酒店服務員實習工作總結 篇1
在朋友的介紹下我來到了，得到要來學習的訊息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，於是我懷著熱情的心來到了學習，剛開始是學習文化和理論課程，我很接受文化，我也很樂意成為一名**人。
在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了**店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心裡暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內最基本的做床，衛生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺台、撤台、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜歡前台接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總台是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。
總台的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解並進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
酒店服務員實習總結我們實習的單位：蕉葉泰國餐廳地處經濟技術開發區黃金地帶，交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發區一家特別好的酒店。包間牆上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜餚，享受服務員的殷勤周到的服務。北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經驗豐富，訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業化的策劃統籌和服務。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益於酒店系統而全面的培訓。
這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
二、實習過程
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在後面的日子裡，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有箇中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什麼架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：
一、各項規章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裡，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也並不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由於酒店的相關機制的限制，他們並沒有獲得什麼激勵和晉升，而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。
樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現泉州太子酒店似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在裡面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。
四、總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子裡自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程式和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關係，如何與顧客打交道;
同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以後學習的方向和側重點。最後，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝願酒店能夠越辦越好。
酒店服務員實習工作總結 篇2
經過這三個月的學習和工作，我告別了青澀，逐漸走向了成熟，實現了從一個稚氣未脫的學生到真正成為資料員的轉變。
在這實習的日子裡，我的收穫是多方面的。作為一個資料員，在專業上的收穫是巨大的。
在實崗場地的學習完全和實際工作結合在一起。學東西就要在實際中確實能夠使用它，這是我對現在工作的最大的體會。
實際工作中的收穫在課堂上得不到的。在這幾個月中我認為在業務能力上的收穫分為資料軟體使用上和專業知識上兩大方面。
首先，專業技能上，我對施工過程中的資料軟體的使用得到了較大的實際套用鍛鍊，可以比較自信熟練地使用它們。
而資料軟體的使用主要體現在內業處理過程中了。原本自己認為學習過使用方法，明白如何使用就可以了。但是在實際的工程項目處理過程中，我發現軟體的使用說明和我們區域網路上的作業指導書一樣，貌似可以解決所有問題，其實要真的做事情還要我們自己去好好摸索。
專業技能上的成長不僅體現在對資料軟體的使用，也在知識的增長上。往往，往往有些東西中有的知識和經驗不是我先前所學可以完全應付的，這時我就需要去查找一些參考資料，有時還要請教一下他人。這樣一來，對我專業知識的擴充很有好處。我們往往不夠勤奮，不會主動去學習日常工作外的知識點，有這些工作任務，我在完成任務的同時對自己來說也是一個學習的過程。在現場工作中總有學不完的知識。在內業過程中看似簡單的重複電腦操作，其實包含了我們竣工資料工作的嚴謹規範和專業知識的套用，在實際工作中不斷實踐，不斷積累，是我的最大收穫。
除了專業技能，我們在工作中還需要做一個有心人，不要單單完成了自己的任務就算完成使命了。平時將自己看到的值得積累的東西記錄下來才能有更好的收穫。相信每一年的經歷會對我以後的工作都會有幫助，能讓我更好地為測繪院服務。
充實的時光總是短暫，這段時光是我迎接未來的最大動力。我覺得自己曾經做的不夠好，所以將來的日子我更有理由去努力提高;我要感謝各位領導們、師傅們，所以我更要努力工作。回首這小年，我感慨萬千，這小半年是我學習積累的小半年，在這小半年中，我不僅學到了作業的專業知識，而且我還在師傅們的身上學到了一絲不苟的工作態度，這些都讓我受益匪淺，在今後的工作和學習中這些都會引導我做好工作，少走彎路，今後我會更加嚴格要求自己，不斷學習和積累，挖掘自己的潛能，一定可以邁出成功的第一步!
