X、開展優質服務
服務是企業的靈魂。在“全國商業服務優質服務月”活動中，我會發動餐飲企業積極參加，各參加企業把參加“優質服務月”作為提
升服務水平的一次機會。例如，湖裡珍濱大酒店董事長施性忠特地召開部門經理會，專門研究如何為客人提供更優質的服務，各部門經理針對自身工作特點提出落實措施，使得企業各項管理工作通過“優質服務月”更上一層樓。在“優質服務月”活動中，我會有XX家企業被評為先進單位，XX位個人被為先進個人，我會被為優秀組織獎，會長彭一萬先生被評為先進個人。
X、建立法律服務渠道
我會同九信律師事務所聯繫，聘請該所為本會法律顧問單位，為我會會員免費提供日常諮詢、培訓和講座服務。該所蘇秀芬律師為我會開辦了《關於民事訴訟證據的若干規定》法律講座。該講座例子生動、內容深入淺出，許多企業負責人當場向蘇律師請教法律難點。參加聽講的人表示，這樣的講座效果很好，企業很需要，希望今後多舉辦這樣的講座。
二、體會
今年是我會成立的第三年，我會由第一年的積極工作，第二年的開拓創新向今年的與時俱進發展。如果說，我會的工作取得了一些的成效，那么，這種成效的取得離不開市貿發局各級領導和同仁的支持和幫助；離不開中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會、XXX省烹飪協會和市商業聯合的指導與幫助；離不開廣大會員企業鼎力支持（佳麗海鮮酒樓有限公司為我會提供了一萬元的資金支持，林扁工貿有限公司在“非典”期間為我會無償提供大學生X人幫助工作，並且因為我會工作量太大，林扁工貿有限公司願意長期提供X人為我會無償服務）。
三、工作中的不足
工作量太大，人手太少，造成聯繫企業太少，工作不夠細緻。
四、明年工作構想
（一）根據貿發局內貿處、中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會、XXX烹飪協會工作部署開展工作。
（二）完善早餐工程行業自律，制訂早餐工程產品若干標準，依據標準進行管理。
（三）與中烹聯合開展X—X期餐飲專業自考培訓；開展X—X期職業經理人培訓工作。
（四）培育本市名店XX家、名廚XX位；名菜、名點一批。
（五）爭取組團參加中國美食節、中國廚師節等活動，為企業學習和創品牌服務。
（六）推薦一批早餐供應企業。
（七）製作宣傳卡，開展引導外地遊客消費工作。
（八）協調企業解決各種需要由公會解決的問題。
（九）繼續發展企業會員，發展個人會員。
（十）開展有關法律、法規等專業知識講座若干次，提高企業有關人員的法律、法規等專業水平、意識。
（十一）組織企業外出考察學習若干次。