關於酒店工作的心得體會 篇1
作為一位酒店管理職員,特別是一位合格的管理者時,你有責任通過各種方式,常常對員工們進行企業文化的宣導,並且要做到以身作則,身正為范。要正確理解並貫徹“目標明確、團隊合作、堅忍不拔、居安思危”的工作天性及方向;要常常誇大“事實求是、相互信任、廣泛溝通、主動負責、互幫互助、明事達理、正直坦蕩、延續學習、誠信融和、虔誠勤懇”是企業員工最基本的品德;要充分理解“敬業、責任、創新”的企業精神;更要清楚“無所不至、賓至如回”是我們酒店工作者永久不變的服務宗旨。要通過宣導的作用,讓我們的員工們明白我們酒店是乾甚么的,我們的近遠期目標是甚么,我們應當怎樣往做;我們應當提倡甚么,反對甚么。當員工都接受並把它融會到工作當中時,你將會具有一大批優秀的員工,由於你在幫助他們成長的同時,也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之,合格二字,對你而言,只會是一種遠遠無期的煎熬。
再次,合格的管理者要有良好的協作意識。酒店的工作可以用“規範、流程、程式”來進行的概括,但這其實不意味著你就不再需要協作了。相反,對我們這類資源整合型的服務性企業,更應當加強在“責權明確”之上的協作精神。
協作,是我們對員工的基本要求,是對部分之間的工作需要,也是我們與賓客之間共嬴的需要。隨著酒店間市場競爭的加重,就更應重視酒店整體能力的進步,只有一個團隊的整體素質上往了,我們才會嬴得可延續的發展力。而團隊素質的進步,除作為個體的管理者或員工本身素質要進步外,更重要的是進步協作能力。沒有協作,由最優秀的個體組成的團隊,也只是散沙一盤,毫無競爭力可言。因此,具有良好的協作精神是一位合格酒店管理者的基本要求。
值得一提的是,隨著各行各業市場競爭的日趨劇烈,客戶服務已成了現代企業的主要競爭力之一。優秀的服務水平幾近成了企業重要的市場準進許可。這讓我們從事酒店行業的人意想到:不但要對外部客戶(酒店賓客)提供良好、優良的服務,而且還要在酒店內部各部分之間構成強烈的服務意識。諸如,“前台為賓客服務,後台為前台服務”的應運而生,順應了一個服務型企業發展的趨勢,更是人性化管理理念在酒店駐足發展的必定體現。究竟,是今後你我生活中必不可少的‘社會粘合劑’。
最後,能否成為一名合格的管理者,與你自己的身高、相貌、學歷背景無關,倒是與你自己在工作當中不斷學習、不斷成長有關。然而,事實是我們當中可能活著這么類人,仿佛他們更樂衷於休閒中度過工作之餘的閒暇時光。書,仿佛沒有時間往看;看電視、上網,可能有著比知識更能讓人快樂的東東;培訓,也許更多的是重視它的情勢美,所幸不是網路部落格里的‘木子美’。
而今,我們都在誇大的是,要建立一個學習型的酒店組織,但是我們倘若連最基本的‘學習’都嗤之以鼻時,又怎樣能建立起一個學習型組織呢?實在,在坐的諸君都明白,當今的社會不學習就會落後,就會面臨著被淘汰的命運,又何況是一家歷經十年風雨的酒店呢?所以,只要是有心學習時,又何以言自己忙、沒時間、累啊等等之類的謊話,來給自己找藉口,搪塞他人呢?希望有一天,君不要由於“忘了學習”而從管理者的崗位上“光榮退休”。套一句流行語,可以來個‘華麗地轉身’,但不是每個有理想的青年都能夠做得到的。
總之,要想成為員工心中的合格管理者,並不是一朝一夕,並不是看了鄙人的日誌,就可以夠‘平步青雲’的。呵呵!需要你我在漫長的工作經歷中,專心感受,用行動往實踐著。究竟,“合格”,也不是盡對的。
關於酒店工作的心得體會 篇2
呼籲了幾年要安排職教老師每學期到企業實踐一周,這學期終於得以實現,我被安排在10月12日—16日這周,到__洗衣房跟崗實習。雖說跟我所教的清潔課程並不對口,但也是一個好的開始,尚且出去體驗一下企業的崗位要求。
帶著前期已經體驗過的同事善意的叮嚀:要做好很辛苦的心理準備喔!也帶著自己對學校以外行業的好奇,我終於來到了__,人事部完成了對我的入職安排之後,交給我工牌、工卡和更衣間的柜子鑰匙,就讓我去制服房領工作服。換好工作服後,人事部又領我到洗衣房,將我介紹給主管,我便開始了正式的崗位體驗了。
洗衣房的工友們很熱情,都很主動教我學這學那,有的教我學疊毛巾:小方巾只要把標籤統一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折……很快,我就學會了折毛巾,並且很認真地工作起來。後來還知道:中巾每10條扎一捆,大浴巾每8條放一棟。看來真不能小看折毛巾這么簡單,裡面還是有行業要求的。有的教我學揚床單、被單,為熨燙做好前期準備;有的教我在大燙機前放進口巾、枕套進行熨燙;有的教我站在大燙機的出口處接熨燙好的床單、被單,並分清大小號擺放進不鏽鋼架子上;還有的教我接燙好的桌布,並和工友配合折好每張桌布……沒想到洗衣房居然有這么多可學習的地方。所以,我每天都能學到新的技能,並且努力做好、做快。
在這裡工作,從上午8:30—下午5:30(還經常延時)一共站著做9小時,中午吃個飯大概半小時可以休息一小會,吃完飯馬上又進入工作狀態,工作強度非常大。第一天下來,感覺整個人都不好了,腰酸、腳疼、手臂酸漲,回到家連飯都不想做了。心想:還好,只需堅持5天,再苦再累也就5天。自己給自己打氣,讓第二天又能充滿激情上班去。從體力上來說,在這裡工作消耗真的很大。但這裡又給我一個很好的氛圍:工友們都不分彼此,她們好像都是全能的,裡面的所有工種都很熟悉,哪項工作要趕著做的,所有人會停下自己手中的活,會集中過來先完成了這項任務。比如主管說先燙枕套,那么兩個手快的會自覺地走到大燙機的出口準備接燙好的枕套,其他人都站在大燙機的進口處負責放要燙的枕套進去。一邊進一邊出,大家不停的操作,像小山一樣的枕套不到一小時就已經燙得整整齊齊了。再比如在不能暫停的工作中,你如果要喝水或上廁所,說一聲,其他工友會馬上過來頂替你的位置,好讓你走開都不至於影響你正在做的工作。這種氛圍,讓你感到心裡暖暖的,即使很累,也會很開心。因為大家就像一個高速旋轉的'陀螺,勁往一處使,互相補位,什麼困難就都不怕了。感覺你不是一個人在做,而是一個整體在運轉。當然你也不敢稍有遲疑,不然你會成為旋轉的阻力,影響整個運轉的進程和速度。那自然也是不受歡迎的。我努力成為其中的一員,全身心投入到新的崗位,認真學好每一項技能,深怕一不小心出錯連累到大家要返工、增加不必要的負擔,那就等於是雪上加霜了。
在身體經受著超強度的煎熬和身心經歷著愉悅的洗禮這種極度矛盾中,我終於結束了5天的企業實踐。此行給我帶來了不一樣的感受:
1、在學校當了近20年老師,第一次到企業當一回工人,感覺挺好。領略了不一樣的工作感受,豐富了人生。以後還有這樣的機會,還去。
