大學生酒店實習報告 篇1
經過這六個半月的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。
我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一、實習單位介紹
溫泉會議中心隸屬於xx市xx區中心,是一家設施完備、功能齊全的準四綜合性溫泉度假酒店,xx市政府會議採購定點單位。
酒店內設各種規格會議室九間,可滿足—xx人的會議要求,容納xx人的會議室,可提供大型舞台、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發布及展覽、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納xx人同時用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜係為主,輔以農家土菜、家常菜等菜品;原材料全部採用綠色有機食品,體現生態健康養生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,製作獨特,風味新穎,唇齒留香,定會讓您回味無窮。
酒店擁有豪華標準間、套間總計套,室內裝修典雅,提供寬頻接入等服務,設施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。
酒店康樂休閒中心娛樂設施齊備,有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網咖、保齡、檯球、桌球、網球、KTV、健身等項目,可滿足您各種休閒需求。
酒店位於xx市生態休閒度假重鎮xx區xx鎮,東部毗鄰園、場;南部緊靠xx大學城;西部有天然氧吧山國家森林公園、地質奇葩等旅遊景點;北部有正在建設中的譽滿全球的超大休閒溫泉購物廣場,是您旅遊度假的好去處。
酒店地理優越,交通便利,距站、橋交通樞紐僅分鐘車程,可大大節省您的寶貴時間。
二、實習主要收穫和體會
1、實習收穫。
(1)服務意識的提高。
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
(2)服務水平的提高。
經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了……
(3)英語水平的提高。
在準四的溫泉會議星酒店中,英語的實際套用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的諮詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
2、實習體會。
(1)實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學裡的最後一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造的利益。
實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
(2)實習是一個接觸社會的過程。
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
(3)實習期與xx酒店的關係。
作為酒店的一員,穿上了工作服,就要處處維護xx酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯繫起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
(4)實習與就業。
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,並為自己不久後的就業計畫做了一次提前策劃。
通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,xx酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。
三、實習想法和建議
1、實習想法。
初步接觸了酒店業和xx酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前台或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
xx酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關係又影響了效率。
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。
酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。由於人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至於酒店的建築結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由於酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……
我們在入職一個多月之後才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議裡面重複多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間裡,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時變通並快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
2、個人建議。
已經有了很完善的儲備幹部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料製作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發並及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上儘量統一併及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作並在員工工作後實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。
(1)酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的套用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務。
(2)查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。
(3)帶齊所需物品出車,在機場(車站)最後確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
(4)接到客人,確認其身份,核對無誤之後帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
(5)在禮賓部櫃檯為客人提供諮詢、暫存等禮賓服務。
大學生酒店實習報告 篇2
我實習的崗位屬於前廳部,作為酒店一線部門,這個崗位讓我有機會和客人接觸,了解他們對酒店的需求和預期,同時又在和同事的溝通中,了解到酒店的經營模式、發展理念以及從業人員的收入水平等。總的說來,一個多月的實習,讓我收穫頗多,不僅我有機會將在課堂上學到的知識運用到實踐中去,也讓我對酒店行業的認識加深。在實習期間,我嘗試從多角度、多層次去了解成都酒店行業發展的新常態。
近幾年,中國經濟成長速度有所放緩,但是,就酒店行業來看,中國仍然是亞太區酒店投資主戰場。國際品牌酒店在華擴張的步伐並未因此放緩。從浩華管理顧問公司統計的數據來看,X年第一季度國際中檔及以上品牌在中國區新簽約49家酒店,新簽約酒店數量占亞太總數的份額擴大,由X年第一季度的41%上升到X年第一季度的49%。簽約數量上來看,與上年同期相比增加3家。中國新簽約酒店總數和客房總數占據了亞太市場的半壁江山。作為西部的重要城市,進駐成都的國際酒店品牌越來越多,競爭也更加白熱化。但是,酒店的數量雖然在不斷增長,酒店行業的發展並不像想像中的那樣如火如荼。酒店行業進入了一個新的發展階段,也遇到了新的挑戰。
1、全球酒店業經營進入下降周期,中國酒店業經營進入調整期
過去10年間,全球五酒店的每間客房平均收入年均增長率不超過2%,若考慮通貨膨脹率,可以說是負增長狀態。國內市場同樣經歷寒冬,X年全國12803家占94.02%的酒店虧損59.21億元,成為有史以來虧損年。就成都來說,我實習的成都瑞吉酒店,開業到現在就處於虧損狀態。今年到現在的平均住房率也只有50%左右。同樣,同一層次的麗絲卡爾頓住房率也持續走低。總的來說,X年中國酒店業仍舊處於低谷,部分城市會有好轉現象,但上升通道和下降通道取決於各地不一的供求關係。
酒店數量的不斷增加和類型的日益豐富,使得酒店的個性化服務、硬體設施的保障、品牌的特色以及增值服務,都成為了年輕消費者考察的重點。對於最早進入成都的高端酒店品牌來說,在經歷了成都酒店黃金期之後,迎來的是如雨後春筍般新開酒店的競爭。像凱賓斯基、香格里拉、索菲特、喜來登最早一批進入成都市場的酒店來說,將面臨酒店設施老化陳舊等方方面面的問題。但另一方面來講,這些酒店由於進入早,又有各自的客源基礎,相對而言也比較穩定。
成都的博舍酒店就是其中典型的代表。在開業之前就已經受到大家的關注,在成都酒店行業淡季調價的時候,博舍也絲毫不受任何影響,依然領跑酒店行業。如今,成都的各大高端酒店也紛紛順應節點和消費者的習慣,開出兒童園區、兒童套餐,或者周末早午餐等形式,以此來吸引消費者的注意力。
針對這個現狀,我們採訪了實習所在酒店的同事。X年入駐成都的又一家奢華酒店,面對競爭,瑞吉酒店員工做出了這樣的回答:“我們除了不斷加快自身硬體設施的更新換代,管理層更將關注點放在提升客戶體驗和滿意度,提高酒店員工的服務質量上面。”在成都瑞吉酒店,更準確的說是喜達屋酒店管理集團,有一個叫做賓客體驗指數(GEI)的項目,只要是在喜達屋旗下酒店住過的客人,都將收到一封調查問卷,上面的問題包括各種入住期間的服務細節,以及客人對酒店設施的滿意程度。我每天的工作就有一項是負責將每天收到GEI反饋錄入到酒店建立的每一位客人的資料庫裡面。這種方式,非常直觀地讓酒店管理層看到客人入住的體驗,以及他對服務的預期,對酒店開發新產品、提供超出預期的服務質量、提高賓客忠誠度都有較大幫助。
在閱讀客人的反饋時,我也總結出了客人最看重酒店的哪些方面。首先,幾乎所有客人都會提到瑞吉酒店的設施設備很先進;其次,客人會誇獎酒店的食物的味道,但也有抱怨菜難吃的;再次就是服務了,客人很在意酒店員工是否能夠對他的要求作出及時的回應;等等。顯而易見,硬體設施關係到客人能否休息好,而食物的質量和口感也很重要,服務水平更加是一家酒店區別於其它酒店的重要標誌。酒店管理者要想讓自家酒店脫穎而出,就應該把資源網這三個方面傾斜。
2、酒店管理模式選擇方向多元化,逐步與國際接軌,本土品牌影響力持續放大
高酒店在中國發展的黃金十年,也是國際品牌在中國開疆擴土的黃金十年。伴隨著國內房地產政策的收緊,開發商對引進高端品牌之後的酒店投資回報有了更理性的審視。於是,越來越多的開發商開始試探委託管理之外的其他模式,中國酒店市場環境的逐步成熟,也使得品牌集團開始考慮開放特許經營、策略聯盟模式的可行性。
我在入職培訓期間就被告知,喜達屋酒店管理集團在全球100多個國家擁有1200多家酒店。成都瑞吉酒店坐落在恆大廣場,業主就是恆大集團。顯而易見,一家奢華酒店能提升其他周邊地產的商業價值。恆大不僅和國際酒店管理集團合作經營酒店,旗下還有自己的酒店品牌。此外,恆大還組織本土酒店的員工到旗下國際酒店交叉培訓,以增加自身經營管理酒店的經驗。其他國內酒店集團自然也不甘落後,以萬達、綠地為首的房企在跟酒店管理公司合作多年後終於出徒,強勢推出自主品牌並已拓展到海外。我們樂於看到本土酒店能夠打造成令人驕傲的國際品牌,實現全球化擴張。
實習的時間雖然不長,但我受益匪淺。對成都酒店行業發展新常態的調研,雖然經過實地考察,現場採訪,但由於我實習期較短,仍然存在很多不足的地方。在接下來的學習與實踐中,我會採取更多元化的方式,理論結合實際,對成都酒店行業作進一步的了解,為今後的工作打下基礎。
大學生酒店實習報告 篇3
暑假對於我們大學生來講是個難得的假期,為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我們懷著同樣的夢想參加了這次的社會活動,在活動中我們體會快樂,在活動中我們汲取更多的知識。
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交 班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金餘額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前台收銀催房費,並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、註明餘額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,列印製做報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前台內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,並做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務於客人的左手邊。並說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放於一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣於壺把上,其它四指接於骨碟盤底,站在客人右手邊一隻手為客人倒茶,並說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞選單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對於集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點選單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點選單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧檯(菜品交廚房,酒水交吧檯),一聯交前台,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人,每次要將菜品上桌後報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個菸頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結帳:集團內部高層可到前台簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前台拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到包間門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、餐後整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收台:先收口布、香巾等布草製品,再收酒杯等玻璃製品,最後收瓷器製品,將垃圾各髒餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉髒檯布。
(三)酒店客房服務
1、客房部樓層服務員:領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,牆面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務台人員:查看交接班記錄→寫房態表→前台報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房:發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣並記錄→員工換洗工服並記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳,報財務洗滌費表。
4、總機:查看交接班記錄本→一人負責接轉電話,一人負責核對住房情況,檢查空房是否關線並抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前台報入住(散客)→開市話,長途並告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費並報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處。
5、大堂pa:到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦淨面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及台面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂牆面及衛生間牆面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶几→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
(四)實踐收穫與體會
1、實踐收穫
(1)熟悉了酒店管理的基本職責與工作流程
(2)掌握了酒店管理服務工作的基本技能
2、實踐體會
(1)酒店服務業是社會文明的一個視窗
(2)誠信與微笑是酒店管理的基本理念
(3)服務質量是酒店管理的永恆主題
(4)酒店文化是酒店經驗的靈魂
大學生酒店實習報告 篇4
隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收穫頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛鍊,為以後的工作和生活打下了夯實的基礎。
一、實習單位
xx酒店是由瀋陽黎明航空發動機集團投資興建,並委xx酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近和中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳—四季廳、東西美食的西餐廳和、等名貴珍品的餐廳、B座主營xx廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的中心提供先進完善的健身、娛樂、休閒設施及五品質的服務。另外xx酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店並沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力於我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺台、疊口布、傳菜、上菜、撤台外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯繫方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅遊、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責範圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程式:
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、菸灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻台清場——結束。雖然以上服務程式在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實習,我覺得只有在整體上掌握了基本服務程式的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。
2、酒水知識在酒店裡,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解並不是很深,自從來酒店以後,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
3、醬料的搭配在酒店裡,很多菜餚都有相應的醬料,於是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務於客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4、珍貴菜餚以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜餚,也不懂得那些東西。只有來這裡以後,由於經常可以看見可人食用這些名貴菜品,於是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關於它們的知識。
5、服務細節如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,後上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然後報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品後,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看選單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。
6、布巾的盤點及清洗。由於我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的檯布、口布、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之後送洗衣房,讓其清洗,然後再回收點數,我也曾做過一段時間,在這裡,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學到了關於布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。
在服務過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
三、看法和總結
雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛鍊記得剛來酒店的時候,由於自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這裡學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2、服務技能增強在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺台還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽菸的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛鍊出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場行銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以後自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是選單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對於班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
四、實習的體會
1、從學生變成了社會人從國小到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以後步入社會進行社交活動積累了經驗。
2、微笑服務是一把金鑰匙記得有一次,客人問我要一碗菜乾粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然後說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜乾粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什麼茶,吃些什麼點心,知道其姓什麼,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
