超市工作計畫 篇1
為了增加大客流量，增加更多的品種提高銷售額，超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位，現提出方案，請公司審批。
（一）計畫招商引進方案
（1）由企劃部出具一條街的效果圖：包括尺寸陳列走向，具體修飾所需的費用等。
（2）採購部根據企劃部出具的效果圖，制定相關的方案。
A、費用的分攤。
B、品種陳列的劃分，規定。
C、初步確定引進計畫供應商。
（3）比例：資金比例：
A、食品（糖果，餅乾，朱古力等）40%。
B、保健品15%。
C、乾貨5%。
D、菸酒15%。
E、非食品25%。
（二）洽談方案
（1）簽訂短期契約，只做年貨，按扣點方式合作，供應商適當交納進場費，堆頭費，促銷費相關等費用。
（2）簽訂長期契約，由供應商供貨，我們定零售價，供應商適當交納相關的堆頭費，促銷費等費用。
（3）已和我們合作的供應商，增加的貨品種適當交納相關的堆頭費，促銷費等費用。
（備註：供應商合作屬扣點形式的，扣點率一般在8%—10%，如不上促銷的扣點率在12%—15%。
年貨推薦
糖果：袋裝糖果系列，糖果系列。
休閒食品：系列，系列化，糖果系列，，系列，小饅頭，系列，系列化。
保健品：豆奶系列，系列，系列，系列。
紅酒：葡萄酒，葡萄酒系列。
腊味：火腿系列，火腿腸系列，火腿腸系列，臘腸系列化。
乾貨：乾貨系列，乾貨系列，系列，系列。
餅乾：餅乾系列，（散裝和袋裝盒裝）袋裝餅乾勁系列，餅徒系列。
調味：系列調味品，味素系列，火鍋底料系列。
非食品：
廚具：壓力鍋系列，炒鍋系列，系列。
紙製品：列，系列，系列等等。
洗滌：系列，系列，系列，之秀，系列等等。
膚膚：
年畫類：
超市工作計畫 篇2
超市區采周需求計畫工作操作規範（試行）
一、目的：
為完善超市合理備貨，及時有效的提報需求，保證營運現場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的，對超市進行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨，促進商品資金周轉，減少滯銷商品；使於門店日常超市運行實時了解及運行
二、職責分工：
出品主管：對超市區域採購的商品進行需求制定和發審，並對周需求每日到貨進行制定和安排。
超市主管：超市區域採購的商品進行需求制定和OA發審，對周需求進行制定、安排分批訂貨：並跟蹤反饋異常、安排人員協同驗收。 超市庫管：根據審批通過的需求進行系統請購，按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。
超市庫管：依據OA審批通過的周需求中的商品，進行系統操作；對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協同驗收、辦理系統相關操作。 采供部：負責對接客商要貨並反饋預計到貨時間、異況的處理，維護系統採購訂單以及追蹤訂單審批結果。
采供部：負責對接客商要貨並反饋預計到貨時間、異況的處理，維護系統採購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。
店長：負責超市區采商品周需求的審批
店長：負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協調此項工作有序開展
三、操作細則：
3.1超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。（周二下班前完成）（現目前門店沒有出品主管一職，其職位名稱更為超市主管）
郵件規範：收件人：當店超市庫管
抄送人：當店店長、區域資產管理崗、總部資產負責人，區總（此兩位是否需要，請定奪）
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。
2、庫管於超市主管發起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上，填寫相關信息回復。（周三下班前完成）
3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成，以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時段有效性、操作
1、每周四至次周三 ：為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進行提報（每周三下班前完成）
2、超市主管每周三進行OA周需求提報（每周三下班前完成），同時提報第一次分批訂貨明細
2、門店店長對周需求進行審批並覆核。
3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進行請購。（每周四下班前完成）
4、采供進行對采供訂單的維護並對訂單的審批結果進行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進行對接，郵件傳送至采供部（目前傳送至庫管），抄送門店店長、資產主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進行對接；
郵件：收件人：區域采供部（區采進品商品）、當店超市庫管（根據各區域目前情況，暫由庫管接單訂貨） 抄送人：當店店長、區域資產主管、當店物料庫管（備超
市庫管休假）。
2、采供部根據門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨，並在
郵件中反饋預計到貨時間。
3、庫房每日完善系統到貨數量，在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數完成後，庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關閉處理（下周到貨單維護前進行單據關閉），周需求延續下周使用，只在當周有效。
4、次周開始新周需求計畫時，不得累積上周未能完成的需求數量；庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進行關閉處理（下周到貨單維護前進行單據關閉）。
3.4新增商品未報在周計畫內，可走超市區采商品申請表（計畫外）
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次，不可重複申請，可以分批到要貨。
2、現場、庫房的日常備貨不可超過3日，除節假日外
3、當周需求要貨次數完成後，上周需求即刻停止，不再沿用。
4、結合上月銷量和日均銷量進行需求申請。
超市工作計畫 篇3
一、工作說明
公司採購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價值，
二、 基本規定事項
1、作為採購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅遊招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。
2、採購人員必須了解本部門的專業知識，避免採購假冒偽劣商品及被廠商矇騙。
3、採購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。
4、控制毛利，儘量達到目標毛利；創造銷售業績，完成目標值。
5、採購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應註明其陳列方式。
6、採購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，
7、採購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。
8、採購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造最佳的銷售業績。
9、採購人員應建立穩定的採購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10、採購人員必須適時開發新商品。
11、採購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。並採取相應對策。
12、採購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，並及時做出整改措施。
13、採購人員應定期擬定促銷計畫，並策劃實施。
14、採購應了解商品特性，並突顯其特性。
超市工作計畫 篇4