2、了解了大酒店洗衣房的工作環境和要求,感覺這個強度對於我們的學生來說,是一個難關。他們本身體質就不好,真正能承受這樣強度的人應該不多。
3、為了能讓學生將來容易適應企業崗位,在校就要刻意磨練他們的意志,在他們的接受範圍內鍛鍊他們的體力。但也不能一刀切,要因人而異,以防顧此失彼造成傷害事故。
4、能接受別人的意見、能夠與人合作、吃苦耐勞、遵章守紀是用人單位的基本要求,也是我們的培養目標。
5、企業能在我們老師實踐過程中進一步了解到學生的特點和情況,消除他們對智障人士的一些顧慮和誤解,有利於宣傳學校的教學理念和政策對智障人士的幫助,讓更多人接受和投身到這個行列中來。
以上只是稍微捋一捋幾天來感受最深的幾點,此行收穫很難一一言表,只好在以後的工作中好好體會和回味吧。
關於酒店工作的心得體會 篇3
20xx年12月,我來到XX酒店工作,經過緊張的培訓之後,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以後我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅遊管理畢業論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由於酒店剛剛開業,根據營業情況並不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之後如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之後,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達人工作不知不覺已經兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的`快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這裡一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想起父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮鬥、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這裡有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這裡學習、工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷的發展完善自己,我經常嚮往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。立達人酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
關於酒店工作的心得體會 篇4
1.開展環境消殺。
首次恢復營業的經營單位必須對營業場所、設備設施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被徵用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店,一定要進行一次全面徹底的終末消毒,並在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業。室內儘量自然開窗通風,使用中央空調應關閉迴風系統,增加過濾器的清潔消毒和更換頻次,電梯轎廂內不使用空調,加強通風,限制乘坐電梯人數,提倡三層以下的經營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作,每天至少在營業前和結束後各消毒一次,可根據客流量適當增加消毒次數,電梯按鍵1次/2小時。設定廢棄口罩回收箱,對垃圾及時分類清理。餐具嚴格執行一人一用一消毒,嚴格對餐具配送單位的衛生監管。
2.加強員工防護。
各經營單位要開展員工防護知識培訓,為員工準備疫情防護物資,切實做好員工自身防護,每日對從業人員進行晨檢和體溫監測,建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的,暫停復工上崗。
3.建立追溯制度。
對進店消費者進行登記,形成檔案管理。消費者進店出示健康碼,必須測體溫,超過37.3或乾咳等呼吸道症狀或腹瀉等消化道症狀的,一律不準進入,並提醒其就診。入店同桌就餐,至少登記一名客人的姓名和聯繫方式。消費者進店後除就餐外,全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關信息和入境事由及停留時間,並第一時間向轄區指揮部報告,進行集中隔離醫學觀察。
4.控制人員聚集。
疫情解除前,餐飲服務企業禁止接待大規模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業減少桌椅擺放,一人一桌用餐。賓館酒店住宿經營在前台等人員易聚集區域採取分流措施,劃線排隊,並指定專人維護秩序,要求顧客戴口罩排隊,保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐,保持安全距離,分散就座,減少人員聚集。中大型餐飲企業包房消費,顧客隔位相坐,倡導文明用餐,提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導消費者隔桌安排就餐,減少桌椅擺放,加大桌間距離。消費者就餐期間不喧譁、不吸菸、不近身敬酒,自覺接受服務人員勸導。
關於酒店工作的心得體會 篇5
20xx年已經過去,回首過去,思量總結工作當中的利弊、得失,從教訓中得出經驗,為以後的工作做好更充分的計畫準備。我堅持不斷的學習理論知識,總結工作經驗。加強自身思想修養,努力提高自己的綜合素質,嚴格遵守各項規章制度,完成了自己崗位的各項職責。
我在材料崗位上工作,我始終以飽滿的熱情對待自己的工作,勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的工作。材料的工作比較繁,特別是收料,看是簡單,要對材料質量、方數情況了解與掌握。一年下來的工作實踐,我十分注意對工作情況的積累與總結。現在我對材料崗位的現狀整體情況已經比較熟悉。也有一定的了解與掌握,我想自己的工作經驗一方面是自己的工作積累,更重要的是自己有這樣的工作崗位、有這樣的工作機會,是領導和同志的信任和支持的結果!正因為如此,我將更加珍視自己的崗位,以無比的熱情和努力爭取更大的進步。
