑，那時我們對電腦零部件是哪些還不是很清楚，只能靠裝買電腦的模樣讀看品牌電腦。但是我們都太年輕，看起來沒有幾分相象，但我們來到新大陸數碼廣場的時候，推銷員好是滔滔不絕地向我們介紹他的產品，但我感覺到他們在說外語，對於我們這些外行人是聽不懂的，我們只好從電腦城拿一些資料回到學校和我的組員討論，但有新的問題出現了，因為在我們的組員當中都是菜鳥。我們只好從網上下載一些關於電腦的性能分析說明，由於我們對電腦的知識儲備好不夠的多，所以好多的東西我們是看不懂的。

雖然這一周的調查流了許多的汗，但我們也有了一些收穫，對電腦有了初步的了解。這對電腦一無所知的我們的確是一大進步。我們這周的調查我總感覺到有一點欺詐的手段，因為我們根本就不買電腦，還打著買電腦的旗號到處的逛電腦城，並且推銷員還很熱情地向我們介紹。我想他們應該一眼就能就能看出我們是菜鳥，只是不說吧了，是為了給我們留點自尊還是其他是什麼。我認為是商家競爭的一種表現，現在不是說顧客是上帝嗎?我們今天不買電腦，不代表我們將來不買，他們是為了和顧客 套近乎，也便我們買電腦的是後照顧他的生意。

這個周 我們的調查結果是： 本地主要有西南電腦城 、腦百信電腦城、貴州電腦城、怡信數碼港、 新大陸等電腦市場。我們主要對腦百信電腦城進行了調查，該市場內有5家電腦公司分別經營的電腦品牌有聯想、海爾、長城、神州、惠普、方正等。我們對聯想、神州進行了深入的調查了解，聯想是中國的知名品牌，在全國有很高的地位，其售後服務及產品的性能是非常出色。在聯想品牌電腦下又有不同的分支，例如：聯想揚天 T5900V(S64 3400+ 51280sD(XP)、聯想 家悅 U5050A(AX2 4400+ 1024160sGD(R)(VB)、聯想 開天 M6600(PD945 512s160BN(XP)等，其中揚天的配置是：處理器類型：1Sempron 3400+\標稱主頻(MHz)：800\配置記憶體容量(MB)：512\硬碟容量：80GB\顯示器類型：CRT顯示器\顯示器尺寸：17英寸，其價格為5099元;家悅的配置：處理器類型：Athlon 64 X2 4400+\標稱主頻(MHz)：2200\配置記憶體容量(MB)：1024\硬碟容量：160GB\顯示器類型：寬屏液晶\顯示器尺寸：22英寸，其價格為5400元;開天的配置是：處理器類型：Pentium D 925\標稱主頻(MHz)：3000\配置記憶體容量(MB)：512\硬碟容量：160GB\顯示器類型：液晶顯示器\顯示器尺寸：19英寸，價格為：11000元。

在現在的計算機市場中，品牌電腦的種類相當的多，我自己認為如果買品牌就應該買名牌，雖然在價格方面較高一些，但是能相對的穩定。品牌電腦都有相同的毛病，那就是好主機板+好的CPU+垃圾顯示卡和硬碟，雖然如此，品牌機還是有良好的兼容。還有許多品牌機價格相當的昂貴，能卻不是很好，一般4000左右的品牌機還是集成顯示卡。在說品牌機容易造成資源的浪費，如果你只是高一點自動辦公而你去買一台七八千的電腦，那不是資源的浪費嗎?如果你是搞設計的，你一定要買INTER的CPU，不然在很多情況下電腦是不穩定的，你就會造力的間接浪費。所以啊買品牌機的時候千萬要注意。

如果你懂電腦，並懂得怎樣維護你的電腦，我建議你去買兼容機。品牌電腦的價格較貴，兼容機的家價格就便宜得多了，而且你可以根據自己的需要來買電腦，現在是一個計算機大不爆炸是時期，各行各業都離不開電腦，所以關於電腦的配件是相當的重要的，同時在高兼容機的同時要有相當好的計算機硬體技術，不然你的電腦將不兼容，這樣你哈有許多的東西是無法在電腦上實現的。

組裝電腦一般要主機板、CPU、硬碟、記憶體、光碟機、顯示卡、機箱和電源、鍵盤和滑鼠，現在的網卡和音效卡都的集成在主機板上的。每一種電報零部件都有不同的牌子，同一種品牌又有很多的型號。所以在調查的過程中我們要搞懂每一種品牌的能和價格是不可能的。如果將來我們不是搞電腦硬體的銷售的話，我認為了解一下就可以了。只要知道該種部件的價格是由什麼來決定的，在電腦零部件中的價格一班是由晶片組決定的。在對計算機用戶的調查中使我認識到計算機在當今的世界作用。 隨著社會的發展，科技的進步，作為信息載體的計算機日益顯露出其舉足輕重的地位。當今社會已步入了信息社會，知識經濟將成為新世紀的主導產業。伴隨計算機的逐步推廣和使用，計算機已在科研、生產、商業、服務等許多方面創造了提高效率的途徑，與此同時，單位技術成本也逐年有了明顯的下降。效率提高了許多，還有許多公民是靠計算機維持生活的。計算機在人事部門的廣泛使用，改進了統計手段，改革了統計方法 ，提高了統計工計算機在人事部門的廣泛套用，將為我國的人事管理工作，提供現代化的管理手段和科學的管理方法，並將為開創人事管理工作的新局面創造條件。

目前，計算機在我國的人事管理工作中，主要可用來進行報表處理，檔案管理，文書編輯，信息查詢，綜合分析。幹部統計作為人事管理的一個重要組成部分，是通過對幹部情況的調查，整理和分析，了解幹部隊伍的發展趨勢，為各級領導機關制定幹部工作的方針，政策，加強幹部管理，改革幹部制度提供準確數字的依據。其工作除涉及到幹部的基本情況統計之外，還包括幹部的工資統計，幹部編制情況統計，幹部獎懲情況統計，軍轉幹部安置情況統計，老幹部情況統計等方面，其涉及的面之廣，數據量之大可想而知，若利用手工進行幹部的統計工作，大致要經過幹部統計調查，幹部統計資料的整理，幹部統計分析三個過程，但這種手工統計過程，存在著幾個明顯的問題，比如說統計資料缺乏準確性，及時性，需要花費大量的人力，物力，財力等。

現在是自動化的時代，自動化的管理的內容很多，關係很複雜，它包括人、資金、物質、信息和時間等諸要素，其中起關鍵作用的要素是人。人既是管理者，又是被管理者，在管理中處於雙重地位，且具有巨大的能動性這些如果離開了計算機機，那么自動化的管理就無法實施。可見人是現代管理中最重要的因素計算機。因此，管理人力資源開發與利用的人事管理在整個複雜的管理大系統中的重要地位是不言而喻的。牽一髮而動全身，抓好了人事管理就為其他管理的最佳化得到根本的保證。

出了在管理方面的套用外，計算機的套用還有很廣闊的天地，計算機教育、計算機設計、上網、自動辦公等。特別是在這個軟體的戰國時期，寫軟體是計算機的一個相當大的用途，沒有軟體的計算機的功能是相當的小的，只有裝好軟體之後才能發揮計算機的強大作用，所以，要提高計算機的功能，最好從軟體網路的方面來發展。如果哪一天離開了網路，我相信這個世界將要癱瘓。

計算機的廣泛套用是因為計算機有計算機軟體，和網路的推動作用。使得計算機人事管理信息系統的建立，適應了社會經濟發的客觀要求，是人事管理現代化的一大進步。今天我們運用計算機進行了學校教育，使得更多的人了解計算機，以便計算機的開發和使用，計算機，它大大提高了工作者的工作效率，它把人員從繁重的手工操作中解脫出來，用更多精力從事創造性的活動和其它教育教學的活動中去;它能使決策、計畫和活動更加科學、精確、靈活。隨著我國經濟、科技的發的，人才開發管理的加強，我們一定要努力創造條件，促進使用計算機的人事管理現代化。為建設中國特色的社會主義而努力奮鬥。

這一個月的實習生活，讓我對計算機的硬體和發展情況有了一定的了解，我非常感謝學校安排第三學期，這樣能加強我們學生的自己動手能了。如果不是這一次的實習調查，我們現在對計算機硬體也不了解，在以後的學習 中，我希望學校多安排一些實踐活動，以便我們在學習中鍛鍊，鍛鍊中學習。

快餐市場調查報告 篇17

一.調研時間：

20xx年12月21、22日

二：調研地點：

南京新街口萊迪商場、中央商場、大洋商場、新百商場、東方商城等。

三、調研目的：

通過這幾天的參觀實習和調研，對各種類型的專賣店的觀察，並對具體的案例進行分析，增加關於商業空間設計的知識，進一步了解並認識到應該注意的問題，為今後的室內設計打下良好的基礎。

四、調研內容：

考察商場各專賣店(服裝店、鞋店、包店、珠寶店等)的空間設計。

通過這幾天的調研，我們發現商場店內裝修設計都各具特色，風格迥異。隨著生活質量的不斷提高，人們對賴以生存的環境開始重新考慮，並由此提出了更高層次的要求。特別是生活水平和文化素質的提高，原先簡單的室內設計已經不能滿足人們的需求了，現在設計師們要做的不僅是從色彩，材料，總體預算上為人們考慮，而且更要在室內空間使用上下功夫，只有這樣才能作出更符合人們要求的設計。 隨著多元性的時代，風格、個性等特別顯得突出，有研究的必要。風格和個性看來比較抽象，但仔細想來也並非不可捉摸，例如室內色彩，有的喜歡強烈的色塊，有的喜歡淡雅，用線腳紋飾。又例如有的喜歡在照明、光和色方面有更多的表現;有的喜歡作更多的細部裝飾。萊迪商場給人一種活潑，歡快的感覺。 專賣店的空間設計要考慮的要素：

專賣店形象設計是品牌展示的靈魂。品牌時代,專賣店是其最重要的代言人之一,專賣店設計的優劣直接影響品牌的傳播和產品的銷售。一個優秀的專賣店設計除了在視覺上要求整潔、美觀以外，還要能夠很好的傳達給顧客相關的銷售信息，能最大限度的使顧客產生購買的欲望和形成購買的行為。 專賣店往往具有較明顯的特色，其設計也與銷售的商品有很大關係，並體現出較強文化內涵。

服裝品牌風格，店面的風格：在進行服裝專賣店設計時，根據服裝品牌風格、色彩等特徵的不同，對賣場環境做出相應的設計，在整體協調的前提下，形成豐富的變化效果。不同款式、不同品牌的服飾有不同的裝飾風格，設計時要賦予時裝店自己的個性，在顧客心目中突出形象。在裝修時要根據不同的服飾種類來選擇地板裝飾材料和顏色及地板圖形設計。比如女裝賣場要有女人味，賣場的線條要流暢、纖細，帶有柔和氣息;

而男裝則以深沉、粗礦的線條為主，突出陽剛之氣;童裝店可以採用不規則圖案，可在地板上鋪設一些卡通圖案，顯得天真與活潑。 專賣店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在於使人清楚明白，故弄玄虛只會招致顧客的反感。

櫥窗是專賣店的眼睛，店面這張臉是否迷人，這隻眼睛具有舉足輕重的作用，櫥窗是一種藝術的表現，是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街，都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞，他們擁擠著、議論著，像是在欣賞一幅傳世名畫。

快餐市場調查報告 篇18

為深入分析我市園區企業用工趨勢，積極主動地為企業提供服務，近日，市人社局組成調查小組，對全市各工業園區企業展開了用工情況調查。連日來，調查小組深入各地工業園區，通過發放填寫調查表、問卷表、召開座談會等方式開展現場調查，對企業用工數量、用工需求、勞動契約簽訂情況、工資和福利待遇、參加社會保險情況和勞動生活條件等進行了詳細的調查和統計，較全面地掌握了園區企業用工情況。接下來，將在此基礎上，形成專題調研報告，針對企業用工需求提出切實可行的措施，對企業改進自身條件，增強吸引力提出了可行性建議。

一季度扶持就業困難對象就業成效明顯

今年以來，我市繼續加大就業困難對象就業幫扶工作力度，開展了“就業援助月”、“春風行動”等一系列就業服務專項行動，積極落實就業扶持政策，著力解決就業困難人員就業問題。通過調查摸底，充分掌握就業困難人員的動態，具體了解其面臨的實際困難和就業需求，提供有針對性的政策諮詢、職業指導和就業信息服務，幫助其就業。一季度，總計幫助下崗失業人員再就業3752人，完成全年目標任務的41.7%，其中，實現就業困難對象再就業1866人，完成全年目標任務的62.2%。