實習結束反而我覺得自己曾經做的不夠好，所以將來的日子我更有理由去努力提高;我要感謝前輩，所以我更要努力工作;我喜歡同事，所以我更要證明我和他們一樣優秀。就讓時間證明我，讓未來證明我的優秀。
我實習的單位是一個掛靠公司，以前我都不知道什麼是掛靠公司，現在明白，掛靠是指一些企業(單位)、社會團體或個人在投資創辦初期或發展過程中，出於一定目的掛靠在不同經濟性質的企業名下。掛靠者與被掛靠者大多簽有掛靠協定，掛靠者向被掛靠者交納管理費，被掛靠者對掛靠者沒有任何投資，對掛靠者的經營狀況、債權債務等情況也不問，一般只負責為掛靠者辦理營業執照、稅務登記等各類證照。單位名稱是廣西華行建工有限責任公司，在賀州做水利工程項目，我就是在項目部工作，沒有在總公司上班。
我在賀州項目部做的工作職責是資料員，雖然我更希望的實習崗位是預算員，但是有學習的機會，我就會好好把握的。剛開始做資料時，我的領導覺得我剛接觸，沒給我布置什麼高難度的工作，就給我看看了賀州市平桂管理區白馬、大沖水庫的相關圖紙，讓我先弄水庫的工程概況，讓我把工程概況存進電子文檔里。每當遇到我不會的東西時，我先問問自己會不會，實在不會的，就問問領導。當我在圖紙里看到有工程概況時，我就明白：當遇到什麼不懂的，先自己動手找找，總會有意想不到是收穫的;實在找不著了，就問人，沒什麼大不了的，不懂就要問嘛。
其實我在網上找了找資料員的工作流程，其中有：開工前資料、質量驗收資料、分試驗資料、材料、產品、構配件等合格證資料、施工過程資料、分必要時應增補的資料、竣工資料。
開工前資料的準備有：中標通知書及施工許可證、施工契約、委託監理工程的監理契約、施工圖審查批准書及施工圖審查報告、質量監督登記書、岩石工程勘察報告、施工圖會審記錄、經監理(或業主)批准所施工組織設計或施工方案、開工報告等。我接觸到就只有施工組織設計方案，按照之前的範文對白馬、大沖水庫除險加固工程的施工組織設計方案進行了修改。施組的內容蠻多的，有施工總說明、工程整體規劃(要求附上項目經理組織機構圖及其各自的職責)、施工平面布置及臨時工程施工方案、施工進度及工期保證措施(列出主要機械設備及勞動力計畫)、主要工程施工方案(拆除工程、土石方開挖施工、新建放水涵洞、鋼筋混凝土襯砌施工、砌石工程、鑽孔和灌漿工程、涵洞封堵、護坡施工)、冬雨季施工措施、工程質量管理及保證措施、安全生產及安全保證措施、文明施工與環境保護、對本工程實施的合理化建議等十個章節。大部分都可以從網上搜尋得到，只要稍加修改就好了。當然在編制過程中也遇到了些許問題，例如做組織機構圖時不太了解，在慢慢摸索中時間就浪費掉了;對本水庫的具體情況不了解而又百度不到時是最傷腦筋的，特別是遇到領導不在的時候，就只能做著別的內容先，等待也是一種煎熬，亦是一種鍛鍊。
水利工程的專項施工方案蠻多的，我本以為在施組裡包含了專項方案就不用再另外做了，其實我錯了。如白馬水庫，主要工程是隧洞施工過程，還要增加防汛預案、護坡、灌漿等專項施工方案，另外也要增加安全施工專項方案、質量保證措施。
在水利工程公司實習的同學應該都有接觸過《水利水電施工評定表》吧，內容蠻多的。從來沒接觸過這些表格的我，在接到任務後懵了。在百度和《資料員一本通》的幫助下，我找到了範本。我很佩服百度的強大!