五、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子裡自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程式和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。最後感謝老師的幫助,感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
大學生酒店實習報告 篇5
一、實習目的與意義
1、通過實習鞏固所學專業知識,了解酒店管理基本職責和各崗位工作流程,掌握酒店管理服務工作基本技能,在實踐中找到理論知識與實際操作結合點。
2、了解酒店行業的基本狀況,熟悉部門間的合作,增強團隊合作意識,掌握豐富的酒店服務知識、培養隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度,將學習和工作相結合。
3、通過實習做到理論聯繫實際,充實和豐富所學的專業理論知識,培養發現問題、分析問題、解決問題的能力,為畢業後從事酒店服務與管理工作打下基礎。
4、建立自己個關係網路,學會如何做人,在實際工作中,不斷發現自己的缺點和優點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發展。
5、在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優點和長處,最後找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發展軌跡。
二、實習單位與崗位
(一)實習單位介紹
海航酒店是一家四涉外酒店,位於廣州市機場路之交通樞紐地帶,火車站、捷運站、高速路出入口、白雲山旅遊區及中國出口交易會址近在咫尺,而距新機場僅20分鐘車程,為您的吃、住、行、娛樂及商業活動提供了便利的條件。20xx年全新裝修的酒店客房232間,處處盡見別具匠心,典雅的布置,一絲不苟的選料,貼心的服務,入住本酒店,您將體驗到傳統的亞洲式無微不至的照顧。設施齊備的大、中、小型會議室及大型宴會廳,可容納10-500人不等,為您度身定做,提供高效、專業的宴會及會議服務,是您成功舉辦會議的理想選擇。酒店京華廳主營粵菜,出自本地名廚的美味菜餚,精巧點心,令人倍感“吃在廣州”果然名不虛傳。步雲閣西餐廳格調高雅,充滿異國風情,展示著各色歐美佳釀琳琅滿目。故鄉屋-感受韓國飲食文化,室內裝修別具一格,品嘗特有的食趣和情趣。經過一天緊張的行程或會議後,的放鬆方式,莫過於充分享用酒店的室外游泳池,美容美髮中心,桑拿中心,健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設施。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊。
(二)崗位介紹
客房樓層設台班,台班服務員的主要任務是掌握客情,做好服務、保障安全。台班服務員不得做與本職無關的事情,一定要掌握動態,詳細做好台班記錄,發現異常情況及時報告保全部,負責樓層(面)的日常服務接待及安全保衛生工作,為客人提供服務,按照來訪登記要求,做好來訪登記驗證工作,熟悉樓層情況及客人出入房間等情況,做好文字記錄。堅守崗位,積極配合公安機關的工作,根據規章制度來做事。
三、實習內容與過程
在廣交會期間,我有幸來到海航酒店進行實習。x月x日,我們坐學校校車來到了海航酒店進行實習。在實習前,我們已經來到這裡進行了面試,並分配好了崗位,一共有位同學在海航酒店進行實習,x位同學被分配到客房部,x位同學被分配到餐飲部,x位同學被分配到前廳部,x位同學被分配到機動部隊,而我就是被分配到客房部,崗位是台班服務員。號中午,我們坐校車來到海航酒店,然後酒店的人力資源總監助理就帶我們到員工宿舍。這裡已經有二十多年歷史了,所以已經有點殘舊了,雖然宿舍條件比較惡劣,但我也會堅持下去的。到了下午,我們開始進行培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保全部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導。首先由這裡的員工給我們介紹海航集團的概況及各成員酒店,介紹了酒店的高層,之後進行了消防安全培訓,消防部總管熱情耐心地教導我們如何預防與處理特發事故,讓我學到了不少防護知識和增強了安全意識。
xx月xx日,我們繼續接受培訓,上午由客房部主管教了我們如何整理好自己的儀容、如何禮貌用語、我們的工作任務與工作程式、工作中的規章制度與主義事項,還有一些基本的服務技能。雖然培訓只有短短的一上午,但我從中獲取了大量的知識。在培訓中,我不僅學到了旅遊從事人員所必須具有的禮儀,還懂得什麼是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動作和走路姿勢。雖然這些在別人看來是那么的簡單,甚至不用學也會掌握。但在四的酒店中,你的一舉一動都會影響了酒店的形象,所以每一個細節動作都要標準。
到了下午,我們培訓的主要內容是如何清潔與布置房間。當了解到這個培訓是,我感覺有點可笑,我們上了十幾年的學了,也鋪了十幾年的床了,這還要培訓?可是當一位客房服務員給我們進行示範講解時我被震驚了,酒店鋪床時每一步都有要求!整個鋪床過程包括甩單、套被子並鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內完成。首先甩單就很困難,一般要求是一次完成,並且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個步驟,我的手臂在經過一天的練習後已經直直的不能動彈了。第二步是給床單包角,將床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求我們包的時候不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相對應然後用力甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。
我發現客房服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。我們的首要任務即是清理客房。清理客房也是有一定規範可循的。首先進房間要先敲門,進門之後第一步打開窗戶,然後收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程式一一換上。這一切結束之後開始打掃衛生,要注意的是濕布一般檫木製家具,乾布則檫金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能翻過,整體上檫拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間裡消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭櫃中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否乾淨等等,在整個清理過程中都要認真對待。打掃過之後要用吸塵器清理地毯,這裡還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,既要紀錄並上報主管。在客房部實習必須要有極強的安全意識,要知道最基本的消防知識。額外的,還應對酒店和所在城市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。為此我查閱了不少關於安全、酒店方面的資料。
xx月x日,是廣交會的第一天,也是我真正上班的第一天,我的心情既興奮有緊張,我對自己充滿信心,我會努力做到。在台班這一職位是酒店與客人溝通的橋樑,由於我們面對客人時間是最多的,我們的服務工作好壞與否,是直接影響客人對酒店的印象。作為台班的主要職責是隨時以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人,為客人送行,為每一位在酒店住房時遇到困難而需要幫助的客人服務,登記外來來訪人員,和協助衛班的工作。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等,但我能在工作中體會強烈的服務意識和殷勤的待客之道。站在廣州中央海航酒店中,一種強烈的責任感就會無形將你包圍。像迎接電梯,雖看似簡單無用,但就因為一句簡單的“先生,早上好!”或“Goodmorning,Sir!”、一個充滿陽光的微笑和一個極度關心的目光,就這些很基本的動作和簡單招呼,卻是讓客人很貼心的服務,並提高酒店在客人心中的形象。
大學生酒店實習報告 篇6
實習目的:
通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。
從3月份中旬開始,各個酒店就陸續到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因為多接觸的是外國人,作為旅遊專業本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因為英語而被淘汰了,最後一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對於面試經歷較少的我們,只在於鍛鍊自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。
酒店總體介紹:
番禺麗江明珠酒店座落於廣州番禺大石迎賓路111號,建築面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建築造型更體現出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閒於一體的綜合性標準酒店。
酒店環境優雅、功能齊全,設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閒俱樂部、美容美髮廳和健身中心等。
實習內容:
我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由於我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然後由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。
大學生酒店實習報告 篇7
實習時間:X年XX月XX日至X年XX月XX日
實習內容:餐飲部中餐廳服務員
X年暑假,在政管系多名老師的努力聯繫下,我們X級旅遊、酒店管理專業的七名學生有幸進入賓館,進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到賓館的中餐廳——XX廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:
第一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益於酒店系統而全面的培訓。
這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位—賓館是一所成立於X年的老牌四涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的XX廳。XX廳是賓館的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數名,工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。
慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負責引導我們的工作。在後面的日子裡,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。
但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什麼架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由於賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在我對賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:
1、各項規章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用國語交流,但是實際情況是當地話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用當地話的員工大有人在,畢竟賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裡,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。
據我觀察,餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也並不是很強。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由於酒店的相關機制的限制,他們並沒有獲得什麼激勵和晉升,而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵。
事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。
在一個月的實習過程中,我發現賓館似乎並沒有一個深入人心的文化核心,即員工在裡面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。
四、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子裡自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程式和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。
最後感謝老師的幫助,感謝賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝願賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。
大學生酒店實習報告 篇8
整個實習過程由兩天構成,第一天是老師帶領我們參觀了一個火車鐵路主題公園。老師給我們簡單講了一下,鐵路線路的構成,包括路基 道床.枕木.鋼軌.連線零件。
老師指著那個蒸汽機車說道,鐵路車輛按照用途可分為三大類。用於運送旅客和為旅客服務的車輛為鐵路客車,用於運送貨物的車輛為鐵路貨車,用於鐵路企業辦理自身業務用的車輛為鐵路特種用途車。
在課堂上,老師講到了鐵路的發展概況。早期鐵路車輛都是兩軸的,設備簡陋。隨著輕型材料的發展,車體重量大為減輕,出現了一些活節式車輛,相鄰兩節車的相鄰端共置於一台兩軸轉向架上,非活節端採用兩軸或單軸轉向架。這種車輛多用於動車組。現代客車為了提高旅客的安全性和舒適性,多採用全金屬整體承載結構的車體,以及獨立的溫水或電氣採暖、強迫通風、電氣照明、空氣調節、熱水和冷凍飲用水等設備。還說道列車重量的不斷提高,除了要求車輛具有足夠的強度外,還要求採用高強度車鉤,大容量緩衝器和靈敏度高、
可靠性好的列車制動裝置。不少運輸煤或礦石的單元列車,為了提高翻車機卸車效率,在車鉤緩衝裝置中採用旋轉式車鉤。中國鐵路的客貨車輛以前主要依靠進口,類型複雜,設備簡陋,載重量小。中華人民共和國成立後開始自行設計和製造車輛。作為一個國人,算是抬起頭來了。說到汽車的結構,車輛通常由車體、走行部、車鉤緩衝裝置、制動裝置和車輛設備五部分組成。另外一點就是車輛設備,它是車輛上為客貨運輸服務的附加設施,隨車輛類型而異。如客車的照明設備、供電設備、空氣調節設備、採暖設備、衛生設備等,保溫車上的製冷裝置、發電機組,貨車上的床板托、栓馬環、繩栓、柱插以及供調車人員使用的腳蹬、扶手等。還有就是車輛在使用壽命期中要進行檢修。中國鐵路實行廠修、段修、輔修和軸檢四級定期檢修的制度,並輔以列車檢查和摘車臨修等日常維修,以保證車輛的良好狀態(見鐵路車輛檢修和鐵路車輛運用管理)。為便於識別車輛的配屬關係和使用,在車輛上塗有各種標記。
後來還講到的就是鐵路上的各種土木工程設施。同時也指修建鐵路各階段(勘測設計、施工、養護、改建)所運用的技術。鐵路工程最初包括與鐵路有關的土木(軌道、路基、橋樑、隧道、站場)、機械(機車、車輛)和信號等工程。隨著建設的發展和技術的進一步分工,其中一些工程逐漸形成為獨立的學科,如機車工程、車輛工程、信號工程;另外一些工程逐漸歸入各自的本門學科,如橋樑工程,隧道工程。
說道機車的牽引力,有電力牽引、內燃牽引及蒸汽牽引三種。蒸
汽機車雖是鐵路發源的最早的動力,但由於污染空氣,熱效率很低以及噪聲過大,已經逐漸被淘汰或僅用於小運量的線路上。電力機車的動力較強,而內燃機車靈活性大,兩者之中採取何種牽引動力,需視能源分布、運量大小和自然條件而定。
有一點差點忘記了,上課先講了鐵路的起源。16世紀中葉,在歐洲各國的礦區,開始有馬牽引的木輪礦車行駛在窄軌的木軌上。18世紀各礦區經過改進,木軌改為鑄鐵軌。英國工程師製造了3台蒸汽機車,其中最早的是帶有齒輪行於齒軌上的機車。這些都給鐵路的形成準備了條件。英國人史蒂芬森接受修建並裝備自斯托克頓至達靈頓鐵路的任務。他製成了蒸汽機車並由其子協助,建成這段長20多公里標準軌距的鐵路。被公認為世界第一條機械牽引的鐵路。但鐵路時代的真正開始,應從建成自利物浦至曼徹斯特的鐵路後算起,鐵路的高速可靠、低運價、大量運輸的功用才引起世界的重視。鐵路在工業革命中產生,同時在很大程度上幫助了工業革命的實現與發展。中國的鐵路發展始於1876年,英商在上海開辦公司修築淞滬鐵路,是中國修建鐵路的開端,但後被清政府拆除。後來自唐山至胥各莊間修建一條長 9公里的鐵路,採用輕便軌道,以騾馬拖曳,是年6月改為機車牽引。1949年以後,中國鐵路交通得到蓬勃發展。
從一開始起鐵路優於其他交通運輸工具的地方是速度較快和每列列車裝載較多。現代鐵路又在高速及重載方面有新的發展。
以下是中國鐵路之最:
1.唐山--胥各莊鐵路——中國人自己修築的,真正成功並保存下來加以實際套用的第一條鐵路。
2.淞滬鐵路——中國土地上的第一條鐵路,1876年英商怡和洋行在上海修建,此路全長30里。
3.上海浦東高速磁浮鐵路——中國第一條高速磁浮鐵路。全長30公里,平均運行速度達到每秒60-70米。除啟動加速和減速停車兩個階段外,列車大部分時間時速為300多公里,達到最高設計時速430公里的時間有20多秒。
4.成渝鐵路——新中國自行設計施工的第一條鐵路,完全採用國產材料修建的第一條鐵路。
5.粵海鐵路——中國第一條跨海鐵路,20xx年1月7日正式開通。總投資45億元,由“兩線一渡”工程組成,即廣東省境內的湛江至海安鐵路139公里、瓊州海峽鐵路輪渡24公里、海南省境內的海口至叉河西環鐵路182公里。
6.包蘭鐵路——穿越茫茫騰格里沙漠的中國第一條沙漠鐵路。經過當地人民防沙治沙,在鐵路沿線建起綠色屏障,至今已安全暢通41年。這一治沙工程被譽為“世界奇蹟”,並榮獲聯合國“全球500佳環境保護獎”。
7.寶成鐵路——四川與全國溝通的第一條鐵路,又是中國第一條電氣化鐵路。北起陝西寶雞,過略陽、陽平關入四川,再經廣元到達成都,全長669公里,四川境內374公里。
8.京九鐵路——我國鐵路建設史規模最大、投資最多、一次建成里程最長、工期最短的縱貫南北、跨越九省市的鐵路大幹線。全線正線長2397公里。
9.成昆鐵路——在禁區建成的鐵路。成昆鐵路所在的路線,曾經是外國專家斷言根本不能修建鐵路的“禁區”。這條鐵路貫穿成都至昆明,全長1085公里,三分之一的路段落在地震地區,沿線山高谷深,川大流急,地質複雜,氣候多變,鑿穿大山數百座,修建隧道427座,架設橋樑653座,橋樑隧道總長400多公里,平均每1.7公里一座橋樑,每2.5公里一座隧道,其工程之艱巨,為世界鐵路建設上所罕見。
10.南疆鐵路——一半是“火焰”一半是“冰山”的鐵路。南疆鐵路經過最低的陸地之一的吐魯番盆地,進入天山山區,一處奇熱,一處奇冷。鐵路全長476公里,全線除戈壁荒漠和鹽漬地外,一半以上是深山峽谷,曲線占80%。
11.南昆鐵路——風景最美最險峻的幹線。南昆鐵路東起南寧,西至昆明,北接紅果,全長899.7公里。是連線廣西、貴州、雲南的國家一級電氣化鐵路幹線。沿途高峽深谷、山水奇秀。很多的世界第一和亞洲第一都在這條幹線上創造出來。其中包括:世界鐵路第一高橋——清水河大橋,亞洲第一險隧道——家竹菁隧道,亞洲第一牆——石頭寨車站錨拉式椿板牆,單線最長電氣化隧道——米花嶺隧道。
12.青藏鐵路——世界海拔最高又最讓人期待的一條幹線。修建在“世界屋脊”的青藏高原的青藏鐵路,沿線海拔在3000米左右,最高達5000米,是中國一條高原鐵路,也是目前世界上海拔最高的鐵路。其工程量雖然比不上成昆線,但高原的氣候、自然條件十分惡劣,地質十分複雜,修建難度十分巨大。又由於這條鐵路的建成將會使進出西藏的難度和路費都大大降低,所以既是盼望西藏之行的驢友們最期待的線路,也是藏區人民最盼望的一條路。
最後,說道這幾天鐵道實習的收穫呢,還是有許多的。第一呢,我進一步了解到了鐵道這門,先算是專業吧,為我大三選專業時做了
一點準備。並且老師呢,也告訴了我們一些行呀行規,在這裡就不一一贅述。還有一點就是老師說的一句話,我覺得很有道理。就是做從頭到尾一直做技術人員,發展會受到限制。要忘管理層是奔。但是如果是工管出身,而不是技術出身。那就很難達到管理層。
以上就是我的實踐報告。
大學生酒店實習報告 篇9
一、實習概述
經過兩年半的專業課學習,在掌握了一定的會計基礎知識的前提下,為了進一步鞏固理論知識,將理論與實踐有機地結合起來,三月末本人在____企業集團有限公司開始工作實習。沐浴著春天的和風,已不知不覺一個多月過去了。現在,已經迎來了夏天,而在過去的這些日子裡,自己在____集團的工作實習也是經歷了由陌生到熟悉是過程。所以,也是一個不斷成長的過程。
工作實習的地方是一個生產和經營規模均特別大的公司,在這樣的一種大環境裡鍛鍊充實自我,使自己學到了很多的新知識,這些都是在學校和教材中沒有接觸到的東西。自己所工作的部門是企管部,日常的工作有些辦公室文員的性質,主要由經理給安排。企管部在自己來到以後剛好達到四個人,而____集團的大部分日常工作藉助於網路辦公,即辦公自動化系統。經理沒有給自己也配置一台電腦,所以能做的工作也是一些簡單的工作,如幫助經理列印材料,填寫產量表,接聽電話。文秘管理的準確性是指正確體現政策,正確表達領導意圖,正確地辦文辦事,言行有分寸,文字能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性,涉及的方面很多,簡要地說,就是:辦文要準,辦事要穩,情況要實,主意要慎。而要做到這些,必須態度認真,作風過細,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。比如說辦理公文,就要保證檔案的質量,用詞要準確,材料要真實,抄寫要認真,校對要仔細,力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。不過,我每天很固定的一份工作就是,清晨自己在上班之前先是把辦公室的衛生打掃乾淨,茶水備好,之後再將經理與同事辦公桌上的檔案收拾整齊。有時,也會跟隨經理進車間查看工人的生產情況。看到那些工人們忙碌的身影,不禁使自己對今後生活而計畫,現在必須努力加油。
每個企業都有自己的特點和企業文化,所在的工作部門企管部在____集團可以算作第二辦公室,因為它日常所處理的工作有些繁雜,不是一個專職部門那樣只管理某一類或某方面的工作。企管部負責的管理涉及四大塊:一是部分生產工作指導,二是安全生產管理,三是環境治理,四是節約資源管理。因此,自己所在的這個部門是一個綜合的辦公室,經理他擔當的是一個上對總經理匯報工作並提出自己的好的發展舉措,下對各個部門進行工作協調和溝通。正如上面所說,企管部是我們公司的第二辦公室。
二、實習所見所感
我在實習的過程中,既有收穫的喜悅,也有一些遺憾。也許是和我並非文秘專業的關係,對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對文秘基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常文秘管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
在過去的一段工作實習時間裡,不僅較快地融入了組織的工作生活中,而且培養了實際的動手能力,增加了對實際辦公工作的了解,充分認識到了自己的不足,受益匪淺,為以後踏入社會打下了堅實的基礎,是大學生涯中最重要的里程碑。並且還在工作期間對組織的各種功能的發揮有了一定的認識和感想。
三、實習對今後道路的影響
通過在職的一個多月工作實習,我深感自己的不足,比如容易被挫折絆倒,情緒容易受波動,工作耐心度還差於自己的同事。因此,我會在以後的工作學習中更加努力,取長補短,需心求教。相信自己會在以後的工作中更加得心應手,表現更加出色!不管是在什麼地方任職,都會努力!