市就業局以作風整肅力促經辦能力提升

廣安市就業服務管理局近日組織召開了幹部作風整肅工作會議，認真學習了中國共產黨廣安市委、市人力資源和社會保障局相繼下發的《關於開展幹部隊伍作風整肅工作的實施意見》，並對開展幹部作風整肅工作作了重要部署。會議強調，20xx年是全市人力資源和社會保障系統經辦能力提升年，全市就業服務系統要以幹部作風整肅工作為抓手，圍繞“庸、懶、軟、散、浮、奢、梗”七個方面的著力整治，深化延伸“創先爭優”和創建優質服務視窗活動，促進幹部職工始終保持腳踏實地、勤勉敬業、奮發有為的精神狀態，始終發揚使命為責、實幹為本、奉獻為榮的優良作風，樹立作風清新、服務優質、執法文明、廉潔高效的部門形象。

我市失業保險基金抗風險能力進一步增強

截止4月15日，我市各區市縣失業保險基金存款餘額已全部上解到市級收入戶，失業保險基金統籌層次實現真正意義的市級統籌，基金抗風險能力進一步增強。

去年以前，我市失業保險基金統籌層次為縣級，統籌層次低、基金規模小、調劑能力弱，一定程度上制約了失業保險制度功能的發揮。為進一步規範失業保險工作，切實保障人民基本生活，增強基金抗風險能力，去年底市政府出台了《關於印發廣安市失業保險市級統籌辦法的通知》，失業保險基金統籌層次提升為市級，全市統一參保範圍和對象，統一繳費比例，統一繳費基數核定標準，統一確定待遇項目和標準辦法。

今年初，由市審計、人社、財政部門工作人員組成的工作組對全市失業保險基金帳務進行了清理。目前，各地的失業保險基金存款餘額已全部上解到市級失業保險基金統籌基金收入戶，全市失業保險各項工作正式進入市級統籌程式。

快餐市場調查報告 篇19

第一部分市場調查報告

按照工作計畫和職能分工，菏澤店業務部於20xx年7月12日開始，對菏澤市場及競爭店南華購物廣場、魯能超市等進行了調查。調查情況如下：

一、菏澤地區簡介

菏澤市位於山東省西南部,與江蘇、河南、安徽三省接壤,轄牡丹區、曹縣、定陶、成武、單縣、巨野、鄆城、鄄城、東明八縣一區和一個省級經濟開發區,人口881萬,面積12239平方公里。菏澤口岸、海關、國檢、貨櫃運輸中心等涉外機構齊全,口岸實現了與青島港直通,金融、保險、通訊及商貿流通業發展迅速,城市供水、供熱、供氣、污水處理等設施齊全,已初步建設成為以花城、水邑為突出特色的平原森林城市。菏澤資源豐富,開發前景廣闊。屬黃河沖積平原,地勢平坦,土壤肥沃,農業生產條件得天獨厚,是全國著名的優質糧棉林畜生產基地、全國三個農區畜牧大市和首批四個平原綠化達標地區之一。境內煤炭儲量281億噸,正在開發建設的巨野煤田是華東地區最大、最好、最後一塊煤田;石油、天然氣探明儲量分別為5625萬噸、273億立方米,已成為中原油田重要的生產基地。產業基礎較好,現已形成以電力、機械、化工、醫藥、食品、紡織、林產品加工為主,門類比較齊全、配套協作能力較強的工業體系。與120多個國家和地區建立了經貿關係,化工產品、裘皮服裝、果蔬食品、木製工藝品等在國際市場上具有較強的競爭力。菏澤已被山東省確定為重點發展的優質農副產品生產加工基地、能源化工基地和商貿物流基地。菏澤旅遊資源豐富。菏澤市是“中國牡丹之鄉”，牡丹栽培面積十萬多畝，是全國最大的花卉植物園，也是全國最大的牡丹生產、科研、觀賞、出口基地。牡丹、武術、戲曲、書畫，形成了菏澤特色的“四鄉文化”。現有文物古蹟100多處，主要旅遊景點有曹州牡丹園、古今園、百花園、孫臏旅遊城、仿山旅遊區、金山旅遊區、百獅坊、冀魯豫邊區革命紀念館和新建成的環城公園、趙王河公園等，每年的四月份舉辦菏澤國際牡丹花會，九月十九日舉辦中國林產品交易博覽會。菏澤林展管是全國林業會的永久展館。

二、菏澤20xx年相關經濟指標

1、國內生產總值20xx年，全市共完成生產總值365億元，比上年增長17.1%，增幅比上年提高4.8個百分點。其中，第一產業增加值136.0億元，增長6.9%;第二產業增加值148.3億元;增長31.8%;第三產業增加值80.7億元，增長12.5%。二、三產業增加值占生產總值的比重由上年的60%上升到62.7%，經濟結構進一步最佳化。

2、固定資產投資20xx年全社會固定資產投資283.57億元，比20xx年增長75.1%，其中：基本建設投資239.36億元，更新改造18.34億元，房地產開發投資13.5億元。第一產業投資15.94億元，其中水利管理業投資1.5億元;第二產業投資171.34億元，其中工業投資161.27億元;第三產業投資96.29億元。

3、財政收入20xx年，全市共實現地方財政收入17.2億元，按可比口徑增長31.4%。金融、保險20xx年末全市金融機構各項存款餘額364.39億元，比年初增長26.8%。其中城鄉居民儲蓄存款273.15億元，比年初增長11.1%;年末金融機構各項貸款餘額310.73億元，比年初增長10.4%億元。20xx年全市各類保險金額247億元，比去年增長23.7%;保險費收入8.42億元，增長25.2%;賠款支出1.34億元，增長8.1%。20xx年1-6月份，全市累計完成工業增加值33.47億元，同比增長37.11%;實現銷售收入106.13億元，同比增長46.57%;實現利稅6.34億元，同比增長40.76%;實現利潤2.72億元，同比增長53.87%。30戶骨幹企業累計完成工業增加值15.62億元，同比增長42.2%;實現銷售收入41.87億元，同比增長30.1%;實現利稅3.57億元，同比增長。19.6%;實現利潤1.81億元，同比增長30.2%。

4、支柱產業

20xx年，菏澤市一、二、三產業結構之比是44：31：25，這一年，山東省產業結構比是13：50：37，廣東、浙江、江蘇等發達地區第一產業所占比重均不到10%。第一產業比重居高不下，決定了菏澤“農業大市、工業小市、財政窮市”的狀況。20xx年，菏澤各類林產品出口額達到9000萬美元，約占全市總出口額的2/3，其中桐木拼板出口占全國的80%，草柳編製品出口占全國的70%。羊的飼養量居全國農區第一位，占全省三分之一，養牛列全國第三位，是國家確立的牛、羊出口基地。

5、商業

20xx年，全市實現社會消費品零售總額177.3986億元，比上年增長15.1%，城鄉商品交易市場496處，成交額61億元，增長3.39%。已建成菏澤恆盛大市場、康莊服裝批發市場、雙河路鞋城、魯西南蔬菜批發市場、南華購物廣場、魯能超市、三信連鎖超市、天羽量販連鎖、華瑞便利店、購物步行街等一批現代化新型流通企業。

6、交通

菏澤區位優越,基礎設施完善。位於東部沿海發達地區與中西部地區的過渡地帶,東接沿海港口,西連中原腹地。京九鐵路與新亞歐大陸橋在菏澤呈“十”字交匯,京九鐵路南北縱貫5個縣區，新石鐵路東西橫穿4個縣區，境內鐵路總長272公里，地方物資專用線23.2公里。有縣級站8處，日通過客車19對;四條國道縱橫交錯，公路通車裡程7649公里。105、106、220、327四條國道在境內通過,全市通車裡程4500公里，已建成通車的日照-東明高速,正在建設的濟南-菏澤、菏澤-開封高速,即將開工建設的德州-商丘、東明-新鄉、徐州-菏澤高速形成“米”字型的陸路交通大樞紐。18條幹線和127條縣鄉級公路縱橫交錯。市區無機場，距嘉祥機場僅75公里。菏澤市區內現有出租汽車公司13個，計程車近2千輛;有公共汽車線路18條，乘車比較方便。

市場調查報告範文篇2：服裝市場行銷調查報告

一、調查說明

河源職業技術學院管理系06行銷1班cs隊(小組負責人：賴艷芳小組成員：黃麗霞黃秀萍劉靜鍾茂強張育章)對河源服裝市場進行了了解調查。

本次調查發放問卷100份，回收97份，有效份數96份(百分比為96%)。

為了了解河源地區社會經濟發展情況，商業競爭對手狀況、消費水平及需求情況進行此次調查。此次調查為河源以後的服裝市場的定位、經營方針提供了依據。

河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查，才能更好的作出相應的預測。

二、市場行銷環境狀況

目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。

要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質等。

調查採用問卷調查以及面談調查相結合的方法。如：定點訪問、攔截訪問

三、消費者情況

(1)、消費者基本情況

性別構成比例中服裝消費者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。

年齡構成中年齡以21-25歲者最多，占調查總數的52%，而16-20歲的人群占26%，剩下的21.8%人群均為25歲以上。

文化程度方面以大學生學歷者居多，占了41.6%，中學生程度者則占了29.2%，而工作者18.8%位居第三，剩下的其他程度者為10.4%。

(2)、消費者的購買力及消費水平

調查資料顯示，河源地區對於服裝的購買力及消費水平屬於中等偏下，這點可以從每次消費的情況可以反映出來。

(3)、消費者購買行為情況

消費者在購買服裝的時候，關於對摺扣感興趣的情況，被調查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣的人群有41.7%，一般的為20.8%，剩下的13.5%表現的態度為無所謂。

(4)、對河源服裝市場狀況評價及經建設議

征對河源市場的情況，要進行刺激消費。除此之外還要強調自己的品牌體系。

在調查中發現，就“對於款式，通常是什麼因素影響你的選擇?”這一問題中，個人喜好占了42.7%，彰顯個性27.1%，追求潮流19.8%，朋友意見10.4%。而“您通常通過什麼途徑來了解服裝的新潮流”網路資源40.6%，時尚雜誌42.7%，朋友介紹11.5%，電視廣告5.2%。

由此可以得出，消費者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。

現代市場行銷的發展，已不是單純的為銷售而銷售的過程，行銷管理與營運服務已是現代品牌行銷取勝的根本，必須運用現代行銷品牌運作的管理體系，行銷的核心是管理與監控。

在行銷內部的管理與監控中，充分套用數據信息化對市場走勢、貨品的上櫃、分銷、零售、庫存及業務人員的業績進行監控與分析。

無論是公司發展計畫和目標，還是行銷內部的運作，都必須在目標計畫的範圍內執行其責任，只有在規範有序、標準的程式下，品牌的行銷才能達到理想的目標。

品牌的市場推廣和策劃是現代市場發展的基本條件，無論品牌的推廣，還是終端賣場零售、促銷，都應在統一的策劃下展開，如陳列方式、導購技巧、櫥窗陳設、店面形象等。

因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現有市場，維護出口秩序;共享潛在市場;創新新的市場;實行標準化戰略。

四、經營者條件及風險因素分析及建議(swot)

服裝市場經歷了從無到有、從賣方市場到買方市場的歷程。以批發為主要銷售模式的服裝專業市場似乎一直上演著永續的財富神話。然而，面臨後配合時代和全球經濟一體化的深入，服裝專業市場已悄然放慢了發展步伐，老市場的不斷萎縮，整體利潤率的原地踏步甚至下降，表明其發展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場環境下，如何保持可持續性的健康發展，是當下亟待解決的任務。

河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查，才能更好的作出相應的預測。

目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。

要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質等。

未來消費品牌的需求會有增無減，會有更多的忠實消費群。其品牌價值也將會穩定增加，它將是公司最寶貴的無形資產。品牌的創立，要經歷市場的推廣期、成長期、成熟期、發展期四個階段，它需花費大量財力、人力、物力、時間來維繫打造的過程。品牌就是信習，就是實力，更是成功。

打造市場強勢品牌：

服裝專業市場發展一直與產業的發展歷程與需求有著密不可分的關係，兩者相輔相成，唇齒相依。產業發展長期依賴於低廉的勞動力成本，生產規模不斷遞增，導致了產品數量增速較快，質量體系嚴重滯後，產品差異化無從體現。服裝產業已進入品牌化時代，服裝專業市場自然的也需打造專業的強勢品牌。

市場區隔：市場區隔是市場行銷管理中制定市場行銷戰略的重要步驟，它是市場定位、確立目標市場的重要前提。市場區隔的根本目的在於使企業有針對性地認知需求，以便於企業利用自己的特點和優勢來滿足特定需求。

通過市場區隔，由於服裝具有很強的季節性、選擇性和愛好個性，因此，針對細分市場所提供的品牌，將更利於目標客戶對產品的選擇，提高品牌在市場份額的占有率。

一句話，市場定位的細分既要緊跟消費市場，又要緊跟流行趨勢，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場可操作性。

快餐市場調查報告 篇20

今年暑假，我將會參加到社會調研實習中來。我學的專業是市場行銷專業，所以將來走到社會上時，更多的是要參加公司的銷售工作。所以我現在做好市場調研實習，就是為自己將來畢業之後打算。實習中我可以找到更多的我的不足之處，我也相信只要自己能夠擁有非常好的工作能力，我就會在公司中生存的更好!

