餐飲服務公司管理聘任契約 篇1
甲方xx縣樓餐飲服務有限公司。
住所地：xx縣人民中路。
法定代表人郭，公司執行董事。
乙方
為搞好甲方經營管理，經甲乙雙方充分協商一致，就甲方聘任乙方的有關事宜，達成如下協定：
一、經甲方股東會同意，甲方聘任乙方為甲方總經理，負責公司的日常經營管理。
二、經營目標
乙方經營管理，必須完成下列經營目標：
(一)總體目標
每年實現利潤80萬元，今後年度每年遞增10萬元，利潤任務分解到每月，逐月考核兌現。
(二)分類目標
1、客房部(含培訓中心)30萬元/年;
2、餐飲部(含茶座)40萬元/年;
3、桑拿部5萬元/年;
4、水電部5萬元/年。
三、乙方報酬
乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成，計算方法為：
報酬=基本工資+崗位工資+效益工資+紅利。
基本工資每月200元，崗位工資每月400元，效益工資按照當月每萬元營業利潤獎勵 元計算，上述三部分當月考核兌現;紅利按照公司進行年度分配、提取後的淨利潤10%計算，逐月考核，年底決算後兌現。
四、乙方權力
總經理對執行董事和股東會負責，享有下列權力：
(一)按照契約約定及時足額獲取經營管理報酬;
(二)主持公司的生產經營管理工作，並向執行董事和股東會報告工作;
(三)組織實施股東會和執行董事決議、公司年度計畫和投資方案;
(四)擬訂公司內部管理機構設定方案;
(五)擬訂公司的基本管理制度;
餐飲服務有限公司總經理聘任契約
(六)制訂公司的具體規章;
(七)提請執行董事和股東會聘任或者解聘公司部門經理、財務負責人;
(八)聘任或者解聘除由執行董事和股東會聘任或者解聘以外的人員;
(九)擬定公司職工的工資、福利、獎懲，決定公司職工的聘用和解聘;
(十)提議召開股東會臨時會議;
(十一)批准單筆200元以下費用;
(十二)執行董事和股東會授予的其他職權。
五、乙方職責
1、對完成公司整體經營目標負總責;
2、全面執行股東會和執行董事作出的各種決議;
3、擬定公司年度經營計畫和各項內部管理方案報股東會同意後監督實施;
4、協調公司的各種外部事務，創造良好發展環境;
5、按月向執行董事和股東會報告公司經營情況，接受執行董事和股東會質詢並作出解釋;
6、接受公司執行董事、監事和股東會對公司經營活動的監督檢查;
7、做好公司工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作;
8、做好公司法、公司章程、執行董事和股東會確定的其他職責。
六、乙方禁止性行為
1、不得利用職位謀取私利;
2、未經股東會同意，不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立契約或者進行交易;
3、不得自營或者為他人經營與本公司同類的業務或者從事損害本公司利益的活動;
4、不得將公司資產以其個人名義或者以其他個人名義開立賬戶存儲;
5、不得以公司資產為本公司的股東或者其他個人、債務提供擔保;
6、不得從事其他違反法律規定的行為。
七、違約責任
(一)甲方違約責任：乙方完成經營目標，甲方未按約定及時足額支付報酬的，按照日萬分之三支付違約金;
(二)乙方違約責任
1、執行股東會及執行董事作出的各種決議不力或者拒不執行的，由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。
餐飲服務公司管理聘任契約 篇2
餐飲服務契約 篇1
甲方：
乙方：
協定期限：
委託乙方負責學校的飲食服務工作，具體內容如下：
一、服務範圍
1、負責全校教職員工的正常供餐;
2、負責全校餐飲行業承包租賃戶的管理。
二、服務標準
(一)供餐標準
1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。
2、午餐：主食不少於_____種;備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：
(1)低檔菜(_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)
(2)中檔菜(_____5元，～_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)
(3)高檔菜：_____個以上(占菜品的_____%)
3、晚餐：主食不少於_____種;備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：
(1)低檔菜(_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)
(2)中檔菜(_____元～2元/份)： _____個以上(占菜品的_____%)
(3)高檔菜：_____個以上(占菜品的_____%)
(二)衛生標準
1、嚴格執行《食品衛生法》，制定飲食管理安全衛生制度，隨時檢查落實餐飲衛生制度，杜
絕食物中毒。
2、嚴格執行集中採購制度，嚴把“四關―進貨關、加工關、衛生關、出售關”;
3、協同口岸檢疫局、衛生防疫站對餐飲的監督檢查;
4、辦理好每年的衛生許可證和餐飲人員健康證。
(三)價格標準
