高二生物知識點總結大全 篇1
免疫調節
1、免疫系統的組成
（1）組成：免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質。
吞噬細胞等
2）免疫細胞 T細胞淋巴細胞 B細胞
遷移到胸腺中成熟
在骨髓中成熟
（3）免疫活性物質：抗體、淋巴因子、溶菌酶等。
2、非特異性免疫和特異性免疫
殺菌則為第二道防線。
（2）消化道、呼吸道及皮膚表面等都是外界環境，在這些場所中所發生的免疫都屬於第一道防線，如胃酸殺菌等。
3、特異性免疫
（1）體液免疫（抗原沒有進入細胞）
①參與細胞：吞噬細胞、T細胞、B細胞、記憶細胞、漿細胞。
②免疫過程
③結果：多數情況下漿細胞產生抗體與抗原結合，形成沉澱或細胞集團，進而被吞噬細胞吞噬消化。
（2）細胞免疫（抗原進入細胞）
①參與細胞：吞噬細胞、T細胞、記憶細胞、效應T細胞。
②結果：效應T細胞可以與靶細胞密切接觸，使其裂解死亡，釋放出抗原，最終被吞噬細胞吞噬。
效應T細胞作用：使靶細胞裂解，抗原暴露，暴露的抗原會被吞噬細胞吞噬消化
4、免疫失調疾病
（1）免疫過強自身免疫病類風濕、系統性紅斑狼瘡
過敏反應已免疫的機體在再次接受相同抗原時所發生的組織損傷或
功能紊亂，有明顯的遺傳傾向和個體差異。
（2）免疫過弱：愛滋病（AIDS） a.是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的，遺傳物質是RNA；愛滋病屬於獲得性免疫缺陷病，由愛滋病病毒引起，其致病機理是愛滋病病毒攻擊人體免疫系統，特別是能夠侵入人體的T細胞，使T細胞大量死亡，導致患者喪失免疫功能，各種病原體則乘虛而入。所以，導致愛滋病患者死亡的直接原因是病原微生物的侵染或惡性腫瘤，根本原因是HIV破壞免疫系統。
易錯警示與免疫細胞有關的.4點提示
（1）T細胞和B細胞的形成不需要抗原的刺激，而漿細胞和效應T細胞的形成需要抗原的刺激。
（2）吞噬細胞不僅參與非特異性免疫，還在特異性免疫中發揮重要作用。（3）免疫活性物質並非都由免疫細胞產生，如唾液腺、淚腺細胞都可產生溶酶菌。
（4）有關免疫細胞的“3個”：能產生抗體的細胞是漿細胞，B細胞、記憶細胞都不能產生；沒有識別功能的細胞是漿細胞；特異性免疫中除漿細胞外，沒有特異性識別功能的細胞是吞噬細胞，其餘免疫細胞都有特異性識別功能。
5、下圖是初次免疫反應和二次免疫反應過程中抗體濃度變化和患病程度曲線圖，據圖回答相關問題
（1）記憶細胞的特點：快速增殖分化、壽命長、對相應抗原十分敏感。
（2）二次免疫特點：反應快、反應強烈，能在抗原入侵但尚未患病之前將其消滅。
（3）由圖示可看出，在二次免疫過程中抗體的產生特點是既快又多。
易錯警示與免疫過程有關的4點提示
（1）只考慮到胸腺產生T細胞，T細胞參與細胞免疫，忽視了T細胞也可參與部分體液免疫，是解答相關試題容易出錯的主要原因。（2）對漿細胞和效應T細胞來說，初次免疫只來自B細胞或T細胞的分化；二次免疫不僅來自B細胞或T細胞的分化，而且記憶細胞可以更快地分化出漿細胞或效應T細胞。（3）由淋巴細胞到效應細胞和記憶細胞的增殖分化過程中細胞的遺傳物質並未發生改變，分化只是發生了基因的選擇性表達。（4）在再次免疫中，記憶細胞非常重要，然而抗體不是由記憶細胞產生的，仍是由漿細胞合成並分泌的。
高二生物知識點總結大全 篇2
課題一菊花的組織培養
植物組織培養的基本過程
細胞分化:在生物個體發育過程中，細胞在形態、結構和生理功能上出現穩定性差異的過程。
離體的植物組織或細胞，在培養了一段時間以後，會通過細胞分裂，形成愈傷組織，愈傷組織的細胞排列疏鬆而無規則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態的薄壁細胞。由高度分化的植物組織或細胞產生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化，或者叫做去分化。脫分化產生的愈傷組織繼續進行培養，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。再分化形成的試管苗，移栽到地里，可以發育成完整的植物體。
植物細胞工程
具有某種生物全套遺傳信息的任何一個活細胞，都具有發育成完整個體的能力，即每個生物細胞都具有全能性。但在生物體的生長發育過程中並不表現出來，這是因為在特定的時間和空間條件下，通過基因的選擇性表達，構成不同組織和器官。
植物組織培養技術的套用有:實現優良品種的快速繁殖;培育脫毒作物;製作人工種子;培育作物新品種以及細胞產物的工廠化生產等。
細胞分化是一種持久性的變化，它有什麼生理意義?
使多細胞生物體中細胞結構和功能趨向專門化，有利於提高各種生理功能的效率。
比較根尖分生組織和愈傷組織的異同
影響植物組織培養的條件
材料:不同的植物組織，培養的難易程度差別很大。植物材料的選擇直接關係到試驗的成敗。植物的種類、材料的年齡和保存時間的長短等都會影響實驗結果。菊花組織培養一般選擇未開花植物的莖上部新萌生的側枝作材料。一般來說，容易進行無性繁殖的植物容易進行組織培養。選取生長旺盛嫩枝進行組培的是嫩枝生理狀態好，容易誘導脫分化和再分化。
營養:離體的植物組織和細胞，對營養、環境等條件的要求相對特殊，需要配製適宜的培養基。常用的培養基是MS培養基，其中含有的大量元素是N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、I、Co，有機物有甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素、蔗糖等。
激素:植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素。在生長素存在的情況下，細胞分裂素的作用呈現加強趨勢。在培養基中需要添加生長素和細胞分裂素等植物激素，其濃度、使用的先後順序、用量的比例等都影響結果。
4、操作流程環境條件:PH、溫度、光等環境條件。
不同的植物對各種條件的要求往往不同。進行菊花的組織培養，一般將pH控制在58左右，溫度控制在18~22℃，並且每日用日光燈照射12h
配製MS固體培養基:配製各種母液:將各種成分按配方比例配製成的濃縮液(培養基母液)。
使用時根據母液的濃縮倍數，計算用量，並加蒸餾水稀釋。
配製培養基:應加入的物質有瓊脂、蔗糖、大量元素、微量元素、有機物和植物激素的母液，並用蒸餾水定容到1000毫升。
在菊花組織培養中，可以不添加植物激素
原因是菊花莖段組織培養比較容易。滅菌:採取的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌。
MS培養基中各種營養物質的作用是什麼?與肉湯培養基相比，MS培養基有哪些特點?