海參因其營養價值極高而被人們列為“海產八珍”之首，更有“海中人參”之美譽，而大連地區盛產的海刺參，更屬參中極品。海參不僅營養價值極高，其經濟價值更是讓其他的海產品望塵莫及。因此，從20世紀90年代開始，國內逐漸興起了海參養殖的熱潮。到__年，海參進入品牌化時代，海參市場變得炙手可熱。一時間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內海參市場出現群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩腳跟並打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思考的問題。

20__年_月__日到__日，本人以深入訪談的形式走訪了大連17家大商場總計60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進行了為期五天的深入調研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財神島、天倫、鑫海情深、揚帆、非得海參，益寶、環島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個相對深入的了解。本報告將從公司文化、客戶價值、產品、員工以及競爭對手五個方面對曉芹食品公司終端市場做出描述並給出swot分析和評價，並對公司的未來發展給出個人的意見和建議。最後，將結合公司文化和自身特點談談本次實習的意義和感悟。

1. 產品

產品最重要的是要有unique point,即賣點。所以每到一家，我都會很注意產品的賣點敬酒在那裡。比如海晏堂主要強調它的導航凍乾高新技術，主打凍乾海參市場;三山島主要宣傳其藥物零殘留;而獐子島則主要強調自己是名牌產品;財神到主要強調其純種參源，野生刺參。其實稍微懂行的人都知道，凍乾技術並非海晏堂一家獨有，而藥物零殘留多數企業早已達標，名牌產品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點又在哪裡呢?

首先，產品質量過關。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小勻稱，而且擺放整齊。走了17家店，除了個別店疏於整理，產品擺放不夠整齊之外其餘均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點，卻是其他很多品牌都做不到的。再好的海參如果大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其營養價值。

其次，產品的包裝過關。

我仔細觀察了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點，連公認的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產品的服務過關。

%%半乾海參由於性價比較高，普通市民都比較認可。加上各大商場都在做活動，不僅打折而且返現金送膠囊，因此特別暢銷。但有兩點不便：一是半乾海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、方便，但是價格較貴。為了解決顧客這一煩惱，%%員工免費為顧客去海參的沙嘴，免費代發甚至代郵服務受到了廣大消費者的一致好評，真正做到了“把方便留給顧客”。

在沃爾瑪體育場店，一個從28歲開始吃海參的老太太笑眯眯地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領導應該獎勵獎勵啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務，不是自己吹出來的。

最後，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂提供可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點特別好，顧客只有親自品嘗了才知道究竟好不好吃。

2. 公司文化

企業文化是一個公司的靈魂，是一個公司揚帆遠航的指南針。一個沒有自己企業文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必然難以立足。通過第一天的學習，我了解到曉芹公司企業文化的核心，那就是兩個理念一個概念。

兩個理念：

(1)經營理念：人品永遠是產品的靈魂。

(2)服務理念：把麻煩留給自己，把方便留給顧客。

一個概念：

專家概念：把一件事情重複地做好並做到極致你就是專家。

在此後的分析中，公司企業文化的這兩個理念和一個概念會貫穿始終，所以，這裡暫不詳述。

3. 客戶價值觀

在這次調研中，我一直思考究竟什麼是cai經理所說的“獨特的客戶價值觀”，換句話說，客戶的需求究竟是什麼。我想，如果企業能抓住這一點並知道怎樣滿足客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說到底，要想抓住客戶，最重要的是培養“客戶忠誠度(customer loyalty)”.

那么，究竟怎樣才能培養“客戶忠誠度”呢?通過與員工和顧客的交流，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時無非會考慮兩個方面：產品的質量和服務的質量。

產品的質量：同樣的價格比質量。

首先，各個品牌除了獐zi dao價格較高外其他品牌幾乎沒有什麼差異。其次，海參的消費者一般都是經濟實力相當不錯的人群，在購買海參的時候更加注重其質量。另外，顧客購買海參時都有一種“名牌心理”，正如一個顧客所言，買海參還是要買大品牌。因為大品牌的海參質量有保證，而小品牌的海參由於沒有自己的海域和專門的生產加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌櫃檯前客流如雲，而有的卻生意慘澹。

這一點，在家樂福西安路店體現的得尤為明顯。在我調研的短短二十分鐘內至少有四個顧客購買了%%家的半乾海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。

不僅如此，當我說要購買一些海參送給導師的時候，北海明珠那家的店員竟然強烈地推薦我買%%家的海參，還悄悄告訴我大福海的海參都不夠稱，經常有顧客投訴，而%%家的東西實惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認可%%家的海參，我想，這應該是產品質量做到極致的表現吧。

快餐市場調查報告 篇21

在廣告策劃之前，第一步必須進行的是對目標市場的了解、分析和研究。市場調查報告，或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調研報告的人，一般都是繁忙的企業經營管理者或有關機構負責人，因此，撰寫市場調查報告時，要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。

市場調查報告的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附屬檔案等幾部分組成。

標題和報告日期、委託方、調查方，一般應列印在扉頁上。

關於標題，一般要在與標題同一頁，把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來，如《關於哈爾濱市家電市場調查報告》。有的調查報告還採用正、副標題形式，一般正標題表達調查的主題，副標題則具體表明調查的單位和問題。如：《消費者眼中的《海峽都市報》讀者群研究報告》。

目 錄

調查設計與組織實施

調查對象構成情況簡介

調查的主要統計結果簡介

綜合分析

附錄

第一，簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委託調查的原因。

第二，簡要介紹調查對象和調查內容，包括調查時間、地點、對象、範圍、調查要點及所要解答的問題。

第三，簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法，有助於使人確信調查結果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，並說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調查法還是用典型調查法，是用實地調查法還是文案調查法，這些一般是在調查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多，應有詳細的工作技術 報告加以說明補充，附在市場調查報告的最後部分的附屬檔案中。

正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據，包括問題的提出到引出的結論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場信息，以及對這些情況和內容的分析評論。

結論與建議

結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應，不可以提出無證據的結論，也不要沒有結論性意見的論證。

市場調查報告的內容

市場調查報告的主要內容有;

第一，說明調查目的及所要解決的問題。

第四，調研數據及其分析。

第五，提出論點。即擺出自己的觀點和看法。

第六，論證所提觀點的基本理由。

第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。

第八，預測可能遇到的風險、對策。

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快餐市場調查報告 篇22

IT概念：

IT的英文是Information Technology，即信息產業的意思，較為廣泛：目前IT業的劃分方法有各式各樣，其中以美國商業部的定義較為清楚和合理，它將國民經濟的所有行業分成IT業和非IT生產業。其中IT業又進一步劃分為IT生產業和IT使用業。IT生產業包括計算機硬體業、通信設備業、軟體、計算機及通信服務業。至於IT使用業幾乎涉及所有的行業，其中服務業使用IT的比例更大。由此可見，IT行業不僅僅指通信業，還包括硬體和軟體業，不僅僅包括製造業，還包括相關的服務業，因此通信製造業只是IT業的組成部分，而不是IT業的全部。

行業現狀分析：

最主要的是現在很多大學生都只是學了些理論知識，沒有實際工作經驗，自己也不努力自學，很多優秀的大學生都在學校里用功學習，自己鑽研，找單位實習，最後都成了搶手的人才，現在計算機這塊人才缺口還是很大，一些不是大學文憑的專業人士一樣乾的很出色，不要被那些沒用的垃圾誤倒了對這個行業的看法，不努力鑽研這一行，就想憑學校里教的那點東西出來打拚，做什麼都沒有前途。

全球IT行業人才需求減緩的影響，加之我國加大了對軟體人才的培養力度，我國軟體人才供不應求的局面有所緩解。隨著35所示範性軟體學院開始招生以及社會力量辦學的培訓機構的增加，我國軟體人才的供給數量增多，在一定程度上改善了我國軟體人才的結構。但總體來說，國軟體人才狀況仍未擺脫長期以來形成的"缺口較大、結構失衡、需求旺盛"的狀況，人才短缺與結構不合理現狀並存。具體表現為我國軟體人才結構呈現"橄欖型"，即軟體高端人才，包括系統分析師、項目技術主管等，和低端人才，如軟體編碼程式設計師等都嚴重短缺，中級(端)人才過剩。

而就軟體專業人員組成結構也處於不合理的狀態。據統計，中國當前軟體從業人員3/4以上來自於全國各大高校和科研機構的計算機與軟體相關專業，來自職業技術學校及各社會培訓機構的軟體從業人員尚不足總數的1/4。我們可以看出，目前中國軟體人力資源主要來源於高校及科研機構，這恰恰是形成中國當前軟體人才結構不合理、套用型人才匱乏的主要原因。也就是說軟體人才的供大於求只是個表面的現象。因為中國高校普遍存在軟體教育脫離實際，無法學以致用，很多十幾年前的教材，現在的高校生還在學習。高校教育的穩定性與軟體產業的急速發展不能相互適應，社會缺乏的是有實際能力，能實際動手操作型的軟體人才。

所以高校教育改革和發展社會培訓機構，加強在職人員的培訓是軟體人員培養的一個新的方向。

而計算機軟體水平考試作為人事部和信息產業部聯合舉辦的一個權威性的軟體水平認證考試，它考核的不僅是你的知識水平，而且要考察你的職業資格也就是你的動手能力。

而全面實行以考代評，取消了門檻限制，以及國家不再進行相應的技術職稱的評審工作，因此取得本證書是申請相應技術職稱的一條必經之路。則更加刺激了軟考發展，同時軟考證書也成為了職場競爭中一個重要的武器。

就軟體人員的市場需求分析，中國現在最需要的是"軟硬"兼備的人才。而作

為軟體水平考試現在的科目而言，低層的程式設計師，中層的軟體設計師，信息系統監理師以及高層的系統分析師和信息系統項目管理師也將成為考試中的熱門科目。

二十一世紀進入資訊時代，席捲全球的信息科技給人類的生產和生活方式帶來了深刻的變革，信息產業已成為推動國家經濟發展的主導產業之一。目前，中國軟體產業還處於成長期，其市場潛力還遠遠沒有挖掘出來。20xx年中國軟體市場總體規模將達到907億元，增長率達到33%。20xx年左右，中國軟體產業將步入成熟期。IT產業作為知識密集、技術密集的產業，其迅猛發展的關鍵是有一大批從事IT技術創新的人才。一定數量、結構和質量的IT人才隊伍是IT產業發展的支撐，一個國家的IT人力資源儲備、IT人才培養及使用狀況決定著該國IT產業發展的水平和潛力。也可以說，IT產業的競爭就是人才的競爭，高水平的IT人才培養和隊伍建設是走向IT產業大國和強國的前提條件。美國、印度和愛爾蘭的信息產業發展就是最好的例證。

就中國來說，IT產業在過去5年經歷了年28%的增長速度，是同期國家GDP增長速度的三倍，對GDP增長的拉動作用已進一步增強，對我國國民經濟成長的貢獻率不斷提高。20xx年，我國IT全行業實現銷售收入1.88萬億元，完成工業增加值4000億元，利稅總額1000億元，IT產品出口額1421億美元。軟體與系統集成銷售收入1600億元，軟體出口額20億美元，創歷史最好水平。IT產業占全國工業比重達到12.3%，占GDP的9.1%，成為第一大產業。

而未來一段時期，我國將會利用國際產業轉移的重大機遇，聚集各種資源，突破核心技術制約，在積體電路、軟體、計算機與信息處理、現代移動通信、信息安全、信息服務和系統集成等技術領域加強創新，促進IT產品更新換代，推動我國由IT大國向IT強國轉變，並進而推動國民經濟信息化進程，以信息化帶動工業化，走出一條新型工業化道路。

