（七）全面推進鄉鎮生豬定點屠宰，進一步完善和規範我縣生豬定點屠宰管理工作。針對國務院對鄉鎮定點屠宰進點率95%的硬指標、硬任務，結合我縣實際，首先我們積極地向縣政府分管副縣長作好匯報，力爭縣政府領導的高度支持和重視，召開了全縣全面推進鄉鎮生豬定點屠宰的工作會議，同時，我們還以縣政府的名義出台一個鄉鎮生豬定點屠宰的實施意見，指導全縣鄉鎮生豬定點屠宰工作，力爭在年底專項整治驗收前，全縣鄉鎮基本興建鄉鎮定點屠宰點和實行屠工管理，實現鄉鎮生豬定點屠宰進點率達95%。
（八）建立和完善長效監管機制，確保生豬屠宰和肉品市場長治久安。根據國務院召開產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議精神，按照《國務院辦公廳關於印發產品質量和食品安全專項整治行動方案的通知》的要求，我縣建立和完善了多部門聯合長期監管工作制度，監管範圍涵蓋了生豬疫病標識追溯體系，台帳和證章制度的執行，投訴舉報制度的執行、生豬產地、宰前、屠宰檢疫制度的執行，生豬屠宰監管、豬肉品質檢驗抽查、豬肉質量安全追溯制度的執行，對加工企業必須使用檢疫檢驗合格豬肉的監管檢查，對所有市場、超市銷售的豬肉來自定點屠宰場的核查，對集體食堂、餐飲單位是否來自自定點屠宰場的核查。