大量元素和微量元素提供植物細胞所必需的無機鹽;蔗糖提供碳源，維持細胞滲透壓;甘氨酸、維生素等物質主要是為了滿足離體植物細胞在正常代謝途徑受到一定影響後所產生的特殊營養需求。
微生物培養基以有機營養為主，MS培養基則需提供大量無機營養。
外植體的消毒外植體:用於離體培養的植物器官或組織片段。選取菊花莖段時，要取生長旺盛的嫩枝。菊花莖段用流水沖洗後可加少許洗衣粉，用軟刷輕輕刷洗，刷洗後在流水下沖洗20min左右。用無菌吸水紙吸乾外植體表面的水分，放入體積分數為70%的酒精中搖動2~3次，持續6~7s，立即將外植體取出，在無菌水中清洗。取出後仍用無菌吸水紙吸乾外植體表面水分，放入質量分數為01%的氯化汞溶液中1~2min。取出後，在無菌水中至少清洗3次，漂洗消毒液。
注意:對外植體進行表面消毒時，就要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力。
接種:接種過程中插入外植體時形態學上端朝上，每個錐形瓶接種7~8個外植體。外植體接種與細菌接種相似，操作步驟相同，而且都要求無菌操作。
培養:應該放在無菌箱中進行，並定期進行消毒，保持適宜的溫度(18~22℃)和光照(12h)
移栽:栽前應先打開培養瓶的封口膜，讓其在培養間生長几日，然後用流水清洗根部培養基。然後將幼苗移植到消過毒的蛭石或珍珠岩等環境中生活一段時間，進行壯苗。最後進行露天栽培。
栽培
外植體在培養過程中可能會被污染，原因有外植體消毒不徹底;培養基滅菌不徹底;接種中被雜菌污染;錐形瓶密封性差等。
課題二月季的花葯培養
被子植物的花粉發育被子植物的雄蕊通常包含花絲、花葯兩部分。花葯為囊狀結構，內部含有許多花粉。花粉是由花粉母細胞經過減數分裂而形成的，因此，花粉是單倍體的生殖細胞。被子植物花粉的發育要經歷小孢子四分體時期、單核期和雙核期等階段。在小孢子四分體時期，4個單倍體細胞連在一起，進入單核期時，四分體的4個單倍體細胞彼此分離，形成4個具有單細胞核的花粉粒。這時的細胞含濃厚的原生質，核位於細胞的中央(單核居中期)。隨著細胞不斷長大，細胞核由中央移向細胞一側(單核靠邊期)，並分裂成1個生殖細胞核和1個花粉管細胞核，進而形成兩個細胞，一個是生殖細胞，一個是營養細胞。生殖細胞將在分裂一次，形成兩個精子。
注意:①成熟的花粉粒有兩類，一類是二核花粉粒，其花粉粒中只含花粉管細胞核和生殖細胞核，二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的;另一類是三核花粉粒，花粉在成熟前，生殖細胞就進行一次有絲分裂，形成兩個精子，此花粉粒中含有兩個精子核和一個花粉管核(營養核)②花粉發育過程中的四分體和動物細胞減數分裂的四分體不同。花粉發育過程中的四分體是花粉母細胞經減數分裂形成的4個連在一起的單倍體細胞;而動物細胞減數分裂過程中的四分體是聯會配對後的一對同源染色體，由於含有四條染色單體而稱為四分體。③同一生殖細胞形成的兩個精子，其基因組成完全相同。
產生花粉植株的兩種途徑通過花葯培養產生花粉植株(即單倍體植株)一般有兩種途徑，一種是花粉通過胚狀體階段發育為植物，另一種是花粉在誘導培養基上先形成愈傷組織，再將其誘導分化成植株。這兩種途徑之間並沒有絕對的界限，主要取決於培養基中激素的種類及其濃度配比。
注意:①無論哪種產生方式，都要先誘導生芽，再誘導生根②胚狀體:植物體細胞組織培養過程中，誘導產生的形態與受精卵發育成的胚非常類似的結構，其發育也與受精卵發育成的胚類似，有胚芽、胚根、胚軸等完整結構，就像一粒種子，又稱為細胞胚。
影響花葯培養的因素誘導花粉能否成功及誘導成功率的高低，受多種因素影響，其中材料的選擇與培養基的組成是主要的影響因素
親本的生理狀況:花粉早期是的花葯比後期的更容易產生花粉植株，選擇月季的初花期。
合適的花粉發育時期:一般來說，在單核期，細胞核由中央移向細胞一側的時期，花葯培養成功率最高
花蕾:選擇完全未開放的花蕾
親本植株的生長條件、材料的低溫預處理以及接種密度等對誘導成功率都有一定影響
材料的選取:選擇花葯時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處於適宜的發育期。確定花粉發育時期的最常用的方法是醋酸洋紅法。但是，某些植物的花粉細胞核不易著色，需採用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色
材料的消毒
接種和培養:滅菌後的花蕾，要在無菌條件下除去萼片和花瓣，並立即將花葯接種到培養基上。在剝離花葯時，要儘量不損傷花葯(否則接種後容易從受傷部位長生愈傷組織)，同時還要徹底去除花絲，因為與花絲相連的花葯不利於愈傷組織或胚狀體的形成，通常每瓶接種花葯7~10個,培養溫度控制在25℃左右,不需要光照幼小植株形成後才需要光照一般經過20~30天培養後,會發現花葯開裂,長出愈傷組織或形成胚狀體。將愈傷組織及時轉移到分化培養基上，以便進一步分化出再生植株。如果花葯開裂釋放出胚狀體，則一個花葯內就會產生大量幼小植株，必須在花葯開裂後儘快將幼小植株分開，分別移植到新的培養基上，否則這些植株將很難分開。還需要對培養出來的植株做進一步的鑑定和篩選。
植物組織培養技術與花葯培養技術的相同之處是:培養基配製方法、無菌技術及接種操作等基本相同。兩者的不同之處在於:花葯培養的選材非常重要，需事先摸索時期適宜的花蕾;花葯裂開後釋放出的愈傷組織或胚狀體也要及時更換培養基;花葯培養對培養基配方的要求更為嚴格。這些都使花葯培養的難度大為增加。
樣品水分含量(%)計算公式如下:
(烘乾前容器和樣品質量-烘乾後容器和樣品質量)/烘乾前樣品質量
毛霉的生長:條件:將豆腐塊平放在籠屜內，將籠屜中的控制在15~18℃，並保持一定的溫度。
來源:1來自空氣中的毛霉孢子，2直接接種優良毛黴菌種
時間:5天
加鹽醃製:將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽醃製的時間約為8天左右。
用鹽醃製時，注意控制鹽的用量:鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質;鹽的濃度過高會影響腐乳的口味
食鹽的作用:1抑制微生物的生長，避免腐敗變質2析出水分，是豆腐變硬，在後期製作過程中不易酥爛3調味作用，給腐乳以必要的鹹味4浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。
配製鹵湯:鹵湯直接關係到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配製而成的。鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右。
酒的作用:1防止雜菌污染以防腐2與有機酸結合形成酯，賦予腐乳風味3酒精含量的高低與腐乳後期發酵時間的長短有很大關係，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。
香辛料的作用:1調味作用2殺菌防腐作用3參與並促進發酵過程
防止雜菌污染:①用來醃製腐乳的玻璃瓶，洗刷乾淨後要用沸水消毒。②裝瓶時，操作要迅速小心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯後，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。
疑難解答
(1)利用所學的生物學知識，解釋豆腐長白毛是怎么一回事?
豆腐生長的白毛是毛霉的白色菌絲。嚴格地說是直立菌絲，在豆腐中還有匍匐菌絲。
(2)為什麼要撒許多鹽，將長毛的豆腐醃起來?
鹽能防止雜菌污染，避免豆腐腐敗。
(3)我們平常吃的豆腐，哪種適合用來做腐乳?
含水量為70%左右的豆腐適於作腐乳。用含水量高的豆腐製作腐乳，不易成形。
(4)吃腐乳時，你會發現腐乳外部有一層緻密的“皮”。這層“皮”是怎樣形成的呢?它對人體有害嗎?它的作用是什麼?