水庫位於珠江流域賀江支流上，水庫集雨面積2.20K?，原設計總庫容80萬m3，庫區流域屬於亞熱帶氣候，氣候溫和。本水庫樞紐工程由大壩加固工程、溢洪道加固工程、放水設施加固工程、防汛公路改造工程、值班房新建工程、金屬結構設備及安裝工程。大壩壩址區原河底高程105.16m，河底床寬約110m，河谷呈“U”字形，兩岸山勢起伏較平緩。攔河壩直跨河床，壩軸線近南北向布置。白馬水庫除險加固工程主要建設項目有：大壩加固工程、溢洪道加固工程、放水設施加固工程、防汛公路改造工程、值班房新建工程、金屬結構設備及安裝工程等。
做工程質量評定表時，是根據單元工程進行各自的評定，例如：充填灌漿用的是《岩石地基固結灌漿單元工程質量評定表》;帷幕灌漿用《岩石地基帷幕灌漿單元工程質量評定表》;土方開挖用《軟基和岸坡開挖單元工程質量評定表》;混凝土護坡、底板等用《混凝土單元工程質量評定表》;砂石墊層用《反濾工程單元工程質量評定表》;漿砌石齒牆用《漿砌石墩單元工程質量評定表》等。還有個《重要隱蔽單元工程(關鍵部位單元工程)質量等級鑑定表》，這個表主要用於鑑定充填灌漿、帷幕灌漿。弄完《評定表》和《鑑定表》後還有個《水利水電工程施工質量三檢表》，對專項單元工程進行初檢、復檢、終撿。
我在網上搜尋了關於施工方的施工月報內容的要求：
一、施工月報內容、提供方式、提供份數須滿足業主要求(一般情況下是我方、監理方、業主方各一份)。
二、施工月報內容除滿足業主要求之外，還須滿足以下要求。
(一)月施工概況介紹
(二)施工進度計畫執行情況介紹
上月生產計畫執行情況說明。要求按涵洞、橋樑與單位工程編號順序列表說明。
對計畫超前或滯後的原因進行分析，重點是對總工期的影響分析。
對下月生產計畫安排進行說明。要求下月生產計畫原件1份(總站)，複印件1份(分站);要求按路基、涵洞、橋樑與單位工程編號順序編制，(路基單位工程以連續施工段;涵洞單位工程以每座涵洞;橋樑單位工程以墩台為編制單位)。
下月施工資源要素配置說明：
1)列表說明投入的施工機械情況，內容包括名稱、型號、數量、完好狀況(各項目部分列)。
2)列表說明下月施工主要耗材及數量與產地(按各項目部分列)。
3)列表說明下月施工擬在崗的特殊工種人員名單及證件編號(按局指與各項目部分列)。
4)列表說明下月施工擬在崗的施工安全管理人員名單及證件編號(按局指與各項目部分列)。
5)列表說明下月擬在崗的質量檢查工程師人員名單及證件編號(按局指與各項目部分列)。
6)列表說明下月擬在崗的管理人員、技術人中、特殊工種人員、工人數量(按局指與各項目部分列)。
(三)施工工程質量情況說明
列表說明已完工程檢驗批檢驗情況與分項、分部工程質量評定情況。列表要求同(二)第3條要求。
列表說明本月完成的各種試驗檢測工作。要求按不同材料、不同品種、不同類型、不同規格、不同試驗方法、按時間順序連續編號收錄入表。
下月施工檢測計畫概況。
列表說明本月收到的質量問題通知單及整改情況。
(四)施工安全情況介紹
列表說明本月收到的安全問題(事故)、安全隱患整改通知單及整改情況。可與(三)項第4點同表。
(五)施工環境保護情況介紹
(六)變更設計情況介紹
列表格形式說明本月產生的要求變更設計的報告、收到的變更設計文號、尚未完成設計變更的報告內容。
(七)進度障礙問題列表說明進度障礙問題
(八)施工單位需要提出的問題
有了主要內容和範本後，施工月報的很快就完成了。其中在做《材料使用情況月報表》時，我曾因為不懂材料進貨多少、消耗多少而犯愁。經過向領導請教和自己思考後，明白：材料消耗是按本月做了多少工程量，拿該工程量乘於其單價分析表里材料所用的量，就可以了。我施工方做好列印出來，項目經理簽字蓋章就可以送到監理機構和建設單位。
通過這次施工實習，使得我更全面地明白了今後的努力方向。其實，在這么短暫的施工實習中真的很難學到更多的知識和技能。但是，在這幾天的施工實習中我從更全面的角度認清了今後所從事水利工程工作所需努力的方向。正如在實習中領導和工程師所說：“畢業後從事土木工程工作，需要的是謙虛和學習”。
的確，從大學畢業走上新的工作崗位後，我們所面臨的如同一張白紙，一切都是新的，一切都在等待我們去努力。因此，面對那么多長期從事水利工程的同行前輩，他們工作經驗比我們豐富，知識學的比我們紮實，學識比我們淵博，我們只有耐下心來，虛心向他們請教學習，我們才會有更大的進步，我們也才會在水利工程這一艱苦而又充滿挑戰的工作領域取得更大的收穫。
另外，在這次畢業實習環節中，我也發現自己存在的一些不足和缺點，主要有以下兩點：
一、專業知識掌握的不夠全面。儘管在學校認真學習了專業知識，但是當前所掌握的知識面不夠廣，尚不能輕鬆勝任水利工程工作，因此，儘管在不久的將來走上工作崗位，但我應該將所從事的工作看作是新的學習的開始，只是在實踐中學習，才會掌握更多專業知識和技能。
