4、值班不負責，看報紙辦私事罰款十元。
5、工作時間不服從領導安排，罰款五十元。
6、工作時間打私人電話罰款十元。
7、私拿酒店用品，按物品原價的五倍罰款。
8、損壞酒店物品按原價賠償，有意損壞按原價的五倍罰款。
9、對客人表示不耐煩，冷落客人一次罰款十元。
10、違反紀律，在酒店打架罵人罰款五十元，情況嚴重開除，並自負一切後果。
11、不尊重客人，與客人發生爭吵罰款一百元。
12、工作時間不按程式服務，服務態度不好，受到客人投訴者罰款五十元。
13、員工不能浪費工作餐，如果發現丟倒工作餐罰款二十元。
六、獎勵制度
1、為顧客提供優質服務，受到客人書面或口頭表揚獎十元。
2、提出合理化建議，並經採納，確有成效者，根據成效大小給不同程度的獎勵。
3、拾金不昧者獎二十元。
4、檢舉揭發不良行為獎勵二十元。