所以，無論是從大的方向講，還是從小的方面講，培養和儲備高素質的IT人才都顯得非常重要。

行業人才需求：

據五部委報告：IT人才需求每年增加100萬

中國計算機報訊 教育部、信息產業部、國防科工委、交通部、衛生部日前聯合發布數控技術套用、計算機套用與軟體技術、汽車運用與維修、護理等四個專業領域的人才需求狀況。

據介紹，目前我國的計算機套用水平還處於初級階段，現有計算機和信息技術設施的功能沒有得到很好的開發和運用，比已開發國家落後10-20xx年。但我國信息技術在不斷地發展中，目前的軟體營業收入是十年前的25倍，預計到20xx年軟體產業的規模將達到2500億元。

隨著我國軟體業規模不斷擴大，軟體人才結構性矛盾日益顯得突出。教育部關於緊缺人才的報告稱，軟體從業人員近60萬人，其中專業人才約有34萬人(其中高級人才4萬人，中級人才20萬人，初級人才10萬人)。人才結構呈兩頭小中間大的橄欖型結構， 不僅缺乏高層次的系統分析員、項目總設計師， 也缺少大量的從事基礎性軟體開發人員。

根據國際經驗，軟體人才高、中、初之比為1:4:7。按照合理的人才結構比例進行測算，到20xx年，我國需要軟體高級人才6萬人，中級軟體人才28萬人，初級軟體人才46萬人，再加上企業、社區、機關、學校等行業，初步測算，全國計算機套用專業人才的需求每年將增加百萬，但國內學歷教育目前只能提供

IT行業收入情況

本次調查數據是從20xx年5月1日到20xx年1月18日通過網際網路收集的，被調查者主要集中在北京(26%)、上海(17%)、深圳(6%)、廣州(5%)以及天津等城市。統計結果顯示，IT業(包括電子、微電子技術、網際網路、電子商務，通訊、電信業和計算機業)的平均年薪為48337元。

從具體職位看，IT業各職位的年薪均值同樣頗具領先優勢，屬高薪行業。以項目管理職位為例，IT業年薪均值比總體年薪均值高出了27.72%;工廠管理職位則高出了23.48%。

上海、深圳、北京是IT高薪城市。其中上海IT業薪水水平最高，年薪均值達到了58907元，深圳緊隨其後，為58886元，北京第三，為55608元。接著依次為杭州、成都、南京、廣州、蘇州等地。

技術、管理高薪對壘項目管理收入最高

在IT業的各主要職位年薪排名中，技術、管理類職位高薪對壘，其中項目管理最高，其次是經營管理類和研發類。排名居前10位的職位薪資狀況下表，表格同時還列出了IT業與各行業總體薪資狀況相比較的情況。

學歷經驗決定薪資 MBA平均年薪近9萬。學歷與經驗是決定IT人薪情的兩大因素。學歷上看，基本符合學歷越高年薪均值越高的趨勢，MBA薪資均值達到了88721元，逼近9萬元，超過博士位居首位;博士其次，為83341元;從第三位開始依次是碩士77580元;本科53361元;大專33727元;大專以下20697元。

從工作經驗看，同樣符合薪水與經驗積累成正比的原則，工作3年和5年也分別能實現薪水的一個飛躍。工作1年者平均年薪為36380元;3年者為53987元;5年者達到了69300元;10-20xx年可以達到74074元。

另外，目前國內IT企業的薪資水平與外企相比仍有一定差距，在外企工作的中國雇員的薪酬仍是業內高薪標誌。但與最初進入中國不同的是，目前國外IT公司已經比較了解中國的薪酬水平，薪酬給予趨於理性。同樣的，中國IT企業的國際化腳步已經加快，在薪酬方面，也在逐漸向國際公司看齊。目前兩者差距正在逐漸縮小。

今年薪資小幅增長研發職位漲勢較好。就目前狀況看，無論國內環境，還是國際趨勢，對IT人才的需求都呈現增長趨勢，但中華英才網職業專家分析認為，IT業的總體薪資預計年內不會出現大幅提升，增長幅度將在10%-15%左右。 由於研發人才短缺凸現，且隨著技術的發展使得企業紛紛加大在研發上的投入，預計研發類及技術類人員的薪酬將超過項目管理類人員，一名高級軟體工程師的年薪將在11萬元左右。另外，受IC晶片產業發展的拉動，系統工程師和硬體工程師的薪酬也將有所增長，未來這一領域的資深技術人才的身價也將飆升;網際網路的復甦則同樣使其從業人員的薪資迎來回暖。

行業發展催生新機新崗位有高薪優勢。行業變化可以為職場人帶來新的發展機遇。IT業由於技術更新換代快，市場競爭激烈，因此也不斷地為業內人士創造了新的發展空間。

3G、晶片、網際網路、遊戲等已成為20xx年IT職場上的關鍵字，蘊藏者大量的職場機會。此外，新的商業模式也會引發新的工作崗位產生，但由於人才短缺，這些崗位也成為高薪聚集地。目前，遊戲技術人員、支付平台產品策劃、信箱產品運營人員、競價BD經理、即時通訊產品高級技術人員、無線業務媒介策劃人

員等新興職位的薪情均十分紅火。以遊戲技術人員為例，目前遊戲產業人才缺口高達60萬，一名遊戲公司市場經理的年薪已達到26萬，而一名優秀的遊戲設計師的年薪在30萬元左右。

另據中華英才網統計數據，今年IT兼職市場比去年同期增長了126%，市場極為火爆。目前IT業對兼職人才的需求已經占到整個兼職市場的25%左右，雄居兼職需求第一把交椅。而由於兼職一般以短期的項目工作等形式出現，IT兼職從業人員的薪水也水漲船高。

雖然20xx年IT就業形勢一片大好，但薪資水平較去年卻不會出現明顯的增長。總體來說，在IT行業中，有很多細分的行業，而不同的細分行業，其薪資水平也有很大的差別，呈現出高低兩極分化，冷熱不均的狀態。

據相關機構調查顯示，在IT行業中，月薪上萬元的，占有較小的比例;月薪在5000-8000元的，通信設備以及手機製造業占14.3%，計算機硬體行業占11.25%，計算機軟體行業占48.75%，網際網路及電子商務行業、電子及微電子技術行業、電信運營商及服務行業占25.6%;月薪在3000-5000元的，通信設備以及手機製造業占9.7%，計算機硬體行業占16.8%，計算機軟體行業占46.5%，網際網路及電子商務行業、電子及微電子技術行業、電信運營商及服務行業占27%;月薪範圍在3000元以下的，通信設備以及手機製造業占4.7%，計算機硬體行業占26.7%，計算機軟體行業占35.3%，網際網路及電子商務行業、電子及微電子技術行業、電信運營商及服務行業占33.2%。

相反，20xx年將出來的一些IT就業亮點，如需求旺盛的網路安全人才、遊戲人才、軟體測試工程師、研究人員等，薪資會相對較高。就拿網路遊戲人才來說，最為缺乏的遊戲設計、開發與編程人員，只要具備2年以上相關工作經驗;掌握C或C++編程，熟悉Win32/VC++開發平台或Lunix/Unix開發平台;熟悉TCP/IP、Socket編程或MySQL、Oracle資料庫;有良好的面向對象設計、分析能力、規範的編程風格;有個人作品和良好英文技術資料閱讀能力者優先。這類人員月薪一般都有萬元以上，屬於“金領”一族。此外，遊戲策劃人員、美工等也是熱銷的職位。有經驗的策劃人月薪也能達到上萬元，而資深的美工如果設計的速度和質量俱佳，最高月薪能達到2-3萬元，而一般美工月薪維持在4000-5000元。

常言道：“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”，IT行業作為我國第一大產業，其發展潛力是非常巨大的。在就業形勢利好，人才缺口較大的情況下，要想成為一個IT人，每一個求職者就只有憑自身的學識和能力了。

據從事IT行業多年的工程師對行業有關問題的了解，有如下分析 ：

電腦美術設計只是一個統稱，一般分為平面設計、網頁設計、3D(三維動畫)三大部分。因為崗位不同，所對應的就業方向有差別，就業需求也就不同。

(1)平面設計：供需兩旺

工作內容：平面設計主要包括美術排版、平面廣告、海報、燈箱等的設計製作。

就業趨向：報紙、雜誌、出版等大眾傳播媒體，廣告公司等相關行業。從事平面設計工作，技術難度較低，人才需求量又比較大，收入相對也較低，大多每月在20xx元左右，如果經驗豐富，做得好的也有5000多元的，與個人悟性及經驗有很大的關係。

前景分析：學習進入得比較快，套用面也比較廣，相應的人才供給和需求都比較旺。與之相關的報紙、雜誌、出版、廣告等行業的發展一直呈旺盛趨勢，目前就業前景還不錯。

(2)網頁設計：要求提高

工作內容：包括做一些FLASH動畫、網頁、網站的搭建等基本工作。 就業趨向：各大網站、廣告、設計公司等。

前景分析：隨著電腦的日漸普及，網路隊伍的不斷“壯大”，自然會對人才提高要求，但是需求量還是很大的。但是，整個IT業幾乎都比較青睞年輕人，這和它自身的特點有關，需要靈感和不斷創新。年輕時的想像力是最旺盛的，精力也是充沛的，年齡大了則容易守舊，對新鮮事物也有排斥心理，不易接受。因而，在人才需求上會對年齡有要求。

(3)三維動畫：人才最俏

工作內容：包括做3D動畫和建築方面的三維效果圖等，像我們常見的中央電視台《新聞聯播》節目常用的地球旋轉的片頭，以及一些影視作品的片頭等就要用3D來做;三維效果圖就是我們常見的樓盤的效果圖、家庭室內裝修的效果圖等。就業趨向：傳統動畫公司、遊戲軟體公司、廣告公司、影視製作公司等相關行業。前景分析：據介紹，近年來，國際上計算機技術、網路技術廣泛套用於動畫領域，人們對視覺享受的要求越來越高，但是，目前國內的動畫行業除了資金之外，最大的問題是人才的緊缺。國內一些動畫

公司面臨著“自主創作”和“為海外打工”的兩種選擇，不得不為“別人做嫁衣裳”，因為做國產動畫一方面是批評的多，挑毛病的多，支持和鼓勵的少，再就是資金的不足。動畫人才的缺乏，還與目前國內動畫界、影視界的體制有關，技術人員大多只注意硬體設備的開發和運用，對藝術缺乏關注和感悟。而多數編導人員僅注重在藝術領域的發揮和創新，對現代電子技術缺乏敏感，至多只有一點粗淺的了解，沒有好的體制、環境，兩者就不能達到和諧的統一，也就不可能產生頂尖的動畫人才。另外，動畫對人才的製作技術和藝術性的要求比較高。這方面的學習最複雜，且需要大量的資金“墊底”，堅持下來能夠做得好的人也就更少了。但是動畫漫畫的運用卻越來越多，且發展前景非常看好，目前這方面的人才最為緊俏。

快餐市場調查報告 篇23

實習時間：20____年6月18日—20____年6月23日

實習地點：太原優渥家居

實習工作：家具市場調查

工作簡介：在太原各高檔消費場所發放問卷，對高消費人群進行調查，了解其對家具的偏好及知道家具賣場的途徑，從而為優渥家居制定整體行銷策劃活動，投放廣告等提供依據。

正文：20____年6月，我班在學校的組織下在優渥家居進行了為期6天的實習，實習內容是對太原市高消費人群進行一次調查，了解其對太原市家具賣場的一些看法。我們是通過發放問捲來進行調查的，全班同學共分為6組，每組10人，分別前往不同的高檔住宅小區和高端消費場所進行調研。

這次調研對自己來說是一個非常好的機會，可以學習、借鑑和分析調研過程中與其他成員的團隊合作能力，了解了家具行業的特點，通過調研，了解了目標顧客的個人消費偏好、消費習慣、消費水平和消費趨勢。對家具行業有了更深入的理解和研究。我希望在借鑑我們調查研究的基礎上，通過進一步調查分析，得出有意義的結論，為優渥家居的領導高層制定整體行銷策劃活動、投放廣告等提供依據。

感謝學校為我們提供的這次機會，使我們學到了很多知識，拓寬了自己的眼界。謝謝同學們一路上的幫忙和照顧，有了你們，這次的調研活動對於我來說才愈加精彩充實。在為期半個多月天的調研中，我們收穫頗豐，感受深刻。通過團隊的默契合作，我們才能順利完成調研，由此更加體會到了團隊精神的重要，不論是在調研中，還是團隊成員的交流溝通過程中，都需要大家的共同努力，齊心合力，一同面對困難，集思廣益。