一、重學習,努力提高自已的業務水平和工作效率
在倉管任職,向老同志學習,不懂就問,不會就學,經常請教有關材料方面的知識,材質的強硬度、大小、配比等對工程質量的影響,以此來提高自已的業務水平。因為我深知質量就是企業的生命、是企業的信譽保證,沒有這一保證地產企業就無生存的希望更無發展可言。
二、嚴把材料關,努力維護公司的形象
作為一名材料收發員我要求自已認真履行本崗位所規定的職責,通過實際工作經驗,我認為做好收料員工作要做到“三勤“;勤匯報、勤檢查、勤核對賬目。在進材料時認真執行物資管理的各項規章制度,認真對各種材料進行貨檢驗,驗收材料與發料單上的名稱、規格型號、數量是否相符,強度是否達到標準,發現不符合標準要求的材料及時向主管負責人匯報,有遇到不合格時就直接向送貨人當面指出讓其拉走。根據實際要求收料人員填寫材料接收驗證明細表,將材料合理、安全、整齊、分類放在公司總倉和臨時倉庫。
三、嚴格要求構建和諧科室
我們材料科積極回響公司的各項號召,遵守公司的各項規章制度,在此基礎上,為了更好、更圓滿的完成公司領導交給我們的任務,嚴格要求科室人員遵守公司的勞動紀律,認真負責簽到簽退,教良本科室人員在事面前不糊塗、講原則,小事面前讓一讓、講風格。每天我們都在融洽和諧的氛圍中工作。
關於酒店工作的心得體會 篇6
我們滿腔信心地迎來20xx年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。
一,以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析,提升銷售業績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源構擴展。酒店在原有協定單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網路訂房等渠道,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據可依,分解指標合理,能促進銷售業績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場定位的特色,以接待協定單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網路訂房、團隊房等為輔的行銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標後給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待並妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
二,根據客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅稜角破損、牆紙發霉、浴簾發霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計畫,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20xx年的工作計畫,並在工作中逐步實施。
針對行銷部的工作職能,我們制訂了市場行銷部20xx年工作計畫,現在向大家作一個匯報:
一、建立酒店行銷客戶通訊聯絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護好客戶關係。
二、開拓市場,建立靈活的激勵行銷機制。
行銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話,以月度行銷任務完成情況及工作日記志綜合考核行銷代表。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到。製作賓客意見反饋調查表,向客戶徵求意見,了解客戶的需求,及時調整行銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅遊業,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定行銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯繫,互相配合,充分發揮酒店整體行銷活力,創造效益。
市場行銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要視窗,制訂行銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通行銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年裡,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創造佳績。
關於酒店工作的心得體會 篇7
保潔工作是一個酒店的重要職位,別看保潔工作很低級,由於現在很多的酒店不注重酒店的衛生,這樣其實會給酒店大大的減分的,酒店現在的競爭是很大的,現在的客人基本上去酒店消費看的都是服務跟衛生還有環境,這個是最重要的,我來到xx酒店已經有一段時間了,我在之前之做過保潔工作了,我做過很多地方的保潔工作,但是我還沒有在酒店做過保潔工作,在就待會你這裡做保潔工作也是第一次,轉就是過去幾個月了,在這裡,在xx酒店這裡我感受很多,這是作為一名保潔工作者我在保潔工作經歷中一場,非常有意義,非常豐收的一段經歷,在xx酒店我感受到了來自大酒店的保潔方式,保潔制度,對於保潔這一快我們xx酒店第很有經驗的,有自己嚴格一套體系,在這裡工作這么久得我也有很多心得。
在幾個月前我來到xx酒店的時候,我是考慮了很久的因為我是沒有做過酒店保潔工作,在來之前還稍微的擔心自己會做不了,來到xx酒店給我第一印象就是大,酒店非常的大宏偉,感覺就是很壯觀,這裡該有的都有,不愧數一數二的品牌酒店,開始我初來乍到對於這裡的一些東西不是很熟悉,在經過一上午的熟悉,我對這裡摸了一個大概,這裡的保潔員也很多,我是是分配在酒店的底層樓面,這裡的衛生相比高層的比較髒,平時的保潔工作會比較多,雖然處在衛生最難清理的樓層但是這裡的保潔同事們一點都不覺得工作難,我來到這裡看到周圍的同時都非常的負責,平時最難注意到的角落都會認真的去清理,相比我之前在小地方看到的員工素質,這裡的員工素質顯然要高出惡劣一個層次,很有責任心,這可能就是大酒店的差異,這裡的酒店員工素質都很高,這讓剛剛來到xx酒店的我感到很吃驚。
