2024燒烤店創業計畫書900字 篇1
一 簡介
主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤
相關經營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區小吃街
場地大小:150平方米
二 市場分析
行業市場分析
特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衛生難以保障,同時煙燻火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。
三 財務分析
投入資金及套用
桌椅:20×500=10000元
空調:2×3000=6000元
冰櫃:1×5000=5000元
冰櫃:1×20__=20__元
陳列櫃;1×20__=20__元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出 租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務員工資;2×20__=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
淨收入:16000元/月
四 行銷計畫
開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每
消費滿50元送30元代金券
開業前三天消費一律按8折計算
開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五 風險分析
當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。
當地人流量大不存在客流少的問題。
六 融資方案
投資人
投入資金
2024燒烤店創業計畫書900字 篇2
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發展將立足於武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏,借鑑海底撈火鍋的經營模式,採用科學的管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。
二、公司理念:
學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創武漢一流餐飲企業;上下齊心,打造武漢第一火鍋名牌”的創牌氛圍。
三、行業分析
優勢:燒烤行業投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閒、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規門面發展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現象。
劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約著燒烤行業的發展,二是燒烤店存在很大衛生問題。
四、同業競爭狀況
由於在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步構想第一年投資20萬元,由於個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這裡不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用於門面租賃和裝修,5萬元用於食材購買和開業促銷,另外5萬元用於員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門,一是後勤採購部,二是前台服務部,三是後台廚房。初步構想招聘十個人,五個人負責前台,兩人負責後勤,三個人負責廚房,任帆為老闆。
2、工資標準:後勤和前台各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發員工工作幹勁。
七、開業促銷
開業前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方
一、打折優惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。
二、現金券:優惠力度與打折優惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。
三、會員制折扣:會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期,客源不足,會員發展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客。快些,以後如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現等位,排隊現象,會員的發展就要減慢速度,甚至停止,或是將範圍縮小。
2024燒烤店創業計畫書900字 篇3
一 簡介
主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤
相關經營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區小吃街
場地大小:150平方米
二 市場分析
行業市場分析
特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衛生難以保障,同時煙燻火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。
三 財務分析
投入資金及套用
桌椅:20×500=10000元
空調:2×3000=6000元
冰櫃:1×5000=5000元
冰櫃:1×20xx=20__元
陳列櫃;1×20xx=20__元
燒烤爐:10×800=8000元
×500=5000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出 租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務員工資;2×20xx=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
淨收入:16000元/月
四 行銷計畫
開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每
消費滿50元送30元代金券
開業前三天消費一律按8折計算
開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代
金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五 風險分析
當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在
問題。
本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人
們說接受可長期發展。
當地人流量大不存在客流少的問題。
六 融資方案
投資人
投入資金
元
元
元
2024燒烤店創業計畫書900字 篇4
一 簡介
主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤
相關經營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區小吃街
場地大小:150平方米
二 市場分析
行業市場分析
特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衛生難以保障,同時煙燻火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。
三 財務分析
投入資金及套用
桌椅:20×500=10000元
空調:2×3000=6000元
冰櫃:1×5000=5000元
冰櫃:1×20__=20__元
陳列櫃;1×20__=20__元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出 租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務員工資;2×20__=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
淨收入:16000元/月
四 行銷計畫
開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每
消費滿50元送30元代金券
開業前三天消費一律按8折計算
開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五 風險分析
當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。
當地人流量大不存在客流少的問題。
2024燒烤店創業計畫書900字 篇5
一、簡介
主營內容:自助燒烤
相關經營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區小吃街
場地大小:150平方米
二、市場分析
行業市場分析
特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉p集貿市場p大街小巷p小區p還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉,羊肉,雞肉,魚,另外辣椒,茄子,黃瓜,白菜,土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衛生難以保障,同時煙燻火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。
三、財務分析
投入資金及套用
桌椅:20×500=10000元
空調:2×3000=6000元
冰櫃:1×5000=5000元
冰櫃:1×20__=20__元
陳列櫃;1×20__=20__元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出
租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務員工資;2×20__=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入
蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
淨收入:16000元/月
四、行銷計畫
開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券
開業前三天消費一律按8折計算
開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五、風險分析
當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的`貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。
當地人流量大不存在客流少的問題。
六、融資方案
投資人
投入資金
2024燒烤店創業計畫書900字 篇6
一、創業寄語
又到一年的畢業季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創業,利用小假期體驗一把創業的經歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人,不容錯過的創業計畫書。夏天,在家裡附近的鬧市區開個自助燒烤店。
二、創業背景
在就業形式如此緊張的情況下,大學生面臨著畢業後在家待業,找不到工作危機下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會裡尋找屬於自己的那一個領域,可是還會有好多人難以在一個平台施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿著僅有的一些錢,在學校附近開一個店,不僅能夠緩解就業形式的危機,還可以不讓自己天天在家消磨時光,也可以讓自己增長一下見識,也便以後離開這個店之後,自己什麼都不懂!自己有自己的事業,不管規模大小,只要細心經營,不管最後成功與否,都是一種很好的鍛鍊,也是一段很豐富的經驗和精彩的回憶!所以在這個就業形勢相對嚴峻的情況下,我們選擇了自主創業自己開一個店,緩解一下眼前的就業緊迫壓力。
三、產品及室內裝修
(一)產品介紹
本店為自助型燒烤店,提供設備、調料與各類食品,由顧客自行動手製作食品。
1、設備
每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹籤、一筒消毒筷子、燒烤刷三把
2、食品
a、主要產品肉食品:牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚、玉米、熱狗、丸子等
b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐乾以及各種時令蔬菜
c、飲料類:白酒、啤酒以及各種汽水
d、配料類:孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻
(二)裝修方案
1、裝修風格
定位為小清新田園風格
2、裝修用品
六套桌椅、七台搖式風扇、一個收銀台、藤條若干、假稻草、二極體招牌、菜架子、盤子六十個、大菜筐三十個、小木櫃六個、冰櫃和冰櫃各一台
3、裝修計畫
a、六套桌椅分別靠牆而放,左右各三張。
b、六個小木櫃相應裝訂在桌椅的牆上,在顧客坐著是伸手可以夠到的,小木櫃裡主要放除燒烤機外我們店裡所提供的設備和配料。
c、店裡四周用藤條布置,營造田園風。
d、收銀台四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍牆。收銀台設定在入門後右手邊。
e、冰櫃(立式)放在入門後左手邊主要放置飲料,冰櫃(雪櫃)主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店裡最靠里的位置
f、二極體招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當鋪在上面。