廣告專業頂崗實習報告 篇1
根據06級廣告設計與製作專業人才培養方案要求,06級廣告設計與製作班將在20xx---20xx學年第一學期期間進行頂崗實習，現將實習計畫制定如下：
一、實習目的
實習是學校教育的最後一個極為重要的實踐性教學環節，通過頂崗實習，使學生走向社會，接觸本專業工作，拓寬知識面，增強感性認識；培養鍛鍊學生綜合運用所學的專業知識和基本技能，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力；培養學生熱愛勞動，不怕苦、不怕累的工作作風；培養鍛鍊學生交流，溝通能力和團隊精神，實現學生由學校向社會的轉變.同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累
經驗。
二、實習時間和班級
時間：
三、實習指導教師
王彥國（影視廣告類）、張玉翠（平面設計類）
四、實習單位的確定
1.有條件的學生自行聯繫實習單位；
2.其餘學生由系部統一聯繫單位信息。五、實習內容（兩個方向任選其一）
平面設計類：
1.調查並了解平面設計任務中的工作流程，如分配案例－討論－蒐集素材－與客戶溝通－創意構思－設計初稿－
審稿－修改－定稿－出圖－發片－校片－印刷－整理等；
2.了解掌握平面設計後期製作要求，如噴繪要求，工程安裝要求；
3.了解掌握平面設計後期印刷要求，如菲林輸出、拼版、分色等；
4.了解目前市場上的噴繪材料屬性；
5.了解目前市場上的各種印刷紙張開數、大小、紙張厚度、表明肌理等屬性；
6.調查並熟悉平面設計業務範圍；
7.了解平面設計實際崗位的技能需求；
8.鍛鍊並提高自己在平面設計領域內，創意構思能力、色彩套用能力、綜合素材表現能力、版式設計能力、圖形
創意能力、標誌和文字設計能力。
影視廣告類
1.調查並了解影視廣告任務中的工作流程，如與客戶溝通－創意構思－設計初稿－審稿－修改－定稿整理－素材
拍攝－電子編輯－特技製作－錄音配樂－後期合成－成片等。
2.了解掌握影視廣告工程製作要求；
3.掌握影視廣告前期拍攝的技能；
4.掌握影視廣告後期製作的技能；
5.調查並熟悉影視廣告業務範圍；
6.了解影視廣告實際崗位的技能需求。
六、實習要求
1.實習學習內容要求：
學生以書面報告的方式向實習指導老師提交自己的實習崗位方向，並結合自己的`崗位業務上交實習心得和實習作
品。
9月20日9月29日：上交本人實習方向、實習單位以及頂崗實習的崗位職責；
10月6日10月30日：以書面形式上交實習心得；
11月1日11月29日：上交實習崗位具體工作成果，形式可根據自己的崗位職責確定（如：做平面設計的同學
上交平面設計案例電子檔案）；
12月1日12月29日：回校與指導老師匯報交流實習期間難點、疑點；
第二次上交實習崗位具體工作表現形式，可根據自己的崗位職責確定（如：做平
面設計的同學上交平面設計案例電子檔案）。
2.實習期間紀律要求：
實習期間學生必須遵循實習單位的勞動紀律和廠規廠紀，由實習單位考核，班主任及時了解學生實習動態情況，學
生應在實習小結中對遵守紀律情況進行自我鑑定，學生應及時將實習單位通訊地址提供給班主任。
廣告專業頂崗實習報告 篇2
1、實習時間
20xx年5月12日至20xx年5月16日
2、實習地點
孝龍泉啤酒廠
3、實習內容
了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運轉狀況。
3、1釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水麥芽由大麥製成，大麥必須通過發麥芽過程將內含地難溶性澱粉轉變為用於釀造工序的可溶性糖類。
酒花是屬於系的植物，酒花生有結球果的組織，正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，並且有助於消化。
大米作為輔料，其脂肪的含量應加以控制。含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應增加大米脂肪與脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測。應使用一星期內脫殼的大米，新陳度顯色不合格的大米絕不使用。