後面的工作中我一直都是很認真的負責自己清理的區域,但是果不其然,在問我一開始工作的時候,雖然我在清理的過程中我自己覺得一點問題都沒有,畢竟做過那么久保潔工作,這讓我很有信心,我就自認為乾的很好,但是有一次酒店的檢查人員檢查我的工作,還是不滿意,細微問題都會被注意到,要求特別的嚴格,這讓我很慌張,但是同時也讓我覺得xx酒店真的是一個很不錯的酒店,就是因為這么嚴格的制度,才能打造出好的名聲,經過那一次後我在保潔工作的過程中就更加仔細了,方方面面都注意到位,一切以酒店的要求為標準做好工作。
經過在xx酒店的這段時間的保潔工作,讓我的視野更加廣闊了,讓我對自己要走更高了,這是一個新的開端,我會繼續保持下去。
關於酒店工作的心得體會 篇8
一、本年度銷售經理工作總結
XX年即將過去,在這將近一年的時間中我通過努力的銷售經理工作,也有了一點收穫,臨近年終,我感覺有必要對自己的銷售經理工作做一下總結。目的在於吸取教訓,提高自己,以至於把銷售經理工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的銷售經理工作做的更好。下面我對一年的銷售經理工作進行簡要的總結。
我是今年三月份到公司銷售經理工作的,四月份開始組建市場部,在沒有負責市場部工作以前,我是沒有銷售經驗的,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏行業銷售經驗和行業知識。為了迅速融入到這個行業中來,到公司之後,一切從零開始,一邊學習產品知識,一邊摸索市場,遇到銷售和產品方面的難點和問題,我經常請教經理和北京總公司幾位領導和其他有經驗的同事,一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。
通過不斷的學習產品知識,收取同行業之間的信息和積累市場經驗,現在對xx市場有了一個大概的認識和了解。現在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題,準確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。所以經過大半年的努力,也取得了幾個成功客戶案例,一些優質客戶也逐漸積累到了一定程度,對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時,自己的能力,業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高,針對市場的一些變化和同行業之間的競爭,現在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發事件。對於一個項目可以全程的操作下來。
存在的缺點:
對於xx市場了解的還不夠深入,對產品的技術問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對於一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至於引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,對市場銷售人員的培訓,指導力度不夠,影響市場部的銷售業績。
二、部門工作總結
在將近一年的時間中,經過市場部全體員工共同的努力,使我們公司的產品知名度在河南市場上漸漸被客戶所認識,良好的售後服務加上優良的產品品質獲得了客戶的一致好評,也取得了寶貴的銷售經驗和一些成功的客戶案例。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是公司XX年總的銷售情況:
從上面的銷售業績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。產品價格混亂,這對於我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在,在銷售經理工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場部是今年四月中旬開始工作的,在開始工作倒現在有記載的客戶訪問記錄有xx個,加上沒有記錄的概括為xx個,八個月天的時間,總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什麼程度,洛陽迅及汽車運輸有限公司就是一個明顯的例子。
工作沒有一個明確的目標和詳細的計畫。銷售人員沒有養成一個寫銷售工作總結和計畫的習慣,銷售工作處於放任自流的狀態,從而引發銷售經理工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的後果。
新業務的開拓不夠,業務增長小,個別業務員的工作責任心和工作計畫性不強,業務能力還有待提高。
三、市場分析現在xx市場品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現在我們公司的產品從產品質量,功能上屬於上等的產品。在價格上是賣得偏高的價位,在本年銷售產品過程中,牽涉問題最多的就是產品的價格。有幾個因為價格而丟單的客戶,面對小型的客戶,價格不是太別重要的問題,但面對採購數量比較多時,客戶對產品的價位時非常敏感的。在明年的銷售工作中我認為產品的價格做一下適當的浮動,這樣可以促進銷售人員去銷售。在xx區域,我們公司進入市場比較晚,產品的知名度與價格都沒有什麼優勢,在開拓市場壓力很大,所以我們把主要的市場放在地區市上,那裡的市場競爭相對的來說要比小一點。外界因素減少了,加上我們的銷售人員的靈活性,我相信我們做的比原來更好。
市場是良好的,形勢是嚴峻的。可以用這一句話來概括,在技術發展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
四、XX年工作計畫在明年的銷售經理工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:
1、建立一支熟悉業務,而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源,一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的銷售經理工作中建立一個,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確係統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處於放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對銷售經理工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養銷售人員發現問題,總結問題,不斷自我提高的習慣。