二、專業實踐閱歷遠不夠豐富。由於專業實習時間較少，因此很難將所學知識運用與實踐中去，通過實踐所獲取的閱歷更是很短缺。所以，今後我們在工作崗位上，一定要抓住機會，多向從事水利工程的前輩學習，同時要轉換學習方法和態度，改變以往過於依賴老師的被動吸收學習方式，應主動積極向他人學習和請教，同時加強自學能力和駕馭解決難題的本領。
總之，我會好好體會這次實習給我帶來的成果，我相信這對我今後的工作中是極其有幫助的。
一、實習時間
二、實習目的
通過實習，鞏固和加深理解本專業的專業課程基本理論知識，在實踐中達到適當拓寬知識面的目的，為進一步學習專業課程和畢業設計奠定基礎;
通過參加具體工程的施工技術與管理工作，在實踐中了解土木工程施工管理的全過程，達到理論與實踐相結合的目的;
通過隨崗工作，培養學生的施工組織能力和作為工程技術人員應當具有的基本素質，達到專業培養目標。
三、實習任務要求：
工地內業
①全面熟悉工程施工圖，了解設計意圖，明確設計要求;
②參與計算工程量、進行工料分析、協助編制施工圖預算及工程量清單;
③參與制定施工方案、施工作業指導書;
④參與編制施工進度計畫、勞動力和物質設備調配計畫，參與施工平面布置圖、施工技術交底圖的繪製;
⑤參與整理內業資料。
以上第①條要求獨立完成，其餘各條在施工單位技術人員指導下完成部分內容。
工地外業
①熟悉施工現場;
②參加施工放樣測量、標高引測、沉降觀測等工作;
③參加原材料檢驗、試塊製作、隱蔽工程檢查驗收以及工程質量檢驗評定等工作;
④參與施工技術交底及現場施工管理工作;
⑤在可能條件下參與適量的工程操作。
四﹑實習單位及項目簡介
實習單位簡介：
項目簡介：
五、實習內容
本人在XX項目擔任實習資料員的工作，主要負責。協助資料員進行工程項目資料、圖紙等檔案的收集、管理。
主要工作內容為：
負責接收上級有關部門，各部、室傳送的各種圖紙、檔案等資料，並登記造冊，妥善保管。
負責發放本部門對外傳送的各種圖紙、檔案等資料，並辦理登記手續。
規範工程項目開發施工期間的各類圖紙變更通知、工程契約及其它工程項目方面檔案資料的收發，保管制度。
對各種工程資料進行科學的規範的編號、登記、複印。
負責管理好有關工程技術資料的歸檔保存和借閱管理，並按有關工程技術資料的重要性進行分類，及時清理作廢資料不被誤用。
發放的圖紙資料必須留原件一份，連同發放清單一起存檔。
負責定期清理工程檔案，契約、資質和建設、規劃、國土等主管部門審批原件，及時移交公司檔案室存檔。
負責視具體情況定期清理資料室檔案。
相關部門借閱圖紙及工程資料，應報工程主管工程師同意，登記相關借閱內容及時間，到期歸還時，須經雙方簽名確認。
若因公須借閱公司規定的機密資料，須報總經理同意並填寫有關借閱手續後，方準借閱。
20xx年1月6日——1月31日，我在建築工程有限公司承接的XX項目上擔任實習資料員，時間在日復一日的工作中悄然度過，我短暫的實習期就在不知不覺中劃上了句號。
這次實習是我們學習理論知識的階段性考察，更是作為大四畢業生所面臨的一項必經的意義重大的考驗，這是我們在本科學習中最後一次以學生的身份、帶著依然濃郁的求知慾望具體接觸、探索有關土木工程房屋建築的現場事物的畢業實習，因此，能否將理論知識與實際相結合，突破了書本上的限制，是我們的重要任務以及關鍵點。
實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為整個大學學習生涯我也經歷過不少的實習，但這次卻又是那么的與眾不同。他將是全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等的試煉。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去，測試我能否勝任未來的專業崗位。
土木工程實習，也就是理論與實踐的結合，特別是對與建築這種實踐性能非常強的一門學科更要強調實際操作技能的培養。應該說在學校學習的專業知識都是理論上的，與實際還是有點差別的。而且教材的更新速度肯定比不上技術的發展，尤其是這門學科，在很大程度上與書本有一定程度的差異，技術方面也有很大的不同，在這次實習中能使我們所掌握的理論知識得以升華，把理論與實踐找到一個最好的切入點，為我所用。所以就要有一個將理論與實踐相融合的機會。在實習中可以得到一些只有實踐中才能得到的技術，為我們以後參加工作打好基礎，這就是這次實習的目的所在。
這次實習的時間雖然不長，但是我卻知道這次實習的重要性，因為這次實習是我們的畢業實習，作為我們深刻認識本專業的一個視窗，同時又是擇業，社會交往乃至認識社會的第一次機會，所以我一早就決定，在這次實習生活中，要嚴格的要求自己，並虛心向各位師傅學習請教，讓自己通過這次實習，確實學到一些東西，減少自己將來踏入社會的一些盲目性，讓自己在今後的工作道路中能夠走的更自信。這是關係我將來能否順利的立足於這個充滿挑戰的社會，也是我建立信心的關鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的!
