營養計畫總結 篇1
青少年營養健康狀況關係個人成長發育和全面發展，關係國家未來和民族興旺。實施農村義務教育學生營養改善計畫，是黨和政府堅持以人為本、執政為民的具體體現，是人民民眾的熱切期盼，營養改善計畫對於切實改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平具有重大意義。自農村義務教育學生營養改善計畫實施以來，我縣高度重視，迅速行動，精心組織，規範管理，切實做好學生營養改善計畫工作，現將工作情況總結如下：
一、成立組織，制定方案，切實加強學生營養改善計畫工作領導
根據《xx省人民政府關於印發xx省農村義務教育學生營養改善計畫試點工作實施方案》（x政[]18號）的通知精神，成立了以常務副縣長為組長、相關局委領導為成員的“xx縣實施農村義務教育學生營養改善計畫工作領導小組”，制定了《xx縣農村義務教育學生營養改善計畫試點工作實施方案》；教體局先後印發了《關於落實學生營養改善計畫的工作意見》（潢教體[]44號）和《關於印發xx縣學生營養餐管理規範的通知》（潢教體[]61號）。為我縣學生營養改善工作提供了組織保證和工作機制，確保了我縣學生營養改善計畫工作的順利實施。
二、精心組織，嚴格程式，切實保證優秀的學生營養餐企業中標
領導小組多次召開會議，研究決定對學生營養餐工作實施招標。教體局、政府採購辦、紀委三家聯合選定具有甲級資質、註冊資金二千多萬的招投標代理機構—中建公司，並對投標企業提出要求。一是必須是國家大型企業，大品牌；二是註冊資金必須在2億元以上且信譽好。通過招標公告有四家投標企業報名參加，然後在信陽市公共資源交易平台，由xx縣檢察院、紀委、教體局、政府採購辦等四家對招標程式進行嚴格監督，中建公司嚴格按程式進行招投標，最終信陽康樂乳業有限公司脫穎而出，成為xx縣學生營養餐中標企業。按照上級要求，結合我縣實際，從省定四種供餐模式中選定兩種：一是課間餐，提供牛奶＋x（火腿腸、麵包、餅乾）；二是學校食堂供餐。
三、規範管理，多措並舉，切實保障學生營養餐工作的安全實施
（一）硬體建設
中學、中心校必須建立學生營養餐儲存室，儲存室原則上設在一樓，便於收發。
1、標準：供餐人數在x人以下，為一間面積不少於x平方米；供餐人數在x人以上，為二至三間，面積不少於x平方米。
2、要求：
①要達到“五防”要求：安裝防盜門、防盜窗進行防盜；安裝紗窗、門帘進行防蚊蠅；房門要安裝50厘米高的防鼠板、內設防鼠台（隔牆30-40厘米，高50-60厘米，坡度25-30度）進行防鼠；無防鼠台的，要有離地離牆10厘米以上的平台或貨架，要有通風設施進行防潮；要有專人管理，專人開鎖房門，防止人為事件地發生。
②要乾淨、衛生、整潔，倉庫內不準存放有毒有害物品和非食品以外的物品，包括分發後產生的廢品和垃圾等。
③室外要有“營養餐儲存室”室牌；室內要有上牆的各種制度、領導小組、各校（班）營養餐責任人（中心校是每所國小校長和兩名教師、中學是每班班主任和兩名學生），張貼整齊。
④有條件的單位，可安裝空調。
（二）軟體建設
1、成立領導小組：校長任組長，所有副校級領導為副組長，其他班子成員為成員。
2、成立營養餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任，班主任和有關人員為成員。
3、制定各項制度。
4、建立應急機制，制定突發事件應急預案。
5、做好運作流程各環節記錄。入庫由學校和供餐企業配送人員簽接收手續；分發由各校或各班三名責任人中的任一名簽字領取；學生請假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。