培養銷售人員發現問題,總結問題目的在於提高銷售人員綜合素質,在銷售經理工作中能發現問題總結問題並能提出自己的看法和建議,業務能力提高到一個新的檔次。
4、在地區市建立銷售,服務網點。(建議試行)根據今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計畫好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。
5、銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質,公司的指導方針,團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的銷售經理工作模式與工作環境是工作的關鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
關於酒店工作的心得體會 篇9
飯店質檢部年終總結
質檢部門的主要職責是經過計畫、組織、指導、協調、控制、監督、檢查等保證飯店管理目標的實現,全面負責公司標準化、規範化運營和服務質量的提高。現將質檢部20xx年第一季度的工作匯報如下,不妥之處,請批評指正。
一、主要做法和工作思路
1、制定質檢標準及獎懲條例,確保質檢工作有章可循,有標可依。
開展質檢工作,我們執行的標準主要有20xx版《旅遊飯店星級的劃分與評定》及《飯店行業服務禮儀規範》等相關行業標準。執行的制度是公司《管理手冊》、《程式檔案》、各部門《管理規範》、《員工手冊》及《質檢獎懲條例》等。另外,在標準和制度的把握上,我們始終堅持“結合實際、對標檢查、公開公正、人人平等、一視同仁”的原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出台以後,為執行執行工作打下了基礎,也為質檢工作供給了參考依據。
2、堅持以公司領導、質檢人員、部門經理、值班經理四級檢查想結合開展質檢工作。
檢查中,我們堅持“公司領導重點檢查,質檢人員全面檢查、部門經理專項檢查、值班經理日常檢查”四項資料相結合的檢查方式。即每月至少邀請總經理進行一次重點檢查,由質檢部、人力資源部、辦公室以及隨時抽調的其他部門質檢人員每一天進行全面檢查,各部門經理根據自我的職責範圍,對各業務項目進行專項檢查,值班經理每一天進行日常檢查四項檢查相結合,並做好質檢記錄,由質檢部整理後根據《質檢獎懲條例》下發質檢通報。
3、堅持以引導教育為主、體罰為輔的原則處理檢查中出現的問題
在質檢過程中,我們對第一次出現的,經過我們引導能夠糾正的以及對職責部門或個人單獨無法解決的一些問題,我們將經過口頭通報責令其現場整改或幫忙協調解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對於多次強調的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司的安全、顧客滿意度以及違反公司規章制度的一些問題,我們都會下發質檢通報進行扣分處理,質檢通報一式三份,質檢部備案一份、人力資源部績效考核一份、職責部門參照整改一份。
4、質檢工作總結
我們嚴格按照“圍繞一個目標、做好兩個計畫、完成三個總結、做好四個匯報”的要求進行計畫、總結和匯報,即,我們緊緊圍繞“把華祺飯店打造成為六盤山下獨具特色的、客戶更加滿意的現代服務行業的標桿”這一目標,嚴格按照《20xx年目標任務分解方案》制定了質檢部年度工作計畫和每月工作計畫,認真在每周例會上給各部門匯報質檢過程中發現的問題,每月將質檢中存在的重點問題,難點問題以及屢屢不改的問題進行總結匯報,以協商解決,每季度我們將質檢工作進行總結,經過匯報會我們將上一季度在質檢過程中取得的成效和存在的問題以及今後的打算總結出來進行匯報,年底,我們將會把全年的質檢情景進行全面的總結,並結合實際制定出下一年的質檢工作計畫進行全面匯報。當然,有條件的話,我們將會把全年的一些質檢案例整理成冊,一方面是為了體現質檢工作在飯店管理中的主要作用,展示質檢工作一年來取得的成效,另一方面是為了相互交流學習,避免各部門在以後的工作中重蹈舊路,應以為戒,引起重視。
二、取得的主要成效
1、質檢工作的開展,推動了公司質量管理體系的建立。
質量是企業的生命,是經濟效益的基礎。質量管理是企業管理的核心,所以,質量管理體系的建立體現了以顧客為中心的原則,使公司的管理更科學、更規範、更有效,同時經過合理的資源配置,使我們的服務質量等各個要素的構成過程都處於受控狀態,預防質量事故、減少內耗和消除安全隱患、到達節能降耗和提升服務質量的目的,從而保證公司目標、指標的實現,促進企業和諧健康發展。20xx年初我們引入過一次質量管理體系建設,可惜由於各種原因我們沒有堅持下去,可是為了實現我們的目標,我還是嚴格按照質量管理體系的要求,著手制定公司《管理手冊》、《程式檔案》、《管理規範》、《員工手冊》,大框架已基本構成,上半年有望全部出台。
那裡我要異常說明的是,凡是一個規範的企業,必定有一套完整的管理體系,他不會因為地域的差異而改變其標準。
2、在公司規範化管理方面發揮了進取的引導作用。
要實現公司規範化管理,必須要嚴格對標執行和不斷加強內部管理。在標準執行方面,我們及時貫徹落實行業內部的相關政策、法規、及標準,認真完善公司內部管理規範,為公司質檢工作供給科學依據。在內部管理方面,20xx年以來,我逐步嘗試在公司全面推行PDCA管理模式,使各項工作到達標準化、規範化管理和程式化、一體化運營。經過一年的發展,各項工作逐步得到了改善,使我們也看到了期望和信心。PDCA管理,即,計畫、實施、檢查考核、處理改善,PDCA循環也叫戴明環,它是全面質量管理所應遵循的科學程式。回首20xx年,我們制定了全年重點工作計畫,各部門也按照計畫進行了實施,我們也進行了檢查考核,年底也進行了處理改善。雖然沒有引起重視,執行的不是很夢想,但我們已經邁出了導入PDCA管理的第一步,20xx年,根據何總年終工作報告的要求,我們也制定了全年工作計畫,並給各部門進行了分解,下發了分解方案,各部門正在加緊實施中,當然,我們今年要更加嚴格的進行檢查考核和處理改善。
3、在服務質量提升方面起到了有力的推動作用
