細節一：長輩相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是長輩。
細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細節五：記得多給長輩或朋友添酒，不要瞎給長輩代酒，就是要代，也要在長輩或朋友確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給長輩代酒而喝酒。比如長輩甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬長輩甲的人攔下。
細節六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是長輩，知趣點，不要放太低，不然怎么叫比你小的人怎么在敬人？
細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不要，我tmd幹嗎要喝你的酒？
細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎么辦？
關於敬酒
1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。
記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
中國人講究酒文化，有無酒不成席之說。可酒桌上如果不加控制，傷了身體不說，還有可能傷了感情。因而，酒桌上也是有規則、講禮儀的，勸酒要適度。一起來看看酒友總結的“酒桌潛規則”吧，既有餐桌的禮儀，也有擋酒的藝術。
敬酒要注意時機和分寸
年夜團、團圓飯，親朋好友間的各種聚餐也是少不了的。過年過節聚會，大家圖的就是一個高興。不可否認，喝酒的確能夠給聚餐增添氣氛，聯絡相互間的感情。我們都有這樣的經驗，本來飯桌上都客客氣氣的，酒過三巡之後，大家就歡聲笑語，興致盎然了。可要大家都喝得高興，還要講究時機和分寸。
適當關心同桌飲酒者
一、如果你喝酒的話，不要把“我不會喝”掛在嘴邊，小心別人說你虛偽，人能不能喝是可以看出來的，不是靠自己說。
二、遇到酒不夠的情況時，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻乎乎地一個一個給倒酒，後面的人沒酒怎么辦？
三、花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯優酪乳，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
敬酒有序主次分明
一、敬酒等領導間相互喝完再開始。
二、除非你是領導，可以一人敬多人，否則一般還是多人敬一人。
三、一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按順時針順序。
注意別讓酒杯空著
一、自己敬別人，如果碰杯，說句我喝完，你隨意，方顯大度；如果不碰杯，也不要比對方喝得少，要知道是自己在敬別人。
二、喝酒前，右手握杯，左手墊杯底，切記自己的杯子永遠低於別人。不過如果你是領導，就知趣點別放太低，否則怎么叫下面做人？
三、別讓自己的酒杯空著，別人看到你的酒杯里沒酒，就會過來給你倒酒。而且一般宴會結束後，總會有個悶杯酒，空著有可能措手不及。