有人說過這樣一句話：“一種東西你如果沒有親身經歷過，沒有親身地去實踐它，你就無法體會出其中的經典之處，其中的奧妙之處，即使你曾聽過，你曾看過，你體會的也只是一種表面之物，你體會的也只不過是其中的非常細微的東西。”沒有這次專業課的實地調研，我們無法真實地感受到家具行業的發展和不足，我們應該把這些體會和心得融入到我的今後的學習生活中。而通過這次的調研所了解到的情況和得到的大量真實而具體的數據更使我們對家具行業深刻的認識，滿足了我們的調研需求。這些來源於書本之外的知識使我們更加充實。

市場調查報告3

在廣告策劃之前，第一步必須進行的是對目標市場的了解、分析和研究。市場調查報告，或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調研報告的人，一般都是繁忙的企業經營管理者或有關機構負責人，因此，撰寫市場調查報告時，要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。

一、市場調查報告的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附屬檔案等幾部分組成。

(一)標題

標題和報告日期、委託方、調查方，一般應列印在扉頁上。

關於標題，一般要在與標題同一頁，把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來，如《關於____市家電市場調查報告》。有的調查報告還採用正、副標題形式，一般正標題表達調查的主題，副標題則具體表明調查的單位和問題。如:《消費者眼中的<海峽都市報>棗<海峽都市報>讀者群研究報告》。

(二)目錄

如果調查報告的內容、頁數較多，為了方便讀者閱讀，應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節和附錄，並註明標題、有關章節號碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;

目 錄

1、調查設計與組織實施

2、調查對象構成情況簡介

3、調查的主要統計結果簡介

4、綜合分析

5、數據資料匯總表

6、附錄

(三)概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題的順序將問題展開，並闡述對調查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內容：

第一，簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委託調查的原因。

第二，簡要介紹調查對象和調查內容，包括調查時間、地點、對象、範圍、調查要點及所要解答的問題。

第三，簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法，有助於使人確信調查結果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，並說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調查法還是用典型調查法，是用實地調查法還是文案調查法，這些一般是在調查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多，應有詳細的工作技術報告加以說明補充，附在市場調查報告的最後部分的附屬檔案中。

(四)正文

正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據，包括問題的提出到引出的結論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場信息，以及對這些情況和內容的分析評論。

(五)結論與建議

結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應，不可以提出無證據的結論，也不要沒有結論性意見的論證。

(六)附屬檔案

附屬檔案是指調查報告正文包含不了或沒有提及，但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數據匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告，例如為調查選定樣本的有關細節資料及調查期間所使用的檔案副本等。

二、市場調查報告的內容

市場調查報告的主要內容有;

第一，說明調查目的及所要解決的問題。

第二，介紹市場背景資料。

第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術等。

第四，調研數據及其分析。

第五，提出論點。即擺出自己的觀點和看法。

第六，論證所提觀點的基本理由。

第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。

第八，預測可能遇到的風險、對策

快餐市場調查報告 篇24

摘要:多年來持續看漲的高房價卻使住房這個生活必需品變成了許多人眼中可望而不可及的奢侈品，房價問題已成為到人們日益關注的話題，而且房地產業的發展也關係到整個國民經濟的發展，國家政府為此也採取了積極的措施來控制房價。為了了解目前鄭州市房地產市場的供求狀況和消費者的需求定位，我們於20xx年6月8日-9日針對鄭州市房地產消費者展開調查，以問卷調查的形式並採用全面普查與重點調查相結合的研究方法，來具體分析鄭州市房地產消費者市場的情況。

一.調查背景及目的

近些年來，出現全國性的房地產過熱現象，房地產的價格不斷攀升。國家政府對此事高度重視，20xx年以來針對房地產過熱、房價過高現象，出台了一系的巨觀調控政策，希望有效的抑制房價的上漲，特別是近期新國八條的出台進一步顯示了國家在調控房價上的堅定決心，以此我們此次針對鄭州市本地區的房地產需求現狀、消費者的居住現狀及購房定位情況所進行問卷調查，便是根據房地產開發經營與管理這門課理論知識的學習，為了加強對學科的理解和方法的套用，從而對該地區的房地產現狀有更深入的了解。 二.調查方法

通過採取問卷調查的方法，對鄭州市居民進行隨機調查問答，調查對象年齡在20-60歲之間，共發放調查問卷40份，獲取調查結

果後採用Excel表對數據進行錄入和處理，並經過嚴格的覆核，以圖表形式具體反映出目前鄭州房地產市場方面的情況。 三.調查結果 1.居住條件分析

我們可以看出，在消費者的居住條件中，出租房和商品房所占比

例較大，均占40%;其次是福利房占14%，然後為經濟適用房占6%。由此我們可以得出，鄭州市消費者居住條件以出租房和自購商品房為主，而經濟適用房較少，從而說明鄭州市住房保障體系不完善，有待進一步加強。

2.家庭收入分析

從以上數據我們可以看出，鄭州市消費者家庭月總收入主要集中到20xx-4000元範圍內，占到被調查者的50%;其次是4000-6000元範圍，占到23.53%;排到第三位的是20xx元以下，占17.65%;而6000-8000元以及8000元以上的消費者比例甚小。由此我們可以得出鄭州市消費者家庭月總收入水平仍然偏低，故消費者購房需求不旺，也即居民收入水平與購房能力有直接的關係，因此在進行房地產開發定價時務必要考慮消費者實際家庭收入水平。 3.

住房面積分析

從以上數據我們可以看出，在消費者的住房面積中，80-100平方米所占比例較大，為54%;100-130平方米占17%;50-80平方米占14%;<50平方米的為9%;>130平方米占6%。由此我們可以看出，消費者對住房面積的要求主要為80-100平方米，開發商在設計住宅面積時，應把重心放在該面積範圍內。 4.居民信息獲得途徑

從以上數據我們可以看出，消費者獲得房地產信息的途徑有報紙、朋友/親人傳播、戶外廣告、電視、中介機構、網路、專業雜誌、房展會、其他，各占比例依次為63%、51%、49%、34%、34%、17%、11%、11%、11%。由此我們可以看出，開發商在進行宣傳時可以著重利用報紙和戶外廣告，並且要注重服務水平和房產質量，使該房產在消費者的人際關係網中得到大力推廣。 5.居民購房計畫分析

.

從以上數據我們可以看出，消費者計畫在3-5年內購房的占

40%;>5年的占28.57%;2年的占25.71%;一年和半年的均為2.86%。由此我們可以看出，大多數消費者的購買能力和購買積極性不高，開發商應提高消費者的購買積極性。 6.居民購房目的分析

以上數據我們可以看出，消費者的購房目的84%為自住;10%為

出租;6 %為升值轉賣。由此我們可以得出，大多數消費者購房是為自己和家人居住，靠出租和轉賣等投資手段來獲取利潤所占比例較小。

7.居民能承受房價分析 .

由以上數據我們可以很明顯的看出，19%的人能接受3000元/平米一下，54%的人能接受3000-5000元/平米，19%的人能接受5000-8000元/平米，7%的人能接受8000-10000元/平米，2%的人能接受10000元/平米以上。由此可見絕大多數人還是中等收入水平，能接受的房價還是在5000元/平米一下，而現實房價由於各種原因一直居高不下，讓普通居民無法接受。 8.居民購房面積分析

從以上數據我們可以看出，消費者對房屋面積的要求大多數為80-100m3，占45.71%;100-130 m3占28.57%;>130 m3 占20%;50-80m3占5.71%;<50 m3為0。由此我們可以看出，大多數消費者對房屋面積的要求為80-100m3，開發商在設計房屋時應適當增大該類房屋的數量。

9.居民購房付款方式分析

選擇分期付款方式的購房者占63%，選擇銀行付款的購房者占20%，選擇一次性付清的購房者占17%，選擇公積金貸款的購房者占3%。

10.居民對購房配套設施的要求分析

從以上數據我們可以看出，消費者購房時最關注的生活配套設施是學校教育資源、超市及菜場，各占到被調查者的69%;其次是醫療衛生設施和綠地廣場，各占到66%;排到第三位的是休閒場所，占51%;然後依次是商業步行街，占23%;餐飲場所和停車場占8%。由此我們可以得出，學校教育資源、超市及菜場是消費者最注重的生活配套設施，開發商在開發一定要注意地段的選擇。

11.居民對建築風格要求的分析

從調查分析看，選擇歐式風格的購房者的比例占33.33%，選擇現代簡潔式風格的購房者的比例占25%，選擇中西結合購房者的比例占22.22%，選擇中式風格的購房者的比例將近占20%。

12.居民對未來兩年鄭州房價的分析

從以上數據我們可以看出，對於未來兩年鄭州市的房價來說，認為有上漲可能性的占到多數，為37%，認為變化不大的占到了31%，不好說的占到20%，認為可能會下跌的占到了11%。 13.開發商與購房者矛盾分析

從以上數據我們可以看出，開發商與購房者的主要矛盾是開發商定價過高，占40%;其次是面積縮水，占22%;開發商的誠信問題占17%;質量縮水占16%;契約不平等占5%。由此我們可以看出，開發商緩解與購房者矛盾的最直接手段是降低房價，並且還要提高房屋質量和開發商的誠信。

四、問題和建議

就目前居民的住房條件來看，居民家庭月收入水平低，住房面積小是當前主要存在的問題;對於未來有購房計畫的居民來說，大多數人只會為家人居住而購房，很少的人會擁有多餘的資金來進行房地產的投資，而且所能接受的房價在5000/平米以下的居多，大家未來的購房需要也在100平米左右，滿足家庭居住即可;針對鄭州市未來幾年的房價水平，多數認為會有上漲空間，但仍有部分人反映，如果房價繼續上漲，居民無法支付房款，房價或許有下降的可能。從長遠來看，如果越來越多的人買不起房子，甚至租不起房子。

加快經濟建設，政府制定惠民政策，提高居民收入水平，這是解決房價問題的關鍵;國家要採用巨觀調控手段，加大調控力度，穩定房價;政府要制定相關法律法規，約束開發商行為，提高房屋質量，

增加保障房和經濟適用房的數量，保證低收入居民的住房需求。

快餐市場調查報告 篇25

餐飲業作為一個發展歷史悠久的行業，從古至今，其為客人提供外出就餐服務的社會機能並沒有改變。但是隨著社會生產力的高度發展，人們生活水平的不斷提高，人們對餐飲業的要求也越來越高，使現代餐飲業朝著設備舒適、環境優美、產品風味突出、服務質量高質的方向發展。隨著餐飲行業日益成熟、競爭也越來越激烈。因此各酒店了解顧客對本酒店的滿意度也是很有必要性的。顧客的滿意度高，必然會有很多的回頭客。處理好賓客關係，酒店的市場客源就會比較穩定，在競爭中的優勢就會凸顯出來。因此本組選定了錦鋒大酒店餐飲服務滿意度的調查主題 。做這次調查的目的是通過確定的調查，按照實事求是的原則，分析調查結果，了解顧客目前對酒店餐飲服務的滿意度，透析其中還存在的問題，或有待改善和規範的操作性問題。針對發現的問題，提出建議和解決的措施。本次調查最根本的宗旨是，通過實踐幫組酒店更好的為廣大顧服務，求得顧客的滿意。

一、調查的基本概況

1、調查的目的及意義：

從酒店的角度來講：

(1)提高酒店餐飲業的整體服務質量

(2)塑造員工的精神面貌，豐富酒店的企業文化內涵

(3)了解顧客所需，為酒店提供服務依據

從顧客的角度講、

(1)讓顧客得到跟滿意的服務

(2)增強顧客對酒店的進一步認識

(3)使顧客的各種需求得到滿足

2、調查對象：

光臨錦鋒大酒店餐飲部的所有顧客

3、調查地點：

南昌市站前西路錦鋒大酒店。

4、調查時間

10月1日至8日

二、調查的工作內容

1、調查項目

(1)、錦鋒大酒店餐飲部員工的服務態度

(2)、錦鋒大酒店餐飲部環境舒適度

(3)、錦鋒大酒店餐飲部酒水的充足量

(4)、錦鋒大酒店餐飲部飲食的質量

(5)、錦鋒大酒店餐飲部上菜速度

(6)、錦鋒大酒店餐飲部食品的衛生情況

(7)、錦鋒大酒店餐飲部的價格

(8)顧客選擇貴酒店 的原因

(9)顧客是否還會光臨貴酒店用餐

2、調查方法

(1)問卷調查法：向光臨貴酒店 的顧客發放問卷表，叫顧客按自己的意願填寫，在發放的100份問卷中收回90份，顧客都真實認真的填寫了問卷。

(2)、實地觀察法： 可以到錦鋒大酒店餐飲部裡面觀察環境質量狀況和它的衛生情況

三、調查分析

1調查背景分析

餐飲業目前的發展概況

餐飲行業持續發展，營業額和就業人數都有所增長;雖然餐飲企業開始重視品牌優勢的塑造，注重企業規模的擴大，注重利用連鎖經營和特許經營的方式進行擴張，市場的需求中體現出科學飲食的的時尚。餐飲業儘管發展很快，但還存在著一些制約發展的問題，主要表現在以下五個方面：