我們嚴格執行飯店服務的三個黃金標準,“凡是客人看到的必須是整潔美觀的,凡是供給給客人的必須是安全有效的,凡是員工見到客人必須是熱情禮貌的”。至於質檢工作對服務質量提升的推力有多大,我想各部門應當深有體會,異常是營業部的領班更有發言權。大到部門工作程式的調整,小到牆上的一個螺絲洞,地上菸灰我都不會放過。都要進行糾正,同時也引得了客人的好評。
4、在內耗控制方面起到了進取的作用
經過質檢,我更加關注公司的資產管理,設施設備的維護保養、節能降耗以及易耗品的控制,更加關注目標任務的完成。在資產管理方面,我們要求做到資產定期盤點,職責到人,及時修補,避免報損;在設施設備維護保養方面,我們要求做到日常維護,即損即修,定期保養,儘可能延長其使用壽命,在節能降耗方面,我們要求做到加強宣傳引導,實施量化管理,職責區域到人。在易耗品控制方面,我們要求做到易耗品出庫數據控制和鼓勵二次回收利用以及各部門目標任務的落實情景,我們質檢人員切實起到了督促、監督和引導作用,可是,為實現我們的能耗控制目標,還需要我們全體員工的共同參與,才能在內耗控制方面起到更大的作用。
5、為公司戰略目標的實現以及為公司取得良好的經濟效益和社會效益做出了進取的貢獻
經過質檢制度的不斷完善和質檢工作的逐步推進,公司規範化管理已經邁上看一個新的台階,我們也已經基本構成了一套貼合我們公司發展的管理體系,PDCA管理模式也在我們公司得到了推廣,在公司戰略目標的實現以及為經濟效益和社會效益取得方面起到了必須的作用。
三、主要存在的問題
1、質檢隊伍力量不足。一方面是若要切實做好質檢工作,工作量十分大,不亞於其他職能部門,目前的質檢隊伍明顯在精力上有點跟不上。另一方面是質檢工作的性質比較特殊,主要是按照標準及制度給大家挑毛病,是一項得罪人的工作,大家壓力比較大,不願意參與質檢,應對困難有所退縮;
2、雖然我們年以來一向提質檢工作,但進入程式化的質檢工作才剛剛起步,制度還待進一步完善;
3、由於培訓較少,質檢人員的自身業務素質還不能滿足開展質檢工作的需要;
4、在工作中,員工重個人利益,輕團體利益現象比較多,對質檢工作的重視程度不夠,認識有偏見;
5、雖然質檢工作的思路已經基本理清,但質檢工作的落實還不夠全面,執行力不夠。
最終,期望大家在以後工作中多多支持和理解質檢工作,多多參與質檢工作,要想實現企業的健康持續發展,到達規範化管理的目標,在這個團隊里,我們總要有這么一個或一幫子敢於講真話,不怕得罪人,勇於擔當、甘於奉獻的部門或個人。當然,既然肩負起了這個職責,我們將以身作則,共擔職責,嚴格按照董事長的講話精神,在各項工作中必須要“心到、眼到、手到”,盡全力解決好目前面臨的困難和問題,想方設法解決好2月26號幹部擴大會議上總經理提出的六項矛盾,努力用實際行動打造出一個在全區乃至在全行業具有影響力的“管理模式”。
關於酒店工作的心得體會 篇10
我叫吳顏琪,是餐飲部的一名員工。首先我很激動,也很榮幸能夠被評為印台商務酒店20xx年度優秀員工,在此我衷心感謝酒店領導對我工作的關懷、鼓勵以及同事們給予我的幫助和支持,我之所以能站在這裡是與在座各位的鼓勵、關懷、幫助是分不開的。
我是煤技校畢業的一名員工,進酒店工作以後,酒店像家一樣給我溫暖,王經理像母親一樣關心呵護著我們,酒店同事們像兄弟姐妹一樣支持幫助著我。感謝酒店,給我提供溫馨的港灣,給我提供鍛鍊和實現人生價值的舞台。感謝王經理,是你讓我體會到了母親和老師雙重分量的愛,我剛進入酒店時一無所知,是你的淳淳教導使我能很快適應環境,進入工作角色。同時您的耐心、細緻,對待工作嚴謹負責的態度,深深影響著我。感謝所有同事們,是你們讓我感到兄弟姐妹們間的溫情。
新的一年裡,我會認真學習業務知識,不斷完善自我,無論在思想上還是業務素質上,都爭取更上一層樓。“認真工作、虛心學習、更好的服務於客戶”永遠是我的工作職責。為了我們酒店明天更加美好,我一定再接再厲,我相信20xx年印台商務酒店在陳董事長的領導下將是輝煌的一年!
關於酒店工作的心得體會 篇11
回顧總結這一年的工作我收穫甚多,身為餐飲部的員我感覺自己責任重大,作為酒店最重要的部門之一,其實我認為自己處在這么一個環境下面是會不斷進步的,對於這一年來的每一天工作我一直都在叮囑自己要做好自己的本職個,所有的一切都是工作的前提,我必須意識到這一點,回顧餐飲工作還是滿滿的充實,一年不是終結,但是值得去思考,值得去回味,也就這一年工作總結一番。
在酒店領導班子的正確帶領下,我們餐飲部門一年來就非常有激情,工作積極性當然也不用說,我回顧自己這一年來的表現,首先我覺得自己積極性是很大的,畢竟有著一個很好的工作氣氛,我不想讓自己在這一點上面糾結太多,在工作當中我需要強調這一點,往往就是說在這一點上面非常自覺,現在我回顧了這些我認為都是非常有必要去完善好的,現在想想也是非常樂觀了,工作當中我恪守本分,白自己的工作有條不紊的在完善好,在很多事情上面我都有擺正好心態,踏踏實實的做好自己的,相信在這一方面是沒有任何問題的。
我部門在今年上半年當中取得不 錯的成績,我們一直在朝著幾個方向努力,保證衛生,保證味道,保證服務,這三點是我們餐飲部一年來共同的努力方向,細細想想這是這非常的有必要,認真的突破自我,虛心接受 一些好的東西,把工作質量提高上去,這些都是我的職責所在,一年來我認真把衛生搞好,這也是我的主要工作,認真的到高標準的衛生指標,讓顧客放心的用餐,衛生情況不是一兩句能夠說的清的,但是我們一直在認真負責的做好這幾點,我也希望能夠在接下來的工作當中朝著這個方向努力,20__年是非常緊張的,餐飲工作我認真履行酒店的規定,不敢有絲毫的放鬆,當然在即將來到的20__年餐飲衛生依然不能忽視,我只會越來越嚴格,對自己也是一樣。
我覺得自己是有一定的缺點的,在酒店工作遇到的問題不能迴避,個人能力上面是有所欠缺,回想這一年我還是努力,在處理一些問題方面是不夠的果斷,餐飲工作忌諱這一點,我不是不知道,這很明顯,我也看到了我遇到問題的優柔寡斷,我希望能夠改善這些,20__年的工作我想是充實的,對於這種情況我會抓好對自身的全面建設,實現價值。
關於酒店工作的心得體會 篇12
12月6日,按照區疫情防控指揮部統一安排,龍泉驛區組織召開了集中隔離酒店疫情防控工作會議。區疫情防控指揮部常務指揮長、區政府副區長王旭濤同志出席會議,區衛健局、各包點街鎮分管負責同志,集中酒店點長、酒店負責人和綜合組、衛生健康組、安保組負責人共50餘人參加會議。會議由區疫情防控指揮部專業疫情防控組副組長、區政府辦副主任王偉同志主持。