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術師，它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒，產生酒精，二氧化碳和其它微量發酵產物，主要有兩種啤酒酵母菌：”頂酵母”，”底酵母”。
水：每瓶啤酒90%以上的成分是水，水在啤酒釀造的過程中其著非常重要的作用。啤酒釀造所需要的水質的潔淨外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著科技的發展，水過濾和處理技術的成熟完全可以通過地下水的處理，使其達到近乎純水的程度，該公司採用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。
3、2啤酒生產工藝流程
啤酒的生產過程大體可以分為麥汁製備；啤酒發酵；啤酒包裝與成品啤酒。
3、2、1麥汁的製備：其主要的過程有原料的粉碎糊化，糖化，過濾，煮沸，沉澱麥芽的粉碎：其重要的目的主要在於，使表皮破裂，增加麥芽本身的表面積，使其內容物更容易溶解，利於糖化。
大米的粉碎：對於大米來說，粉碎的越細越好，越利於糊化，輔料粉碎後的時間不能超24小時。
糊化和糖化：將粉碎後的大米送入糊化鍋中糊化，然後送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質（澱粉，蛋白質，半纖維素及其中間分解產物），逐步分解成低分子可溶性物質，這個分解過程叫做糖化。
過濾：糖化工序結束後，在最短的時間內，將糖化醪液中的原料溶出物質和非溶性的麥糟分離，以得到澄清的麥汁和良好的浸出物收得率。
煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質變性和絮凝沉澱，在麥汁的煮沸過程中添加酒花以賦予麥汁獨特的苦味和香味，同時也提高了啤酒的生物和非生物穩定性還原物質的形成，蒸發出不良的揮發性物質降低麥汁的PH值。
沉澱：冷卻，潔淨的麥芽汁從迴旋沉澱槽中泵出後，被送入熱交換器冷卻。隨後，麥芽汁中被加入酵母，開始進入發酵的程式。
3、2、2啤酒的發酵：冷麥芽汁添加酵母后，開始營發酵作用。啤酒發酵是一項非常複雜的生化變化過程，在啤酒酵母所含酶系的作用下，其主要變化產物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發酵副產物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發酵產物決定了啤酒的風味、泡沫、色澤和穩定性等各項理化性能，使啤酒具有其獨特的典型性。不同的釀造者，由於採用了不同的酵母菌株，從而衍生出不同的發酵工藝和生產出不同類型的啤酒。傳統的啤酒發酵方法，可分為上面發酵和下面發酵兩種類型。前者採用上面酵母和較高的發酵溫度；後者採用酵母和較低的發酵溫度。這兩種啤酒風味不同，各具特點。啤酒發酵過程分主發酵（又名前發酵）和後發酵兩個階段。酵母繁殖和大部分可發酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產物，均在主發酵階段完成。後發酵是前發酵的延續，必須在密閉容器中進行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶於酒內，達到飽和；並使啤酒在低溫下陳釀，促進酒的成熟和澄清。
3、2、3啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標籤、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳琅滿目的啤酒產品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標和裝箱。
3、3CIP清洗系統
啤酒發酵罐的容量正在逐步增大，這類發酵罐大部分安裝在室外，原來的清洗方法已不適用，必須採用自動化的噴洗裝置。而採用較多的是CIP清洗系統。所謂CIP系統，是CleanhPlace的簡稱，意即為內部清洗系統。
整個清洗程式分7個步驟。
