ktv工作計畫 篇1
依據20xx年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,並根據上級的指示精神而確定的xx年本店經營方針,為了明確xx年度工作重點及有計畫的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定xx年工作計畫如下:
一、 工作內容(工作重點):
1、 制定xx年業績目標與行銷策略
2、 春節前的準備工作
3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作
4、 創新點
5、 成本管控
6、 服務品質提升
7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統、硬體的抽查
9、 學習計畫,做一名合格的KTV經理人
二、 工作方法與時間
(一)業績目標與行銷策略
1、一月份中旬制訂出本店業績目標,並細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;行銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨著行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農曆正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓以及視頻銷售課程培訓;
2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;
3)、售卡員採取末位淘汰制:每周的售卡最後一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;
4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會員卡。
5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣,
2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過後再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、簡訊群發、公車及站牌、DM單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的NO1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入暑期針對於學生證歡唱活動可繼續開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的行銷活動,並於例會上提出由所有幹部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對行銷策略進行修改、補充、完善。
(二)春節前的準備工作
進入二月中旬就是農曆春節與情人節,一月二十日即開始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品採購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節日期間的訂價策略等準備工作。
(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作
員工培訓方面結合企業文化教育、心態教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計畫與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。並在培訓結束後,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。
(四)創新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場行銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,並以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細的成本管控計畫,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發票、人事、超市售賣採購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務品質提升
1、通過培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務意識,並使員工對服務流程得以熟練。於每日工作中加大現場巡查的力度,加強對現場服務流程的監督,
2、每月評選服務之星,以幹部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。
3、每一至二月至店外參觀學習,學習後立即將值得借鑑的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。並在幹部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預案的演練及修正與完善
現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。
1、消防演練
此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計畫每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,並掌握一定的消防知識。
2、系統故障模擬演練
1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,並登記。
2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,並及時按預案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動節、國慶節、聖誕節)組織進行臨檢演練。管理人員根據以往的經驗並向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗幹部與員工在出現臨檢狀況的應對。
4、突髮狀況演練
定期進行包括顧客尋釁滋事、打架鬥毆、停電等突髮狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統、硬體的抽查與調試
每月一號、十五號進行現場各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時的監督與抽查。
(九)學習計畫
在年初給自己做好學習計畫,規劃好每年、每月、每周、每日的學習目的、學習內容、學習方法、學習時間、學習成果等。做一名優秀的KTV職業經理人。
ktv工作計畫 篇2
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解
1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解
1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式
4、企業理念、發展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---夥伴
三、KTV基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識
1、KTV房間的介紹
內容:房間規格大孝開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹
內容:酒水的分類、價格,產地,度數
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜
內容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課後作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
目的:統一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心裡有一個模糊的流程圖
內容:……………………
四、課後作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產地,度數和種類3、托盤自我練習
4、熟悉服務流程的基本程式5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧第二天的課後練習(110)分鐘A、1背包間規格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產地,度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程式5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
B、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領
內容……………………
三、KTV服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內容:……………………
四、課後練習
第四天
一、複習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、KTV服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、KTV包廂營業中突發事件的處理技巧40中
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、KTV包廂中營業突發事件的處理技巧40下
三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30
結後語
考核內容:(寫一份服務員工作心得體會)
怎樣才能做好一個合格服務員?
服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態,好的品德,要有團隊精神!主動,勤快,熱情,好學,有求必應,善於觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客戶至上的理念。
ktv工作計畫 篇3
一、 進行各個崗位工作人員的全面招聘(進行中)
招聘途徑:宣傳彩頁、報紙周刊、媒體廣告
二、現場人員編制的制定。(見附頁)√
(見附頁)√
三、對文安縣市場調研擬定薪資架構。
四、培訓服裝的定製。(進行中)√
√ 五、員工宿舍及員工餐的安排
六、培訓
各崗位人員招聘的人數與現場人員編制的人數差不多是開始培訓(預計要在9月20日開始培訓),具體培訓內容見培訓計畫。(10月16日完成)(進行中)√
(10月10前完成)
七、制定各崗位的規章制度與職責。
八、現場工裝的製作(進行中)
九、現場物料的採買(10月12日前完成) (採買計畫見附頁)√
十、現場各部門所需的各種表格的製作及採買(表格見附頁)(10月13日完成)
十一、對當地市場進行調研,制定適合本公司的房型房價及前期開業
酬賓的行銷計畫於宣傳。(具體詳情見附頁)(10月10前完成)
十二、現場各種彩印的設計及印刷
店卡、意見卡、貴賓卡(會員卡)、現金券、免費券、存酒卡、超市價簽、賠償單、酒水單、活動卡、領料單、order單等。(10月13日前完成)
十三、聯繫各供應商與其洽談,洽談目的:所進所有商品成本降到最低。(進行中)(10月15日前完成)
(10月15日前完成)
(10月16日十四、進所有超市商品及定價。
十五、定購所有現場所需商品及安排就為。前完成)
十六、打掃現場衛生、達到帶客標準。(10月16日前完成)
十七、沙發茶几的排放。
(10月15日前完成)
十八、現場所有設備的安裝與調試。(10月16日前完成)
十九、各部門許可權規定及簽名模式的確定。(10月16前完成)
二十、開業的前三天個崗位人員分班,現場所有部門就為,進行實際演習。(10月15日——10月17日)
ktv工作計畫 篇4
ktv場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、許可權進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設定KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和許可權的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設定,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的範圍,人員不致於閒置
其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度
無規矩不成方圓做為一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做,另一方面著眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄製度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規範要求、物品使用制度、物品盤存檔庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規範而公正的進行。
三、現場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。
第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正
第三:班後總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什麼要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
五、建立市場調查機制
進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
六、確定目標市場
採取有效的行銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裡,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。
七、導入KTV創業形象識別系統,創造品牌
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁複雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!