“皮”是前期發酵時在豆腐表面上生長的菌絲(匍匐菌絲)，對人體無害。它能形成腐乳的“體”，使腐乳成形。
高二生物知識點總結大全 篇3
1、生態環境問題是全球性的問題。
2、生物多樣性：生物圈內所有的`植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態系統，共同構成了生物多樣性。
3、生物多樣性包括：物種多樣性、基因多樣性、生態系統多樣性
4、保護生物多樣性的措施：就地保護（自然保護區）、易地保護（動物園）
5、全球問題：酸雨、臭氧層破壞、溫室效應。
高二生物知識點總結大全 篇4
1.類脂與脂類
脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念範圍大。
類脂：脂類的一種，其概念的範圍小。
2.纖維素、維生素與生物素
纖維素：由許多葡萄糖分子結合而成的多糖。是植物細胞壁的主要成分。不能為一般動物所直接消化利用。
維生素：生物生長和代謝所必需的微量有機物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動物缺乏維生素時，不能正常生長，並發生特異性病變——維生素缺乏症。
生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長因子。
3.大量元素、主要元素、礦質元素、必需元素與微量元素
大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質元素中的大量元素。C是基本元素。
主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質總量的97%。
礦質元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。
必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由於該元素的缺乏，植物生長發育發生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現專一的缺乏症，而且這種缺乏症是可以預防和恢復的;第三，該元素在植物營養生理上應表現直接的效果，絕不是因土壤或培養基的物理、化學、微生物條件的改變而產生的間接效果。
微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬分之一以下)，但維持正常生命活動不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。
4.還原糖與非還原糖
還原糖：指分子結構中含有還原性基團(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時產生磚紅色Cu2O沉澱。
非還原糖：如蔗糖內沒有游離的具有還原性的基團，因此叫作非還原糖。
5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑
斐林試劑：用於鑑定組織中還原糖存在的試劑。很不穩定，故應將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配製、儲存。使用時，再臨時配製，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完後立即使用。原理是還原糖的基團—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉澱。
雙縮脲試劑：用於鑑定組織中蛋白質存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時要分別加入。先加A液，造成鹼性的反應環境，再加B液，這樣蛋白質(實際上是指與雙縮脲結構相似的.肽鍵)在鹼性溶液中與Cu2+反應生成紫色或紫紅色的絡合物。
二苯胺試劑：用於鑑定DNA的試劑，與DNA混勻後，置於沸水中加熱5分鐘，冷卻後呈藍色。
6.血紅蛋白與單細胞蛋白
血紅蛋白：含鐵的複合蛋白的一種。是人和其他脊椎動物的紅細胞的主要成分，主要功能是運輸氧。
單細胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質，人們通過發酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細胞蛋白。
7.顯微結構與亞顯微結構
顯微結構：在光學顯微鏡下能看到的結構，一般只能放大幾十倍至幾百倍。
亞顯微結構：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小於0.2μm的細微結構。
8.原生質與原生質層
原生質：是細胞內的生命物質。動植物細胞都具有，分化為細胞膜、細胞質、細胞核三部分。主要由蛋白質、脂類、核酸等物質構成。
原生質層：是一種選擇透過性膜，只存在於成熟的植物細胞中，包括細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細胞質。它與成熟植物細胞的原生質相比，缺少了細胞液和細胞核兩部分。
9.赤道板與細胞板
赤道板：細胞中央的一個平面，這個平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似於地球赤道的位置。
細胞板：植物細胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現的一層結構，隨細胞分裂的進行，它由細胞中央向四周擴展，逐漸形成新的細胞壁。
高二生物必背知識點9
本節屬於生態學部分的基礎，是生態學研究的最小單位，內容主要包括種群的特徵、種群的數量變化和探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化三個方面的內容，其中種群的數量變化是本節的重中之重。種群是指在一定自然區域內的同種生物的全部個體。我們研究種群主要研究其數量特徵，種群密度是種群最基本的數量特徵;出生率和死亡率，遷入率和遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素;年齡組成和性別比例不直接決定種群密度，但是能夠用來預測種群密度的變化趨勢。種群個體在其生活空間中的位置狀態或布局稱種群的空間特徵，通常有均勻分布、隨機分布、集群分布三種類型。
種群數量的變化我們主要研究種群的數量增長曲線，有“J”型曲線和“S”型曲線兩種類型。“J”型曲線是在理想狀態(食物空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害等)下種群數量增長的形式，以時間為橫坐標、種群數量為縱坐標來表示，曲線大致呈“J”型;可用公式Nt=N0λt表示，(λ表示第二年是第一年的倍數)由圖形和公式都可看出，沒有K值。
“S”型曲線是自然條件(資源和空間是有限的)下，種群經過一定時間的增長後，數量趨於穩定的增長曲線。環境容納量(即K值)是指在環境條件不受破壞的情況下，一定空間中所維持的種群最大數量。種群數量達到K值後保持穩定，一般情況下，種群數量為K/2時增長速率達最大值。此問題的研究可用於生產實踐中的漁業捕撈、控制有害動物等方面。
【種群數量的變化考點分析】
本節內容在高考中通常以選擇題的形式出現，考查對種群特徵的理解掌握情況，其中種群密度和種群的數量變化曲線是以往的常考知識部分。在平時測試時，簡答題部分通常考查種群密度的調查的實驗和探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化實驗。
【種群數量的變化知識點誤區】
年齡組成只是預測種群密度的變化趨勢，但該趨勢不一定能實現，因為影響種群數量變化的還有氣候、食物、天敵等。對於人口數量的變化一般不同於自然種群。自然條件下，種群數量變化都是“S”型，包括外來物種入侵，除非題目中告知了理想條件下或實驗室條件下或外來物種入侵的早期階段或無環境阻力的條件下，才可以考慮“J”型變化。對有害動物的控制我們要想法降低環境容納量來解決，如引入天敵、斷絕食物來源等措施，而不能是控制在K/2左右。
高二生物知識點總結大全 篇5
一、孟德爾的豌豆雜交實驗。
（1）性狀——是生物體形態、結構、生理和生化等各方面的特徵。
（2）相對性狀——同種生物的同一性狀的不同表現類型。
（3）在具有相對性狀的親本的雜交實驗中，種一代（F1）表現出來的性狀是顯性性狀，未表現出來的.是隱性性狀。
（4）性狀分離是指在交種後代中，同時顯現出顯性性狀和隱性性狀的現象。
（5）雜交——具有不同相對性狀的親本之間的配或傳粉。
二、名詞。
1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。
2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。
3、統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到，這說明了生物界與非生物界具有統一性。
4、差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說明了生物界與非生物界存在著差異性。
5、原生質：指細胞內有生命的物質，包括細胞質、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質。
三、語句。
1、自由水和結合水是可以相互轉化的，如血液凝固時，部分自由水轉化為結合水。自由水/結合水的值越大，新陳代謝越活躍。自由水是細胞內的良好溶劑。
2、能源物質系列：生物體的能源物質是糖類、脂類和蛋白質；糖類是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質；生物體內的主要貯藏能量的物質是脂肪；動物細胞內的主要貯藏能量的物質是糖元；植物細胞內的主要貯藏能量的物質是澱粉；生物體內的直接能源物質是ATP（A—P～P～P）；生物體內的最終能量來源是太陽能。
3、糖類、脂類、蛋白質、核酸四種有機物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質的基本組成單位是胺基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例：
DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質激素在化學成分中共有的元素是C、H、O）。
4、蛋白質的四大特點：①相對分子質量大；②分子結構複雜；③種類極其多樣；④功能極為重要。
5、蛋白質結構多樣性：①胺基酸種數不同，②胺基酸數目不同，③胺基酸排列次序不同，④肽鏈空間結構不同。
高二生物知識點總結大全 篇6
1、發酵:通過微生物技術的培養來生產大量代謝產物的過程。
2、有氧發酵:醋酸發酵谷氨酸發酵無氧發酵:酒精發酵乳酸發酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)生殖孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發酵時一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的.野生型酵母菌在發酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養需氧型,生殖方式為
9、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發酵條件的作用
①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。
②醋酸菌最適生長溫度為30~35℃，控制好發酵溫度，使發酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。
③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵→果酒(→醋酸發酵→果醋)
12、酒精檢驗:果汁發酵後是否有酒精產生，可以用來檢驗。在酸性條件下，與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發酵液2mL，再滴入物質的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振盪混勻，最後滴加常溫下飽和的溶液3滴，振盪試管，觀察顏色
13、充氣口是在醋酸發酵時連線充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連線，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利於二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口;制醋時，應該充氣口連線氣泵，輸入氧氣。
高二生物知識點總結大全 篇7
1、細胞的全能性：
(1)概念：已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能.
