店長年會總結 篇1
xx市旅遊局:根據x旅辦[]36檔案精神,xx年我店結合實際情況,積極開展了爭創"十佳"星級飯店活動,全年完成銷售230萬元,利潤3.5萬元,其中客房銷售130萬元,比去年上升20%;接待4.9萬人/次,30個旅遊(會議)團隊,其中餐飲接待2.8萬人/次,客房接待2.1萬人/次,年均出租率53.2%。經過爭創"十佳"活動,提高了酒店經營管理水平和服務質量,贏得了更好的經濟效益和社會效益,經營效果彰顯。現將具體工作呈報:
一、積極組織、宣傳到位
為搞好爭創"十佳"旅遊星級飯店,我店加強領導,成立了"金佛山大酒店星級覆核和創十佳飯店領導小組"。由常務副總經理任組長,副總經理任副組長,各部門負責人和領班為成員,負責其所屬部門的自查工作。擬定xx年爭創"十佳"星級飯店工作計畫,指導全年的爭創"十佳"活動。其外,通過黑板報、內部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調動了全體員工的積極性,掀起了"爭優創佳"的高潮,組織宣傳取得明顯效果。
二、堅持星級標準,順利通過星級覆核
xx年十二月七日,xx市第四星級覆核小組對我店進行了覆核,肯定了我店為保持星級水準所做的各項工作。全年我們一是嚴格按星級標準規範操作,不斷建立健全了內部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制,部門經理例會制、部門周會制和崗位記錄製;全年還執行部門經理駐店值班制;新成立了質量保證小組,由各部門不同崗位的有責任心優秀的員工組成,每月一次對清潔衛生、服務質量等開展監督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標準的運作程式,編制了《x大酒店創星檔案一、二、三、四》,並以此為藍本,指導和規範全年酒店的服務工作,有效地督促了員工規範化、程式化、標準化操作。二是加大培訓力度,提高了員工素質。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等現象,今年我店結合星級複評和爭創"十佳"酒店活動,經常組織管理人員學習酒店行業的報刊、雜誌上的酒店知識及先進經驗,還通過到其它星級酒店如賓館、xx飯店參觀、學習、交流等機會,藉此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題,我們按照二星級飯店的服務要求,在三月擬定員工培訓計畫,全年全員培訓了兩次共138人/次,員工培訓達95%;部門以班前會、周會、個別專題培訓等方式,主要加強了職業技能學習,對員工的行為規範、儀容儀表、禮節禮貌、職業道德和酒店意識等方面實施了培訓,並對每次培訓進行了實際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業務技能競賽,分客房鋪床和餐飲擺台,適時檢驗了培訓效果。5月1日餐飲部參加商委、xx市總工會舉辦的擺台、雕花比賽,獲得了第一名。6月參加市旅遊區國語、業務知識競賽,獲第一名。三是行銷工作上了新台階。今年我們的銷售工作抓住了至交通改善、旅遊升溫等有利條件,一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章,打好旅遊客人這張牌,幾個黃金周客房出租率達90%以上,房價平均130元/間,創造了良好的經濟效益;另一方面,平時構築好銷售平台,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務接待、契約單位、旅行社、常客優惠等),不斷推出了促銷活動,尤其在廣告策劃上下了功夫,通過逍遙網、電視台、報等媒體,增大影響面。今年三月我店成功協辦了首次藝術品拍賣會,四月接待了農委系統大型團隊,六月景、戴x等歌星來南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費熱點。四是增添服務功能,堅持硬體設施的保養、對安全工作常抓不懈。xx年我們嚴格按《x大酒店設備保養項目及時間》及《x大酒店創星檔案一、三》的規定,為客人提供完好有效、舒適稱心的設施設備。斥資10多萬元對現有的設施設備如電梯、消防控制台、中央空調等進行了維護保養。新增二樓保齡球,十樓桑拿浴、茶樓(建設中),底樓超市(籌建中)等,完善服務項目,使酒店更能成為唯一一家功能最齊的商務星級酒店。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對餐廳雅間重新包裝,切實體現了我們硬體的星級水準。抓好了客人生命財產、消防、食品衛生等方面的工作,搞好安全制度的建設,簽訂了責任制層級負責、層層落實,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經營活動的順利開展。
三、員工服務質量穩中有升
我們樹立了"星級有限、服務無限"的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、國語待客,規範化、程式化服務,還著重體現了個性化服務。以爭創"十佳"星級飯店為契機,餐飲部不定期推出餐飲特色菜,每月菜品翻新,迎合大眾口味,在接待人大代表的四天裡,餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜,一共排了1040個菜,並且做到了每道菜鮮美可口;客房注重了個性化、親情化服務,在推行客房衛生評分標準、樓層安全服務標準和服務員儀容儀表、禮節禮貌、規範服務等考核基礎上,培養了員工的細微服務意識。在全年的服務工作中,我們的一些客人不習慣西式鋪床,服務員就主動為其開夜床;冬天遊客人感冒了,服務員主動為其端水送藥,熬制薑湯;醉酒的客人把房間搞得一塌糊塗,服務員不厭其煩地為其整理房間,並時時關注……通過這些細微服務,真正讓客人感到"x大酒店——您溫暖的家"。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗:"熱情服務、賓至如歸";中國台灣、香港、奈及利亞以及10月26日外國團等客人入住後,留言盛讚酒店,稱"你們的服務小姐非常細心、熱情,如有機會再來貴地,一定再次選擇你們酒店。"
四、搞好了酒店精神文明工作