經過在____集團短暫時間的工作實習,讓自己學到了不少新東西,積累了寶貴的社會經驗,同時也增加了豐富的社會閱歷,對今後邁入社會,踏入工作都產生了積極的影響,起到了指導意義。
這次工作實習的鍛鍊,讓自己對待工作的態度有了更深刻的認識:以後為公司工作都要敬業奉獻,兢兢業業,熱情忠誠。並且,也讓自己學會更好地溝通協調人際關係,增強了自己的語言表達能力,人際溝通能力和協調能力。這些都為自己以後工作更好更快地融入到組織及與同事間建立和諧的人際關係奠定了堅實而有力的基礎。同時,也有利於更好地實現由學校向社會的轉變。
大學生酒店實習報告 篇10
20xx年xx月x日至xx月x日,在XX學院的統一安排下,我們一組共9位同學在保險股份有限公司支公司(簡稱“支公司”)進行了畢業實習。
一.實習的目的和要求
畢業實習的目的是:接觸實際,了解社會,增強勞動觀點和社會主義事業心、責任感;學習業務知識和管理知識,鞏固所學理論,獲取本專業的實際知識,培養初步的實際工作能力和專業技能。具體要求
1.培養從事經紀中介工作的業務能力。了解並熟悉保險代理人的日常業務和工作流程,學會進行工作。
2.理論聯繫實際,學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去解決經紀中介實踐中的具體問題。
3.虛心學習,全面提高綜合素質。在實習中拜廣大工作人員為師,虛心學習他們的好品質、好作風和好的工作方式,提高自己的綜合素質,把自己培養成為合格的經濟工。
4.培養艱苦創業精神和社會責任感,形成熱愛專業、熱愛勞動的良好品德。
5.預演和準備就業。找出自身狀況與社會實際需要的差距,並在以後的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備。
二.實習內容
參加了支公司的“錦繡人生”事業說明會和為期兩天的新人培訓後,公司安排我們到其中的一個部門——區域拓展部實地演練。
區域拓展又稱區域收展,是壽險的區域化行銷模式,源於家庭服務的理念,由公司派區域服務專員在固定區域內為客戶進行上門服務,就像一個流動的門店一樣,將客戶與公司的關係透過一個渠道有機地結合起來。區域服務工作是保險和綜合服務金融工作。
根據《保險公司展業服務體系管理辦法》的規定,分支機構區域拓展部下設展業區部、展業處、展業課、展業區四級展業服務單位。平安壽險湛江中心支公司區域拓展部設1個展業處、2個展業課和14個展業區。其中有17個團隊管理者,分別是1個展業處經理、2個展業課長和14個展業區主任。該部門共有117個區域服務專員(通稱“收展員”),所有的區域服務專員都通過了保險從業人員資格考試,都是平安壽險的保險代理人。
到區域拓展部後,很榮幸,我被安排到的師傅是王經理。在王經理的指導下,我遵守紀律,虛心學習,積極工作:
1.參加部門的早會(星期一至星期五,早上8:30開始),吸收新知。早會一般是總結工作,分享經驗,開展專題講課,發布通知等。我認真做筆記,從中吸收到了新的知識,間接獲得了工作經驗。
2.虛心請教王經理、朱主任、梁師兄等,了解壽險產品,熟悉區域服務專員的日常業務、工作流程和工作方法等。了解到的平安壽險產品有“愛心無限世紀天使”“鍾愛一生”“財富一生”“智富人生”等。熟悉區域服務專員的日常業務是接觸客戶,為客戶提供服務。其工作流程有五個步驟:尋找客戶、約訪、銷售面談、成交和售後服務。這五個步驟構成一個銷售循環。其中售後服務包括收費、保全、理賠、遞送生日卡或客戶服務報等。如果區域服務專員提供了令客戶滿意的售後服務,就會產生轉介紹,這樣又會獲取新的銷售機會,新的銷售循環又開始了。工作方法有很多,如怎樣與客戶打交道,這包括怎樣去拜訪客戶,怎樣跟客戶講保險,怎樣為客戶做保險計畫,等等。
3.作為王經理的助理,協助她做一些內勤工作。如設計、製作部門會議室的大型板報——《“收穫金秋”收展員業務競賽成績表》,設計、張貼部門用於激勵員工的“幫助別人、成就自己”“我要去清遠”“我要去西安”三條橫幅等。同時,學習王經理如何管理團隊。
4.在王經理的安排下,作為公司客戶服務質量回訪中心的工作人員,對客戶進行了電話調查。首先隨機抽取兩個展業課的部分收展員的《區域活動日誌》(裡面有收展員每天拜訪了的客戶名單和聯繫方式),然後根據日誌裡面的客戶名單,打電話給客戶,與客戶進行溝通。主要調查客戶認不認識公司的某某收展員,收展員對客戶做了哪些服務,客戶對收展員的服務滿不滿意,客戶覺得收展員的服務有哪些地方需要改進等。
三.實習結果
在優秀企業文化的薰陶,王經理的指導,以及我的努力之下,我在平安的實習獲得了圓滿成功。
1.思想上受到了深刻的教育。一是吸收了優秀文化。每一次早會都唱公司司歌《平安頌》,並高聲朗誦公司訓導、服務宗旨、工作信條等,我覺得我已經融入到了這個溫暖的大家庭中。二是進一步認識到保險不僅是一種風險管理辦法,也是一種理財工具;保險代理人是在幫助別人,同時成就了自己。三是懂得了要邁向成功沒有捷徑,除了要有樂觀的心態和毅力之外,更要擁有豐富的知識(knowledge)、執著的態度(attitude)、熟練的技巧(skill)和良好的習慣(habit)這四個專業條件,擁有這些特質可以讓我們比別人更容易成功。四是增強了從事保險代理人等經紀中介工作的光榮感、使命感和責任感。
2.鞏固了理論知識,提高了實踐能力。在學校學習了《保險學》《保險法》等理論知識,實習中將這些理論與實踐相結合。我很好地熟悉了“愛心無限世紀天使”“鍾愛一生”“財富一生”“智富人生”等壽險產品,能向客戶講解這些產品,並能向客戶解釋《財富一生兩全保險(分紅型)契約條款》《智富人生終身壽險(萬能型,b,)契約條款》等。
3.培養了從事保險代理人工作的業務能力。實習中通過虛心學習,了解並熟悉了保險代理人的日常業務和工作流程,初步具備了保險代理人的工作能力。
4.提高了綜合素質。(1)向部門優秀員工請教,掌握了一些好的工作方法。(2)協助王經理做了一些內勤工作,不僅出色完成分配的工作任務並獲得好評,而且提高了自己的創新能力。同時,獲得了一些管理團隊的方法。(3)作為公司客戶服務質量回訪中心的工作人員,對客戶進行了電話調查,提高了自己與人溝通的能力。
5.實習中,找到了自身狀況與社會實際需要之間的差距,如經驗不足、對事情的處理不夠果斷等。我將在以後的學習期間及時補充相關知識,為未來的求職與正式工作做好充分的知識和能力準備。
大學生酒店實習報告 篇11
XX年的4月20日到5月8日,這短短的四周,是我學習當老師的教學實習周。在這段時間,我收穫了很多,也成長了很多。近一個月的實習,讓我體會到當老師的樂趣。當了近十幾年學生,次轉換了角色,以一名老師的身份去實習、去體驗,任務不同了,視角不同了,因此感受也不同了。
前兩周我們以聽課為主,為了能更好的適應學生教育環境,我們認真聽課,記好筆記,並即時和指導老師溝通,反覆推敲老師教案,認真熟悉教材。
這兩周,我們還批改了學生們的作文。批改作業時,糾正學生的錯誤是非常重要,在糾正學生每個錯誤的時候,要寫上激勵的評語,讓他們在改正自己錯誤的同時,不會對自己失去信心。在這個過程中,我還發現了大一學生在英語寫作過程中普遍存在的一些問題。
大體情況可以分為三類:
第一類:存在嚴重的單詞拼寫問題,很多同學也分不清詞性。
第二類:不注意標點的使用,隨意亂點的現象很嚴重。
第三類:學生態度問題。這一類學生大多字跡潦草,不認真對待作業。
經過兩周的聽課,第三周,我們便開始準備教案,為講課作準備。指導老師指導我們寫教案,給我們建議。第四周的周一早上,我們進行了次試講。雖然試講並不正式,可是講課的過程中依然會暴露很多缺點。結束之後,鄭老師說我的構思很好,同時也給我提了很多寶貴的建議。我認真聽著,積極總結,並及時予以修改。周二晚上,鄭老師又抽出寶貴的時間,聽我們又試講了一次。這一次,老師又給我們提了意見,並讓我周三正式上講台。
於是,5月6日,周三下午,我次正式登上了講台。上課前我感到非常緊張,緊張的介紹完自己,深呼吸了好幾次,終於調整好了自己的情緒,開始講起課來。我按照我的計畫逐步進行著內容,同學們也很配合,他們的積極參與讓課堂十分有趣。我便充分放鬆了自己,大膽的講起課來。
最後,由於時間沒有把握好,準備的內容並沒有講完。課後,鄭老師評價說我講的挺好,我的搭檔也說挺好。這無疑是給了我極大的自信。他們也給了我很多建議。所以回來之後,我又對講課內容進行改進。5月7日,周四下午,我又講了兩節課,正所謂,熟能生巧,這次,明顯沒有次那么緊張了,並且在時間的把握上,內容上,都有很大的進步。學生依舊很配合。從老師和我的搭檔那裡,我都獲益匪淺。
這三節課,讓我充分體會了當老師的感覺。這種感覺很好,看著學生們對你渴望的眼神,你就會覺得你有責任把他們教好。
通過這次實習,我還總結了幾點關於教育的建議,具體如下:
第一點,興趣對於一個學生來說是至關重要的。
必須把學生的學習興趣調動起來,使他們在快樂中主動學習。課堂只要是以學生為主,充分調動他們學習的主動性和積極性,由要我學轉化為我要學的教學方式。
第二點,老師要有耐心,才能把學生的缺點糾正過來。
而且老師要想方設法創設民主和諧的教學氣氛,在教學活動中建立平等的師生關係,把自己當成活動中的一員。
第三點,要注重鼓勵學生。
他們得到老師的讚揚,積極性提高了,課堂氣氛活躍了,就會起到很好的教學效果。
第四點,學生對講課的內容反映不一,所以要注重跟同學們的交流,明白他們究竟所需求的什麼。
從這次實習中我明白到,備課在上好一節課的重要性,因此,我也對老師這個職業有了更深的理解。真正的教師都具有高尚的師德和勇於奉獻的精神品質,他們就是一群辛勤的小蜜蜂,為國家的建設打造堅實的基石。
這次實習也使我學到了許多書本上沒有的東西,讓我找到了缺點和不足,讓我增長了各方面的能力,是我人生中最有意義的一次活動。在以後的人生道路上我不會像以前那樣膽怯。因為在這次實習中我變得勇敢,成熟了。
在以後的人生道路上,我也會時刻銘記著這段如歌歲月,激勵自己努力前進。
大學生酒店實習報告 篇12
一年的酒店管理實習讓我學到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,並且明確了自己以後的發展方向,還有找到了一種良好的心態來面對一切。在這一年的酒店管理實習中,經歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應該是自己以後人生路上的寶貴財富吧!
我想我應該是超額完成了實習,不只是在規定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出很多,內容上要豐富很多,學到了很多原來沒有想到的東西。總之,我的所得大大超過了當初的期望值。
從一開始酒店管理實習工作,酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,並促使我不斷的去學習與實踐,去探究酒店裡的世界。實習給了我更好的機會,尤其是在北京,在這個到處是酒店的城市裡,空閒時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學習,有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來說非常的重要,在我所實習的酒店中,發生的一起非常嚴重的投訴,其的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務人的心中,之後,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導藉此對酒店文化交談了很多。之後我對很多酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻,他們的培訓師讓我有了畢業想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!
在最後酒店管理實習工作的日子裡,我做了我們吧檯的負責人,負責管理吧檯的事物。在給新員工培訓的時候,我著重給他們培訓服務人修養,我認為,任何一個員工最慢在兩個月後都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養卻是一個長期的工程。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發現的問題,為他們進行服務人修養的培訓。因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至於崗位的技能與流程相對於此要次要一些,因為找到動力以後,學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法,讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓方法,對他們有沒有用,現在效果還不明顯,保持聯繫,以觀後效吧!
我想開始與結束的話題,說得有些牽強。什麼是真正意義的開始,什麼又是真正意義的結束呢?是從我開始酒店管理實習的那天開始,走的那天結束?我想這未必太簡單了一點。一年中會經歷很多開始,開始菜台工作、開始吧檯工作、開始送餐工作、開始負責人工作,之所有的開始都伴隨著結束。說了這么多,我的意思就是想說,沒有絕對的開始,沒有絕對的結束,這就是關於開始與結束的話題牽強的原因吧。開始,我是新員工,慢慢的我是老員工,再後來我是負責人,早後來我走了。要說開始與結束,這便是我最簡單的開始與結束。我的實習之旅是結束了,可是我覺得我的旅程才剛開始,實習讓我發現了太多的新東西,讓我對酒店的很多理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開始,我剛啟程。從滿腔熱血開始,從滿腔熱血結束,還有比這個更好的旅程嗎?
在實習報告的最後,把我酒店管理實習的所有總結成一句話:一開始我就愛上了酒店文化,現在我依然愛,並且愛得更深沉!