會上,博瑞花園酒店和星光花苑酒店分別就如何做好集中隔離酒店服務管理工作和配合做好集中隔離酒店服務保障工作進行了交流發言。區疫情防控指揮部專業疫情防控組、區計生協會副會長鬍艷玲同志對國內集中隔離酒店工作人員感染和違反疫情防控工作紀律的典型案例進行了通報,區疫情防控指揮部專業疫情防控組、區衛健局副局長黃小影同志對集中隔離酒店疫情防控相關規範性檔案再次組織進行了學習。
會議指出,疫情防控工作是當前所有工作的前提,各街鎮、部門和集中隔離酒店要切實提高思想認識,務必樹立“紅線”意識,要堅持安全第一,在全面做好個人防護的基礎上,切實保障隔離點、工作人員及隔離點周邊環境等安全。要嚴格按照集中隔離酒店工作要求和操作流程,緊盯重點環節,以強有力的措施堅決抓好隔離酒店規範管理,堅決消除漏洞隱患,確保隔離酒店絕對安全可靠,不出任何紕漏。要注重團結協作,確保各項疫情防控措施落實落細到位。要堅決克服鬆勁、厭戰、麻痹思想,積極應對近期可能出現的各種突髮狀況,堅決打贏打好這次疫情防控阻擊戰。
會議要求,一是要堅決扛起政治責任,把隔離點規範管理工作作為重中之重,要強化責任落實,做到管控責任到人、工作任務到人,切實加強集中隔離酒店的規範化建設,確保“三區兩通道”設定規範。二是要按照職責任務認真開展工作,綜合組、衛健組、安保組等要認真履行崗位職責,做到知責、守責、盡責,強化服務意識,形成工作合力,確保管控工作高效、規範開展。三是要嚴格落實隔離酒店工作人員閉環管理規定,加強酒店的問題整改,以最嚴的標準、最堅決的措施實施管控。四是要加強對集中隔離人員的人文關懷,做好思想引導工作,要保障好一線工作人員健康安全,嚴格落實防護措施,堅決阻斷外部傳染源輸入途徑。五是要有序進行消殺、人員消毒、信息登記、入住辦理等流程,做到風險管控到位、安全管理到位、服務保障到位。
關於酒店工作的心得體會 篇13
近日,省長趙一德在疫情防控調度會上指出當前我省疫情降新增、防反彈的形勢依然嚴峻,要以決戰姿態對風險區管控再加力,轉運隔離再加快,堅決切斷病毒傳播鏈。隔離酒店作為疫情防控的重要一環,為防止疫情經隔離酒店傳播,我監督所加大力度,進行全方位監督,提升防控質效。
此次檢查以第九版《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》和陝西省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室印發的《隔離酒店檢查工作手冊》為依據,對轄區9家隔離酒店進行拉網回看式監督。
對轄區內有陽性病例且已轉運離開完成終末消毒的集中隔離觀察點,監督員在酒店外圍開展檢查工作,主要通過詢問的方式對專班人員安全管理、酒店全部人員的健康監測情況、集中隔離對象的轉運入住信息登記等工作流程是否實現點對點轉運,面對面交接,避免產生交叉感染和疫情外溢。
對未出現陽性病例的隔離酒店,監督員進入到酒店清潔區內,對工作人員個人防護是否到位,防護服的穿脫是否標準等進行了解,並讓在場工作人員對防護服的穿脫進行演示。除此之外,監督員還指導工作人員按規定收集暫存隔離區域的垃圾,指導消毒專員按照消毒標準配製消毒液對酒店進行消毒,尤其是門把手、電梯按鈕等使用頻次高的`地方。
下一步,我所將繼續加強當前疫情防控期間對轄區隔離酒店和重點公共場所監督檢查工作,發揮衛生監督職能作用,督促各單位進一步落實疫情防控措施。
關於酒店工作的心得體會 篇14
轉眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年裡,我店在經歷了,烏市*、西藏*、祖國大慶等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮酒店行業從最初的我們一家發展的如今的7家,從市場來看這無異於僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新的一年裡再創佳績。
一、20xx年度任務完成情況。(根據酒店經營情況自己做)
二、客人反映較多的問題:
對於我們服務行業來說,酒店硬體和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細節注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業時間無規律性和應變性。
4、技術支持問題:維修範圍大,項目多,進度慢,沒有應急預案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
三、銷售中的問題
經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精幹,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清,本末倒置,出現過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入,策劃方案缺少創新。
6、重外輕內。即重視外部行銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落後”的內部管理到頭來又影響外部行銷,使外部行銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續發展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現在酒店在進行行銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現和服務,主要造成以上願意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致於影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發展帶來重大的損失。
四、20xx年銷售目標(根據酒店經營情況自己做)
五、銷售策略
1、穩固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉鎮企業建立良好的關係。為了鞏固老客戶和發展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創新,建立靈活的激勵行銷機制。開拓市場,爭取客源,行銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度行銷任務完成情況及工作日記志綜合考核行銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員行銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網路行銷