我們在元旦節、春節、五一節、五四節、國慶節舉辦形式多樣、內容豐富的職工文化活動,如拔河比賽、服務技能競賽、棋牌娛樂活動等,這些健康有益的活動豐富了員工的業餘生活,增強了員工愛店愛崗的敬業精神。通過建設酒店企業文化,增強員工的凝聚力和主人翁意識。xx年創辦了《x大灑店》專刊,每月一期,作為酒店最大的文化陣地,及時反映酒店的經營管理工作及活動,促使員工了解酒店、關心酒店;不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報導等內容;還特別對爭創"十佳"酒店和星級複評出專刊,宣傳、發動、查漏補缺,做到了清潔衛生不留死角,酒店環境整潔如新。對職工生病住院必探望,結婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問。xx年被xx市委、市政府評為"文明單位",精神文明工作的積極開展為爭創"十佳"星級飯店提供了有力的精神保障。
店長年會總結 篇2
X大酒店從10月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間裡共接待客人人次,創營業收入萬元,實現淨利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了採購物品計畫;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品採購領導小組,具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裡,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購,按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標採購,並組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;
4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
店長年會總結 篇3
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,我慶幸自己找到了一份適合自己的工作,自從進入房地產公司已經有半年多了,我進步了很多,不僅僅是在業務方面上的進步,還有很多現實中的問題。比如為人處世原則、處理問題的能力,以及和同事客戶之間的關係。這些我都取得了很大的進步。我感覺自己在房地產公司工作真的是沒有選錯,自己進入了一個適合自己的行業和公司,我感覺十分的幸運。20__年已經走過,我在過去一年的工作做一下我的總結:
一、業務能力
1、進入一個行業,對行業的知識,熟悉操作流程和建立自己的客戶關係。在實際工作中,我也學到了如何抓準客戶和跟蹤客戶,懂得不同客戶的不同需求。
2、對市場的了解。不僅是要對目標市場有所了解,也對競爭對手的了解。絕對不能坐井觀天,不知天下事。因為世界上不變的就是“變化”,所以要根據市場的變化而做出相應的策略,這樣才能在激烈的競爭中制勝。應該不斷的學習,積累,了解行業動態,價格浮動。在了解了競爭對手的戶型以及價格信息,才能凸顯出自己樓盤的優勢。
3、處理好跟客戶的關係,和客戶建立好良好的關係。因為同一個客戶,可能會接到很多戶型以及戶型的價格,如果關係不錯,客戶會主動將競爭對手的價格信息,以及戶型特點主動告訴。在這個過程中,我們就要要充分利用自己的樓盤優勢,特點,分析對方價格,並強調我們的優勢,進一步促成成交。
二、個人素質能力
1、誠實——做生意,最怕“奸商”,所以客戶都喜歡跟誠實的人做朋友,做生意。售樓也是一樣在與人交流的過程中,要體現自己的誠意。在客戶交流的過程中,只有誠實,才能取得信任。
2、熱情——只要對自己的職業有熱情,才能全神貫注地把自己的精力投下去,房地產銷售更是如此,因為銷售是一個很長銷售的過程。
3、耐心——房地產銷售中一個新客戶的成交時間一般在一周或一個月甚至更長所以,不論是上門的客戶還是電話客戶,或是老客戶帶來的新客戶,零零總總的加起來也有不少來客量,但是成交的客戶卻不是很多,我們可能很多時間都是在做“無用功”。但是一定要有耐心,有很多潛在的客戶,都是要在很長的時間裡才轉變為真正的成交客戶,所以必須有耐心才會把業績做得更出色。只要有意向的客戶,就要厚著臉皮把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收穫。對於成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關係。在這個漫長的過程中,在自己沒有成交而同事有成交的時候,一定要有耐心,暴風雨後便是彩虹。
4、自信心——這一點很重要,把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收穫。對於成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關係。
5、勤快,團結互助。一個人的力量在整個工作中顯得非常渺小,只有大家團結互助精心合作才能保證成交的順利完成。
6、認真細心,做事用心。這樣才能避免自己犯錯誤,從內心深處清醒的認識到:任何人都可能犯錯誤,客戶也不是神,甚至在某些方面客戶可能還不如我們——才會更仔細地去工作,認真地去核對資料,及時發現和減少錯誤的發生。犯錯誤和返工是的誤工和浪費。
7、進一步規範自己的工作流程。在新的一年裡避免一些低級性的錯誤出現,減少混亂,養成良好的工作習慣。增強自己工作的計畫性,這樣可以避免遺忘該做的事情,減少丟三落四現象的出現。
我也深刻地認識到自己在工作中也還有很多不足之處,需要在xx年的工作中進一步的學習和改進。世界沒有完美的事情,每個人都有其優缺點,一旦遇到工作比較多的時候,工作多的時候容易急噪,或者不會花時間去檢查,也很粗心。
以目前的行為狀況來看,我還不是一個合格的置業顧問,或者只是一個剛入門的置業顧問,本身談吐,口才還不行,表達能力不夠突出。主要沒有突破自身的缺點,臉皮還不夠厚,心理素質還不過關,每個人的經歷和知識水平都不相同,這決定了每個人在做事情的能力上也會存在差別,但很多時候,工作能否做好,起決定作用的並不是能力。在實際工作中,有相當大的一部份工作不是靠能力來完成就能做好的,而是靠對公司對部門對自己的一種強烈的責任心與很強的執行力來完成來做好的。
我想今後我一定會努力朝著以下幾個方面繼續努力,首先是抽空學習一些關於房地產銷售的專業知識。作為一名業務員,如果當客戶問一些有關產品的專業問題時,若一問三不知,那么很可能會失去這個客戶。因此為了抓住每個潛在的客戶,一定要對自己所銷售的樓盤很熟悉,要達到了如指掌才能很專業地回答客戶的問題。其次,之前經理也說過作為一名合格的售樓人員,如果真的想使自己有成就感的話那就要做出業績來,因此今後我也要朝著這個方向好好加油。