20xx是“五年發展計畫”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點，狠抓全體員工相關業務技能，以提升現場管理、強化流程為主題，通過現場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結如下:
一、穩步推進門店管理的改進，我從以下五點來說明
1、狠抓基礎管理，加強實施和落實:20xx年，分公司運營部下發了指導性強的管理通知，從門店環境、食品安全、銷售環節等方面與門店共同提升管理水平，加強檢查和跟蹤，採取分公司運營部檢查、門店互檢、質檢員自查、下發通知等多種形式，及時改善門店管理薄弱環節。
根據階段管理的要求，進行工作布局，從管理流程落實、員工服務標準、現場購物環境、時間運營薄弱等關鍵管理環節入手，梳理存在的問題，保證門店的規範運營。
2、嚴格控制收貨，確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監管，分行運營部要求門店在收貨環節嚴格執行操作，嚴格檢查三期和商品質量，從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質檢員進行有針對性的培訓，要求質檢員加強三期商品的檢驗，確保沒有過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留的檢測和管理，以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理，以確保食品安全，為消費者提供最佳質量和最安全的產品。
3、做好庫存管理，合理控制商品周轉:根據總部要求，按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示，及時上報淘汰、破損、滯銷商品，通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存，壓縮庫存，持續加快庫存周轉，提高門店庫存管理效率。
4、調整商品類別:通過詳細的市場調整，擬定品類、品種、品牌需求，根據市場需求，跟進門店的品種數量、品類豐富度，確保完整的業務類別。
5、強化培訓機制，提升專業技能:一方面，為了提升員工的專業技能，提升門店的商業形象，分行運營部通過展覽比賽充分調動員工的創新意識，使門店陳列得到明顯提升；另一方面，加強對質量檢查員的技能指導。不定期培訓質量檢查員，結合門店質量管理問題，明確質量檢查員的工作要求，促進門店質量管理的規範化、標準化。
二是穩步推進門店經營改善，規範價格體系，提高商品毛利水平
1、執行公司建立的價格監控管理制度，分行運營部定期收集和監控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調查，匯總後轉發給相關部門進行合理調整，確保門店重點敏感商品的價格優勢。
2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格，維護促銷信息，並根據供應商和採購部門的需要對關聯商品進行短期降價和調整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。
3、提升公司形象，建立價格監控體系:加強價格誠信建設，在分行內部建立定價和調價體系，全面監控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰，不存在價格欺詐。
4、每周向市物價局上報《城鎮居民食品價格監測表》、《城鎮居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息，並接受我公司物價局的價格檢查。
5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單，10年2830單，增加173單。96%。去年1-12月，完成銷售價格變動4089次，促銷變動9342次以上，降價1036次，進貨價格變動280次。根據門店運營的需要，完成了分店52檔單店的促銷。
超市工作計畫 篇5
一 、超市的主要經營業務
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營業務)
二 、發展目標
本超市發展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，東北師大第一家分店的經營目標是擴大知名度，為在長春建立一個針對學生的集團公司，以滿足長春各高校的學生日常消費為現階段經營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
永安廠住宅小區
五、投資項目規模
大約70平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
(一)巨觀分析
學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的願望，但受學校條件的限制，這一願望很難實現，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業務推廣也比較容易。
(二)微觀分析
1、現有需求
東北師範大學淨月校區地處郊區，附近有稅務學院，吉林農業大學，長春中醫學院，吉林省高等公安專科學校，華僑外院，等五所高校，共有在校學生兩萬五千左右，附近還有永安廠住宅小區。由於在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬六千。
2、現有供給
據調查，淨月以及整個長春市高校附近都沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
沃爾馬、恆客隆等市內大超市、學校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場。
地點
離市里車程大約半小時，路費大約四元(公車)校內，比較方便購買路程較遠。
產品
種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。
質量及價格
質量高價格合理
質量中下，價格偏高
質量較差，價格便宜
三、財務分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設施
根據目前市價在永安廠住宅小區租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個廚房大約400元，五個廚房總計20xx元。
2、宣傳費用
本超市屬於新鮮事物，可以利用公共關係中的製造公共事件，在長春電視台，各學校廣播站等以新聞形式播出;印發大量的傳單，用於各校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要20xx元;流轉資金大約3000元;不可預見費用 1000元。總計15500元。
(二) 經營成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤分析
1.營業收入
廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.稅金
因企業屬於小規模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業收入—營業成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業的發展很有好處。
四、市場調查
通過網路，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計畫可行性很大。
結論：在東北師大淨月校區附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經濟評價
超市經營描述
1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便於保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對於反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時段收費，上午屬於淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經營情況而定。廚房內配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用於顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來集團的擴大積累經驗。