(2)原因：已分化的細胞具有本物種全套的遺傳物質.
(3)幹細胞：動物和人體內保留著少量具有_和分化能力的細胞.
2、細胞全能性的證明實例
(1)植物組織培養證明了植物細胞具有全能性;
(2)克隆動物證明了高度分化的動物細胞核也具有發育的潛能.
3、可作為證明細胞全能性的實例必須同時滿足以下三個條件;
①起點：具有細胞核的細胞;②終點：形成完整的個體;③外部條件：離體、營養物質等.
註：種子發育成植株不叫全能性.
4、細胞分化程度與全能性的關係：分化程度越低的細胞全能性越高.
5、細胞全能性比較
(1)動物與植物：植物細胞>動物細胞;
(2)同一個體：受精卵>生殖細胞>體細胞;
(3)同一細胞：剛產生的細胞>成熟細胞>衰老細胞.
高二生物知識點總結大全 篇8
一、種群的概念和數量特徵
1、概念：在一定的自然區域內，同種生物的全部個體。
2、種群各個特徵的關係：
(1)在種群的四個特徵中，種群密度是基本特徵，與種群數量呈正相關。(2)出生率、死亡率以及遷移率是決定種群大小和種群密度的直接因素。
(3)年齡組成和性別比例則是通過影響出生率和死亡率而間接影響種群密度和種群數量的，是預測種群密度(數量)未來變化趨勢的重要依據。
二、種群密度的調查方法
1、估算植物種群密度常用方法
(1)樣方形狀：一般以正方形為宜。
(2)取樣方法：五點取樣法和等距取樣法。
2、動物種群密度的調查方法——標誌重捕法
測量方法：在被調查種群的活動範圍內，捕獲一部分個體，做上標記後再放回原來的環境中，經過一段時間後進行重捕，根據重捕到的動物中標記個體數占總個體數的比例，估計種群密度。
3、調查種群密度的意義
農業害蟲的監測和預防，漁業上捕撈強度的確定，都需要對種群密度進行調查研究。
一、種群概念和種群數量特徵的理解
1、種群概念的理解
(1)兩個要素：“同種”和“全部”
(2)兩個條件：“時間”和“空間”
(3)兩個基本單位
①種群是生物繁殖的基本單位。
②種群是生物進化的基本單位。
2、種群數量特徵的分析
(1)種群密度：是種群最基本的特徵。種群密度越高，一定範圍內種群個體數量越多。
(2)出生率、死亡率以及遷入率、遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素。
(3)年齡組成和性別比例則是通過影響出生率和死亡率而間接影響種群密度和種群數量的。
二、種群密度的取樣調查
1、植物種群密度取樣調查的常用方法——樣方法
(1)步驟：確定調查對象→選擇調查地段→確定樣方→設計計數記錄表→實地計數記錄→計算種群密度
(2)原則：隨機取樣，不能摻入主觀因素。
2、動物種群密度調查的常用方法——標誌重捕捉法
(1)主要方法：捕獲一部分個體做上標記，放回原來環境中，經過一段時間再進行重捕。
(2)計算公式：標記總數/N=重捕個體中被標記的個體數/重捕總數(N代表種群內個體總數)
(3)操作注意事項：
①標記個體與未標記個體在重捕時被捕的機率相同。
②調查期間沒有大規模遷入和遷出，沒有外界的強烈干擾。
③標記物和標記方法必須對動物的身體不會產生對於壽命和行為等的影響。
④標記不能過分醒目，以防改變與捕食者之間的關係。
⑤標記符號必須能夠維持一定的時間，在調查研究期間不會消失。
高二生物知識點總結大全 篇9
課題一果酒和果醋的製作
1、發酵:通過微生物技術的培養來生產大量代謝產物的過程。
2、有氧發酵:醋酸發酵谷氨酸發酵無氧發酵:酒精發酵乳酸發酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發酵時一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌在發酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養需氧型,生殖方式為二分裂
9、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發酵條件的作用①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最適生長溫度為30~35℃，控制好發酵溫度，使發酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵→果酒(→醋酸發酵→果醋)
12、酒精檢驗:果汁發酵後是否有酒精產生，可以用重鉻酸鉀來檢驗。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發酵液2mL，再滴入物質的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振盪混勻，最後滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振盪試管，觀察顏色
13、充氣口是在醋酸發酵時連線充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連線，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利於二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口;制醋時，應該充氣口連線氣泵，輸入氧氣。
疑難解答
(1)你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什麼?
應該先沖洗，然後再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。
(2)你認為應該從哪些方面防止發酵液被污染?
如:要先沖洗葡萄，再除去枝梗;榨汁機、發酵裝置要清洗乾淨，並進行酒精消毒;每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋等。
(3)制葡萄酒時，為什麼要將溫度控制在18~25℃?制葡萄醋時，為什麼要將溫度控制在30~35℃?
溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌的繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度範圍內。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30~35℃，因此要將溫度控制在30~35℃。
課題二腐乳的製作
1、多種微生物參與了豆腐的發酵，如青黴、酵母、麴黴、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和胺基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實驗流程:讓豆腐上長出毛霉→加鹽醃製→加鹵湯裝瓶→密封醃製
4、釀造腐乳的主要生產工序是將豆腐進行前期發酵和後期發酵。
前期發酵的主要作用:1創造條件讓毛霉生長。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
後期發酵主要是酶與微生物協同參與生化反應的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的'若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱取經研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置於已知重量的蒸發皿中，均勻攤平後，在100~105℃電熱乾燥箱內乾燥4h，取出後置於乾燥器內冷卻至室溫後稱重，然後再烘30min，直至所稱重量不變為止。
課題三製作泡菜
製作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類型是異養厭氧型。在無氧條件下，將糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為:C6H12O6
2C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生產優酪乳的原因是抗生素殺死乳酸菌。常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用於生產優酪乳。
亞硝酸鹽為白色粉末，易溶於水，在食品生產中用作食品添加劑。
膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，國家規定肉製品中不超過30mg/kg，醬醃菜中不超過20mg/kg，嬰兒奶粉中不超過2mg/kg。亞硝酸鹽被吸收後隨尿液排出體外，但在適宜pH、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質亞硝胺。
一般在醃製10天后亞硝酸鹽含量開始降低，故在10天之後食用最好
測定亞硝酸鹽含量的方法是:比色法
原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對基苯磺酸發生重氮化反應後，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。共3頁:
高二生物知識點總結大全 篇10
細胞與穩態
1、體內細胞生活在細胞外液中
2、內環境的組成及相互關係
(1)毛細淋巴管具有盲端，毛細血管沒有盲端，這是區別毛細淋巴管和毛細血管的方法。
(2)淋巴來源於組織液，返回血漿。圖示中組織液單向轉化為淋巴，淋巴單向轉化為血漿，這是判斷血漿、組織液、淋巴三者關係的突破口。
3、內環境中存在和不存在的物質
(1)存在的物質主要有：①營養物質：水、無機鹽、葡萄糖、胺基酸、甘油、脂肪酸、維生素等。
②代謝廢物：CO2、尿素等。 ③調節物質：激素、抗體、遞質、淋巴因子、組織胺等。
④其他物質：纖維蛋白原等。
(2)不存在的物質主要有：①只存在於細胞內的物質：血紅蛋白及與細胞呼吸、複製、轉錄、翻譯有關的酶等。 ②存在於消化道中的食物及分泌到消化道中的消化酶。
4、在內環境中發生和不發生的生理過程
(1)發生的生理過程①乳酸與碳酸氫鈉作用生成乳酸鈉和碳酸實現pH的穩態。 ②興奮傳導過程中神經遞質與受體結合。 ③免疫過程中抗體與相應的'抗原特異性地結合。 ④激素調節過程，激素與靶細胞的結合。
(2)不發生的生理過程(舉例) ①細胞呼吸的各階段反應。 ②細胞內蛋白質、遞質和激素等物質的合成。 ③消化道等外部環境所發生的澱粉、脂質和蛋白質的消化水解過程。
技法提煉
內環境成分的判斷方法
一看是否屬於血漿、組織液或淋巴中的成分(如血漿蛋白、水、無機鹽、葡萄糖、胺基酸、脂質、O2、CO2、激素、代謝廢物等)。若是，則一定屬於內環境的成分。
二看是否屬於細胞內液及細胞膜的成分(如血紅蛋白、呼吸氧化酶、解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、載體蛋白等)。若是，則一定不屬於內環境的成分。
三看是否屬於外界環境液體的成分(如消化液、尿液、淚液、汗液、體腔液等中的成分)。若是，則一定不屬於內環境的成分。
高二生物知識點總結大全 篇11
1、種群有哪些特徵?
