幼稚園學校後勤管理制度 篇1
一、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前必須洗淨、消毒，並放到保潔櫃保潔。
二、餐飲具消毒可採用物理消毒、化學消毒，消毒必須按標準程式進行，消毒到位安全。
三、堅持洗消工序，即去殘渣、洗滌劑洗刷、淨水沖、消毒4道工序。餐具採用物理消毒的應按一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔程式進行，熱力洗消用水，蒸氣要達到規定的消毒溫度達到90攝氏度以上1分鐘，感官檢查為光、潔、澀、乾。餐具採用化學消毒的'慶按一洗、二刷、三消毒、四沖、五保潔程式進行。
四、要有完善可靠的消毒設施和設有充足的餐具保潔槓。消毒後備用餐具、茶具、酒具應有專櫃儲存，擺放整潔有序，碗櫃防塵，無雜物，無油垢。
五、認真做好抹布的清洗、消毒工作防止乾淨污染。
六、廢棄物專用容器存放，做到不暴露，不積壓，不外溢。
七、刀、叉勺以及玻璃酒杯、水杯等洗消後要用消毒的專用擦布擦拭，達到光亮無水痕。
幼稚園學校後勤管理制度 篇2
1、要堅持四勤，即勤洗手，剪指甲，勤洗澡理髮；勤換衣服被褥；勤換洗工作服。
2、儀容儀表符合要求，按規定著裝，不帶戒指、耳環、項鍊。男性不留長髮和大鬢角，女性頭髮不披肩，化妝淡而大方。
3、操作時不吸菸，不做有礙服務和衛生的動作，如抓頭髮，剪指甲，掏耳朵。伸懶腰，剔牙，打哈欠等。
4、每年必須進行健康檢查。新員工及臨時工上崗也必須進行體檢，取得健康證和培訓證後方可參加工作。
5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經醫生證明確已治癒元傳染性後，才能恢復工作。
6、食堂從業人員要熟練掌握本崗位的'操作規程，遵守本崗位衛生制度。
7、食堂從業人員要積極參加衛生部門和上級主管部門及本單位組織的各種衛生知識學習和培訓，增強衛生知識，掌握和了解國家及地方的各項衛生法律，法規，做知法守法的模範。
幼稚園學校後勤管理制度 篇3
食品倉庫衛生管理制度
（一）食品倉庫實行專用，並設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，並運轉正常。
（二）食品應分類，分架，隔牆隔地（20公分以上）存放，各類食品有明顯標誌，註明食品質量及進貨日期。有異味或易吸潮的食品應密款保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏保存。
（三）冰櫃、冷庫要經常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
（四）建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期，變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。
（五）食品成品，半成品及食物原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
（六）食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃保持乾燥和整潔。
（七）工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，並保持個人衛生。
烹調加工衛生制度
（一）不選用，不切配、不烹調，不出售腐敗、變質、有毒有害的食品。
（二）食品必須切成小塊，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。
（三）隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱後供應。
（四）炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。
（五）刀、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開，所用工具、容器要定期清洗消毒，經常保持清潔。不用配菜盤裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。
（六）製作點心用原料要以銷定量，製作時不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。
（七）烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經消毒處理。
（八）工作結束後，調料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面牆面的清潔衛生工作。
（九）操作人員應注意個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽不留長指甲，不蓄長發和鬍鬚，不吸菸，不隨地吐痰和櫓鼻涕。