我在項目上擔任的是資料員工作，主要是輔助正式的資料員完成工地上的資料收集整理等等一些工作，我知道，隨著行業市場競爭的日益激烈，對資料員各方面素質的要求也越來越高，這勢必促使我以更嚴謹的工作態度和更強烈的責任心投入到工作中去。資料工作看似輕鬆，實則比較細碎煩瑣，能夠真正做好並不容易。
因為在半年前我就已經在這個項目上做過近一個月的實習資料員，所以對整個工程項目施工現場都在一定程度上有所了解，因而再次回到這個項目這個工地這個辦公室，心裡頗為感慨，甚至有些小雀躍小激動，回到這裡，大家都表示歡迎，特別是師傅和資料員姐姐，依然對我照顧有加，給了我很多幫助，教會了我更多的知識，有關於做人做事，於我自身於我未來的道路旅程都是一筆名貴的不可言喻的財富。我相信，有了這段時間的鍛鍊，不管以後從事什麼樣的工作任職什麼樣的崗位，都有了一種吃苦耐勞的毅力。
在二十六天的實習工作中，相較於上一次的實習，這一回我有了很多很深刻的認識，也意識和體會到，工地現場與書本上講的很多理論知識並不太一致。比如，實際上工地的現場環境是較為混亂的，雖然現場管理機構方面存在一定缺陷，但最大的障礙還是秩序難以維持，施工班組人員並不是嚴格按照規章制度辦事，而課本上對於這方面的描述則是相對理想化的，這也就是理論和實踐存在的差距。
另外，在其他幾個方面我也有了新的認識。對與人溝通的認識，在工作過程中學會了與同事友好相處，虛心向他們請教，學會了與建設方、監理方溝通協調，尤其是與建設方的溝通，以體現我們不是為他們服務，而是在整個施工過程中慢慢獲得他們的高度認可和肯定。我覺得自己能做得更好，並能不斷承擔起他們給我的任務。任務也由簡單到複雜，隨之能力也在不斷地提高。
對資料員工作有了更加深刻的認識，雖然課本上並沒有多少講述，但在實際的工作中卻是十分重要的，特別是以安全生產和全面的組織協調為核心內容。在實習期間，我積極學習和閱讀過一部分施工階段的資料，並了解到它有著嚴格的分類標準，可分為：開工前資料、質量驗收資料、試驗資料、材料、產品、構配件等合格證資料、施工過程資料、必要時應增補的資料、竣工資料、建築工程質量監督存檔資料等，其中又可細分為幾十上百種類型的資料。
這期間，我也逐步熟悉了本工程的建設情況。另外又閱讀了施工組織設計、安全規章制度等，懂得了每個工序每個部分的要求都應該按規範明確表示。將自己以前書本所學的東西套用於實踐之外，並且格外的注意學習書本上沒有但是實際操作中卻很有用的東西。學到了很多有用的東西，加深了對資料員工作的認識。
當然，在實習的過程中我也存在著很多的不足。
我自身仍存在較多的不足之處，工作方式不夠靈活，由於知識面狹窄和對規範及施工程式理解的不夠透徹，導致工作中的處理能力有所欠缺，不能很好地協調工作，考慮問題不夠全面。打算在以後的工作中要多學習管理協調以及現場技術能力。做到言行要嚴謹，做事要有條理，在檔案處理及行文方面需要多下功夫，以保證行文的準確性和高度概括性。
專業方面：①對理論知識掌握的不夠紮實。如：混凝土、砂漿試塊的養護時間，做試塊的養護時間以及應該振搗到什麼程度，混凝土澆築完畢後的養護溫度、養護時間等等。②熟悉圖紙的能力差，對平面圖形難以很快的想像出立體的樣子。很多符號標示都不能準確判別，有時候還會混淆認錯。③隨著施工規範的更新，對一些最新的施工規範不知道，以至於難以判斷資料的籌備是否齊全晚上。④對於一些施工順序還不太明了，對一些施工過程的操作不了解。