包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成、性別比例等。
2、什麼是種群密度?
指種群在單位面積或單位體積中的個體數量。種群密度是種群最基本的數量特徵。
3、種群密度調查方法有哪些?
⑴、標誌重捕法(調查取樣法、估算法)：
①、在被調查種群的活動範圍內，捕獲一部分個體，做上標記後再放回原來的環境，經過一段時間後
再進行重捕，根據重捕到的動物中標記個體數占總個體數的比例，估算種群密度。
②、種群數量=第一次捕獲並標誌數×第二次捕獲數÷第二次捕獲中有標誌數
⑵、樣方法：
①、在被調查種群的分布範圍內，隨機選取若干個樣方，通過計算每個樣方內個體數，求得每個樣
方的種群密度，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群密度的'估算值。
②、常用取樣方法：五點取樣法、等距離取樣法。
4、什麼是出生率和死亡率?
⑴、出生率：單位時間內新產生的個體數目占該種群個體總數的比率。
如：1983年，我國年平均千人出生18.62人，即1.862%
⑵、死亡率：單位時間內死亡的個體數目占該種群個體總數的比率。
⑶、出生率和死亡率是種群大小和密度變化的主要決定作用。
是預測種群發展趨勢的主要依據。
5、什麼是遷入率和遷出率?
⑴、遷入率：單位時間內遷入的個體數目占該種群個體總數的比率。
⑵、遷出率：單位時間內遷出的個體數目占該種群個體總數的比率。
⑶、遷入率和遷出率是種群大小和密度變化的次要決定作用。
遷入率和遷出率是研究城市人口變化不可忽視的因素。
6、什麼是年齡組成?
⑴、年齡組成是指種群中各年齡期的個體數目比例。
①、增長型：幼年個體較多，年老個體數目較少的種群。
②、穩定型：各年量期個體數目比例適中的種群。
③、衰退型：幼年個體數目較少，年老個體數目較多的種群。
⑵、年齡組成預測種群密度變化趨勢的重要指標。
7、什麼是性別比例?
⑴、性別比例是指種群中雌、雄個體數目比例。
⑵、性別比例在一定程度上影響種群密度。
高二生物知識點總結大全 篇12
體液調節(激素調節)
人體內主要內分泌腺及分泌的激素
[解惑] (1)激素既不組成細胞結構，又不提供能量，也不起催化作用，只起調節作用。
(2)胰腺既有外分泌部——分泌胰液，含各種消化酶;又有內分泌腺——胰島分泌調節血糖的激素。
(3)體液調節並非激素調節：在體液調節中，激素調節起主要作用，但不是的，如CO2、H+等對生命活動的調節也屬於體液調節。
易錯警示動物激素化學本質的歸納
下丘腦：促激素釋放激素、抗利尿激素(1)多肽和蛋白質類激素?垂體：促激素、生長激素
胰島：胰島素、胰高血糖素
(2)胺基酸衍生物：甲狀腺激素、腎上腺素。
(3)固醇類激素：性激素。
7、激素調節的實例
(1)血糖平衡的調節
?血糖的來源和去路?參與調節的主要激素有胰島素和胰高血糖素。
(2)甲狀腺激素分泌的分級調節
(3)反饋調節：在一個系統中，系統本身工作的效果，反過來又作為信息調節系統的工作，這種調節方式稱為反饋調節。
反饋調節是生命系統中非常普遍的調節機制，它對於機體維持穩態具重要意義!
8、體溫調節
(1)人體熱量的主要細胞中有機物的氧化放能。
(2)主要的產熱器官：骨骼肌和肝臟。
(3)炎熱環境中體溫調節的效應器：汗腺、毛細血管等。
9、水鹽調節
(1)調節中樞：下丘腦。
(2)調節途徑
①渴感的產生與飲水：下丘腦滲透壓感受器→大腦皮層→產生渴感，主動飲水。
②水分的.重吸收：下丘腦滲透壓感受器→垂體釋放,抗利尿激素作用於,腎小管、集合管重吸收水,尿量減少。
10、激素調節的特點
①微量和高效;②通過體液運輸(故臨床上通過抽取血樣來檢測內分泌系統的疾病) ③作用於靶器官、靶細胞
註：(1)靶器官、靶細胞：能被特定激素作用的器官、細胞即為該激素的靶器官、靶細胞。
(2)激素一經靶器官、靶細胞接受並起作用後就被滅活了，因此體內需要源源不斷地產生激素，以維持激素含量的動態平衡。
11、神經調節與體液調節的關係
體液調節：激素、二氧化碳等調節因子，通過體液運送的方式對生命活動進行的調節。(激素調節是其主要內容)
高二生物知識點總結大全 篇13
對於高二學生而言，生物科教學從某種意義上說仍屬於“啟蒙教育”，因為本屆高二學生在國中時學習的生物既不屬於會考學科，更不屬於中考學科，下面是小編幫大家整理的高二生物知識點總結，希望大家喜歡。
第一節、組成生物體的化學元素
名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。
2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。
3、統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到，這說明了生物界與非生物界具有統一性。
4、差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說明了生物界與非生物界存在著差異性。
語句：
1、地球上的生物現在大約有200萬種，組成生物體的化學元素有20多種。
2、生物體生命活動的物質基礎是指組成生物體的各種元素和化合物。
3、組成生物體的化學元素的重要作用：
①C、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質的主要元素，大約占原生質的97%。
②有的參與生物體的組成。
③有的微量元素能影響生物體的生命活動。
第二節、組成生物體的化合物
名詞：
1、原生質：指細胞內有生命的物質，包括細胞質、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質。如：一個植物細胞就不是一團原生質。
2、結合水：與細胞內其它物質相結合，是細胞結構的組成成分。
3、自由水：可以自由流動，是細胞內的良好溶劑，參與生化反應，運送營養物質和新陳代謝的廢物。
4、無機鹽：多數以離子狀態存在，細胞中某些複雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的主要成分），維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐），維持酸鹼平衡，調節滲透壓。
5、糖類:有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動、植物細胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。植物細胞中有蔗糖、麥芽糖，動物細胞中有乳糖。
c、多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。植物細胞中有澱粉和纖維素（纖維素是植物細胞壁的主要成分）和動物細胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。
6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
7、脂類包括：
a、脂肪（由甘油和脂肪酸組成，生物體內主要儲存能量的物質，維持體溫恆定。）
b、類脂（構成細胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結構的重要成分）
c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素D等，具有維持正常新陳代謝和生殖過程的作用。）
8、脫水縮合：一個胺基酸分子的氨基（-NH2）與另一個胺基酸分子的羧基（-COOH）相連線，同時失去一分子水。
9、肽鍵：肽鏈中連線兩個胺基酸分子的鍵（-NH-CO-）。
10、二肽：由兩個胺基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
11、多肽：由三個或三個以上的胺基酸分子縮合而成的鏈狀結構。有幾個胺基酸叫幾肽。
12、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。
13、胺基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的胺基酸約有20種，決定20種胺基酸的密碼子有61種。胺基酸在結構上的特點：每種胺基酸分子至少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連線在同一個碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫胺基酸）。R基的不同胺基酸的種類不同。
14、核酸：最初是從細胞核中提取出來的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體（包括病毒）的遺傳物質，對於生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極其重要的作用。