ktv工作計畫 篇5
一、 工作內容(工作重點):
1、 制定__年業績目標與行銷策略
2、 春節前的準備工作
3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作
4、 創新點
5、 成本管控
6、 服務品質提升
7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統、硬體的抽查
9、 學習計畫,做一名合格的KTV經理人
二、 工作方法與時間
(一)業績目標與行銷策略
1、一月份中旬制訂出__本店業績目標,並細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;行銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨著行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農曆正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓以及視頻銷售課程培訓;
2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;
3)、售卡員採取末位淘汰制:每周的售卡最後一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;
4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會員卡。
5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣,
2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過後再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、簡訊群發、公車及站牌、DM單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的NO1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入暑期針對於學生證歡唱活動可繼續開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的行銷活動,並於例會上提出由所有幹部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對行銷策略進行修改、補充、完善。
ktv工作計畫 篇6
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言辭彙常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設施、特色菜餚、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。
ktv工作計畫 篇7
為了實現ktv經營戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計畫,以確保ktv的經營戰略目標有效實現。量販式ktv工作計畫具體有以下內容:
一、月度工作計畫
月度工作計畫是短期計畫。主要是明確每月質量工作和經營工作的重點。這是總經理和駐店經理根據全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計畫。每月底總經理和駐店經理,要認真思考分析本月的經營、質量、管理工作情況,明確下個月的工作側重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計畫下發各個部門作為指導。
二、每周工作計畫
每周工作計畫內容比較具體詳細。每項經營接待工作計畫安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由ktv駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販式ktv經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計畫安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。
三、每日工作計畫
量販式ktv管理工作計畫性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計畫,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以後落實安排當天工作。
四、重大活動接待工作計畫
量販式ktv經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、範圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場行銷部,要制定接待工作計畫報總經理審批,而後下發各有關部門。各有關部門就按接待工作計畫具體實施。
ktv工作計畫 篇8
1、 完善的監督ktv 包房的服務質量 ,以達到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、 配合公司的專業管理人員,建成高格調、高品味、高檔次、高科技的KTV包房。
二、行銷經理的職責
公司具有七十餘間KTV房,行銷經理除每日提前訂房外,其餘包房平均分配每位行銷經理,職責如下:
1、 負責KTV房的行銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關係,提高自己的訂房率,留住老客人,發展並建立新客群。
2、 配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關係,搞好內部溝通,以便更好地服務於客人。
3、 注意儀容儀表 ,髮型整齊,談妝,指甲修剪整齊,乾淨,穿著制服。
4、 愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,行銷經理必須保持一種健康向上的心態對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、 顧客離開時應有禮貌地與道別,並送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6、 行銷經理應遵循行為規範,具有良好的品德和素質。
7、 行銷經理應具德最基本的溝通技巧和行銷技巧。
8、 每日做好工作記錄和工作總結 。
三.行銷經理的工作技巧:
1.在服務過程中,行銷經理對於自己訂的包房,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,
共同配合達到留住客人的目的。
2.在服務過程中,行銷經理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關係。
3.要做好服務工作,行銷經理必須了解客人的心理,以便適時恰當地為客人提供優質的服務。
A.營造輕鬆的氣氛,在包房中,行銷經理要與客人積極地溝通,掌握幾種遊戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放鬆,並且願意與你交談。
B.善解人意,善於觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩定的顧客群。
C.使客人有被尊重感,行銷經理認真的工作,全心全意為客人服務。
D.當個好聽眾,有些客人長期處於一種精神壓抑的狀況,心中的鬱悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放鬆的時刻,行銷經理要善於抓住時機,讓客人在輕鬆的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。
工作技巧要靠行銷經理在實際工作中不斷地學習和完善,積累經驗,提高工作質量和效應。
四.行銷經理的職業素質:
1.強烈的敬業精神,娛樂業務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,於是增加了服務難度,行銷經理又是真接面對客人,服務質量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求行銷經理具有敬業精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據不同類型的客人,提供所需的服務。
3.良好的服務態度,語言,特別是服務語言是每位行銷經理完成各項工作提供服務,體現良好的服務態度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩重。
4.說服客人的能力,在娛樂行業中,會遇到行行色色的客人,行銷經理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質量地完成對客人的服務,結帳一系列工作,真誠地與客人交談,改
變其態度。
5.寬廣的知識面,作為一名行銷經理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知慾,對企業知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養自己的內在氣質。
五.行銷經理能夠妥善處理客人的抱怨
1.探尋原因,在服務過事中,勢必會遇到某些客人的不滿和抱怨,行銷經理首先要了解客人抱怨的原因,根據原因對客人進行解釋,說明,行銷經理要能夠積極處理這些問題,最終達到客人的滿意。
2.處理客人抱怨的技巧
A.耐心傾聽客人的訴說,抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說中,表現出耐心真誠的態度,分析客人抱怨的心理和意圖,對症下藥。
B.從道歉入手,伴有行動,顧客是上帝,無論客人提出怎樣的抱怨,行銷經理都要以真誠的態度對待,採取道歉的方式,並隨之贈送一些酒水果盤,達到客人的滿意。
C.儘快平息憤怒,當場解決,行銷經理應儘快用真誠的語言,實際的行動平息客人的不滿和憤怒,當場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。
總之,一名行銷經理,要在行為舉止儀表風度方面表現出精幹,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標“華北之首、全國之冠”