在認識了自己實習工作中的不足以後，就確定了我今後努力的方向，首先要加強自己的管理能力，改進一些不當的工作方式，其次要都熟悉施工規範，深入理解一些理論知識，對施工質量的驗收做到心中有數。最後要加強交流交際能力，學會與各方面的專業人士各部門的各級領導人員打好交道。
緊張而充實的畢業實習生活結束了，在這近一個多月里我又有了不少的收穫。
通過這次實習，
增強了自己對專業的熱情，讓我明白建築行業是一個非常具有挑戰性的職業，將來在這個行業工作，對自己來說將是很大的挑戰。為了以後能夠勝任這項工作，現在就必須踏踏實實的學好技術。因此自己要努力學習，為將來工作打下堅實的基礎。通過這次實習，增強了自己的交際能力，提高了自己的理論水平，增強了自己的實際操作能力。在建築這個涉及多個行業的行業，你將面對一個複雜的交際圈，
同時也有可以接觸很多不同的對象，增強自己的交際能力，讓自己在以後的生活中更加自信，更加堅強!
我知道，自己做得還不夠好，所以將來的日子我更有理由去努力學習，提高專業知識，更加嚴格要求自己，不斷學習和積累，挖掘自己的潛能，爭取早日成為一個合格的土木工程技術人!
最後，在此感謝學校老師的辛勤教育和培養，感謝實習單位師傅和其他人的指導和幫助，鄭重感謝!
酒店服務員實習工作總結 篇3
無論學習還是工作，都存在競爭，通過實習，我深深的感受到社會是殘酷的，沒有文化，沒有本領，懶惰，就注定永遠在最低。但社會又是美好的，只要你肯努力，有進取心，他就會回報你。知識是無止境的。我會在工作中繼續學習，不斷提高自己，相信明天會更好。
一、前言概述
我國製藥行業隨著生物和化學合成技術的不斷發展，對生物電工藝技術和設備提出了更新更高的要求。 因此，很多大學院校為了讓學生注重理論與實踐相結合，增強學生的動腦動手能力，讓學生走上社會有一個良好過度，於是通常把學生帶到製藥廠生產基地參加生產實習進行培訓 我們學院也不例外，大三這一年我們都在藥廠或藥店實習。
我在瑞藥製藥有限公司實習。實習的目標是通過參觀和培訓過程，使我們對藥物和生產設備、生產車間、生產工藝有較為全面直觀的了解。一方面是為了加深和鞏固所學的理論知識，提高分析解決問題的能力，另一方面是為了培養我們有良好的職業道德、嚴格認真、實事求是的嚴謹科學態度和工作作風，為以後的工作打下良好的基礎。
實習是在校大學生接觸工廠的機會，是學生走上社會的良好過渡。因此，全校學生對這次實習熱情都很高，下決心要好好利用這次機會充實自己。
二、實習單位簡介
製藥有限公司(原山東新華製藥廠)位於淄博市沂源縣城。公司創建於1966年，是山東省第一家粉針劑生產企業。20xx年9月公司在新加坡成功上市。
四十多年來，製藥有限公司秉承“製藥，造福四方”的經營宗旨，堅持創新為本、品質至上、內強管理、外樹品牌、凝聚精英、開放共贏的經營策略， “忠誠守信，堅韌不拔，吃苦耐勞，創新進取”，從一個備戰備荒的三線企業，成長為中國醫藥五十強企業，成為沂源縣的支柱企業之一。公司先後被認定為國家重點高新技術企業、國家863計畫成果產業基地骨幹企業、全國守契約重信用企業。商標被認定為中國馳名商標。
公司占地面積36萬平方米，員工3500餘人。擁有粉針製劑、原料藥、固體製劑和中藥製劑等18個生產車間且全部通過國家藥品GMP認證。公司還通過了 IS09001、ISO14001和OHS18001國際質量、環境、職業健康安全管理體系認證。能夠生產原料藥、製劑類產品等350餘個品種規格，年產粉針(凍乾)劑20億瓶、小容量注射劑2億支、片劑20億片、膠囊劑10億粒、顆粒劑1億袋、栓劑1000萬粒、合劑500萬瓶、原料藥1600噸。