6、建立學生實名制台帳。各學校實名制建好後，中學按級段、班級匯總連同學生名冊一併上報；中心校按學校、年級匯總連同學生名冊一併上報（匯總表必須由校長簽名、加蓋公章），每學年開學初上報，學期中有學生流動，要寫出報告及時調整。嚴禁虛報冒領學生營養餐，違者追究校長的責任。
（三）配送存放
1、配送人員要配帶標誌，配送車輛要有“學生營養餐專用車”標牌；
2、中學直接配送到校，國小只配送到中心校，由中心校配送到各國小或由各國小到中心校領取。
3、營養餐在存放期間，要按照食品存放要求，分類、分架存放；
4、營養餐分發應當遵循先進先出的原則；
5、定期檢查，變質或過期食品應及時清除。
（四）管理責任
學生營養餐安全監督管理必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針，按照屬地管理和地方政府負總責的要求，教體局、食品藥品監督局等部門認真做好學生營養餐監督管理和安全許可工作。
1、實施學生營養餐的鄉鎮政府對營養餐食品安全負總責；
2、實施學生營養餐的學校、營養餐配送企業對營養餐食品安全負主體責任；
3、實施學生營養餐的學校校長、營養餐配送企業負責人為營養餐食品安全第一責任人。
（五）食餐管理
1、營養餐專管員要求。各校要選調政治思想好，業務能力強，工作認真、負責、細心的同志擔任營養餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規、規範、標準和食品安全知識培訓；必須做好營養餐的接收、分發、保存、管理和各種有關檔案資料的完善、歸類、入檔工作。
2、嚴把三道關。專管員在分發時，嚴把第一道關，按照培訓要求，認真檢查營養餐的生產日期、保質期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班後，班主任嚴把第二道關，再詳細檢查；分到學生後，要求學生進行第三次把關，確保無異樣後再食用。
3、學生生病、過敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃後喝”。
4、食用後的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集後單獨存放或處理，不得再進入儲存室。
四、克服困難，正視問題，切實促進學生營養餐工作的穩步推進
經過一個多月的實際操作，也遇到了一些困難和發現了一些問題。一是村級國小比較分散，不少村級國小人數較少，配送到校十分困難，存在經費問題；二是由於運輸保存和3元錢的成本控制等問題存在，配餐方案所實施的空間仍相對有限；三是學生數多的學校，教師又比較緊張，在分發上存在人手不夠，加大工作量的困難；儘管問題和困難較多，但我們要正視問題、克服困難，盡最大努力做好學生營養改善計畫工作，，切實促進學生營養餐工作穩步推進。
營養計畫總結 篇2
一、活動過程：
5月20日，時值中國學生營養日，營養與健康協會於大學生服務中心對面進行了千人簽名留言及現場健康諮詢服務，活動負責人員分為3批，於早上10點正式開始，下午3點結束。
二、活動自己評估：
(一)總體來說，我們這次中國學生營養日簽名活動比較成功，成功的原因總結為以下幾點：
1、準備較充分。“凡事預則立，不預則廢”在這次活動中得到了充分體現，正是因為有了詳實的考慮、周全的計畫和充分的準備，這次活動才有了成功開展的前提。如在活動開始之前我們就有了詳細的計畫及活動部署。
2、密切配合。多方面的積極協助和努力，是活動得以完成的保證。
3、分工具體安排合理。在活動沒有開始之前，協會就已經人員合理分配，同時也注意到宣傳組織及工作時間的協調。事後，同學們普遍反映良好。
4、活動全面深入。從初期活動內容的確定到聯繫相關部門，宣傳組織同學進行分工，一直到工作的全面開展及高質量的完成，後期總結討論，充分做到了理論聯繫實際，並且引起了同學們對營養的高度重視。