大學生酒店實習報告 篇13
一、實習目的
1、實習性質
採礦工程專業生產實習是採礦工程專業地下開採方向高年級學生在學完《礦山壓力及岩層控制》、《煤礦開採學》、《井巷工程》、《礦井通風與安全》等專業課程後的一次實踐過程,是大學學習階段理論與實踐相結合的重要環節,也是提高採礦工程專業本科教學質量的關鍵之一。
2、實習目的及意義
通過本次生產實習,鞏固學生所學的專業理論知識,加深對所學基礎知識及專業理論知識的理解,進一步鞏固和擴大專業知識面,鍛鍊學生在採礦開採技術領域發現問題、分析問題、解決問題及實際動手能力,培養學生勞動意識。為後續課程的學習和走向工作崗位打下堅實的實踐基礎。
3、實習單位的發展情況
汪家寨煤礦由水城設計院進行礦井設計,礦井分為平峒和斜井兩種開拓方式。礦井設計能力150萬t/a。其中:平峒井設計能力為60萬t/a,斜井設計能力為*0萬t/a。礦井設計服務年限:平峒51.3年 ,斜井*3.5年。
平峒井曾於1*58年由水城建井處開始建設,後於1*61年停建。1*65年11月礦井重新開發,由煤炭部七十二工程處與四十二處分別對平峒井和斜井進行建井施工。平峒井於1*67年7月1日建成移交生產,斜井於1*72年2月建成移交生產。移交生產後礦井生產能力為120萬t/a。後來水城礦務局建井處又對斜井南二采進行了補套工程,該採區移交生產後,礦井生產能力達到150萬t/a。1**1年12月經核定,礦井生產能力仍為150萬t/a。
4、實習要求
採礦工程專業地下開採專業方向生產實習要求如下:
1 學生必須遵守實習紀律,按時參加一切實習活動,實習期間不得無故缺席和離開實習地點。
2 嚴格遵守國家法令、煤礦安全規程和實習礦井的規章制度,聽從指導老師的安排,保證整個實習期間的生活、學習、井下參觀、地面參觀安全。執行保密制度,生產用圖紙、技術檔案、實習筆記、日記及有關資料及數據不得丟失和泄密。
3 虛心向現場工人及工程技術人員學習,密切配合現場工程技術人員,服從領導,聽從指揮,認真做好實習筆記,技術消化實習內容。
4 培養勞動意識、經濟觀點、安全意識、團結寫作精神、吃苦耐勞精神,實習期間下井勞動和參觀次數不得少於三次。
二、實習內容
200*年8月24日經過近五個小時的車程,我們到了汪家寨煤礦,頭幾天我們分別聽取了總工、技術科副科長和通風區區長的報告,然後就進入地面及井下參觀階段。通過這次實習我們了解到以下內容。
•開拓開採部分
一、礦井的地理和地質情況
1、地理位置 出國留學井田位於水城北約18 km處,隸屬於六盤水市鐘山區。地理坐標為東經104051/——104052/;北緯26037/ 2604 /之間。
2、礦區交通 礦區內有水大支線與滇黔鐵路相連,並有水泥與瀝青公路通往六盤水市內連線省級公路,交通十分方便。唯有烏江上游和三岔河雖流經井田中部,但因灘多水急,目前尚無航運之便
3、氣象 礦區為亞熱帶季風氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑。年平均溫度+12.2℃最高氣溫+33℃,最低氣溫-8℃。主要風向為東南風,最大風速為28m/S;礦區內雨量1000—1600mm,雨量多集中在5 —*月份,占全年總降雨量的75%以上,其中6—7月份憂為偏高,大雨、暴雨也集中在這個時期。
4、煤炭儲量 **省地質局107隊“補充勘探地質”提供的礦井原始地質儲量為:
5、礦井瓦斯、水條件 礦井瓦斯等級為煤與沼氣突出礦井。礦井水文條件成為複雜型。
6、地質條件 井田內出露的地層系統,以上二迭系宣威組煤系和三迭系飛仙關組、永寧鎮組及關嶺組等地層為主。其次為煤系底盤的峨嵋山玄武岩組。含煤地層總厚度240m,共含煤30餘層,煤層平均總厚度為24.46m,其中可採煤層10層。煤質以焦煤、氣煤、肥煤為主。
區域內構造以威水背斜和格目底向斜為主體,在其北廣泛分布許多短軸背斜和向斜。出國留學區域主要構造線方向為NW~SE向。從向斜內部整體構造看,斷層是區內的主要地質構造,褶皺基本無所表現,呈現僅是地層走向的逐步轉折與地層傾向方向上的微波狀起伏。井田內地質構造主要是斷層,少見褶皺,原勘探控制的大、中型斷層(H≥20m)有10條,即F4、F10、F11、F12、F14、F15、F16、F18、F1*、F20等斷層;控制中、小型斷層(5≤H<20m)4條,即F3、F5、F13、F17等斷層。值得提出的是礦井開拓範圍內還見有的層間滑動構造。滑動構造的存在,不但破壞煤層的完整性,給礦井構造的分析、預測也帶來一定的困難。
二、礦井開拓方式
1、礦井原井田邊界北以F20號斷層為界與那羅寨井田相隔;南以F10號斷層為界與大河邊井田相鄰;淺部至二十八層(C101b)煤層露頭;深部至一層(C605)煤+1300m水平。井田走向長*km,傾斜 長2.5km,井田面積22.5km2。於1*8*年核定礦界時劃出三個塊段給地方開採,現井田實際面積為1*.3 km2。截止**年末,礦井開採面積為5.5 km2。
2、礦井發展情況 汪家寨煤礦由水城設計院進行礦井設計,礦井分為平峒和斜井兩種開拓方式。礦井設計能力150萬t/a。其中:平峒井設計能力為60萬t/a,斜井設計能力為*0萬t/a。礦井設計服務年限:平峒51.3年 ,斜井*3.5年。平峒井曾於1*58年由水城建井處開始建設,後於1*61年停建。1*65年11月礦井重新開發,由煤炭部七十二工程處與四十二處分別對平峒井和斜井進行建井施工。平峒井於1*67年7月1日建成移交生產,斜井於1*72年2月建成移交生產。移交生產後礦井生產能力為120萬t/a。後來水城礦務局建井處又對斜井南二采進行了補套工程,該採區移交生產後,礦井生產能力達到150萬t/a。1**1年12月經核定,礦井生產能力仍為150萬t/a。
3、井巷布置及礦井生產狀況 礦井分三個水平開採。平峒井開採+1700m水平,目前已開拓三個採區,其中,平一采已於1*83年2月開採結束;平二採區與平三採區為現生產採區,斜井現生產水平為+1500m水平。有斜一采、斜二采、斜三采(南二采)三個生產採區。斜井延深水平為+1300m水平,目前尚未開拓。
平峒運輸大巷沿十七層(c401)煤層布置。斜井主、付井筒及運輸大巷均布置在十七層(c401)煤頂板岩石中。平峒和斜井共用一個工業廣場。
採區內部有上、中煤組大聯合布置及上、中煤組聯合布置兩種形式。前者共用一條軌道上山和一條運輸機上山、兩條上山均布置在十七層(c401)煤層的頂板岩石中;後者則增加一條運輸機上山,布置在八層(c504)煤中,以分別運送本組煤炭。沿傾斜分區段時,各用一條軌道石門和一條運輸石門貫穿上、中煤組各可採煤層。採煤方法均為採區前進式工作面後退式。
四、實習總結
**年8月24號經過近五個小時的車程,我們終於來到了汪家寨煤礦,對於這次生產實習,同學們都顯得有些激動並非常重視,畢竟這是一次難得的機會可以看看真正的礦山是個什麼樣子。通過實習在實踐中檢驗我們所學的知識,而且讓我們也學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識。
帶隊的四位老師都有著豐富的理論知識和實踐經驗,又是我們的任課老師,所以整個實習過程氛圍很輕鬆。老師們都很負責任,不僅為我們在實習的過程中答疑解難,還主動幫我們收集資料,妥善安排我們的食宿。想起一位大專班的朋友也是到礦上實習,帶隊老師只有一個而且水平有限,他們到礦上受到的待遇和我們比要差一點,我真的為我們的學院和老師感到自豪,同時也為我是一名採礦工程專業的學生而感到自豪,我要珍惜每次實習的機會,學好專業知識。
雖然時間短暫,但是還是學了許多東西,結合現場實際不僅加深了對知識的認識,同時也了解到,學到的知識到實際中也要活學活用。在下井的過程中看到作為大學生的我們對礦燈、自救器的使用和對一些礦山機械設備的認識還不及文化程度不高的礦工時,我更了解到實踐的重要性。
在實習中我們了解到礦上在採煤中有“挑肥棄瘦”的現象,這也是其他礦山普遍存在的問題,這對寶貴的礦產資源來說是一種浪費,這更需要我們去深鑽細研,改進採煤方法,尤其是對薄煤層的開採。
大學生酒店實習報告 篇14
時間過得很快,經歷了將近一周的社會實踐,我感慨頗多,我們見到了社會的真實一面,實踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里迴旋,它給我們帶來了意想不到的效果,社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機會。
“千里之行,始於足下”,這短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。
這次的實習也讓我深刻了解到,和團體保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是的老師,正所謂“三人行,必有我師”,我們可以向他們學習很多知識、道理。實踐是學生接觸社會,了解社會,服務社會,運用所學知識實踐自我的途徑。
通過親身
在本次的社會實踐中我們還同諸多民眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西,汲取了豐富的營養,理解了“從民眾中來,到民眾中去的真正涵義,認識到只有到實踐中去、到基層去,把個人的命運同社會、同國家的命運的發展聯繫起來,才是大學生成長成才的正確之路。
艱辛知人生,實踐長才幹
通過這次的的社會實踐活動,我們逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位,增強了自身努力。
總的來說,通過這次實踐活動,豐富了我們的實踐經驗,提高了我們的團隊合作能力,使我們通過這次實踐更加了解社會,這次實踐活動意義深遠,對我們的幫助享用一生。作為一個21世紀的大學生,社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、並投身社會的良好形式;我們要抓住培養鍛鍊才幹的好機會;提升我們的修身,樹立服務社會的思想與意識。同時,我們要樹立遠大的理想,明確自己的目標,為祖國的發展貢獻一份自己的力量!
大學生酒店實習報告 篇15
傳媒有限公司是一家致力於多媒體、影視廣告、平面設計、企業VI、Flash、動漫研發為一體的專業廣告設計製作公司。傳媒自成立以來,一直緊握網際網路、多媒體技術的發展脈搏,勇於創新、不斷突破。憑著敏銳的市場觸覺、優秀的市場策劃能力以及快速成長的創作團隊,我們不斷為客戶創造著新的宣傳手段與奇蹟。公司匯聚眾多專業優秀設計師,擁有多年成功設計製作經驗,同時與眾多行業協會結成戰略夥伴關係。為客戶提供全方位的策劃、設計、製作服務。
由於該企業主要業務是為其他公司提供廣告及宣傳服務的,作為銷售部的員工我的主要工作就是聯繫客戶,對諮詢業務的客戶進行答疑解惑同時負責阿里旺旺、qq、msn等多種聯繫方式與客戶進行及時溝通,並在公司熟悉掌握了本職工作以外的其他工作需求。
剛來到這個公司,發現這個公司是一個年輕的公司,裡面的員工也大部分是年輕人,在跟大家做了一個簡短的介紹後,發現大家都很親切,沒有什麼拘束感。而且作為這個公司的創始人,經理也是一位很年輕的80後,也沒有領導的架子,平時也說叫哥哥就行。
之後經理告訴我,平時的工作主要是聯繫一下客戶並與客戶進行溝通並解答客戶的疑惑,經理跟我說好好乾,沒問題的。之後在了解了公司的一些規章流程之後,就看別人的具體操作,儘可能的掌握所要用到的技能。第一天過得挺快,儘管沒做太多的事情但過的特別挺充實,畢竟這是第一次真正的踏入職場,今天要好好休息,因為明天要開始真正的職場培訓。
第二天早早的來到了公司,雖然昨天已經對公司有了一個大概的了解,但是今天才是對自己進行真正崗前培訓的第一天。今天本來以為來的挺早的不過沒想到大部分人都已經到了,看樣子這個公司真的是聽讓大家有歸屬感的。在跟同事聊了會天之後,就等到了上班的時間。
今天主要是進行崗前培訓,儘管培訓老師教過的很多東西都是在課堂上學過的東西,但是我還是很認真的聽講,畢竟我沒有真正的運用的實踐中去,除了教授了一些工作時應注意的,還給我們講解了平時公司的工作制度注意事項。今天老師講解的東西儘管大部分是自己已經熟知的。但自己還是好好溫習一下,到了學以致用的時候了。
然後在接下來的幾天裡在老師的培訓下,我了解了公司的歷史,公司的性質,公司的經營範圍及公司的宗旨,老師也對我進行了公司相關規定及規章制度的培訓。這一些都為我更快更好的融入到公司中奠定了良好的基礎。在培訓過程中還有一個小插曲那就是國際三八婦女節,公司為所有的女性準備了一份小禮物,儘管不是很貴,但是為每個人都量身準備的,看到每個人臉上洋溢的笑容,真的覺得這個公司真的值得大家為了他去努力工作。
之後的心情比剛來的第一天還要激動,因為經過培訓之後的考核,成績公布了,心情既緊張又激動。上班之後培訓老師告訴自己,自己的成績很優秀並祝賀自己真正成為廣告傳媒有限公司的一員。自己在內心小小的興奮了一會之後,開始做到自己的位置上,準備開始自己的工作。坐到位置上,自己的心理還是蠻激動的,看到別人都認真的投入到工作中,自己覺得熱血澎湃,興奮莫名啊。可是轉眼一想,自己又擔心自己做的不好影響別人的工作,給學校丟臉,可是暫時沒有那么多時間想這些還是好好的工作吧。
習慣了之前雙休的周六周末,如今周六上班雖然少了休息的時間,可是作為剛剛踏入工作的新人來說,自己也沒有任何抱怨,更何況周圍的同事都是一些和藹可親的人,回想昨天儘管熟悉了所有的業務流程,可是還沒有自己正式獨立處理接待客戶,也許是因為今天是周六的關係吧,所以業務也比較少,沒有什麼太忙的事情,所以自己在忙完自己的本質工作之後,就到那些老員工那看他們的具體操作,在碰到自己不懂的地方,及時提問,同事也耐心的解答。
實習為我的人生開啟了一條新的旅程,我要在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗,更加努力學習專業知識。
凡事要提前準備,就像在還沒有進公司之前就要認真了解公司的整體情況和工作制度,為以後的工作做準備,做起事來才能得心應手;其次,要學會與人相處、與人溝通。只有這樣,才能有良好的人際關係,並在快樂的氣氛下順利的完成工作。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒;再次,要學會嚴肅認真地工作。以前在學校,下課後只知道和同學玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑。工作後可不能這樣。
因為,公司是工作的地方,是絕對不允許發生這樣的事情。工作,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。於是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學會像這裡的同事一樣嚴肅、認真、努力地工作;最後,要學會虛心。因為只有虛心請教才能真正學到東西,也只有虛心請教才可使自己進步得更快。要向有經驗的前輩學習,學習他們的工作態度和做事原則。這樣才少走很多彎路。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。在短暫的實習過程中,我深深感覺到自己所掌握的知識的膚淺和在實際運用中專業知識的匱乏。剛開始的一段時間裡,對工作感覺無從下手,茫然不知所措,這讓我非常難過。在學校總以為自己學的不錯,而一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多么的少,這時才真正領悟到 “學無止境”的含義。
這也許是我個人想法,不過我們接受的教育和實踐的確有很長一段距離。實習期間我也很努力的將在學校學的理論知識轉向實踐方面,盡力做到與實踐相結合。
廣告有限公司廣告是我初涉社會的開端,將從這裡邁向美好的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生的道路很曲折,但我的目標是很明確的,那就是前進,永不言棄,永不退縮!實習中,我對電子商務有了進一步的了解,分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。
作為一個小型廣告公司,廣告有限公司秉承“以人為本,以誠為基,服務精益,客戶至上”的理念,在客戶的企業形象包裝、平面設計、廣告、大型活動推廣、直至市場行銷等方面,都傾注了公司責任的極至。在實習的過程中,既有收穫的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看別人做,聽人講如何做,未能夠親身感受並具體處理一些工作,所以沒有領會其精髓。但通過實習,加深了我對電子商務的理解,豐富了我的電子商務知識,使我對電子商務有了深層次的感性和理性認識。
以前我總是盼望早點步入社會參加工作,因為我總覺得工作是一件極其容易並且充滿快樂事,可是當我離開學校,真的進入社會實習後,才體驗到工作並不是我想像中那樣,並不是那么簡單。由於住的地方比較遠,每天早上都要很早起床,擠公車上班,到下午六點多才能回家,有時又因為緊急情況加班。
在工作中也不能有絲毫的馬虎,每天都要打起精神工作。剛開始上班的時候,我的心情激動、興奮、期盼、喜悅。我相信,只要我認真學習,好好把握,做好每一件事,實習肯定會有成績。但後來很多東西看著簡單,其實要做好它很不容易。
獲得工作上的進步只是其中的一部分,更重要的是,能在尚未走出校園時就有獨立的工作和生活體驗也無疑是難得而珍貴的。我不得不承認我的實習更接近於一次獨立的學習,而不是一份真正的工作。兩個月,雖然不是很短,但確實沒做多少工作,培訓、熟悉工作占據了很大一部分時間,等我熟悉了適應了也該走了,但是我想,對於我而言,是一個很重要的轉折。
總得來說在實習期間,很辛苦,更受到了很大的啟發。我明白,在今後的工作終還會遇到許多新的東西,這些東西往往會帶給我新的體驗和體會。因此,我堅信:只要用心發掘,勇敢地嘗試,就一定會有更大的收穫和啟發的,也只有這樣才能為自己以後的工作和生活積累更多的知識和寶貴的經驗。
很感謝公司各位同事,我想這段經歷必定會是我一生的財富。很感激他們對我的照顧,給我的幫助。
大學生酒店實習報告 篇16
幾個月來的實習工作,讓我對自己有了更為詳盡而又深刻的了解,所學的知識得到鞏固與運用,通過實地實習,加深我的理論知識。
測量實習有機會掌握了全站儀的操作使用和測繪知識及地形圖的繪製方法,人生初次體驗到測量實際工作和初步經驗及基本技能,培養獨立工作能力和施測現場發現問題、解決問題的能力,進一步熟練了測量儀器的使用技能,提高了數據計算能力,並對測繪小區域大比例尺地形圖的全過程有了一個全面和系統的認識,明白了實踐是檢驗真理的標準,這一馬克思辨證唯物主義真安全守則,對所有工人(包括民工)實施安全規則。工程施工是一項風險大的工作,安全是涉及經濟的關鍵,保證安全的施工是工程項目的根本。
天氣對施工的重要性。公路工程的施工對於天氣的變化一定要採取相應的施工工序與措施,決策者時時要關心天氣預報。如不知明天的天氣變化情況,施工失策,就會耗費人力、資源和財力。一標段是舊路擴建公路施工,施工同時保持交通暢順,一次,兩天的大雨就出現妨礙交通的情況,中途中斷1個多小時,幸得及時處理,迅速解決問題,沒有造成大的損失。可見天氣對公路工程施工的重要。
充分了解公路工程施工的複雜性、技術性。親身的工地體驗,看到的工作、參與的工作,內容廣泛,整個工地的運作都充滿技術性,專業的科學技術運用和現代化的機械設備運用,是現代化公路建設永遠常青的課題,只有不斷創新,才能與時俱進。
加強學習專業知識。在工作中勤于思考問題,書本學的知識與實際工作聯繫在一起,自己要有自己的思考。這次實習,剛開始連一些專業的術語,往往反應不過來,不僅影響了工作進度,搞不清專業術語和專業知識,工作也有時開展不順。這是平常學習不夠的所致。通過實習的實踐中,工程師和施工給予我們很大的幫助,在工作中他們給我補了一堂課堂上永遠學不到的知識課,豐富我們的知識面,他們的耐心教導、無私精神,增加我的自信,拓展我們之間的交際合作的能力,很好地鞏固理論教學知識,提高實際施工工序的操作能力,能使我產生對數據的敏感,便於記憶。
如填土松鋪厚度不能超過30cm;護坡施工石面的平整度不超過25cm;水泥土壓實度一級公路為95%,二級公路為93%等一些基本數據,無形中進入記憶中,促進了工作能力,便於以後的施工工作有了進一步的幫助。有了這次的實地實習,真正了解自己的實際能力,了解了學習理論用於實踐的差距,明白了基礎理論知識是開展工作的根本,激發我要加強學習理論知識的決心和今後努力的方向。
感謝領導給我這次實習的安排,我將永遠珍惜這段難忘的經歷。
大學生酒店實習報告 篇17
為期兩個月的是暑假又開始了。在結束了為其兩周的見上海識實習之後,眼見更為開闊了,想法也增加了不少,感覺到建築博大精深,需要(中國郵政實習報告)我們去很好的學習領會。
這次我選擇了大同建築設計研究院為實習單位。由於大同市的大面積改造重建,所以許多的機關單位都已不再原來的地方,這首先就給我帶來了不少的麻煩,騎著腳踏車行了很多路,問了些許人,才找到。
設計院不是很大,是在一個不再經營的大酒店裡,與城市建設委員會、檔案館等機關處在一棟樓里,約莫600平米的樣子,有上下兩層的樣子。
第一天去了先是和總共會的宋工聊了很久,先介紹了自己,再了解了整個設計院的工作任務情況等。之後又將見到了楊工、劉院長、還有水力設計院的院長等領導。握手之餘,讓我有些緊張和激動。
和幾位領導稍稍聊了幾句,因為工作關係,我也不好再占用人家的時間了。這裡的工作內容其實不多,總的來說就是用cad做施工圖,和用3dmax做效果圖,其它的東西很少問津。我當初詢問了關於模型的一些問題,在這裡是即不受重視的。在這裡有一點疑問,為什麼在建築學學習中如此重要的模型製作,在這裡,一個一級的設計研究院,卻沒有得到任何的重視,甚至是小覷。這是我有點尷尬,因為本人是比較喜歡模型的。
另外的一個信息,在這裡大多是畢業於太原理工大學的學生,因為在山西省內,目前只有此家高校開設了建築學專業。而我是來自一個沒什麼名氣的學校,自然也沒有受到什麼重視。這個比較讓我失望。學校怎樣只能代表你高中知識學得水平,和建築沒有任何關係,這樣說起,學校又能代表什麼呢?只能說明咱們國家的教育體制需要進一步的改進,這種讀大學的唯學校思想才會有所改善。
因為這些原因,人家是很不願意接受我這個只上完大二的實習生的,因為大二的實習生沒有足夠的知識和能力去應對研究院裡的任務,且沒什麼能給我去做的工作,就婉言相勸我回去,自己多看一些書什麼的,多長點知識。
就我而言,他們的勸告是比較中肯的,沒有什麼特別的意思,我也完全接受。只有一點像不明白,既然他們的工作僅僅是cad和3dmax,這些軟體又不是很難學習,讓一個大學上了五年的本科大學生,天天去畫施工圖和效果圖,這算是什麼設計研究院啊?