（十）應具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，做到班產班清。
（十一）排煙、排氣設施齊全有效，通風良好，保持下水道暢通，地溝內無積水、無污染。
（十二）健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設施。
48小時留樣制度
（一）每樣食物取樣不少於200克。
（二）將留樣樣品置於專用容器內，容器外要表明食品名稱，留樣時間及留樣的重量，放入專用冰櫃中。
（三）各種樣品留置於冷藏設備中保存48小時以上，以備檢查，48小時後無特殊情況予以廢棄。
（四）由備餐間工作人員專人負責進行留樣品種、時間的書面記錄並簽名。
（五）食堂班長負責留樣情況和制度落實情況的檢查，並做好審核記錄並簽名。
食品採購衛生制度
（一）採購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不採購腐敗變質，霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。
（二）鮮（凍）畜禽肉類食品本批次必須經獸醫衛生檢驗合格方可採購。
（三）進口食品本批次必須經口岸進口食品法定檢驗機構檢驗合格方可採購。必須有中文標識。
（四）其他食品本批次必須有檢驗合格證或化驗單方可採購。
（五）經省級以上衛生行政部門批准的食品，應有批准證明。
（六）首次採購該食品的，應索取食品生產經營企業的衛生許可證複印件。
（七）採購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、配料表、生產日期、保存期（保質期）、保存條件等內容。
（八）採購食品做到有計畫進貨，勤進勤出，運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他食品混裝、混運。
食品、原料驗收制度
（一）驗收所購食品及原料應同時查驗檢驗合格證或化驗單，對首次購入的食品應查驗廠家的衛生許可證複印件。
（二）採購鮮（凍）畜禽的，查驗畜牧獸醫部門出具的獸醫檢驗、檢疫合格證明。
（三）對所購食品及原料進行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗收並有記錄。
（四）驗收定型包裝食品，標籤上應有品名、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期或保存期、質量等級、產品標準號等內容；食品添加劑還必須有明確標示的“食品添加劑”字樣。
（五）指定專人負責查驗檢驗合格證或化驗單、衛生許可證複印件，並進行登記、歸檔，保管期限不少於該批次食品的保質期或衛生許可證的有效期。
配餐管理制度
（一）工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個人衛生。
（二）食品使用專用工具分檢、傳遞食品。專用工具應當定位放置，防止污染。
（三）飯菜現做現吃，以銷定產，儘量不隔餐、不過夜。剩餘食品及時冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異常或變質食品。
（四）盛放直接入口食品的容器、工具應當專用，用完後及時清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報紙、不潔塑膠袋包裝食品。
（五）保持室內清潔衛生，每次紫外線燈照射空氣消毒不少於30分鐘，配餐檯及時清洗，供餐結束隨手關閉銷售窗，防蠅防塵。
廢棄食用油脂管理制度
（一）為加強對廢棄油脂的管理，防止食品和環境的污染，指定本制度。
（二）及時收集生產經營過程中產生的廢棄油脂，並使用專門標有“廢棄油脂專用”字樣的密閉容器盛放，由專人對廢棄油脂進行管理。
（三）每月由專門統計廢棄油脂的種類、數量和去向，以及防止污染的設施、類型。
（四）除部分可作為廢棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。
（五）每年與廢棄油脂收購單位簽訂購銷協定，並建立登記台帳，記錄每批油脂銷售的時間、數量、單位、聯繫人姓名、電話、地址，並長期保存。
麵點間衛生制度
（一）原料經檢查挑選，發霉、蟲蛀、變質原料不用。
（二）操作前肥皂洗手，穿戴清潔的`工作衣帽。
（三）製作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗乾淨。
（四）餡心用多少加工多少，剩餘餡心放入冰櫃儲存。
（五）鮮蛋經清洗消毒後使用。
（六）添加劑按《食品添加劑使用衛生標準》規定使用。
（七）裱花蛋糕在專間內進行，工具、用具嚴格消毒。
（八）工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。
（九）成品放入清潔的食品櫥內，做到防蠅、防塵、防鼠。
（十）工作結束將刀、案板、麵缸、食品容器等洗刷乾淨。
粗加工間衛生制度
（一）有專門加工場地和驗收制度，清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質原料不加工使用。