①預沖洗：在罐底的沉渣放了一半之後進行，每次預沖洗的時間為30s，進行10次，是通過迴轉噴嘴進行的，每次沖洗之後要有30s的排泄時間，主要排去底部的沉渣。
②在罐底被沖乾淨後，用定量的水充入CIP的供應及返回管線，改變系統進行鹼預洗，自動地將清洗劑加入供水中，使清洗劑成為一種氯化了的鹼性洗滌劑，其總鹼度在3000——3300mg/kg之間，用這種鹼液循環16min。在此期間CIP供應泵吸引端注入蒸汽，使清洗液溫度維持在32℃左右。
③中間清洗：用CIP循環單位的水罐來的清水進行4min沖洗。
④從氣動器來的空氣流入罐頂的固定噴頭，然後進行3次清水的噴沖，每次30s，從罐頂沿罐的四周沖洗下來。
⑤進行鹼噴沖：用總鹼度為3500——4000mg/kg的氯化了的鹼液進行噴沖，鹼液的溫度為32℃左右，噴沖循環15min。
⑥用清水沖洗，將殘留於罐表面及管線中的鹼液沖洗乾淨。
⑦最後用酸性水沖洗循環，以中和殘留的鹼性，放走洗水，使罐保持弱酸狀況。至此完成了全部清洗過程。
3、4啤酒廠的污水處理系統
啤酒廠廢水的性質和一般生活污水性質比較接近，含有大量的有機物。處理方法採用好氣性生物處理系統，利用細菌充分分解有機物而減輕污染。
廢水採用生物處理方法，對環境、生態和經濟最為有利。好氣性生物處理方法反應所產生的自由能，可用於生長細胞所需化合物的合成。好氣性生物方法處理廢水，影響處理效果的因素有以下幾點：溫度、營養水平、pH值、細菌污泥濃度、被處理水的有機負荷濃度、流量平衡、負荷平衡、曝氣時間等。其處理過程，大致可分為以下幾個階段：
（1）廢水流量的平衡；
（2）篩分去除固形物；
（3）加營養鹽和調節pH值；
（4）廢水的第一次沉降；
（5）通風供氧、生物氧化有機物；
（6）廢水第二次沉降；
（7）污泥的排出。
最後的處理效果必須達到：
（1）達到排放要求的COD值和SS值；
（2）運轉簡單，維持方便；
（3）不存在環境污染和產生異臭和噪音的問題；
（4）結構緊湊，運行無障礙；
（5）經濟合理。
4、對金龍泉啤酒廠的一些建議
我在參觀套裝車間的時候經常看到瓶爆發生，如果這種事發生在消費者身上的話將對消費者的生命安全構成威脅。為了避免這種事的發生，我提出了以下建議：
（1）採用小瓶灌裝，現在，大部分啤酒企業使用的是容量為620ml的玻璃瓶，由於容量大，加上經營者運輸保管的不當以及消費者使用不正確的方法開啟瓶蓋，造成瓶爆的事件時有發生，而採用小瓶裝，一方面可以降低生產的成本，另一方面也可以減少瓶爆的幾率。
（2）改用柔軟材質的傳輸履帶，在生產線上看到的都是鋼鐵材質的傳輸履帶，在傳輸過程中增大了啤酒瓶的碰撞，從而啤酒瓶的壽命降低了，瓶爆的發生幾率增大了。改用柔軟材質的傳輸履帶，如塑膠的，這樣會減少瓶爆的發生。
（3）採用塑膠啤酒瓶灌裝，多年來，我國因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發生，所釀慘劇觸目驚心。特別是在盛夏時節，一些農村、郊區、城鄉結合部地區啤酒瓶爆炸事故更為嚴重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動脈致人死亡的事故也屢見不鮮。為此，國內已有一些企業正在開發和使用塑膠啤酒瓶，將從根本上解決啤酒瓶爆炸的問題。
5、總結
我從5月12日開始到孝感市金龍泉啤酒廠實習，到5月16日實習結束。在公司領導和同事的指導幫助下，我們小組分別在糖化車間、發酵車間、套裝車間、污水處理車間進行了參觀和考察，我們慢慢了解了各個車間的工藝流程，並對整個啤酒廠的生產運轉過程有所了解，在短暫的五天的實習時間裡，我學到了許多關於啤酒生產的知識。
廣告專業頂崗實習報告 篇3
一、工作學習篇
我的實習工作首先是從“保單行政部”開始的，一聽名字很能震住人的，就像我的專業“國際法”一樣。實際上，用公司的話說就叫新契約，字面理解也就是出保險契約的地方。雖說這個名字很普實，但它擔當的角色著實不小，我就從我製做保險契約說起。
在新契約的第一天我是對著兩樣東西度過的：一樣是那台只能開機別無用處的電腦；另一樣則是一本和麵包厚度相當的壽險實務（xx版）。無聊是有一點，不過也好，我可以先把壽險的整個運作流程熟悉一下。現在看來，我當時還是對的，至少我如果再去某個部門，我能知道人家是幹嗎的。