既然沒有很好的設計,只有一味的施工,所以鴿子樓越來越多,一成難變,毫無特色可言,不說民族風格,毫無風格的建築在中國的高速發展中遍地開花,使得每座城市如出一轍。我想,大同的建築設計研究院也就代表了全國大部分的建築設計研究院吧!如此以往,鋼精水泥的森林將難以實現“建築以人為本”的夙願。
在寫這篇暑期實習報告的時候我是根本沒想獲獎什麼的,只是想寫點以後能拿得出手的東西,結果"無心插柳",當了會植樹的好同志。
實習混合著看看找個工作到底有多難,一舉兩得。老師要求我們在實習報告單據上寫明實習"進站","出站"時間 ,正規得和南極科考一樣,不知道誰會真的實習兩個月而放了休息和複習計算機或者用於而不顧。
就我而言,實習也算是我今後人生旅程的一部分,比如城鄉結合部一樣,一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般,都沒有深入的去研究明白,這就是找家單位實習,而後人生的經歷就是深入農村和城市,發現城鄉結合部給人的不過是一些表象,城市有城市的齷齪,農村卻也有農村的山清水秀。
想想從99年開始,我們大學生已經不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學生的數目提升到一個驚人的水平,確實,有太多的人本來不該出現在大學校園的......
我們本科生,真的很迷茫...
後話了。
我實習的地方是個數碼沖洗店。時間從7月25到8月3日,共10天。
坐在櫃檯很像古代的客棧撥算盤的老闆,現在剛好有計算器,可惜沒有店小二給我指揮,因為我就是店小兒。
我的任務不過就是改改數位相機拍的照片,偶爾算算要收多少錢,打個幾折什麼的。人際關係很好處,幾個人都是本科會計學出身,都是打工的。平常不苟言笑,一個個貞節王寶釧,百般調戲也枉然。
她們大學學了四年,現在來算算沖洗列印要用多少錢,嘴巴翻兩下,跟來人討論打幾折,多少錢打個折是多少錢,客人給多少錢,找補多少錢,連除法都不用......
我學了兩年了,現在在改照片。
工作程式簡單得我得了發神的好習慣,這個習慣真的好!可以打發很多時間。
空閒了我就對著櫃檯上的一大疊樣本照片一動不動,我看著畫面里的人,畫面里的人在看我,思維若隱若現,對著我說再見,也許你已經放棄我,已經很難回頭,當我想起你,你也走得很遠。
我煩下雨天,雖然這個時候工作亮很少,但是坐在店裡看著外面來來往往的行人、taxi、機車、私家車,我不知道為什麼,總是想發神。心裡一片低落。
發神是個好習慣。
腦海中浮現的是一次次的考試,線性代數、大學英語、計算機原理......
那些我怎么看也看不明白最後查電子詞典才豁然開朗的英語單詞、c++程式,全班同學從早晨八點背到晚上十二點的馬克思主義經濟學原理,還有一個人坐在陰森的教室里看了通宵第二天睡眼朦朧的去參加考試的運籌學。這些以後還有用么?再也不需要了吧!話不要說太滿的好,現在不需要吧!
《尚書》說:"惟日孜孜,無敢逸豫。"《左傳》引古語說:"民生在勤,勤則不匱。"《墨子》有"儉節則昌,淫佚則亡"之論。古人認為能否做到勤儉,是關係到生存敗亡的大事,不可輕忽。民間也流傳著如"會節約的有飯吃,會珍惜的有衣穿","吾勤養吾身,吾懶害吾身"的民間格言。
暑期實習報告的延伸閱讀——寫實習總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。
2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。
3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。
今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。
大學生酒店實習報告 篇18
我們在學校校工廠進行了為期9天的金工實習。期間,我們接觸了車、鉗、銑、三個工種。每一天,大家都要學習一項新的技能。三天內完成從對各項工種的一無所知到作出一件成品的過程。在師傅們耐心細緻地講授和在我們的積極的配合下,我們沒有發生一例傷害事故,基本達到了預期的實習要求,圓滿地完成了金工實習。
“金工實習”是一門實踐性的技術基礎課,是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術,完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,了解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。這是一次我們學習,鍛鍊的好機會!通過這次雖短而充實的實習我懂得了很多。轉眼間,為期兩周的金工實習已經結束,回想兩周以來,有過汗水,有過失敗,有過傷痛,有過微笑。正是在這汗水、失敗、傷痛和微笑中讓我學到了很多有用的知識,我也深深地體會到工人們的辛苦和偉大,雖然實訓期只有短短的兩周,在我們大學生活中它只是小小的一部分,卻是十分重要的一部分,對我們來說,它是很難忘記的,畢竟是一次真正的體驗社會、體驗生活。
從安全教育,動作要領和工具的使用到拿起銼刀等工具的實際操作,這無疑是一個理論與實際相結合的過程。有些東西是要自己去摸索的,有些東西是要從理論中去發現用於實際。從開始的打磨平面,就讓我學到了要想做好一件事並不是那么的簡單,要用實際去證實它。眼見的不一定真實,這讓我想到了學校為什麼要我們來這裡實習,是要我們懂得學習的可貴,學習和打磨平面一樣要有一絲不苟的精神才能做到最好,同時還要讓我們認識到動手的重要性。只是一味的學習理論,那也是遠遠不夠的,沒有實際的體驗,發現不了自己的動手能力,這都需要理論與實際相結合。更需要頭腦和雙手的配合。 鉗工
在鉗工實訓中,我了解了鉗工的方要內容是為劃線、鏨削、銼削、研磨、鑽孔、擴孔、鉸孔、攻螺紋等等。了解了銼刀的構造;分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質量的檢測。
在搓削上,老師重點講解了搓削姿勢,搓削方法和質量檢測。首先要正確的握銼刀,銼削平面時保持銼刀的平直運動是銼削的關鍵,銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。銼刀推進時,前手壓力逐漸減小後手壓力大則後小,銼刀推到中間位置時,兩手壓力相同,繼續推進銼刀時,前手壓力逐漸減小後壓力加大。銼刀返回時不施加壓力。老師在生動的給我們演示了如何使用銼刀和如何使用鋸,之後在指定的各自位置後,開始了我們的任務——完成一個小錘子。
在製作這個工件時,首先我們運用手鋸把一根鐵棍鋸切成接近工件的尺寸。大約是23mm鋸切時,要右手握穩手柄,左手扶住手鋸的前端。起鋸時,起鋸角約為十五度。鋸切時要右手施力,左手扶正鋸弓,一定要將鋸條擺正否則便會鋸歪,鋸切速度不宜過快,約20—40次每分,在切掉氣割面之後我們還剩下大約19mm。
接下來的工作我們需要按照老師要求把這個長方體表面按照尺寸搓削成平面。搓平的過程說起來簡單但是做起來就不是那么簡單了,比如,用銼刀搓表面時很是枯燥可能半天總是機械的重複著一個工作,一開始我們需要用大搓進行打磨,之後便是中搓,最後用小搓來把它搓平搓細。一直重複著搓的過程,最後終於把這根粗糙的鐵棍磨的好看了。
接下來的工作就是把下根長方形的鐵棍鋸成一個錘子的形狀。根據圖形,把它鋸割下來一個三角形的鐵塊,這樣,就完成了錘子的基本形狀,在進一步搓削、研磨之後,就可以打孔了。
在打孔之前,先劃線,確定孔的中心,在孔中心先用錘頭打出一個較大的中心眼,鑽孔時先鑽一個淺坑,以判斷是否對中。當孔快要鑽通時,進刀量就要減小了,避免鑽頭在鑽穿時發生抖動。在套螺紋時先用手掌按住板牙中心,緩慢轉動。在轉動過程中,每轉一周要倒回四分之一周,以便斷屑、排屑,而且要加入機油潤滑。
一個工件做完了雖然不是特別的標準,但那確實用我們的汗水換來的,那其中凝滿了我們的用心與期望,看著自己的第一件勞動成果滿心的歡喜難以言表。
車工
接下來的兩天我們學習了車工,車工不是由數控來完成的,它要求較高的手工操作能力。
首先老師叫我們邊看書邊看車床熟悉車床的各個組成部分,車床主要由變速箱、主軸箱、掛輪箱、進給箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、絲槓、光槓和操縱桿組成。車床是通過各個手柄來進行操作的,老師又向我們講解了各個手柄的作用,然後就讓我們加工一個主軸兩個小輪和兩個大輪 。老師先初步示範了一下操作方法,並加工了一部分,然後就讓我們開始加工。車床加工中一個很重要的方面就是要選擇正確的刀,一開始我們要把所給圓柱的直徑由28MM車到26MM,然後換刀用兩輪網紋滾花刀把圓柱的表面壓花,最後要換用切槽刀切把圓柱截斷。
隨即,我們每組都領到了一個毛柸圓柱棒,這就是我們要加工的材料。加緊時夾得不得太長,一般為工件的三分之一併在主軸孔內卡緊。然後調速(一般在140-180r/min),打開開關,將刀架移到合適的位置,在打開開合螺母,搬動主軸正反轉手柄開始車手柄。先車手柄的外圓,再往下車手柄的弧度,最後用砂紙將手柄的面打平。打平後再把手柄車斷,一個手柄就基本成型了。
經過了半天的練習,一個成品終於出來了,這使我們更有信心了,我們開始輪流操作,經過我們六個齊心協力的工作,終於車好了六個手柄。
身為大學生的我們經歷了十幾年的理論學習,不止一次的被告知理論知識與實踐是有差距的,但我們一直沒有把這句話當真,也沒有機會來驗證這句話的實際差距到底有多少。金工實習給了我們一次實際掌握知識的機會,離開了課堂嚴謹的環境,我們感受到了車間中的氣氛。同學們眼中好學的目光,與指導教師認真、耐心的操作,構成了車間中常見的風景。久在課堂中的我們感受到了動手能力重要性,只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實際的工作的,只有在擁有科學知識體系的同時,熟練掌握實際能力,包括機械的操作和經驗的不斷積累,才能把知識靈活、有效的運用到實際工作中。我國現行的教育體制,使得通過高考而進入大學的大學生的動手實踐能力比較薄弱。因此,處於學校和社會過渡階段的大學就承擔了培養學生實踐能力的任務。金工實習就是培養學生實踐能力的有效途徑。基於此,同學們必須給予這門課以足夠的重視,充分的利用這一個月的時間,好好的提高一下自己的動手能力。這裡是另外一種學習課堂。通過我們動手,對掌握的理論知識進行補充與質疑。這與傳統的課堂教育正好相反。這兩種學習方法相輔相成,互相補充,能填補其中的空白,彌補其中一種的一些盲點。通過金工實習,整體感覺實際生產方式還是相對落後,書本中介紹的先進設備我們還是無法實際操作,實習中的設備往往以勞動強度大為主要特徵,科技含量較低,但還是有一些基本知識能夠在實踐中得到了套用。
實習期間,通過學習車工,銑工,鉗工。我們作出了自己的工藝品,銑工和車工的實習每人都能按照老師的要求學到銑床的最根本的知識;最辛苦的要數車工和鉗工,車工的危險性最高,在一天中同學們先要掌握開車床的要領,所有工種中,鉗工是最費體力的,通過銼刀、鋼鋸等工具,手工將一個鐵塊磨成六角螺母,再經過打孔、攻螺紋等步驟最終作成一個精美的螺母。幾天下來雖然很多同學的手上都磨出了水泡,渾身酸痛,但是看到自己平生第一次在工廠中作出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感。我對自己的本次實習總結了兩部分,實習部分和感想部分。
實習部分:
1. 通過這次實習我們了解了現代機械製造工業的生產方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械製造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械製造中的套用。
2. 在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上,具有初步的獨立操作技能。
3. 在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中,培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。
4. 培養和鍛鍊了勞動觀點、質量和經濟觀念,強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規則和愛護國家財產的自覺性,提高了我們的整體綜合素質。
5. 在整個實習過程中,對我們的紀律要求非常嚴格,制訂了學生實習守則,同時加強對填寫實習報告、清理工具機場地、遵守各工種的安全操作規程等要求,對學生的綜合工程素質培養起到了較好的促進作用。
6. 工廠師傅對我們做的工件打分,使我們對自己的產品的得分有明確認識,對於提高我們的質量意識觀念有一定作用。
7. 同學之間的相互幫助才得以完成任務,使我們對團隊的概念有了更深層的理解,也使我們明白了團隊精神的重要性!