15、脫氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一類，主要存在於細胞核內，是細胞核內的遺傳物質，此外，在細胞質中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。
16、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡稱RNA。
公式：
1、肽鍵數=脫去水分子數=胺基酸數目—肽鏈數。
2、基因（或DNA）的鹼基：信使RNA的鹼基：胺基酸個數=6：3：1
語句：
1、自由水和結合水是可以相互轉化的，如血液凝固時，部分自由水轉化為結合水。自由水/結合水的值越大，新陳代謝越活躍。自由水是細胞內的良好溶劑。
2、能源物質系列：生物體的能源物質是糖類、脂類和蛋白質；糖類是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質；生物體內的主要貯藏能量的物質是脂肪；動物細胞內的主要貯藏能量的物質是糖元；植物細胞內的主要貯藏能量的物質是澱粉；生物體內的`直接能源物質是ATP；生物體內的最終能量來源是太陽能。
3、糖類、脂類、蛋白質、核酸四種有機物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質的基本組成單位是胺基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例:DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質激素在化學成分中共有的元素是C、H、O）。
4、蛋白質的四大特點：
①相對分子質量大；
②分子結構複雜；
③種類極其多樣；
④功能極為重要。
5、蛋白質結構多樣性：
①胺基酸種數不同，
②胺基酸數目不同，
③胺基酸排列次序不同，
④肽鏈空間結構不同。
6、蛋白質分子結構的多樣性決定了蛋白質分子功能多樣性，概括有：
①構成細胞和生物體的重要物質如肌動蛋白；
②催化作用：如酶；
③調節作用：如胰島素、生長激素；
④免疫作用：如抗體，抗原（不是蛋白質）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質分子的多樣性是由核酸控制的。
7、一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的承擔者。核酸是一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體，存在於一切細胞中（不是存在於一切生物中），對於生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。
8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮鹼基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
高二生物知識點總結大全 篇14
神經調節：
1、神經調節的結構基礎：神經系統
細胞體
神經系統的結構功能單位：神經元樹突
突起神經纖維
軸突
神經元在靜息時電位表現為外正內負
功能：傳遞神經衝動
2、神經調節基本方式：反射
反射的結構基礎：反射弧
組成：感受器--→傳入神經--→神經中樞---→傳出神經---→效應器
(分析綜合作用)(運動神經末梢+肌肉或腺體)
3、興奮是指某些組織(神經組織)或細胞感受外界刺激後由相對靜止狀態變為顯著的活躍狀態的過程.
4、興奮在神經纖維上的傳導：
神經纖維受到刺激時,內負外正變為內正外負
以電信號的形式沿著神經纖維的傳導是雙向的;靜息時膜內為負,膜外為正(外正內負);興奮時膜內為正,膜外為負(外負內正),興奮的傳導以膜內傳導為標準.
5、興奮在神經元之間的傳遞——突觸
突觸前膜由軸突末梢膨大的突觸小體的膜
①突觸的結構突觸間隙
突觸後膜細胞體的膜樹突的膜
②突觸小體中有突觸小泡,突觸小泡中有神經遞質,神經遞質只能由突觸前膜釋放到突觸後膜,使後膜產生興奮(或抑制)所以是單向傳遞.(突觸前膜→突觸後膜,軸突→樹突或胞體)
③在突觸傳導過程中有電信號→化學信號→電信號的過程,所以比神經纖維上的傳導速度慢.
6、神經系統的分級調節
①神經中樞位於顱腔中腦(大腦、腦幹、小腦)和脊柱椎管內的脊髓,其中大腦皮層的中樞是級中樞,可以調節以下神經中樞活動
②大腦皮層除了對外部世界感知(感覺中樞在大腦皮層)還具有語言、學習、記憶和思維等方面的高級功能
③語言文字是人類進行思維的主要工具,是人類特有的高級功能(在言語區)
(S區→說,H區→聽,W區→寫,V區→看)
④記憶種類包括瞬時記憶,短期記憶,長期記憶,永久記憶
孟德爾實驗成功的原因：
(1)正確選用實驗材料：①豌豆是嚴格自花傳粉植物(閉花授粉)，自然狀態下一般是純種;②具有易於區分的性狀
(2)由一對相對性狀到多對相對性狀的研究(從簡單到複雜)
(3)對實驗結果進行統計學分析
(4)嚴謹的科學設計實驗程式：假說—演繹法，即觀察分析—提出假說—演繹推理—實驗驗證。
三、孟德爾豌豆雜交實驗
(1)一對相對性狀的雜交：
基因分離定律的實質：在減數_成配子過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給後代。
(2)兩對相對性狀的雜交：
在F2代中：
基因自由組合定律的實質：在減數_程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
生命活動的基礎
組成生物體的無機化合物和有機化合物是生命活動的基礎。
生命現象的出現
多種化合物只有按一定的方式有機組織起來，才能表現出細胞和生物體的'生命現象。
生物組織還原性糖、脂肪、蛋白質的鑑定
顏色反應：某些化學試劑能夠使生物組織中有關有機物產生特定顏色。
還原糖(葡萄糖、果糖)+斐林→磚紅色沉澱;脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘_被蘇丹Ⅳ染成紅色
蛋白質與雙縮脲產生紫色反應(注意：斐林試劑和雙縮脲試劑的成分和用法)
三生命的基本單位——細胞
考試占比12～15%
真核細胞和原核細胞的區別
常考的真核生物：綠藻、衣藻、真菌(如酵母菌、黴菌、蘑菇)及動、植物。(有真正的細胞核)
常考的原核生物：藍藻、細菌、放線菌、乳酸菌、硝化細菌、支原體。(沒有由核膜包圍的典型的細胞核)
註：病毒即不是真核也不是原核生物，原生動物(草履蟲、變形蟲)是真核。
顯微結構模式圖
動物細胞和植物細胞亞顯微結構模式圖
細胞膜的結構和功能
化學成分：蛋白質和脂類分子
結構：雙層磷脂分子層做骨架，中間鑲嵌、貫穿、覆蓋蛋白質
特點：結構特點是一定的流動性，功能特點是選擇透過性。
功能：①保護細胞內部②交換運輸物質③細胞間識別、免疫(膜上的糖蛋白)物質進出細胞膜：
1.自由擴散：高濃度運向低濃度，不需載體和能量(O2、CO2、甘油、乙醇、脂肪酸)
2.主動運輸：低濃度運向高濃度，需要載體和能量。意義：對活細胞完成各項生命活動有重要作用。
(主要是營養和離子吸收，常考小腸吸收胺基酸、葡萄糖;紅細胞吸收鉀離子，根吸收礦質離子)
細胞質基質內含有的物質和細胞質基質的功能
細胞膜以內、細胞核以外的部分，叫細胞質。
功能：含多種物質(水、無機鹽、胺基酸、酶等)是活細胞新陳代謝的場所。提供物質和環境條件。
線粒體和葉綠體基本結構和主要功能
線粒體：真核細胞主要細胞器(動植物都有)，機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙膜結構，內膜向內突起形成“嵴”，內膜基質和基粒上有與有氧呼吸有關的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫“動力工廠”。含少量的DNA、RNA。
葉綠體：只存在於植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結構。基粒上有色素，基質和基粒中含有與光合作用有關的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。
1、神經調節的基本方式：反射
2、反射：是指在中樞神經系統的參與下，動物或人體對內外環境變化作出的規律性應答。
3、反射的結構基礎：反射弧
4、反射弧：包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經、效應器五個部分。
5、反射活動需要完整的反射弧才能完成。
6、興奮：是指動物或人體內的某些組織(如神經組織)或細胞感受外界刺激後，由相對靜止狀態變為顯著活躍狀態的過程。
7、神經衝動：是指在神經系統中，以電信號的形式沿著神經纖維傳導的興奮。
8、靜息狀態：是指在未受刺激時，神經纖維所處於的狀態。膜外側帶有正電荷，膜內側帶有等量的負電荷，整個神經元細胞不顯電性。
9、靜息電位：指未受刺激時，神經元細胞膜兩側的電位表現未外正內負。