第二天我就開始幫小賴姐裝訂契約了，也就從這天開始了我和打孔機、融釘機的“不解之緣”。因為從那天一直到我離開，每個認識我的人去新契約只能看到我的背影—我的臉正對著那兩台機器呢。特別是後來到了業務員沖單的日子，我恨我媽沒把我生成哪吒，不能三頭六臂，一天下來兩百多份契約是常事。那時我就納悶了：以前這裡沒實習生時，新契約在沖單的日子是如何過來的？後來知道是保全的劉哥經常上來幫忙的。我突然想起來，第一次劉哥見我時我正訂契約呢，他對著我微微一笑，還說聲“你好”，我這才明白劉哥當時笑得是多么意味深長啊。裝訂契約看起來簡單，不對，看起來聽起來都會覺得很簡單，其實，要把一份契約裝訂的緊湊、整齊還是有一些講究的。尤其在業務員沖單的日子裡，剛核對好、蓋過契約章的一份散裝契約就會遞到我的手上，我必須提防不能蹭花了印章。研究了那么久，我現在可以拍著胸脯說：經我過手的契約，印章模糊率不超過5%，契約作工工整率不低於95%。畢竟契約的工整與否也會關係到客戶對公司印象的好壞。
後來，小賴姐又教我裝訂團險契約，我也都基本掌握了，這些在業務員沖單的日子裡可發揮了一些作用，至少我可以替小賴姐分擔一點點的工作量。
沖單的日子過去後，我開始學著幫小靜姐打發票，這個是比較簡單的，除了一開始打的格式有點問題重新來過之外，其後的工作就輕車熟路了。
這裡我得提一下有關業務員的一些問題。我知道絕大多數業務員都是很愛崗敬業的，但還是會有個別業務員工作態度不夠認真，投保單上不寫營業機構，再不就是投保單上的文字除了印刷體就是草書，一看到這種投保單我就犯難。特別是後來我和小莊一起錄入被保險人信息時，有的字草得真是龍飛鳳舞，我一看就想當面問問他：你是不是當自己是寫藥方的醫生啊？後來但凡遇到字草的我就放回去，找一些工整的來錄，那些就交給小莊了，因為我堅信小莊肯定能認出來，就像一些已婚男人都堅信老婆都是別人的好一樣。
另外，我以自己的淺見提個建議。因為每次新契約很忙時總會有業務員上來想了解自己做的那份保單的實時信息，是否通過、是否生效、能否列印出來等等，這些都會降低新契約的工作效率。我想如果能單獨建立一個業務員保單綜合信息查詢系統就好了，就像我們在學校可以查自己的校園卡信息一樣，既可以知道裡面有多少餘額，還可以知道自己在圖書館借了幾本書，什麼時候應當歸還等。我覺得有了這么一個終端系統擺在大廳，對公司的業務是有很大幫助的。
在實習的最後一個星期，我和佳斌互調，他到新契約，我來理賠部，到目前為止，我都在前台和紅姐在一起，她教我接案錄入的工作。這期間還有這么一件事讓我很有感觸。有幾個外省的客戶來這裡理賠，死者是家庭里的父親，法定受益人是死者的配偶及子女，但死者配偶在1990年就已經離家出走了，至今杳無音信。因此紅姐和我就認為這對兄妹及其代理人就不能領走全部保險金，除非代理人能出具當地法院對死者配偶宣告死亡的公文。但他們又不能提供這個公文給我們，這就讓我感到非常難辦了：讓他們就這么大老遠的再回去弄也不好；把保險金一次給他們我們又會承擔風險。後來我們拿到理賠部去諮詢大家的`意見，問題一下就解決了：由兄妹兩人及其代理人寫一份聲明，內容是由他們代死者配偶領取她那份保險金，其後產生的任何法律後果都再與我公司無關。這事就這么搞定了。現在想想很簡單，但當時我的確是不知所措，真是狗咬刺蝟——無處下口。通過這件事，我真正意識到要把書本上的所學用到現實工作中，我還是有很長的一段路要走的。
二、休閒娛樂篇
3月30號，星期五，公司專門為所有在第一季度生日的員工舉辦了一個生日party，地點就在潮流前線的“雙魚座”。一聽說在“雙魚座”我就感到很親切——我就是雙魚座的喔。整個晚上大家都很開心，三位老總也來為我們慶祝生日，使得晚會的氣氛十分熱烈。公司安排的活動內容也很豐富：擲飛鏢、玩桌式足球、唱k、猜字遊戲，其間還不時有蝙蝠俠和超人之流來串門，當然，壓軸的還是張總一身假面騎士的造型來給大家送蛋糕。這會再回想當時的場景，我的內心依然還會感到那份溫馨。
4月3號，星期二，我和佳斌兩人與公司里的羽毛球愛好者一起去夏灣中學打球。其實對於羽毛球，我並不專業，充其量給人家當陪練，所以當理賠的李哥問我什麼水平時，我回答很一般。佳斌也聲稱自己不是很好。我想嘛，像我們倆這樣的新菜鳥，不管水平怎么樣，低調點兒總是應該的。後來當我們開始打時，我發現佳斌說的是實。