(1)餐飲產業集中度較低，企業間經營水平差距較大。

(2)餐飲從業人員素質參差不齊，服務質量和管理水平有待進一步提高。

(3)餐飲服務的結構性矛盾比較突出，以便民、便利為目的的大眾化餐飲服務顯得相對欠缺，不僅服務網點不足，而且市場秩序不夠規範，食品質量、衛生條件跟不上。

(4)餐飲業的市場競爭加劇，企業利潤率低、附加值小，內資餐飲企業自主創新能力普遍薄弱。

(5)餐飲企業“走出去”發展的步伐還不快。

2、數據分析及結論

第一題分析的是員工的服務態度

從第一題分析來看，可以看到顧客對錦鋒大酒店員工服務態度滿意的的占60%，不滿意只占40%，總的來說對員工的服務態度還是很認可的。

第二題分析的是在用餐時環境舒適度

從第二題來看，顧客對餐廳環境打分情況。從收回的數據來就按，顧客對餐廳環境還是很滿意的。

第三題分析的是飲食的種類是否充足

從第三題來看顧客對飲食的種類的充足度還是很滿意的，對飲食的味道和衛生情況都有不錯的評價。

第四題分析的是酒水是否充足

從分析來看，顧客對酒店的酒水的種類不太滿意，建議酒店應該在添一些果汁和白酒的種類

第五題分析的是飲食的質量

從分析來看，顧客對酒店飲食的質量 很滿意，尤其是本酒店西餐部門的自助餐的種類和酒店的特色菜金獎麻球， 不但好吃而且名字很好聽。

第六題分析的是餐廳的上菜速度。從分析來看顧客認為酒店的上菜速度很快上菜服務也是影響顧客滿意度的一項重要因素。

第七題分析的是餐飲的價格

從分析來看該酒店的餐飲價格很合理，同時也在顧客顧客的承受範圍之內，尤其是西餐推出的活動價格更加能夠吸引客人。

第八題分析的是食品的衛生情況

從分析來看顧客對酒店的衛生情況不太滿意，夏天自助餐的甜食上面會有很多的小蟲子，還有蟑螂，酒店應該加大對食品衛生的改善，做出美味可口更加衛生的食品。

第九、十題分析的是光顧貴酒店的原因

從分析來看服務周到設施舒適占了60%的比例，朋友推薦旅行社的占了40%，說明該酒店的聲譽在南昌市還是很的。

第十一題分析的是是否還會光臨貴酒店用餐

從分析來看大部分的顧客還是會光臨貴酒店，認為該酒店無論在價格、服務態度、環境舒適度還的非常滿意的。

3、存在的問題

從前面的數據分析，我們可以初步得出結論：目前，龍巖市的酒店餐飲服務的顧客滿意度總體來說是較高的。在三家抽樣的樣本酒店——天雅酒店、金穗酒

店、恆寶酒店當中，其中恆寶酒店的顧客滿意度為最高，但是經過分析我匯總表，我們也可以發現存在的一些突出的問題，特別是在規模比較小的酒店，還有諸多不規範之處。在此特別提出以下問題：

(1)餐廳就餐環境問題

在第一題中有42%的顧客選擇了環境這一選項作為到本餐廳就餐的主要原因。然而在第三題中，則有42.9%的顧客對酒店就餐環境打分為70~80分。這說明隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視對氣氛的營造，越來越講究餐廳的就餐情調。對就餐環境的要求也越來越高。然而目前錦鋒大酒店在這方面做的很好，特別是在客流量處在高峰期，餐廳內噪音嘈雜，影響客人就餐情緒，該酒店還能處理的完美完善。餐廳的環境布置非常協調，大大突出酒店餐廳的特色，給酒店耳目一新的感覺。

(2)菜餚的衛生問題

衛生合格是客人對菜餚最基本的要求,菜餚如果沒有衛生保證,對客人來說,就失去了最基礎的安全保障。當餐廳處在高峰期,服務員的任務比較急。存在有的服務員沒有按照規定得操作標準去操作,在端菜時手指沾到菜湯,這必然會引起極大的不滿。在酒店顧客填的意見薄中,就發現顧客投訴這樣的問題。這是一個對酒店形象會造成很大損害的問題,亟待解決。

(3) 上菜速度存在的問題

從三個分組的匯總表看,還有46.9%的顧客認為上菜速度處於“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接關係到客人對飯店的評價,關係到飯店的經濟利益。假如飯店上菜速度過慢,而又沒有及時採取補救措施,造成顧客投訴不說,還會失去回頭客。酒店在上菜速度方面還得有很大的提高。(4)餐廳服務員形象的問題

服務員形象在顧客眼中代表著餐廳的形象,因此餐廳對服務員的儀容,儀表要求很高。但從統計的數據看,對酒店服務員形象表示"偏差"的顧客占40%。說明在錦鋒酒店的服務員儀表上還是很完美。在服務行業中,服務員的儀表,儀容,儀態是非常重要的服務要素,餐廳的每一位服務人員都應樹立良好的形象意識,不能因為一位服務員的形象影響到整個酒店的形象。

四、加快錦鋒大酒店餐飲業發展的對策措施及建議

1、加強和完善內部管理結構，增強企業競爭力。

一要抓好體現以人為中心的現代化管理。通過培訓、教育、使用開發等途徑，大力開發人力資源，培養和造就高素質的適應知識經濟時代要求的現代服務業管

理人才，特別是要有勤奮能幹的創業者、高素質的管理人員、高水準的專業廚師和優秀的服務隊伍。二是要抓好以餐飲產品為中心的經營管理。抓品種、抓質量、抓服務、抓環境、抓信息化、現代化和規範化管理，並藉助廣泛深入和富有成效的創新活動，降低成本，提高效益，提高企業檔次，增強市場競爭力。

2、加強規範餐飲市場行政管理。

一是企業要制定出適應現代消費趨勢，實行誠信經營的措施和策略，不斷改善和提高服務質量。二是衛生、工商、稅務等部門要出台相應的管理辦法和政策法規，嚴厲打擊虛假廣告，欺行霸市行為，在政策上加以引導，進行有效的行業規劃，使其能健康發展，同時堅決杜絕有關職能部門對餐飲企業的亂收費現象。

3、餐飲企業要體現特色經營和品牌戰略。

特色和品牌是經過長時間的考驗，能夠在激烈的市場競爭環境中脫穎而出，並取得了市場和消費者的認可，具有較高創新和贏利能力的具體表現。餐飲企業的特色，重點是菜點的品種和質量，但服務質量的高低也不能忽視，必須向消費者提供舒適的用餐環境和良好的用餐氛圍。無論是菜點品種、質量、服務水平，還是用餐環境，都要充分體現飲食文化和企業文化，使顧客既能滿足物質上的享受，又能滿足精神上的享受。更加要以歷史積澱和文化創新為基礎，挖掘、培育、開發與創新邕菜系列，鼓勵企業研製餐飲名品，通過註冊商標、包裝宣傳民族地方特色菜。

4、要以市場為導向

結合實際，創新和正確選擇適合企業發展的經營方式，進一步改善消費環境。錦鋒大酒店的餐飲業要根據實際情況，大力推行連鎖經營、特色快餐和快餐送餐，改變傳統的經營方式，推動了行業的品牌化和規模化進程。健全的現代化管理系統，完善的經濟管理體系，新產品研發與創新能力，完善的外賣配送系統，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標準化來管理現代化餐飲業。

5、發展連鎖經營

以衛生、健康、創新、多元化發展、高質量的服務為現代化的經營管理模式，獲取更大的經濟效益。

6、加大宣傳力度，營造餐飲業良好發展氛圍。

要充分發揮各級政府和新聞媒體的宣傳優勢，大力宣傳錦鋒大酒店的餐飲業發展、打造我市“美食天堂”的重要性、必要性，宣傳南昌市餐飲業發展的思路、舉措和優惠政策。南昌市餐飲的主要負責人要進一步提高認識，強化大局意識，把加快餐飲業發展、打造重慶“美食天堂”工作擺在加快經濟發展、增加就業和擴大內需、拉動消費的重要位置，高度重視，形成合力，齊抓共管。要積極支持餐飲業發展，加強協調配合，增強服務意識，提高辦事效率，建立健全激勵機制，共同促進全市餐飲業的快速發展。

快餐市場調查報告 篇26

此次市場調查報告的主體是我家經營的一個鄉鎮超市(以下簡為天天購物超市)，超市位於安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層，單層面積達一千多平方米，總面積為五千平方米。一樓主要經營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經營床上用品及鞋帽服飾;三樓經營家具。

自改革開放以來，中國GDP連續多年保持兩位數的增長，20__～20__年複合增長率達到14.1%，年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元，增長了一倍多。在此背景下，社會消費品零售總額增長迅速，20__～20__年複合增長率達到17.37%，超過GDP增長。根據中國連鎖經營協會的統計，商業連鎖百強發展迅猛，20__～20__年百強銷售額的複合增長率高達35.5%，遠遠超過社會消費品零售總額的增速。 超市產業在我國今後經濟成長的過程中有產業崛起的必然性。超市增長的動力(見圖6)主要來自收入提高下消費升級(價與量的影響)、消費人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價格的影響)。

受國內外環境變化的影響，今年以來我省經濟走勢與全國一樣，延續了去年四季度以來逐步回落的勢頭，主要經濟指標增速放緩，但是省統計局上午公布的一項分析報告顯示，與中部地區其他省相比，一季度我省多項指標增幅都處於領先或靠前位置。其中消費總量位居第一，城鎮居民收入位居第三。因此根據整個安徽省的經濟基礎來看，超市行業作為一個銷售日常生活必需品的購物場所，它代表的是一個地區的恩格爾係數，隨著經濟的發展和消費總量的提升，人們對日常生活用品的消費總量也會大幅度的增加。

“請有關部門認真閱研，針對性地制定政策，研究措施，為民營經濟大發展創造更為有利的環境，激發全民創業的活力。”安徽省省委書記張寶順日前在安徽省工商聯《我省民營經濟發展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長李斌也在建議上作了批示：“請辦公廳、政研室、經信委認真閱研，在制定有關政策檔案中著力解決。” 為準確了解複雜多變巨觀經濟環境下安徽民營經濟發展情況，安徽省、

市、縣工商聯三級聯動，共分10個調研組，通過問卷調查、召開座談會以及實地考察等形式，對安徽全省16個市開展了民營經濟大調研。據問卷調查，安徽省民營經濟總體發展處於正常區間，企業家對民營經濟發展環境總體是滿意的。但受複雜多變的巨觀經濟環境影響，今年以來民營企業特別是中小企業發展困境加劇，資金、人工等生產要素制約更加明顯，稅費負擔加重，增長勢頭放緩。 為此，安徽省工商聯就加快安徽民營經濟發展提出建議：首先要儘快出台配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個實施細則已經出台，建議安徽省儘快研究制定出台可操作性強的配套實施細則，進一步落實放寬準入政策，激活市場主體活力。同時，還要大力發展民營金融機構。改變金融供給結構、提高金融供給能力，是解決企業融資難問題的治本之策。

因此，種.種跡象表明民營的鄉鎮超市在巨觀經濟和政府政策調控的雙重支持下，將會有廣闊的發展前景。另外，由於超市位於安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個鄉鎮，所以它還可以享受國家對鄉鎮招商引資的優惠，減輕賦稅等一系列成本。