公司注重技術創新，設有省級企業技術中心、頭孢類原料藥工程技術研究中心和國家博士後科研工作站，與山東大學聯合成立了“藥物研究所(濟南)”、在上海設立了“藥物研究所(上海)”，先後獲得40餘項專利、60多個新藥證書。公司建有嚴密的質保體系，負責起草了美洛西林鈉、瓦松栓、厚朴排氣合劑等 42個新藥產品的國家藥品標準。
在歷年國家、省、市各級藥監(檢)部門的質量檢查中，各類產品抽檢一次合格率均達到100%。公司銷售網路完善，產品覆蓋全國29個省市，並遠銷德國、土耳其、奈及利亞等20多個國家和地區。
製藥廠實習報告製藥廠實習報告自20xx年起公司經濟效益位列中國製藥工業企業50強制藥粉針生產規模全國前五;每年1000噸的頭孢類無菌原料藥生產能力，是全國最大的頭孢類原料藥生產基地之一;擁有全國最大的腳踏車間粉針和凍乾粉針生產線;擁有三項專利的粉針分裝設備和全國第一位的粉針分裝效率主導產品美洛西林鈉原料藥及其製劑、注射用葛根素、葛根湯顆粒、瓦松栓等品種國內市場占有率均位居首位。
20xx年，公司被認定為 “建國60周年山東省醫藥行業功勳企業”、“新中國60年山東百家領袖品牌”，位列醫藥板塊第一位。 “製藥，造福四方”是xx人始終追求的目標。製藥將一如既往地堅持創新為本、品質至上、內強管理、外樹品牌、凝聚精英、開放共贏的經營理念，順國家大勢而為，精心打造xx品牌，實現更高質量的成長。
三、實習目的
1、通過頂崗實習，使我們能夠把基礎理論、基本知識、基本技能綜合運用到生產崗位中。
2、了解製藥企業各部門的設定及整體運作模式。
3、熟悉GMP對製藥生產設備的要求。
4、通過實習，讓我們開闊視野、豐富我們的知識結構，培養良好的職業素質與團隊精神，使我們進一步提高分析問題和解決問題的能力。
5、熟悉各種藥物的經營管理環節及倉庫檢驗等必須工作程式。
6、掌握藥物的生產工藝、設備安裝調試和維修的程式，能夠提供基本的藥學服務。
7、通過實習，在真實的生產環境下，使我們在藥品生產、工藝規程、崗位操作、質量控制、設備維護、故障排除、行銷、藥學服務等不同崗位上，接受規範的訓練，培養製藥專業實踐能力，積累工作經驗，畢業後能迅速地適應相關的工作。
四、所在實習車間概況
我在頭孢類粉針劑車間工作。頭孢類粉針劑車間建成於20xx年3月並投產，建築面積4064平方米，下設四個工段，共有411人。頭孢類粉針劑車間主要生產粉針劑，即將無菌原料藥物在無菌條件下經分裝機直接分裝成各種規格的注射用粉針劑。
車間有八條粉針生產線，其中主要包括有超音波洗瓶機、遠紅外隧道滅菌烘箱、雙頭螺桿分裝機、刀式自動軋蓋機、不乾膠貼標機。
該生產線能生產7ml、10ml、12ml、15ml、20ml、32ml等規格的產品，擁有各類輔助生產設備200多台套，包括全自動濕法超音波膠塞清洗機、多功能鋁蓋清洗機、脈動真空滅菌器、列管式多效蒸餾水機、列管式純蒸汽發生器等設備。年生產粉針劑4億瓶。
車間的設計和施工均按照GMP要求進行。生產區地面全部經自流坪處理，地面平整光滑、無裂縫、接口嚴密、無顆粒物脫落，並能耐受清洗和消毒，牆壁和地面的交界處成弧形，以減少灰塵積聚和便於清潔。潔淨區與非潔淨區之間設定有緩衝設施，人、物流走向合理。空氣淨化系統根據生產工藝要求劃分空氣潔淨度等級並達到要求。
生產工藝流程主要包括進入生產崗位的物料處理程式，以及各個環境區域的潔淨級別。