感想部分:
1. 金工實習是培養學生實踐能力的有效途徑。又是我們大學生、工科類的大學生,非常重要的也特別有意義的實習課。金工實習又是我們的一次實際掌握知識的機會,離開了課堂嚴謹的環境,我們會感受到車間的氣氛。同時也更加感受到了當一名工人的心情,使我們更加清醒地認識到肩負的責任。有人跟我說我們不是機械專業的學生學習這個沒有什麼用,我帶著懷疑的態度參加了這個實習,但是最後的結論是我對此否認了,它交給我的不只是機械專業的知識,而是一種能力,創造力以及適應力。
2. 勞動不僅對自然世界進行改造,也對一個人的思想進行改造。經過這周的金工實習,在這方面我也深有體會。
1〉、 勞動是最光榮的,只去實踐才能體會勞動的辛酸和樂趣。
2〉、 堅持不懈,仔細耐心。
3〉、 認真負責,注意安全。
4〉、 只要付出就會有收穫。
3.實習帶給我們的不僅僅是經驗,它還培養了我們吃苦的精神和嚴謹認真的作風。我們學到了很多書中無法學到的東西。它使我們懂得觀察生活,勇於探究生活,也為我們多方面去認識和了解生活提供了一個契機。它是生活的一種動力,促進我們知、情、意、行的形成和協調的發展,幫助自我完善。此時,我還在懷念充滿成就感的金工實習,它充實了我們的知識,使我們更加體會到這樣一句話:“紙上得來終覺淺,絕知此事須躬行。”實踐是真理的檢驗標準,通10天的金工實習,我了解到很多工作常識,也得到意志上鍛鍊,有辛酸也有快樂,這是我大學生活中的又一筆寶貴的財富,對我以後的學習和工作將有很大的影響。
兩年後我們就業的時候,就業單位不會像老師一樣點點滴滴細緻入微的把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰。隨著科學的迅猛發展,新技術的廣泛套用,會有很多領域是我們未曾接觸過的,只有敢於去嘗試才能有所突破,有所創新。就像我們接觸到的車工,雖然它的危險性很大,但是要求每個同學都要去操作而且要作出成品,這樣就鍛鍊了大家敢於嘗試的勇氣。另外像鑄工和看似簡單的拆裝,都需要我們細心觀察,反覆實踐,失敗了就從頭再來,培養了我們一種挫折感等等。10天的金工實習帶給我們的,不全是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收穫,因此實習報告和日記的任務都給我們提供了這個機會,而最後的創新設計也對我們的創新能力進行檢驗和新的提高!
結束語:眼睛是會騙人的看似簡單的東西並不一定能夠做好,只有親身實踐才知其奧妙,才會做出理想的產品,實踐是學習的真理!如果再有機會我還會參加這樣的實習,還會去用實踐來完善自己的知識面和自己的各項能力,以求在走出校園的時候有適應社會的更高的能力。感謝學校和老師給我們這個磨練自己和完善自己的機會金工實習有苦也有樂.“天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,方成大任也!”這句古人的話 用來形容我們的金工實習是再好不過了!經過了車工,鉗工等工種 的磨練,我們終於完成了這門讓人歡喜讓人憂的金工實習課程。
現在想想過去的這段難忘時光,其中滋味,只有親身經歷的人才能體會得到。通過學習各種工種,我們了解了許多金工操作的原理和過程,大致掌握了一些操作工藝與方法,還有以前的 那些陌生的專業名詞現在聽來都是那么熟悉親切!雖然我們中的大多數人將來不會從事這些 工作,甚至連線觸它們的可能性都沒有,但是金工實習給我們帶來的那些經驗與感想,卻是對 我們每一個人的工作學習生活來說都是一筆價值連城的財富。金工實習的作用與影響,就象《 美國麗人》里男主人公最後說的話那樣“有些東西你可能現在沒有感覺到它的價值,但最後還 是會的,每個人都有這樣一個過程!”
大學生酒店實習報告 篇19
一.實習目的
1.通過理論聯繫實際使學生全面地運用所學知識去分析判斷生產中的實際問題,進一步擴大學生的專業知識,培養獨立工作能力。
2.通過對企業的了解進一步使學生對將來所從事的職業有初步的認識。
3.通過參觀實習提高學生的安全素養與規範操作意識。
4.通過參觀增加學生對具體生產工藝與流程的了解。
5.通過實習進一步培養學生的組織性、紀律性、團隊精神精神等優良品德,為勝任以後的工作打好基礎。
二.本次實習的單位及單位概況。
1.XX集團
XX集團醫用高分子製品股份有限公司及其附屬公司主要從事研發、生產及銷售醫用耗材、骨科材料、心臟支架等。該公司為國家高技術研究發展(863)計畫成果產業化基地、國家級高新技術企業。該集團擁有一個由18個銷售辦事處及21個客戶聯絡中心和107多家城市代表處組成的龐大銷售網路,並已建立廣泛的客戶基礎,其產品銷售予5,400多家醫療單位和分銷商。該集團生產的產品種類多達150餘種,產品規格超過5000種,產品可分為六大系列,即1)一次性使用醫療耗材及原料;2)骨科材料及工具;3)醫用針製品;4)血液淨化系列耗材;5)心臟支架產品;6)用於藥品包裝的預充式注射器。
2.化工有限公司
化工有限公司是威海金泓高分子有限公司與美國羅門哈斯公司出資組建的合資企業,雙方將攜手為中國建築和pvc包裝材料市場提供全系列優質塑膠添加劑產品和一流技術支持。公司於XX年3月5日成立,註冊資金1100萬美元。化工有限公司以威海金泓高分子位於威海市的工廠為基地,主要生產面向中國和其他新興市場的甲基丙烯酸甲酯-丁二烯-苯乙烯共聚物(mbs)、丙烯酸酯類抗沖改性劑(aim)和丙烯酸酯類加工助劑。
三.實習內容
第一天,我們參觀了離市區較近的XX企業,在威高里,我們首先參觀了一個高分子實驗室,對其流程有了大體的認識,實驗室共分研發室,配料室,檢測室等。在研發室里,一些工作人員正在忙碌的工作,他們將粉末狀原始原料經多次加工生產成顆粒狀白色固體。在研發室里,我們也認識了許多半自動化的機器,其原理是我們所不知的,同學們對這些機器都產生了濃厚的興趣。離開實驗室,我們在解說人員的帶領下,了解了威高的概況及歷史,然後立刻參觀了威高的展廳,裡面陳列的是威高的各種產品,共涉及醫療器械,藥物,軍事航空等多領域。出來後,我們乘車去了威高的另一個工廠,該車間生產衛條件要求高,所以大家換上了白大褂,頭套,鞋套進入參觀,這次我們參觀的是一個自動的吹膜過程,通過高溫加熱,然後鼓風,將原料吹成模具的形狀。結束後,我們第一天的行程就完成了。
第二天,我們經過了長途跋涉,來到了金泓羅門哈斯,這次是真正的化工廠,所以在入廠之前,我們先接受了正式的入廠安全教育。然後我們在安全生產部門的負責人的引導下進入了工廠,首先我們先來到會議室,負責人李博士給我們講解了金泓羅門哈斯的大體情況,其中給我們留下深刻印象的是該公司對於安全方面的問題尤為重視,自建廠以來,從未發生過安全事故。然後,同學們對生產過程中及公司的一些問題進行了提問,大家也都得到了較為滿意的答案。了解過後,我們派代表參觀了工廠,同學們都很興奮。
四.感想與總結
實習是大學裡必不可少的一項內容,一直以來,我們作為學生,只是一味地獲取知識,真正實踐的機會少之又少。所謂“讀萬卷書,行萬里路”,大學生讀的書不一定上萬卷,但卻不少,從小一直讀到大,而行的路卻太少了。所以我覺得參觀實習具有重大的意義,他提供我們實踐的機會,從中去發覺自己所學的與真正套用的是不相符的,是不是在大學裡學的知識出了校園就用不上。通過實習,可以了解自己與理想的差距,在以後的學習中,可以有側重地彌補某些方面的不足。所以我要說實習的日子過得很平淡,但絕對是值得付出的。
在這次實習的時間裡我們收穫了很多,讓我們在平時課堂上的理論知識有機的與實踐活動聯繫到了一起.工作的環境往往和大學環境截然不同,大學生活是輕鬆的、舒適的;而一旦走上工作崗位,那種氛圍將不復存在,伴隨著的將是緊張、忙碌、競爭,如果我們不能正確看待自己,不想如何去適應現有的生活,而有的是對現實生活的抱怨和不滿,這樣的話,我們不但不能在所在的崗位上有所發展,很可能會被淘汰。
很感謝學院為我們提供了這次實習參觀的機會。
大學生酒店實習報告 篇20
實習之前就聽已經實習過的同學說很累,但是在實習第一天,我依然懷著激動好奇的心情來到了實習中心,看著一台台龐大的機器,我一臉茫然,心想操作它們一點很難吧。不知老師教了我之後我會不會操作。總之,幾份忐忑,幾份期待。我們班同學大概也是懷著好奇的心情,在機器上這裡碰碰,那裡摸摸。接下來老師告訴我們本次實習的基本任務和目的,並且再三強調安全問題。最後就是講課與示範了。
我們主要學習車工,一進操作室看到車床就知道操作應該不容易,結果老師也說了車工是最難的。我當時就告訴自己,我的動手能力本來就不強,一定要認真聽!車床是利用工件的旋轉和刀具的直線和曲線運動來加工工件的,就其工作的基本內容來說,可以車削外圓。內圓、端面、切斷、切槽、內外圓錐、各種螺紋及滾花和成形面等。經過老師的介紹,我知道了車刀的安裝必須注意以下幾點:第一,車刀夾在刀架上的伸出長度應該儘量短,以增強其剛性。第二,車刀底下的墊片數量應儘量少,並放整齊。第三,車刀刀尖應於車床主軸中心等高。工件的安裝:第一,伸出不能太長,影響裝夾剛性。第二,裝夾必須牢固可靠,防止工件飛出傷人,必要時用加力桿。第三,裝夾毛坯工件時注意找正佳緊。同時還有切削三要素、切削用量選擇、手動車外圓,端面,階台的方法。最後老師也同樣的講了實習任務,並且介紹了加工這個零件的工藝步驟,我認真的聽著,生怕遺漏一點點。最後就是在操作機器上是演示了,同樣我也很認真的看著。老師的任務完成了,接下來就輪到我們自己操作了,我們三人一組,要每人都加工一個簡單的零件。
剛開始的時候我們對工具機的熟悉度不夠,導致我們加工起來不僅很慢,而且經常出錯,應為機加工零件對零件的精度要求很高的,一不小心就出廢品,就得又重新做,加工的時間長了慢慢的對工具機也有些熟悉了,加工起來速度就明顯的快了,而且精度也明顯提高了不少。終於在第二天下午就加工出了三個合格的零件。
後面三天老師給我們的任務是加工一個更難的零件,而且精度要求也更高,因為前面的基礎,我們加工的速度快了不少,但應為精度要而且精度要求也更高,因為前面的基礎,我們加工的速度求較高,所以還是經常出廢品。通過努力,在我們細心的加工下還是完成了任務,成功做出了零件。
應為機加工都是站著的,所以二周下來我們都很累的,但過得很充實,在這二周里我們還是學會了很多東西。
(一)了解機械製造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械製造中的套用,培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。
(二)機加實習培養和鍛鍊了我們,提高了我們的整體綜合素質,使我們不但對機加實習的重要意義有了更深層次的認識,而且提高了我們的實踐動手能力。使我們更好的理論與實際相結合,鞏固了我們的所學的知識。
(三)們同時也學到老師的敬業、嚴謹精神。有的老師會一次又一次地給同學演示如何操作,直到同學真正清楚。實習過程中我們也發揚了團結互助的精神男同學幫助女同學、動手能力強的同學幫助動手能力弱的同學,大家相互幫助相互學習,既學會了如何合作又增強了同學間的友誼。
(四)在實習過程中我們取得的勞動成果。這些曾經讓人難以致信的小零件,竟然是自己親手加工而成,這種自豪感、成就感是難以用語言來表達的。
機加實習讓久在課堂的我切身的感受到作為一名工人的苦與樂,同時檢驗了自己所學的知識。機加實習更讓我深深地體會到人生的意義。
勞動不僅對自然世界進行改造,也對一個人的思想進行改造。經過這周的機加實習,在這方面我也深有體會。
(一)勞動是最光榮的,只去實踐才能體會勞動的辛酸和樂趣。
(二)堅持不懈,仔細耐心。
(三)認真負責,注意安全。
(四)只要付出就會有收穫。
實踐是真理的檢驗標準,通過一星期的金工實習,我了解到很多工作常識,也得到意志上鍛鍊,有辛酸也有快樂,這是我大學生活中的又一筆寶貴的財富,對我以後的學習和工作將有很大的影響。
很快我們就要步入社會,面臨就業了,就業單位不會像老師那樣點點滴滴細緻入微地把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰。隨著科學的迅猛發展,新技術的廣泛套用,會有很多領域是我們未曾接觸過的,只有敢於去嘗試才能有所突破,有所創新。就像我們接觸到的車工,雖然它的危險性很大,但是要求每個同學都要去操作而且要做出成品,這樣就鍛鍊了大家敢於嘗試的勇氣。一周的金工實習帶給我們的,不全是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收穫,使這次實習達到了他的真正目的。
大學生酒店實習報告 篇21
一、履行職責情況
我處全年共辦理各類公證事項20__件,其中經濟公證1454件;民事公證563件。共接待各類當事人6825人,解答法律諮詢5000多次,代寫和修改法律文書20__余份。一年來我帶領全處人員盡職盡責充分發揮公證職能作用,強化公證目標管理,保證公證質量,不斷提升文明服務意識,為促進市區經濟發展、社會和諧穩定做出了積極的貢獻。
(一)堅持開展政治思想教育、業務素質教育和職業道德教育,紮實開展公證隊伍教育規範樹形象活動。
結合公證業務實際,堅持每周五下午例會,認真組織全體公證人員進行政治業務學習,傳達上級精神,學習公證法律知識,研討有關公證事項,聽取每個人的周匯報,進進行周小結。指出存在問題,布置安排下周。同時,以身作則,積極認真地參加保持共產黨員先進性教育活動。按照上級要求,4-10月份精心組織,開展以三項教育、四個規範為主題,分動員學習、自檢自糾、查處整改和經驗四個階段,認真紮實地組織開展了公證隊伍教育規範樹形象活動。受到上級領導表揚和肯定,我個人被省司法廳評為先進個人。通過開展活動,公證人員整體素質明顯提高,隊伍政治堅定,執業思想端正,誠信服務理念增強,執業能力和服務水平有了較大的提高。
(二)健全和完善各項規章制度,認真履行公證職責,全面實行公證目標管理。
認真貫徹落實公證法律規定,進一步健全完善了日輪流接待登記、周例會學習匯報、重大疑難公證事項集體討論請示匯報、月匯總、年度、公證卷宗檔案歸檔管理、公證目標管理、節假日及雙休日預約辦證、辦證後回訪、錯證追究等各項規章制度。實行主任負責制,全員崗位責任制,規範了十三種常用公證文書及契約參考格式,完善了運行機制,全面實行公證目標管理。全體公證人員都做到嚴格按照公證執業程式規則辦證,保證了公證質量。
(三)加強了規範化建設,實現公證服務大廳“一站式”提供優質高效法律服務。
積極主動取得政府領導和有關部門的支持,及時順利地完成了對公證服務大廳、業務室、檔案室等辦公場所的舊房改造裝飾,新購置了電腦、印表機、複印機、掃瞄器、數位照相機、攝像機以及辦公桌椅、沙發、檔案櫃等必備的辦公設施。辦公服務環境煥然一新,建立了公證處形象板、公證誠信服務承諾公示板,公開辦事制度,真正實現了便民利民的公證服務大廳“一站式”提供優質高效的公證法律服務,實現了公證服務辦公現代化,辦理業務規範化,在中人人都能做到講團結協作,講文明服務,熱情接待當事人,做到“來有迎聲、問有答聲、走有送聲”。並做到清廉服務,維護了“省文明公證處”文明服務視窗的榮譽稱號。受到社會各界及公眾的認可和好評,公證當事人也很滿意。
(四)深入基層,積極拓展公證服務領域,為經濟建設和人民生產生活保駕護航。
1、及時為我區主抓的盤錦高新科技園區開發建設中基礎建設工程﹑材料設施的採購等的招標投標活動和中標契約,以及政府採購招投標、中國小校建設工程施工招投標和遼河美術館建設工程招標等事項。現場辦理了公證,共辦證30件。
2、做到及時配合有關部門化解各類社會矛盾,做到為領導當好參謀和助手,為民眾排憂解難。全處人員不怕苦、不怕累、不怕髒、不怕寒冷酷熱,克服了種.種困難,深入興盛街道和興海街道各村委會,現場為老百姓辦理三十年不變的《農村耕地承包契約》及補充協定公證,真正落實了國家對農村政策,老百姓真正吃了定心丸。共走了十幾個村,辦證1000多件。
3、對待老弱病殘等社會弱勢群體、在油田一線作業的職工以及有特殊情況不能前來辦理公證的當事人,能做到主動登門,便民服務,主動上門服務共200多次,同時實行法律援助,如遺囑﹑繼承﹑贈與等民事公證。有的當事人送來錦旗以示謝意。
(五)適時開展了公證宣傳,提高社會各界和人民民眾對公證制度的了解和認識。
今年以來,我處開展以“公證走入千家萬戶,興隆台區公證處全體人員竭誠為您服務”為主題,深入廠礦、社區和鄉村,進行公證法律知識宣傳,懸掛條幅20多條,發放公證知識宣傳單、材料2萬多份,現場解答法律諮詢100餘人次,現場辦理公證23件。
二、存在的主要問題:
一年來,我們針對中存在的問題,做到統一思想查找原因,及時整改。儘管如此,我們還存在很多不足之處,需要我們進一步改進,如:因忙於業務,平時公證業務知識及相關法律知識學習不夠;公證宣傳不夠廣泛、深入;公證信息平台建設不到位等方面。在今後中我們要進一步加強政治業務學習提高全體人員的執業能力和素質,深入學習貫徹落實《公證法》並加大宣傳力度,加強公證信息平台建設,更好的發揮公證職能作用。為全面建設社會主義小康社會和構建和諧社會做出更大貢獻。
大學生酒店實習報告 篇22
對於一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。酒店服務是有形產品和無形服務的綜合,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意的愉悅狀態才能為客人提供最優質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。
對於從事就店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。通過實習,了解到自身的不足,總結了經驗教訓,在以後的學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷進行自我增值和完善,為自己的職業生涯打下堅實的基礎。 一 前言
(一)實習單位和時間
實習單位:秦皇島大酒店
實習時間:20xx年6月15日——20xx年8月21日
(二)酒店總體介紹
秦皇島大酒店——隸屬於秦皇島機關事務管理局,位於市中心,比鄰火車站,能便捷的到達機場、北戴河景區、秦皇島景區,地理位置優越,交通十分便利。酒店擁有標準間,單人間、商務房等各種客房,房間內可直接進行電腦網路VOD點播系統。接見廳、中小會議室、國際大會議廳可隨時接待各種高中檔會議;小宴會廳、自助餐廳風格各異——供您隨意選擇,大型宴會廳可同時接納大型婚宴、宴會;大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、棋牌室、練歌廳、美發室、桑拿洗浴中心等設施齊全,是您休閒娛樂的理想去處;150多個車位的大型停車場,可用於停車。