20__年5月15日，商務部、工商總局、發改委聯合下發的《商品零售場所塑膠購物袋有償使用管理辦法》(以下簡稱“限塑令”)，該辦法6月1日開始執行。除了直接的費用節省外，限塑令對超市公司的正面影響還表現在：銷售塑膠袋和購物袋的收益，由於找零的麻煩、不得以低於成本價銷售的限制以及單價較低，實際銷售塑膠袋的毛利率可能還高於一般商品的毛利率。但由於鄉鎮居民比較缺乏環保意識，因此“限塑令”在天天購物廣場這種鄉鎮範圍內的超市來說，執行的很艱難，很多時候顧客會因素塑膠袋收費問題與收銀員爭論不休，一定程度上影響了超市的形象和結賬效率。

超市所在地缺乏大型購物場所及家紡、家具及家電市場，且天天購物廣場為所在鄉鎮及附近鄉鎮的唯一一個具有高度集中性的大型購物商圈，又地處鄉鎮街道中心，可集中購買力。眾所周知，超市的日用百貨供貨渠道主要為經銷商送貨及小部分的自行去地區型批發市場採購。天天購物廣場的商品多為自采貨，這樣的購貨方式極大地

壓縮的商品成本，從而是商品售價降低，增強了產品競爭力，取得了價格上的絕對優勢。其次，天天購物廣場為滿足顧客需求，調動居民購買慾望，經常採購物美價廉的生活用品，如幼兒衣物、絲巾等商品進行特價銷售活動，大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。

天天購物廣場的布局會經常根據顧客需求調換。在進行員工培訓的時候，導購員被要求觀察並收集商品購買力和顧客對超市布局的意見，管理人員會因此做出相應的調整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方，並在各個購物區域掛上導購牌，便於顧客購買。

排長隊進行付款等待幾乎是每個超市“頭疼”的問題之一，即便是擁有幾十台收銀機的大型連鎖超市也不例外。由於城鎮居民不是很多，因此除節假日以外顧客不多。但節假日的時候收銀機的數量遠遠滿足不了購物者的需求。我建議在節假日期間可開闢綠色通道，如為會員積分較多的顧客提供優先渠道。

從發展趨勢來看，店態的增加和業態的細分成為連鎖超市經營商的必然選擇，以消費者不同需求為基礎的差異化經營將成為未來中國超市連鎖在競爭中制勝的關鍵所在。傳統超市業態競爭加劇，細分需求旺盛，再加上國內消費市場的不斷升級以及生活水平的提高，連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統超市的補充，高端品牌並不會和自身的大賣場形成直接競爭。對各家超市運營商而言，儘管走高端路線的終極目標是提高盈利水平，但在培養市場和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場，並通過自身的錯位經營有效提升超市品牌整體的市場占有率。因此，民營的鄉鎮企業面臨著巨大的風險。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽度和較低的商品進貨渠道，這是民營的小超市所缺乏的競爭力。

根據以上分析總結，民營超市在政策上有良好的發展前景，但需結合自身的優劣勢及超市所在地的具體環境而進行一定的銷策略調整。

快餐市場調查報告 篇27

一.範文結構：

1.標題：項目+文種

2.正文：①是前言，簡要寫出調查的時間、地點、對象、目的、範圍、方法等;②是主體，一般由情

況和問題、分析和預測、建議或對策;③是結尾。

3.落款，署名和日期

二.範文內容

本市酒類市場調查報告

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由**大學承擔，調查時間是20xx年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是20xx戶。各項調查工作結束後，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：

一、酒類產品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。

2、白酒消費多元化。

3、消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度。

4、經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。

二、原因分析

1、白酒除了顧客自己消費以外，用於送禮的較多，而紅酒主要用於自己消費;

2、商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。

3、一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的。

三、建議

1、生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

2、怎樣吸引消費者的注意力，對於企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。

3、對於商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。

四、結論

1、本市的居民消費水平還不算太高，屬於中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。

2、居民在酒類產品消費上主要是用於自己消費，並且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用於個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。

3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

署名： 日期：

快餐市場調查報告 篇28

冰淇淋行業市場調查報告包含的內容有：冰淇淋行業市場環境調查，包括政策環境、經濟環境、社會文化環境的調查;冰淇淋行業市場基本狀況的調查，主要包括市場規範，總體需求量，市場的動向，同行業的市場分布占有率等;有銷售可能性調查，包括現有和潛在用戶的人數及需求量，市場需求變化趨勢，本企業競爭對手的產品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等;還包括對冰淇淋行業消費者及消費需求、企業產品、產品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調查。

冰淇淋行業市場調查報告採用直接調查與間接調查兩種研究方法：

1)直接調查法。通過對主要區域的冰淇淋行業國內外主要廠商、貿易商、下游需求廠商以及相關機構進行直接的電話交流與深度訪談，獲取冰淇淋行業相關產品市場中的原始數據與資料。

2)間接調查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數據與二手資料，及時獲取關於中國冰淇淋行業的相關信息與動態數據。

冰淇淋行業市場調查報告通過一定的科學方法對市場的了解和把握，在調查活動中收集、整理、分析冰淇淋行業市場信息，掌握冰淇淋行業市場發展變化的規律和趨勢，為企業/投資者進行冰淇淋行業市場預測和決策提供可靠的數據和資料，從而幫助企業/投資者確立正確的發展戰略。

快餐市場調查報告 篇29

一.茶葉行業的現狀

中國是茶葉原產地和第一生產、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經融入到人們的生活中。現在的國內茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業亟待破繭而出。

國內茶葉市場問題

目前我國茶葉市場整體需求趨於飽和，消費增長速度低於茶葉生產能力的擴張速度，呈現供大於求的買方市場特徵，在這樣的背景下，加上歷史積澱的影響，我國的茶葉市場呈現如下特點：

1.多：茶葉種類多，行業企業多。

由於歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因採摘時節、產地不同又可分出眾多子類。

與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業數量眾多，分布廣泛，據統計我國目前有大約8000萬茶農、7萬家茶企。

2.亂：管理無序，標準缺失。

產品種類和行業企業眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業管理不健全和產品標準的不易操作更導致了茶葉行業出現比較混亂的局面。

近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發市場，甚至一個城市建有多個批發市場，超出了市場的需要，結果導致市場內商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監管等特點，很容易發生漫天要價的情況。管理的鬆懈也導致食品行業普遍推行的QS認證在茶葉行業得不到有效執行。 我國現行茶葉品質標準中，關於茶葉的感官品質都採用定性語言描述，消費者難以理解和套用，致使標準在交易定價中很難發揮作用，形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。

此外，行業內還存在假冒偽劣、農藥殘留超標的情況，也嚴重影響了行業形象和消費者的消費需求。

3.弱：企業實力弱，品牌意識弱。

我國茶葉企業數量雖多，但多數都非常弱小，規模上億的企業屈指可數，而且沒有能夠主導行業發展的企業。20xx年，7萬家茶企共實現茶葉總產值300億元人民幣，而同年僅聯合利華立頓一家茶加工企業年產值即達到230億元人民幣，相當於國內茶葉產值的2/3強。

我國多數企業還處於小規模、分散經營的階段，採用傳統粗放經營模式，通過分布在各地的同鄉和批發商銷售。產品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，註冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

二.茶葉行業的發展

改革開放以來，我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產量繼續居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規模的不斷擴大對提高中國茶產業的水平和競爭力、增加茶農收入發揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產量124萬噸，占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次於肯亞和斯里蘭卡。 20xx年，受良好社會環境的帶動，中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產量135萬噸，產值超過430億元。茶葉出口量突破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。

未來我國茶產業的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩定增長態勢。

茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳，20世紀90年代以來各主要茶葉生產消費國都不斷出現新的經營方式。

中國是茶葉的故鄉，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產茶省，八千萬茶農，是名副其實的產茶大國。

改革開放以來，我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產量繼續居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規模的不斷擴大對提高中國茶產業的水平和競爭力、增加茶農收入發揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產量124萬噸，占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次於肯亞和斯里蘭卡。

20xx年，受良好社會環境的帶動，中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產量135萬噸，產值超過430億元。茶葉出口量突破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。

未來我國茶產業的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩定增長態勢。

三.茶葉的種類 茶葉根據製作方法不同和品質上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.

綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.

烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.

白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等

黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等.

黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 紅茶:祁門紅茶,雲南滇紅等等.

.以季節分類:

①春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前採制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是胺基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初採制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是胺基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。

③秋茶----就是8月中旬以後採制的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。

④冬茶----大約在10月下旬開始採制。冬茶是在秋茶采完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

3、按其生長環境來分：

①平地茶----茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工後的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。

②高山茶----由於環境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環境的獨特特點，從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木，這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工後之茶葉，條索緊結，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。

四,茶葉的功效

綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

如：西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。

廬山雲霧、六安瓜片可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

紅茶的特點是紅葉紅湯，是經過發酵後形成的品質特徵，乾葉色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種，著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡後茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中“英豪”，每當祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認為“在中國的茶香里，發現了春天的芬”。

祁紅茶宜於清飲，但也適於加奶加糖調和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛，讚美祁紅是“群芳之最”。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪，減肥健美等方面。

文山包種茶含有豐富的營養 保健成分，可強心利尿，消除疲勞，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

安溪鐵觀音：屬烏龍茶之極品，產於福建省安溪縣堯陽鄉。飲之具有清心明目，防止動脈硬化，,降脂減肥之功效。

福建省福鼎縣盛產白牡丹茶，其性清涼，有退熱降火之功效。

福建省東北部政和縣盛產白毫銀針，其性寒有解毒退熱降火之功效，被視為治療麻疹的良藥。

普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉後，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行於許多國家和灣澳地區，被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。

五,如何讓進入茶葉行業

一、合理的選址

商業經營最注重的是“地氣”“人氣”，這並非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

二、茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

三、豐富的茶葉知識

作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷，茶葉質量的鑑別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關

商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不苟，如若有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期)，並且拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性

茶葉的季節性特彆強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對於高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，採取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯繫，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全

消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，儘量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。

十九、逐步走向連鎖化

因現代市場經營越來越規範，利潤越來越平均，如若你所經營一、二所茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節約成本，有利競爭，在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行複製，這樣，你的企業就會不斷發展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協力、共同壯大，以振我中國傳統茶葉之雄風，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利!

快餐市場調查報告 篇30

在進行過計畫周密而詳盡的市場調查後，接下來要做的就是一份有價值的房地產市場調查報告的撰寫，以樓盤市場調查報告為例，做如下說明：

(一)樓盤市場調查的信息列示

對樓盤單個調查的實質，就是對競爭項目的調研，單個樓盤市場的信息列示為：

1、樓盤產品情況

(1)樓盤地域環境

從巨觀上看，實際就是一種巨觀的地域分析。比如該區域是商業中心、工業中心，還是學院社區，並了解該區域的交通狀況，如，公路、高架、捷運、輕軌、區縣級公路、省市級公路以及區域公共配套設施。例如市政配套，包括水、電、氣等。生活配套，包括學校、醫院、商業中心、超市、集貿市場、公園、體育場館、圖書館、影劇院、賓館、餐館等，還包括人文環境。

從微觀上看，就是微觀地塊分析，包括所處位置是否臨街，它的四周、地勢、大小、形狀以及進出道路的狀況等。

(2)樓盤具體情況

樓盤主體部分，重點在於對樓盤的指標與參數進行了解，樓盤指標包括：土地大小、總建築面積、公共設施及施工進度。樓盤的基本參數主要有：基地面積、總建面積、建築面積、覆蓋率、容積率、樓盤類別、使用面積、格局配比、得房率、建材裝潢及公用設施等。

由於這些指標與參數限定了樓盤在市場中的競爭優勢，因此惟有對樓盤進行認真分析，才能獲得正確把握。

2、樓盤價格情況

樓盤的價格主要由樓盤與單元房的單價、總價及付款方式組成。在市場上出現很多關於價格的促銷活動，但無論怎樣變化，其要旨歸根結底還是在於單價、總價和付款方式這三個方面的價格組合搭配(市場調查重點)。

3、樓盤促銷情況

一個廣告策略，它主要包括把握主要訴求點，推敲廣告基調、選擇媒體、安排廣告密度以及確定具體的實施效果等。廣告行為的市場調查不可能把各方面的事項都具體包括在內，關鍵在於把廣告策劃的精髓把握好。

另一個是銷售執行，也是市場調查關鍵所在，它包括銷售點的選擇、人員的配置、業務執行等具體業務安排，還包括實際銷售結果的調查、該分析的主要切入點是銷售率與銷售順序等方面，了解最暢銷的戶型是什麼?最為市場所接受的總價是什麼?對客戶最有吸引力的地方是什麼?購房客戶的特徵如何等。