1、租賃食堂按市場價;
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當月應控制在2%以內，全年盈虧持平：
成本由下表比例構成：
成本構成：
原材料費_____炊具設備(大型設備除外)、維修費_____%煤氣費_____%衛生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費_____%人頭費_____%管理費_____%
三、經費：自收自養。
四、違約責任
1、未達到供餐標準每次罰款_____元;
2、未達到衛生標準每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性後果，除賠償損失外追究有關責任人的責任;
3、價格檢查一般按月檢查，未達到價格標準，除沒收超標所得外罰款_____元。
甲方：
甲方代表：
乙方：
乙方代表：
餐飲服務公司管理聘任契約 篇3
甲方：
地址：
乙方：
地址：
甲、乙雙方經友好協商就乙方承包甲方餐廳為甲方員工提供餐飲服務達成以下協定。
一、 服務的形式、期限和主要事項
1、服務形式：乙方負責組織、管理本公司員工在乙方餐廳內，為甲方提供餐飲服務，自負盈虧。
2、服務期限： 壹年，自20 年 月 日至20 年 月 日止。
3、服務對象：甲方全體員工。
4超出部分由乙方承擔。
5、供餐服務時間、消費結算方式：
(1)甲方員工自行到餐廳用餐，供餐實行明碼標價，甲方員工持餐卡購買。
供餐時間：
早餐：7：00至8：00;午餐：12：00至 13：30 ;晚餐：17：30至 19：30
(2)乙方為甲方所有員工統一辦理餐卡和充值。
(3)餐卡內金額只限於在乙方餐廳內就餐、小賣部消費。
(4)乙方餐卡初次辦理不收取工本費和任何押金。甲方員工應妥善保管卡片，如有丟失或損壞責任由使用人自行承擔。如需要補辦應交納卡片工本費人民幣貳拾元整。
二、乙方的權利與義務
1、乙方的權利
(1)乙方有權自主管理、經營餐廳，包括但不限於組織、管理本公司派駐的員工、原輔料的採購、餐廳管理制度的制定等。
(2)乙方有權要求用餐人員遵守餐廳用餐秩序，維護餐廳衛生。
(3)乙方有權拒絕為在規定的用餐時間外用餐的人員提供服務。
2、乙方的義務
(1)乙方在餐飲服務中，應嚴格執行<<中華人民共和國食品衛生法>>、<<龍巖市飲食食品衛生管理辦法>>以及甲方有關安全、環保、衛生的規定，建立食品衛生管理制度，杜絕食品衛生事件的發生。
(2)乙方派駐的員工應體檢合格，持有健康證方能上崗。
(3)乙方應在餐廳中配備餐廳主管，負責餐廳的現場管理，及時了解乙方員工的需求，及時處理乙方員工的投訴，組織員工改善服務，提高用餐人員滿意度。
三、甲方的權利與義務
1、甲方的權利
(1)甲方有權檢查乙方是否執行甲方有關安全、環保、衛生的規定，有權隨時檢查乙方餐廳的衛生、食品的質量、進貨發票。對不符合規定的可以向乙方提出整改意見限期整改。
(2)甲方有權將就餐人員的正當意見和投訴向乙方反映，要求乙方協調處理。
(3)甲方有權就在用餐時間外需臨時加餐事宜同乙方協商處理。
2、甲方的義務
(1)甲方應為乙方派駐的員工進行上崗前關於甲方的安全、環保、衛生規定的培訓。
(2)甲方用餐人數在增減在十人以上時應提前一天通知乙方，以便乙方做出調整。
四、契約的變更、解除或終止
1、本契約生效後即具有法律約束力，甲、乙雙方不得隨意變更或解除契約。本契約需變更或解除時，應提前一個月通知對方，並經雙方協商一致達成新的書面協定。
2、乙方違反本契約第二條第2款第(1)項約定，造成重大食品安全、衛生事件的，甲方有權解除契約，並不承擔違約責任。
五、違約責任
1、乙方違約責任
(1)乙方違反本契約第二條第2款第(1)項約定，造成食品安全、衛生事件的，經衛生部門認定屬乙方責任的，應按<<產品質量法>>、<<消費者權益保護法>>的規定承擔相應責任。
(2)乙方違反本契約第二條第2款第(1)項約定，在提供的食品中發現頭髮、線、菜蟲等一般異物，乙方應重新免費提供一份等值食品或退還餐費。如在同餐次同一菜品中多次發生類似異物，甲方應立即停止該食品的售賣，並向甲方做出書面整改意見。
(3)乙方違反本契約第二條第2款第(1)項約定，在提供的食品中發現蒼蠅、蟑螂、蚊子、玻璃、金屬等嚴重異物，甲方應立即停止該食品的售賣，並向甲方做出書面整改意見。
(4)乙方違反本契約第四條第1項約定，無故終止本契約應賠償甲方損失人民幣10000元。
2、甲方違約責任
(1)甲方違反本契約第四條第1項約定，無故終止本契約應賠償乙方損失人民幣10000元。
(2)甲方違反本契約第三條第2款第(2)項約定未提前通知乙方，使得乙方不能及時調整供餐造成甲方員工無法用餐的，乙方不承擔責任，如造成乙方收入減少的還應予以補償。
六、附則
1、本契約一式四份，甲乙雙方各執二份，自雙方簽字蓋章時生效。
2、本契約期滿後，乙方在同等條件下有續簽的優先權。
2、如本契約發生爭議，甲乙雙方應友好協商，協商不成的可訴至有管轄權的法院。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
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