酒店網站建設不夠專業,主頁不吸引顧客,網站的互動性差,更新次數少,利用率低,網際網路的發展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店網際網路的行銷。
6、目標。
銷售策略不是一成不變的,在執行一定時間後,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,為了保障來年行銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!
關於酒店工作的心得體會 篇15
自本輪疫情發生以來,蘭州市城關區民政局聞令而動,成立隔離酒店管控工作專班,逆行向疫,奔赴隔離酒店開展抗疫工作,把投身疫情防控工作作為踐行初心使命的試金石,用自己的奉獻將點點螢火匯聚成戰勝疫情的璀璨星河。
重返戰場,衝鋒在前
3月9日,隨著一聲令下,城關區社區工作中心副主任李浩田即刻收拾行裝,不講條件,不怕吃苦,衝鋒在前,帶領區民政局隔離管控工作專班的四名同志進駐房間數最多,管控面最大的隔離酒店天水南路全季酒店。第二次進駐隔離酒店,面對更加繁重的工作任務,他們不懼困難,全體工作人員擰成一股繩,勇挑重擔、堅定信心,壓緊壓實防控責任,每日按時保質完成人員轉運、配餐、生活垃圾轉運、醫廢垃圾處理、環境消殺、核酸檢測等工作。面對一些情緒焦慮的隔離人員,他們也能動之以情、曉之以理,耐心勸解,積極疏導矛盾,安撫隔離人員情緒。“上次爸爸打敗的是德爾塔,這次也一定能戰勝奧密克戎”,當十多天沒見他的兒子問他為什麼不回家的時候,浩田同志風趣的給五歲的兒子介紹最近的工作。在當前疫情防控的嚴峻形勢下,浩田同志主動請纓、身先士卒,用硬核擔當扛責任、沖在前,嚴密守護自己的抗疫“作戰區”,用力、用心、用情每日服務好300餘位隔離人員,以實際行動和付出詮釋共產黨員的初心和使命。
“疫”不容辭,共克時艱
堅守是一種責任,“逆行”是一種勇氣。3月13日,城關區民政局幹部牛軍、鄭思思作為民政局第二梯隊人員奔赴抗疫最前線的隔離酒店。在天水南路全季酒店,鄭思思和搭檔牛軍負責隔離酒店的消殺,按照配比兌好消毒液,背著近50斤的消毒噴霧器連續作業兩個半小時完成一輪次的消殺,每天日常消殺至少八次。遇到有隔離人員轉運等情況,消殺任務就更重了,為了保障集中隔離大局,清退出更多的可用隔離用房,他們連夜作戰,直到凌晨3點才能完成6層樓231間房的消殺任務。不透氣防護服和刺鼻的消毒劑使得鄭思思同志的胳膊、腿上,身上大片過敏,醫護人員開的拓爾敏從一天一頓吃到了一天三頓。即便如此,高負荷的工作還在繼續。當問及累不累、怕不怕的時候,牛軍和鄭思思兩位同誌異口同聲的說“乾習慣了沒啥好喊累的,就是乾好每一個細節,保證安全就行。”樸實的語言詮釋著他們的無怨無悔,他們用年過半百的身體與背完消毒噴霧器後的腰疼抗爭,用抗過敏的藥物與難耐的疼癢抗爭,用堅定的必勝信念與孤身自我隔離的寂寞抗爭,用鋼鐵般的意志與新冠肺炎疫情抗爭,以實際行動譜寫了一曲屬於西北漢子的抗疫讚歌。
青春熱血,抗疫必定有我
疫情兇險,他們無懼風險;面對挑戰,他們敢於應戰。區民政局的青年工作者們在抗“疫”路上,呈現別樣青春。在抗擊疫情一線的隔離酒店內,工作強度遠超常人的想像,疫情發生後,他們主動請纓、服從安排,勇挑重擔,主動承擔隔離酒店的重點、難點工作,實實在在、全心全意的24小時在崗服務,保障民眾的安全與安寧。
90後工作人員馬澤琦,在隔離酒店主要負責物資保障及信息報送。從及時了解所需物資,及時報送,及時分發;到保障每日隔離人員及工作人員所需用餐清點及送餐,了解不同人的口味及時溝通調換用餐種類;每日完成隔離人員信息收集,按時報送數據,保證實時更新;向隔離人員及時宣傳最新防疫政策;主動傾聽隔離人員訴求,針對特殊群體每日定時回訪,詳細了解隔離人員需求,密切關注心理變化,為他們積極提供耐心細緻的服務,及時從隔離人員微信群中與他們溝通身體保健、餐品的品質、生活用品採購等方方面面,實實在在的24小時在崗。各類報表、物資保障,忙起來不分白天黑夜。有時候忙到凌晨剛剛躺下還會接到隔離人員的電話,頂著困意爬起來儘量解決隔離人員的各類需求。
同樣年輕的胡旭星、魏瑾、王鸝,她們“巾幗不讓鬚眉”,埋首工作檯前,一遍遍細心嚴謹地填寫工作表格、上報防疫數據,她們日復一日耐心細緻核對人員信息,做好管控台賬,她們用心用情做好隔離酒店的服務保障。他們用青春和汗水譜寫著青年人的時代擔當,展現出新時代青年守護祖國、守護人民的.堅定決心。
凝心聚力,共抗疫情
“大家全身心戰鬥在疫情防控第一線,全力守護民眾的生命健康安全,你們辛苦了!”17日上午,區民政局主要領導來到全季酒店,實地調研隔離點疫情防控工作,並慰問奮戰在一線的防控工作人員。她強調,做好重點人員隔離管控工作,是打贏疫情防控這場硬仗的關鍵。隔離點內的所有工作人員要嚴格按照規範流程作業,確保閉環管控、萬無一失。
對大家不辭辛勞、堅守防控一線的精神給予高度評價,向大家的辛勤付出致以誠摯的問候和衷心的感謝,並叮囑大家要注意休息、做好自身防護,確保人身安全和身體健康。隔離管控點工作人員表示定將不負重託,保證完成隔離點的管控任務。
白衣勇士,攜手同行
“醫生,感覺胎動不太正常,有些不舒服”,“醫生,孩子發燒了怎么辦”......為了疫情防控中隔離酒店的工作需要,12名來自鐵東衛生服務中心、腦康中醫醫院、維多利亞整形美容醫院、中研白癜風醫院、友好銀屑病醫院、隴大醫院、中醫胃腸醫院的“白衣勇士”們義無反顧地投身抗疫一線,捨身忘我,英勇奮戰,保障了全季酒店300餘名隔離人員和33名工作專班人員的健康監測、核酸採集及心理慰藉工作。隔離點有突發疾病的人員,醫護人員第一時間進行診斷,近半個月的工作中,為待產孕婦、身患胃癌的老人提供專人醫護、健康監測,陪同年僅5歲的發燒小朋友定點閉環治療,解燃眉之急,守護健康。醫務工作者,他們沒有太多的豪言壯語,有的只是義無反顧地逆行前往,信念堅定地晝夜護佑健康,用自己的責任和義務為這場沒有硝煙的戰爭貢獻自己的力量。
守土有責,傾力配合
14名酒店工作人員化身為逆行勇士,承擔著一日三餐的配送及垃圾處理工作,共十層的隔離樓層,每餐配送都要近2個小時。在這場沒有硝煙的戰爭中,義無反顧,拼盡全力,一往無前。他們用自己的實際行動詮釋了酒店工作人員不僅能在日常經營管理中做好服務接待工作,更能在疫情防控的危難關頭挺身而出、擔當重任,與所有抗疫戰士們並肩作戰。
苟利國家生死以,豈因禍福避趨之。區民政局隔離酒店管控工作專班的7名同志第一時間站出來,在抗“疫”最吃緊最危險的戰壕里當先鋒,做表率。他們以隔離酒店為家,視隔離人員為家人,懷揣必勝的決心,將隔離點的醫護力量、酒店管理人員聯合起來、凝聚起來,奏響了抗擊疫情的大愛之歌。