4、樓盤競爭情況

對於競爭企業進行調研的主要有以下方面：開發商設計規劃單位、建築公司、行銷和廣告公司，銷售代理公司項目主要負責人等。而在對屬於競爭樓盤的項目進行確定時，需要對房地產的區域性特點予以考慮，因此在很大程度上，競爭項目的確定是在區域內類似樓盤之間進行。而在商場與寫字樓，別墅與普通住宅之間，就有著明顯不同的區域範圍。至於區域範圍的具體大小，需要由樓盤具體情況來決定。

(二)樓盤市場調查的結論

調研總結分析思路主要體現四大方面，即產品、價格，廣告與銷售。要找到樓盤個案在市場操作成功與失敗，就必須在分析時不斷細化、深入、運用系統的觀點，專業的角度，充分的理由及合理歸類來進行表述。

具體為：首先要闡明樓盤的優點，說明樓盤為市場所接受，引發客戶購買慾望的具體原因，隨後指出缺點，說明為什麼樓盤為市場所拋棄。客戶減少、甚至完全喪失購買慾望、最後提出建議，也就是根據優缺點，企業怎樣採取措施來揚長避短，使行銷組合更加合理，並進一步最佳化，使銷售率提高。

快餐市場調查報告 篇31

一、中國國內的茶葉市場基本概況

以1984年為標誌，中國茶葉內銷市場才完全進入了市場經濟，國內茶葉市場的開放是在茶葉產大於銷的背景下進行的，所以中國國內茶葉內銷市場，與其他商品不同的是，它是由推銷庫存產品開始的，長期以來計畫經濟的結果、生產、加工型的茶企業帶著鮮明的生產型企業的特色，暨沒有品牌，又沒有直接的產品銷售的通路，近二十年以買方為主的中國內銷茶市場一直沒有擺脫產品推銷的陰影，二十年來，為賣而賣，為解決產品的銷路，由自產內銷的門市到銷區茶葉批發市場的形成，茶農自產自銷徹底顛覆了計畫體制下的一級站、二級站的批發網路，完成了“農村包圍城市”的異地銷售。目前中國茶葉內銷70-80%靠的是這種產銷見面的市場批發模式，因此也培育了北京馬連道、山東濟南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業茶葉市場。二十年，為適應市場需求而作出的產品結構調整，傳統歷史名茶的挖掘，名優茶的應市，給了消費者極大的挑選餘地，同時也培育和刺激了新的消費，促使了內銷市場的穩定增長。二十年來，在茶文化和名優茶熱的雙重作用下，傳統的區域性消費習慣正在瓦解，二十年前，從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場，花茶的消費要占據95%以上，二十年後，花茶的比重已下降到不到60%，綠茶、烏龍茶，普洱茶呈快速增長之勢，尤其是綠茶，在20xx年的那場非典以後，綠茶有益健康的觀念深入人心，綠茶的增長速度超過20%。二十年前時名茶生產還剛剛起步，市場總容量不到1萬噸，二十年後，名優茶市場銷量已達20萬噸。茶葉消費正逐漸成熟，尤其是人們生活水平的提高，以及茶有益於健康的觀念的不斷深入人心，擁有13億人口的中國內銷市場，消費前景樂觀。

目前，中國茶葉產銷的基本概況是：

到20xx年，全國的茶園面積為127萬公傾，茶中產量為84.2萬噸，內銷為55萬噸，內銷金額155億元(人民幣)，出口為28.02萬噸，出口金額為4.37億美元。

20xx年預計，茶園面積為130萬公傾，茶葉產量為87萬噸，國內銷售為57萬噸，內銷金額為166億元，1-10月份茶葉出口為24.47萬噸，金額為4.06億美元。

據有關資料，全國有8000萬茶農，內銷市場，總體上是小規模，分散經營的市場，在內銷茶葉市場中，無論是生產、加工企業、還是零售企業，單個企業的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角，在生產企業中，四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司，四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發出口茶廠三家企業是國家級重點農業龍頭企業，竹葉青與敘府是內銷茶品牌企業，而華發則以出口為主。此外，還有品牌企業猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業有北京張一元，吳裕泰、北京更香等，在國內市場運作最成功的是天福茗茶，目前已擁有526家連銷店，20xx年實現銷售5.2億元人民幣，完成了產供銷一條龍的完整的行銷體系。

浙江省是名優茶大省，多數縣市是政府打造品牌，茶農受益，市場銷售，很少有直通終端市場的品牌企業，諸暨綠劍是比較成功的品牌企業，目前仍屬於產品型，羊岩勾青，亦是產品型企業中較好的企業，在杭州西湖龍井茶產區有貢牌、獅牌、御牌等企業，規模在3000-4000萬元左右。

二、竹葉青的成功模式及其他

“竹葉青”的成功模式是以品牌來占領市場，推動茶產業的發展。這家成立於1987年的民營企業，一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業名稱來進行品牌建設的。

1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名，竹葉青作為四川的地方名茶，經過幾十年的發展在當地早已有了一定的認知度，要將這樣一個已經被許多茶農廣泛使用的茶葉商品名稱統一到一個企業的品牌里，難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場，建立規範化的品牌管理?一直是我們所關心的。

唐小軍介紹說，竹葉青已經成了有名的商品，擁有了一定的市場，這也是一種優勢，當竹葉青註冊成功為商標後，企業想到的是如何收復市場的失地，作為正牌的竹葉青，以怎樣的有別於茶農的產品質量定位產品，設計系列包裝，建設竹葉青的企業文化，是他首先想到的，所以公司改制後，他不是急於去開發什麼市場，而是對公司的發展前景以及行銷策略進行了系列規劃，請專門的品牌設計策劃公司做方案，重新定位產品，建立從茶園到加工儲存包裝、物流等新的生產管理體系。從日本引進了全自動用於提香和乾燥的精製設備，建設了近5000立方米的名茶保鮮庫，通過引進高科技制茶設備來達到名優茶的工業化生產，並以全新的行銷理念，設計竹葉青品牌包裝，加強廣告宣傳，使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來占領市場，唐小軍避輕就重，先放棄茶農自產自銷的竹葉青散裝茶市場，他選準一個目標規範小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟，品質的觀念，新穎的包裝，廣告宣傳以及服務，為竹葉青的品牌樹立了良好的形象，“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經在茶界廣為流傳。

“竹葉青”三個字，人們想到的是一個形象完整的企業，不光光是一種產品。竹葉青公司的發展速度是跳躍式的，起步的時候，只有千萬元的銷售，第二年就有了三千萬元的銷售，第三年就到了5000萬元。十多年後，竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產企業的佼佼者，“竹葉青”不僅是四川的第一品牌，更是全國茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態茗園，藉助峨眉山的旅遊優勢，切入休閒觀光品茗購茶的新的茶文化業態，竹葉青，無疑是茶界品牌運作較為成功的樣板企業。

竹葉青的經驗：

1、成功的產品定位，在傳統竹葉青的加工生產上，引入新的工藝設備技術，提升了傳統竹葉青的產品質量。

2、成功的行銷策劃，思路決定方向，方向決定目標。好的行銷策劃，可以直取目標，避免摸索市場而可能走的彎路。著名品牌設計專家的方案，可以使企業一步到位地站著可以競爭或合作的目標企業面前，以高起點介入市場運作。

3、適時廣告宣傳。

4、找準市場定位，建立行銷通路。

5、峨眉山竹葉青生態茗園，發展休閒觀光、旅遊產業，使竹葉青品牌上一個新的台階，文化推進了產業。

竹葉青的“品牌+龍頭企業+基地+農戶”的茶葉產業化發展思路，已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點農業龍頭企業——四川敘府茶業有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產業化之路。

敘府茶業，自20xx年改制為股份制企業後，以科技研發產品，先後開發了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產品，選擇敘府為品牌，靠品牌來拓展市場，以基地來確保產品質量，經過幾年的努力，已建立了近20萬畝的無公害茶園基地，帶動6萬多農戶，20xx年擁有總資產1.7636 億元，實現產值1.2060億，20xx年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區。

三、北京茶葉市場概況

北京是目前中國茶葉內銷市場最有前景的一個區域，北京不僅有著1400萬居民人口，而且是聯繫全國及世界的旅遊城市，據中國茶葉流通協會數據，北京茶葉消費值約20個億，有茶葉經營商戶8000多家，主要分布在馬連道、亞運村茶葉市場，福麗特茶場、各大商場和超市。天福茗茶、張一元茶莊，吳裕泰茶莊，元長厚茶店等是北京市場中具有一定規模的零售連鎖企業，占據北京城區的主要終端通路。

在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場，二是到上述企業的連鎖門市，三是去大型商場和超市的茶葉專櫃，四是茶藝館裡買茶，五其他產地開設的零星門店。在連鎖茶店中，北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊，以致於在近20xx年內張一元、吳裕泰在沒有強大競爭對手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機會)迅速完成了連鎖和擴張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊，吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊，張一元在20xx年實現銷售 2.1億，吳裕泰實現銷售1.7億元。

北京茶市的銷費結構：(哪些人買茶?)

市場消費：5年前，北京市民的花茶消費在80%-90%之間，如今花茶的比重已下降到60%。部分消費群體已轉向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示，北京市民消費的層次為：花茶30元-60元/斤，禮品茶為90-160元/斤之間，名優綠茶的定位在120-150元/斤之間。

禮品茶消費對象為北京市的企事業單位和團體、駐京機構、遊客等，在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優茶作為禮品。單位的購買力較強，趨向中高檔。

勞保用茶及辦公室用茶，企業發放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶，辦公用茶已轉向綠茶，一般在100元/斤左右。

北京市民消費的茶，一般習慣於稱散茶再包裝，或簡易紙袋包裝，禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店，平時做著等客上門的生意，而春茶上市或節假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源，他們靠平時積累的回頭客和利用各種關係建立起的企事業的團購作為目標客戶，所以馬連道的生意不在馬連道的街上。

來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家，“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產品，成了馬連道的一道風景，俞學文夫婦靠賣包裝起步，後又搶市場先機主推“有機茶”概念，大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌，通過連鎖店，完成了規模的擴張，目前銷售收入已達億元，在北京及周邊地區已擁45家連鎖店，在馬連道開設超大規模近1000平米的大賣場和較大規模的茶藝餐館。

在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的，北京地區一直是天福的主要贏利市場，如果說，天福的成功是它巨無霸連鎖業的品牌效益的必然，那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信譽，儘管這兩家企業並非是真正意議上的百年不衰的老字號，文革時期的改名，構成了歷史上的斷層，他們在上世紀九十年代中後期才恢復老字號，他們是靠挖掘老字號的文化，拿文化的想像力修補了老字號的形象與聲譽。北京的老百姓就是可愛，他們相信政府相信黨，相信老字號，相信國營企業，相信著名品牌，相信來自媒體的任何宣傳，信譽與美譽是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功，是極時抓住了健康、安全的新的消費理念，演繹了“有機茶——綠色茶、安全茶”的概念，抓住了現代都市人們崇尚自然，返璞歸真的消費心理，加上適度的廣告宣傳，使更香茶葉具有了美譽度，早期北京老百姓買更香茶葉，是因為它有機，是因為媒體有過宣傳。

四、上海市場考察情況

20xx年新年伊始，我們赴上海進行了市場考察，走訪了上海大不同天山茶城的部分經營戶，並約見了上海百聯集團上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負責人。

上海是茶葉消費發展最快的一個城市。20xx年前，上海地區人均消費茶葉為200克，目前已上升為1000克左右，遠遠高於全國水平300克，得益於上海有關方面連續20xx年舉辦上海茶文化節之持久的茶文化宣傳，同時上海十分注重少兒茶藝培訓，多數國小設立少兒茶藝培訓課程，帶動了上海年輕家庭茶葉消費，上海可以說是品茗之風盛行的一個城市，目前全市約有6000多家茶店，有茶館茶樓、茶坊3000餘家(有說4500家的)。在上海形成規模銷售的是上海大不同大統路茶葉市場，大不同天山茶城和九星茶場，零售連鎖企業除天福外，有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司，在上海專業茶葉市場的影響力遠遠超過了品牌店，“上海去哪裡買茶葉”?很多人想到的是天山茶城，九星茶城等茶葉市場，因為上海還沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店，上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發展完成擴張。

上海是許多地方品牌和茶葉企業瞄準的市場，我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等，無不以上海市場作為品牌著陸點，並取得了成功。上海市場 60%是綠茶市場，龍井茶銷售處於前矛，上海普遍市民看好60-180元的中檔茶，高檔禮品茶，因外資企業、白領、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費的城市，質量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。

一年一度的上海茶文節，是各產地茶葉品牌宣傳自已，拓展市場的好時機。