二 實習崗位與內容
㈠ 準備工作
酒店按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的幾個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,幾個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。
其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我的工作崗位就是中餐部。
㈡ 實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領班在最初的崗位工作時為我們安排了老資質的服務生進行帶領,負責引導我們的工作。在後面的日子裡,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息一天,早上10:00——14:00,下午16:30——20:00。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
㈢ 新的看法
(1) 在以往的理論教學中我們也涉及了相關的酒店管理和服務的知識,但只有在真正的套用的時候才會發覺,他們之間的巧妙融合。例如酒店的領導關係層,如何部署,各有何職,這對都是在我們實習過程中了解到的,這個酒店的管理層
次優劣直接影響了酒店未來的發展。而在我們服務生之中又有另一套實施措施,上層對我們的領導,我們所歸屬的許可權範圍等等,我每天都在認真地吸收貫徹。在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場行銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以後自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是選單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對於班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
(2) 實踐與理論的差距,還是有一定的距離,理論的使用只占很少的一部分,譬如:課本上絕不會有談及當你面對不同群體的客人時,你會有怎么的反應,要如何應對,採取什麼舉措。而當我們面對顧客這一不定因素時,才是對我們真正的考驗,在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺台還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽菸的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛鍊出來的能。
(3) 員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什麼茶,吃些什麼點心,知道其姓什麼,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
(4) 在中餐廳,我們服務員每個月都要參加培訓,每次培訓感覺不是重複就是無理頭,沒有相關的酒店員工手冊,就是領導制定什麼,我們就培訓什麼,缺乏層次感。而且培訓的不夠深入,只是一些服務技能的培訓,缺少對於員工素養以及職業道德的培訓,使得員工不明確自己人生的發展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業理想與酒店的發展結合起來,從而導致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
(5) 員工以及領導管理層的素質不夠高。飯店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
㈣心得體會
通過這次實習,我發現了自身的不足。由於自身的酒店工作經驗不足,很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,不過,錯誤並不可怕,最重要的是做錯事要及時改正並能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。而我相信這次經歷對我今後的人生都有美好的記憶。
隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在凱瑞餐飲部進行了為期六個月的實習,收穫頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。
山東凱瑞酒店管理諮詢有限公司是一家全國連鎖的多元化的知名企業,現公司下屬六個品牌,分別為:高第街56號餐廳、魯西南老牌坊特色餐廳、城南往事特色餐廳、凱瑞麗商務酒店、白雲穗港酒店裝飾工程公司、行動行銷策劃公司,並在全國有多家加盟、合作酒店。公司注重員工培訓,並為員工提供系統的帶薪培訓。包括入職培訓,崗位技能培訓、崗位理論知識培訓、執行力培訓、影響力培訓以及管理能力培訓等,公司將為每一位員工的學習提供便利條件,並鼓勵員工自我學習,完善自我,發展自我。
實習崗位與內容
1、餐前準備:每天開工前都要確保頭髮、著裝的整潔,並保持個人衛生;在進店上崗後檢查相關的餐具數量是否備齊,相關設備是否正常使用,保持一整天的營業正常。
2、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時,以誠摯和親切的態度主動與顧客打招呼。
3、呈遞選單並點單:熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據點單情況向客人做建議性銷售,並適當復單,以防下錯單,然後儘快完成電腦下單。下單結束後應簡潔地介紹店內的一些自動服務,並提醒顧客保管好隨身物品;最後將客人所點的菜品別開在點選單上,每份一式二聯,一聯拿至電腦下單,一聯用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務: 隨時留意顧客用餐情況和台面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊,並為顧客提供幫助。
5、出餐服務:根據電腦單核對菜品,並檢查菜品的品質,做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌後報菜名,報菜名後整齊地擺放在散架或檯面上,當所有菜品全部出完後,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類、菜類,最後是主食。
6、結帳:核對賬單金額,並向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”,收取相應金額,與顧客確認大鈔後四位數字,及時找回剩餘金額,如顧客需要發票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀台拿取。
7、送客:客人起身要離開時,應提醒客人留意隨身攜帶的物品,並主動歡送顧客“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”,然後以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐後整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生,然後安全、迅速的收拾乾淨台面,並擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責任:應嚴格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設備和表面,如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。並在離開崗位時通知當更管理人員,當身著制服出現在大堂時,應保持微笑,做到提高品質的服務,給顧客留下深刻的印象。
實習收穫
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我們的服務獲得客人對餐廳的讚許和稱道;當我以誠摯和親切的態度主動送客時,客人露出滿意的微笑......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收穫快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
1、服務意識的提高 對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客,更明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高 經過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,餐飲業更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
實習體會
1、餐飲服務業是社會文明的視窗 隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看,餐飲業的檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要視窗。
2、服務質量是酒店管理的核心 餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂 酒店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裡所有的工作人員都是主人,所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。
因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短几個月的時間眨眼間過去,很快就結束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,主管溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。這為我以後步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平台,因為有他們的指導,才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今後我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。
大學生酒店實習報告 篇23
一. 實習單位簡介
江蘇揚農化工集團有限公司是生產農藥、氯鹼、精細化工產品的企業,化工生產實習報告。其控股的江蘇揚農化工股份有限公司是國內規模最大的新型仿生農藥--擬除蟲菊酯生產基地,已於20xx年4月成功上市。集團公司建有工程設計院、化工研究所、博士後科研工作站,產品開發與技術轉化能力強,擁有自備熱電廠,公用設施配套齊全,裝置設備先進,內部管理嚴謹,產品質量優良,廠區環境整潔。20xx年通過ISO9001(20xx版)質量體系認證,20xx年通過了ISO14001環境管理體系認證。江蘇揚農化工股份有限公司成立於1999年12月前身為江蘇揚農化工集團公司菊酯分廠,主營除蟲菊酯的研發、生產和銷售,是國內唯一以擬除蟲菊酯殺蟲劑為主導產品的上市公司。
目前公司擁有國內規模最大、配套最全的菊酯產業鏈,產品套用涵蓋農用、衛生兩個領域,形成了三大系列、30多個品種的產品群,其國內衛生殺蟲劑,是國內規模最大的新型仿生農藥--擬除蟲菊酯生產基地市場占有率達到70%,全球銷量排名第二,產品遠銷東南亞、歐洲、中東等十多個國家和地區已於20xx.
農藥產品系列:高效、低毒、安全的新農藥三氯殺蟎醇、豐源(吡蟲啉)、天菊(高效氯氟氰菊酯乳油)、啶蟲脒、巨剪(苯黃隆)、抑殺淨(氟鈴脲)、農美(氟啶脲)、喜蓋(10.8%高效氟吡甲禾靈)等;
基礎化工產品系列:對、鄰、間二氯苯、2,5-二氯硝基苯、3,4一二氯硝基苯、2,4,5-三氯硝基苯、對、鄰、間硝基氯化苯、氯化苯、環己烷、甲基環己烷、乙基環己烷、工業三氯苯、1,2,4-三氯苯、1,2,3-三氯苯、雙氧水、燒鹼、鹽酸、液氯等。
現已形成以菊酯為特色、農藥為主導、氯鹼為基礎的產品精細化、多元化格局。
未來3~5年內,揚農化工將以做大做強菊酯產品、振興民族菊酯工業為目標,大力發展綠色環保型農藥,推動我國農藥產業結構的升級,縮小與國際先進水平的差距。一是加快高效新品種的開發,延伸新型仿生農藥產業鏈。二是加快產品結構調整,開發具有世界先進水平的精細化學品,形成涵蓋化工、醫藥、農藥等多個領域的產品群,申報發明專利10項以上。到20xx年,力爭實現公司農藥生產規模國內第一,衛生類菊酯銷售總量全球第一,企業研發費用率達到8%。三是加快新型工業化改造步伐,實現廢水零排放,成為結構合理、技術領先、效益顯著、成長良好、國際知名的現代化綜合農藥化工企業。
二. 實習目的、崗位任務及實習內容
1實習目的
畢業實習是我們大學期間的最後一門課程,不知不覺我們的大學時光就要結束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候,我來到揚農化工股份限公司,開始我的畢業實習。
通過生產實習,使學生學習和了解農藥從原材料到成品批量生產的全過程以及生產組織管理等知識,培養學生樹立理論聯繫實際的工作作風,以及生產現場中將科學的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。並培養學生進行調查、研究、分析和解決工程實際問題的能力,為後繼專業課的學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。通過生產實習,拓寬學生的知識面,增加感性認識,把所學知識條理化系統化,學到從書本學不到的專業知識,並獲得本專業國內、外科技發展現狀的最新信息,激發學生向實踐學習和探索的積極性,為今後的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
生產實習是與課堂教學完全不同的教學方法,在教學計畫中,生產實習是課堂教學的補充,生產實習區別於課堂教學。課堂教學中,教師講授,學生領會,而生產實習則是在教師指導下由學生自己向生產向實際學習。通過現場的講授、參觀、座談、討論、分析、作業、考核等多種形式,一方面來鞏固在書本上學到的理論知識,另一方面,可獲得在書本上不易了解和不易學到的生產現場的實際知識,使學生在實踐中得到提高和鍛鍊。
我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而目前對外界的了解只能是很膚淺的。但是我們能不能等到走出校門後再去深入地了解社會?顯然不應該。如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。對於我們立志於做一番事業,為我們的國家和民族貢獻力量的熱血青年來說,大學期間進工廠實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會後才能更快地適應社會,更好地為人民服務。
大學生酒店實習報告 篇24
一年的實習時間很快就過去了,回首過去的一年,我努力工作,嚴格要求自己,虛心向領導和同事們求教,實習期間努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,儘量做到理論與實踐相結合,從而進一步鞏固自己所學的專業知識,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將實習情況總結如下:
一、認真學習、刻苦鑽研、業務技能得到了提高
1、認真學習安全理念,“安全第一,預防為主”。煤礦工作是艱苦的行業,井下作業,隨時都有危險。然而事物都有一定的發展規律性,只有認真遵守各種安全制度,作業規程,才會儘量少發生事故。在安全與生產的關係上,我認為安全與生產不是一對矛盾的統一體,安全與生產之所以不是一對矛盾,就是因為它們根本不是對立的雙方,安全生產是相互依存關係,安全是伴隨著生產而言的,沒有生產就沒有安全。生產過程中必須保證安全,不安全就不能生產。人們常說:“安全促進生產,生產必須安全”就是這個道理。我們要承認安全與生產存在著本質的必然聯繫,又要承認安全與生產之間存在著區別,正確理解與掌握安全與生產的辯證關係,我們要堅持一切為安全工作讓路,一切為安全工作服務的觀念,堅持安全為天,安全至上,把安全第一的方針落到實處,落實到井上井下的全方位、全過程,從而保證安全生產的健康發展。
2、認真學習井下設備的原理和使用方法,雖然在學校學習了不少理論知識,但在工作當中發現光有理論是不夠的,一定要理論聯繫實踐再加上一絲不苟的精神才能夠把工作做好。所謂讀萬卷書,行萬里路。沒有經過實踐烤煉的理論永遠都是紙上談兵。實踐,自古以來就被認為是成長的必修之路。在生產實踐的過程中我增長了見識,開闊了視野,已能獨立完成領導交給的任務,在今後的工作中,我將不斷的摸索和鑽研,把工作做得更加精細、完美。
二、紮實工作、埋頭苦幹,出色地完成了實習任務
三、加強修養、團結同志,樹立了良好的形象
我能嚴格遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模範帶頭作用。通過井下勞動我深刻地體會到,我們不能在紛繁的社會生活中磨掉我們彌足珍貴的品質,包括我們的善良、正直、虛心和刻苦耐勞等等,這些品質將是我們未來立足社會和在群體中脫穎而出的基石和籌碼!