10、興奮狀態：指受刺激後，神經元細胞受刺激部位膜外側帶負電荷，膜內側帶有等量正電荷的狀態。
11、興奮在神經纖維上的傳導：是以電信號(局部電流)的形式傳導的。
12、突觸小體：指神經元軸突末梢膨大呈杯狀或球狀的結構。內有突觸小泡，小泡內有神經遞質。
13、突觸：指突觸小體與其他神經元的細胞體、樹突或軸突相接觸所形成的結構。包括突觸前膜、突觸間隙、突觸後膜。
14、只有軸突末梢的突觸小泡內有神經遞質，所以，興奮只能由軸突末梢傳遞給其他神經元。
15、神經遞質只能由突觸前膜釋放，作用於突觸後膜的受體。
16、興奮在神經元之間的傳遞是單向的。
17、語言功能：是人腦特有的高級功能，包括與語言、文字有關的全部智力活動，涉及聽、說、讀、寫。
18、語言中樞：位於人大腦左半球，為人腦特有。
19、語言中樞功能障礙：
⑴、W區功能障礙：不能寫字;能看懂文字，能講話，能聽懂話。
⑵、V區功能障礙：不能看懂文字;能寫字，能講話，能聽懂話。
⑶、S區功能障礙：不能講話;能看懂文字，能寫字，能聽懂話(運動性失語症)。
⑷、H區功能障礙：不能聽懂話;能寫字，能看懂文字，能講話。
1.群落演替的原因
①環境不斷變化，為群落中某些物種提供有利的繁殖條件，但對另一些物種生存產生不利影響。
②生物本身不斷的繁殖，遷移或者遷徙。
③種內與種間關係的改變。
④外界環境條件的改變。
⑤人類活動的干擾。人對生物群落的影響遠遠超過其他的自然因素。
2.演替的類型
(1)初生演替
①概念：在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發生的演替。如在沙丘、火山岩、冰川泥上進行的演替。
地衣階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段。
③特點：演替緩慢。
(2)次生演替
①概念：在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發芽的地下莖)的地方發生的演替。如火災過後的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農田上進行的演替。
一年生小灌木→一年生小灌木→多年生小灌木→灌木→喬木。
③特點：演替快速。
(3)總結
①演替概念中一個群落被另一個群落所代替，這裡的“代替”不是“取而代之”，而是優勢的取代。
②群落演替的過程可劃分為三個階段
a.侵入定居階段。一些物種侵入裸地定居成功並改良了環境，為以後侵入的同種或異種生物創造了有利條件。
b.競爭平衡階段。通過種內或種間鬥爭，優勢物種定居並繁殖後代，劣勢物種被排斥，相互競爭過程中共存下來的物種，在利用資源上達到相對平衡。
c.相對穩定階段。物種通過競爭，平衡地進入協同進化階段，資源利用更為充分有效，群落結構更加完善，有比較固定的物種組成和數量比例，群落結構複雜、層次多。
③演替的趨勢：生物數量越來越多，種類越來越豐富，群落的結構也越來越複雜，穩定性增強。
④初生演替和次生演替的比較
分類依據：群落演替發生的起始條件
演替的種類初生演替次生演替
起點尚無生物
和土壤已有土壤、生物、植物地下莖或種子
形成群落
所需時間經歷時間長經歷時間短
速度較慢較快
影響因素自然因素人類活動較為關鍵
實例裸岩上的演替棄耕的農田上的演替
3.知識延伸
(1)演替現象一直存在，貫穿於整個群落髮展的始終。
(2)氣候條件適宜時、棄耕農田可演替出樹林，而在乾旱的荒漠地區只能演替到草本植物或稀疏灌木階段。
高二生物知識點總結大全 篇15
1.生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
2.從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
3.新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。
4.生物體具應激性，因而能適應周圍環境。
5.生物體都有生長、發育和生殖的現象。
6.生物遺傳和變異的特徵，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。
7.生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。
第一章生命的物質基礎
8.組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。
9.組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。
10.各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。
11.糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
12.脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在於生物體內。
13.蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。
14.核酸是一切生物的遺傳物質，對於生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極重要作用。
15.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
第二章生命的基本單位細胞
16.活細胞中的各種代謝活動，都與細胞膜的結構和功能有密切關係。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。
17.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。
18.細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質和一定的環境條件。
19.線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。
20.葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。
21.內質網與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道。
22.核糖體是細胞內合成為蛋白質的場所。
23.細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運;植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關。
24.染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。
25.細胞核是遺傳物質儲存和複製的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
26.構成細胞的各部分結構並不是彼此孤立的，而是互相緊密聯繫、協調一致的，一個細胞是一個有機的`統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。
27.細胞以分裂是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。
28.細胞有絲分裂的重要意義(特徵)，是將親代細胞的染色體經過複製以後，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。
29.細胞分化是一種持久性的變化，它發生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到限度。
30.高度分化的植物細胞仍然具有發育成完整植株的能力，也就是保持著細胞全能性。
第三章生物的新陳代謝
31.新陳代謝是生物最基本的特徵，是生物與非生物的最本質的區別。
32.酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物
高二生物知識點總結大全 篇16
一、糖類化學通式：(CH2O)n(水解後的組成單位：葡萄糖(C6H12O6)
1、作用：生命活動的主要能源，組成生物體結構的基本原料
2、分類
A、單糖：葡萄糖(糖中的主要能源物質)、果糖、核糖(5碳糖)
B、雙糖：(兩份單糖脫水縮合而成)蔗糖、麥芽糖--植物;乳糖--動物
C、多糖：澱粉(植物內糖的`儲存形式，人類糖的主要來源)
纖維素(植物細胞壁的主要成分)
糖原(動物體內糖的儲存形式)肝糖原(與血糖保持動態平衡)
3、多糖+脂質=糖脂
多糖+蛋白質=糖蛋白
二、脂質：(不溶於水而溶於有機溶劑)
1、脂肪：(貯能物質;減少熱能散失，維持體溫恆定)
組成單位：脂肪酸飽和脂肪酸：動物脂肪
甘油不飽和脂肪酸：植物油(脂溶性維生素的溶劑)
註：組成元素C、H、O
2、磷脂：細胞膜、核膜等有膜結構的主要成分
空氣-水界面為單層，兩端為液體的呈雙層