第四部分 組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設定以簡單為主，不宜僱傭大量人員，故採用扁平式組織結構如下:店長一名，負責聯繫進貨渠道，管理店員，公關外聯;廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供諮詢服務;這樣，人員較少便於管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖後的控股權，還由於本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以採用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的採購環節
1、人力資源採購
店長可以僱傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現有超市，如晨星，江山特價，華美超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中發展，既了解學生心理，又可以降低僱傭成本。導購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果採購
蔬菜水果的採購一般由店長聯繫，有專門的蔬菜批發公司上門送貨，價格浮動也不會很大。
3、廚房，餐廳設備的採購
這屬於一次性採購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。
第七部分、項目需要簽定的契約
因本店規模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒於此類工作人員流動性比較大，參考行業慣例，不予簽訂勞動契約。
1、店鋪租賃契約：與永安廠住宅小區簽定。
2、貨物供應契約：與水果蔬菜批發中心簽定。
超市工作計畫 篇6
負責人在工作的地位和作用是被肯定的，他可以稱為整個部門的領頭羊。那么要做好一個負責人，必須有能力帶領部門的人走向成功。優秀的負責人工作計畫書如下：
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。為此，我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計畫：
第一，提高員工的素質：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優秀突出分子。對於嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
第二，加強防損團隊的凝聚力：
加強防損團隊工作人員聯繫，合理分工，互相配合，以加強對於超市各區的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
第三，提升部門服務意識：
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分於追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候，也應該讓顧客處於一個購物的舒適環境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。
超市工作計畫 篇7
xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題。
問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了行銷工作的發展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六：供應商渠道的整合在04年雖有改變，但效果並不明顯。20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，後有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手。
一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節行銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟成長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、行銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道最佳化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在行銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析，力求突破，全面推行親情化行銷xx年的行銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式行銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業制度的執行力度，進一步規範全場員工的工作行為，形成和諧、規範的良好工作氛圍。
超市工作計畫 篇8
一、超市業態發展迅速，市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市，就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，並用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
超市的高速發展，除了中國經濟發展的帶動作用外，還源於其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比，超市的優勢表現在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由於這些優勢，超市對傳統商業形成了衝擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態與國外相比，仍處於初始階段，遠不成熟。
體現在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特徵是：貨品品種少，購物環境差，管理手段落後，採購成本與零售價格高，分散經營，等等。這在國外已開發國家中早已被現代規模化的超市取代了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中，同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導，貨品管理、財務管理落後，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們，超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域，因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的構想是，根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營，做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規範，一句話，以國外超市經營的標準，主打國內市場，運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的構想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業，總部擬設廈門。
我們企業的經營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特徵外，更體現在營造一種輕鬆舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時，我們將採用更科學的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業形象，努力使資金周轉更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。
我們企業的經營策略是，避開大城市，特別是迴避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場，成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：
