客房主管工作計畫怎么寫 篇1
一、硬體設施：
1、酒店整體綠化環境，根據不同季節、不同節日做不同的安排與調整，做好整體綠化，創造優美環境，給客人以賞心悅目的感覺。
2、商務酒店要滿足普通賓客的商務需求：
⑴無商務中心，客人投訴較大，複印檔案、收發傳真、代訂機票是目前可以滿足客人的;
⑵建議可為賓客辦理代訂火車票事宜;
⑶建議可為賓客辦理檔案列印事宜。
3、商務房間要突出其商務特點，備品可與普通房間不同。
建議商務房間可一部分配電腦試用一個階段，滿足賓客個性化需求，提供全方位服務。
總之，目前客人對我們的設施設備還是比較滿意和認可的，只有兩點客人投訴比較大：⑴房間的隔音效果太差;⑵空調的開放時間。
二、員工整體培訓工作
1、酒店基礎知識的培訓及考核(包括員工手冊)(3月中旬考核完成)。
2、禮節禮貌，服務用語及連線服務的培訓考核(4月中旬考核完成)。
3、前台所有設備的操作程式(4月底考核完成)。
4、前台處理客投訴及應急問題的培訓考核(6月底考核完成)。
5、樓層及PA業務技能的培訓及考核(6月底考核完成)。
三、軟體服務：
1、個性化服務
隨著行業的發展，飯店業的經營理念和服務理念不斷更新，僅僅讓賓客滿意是不夠的，還需要讓客人難忘，這就要求在規範服務的基礎上，提供個性化服務。
⑴賓客在前台登記完房間，2分鐘後前台接待員可致電房間，直接稱呼詢問客人對此房間是否滿意，並告知服務電話。
⑵賓客退房時的親情化服務，徵詢賓客意見及客走祝福語的使用。
⑶賓客退房第2天可簡訊致電客人(視情況80%的賓客)，感謝選擇我酒店，並歡迎下次光臨。
⑷節日時的問候及簡訊祝福，住店賓客房間配送賀卡，祝福客人節日快樂。
⑸回頭客，要直接稱呼，在最短時間裡為客人辦理手續，進行連線服務，並可視情況贈送果盤或瓜子或代表酒店意義的禮品。
⑹樓層服務員應從房務中心獲取並掌握住店賓客的信息資料，進行針對性的服務。
⑺若賓客住店時是其生日，應送上賀卡或禮品等生日祝福。
2、快捷式的服務(提高服務效率)
快捷服務也是酒店客房服務的重要部分，信息化的時代講究效率，服務人員接到賓客通知或電話需求，必須在第一時間為客人快速辦理，必須保證快捷的服務效率。
3、降低賓客投訴
客投訴關係到一個酒店的生死存亡，其至關重要也是重中之重，我們將堅持“投訴無小事”的原則，接到任何一位賓客的任何一個投訴都要認真對待，每個投訴事件都要寫調查報告，每月做整理、分類、分析、探討、學習、總結，歸納入檔。
4、控制成本，加強節約意識
全民動員，全民參於，每月部門總結分析公布，部門做財務分析。
四、利用工資槓桿，調動員工積極性
建議酒店員工晉級標準的執行，充分調動員工積極性，實行多勞多得“能者上、庸者下”的政策。
五、關注員工生活，組織員工娛樂活動，豐富業餘生活，營造和諧的工作環境，生活好才能工作好。
酒店核心就是創造服務，有了服務，我們就可以創造客人，20__年要踏實勤奮地工作。
客房主管工作計畫怎么寫 篇2
對於上周工作現做以下幾點總結：
1.員工的心態調整問題
由於開業前工程改進問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態，在開業以後大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2.客房的衛生質量
經過這一周對OK房的檢查，發現在客房質量還存在一些細節問題，以至於影響整個OK房的質量。
3.做房的流程
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行，使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4.工作車上物品的擺放及工具的清潔
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放，如：無乾濕抹布的區分;在下班後沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計畫：
1.儘量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調整好心態，使員工儘快投入到工作中去。
2.加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3.繼續跟進做房，發現問題及時與員工進行溝通討論，嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班後檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計畫主要還是由於對員工的崗位培訓不到位，現如今入住率不是很高，所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。
客房主管工作計畫怎么寫 篇3
1、提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔導工作，並協同部長、主管制作出培訓計畫，做好員工的定期培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員，以後考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。
2、提高客房的'衛生質量：加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計畫衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調採購部購買清潔養護所需物料，例如：不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、牆紙膠等相關保養清潔用品。
3、控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上牆，提高員工的責任心及工作積極性。
4、客房部下屬PA部：PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量，由於所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決；對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5、客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕後一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓國語及禮貌用語,並強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員,對客做到國語標準,聲音婉轉,服務熱情、並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。