今後,我一定要繼續努力學習業務知識,不斷積累工作經驗,聽取大家的意見,集思廣益,不斷進步,進一步加強自身修養,切實提高綜合素質,做一名優秀的專業技術人才。
大學生酒店實習報告 篇25
大學生是“天之驕子”,是社會的寵兒。可是現在隨著高校的擴招,大學生所面臨的,將是社會進步所要求的不斷提升素質和能力的壓力。平時在校園裡也時常參加一些諸如拉贊助、對外聯誼等活動。但真正到了實習實踐,才真正發現自身能力的不足。每個人的經歷都因他的唯一性而顯得寶貴,經歷獲得的可能性有賴於機遇,經歷獲得的多少則取決於一個人力求超越自己的程度,在x城經濟開發區實習是因為心中有夢想,夢想在這個開闊,有朝氣的舞台上舞出自己的青春,獲得不一般的經歷,不僅可以將所學知識運用還可以發現自己的不足。在實習期間我是擔任x城開發區招商引資處翻譯秘書工作。這一職位,主要管理檔案資料以及接待客商和檔案翻譯。
首先我熟悉的是x城作為引資的優勢和開發區的工作目的。x城經濟開發區區位優越,基礎良好,發展前景廣闊,是國內外客商投資置業的理想家園。x城是國家級歷史文化名城、國家重點能源工業基地。在第四屆全國縣域經濟基本競爭力評價中,x城市名列全國百強縣市第22位、xx省第3位。x城經濟開發區區位優越,基礎良好,發展前景廣闊,是國內外客商投資置業的理想家園。x城經濟開發區堅持以誠信為品牌,實行“封閉式管理,開放式運行”,建立了“精簡、高效、統一”的開發區管理委員會和一站式全程化辦公服務機制,完善了項目入區一站式服務、項目建設全方位服務、項目投產經常性服務的“三大服務體系”
初涉工作:招商引資處針對國內外企業進行洽談引資。對它的接觸故對我而言是個全新的領域。剛開始的幾天,什麼都不知道,只得從頭學起,市政府一位投資部成員給了我幾本專業參考書,只有加班加點學習了。這一切一切都讓我忙不過來。頓時,感到有些茫然,感到無助。突然想起魯迅先生一句話,“這裡本來沒有路,只是走的人多了,也便成了路,生活的路呢?生活的路也是人走出來的,每個人一生總要去很多陌生的地方,然後熟識,而接著又要啟程去另一個陌生的地方。一星期過去了,漸漸開始適應開發區的環境和文化。也開始能夠初步看懂一些圖表和數據了。憑著這一信念,經過磨練,使我受益匪淺。此外,對各方面的工作我都有所涉及,有了一定的認識和操作能力。
領導逐漸讓我閱讀一些英文商業報告。這時才發現,英文到用時方恨少啊!這可不是應付考試,這可是實實在在的閱讀理解。在英文字典的幫助下,總算“啃”完了不薄的一疊英文資料。剛鬆了一口氣,公司就提高了要求,要求我翻譯兩篇外商投項目的文章。那更馬虎不得,重要句子一個字一個字的“摳”。這時才發現專業英語應該好好地學。隨時在網上查找信息了。每日下午,招商引資處成員都會一齊探討大盤局勢和分析操作策略,這於我而言,是個極好的學習機會,我也不時擇機就投資方面的問題請教專家。
在從事日常工作的同時,我做了一些檔案翻譯工作雖然檔案中有不少專業辭彙,但在課堂上學到翻譯理論和技巧卻派上了大用場。保證了檔案的準確性,因而多次受到領導的稱讚。另外,在和外商洽談的工作過程中英語口頭交談能力也得到較大提高。
在這期間,我還參加了許多會議對內部運作流程有了清楚認識,同時使自身具備了一些處理應急事件的能力。而在與客商的交往中,學會了處事規則。開發區招商引資處在漸漸了解的情況下歸納了一下工作步驟
(1 )簽協定;
(2)廣泛地宣傳推介了x城。如在招商月活動中,以、為中心,輻射、等地。活動期間,各參會單位分赴上述地市開展走訪活動,廣泛深入企業開展洽談,共交換名片200餘張,發放宣傳資料200餘份,發出邀請函30餘張,進一步提高了我市在上述地區的知名度和影響力。
(3)部分客商將於近期來x考察。應我市邀請,部分客商將於近期來x實地考察,參加即將舉辦的中國國際孔子文化節。
招商引資處得主要做法:
(一)做好前期準備工作。
1、提前制定工作方案。
2、提前開展聯絡籌備工作提前介入,各參加活動單位按照x,提前蒐集目標地區的客商和投資合作線索,並根據蒐集到的線索,精心篩選包裝了對接洽談項目,進一步增強了項目對接針對性,提高了項目洽談成功率。
3、做好與濟寧市外經貿局聯繫聯絡工作。
(二)採取主動出擊、登門拜訪與舉辦洽談會、參加重點活動相結合的方式,突出了小、靈、快的特點,取得了較好的效果。主動出擊,有針對性、有目的地與客商開展對接洽談。充分的前期準備和富有成效的對接洽談為合作項目的簽約奠定了堅實的基礎
另外做好以會招商文章。詳細推介了x城市基本市情與發展優勢、對外合作與發展重點以及對外合作優惠政策,利用多媒體向參會嘉賓進一步介紹了我市的投資優勢和發展前景。尤其是做好以企招商文章。例如廈門招商月活動期間,x城市三合玻璃廠、xx城市機電有限公司等企業的負責人分別與xx企業有限公司、xx有限公司直接開展對接洽談,並達成合作協定。還要做好跟蹤走訪文章。進一步考察相關企業,開展對接洽談。最後是嚴格督導調度。市外經貿局對各單位聯繫聯絡客商、項目對接洽談及簽約等情況進行了嚴格的督導、調度,並將工作進展情況及時匯總,做到活動進展日調度、工作開展日總結,發現問題及時上報帶隊領導,第一時間研究解決,保障了活動期間各項工作紮實有序地推進。
一個月的親身體驗中,我總結出了個人在以下幾個方面的心得:
(1)英語的重要性。較大的投資項目和國際上的企業第一手資料都是以英文形式率先公布的,為搶得先機,以後的英語學習,要主要著重於英語實際閱讀能力的提高。在公司期間,我參與多次外商見面洽談會,在今後這個國際一體花的社會裡,我們與外商直接交流和貿易的機會必將大大增多,這就對我們的聽說能力提出了更高的要求。
(2)專業知識的重要性。很多專業術語和操作包括整個行業對我而言都比較陌生。使得自己花了不少時間在熟悉行業上,這直接影響了社會實踐的進程和效果。所以需要我們更深更廣的了解所學專業知識。“面”要廣,“點”要專。
(3)學習能力 的重要性。現在的社會日新月異,新事物,新觀點層出不窮,必須具備快速學習的能力,並要以一種終身學習的心態來積極吸收新知識和新觀念,以開放的姿態面對未來的變革。同時,要注意理論學習和實踐能力的結合。找準個人定位,及時充電,更快更好地適應新工作發展的需要。
(4)交際適應能力的重要性。在一個月中,我和同事等相處的都不錯,大家也都比較照顧我這個新來的“子弟兵”,在這一個月中,我對招商引資處各崗位特點、能力需要有了初步的認識,並能幫助公司翻譯一些資料以供決策層參考,短短一個月能為公司作出一些菲薄的貢獻,還是一件值得高興的事!
通過實習期間不斷地聽課、備課、授課和批改作業,我掌握並鞏固了教學的基本功,同時在學校其他教師的教學經驗和自己的反覆操作中,教學能力得到了較大的提高。
同時,我深刻體會到教師作為一個特殊的職業,需要具備很強的語言表達能力和現場應變能力,才能把自己已有的知識儘可能多的、高效的傳授給學生。教師是書本知識與學生之間的聯繫紐帶、運輸通道。同樣一個教學內容,同樣的教學方法,不同的教師講出來的效果可能完全不同,學生的學習效果也可能完全不同。因此,想要成為一名合格的教師,我還需要不斷改進和提升我的專業知識和社會知識,在今後的實際工作中做到因材施教,不斷地完善自己的教學技巧和方法。
大學生酒店實習報告 篇26
一、實習單位及崗位簡介
縱橫廣告有限公司位於XX省xx市電子城六層,交通便利,為廣告製作、媒體發布、印刷包裝一體化公司。媒體主要包括市內高新技術開發區的電子顯視屏以及古冶的大部分媒體,站牌、小區指示牌、路名牌、村名牌、車身廣告等等都是我們公司的廣告發布載體。更有集品牌整合行銷、廣告創意、專業廣告製作及公關策劃於一體的綜合性廣告公司。包括之家、電子城等在內的大商場均是該公司的長期合作商。客戶的滿意是我們永恆的追求是該公司的格言。
在公司實習期間,我從事的崗位是在業務室工作,工作是廣告業務員,在開始的幾天裡和公司人不太熟,只是儘可能多的了解公司、了解自己的工作。相比不少人來說我是幸運的,因為我找到一家廣告公司實習,而且是帶薪的。後來在經理的幾次培訓下,我才知道自己的任務以及該如何去完成任務,就是要儘可能的招攬客戶來我們公司做廣告。而我們業務員從中獲得一部分的利潤作為提成。
二、實習過程概述
在實習的開始頭兩個星期里,我主要是熟悉公司的媒體,包括:記住各種媒體的價格、向客戶詳細介紹各種媒體的優勢等。紙上得來終覺淺,要知此事要躬行。課本上早已學過的東西,因為沒有實踐過,使得在向客戶介紹時有心有餘而力不足的感覺。一種媒體,看起來很簡單幾句話就概括完了,可要真正能熟練介紹,我甚至用了比預期多一整天的時間才能熟練各種說法,但還不能和超市裡的營業員們比。
因為這是我第一次做業務員,成績如此不濟,也激起了的興趣和好學的願望。因此在以後的向客戶介紹媒體的過程中,我倍加用功,專心致志,卻也收到了事半功倍的效果。自己熟悉產品,還不算難的,真正要下功夫學的是怎樣向客戶全面、生動,而又要簡明、扼要、有所側重要地介紹出自己的產品。這裡面的關鍵是要會說,不僅要說對,還要說得能引起客戶的興趣,從而能成功地作成一莊生意。這也是對我一個巨大挑戰,因為我本就不善言語,就更沒有什麼說話技巧和口才了,這也就是我就克服的困難。先是自己對著空氣練,再是對著同事小強練,讓他幫我糾正,然後再找經理幫忙,要他裝成客戶,我找他練,嘴皮子磨破了的時候,我也終於看到了經理臉上露出來的笑容。
接下來的一個星期里是實習業務階段,就是通俗上說的跑業務。跑業務關鍵是要跑,要求我們能吃苦,能堅持,有韌力。因為業務技巧有過培訓,公司的媒體自己也能瞭然於胸,但怎樣正確地向客戶表達出來,還需要經理和同事們實際指點。和我一起的是業務部的小強,他比我早來二個月這裡,但他的業務能力比我強多了,我也要向這位只比我還小一歲的老業務員表示感謝,因為他不僅教會了我怎樣和客戶溝通、怎樣從客戶處獲得對自己有用的信息,還教會了我怎樣排除困難、戰勝自我。第一次接觸生人,開始正式交談,未免有些侷促、放不開,話語的表達也不是很通順、清楚、扼要,在跟著小強實際學習和模仿了3次以後,我基本上克服了第一次的毛病,心裡也不再那么緊張了。
再結束了長時間的模擬培訓之後,就是自己親自獨立上場,自己表演了。這也就是以後的的工作。所說已有了臨場的經驗,但畢竟是自己一個人出場,心中仍是存有餘悸。記得那一天是去居然之家的世有地板,見著他們經理以後,竟因為緊張而直接索要定金,因為我的工作主要就是向客戶介紹、招攬客戶在我們這裡做廣告或發布廣告,而人家顯然是有備而來,對付的又是我這樣的初出茅廬的新人,三下五去二就把我給擺平了。沒用三句話,我就這樣輕易地敗下陣來,不光價錢報低了,在製作完成之後還差一點自己要墊錢給公司。
一次接觸以後,我竟不知這家商戶的老闆是誰,有沒有分店,有沒有在發展的意思,甚至沒有留下這位經理的聯繫方法,更可悲的事是,我竟忘了請教他的姓名。回到公司,劉姐問我出差情況,我無地自容,心中暗想以後一定要克服重重困難。這一次的失敗,我前前後後又想了幾遍,並向經理討教了一些實用技巧。有了第一次的不幸和失敗之後,我深知自己還很嫩,要學習和練習的東西還真得很多。因此,我在以後的實習工作中也充分認識到這一點,隨時提醒自己要學習。
三、實習主要情況及體會
要當一個成功的業務員真的是需要才高八斗,無所不能啊!按經理的要求是,第一,要長的不討人厭,第二,頭腦要清晰,膽子大,見了客戶要落落大方,不會畏畏縮縮,第三,無辯才障礙。這確實是當一個業務員的最基本條件。而我在縱橫工作的這段時間的體會是,當一個成功的業務員也還需要以下的因素:
1、強硬、專業的業務知識
對業務員來說,銷售學知識無疑是必須掌握的,沒有學問作為根基的銷售,只能視為投機機,無法真正體驗銷售的妙趣
2、先推銷你自己再推銷產品
據調查,有71%的客戶之所以從你的手中購買產品,是因為他們喜歡你、信任你、尊重你。因此,推銷首先是推銷你自己。禮節、儀表、談吐、舉止是人與人相處的好壞印象的來源,業務員必須多在這方面下功夫。服裝不能造就完人,但是初次見面給的人印象,90%產生於服裝。第一次成交是靠產品的魅力,第二次成交則是靠服務的魅力。
說話是一門藝術,作為一個業務員我由此真正了解到這句話的含義和功用。記得剛來上班的第一天,經理就告訴我的工作,平時沒事的時候就上網查查資料,打打電話跟客戶聊聊天。要想客戶在咱們這裡做宣傳首先要讓客戶記住你。另外,給客戶的第一印象很重要。我剛來上班的頭一個星期穿的還是在學校里的學生裝,之後劉姐就要求我要穿比較成熟一點的裝束,因為隨時都要去見客戶或有客戶來拜訪。所以我出去拜訪客戶都是一身正裝打扮去拜見客戶。給客戶送名片時還要必恭必敬的雙手奉上,切記把名片倒過來,讓客戶看到
3、信用是業務員成功的關鍵
據估計,有50%的推銷之所以完成,是由於交情關係。這就是說,由於業務員沒有與客戶交朋友,你就等於把50%的市場拱手讓人。交情是超級推銷法寶。如果你完成一筆推銷,你得到的是佣金:如果你交到朋友,你可以賺到一筆財富。忠誠於客戶比忠誠上帝更重要。你可以欺騙上帝一百次,但你絕對不可以欺騙客戶一次。記住:客戶總是喜歡那些令人喜歡的人,尊重那些值得尊重的人。在銷售活動中,人品和產品同等重要。優質的產品只有在具備優秀人品的業務員手中,才能贏得長遠的市場。
業務員讚美客戶的話應當像鈴鐺一樣搖得叮噹響。你會以過分熱情而失去某一筆交易,但會因熱情不夠而失去一百次交易。熱情遠比花言巧語更有感染力。你的生意做的越大,你就要越關心客戶服務。成功的業務員是先和客戶當朋友再談生意。開始的一段時間是我主動在電話里和網上和客戶打招呼問好,後來就變成我一上網是客戶在主動跟我打招呼。有時還會有客戶主動打電話過來問候聊天,雖然目前生意是沒有做到,但對業務員來說,這些客戶資源是日後最大的潛在力。
4、信念,堅持到底是獲得成功的最終
棘手的客戶是業務員最好的老師。客戶的抱怨應當被視為神聖的語言,任何批評意見都應當樂於接受。正確處理客戶的抱怨一提高客戶的滿意度,二增加客戶對公司的好感,三豐厚的利潤。成交並非是業務工作的結束,而是下次業務活動的開始。業務工作不會有完結篇,它只會一再從頭開始。
成功的人是那些從失敗上汲取教訓,而不為失敗所嚇倒的人,有一點業務員不可忘記,那就是從失敗中獲得的教訓,遠比從成功中獲得的經驗更容易牢記在心。不能命中靶子決不歸咎於靶子。買賣不成也決不是客戶的過錯,問一問任何一個專業業務員成功的秘訣,他一定回答:堅持到底。世界上什麼也不能代替執著。天份不能,有天份但一事無成的人到處都是;聰明不能,人們對一貧如洗的聰明人司空見慣;教育不能,世界上有教養但到處碰壁的人多的是。唯有執著和決心才是最重要的。記住:最先亮的燈最先滅。不要做一日之星。執著才能長久。一個人到了年老的時候,又窮又苦,那並不是那個人以前做錯了什麼,而是他什麼都沒有做。
業務員一定要有強硬的心理承受能力。被客戶無理轟罵,無理掛掉電話是常有的事情。有次和一客戶明明一直談的好好的,突然就來一句,那就不要談了,掛掉了電話。但是下次再打電話給他時,一樣要記住保持滿臉笑容,聲音愉快,好像上次不愉快的事情根本沒發生。
四、自我評價
短短的一個多月的實習工作結束了,留給我的則是在漫長的人生路上用之不盡的財富,感謝系領導和老師給我的這次難得而寶貴的實習機會。現在回頭看走過的這似乎也是漫長的6周40天多天裡卻也留下我終身難忘的點滴,在這裡我跌倒過,被人嘲笑過,也受過污辱,但我最終是成功的,我得到的經理和老闆的好評,得到了同事的認可,也得到了他們許或是有些羨慕的眼光,因為我向他們是交了一份滿意的答卷的。雖然跑成的單子不多,利潤也不高,但我自己看到了自己的閃光點,學會了怎樣和別人溝通,也學會了體貼和團結同事,正是在這樣的工作中我才真正說是提升了自己,實現了自己的價值。
當然經歷了這么多的可以說是坎坷和辛酸之後,我也充分認識到自己的不足和缺點,懂得要用一顆平等心、平常心去對待別人和事情,也了解和切身體會到團隊的重要,懂得一個人的力量是有限的,在集體中,1+12的道理。更重要的是,我學會並懂得了體諒人、愛護人、尊重人,我為人人,人人為我的實際意義。在實習工作的待人接物中處處也體現著我們的文明度,有些雖說是小節,但若沒有真正意識並做到是很難取得別人(客戶)信任的,當然那樣的話,也做成就不了什麼事了。例如被問到貴姓?時,得這樣回答:免貴姓X,還有遞東西好比是名片給對方時要用雙手,且要看著對方的眼睛,那才是尊重別人,也才能得到對方的認可和信任,業務才能順利地開展下去。
實習歸來,少的是一份盲目和稚嫩,而多了的是幾份平靜、成熟和對未來的信心。通過實際的工作,切身接觸社會才懂得生活的艱辛,更懂得珍惜的重要,一分一厘都來之不易,最重要的還是懂得了學習的重要性,只有不斷學習才能不斷進步,活到老,學到老,我們即將踏入社會的新青年、新的祖國的知識分子更要通過這次難得的實習機會,在工作中發現不足及與社會的差距,努力縮小這種差距,改變自己的知識結構,使自己真正做個對社會和國家有用的人。