a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用，同時可作為區域市場的旗艦店或總店，承擔一定的管理、協調職能;
b、二類店，面積約200平方米。主要用於向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區店，主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建築、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象，又牢牢吸引當地居民，成為區域內市場的領導者。
在小城鎮，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優勢，拉開與當地零散經營業者的檔次，面向城鎮內所有顧客提供商品和服務，搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;
2、近期計畫內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況：
總人口130餘萬，其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面，舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速，形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街，有較大市場空間。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，腳踏車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況：
區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市，一般面積在50—100平方，經營管理都是傳統型的，商品大同小異。此類競爭者數量較多。
c、經營構想：
做好企業形象宣傳的同時，大力發展三類店，集中精力拓展居民區內市場。
具體說，在市區交通樞紐一帶設一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業形象的視窗和舞台;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建築、區內商業區一帶開設三類店，牢牢吸引住區內顧客，成為區域內零售業的市場領先者。
(2)
漳州市
漳州市總面積12600平方公里，總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業，城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元，但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、雲霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區：
a、市場情況：
薌城區為漳州市區的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10餘萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業方面，舊有商業區以勝利西路兩側，新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣於性的建成小店鋪，使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面，大約70%的人以腳踏車、機車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公車很不發達。
b、競爭情況：
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低於廈門。
此外，還有閩南小商品批發市場，面向農村市場。
c、經營理念：
漳州市區面積小，不存在大的居民小區，個人購買力相對較低，出行以腳踏車機車為主，同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區交通樞紐或商業區，以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店，吸引居民區顧客，最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況：
龍海市為縣級市，市區人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10餘萬人。居民以從事小商業為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面，商業區相對集中。目前龍海市正處於舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制於舊體制，失去了活力，但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處於萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況：
有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理鬆懈，企業形象類似於廈門市的b類店。
c、經營構想：
以一類超市形式進入市場，在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者，成為市場領先者。
這一方式適用於其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似於漳州，而其它市縣類似於龍海。故可採用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計畫在未來2—3年內，通過借鑑泉漳廈連鎖超市的經驗，開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計畫。
在這一分階段，我們的基本理念如下：
目標顧客：廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領和單身族為主;
學校內——在校大學生;
雲霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛生美容用品;
菸酒類;
襪子內衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜誌、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、
經營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切，擁有現代化的設備區別於一般傳統雜貨店;
管理原則：在良好的分工的基礎上，做到：
簡單化，即作業程式簡單化，減少不必要的報表與手續;
制度化，即制度手冊作業程式明確，新手也能順利接手;
專業化，即專業分工，各司其職;
標準化，即採購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程式。
根據企業上述構想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發展計畫：
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日)，超市總面積計畫達到6000平方米，初步進行網路化經營，並培養大量管理人才。具體說：
一、廈門市區：一類店1家，三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮：二類店1—3家;
二、漳州市區：一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、雲霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江：一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;