註：組成元素C、H、O、N、P
3、膽固醇：調解生長、發育及代謝(血液中長期偏高引起心血管疾病)
組成細胞膜結構的重要成分註：組成元素C、H、O
高二生物知識點總結大全 篇17
1.眼球的折光系統?角膜、房水、晶狀體、玻璃體
2.反射弧的組成?感受器→傳入神經→神經中樞→傳出神經→效應器
3.突觸單向傳遞的原因?突觸遞質的釋放為單向的
4.脊髓的功能?反射，傳導腦的高級功能?條件反射
5.激素調節的特點?高效性、特異性
6.列舉垂體分泌的各種激素?生長素，促甲狀腺素、促腎上腺皮質激素、促性腺激素
7.人體免疫的三道防線分別是?機體完整的皮膚和黏膜，吞噬作用，特異性免疫
8.頂端優勢的原理?頂芽產生的生長素向下運輸，大量積累在側芽部位，使側芽的生長受到抑制，頂芽優先生長
9.生長素的化學名稱?吲哚乙酸
10.生長素類似物在農業生產上的用途?培育無籽果實，促進扦插枝條生根，防止落花落果
11.自主神經也叫什麼，作用是什麼?植物性神經;調節控制內臟器官的活動
12.建立條件反射的基本條件是?無關刺激與非條件反射在時間上的結合，即強化
13.神經衝動在一個神經元上的傳導形式?生物電
14.聽覺和平衡的感受器?耳蝸;前庭器
15.甲狀腺素的作用?促進新陳代謝﹑促進生長發育﹑提高神經系統的興奮性
16.激素調節的基本方式?負反饋
17.人工免疫的主要方式是?接種疫苗
18.生長素的作用
19.胚芽鞘向光性生長的原因
20.聽覺形成的過程
高二生物知識點總結大全 篇18
1.解旋酶：作用於氫鍵，是一類解開氫鍵的酶，由水解ATP來供給能量它們常常依賴於單鏈的存在，並能識別複製叉的單鏈結構。在細菌中類似的解旋酶很多，都具有ATP酶的活性。大部分的移動方向是5′→3′，但也有3′→5′移到的情況，如n′蛋白在φχ174以正鏈為模板合成複製形的過程中，就是按3′→5′移動。在DNA複製中起作用。
2.DNA聚合酶：在DNA複製中起作用，是以一條單鏈DNA為模板，將單個脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵形成一條與模板鏈互補的DNA鏈，形成鏈與母鏈構成一個DNA分子。
3.DNA連線酶：其功能是在兩個片段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經過同一種內切酶剪下而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子，那么，DNA連線酶可以把梯子的“扶手”的斷口處(注意：不是連線鹼基對，鹼基對可以依靠氫鍵連線)，即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來。據此，可在基因工程中用以連線目的基因和運載體。與DNA聚合酶的不同在於：不在單個脫氧核苷酸與片段之間形成磷酸二酯鍵，而是將DNA雙鏈上的兩個缺口同時連線起來，因此DNA連線酶不需要模板
4.RNA聚合酶：又稱RNA複製酶、RNA合成酶，作用是以完整的雙鏈DNA為模板，邊解放邊轉錄形成mRNA，轉錄後DNA仍然保持雙鏈結構。對真核生物而言，RNA聚合酶包括三種：RNA聚合酶I轉錄rRNA，RNA聚合酶Ⅱ轉錄mRNA，RNA聚合酶Ⅲ轉錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA複製和轉錄中起作用。
5.反轉錄酶：為RNA指導的DNA聚合酶，催化以RNA為模板、以脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過程。具有三種酶活性，即RNA指導的DNA聚合酶，RNA酶，DNA指導的DNA聚合酶。在分子生物學技術中，作為重要的工具酶被廣泛用於建立基因文庫、獲得目的基因等工作。在基因工程中起作用。
6.限制性核酸內切酶(簡稱限制酶)：限制酶主要存在於微生物(細菌、黴菌等)中。一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，並且能在特定的切點上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的核酸酶(“分子手術刀”)。發現於原核生物體內，現已分離出100多種，幾乎所有的原核生物都含有這種酶。是重組DNA技術和基因診斷中重要的一類工具酶。例如，從大腸桿菌中發現的一種限制酶只能識別GAATTC序列，並在G和A之間將這段序列切開。目前已經發現了200多種限制酶，它們的切點各不相同。蘇雲金芽孢桿菌中的抗蟲基因，就能被某種限制酶切割下來。在基因工程中起作用。
7.纖維素酶和果膠酶：植物細胞工程中植物體細胞雜交時，需事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細胞的細胞壁，從而獲得有活力的原生質體，然後誘導不同植物的原生質體融合。
8.胰蛋白酶：在動物細胞工程的動物細胞培養中，需要用胰蛋白酶將取自動物胚胎或幼齡動物的器官和組織分散成單個的細胞，然後配製成細胞懸浮液進行培養。或用於細胞傳代培養時將細胞從瓶壁上消化下來。
9.澱粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液澱粉酶、胰腺分泌的胰澱粉酶和腸腺分泌的腸澱粉酶，可催化澱粉水解成麥芽糖。
10.麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶，可催化麥芽糖水解成葡萄糖。
11.脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶，可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。肝臟分泌的膽汁乳化脂肪形成脂肪微粒後，有利於脂肪分解。
12.蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，可催化蛋白質水解成多肽鏈。作用結果是破壞肽鍵和蛋白質的空間結構。
13.肽酶：由腸腺分泌，可催化多肽鏈水解成胺基酸。
14.轉氨酶：催化蛋白質代謝過程中氨基轉換過程。如人體的谷丙轉氨酶(GPT)，能夠把谷氨酸上的氨基轉移給丙酮酸，從而形成丙氨酸和a—酮戊二酸。由於谷丙轉氨酶在肝臟中的含量最多，當肝臟病變時谷丙轉氨酶就大量釋放到血液，因此臨床上常把化驗人體血液中這種酶的含量作為診斷是否患肝炎等疾病的一項重要指標。
15.光合作用酶：是指與光合作用有關的一系列酶，主要存在於葉綠體中。
16.呼吸氧化酶：與細胞呼吸有關的一系列酶，主要存在於細胞質基質和線粒體中。
17.ATP合成酶：指催化ADP和磷酸，利用能量形成ATP的酶。
18.ATP水解酶：指催化ATP水解形成ADP和磷酸，釋放能量的酶。
19.組成酶：指微生物細胞中一直存在的酶。它們的合成只受遺傳物質的控制，如大腸桿菌細胞中分解葡萄糖的酶。
20.誘導酶：指環境中存在某種物質的情況下才合成的酶，如大腸桿菌細胞中分解乳糖的酶。
高二生物知識點總結大全 篇19
一、生態系統的物質循環：
(一)概念
1、物質：組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素。
2、循環：無機環境生物群落。
3、範圍：生物圈。
(二)特點：
1、具有全球性，因此又稱生物地球化學循環。
2、具有循環性。
二、實例——碳循環
(一)無機環境中存在的形式：二氧化碳和碳酸鹽。
(二)生物群落中主要存在形式：含碳有機物。
(三)無機環境與生物群落之間的循環形式(如圖)
1、大氣中的碳元素進入生物群落，是通過植物的光合作用或化能合成作用而實現的。
2、碳在生物群落和無機環境之間循環是以CO2的形式進行的。碳元素在生物群落中的傳遞，主要靠食物鏈和食物網，傳遞形式為有機物。
3、大氣中CO2的來源有三個：一是分解者的分解作用;二是動植物的呼吸作用;三是化石燃料的燃燒。
4、實現碳在生物群落和無機環境之間進行循環的關鍵是生產者和分解者
5、碳在無機環境與生物群落之間傳遞時，只有生產者與無機環境之間的傳遞是雙向的，其他各成分間的傳遞是單向的。
(四)特點：具全球性，可反覆利用。[
(五)溫室效應與氣候變暖
1、溫室效應的形成：CO2與懸浮粒子是決定地球溫度及氣候的關鍵因素。CO2能吸收太陽輻射的紅外線。當太陽照射到地球表面時，使地球變暖，這種熱能又以紅外線的形式向太空輻射，再次被CO2吸收，從而使大氣層成為地面的保溫層，起到保溫作用。
2、大氣中CO2含量持續增加的原因：
(1)工廠、汽車、輪船等對化石燃料的大量使用，向大氣中傾放大量的CO2。
(2)森林、草原等植被大面積的破壞，大大降低了對大氣中CO2的調節能力。
3、影響：
(1)氣候變暖會使冰川雪山融化，海平面上升，這樣就使沿海城市和國家面臨滅頂之災。(2)由於氣候變化，也改變了降雨和蒸發機制，影響農業和糧食資源的生產。降雨量的變化使部分地區更加乾旱或更加雨澇，並使病蟲害增加。
4、緩解措施：
(1)植樹造林，增加綠地面積。
(2)減少化石燃料的燃燒。
(3)開發清潔能源。