(二)在成功的背後，我們也認真反省思考了不足。
1、場面有點混亂。活動雖然經過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由於人數較多，個別成員沒有完成自己的分工。
2、安排上存在不足。主要體現在活動中個別支部成員不夠積極，對分配的任務不能及時保證質量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關係。
三、活動結果及意義
活動當天雖然受到了不少學生的`積極參與和關注，但是沒有預想的那么好，大多數學生持觀望和不屑的態度，對於中國學生營養日知曉率很低，活動當天極少有學生進行營養健康諮詢。但是通過這個小小的活動卻使中國學生營養日得到了宣傳，活動雖然小，卻含義深遠。活動廣泛、深入的宣傳了學生時期營養的重要性，大力普及了營養知識 ，引起了廣大濰醫學子對營養健康的重視 。
四、 活動經費結算(總計21元)
1、白紙8張 8元
2、顏料1盒 3元
3、彩筆2支 8元
五、活動過程具體分工
1、 活動策劃：
2、 活動過程攝影：
3、 活動總結：
4、 活動負責人：
營養計畫總結 篇3
為增強學生衛生安全意識，了解飲食營養相關知識，在第xx個“中國學生營養日”之際，XX縣第一國小開展了520飲食營養系列主題教育活動。
一是加強宣傳教育。通過國旗下的講話、校園廣播、電子螢幕、黑板報、營養知識宣傳圖片等形式向全校師生宣傳營養與健康等知識；
二是開展主題班會活動。通過學生的收集資料、全班的交流、老師的引導，學生輕鬆愉快的掌握營養與健康、衛生與疾病等知識；
三是開展學科滲透活動。把營養知識滲透到科學課、綜合實踐活動課、體育課等學科，同時加強合理膳食的指導；
四是開展“小手拉大手”活動。指導學生製作“營養金字塔”、“飲食與健康”卡片，贈與家長和鄰居；
五是開展培訓活動。通過培訓向家長傳授學生營養與健康知識，指導家長科學合理安排家庭飲食，發揮家庭在學生營養改善中的作用。
通過此次活動使全校師生和家長更科學的掌握營養與健康知識，讓師生樹立起了健康飲食觀，養成良好的生活飲食習慣，促進全體學生健康成長，形成學校、家庭和社會共同關心“學生營養改善”工作的.良好氛圍。
5月20日是“全國學生營養日”，為了讓孩子們具有正確的飲食營養觀念，培養小學生的良好飲食習慣，在“全國學生營養日”到來之際，楊口小教各學校開展了豐富多彩的主題教育活動。
楊口中心國小組織各班召開“營養與健康”主題班會。各班班主任向學生們介紹豆漿、蔬菜、肉食類、香菇等食物富含的營養素以及對人體生長發育的不同作用，從均衡營養的角度闡述了合理膳食的方法和注意事項。學校還進行了“小學生水果攝取習慣”的抽樣問卷調查，教育學生多吃水果。活動的開展，使全體學生充分認識了營養健康的重要性，做一個營養全面、健康的小學生。
楊口先進國小舉行以“我營養，我健康”為主題的系列活動。通過下發學生營養宣傳材料、張貼學生營養餐攝入標準、召開營養健康教育主題班會、繪製營養健康黑板報等形式。讓學生充分了解了營養健康的重要性與日常如何處理好營養吸收與健康的關係，為學生的健康成長奠定了基礎。
楊口中心幼稚園開展了“家長委員會營養培訓日”活動，引導農村家長多學習一些營養方面的知識，加強幼兒營養，適當增加食物種類，改善膳食結構，為幼兒提供充足營養，保證幼兒身體發育的需要。各班還為家長們制定了幼兒每日食譜，使每一位幼兒都能做到均衡營養、適量運動、健康成長。
楊口丁廟國小通過宣傳欄、手抄報等途徑，讓孩子們明確開展“營養與健康”主題教育活動的意義。各班通過健康教育課，教育孩子們不到路邊小攤及不衛生的飲食攤點購買食品，教育孩子們不挑食、不偏食，培養良好的科學飲食習慣。