第2—3年，可根據實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路，選擇市場情況較好的省份，重複福建省的經營經驗。
超市工作計畫 篇9
統籌管理好一家賣場需要很強的計畫性，超市工作的企劃、採購、營運等一系列的要求，都應該按照規範去落地執行，運用有效的技術手段是做好工作計畫的關鍵所在。
一、企劃部（設計場外活動主題——廠家參與+店面自身）
1.設計規劃11~12月行銷海報檔期規劃工作；
2.設計卡務行銷整體推進思路及計畫；
3.設計卡務行銷卡樣、信息牌、入口展示、客服展示、全員行銷話術、抖音、微信；
4.企劃方案策劃書審核及描述(成本期望固定企劃格式)。
二、採購部--確認共性A類商品
1.完成各級區域空間收費標準並製作台賬；
2.完成各級區域廣告收費標準以及起止收費時間並製作台賬；
3.規劃賣場地堆、端架陳列基本要求；
4.設計規劃11~12月促銷海報檔期規劃工作；
5.完成行銷卡務分類及單品規劃工作；
6.按照業態分析A類商品同質化推進策略及方式；
7.場外行銷商品選擇。
三、營運部--確認賣場營運工作推動
1.場外促銷活動準備及業績分析跟蹤；
2.製作賣場布局圖並標準各區域登等級地段；
3.規劃賣場地堆端架陳列基本要求；
4.規範POP迎面懸掛的基本要求；
5.按A類商品共性推進計畫，上排面計畫及汰換商品明細；
6.零庫存商品補貨加大訂貨推進計畫：
每天記錄並檢核《零庫存和隱形缺貨》；
覆核《零庫存和隱形缺貨》並確認增補數量；
實行周區域全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》；
實行周單店全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》。
7.訂貨能力跟進與抽查；
8.基礎賣場維護管理--商品前後一致、賣場清潔、價簽管控15項管控；
9.酒水飲料洗滌化妝品兩個部門擴充排面計畫（參照酒水飲料排面標準）；
10.盤點視頻管理以及盤點實際工作操作。
超市工作計畫 篇10
一、計畫銷售任務：100萬
二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：
市場銷售部：20xx盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告製作
1、製作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。
2、設計並印製5000份宣傳廣告單，用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象：
每一個來家家樂超市購物的顧客，尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題：
六、總主題：家家過節家家樂，月香月甜月團圓。
1、中秋節當天：有送有贈有溫情，人來人往人人嘗。
2、中秋前後：把祝福送給你，把月餅帶回家。
七、促銷活動準備：
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行;
2、進貨，保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如：超市內食物區，超市門口顯眼區，抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和列印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置，搭建商品台、貼上宣傳橫幅等，整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門，粘上氣球，花環，把總主體懸於上; (2)門口貼上節日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一，既不顯單調又不至於花里胡哨。
八、促銷方式設計：
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次，滿100元參加抽獎2次，依次類推;
抽獎規則：一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值 30元的洗髮水一瓶;三等獎若干：送價值10元的水杯。
4、會員一來就送，小袋包裝月餅500個，送給每個持家家樂超市會員卡的 顧客，送完即止;
5、購物抓現金，凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現 金機會，現金紅包分20元50個，50元20個,100元10個。
九、促銷宣傳方案 ：
1、向顧客發放宣傳單，派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超 市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體，充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告：把此次中秋月餅促銷活動計畫宣傳視頻在超市門口的 大螢幕上循環播放;
(2)廣播廣告：可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅：
(1)中秋節當天橫幅為：有送有贈有溫情，人來人往人人嘗。
(2)中秋節前後橫幅為：把祝福送給你，把月餅帶回家。
十、促銷方式：買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服 務促銷等。
十一、促銷注意：
1、月餅種類是否齊全，數量是否夠;
2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過，必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑，禮貌服務;
5、顧客是否了解我們的活動;
6、注意廣告語的設計，既要鮮明個性、又要感動人心。
十二、費用預算：略
超市工作計畫 篇11
一、計畫銷售任務：
萬
二、銷售指標分解：
（不包含送禮部分）：
市場銷售部：20xx盒
餐飲部：盒
三、廣告製作
1、製作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。
2、設計並印製5000份宣傳廣告單，用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象：
每一個來超市購物的顧客，尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題：
六、總主題：
家家過節家家樂，月香月甜月團圓。
1、中秋節當天：有送有贈有溫情，人來人往人人嘗。
2、中秋前後：把祝福送給你，把月餅帶回家。
七、促銷活動準備：
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行；
2、進貨，保證促銷產品到庫；
3、確定具體促銷所需地點如：超市內食物區，超市門口顯眼區，抽獎區等；
4、購買訂購相關用品和列印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包；
5、場地布置，搭建商品台、貼上宣傳橫幅等，整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
（1）場外超市門口大拱門，粘上氣球，花環，把總主體懸於上；
（2）門口貼上節日促銷不同階段的促銷具體情況；
（3）有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖；
（4）弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一，既不顯單調又不至於花里胡哨。
八、促銷方式設計：
1、促銷活動期間凡在超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅；
2、促銷活動期間凡在超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個（50克）；
3、會員一來就送，小袋包裝月餅500個，送給每個持超市會員卡的顧客，送完即止；
九、促銷宣傳方案：
1、向顧客發放宣傳單，派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超市門口張貼巨幅海報；
2、拉橫幅：
（1）中秋節當天橫幅為：有送有贈有溫情，人來人往人人嘗。
（2）中秋節前後橫幅為：把祝福送給你，把月餅帶回家。