（二）清潔池做到葷、素分開，上下水通暢，設有能盛裝一個班產垃圾的密封容器。
（三）肉類清洗後無血、毛、污，魚類洗後無鱗、腮、內臟。活禽宰殺放血完全，去淨羽毛、內臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗後無泥沙雜草。
（四）加工後食品原料要放在清潔容器內（肉禽魚類要用不透水容器），葷素食品分開使用，不落地，有保潔、保鮮設施。
（五）工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
（六）防塵防蠅設施齊全，運轉正常。
切配間衛生制度
（一）檢查食品質量，腐敗變質和有毒有害食品不切配。
（二）絞肉機等機械設備用後拆開沖洗乾淨。
（三）待用食品洗淨或上漿後放入冰櫃保存。
（四）工具用具做到刀不銹、砧板不霉，加工台面、抹布乾淨。
（五）食品容器、盛器清潔，點菜牌、木夾子等不接觸食品。
（六）切配水產品的刀、砧板、抹布、刮洗乾淨後再切配其他食品。
（七）冰櫃專人管理，定期化霜，經常檢查食品質量，半成品與原料分開存放。
（八）配菜結束拖清地面，工具、用具清洗乾淨，保持室內清潔衛生。
餐具消毒衛生制度
（一）餐具、茶具、熟食用具用後立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
（二）餐具清洗消毒必須嚴格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
（三）餐具消毒應達到下列要求。
1、煮沸：餐具浸沒水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣：流動蒸氣持續10分鐘以上。
3、紅外線：將洗滌好的餐具放入消毒櫃內，溫度保持100度，消毒時間不得少於15分鐘。
4、藥物：對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗後用化學藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須是經省級以上衛生行政部門批准生產的產品。消毒液濃度、消毒時間，必須嚴格按消毒液的使用說明進行。
（四）消毒完畢的餐具、茶具應立即放於清潔的櫥、櫃內保潔，防止污染。保潔櫥、櫃內嚴禁存放其它物品及未消毒的餐具，並對存放櫃定期進行清洗消毒。
（五）洗消完畢將洗碗消毒池及其他設備沖洗乾淨。
（六）每次消毒餐具應認真記錄，存檔備查。
幼稚園學校後勤管理制度 篇4
一、後勤人員要樹立終身學習的思想，養成自覺讀書學習的習慣。
二、要自覺、準時參加學校組織的政治學習，並按要求做好記錄，寫出心得體會。
三、要自覺、準時參加學校要求的相關業務學習，做好筆記，寫出相應要求的材料。
四、要認真地參加學校和上級有關部門組織的“繼續教育”、“信息網路技術培訓”、相關的“業務培訓”等，保證參加學習課時，做好筆記，認真考試驗收。
五、要認真參加學校每年舉辦的“讀書節活動”，按要求認真讀好書，記好筆記，寫出心得體會，參加學校讀書交流活動，向校報、及其他媒體投稿。
六、除參加學校規定的相關讀書活動以外，要堅持自覺地多讀一些對自身發展和工作有益的書。
七、在日常的學習和生活中還要堅持收看電視新聞類節目，閱讀報刊，了解國家時事政治，提高政治覺悟和理論水平。
八、要認真學習相關的.法律法規，增強法制觀念，提高遵紀守法的覺悟，履行依法治教的義務。
幼稚園學校後勤管理制度 篇5
1、認真執行《幼稚園衛生保健制度》，負責管理園內的衛生保健工作。
2、負責制定園全年的衛生保健工作計畫和總結；主持召開園的各種衛生保健會議，檢查各班級的保健保育工作落實情況，協調園內外關係。
3、參與制定人員編制，明確崗位分工及人事的聘任、調離、晉升考核，合理安排保健、保育、炊事人員的工作。
4、組織園保教人員參加保健知識業務學習，提高保教人員的保健知識水平。
5、勤儉辦園，管理好園的財力、物力。做好學期預算，統籌園各種經費的合理開支。保證一伙食費的專款專用，指定專人負責對採購物品的驗收。
6、重點抓好園內的疾病預防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。掌握幼兒一伙食費的分配標準、幼兒每日需要營養的平均供給量標準，以及每月一伙食費的'盈虧情況。
7、負責抓好園內的衛生保健、保育、早教等工作。根據6歲前兒童不同的生長發育特點，以及心理衛生特點，認真做好膳食管理、保育護理、早期教育等工作。
8、實施科學化、規範化管理，及時了解國內外有關幼稚園衛生保健工作的信息動態，吸取經驗，不斷改進。定期參加衛生保健知識的培訓，提高自身的管理水平。
9、協調好幼稚園與社會各方面的關係，爭取社會和家長的配合。向家長宣傳科學育兒知識和保健知識，使園內教育、社會教育、親職教育有機結合起來。
10、檢查衛生保健制度的落實情況及園內的安全保衛工作，杜絕意外事故的發生。負責管理後勤人員的工作和學習，硬體設施的改造、維修，每周一次的衛生檢查等工作。
幼稚園學校後勤管理制度 篇6
一、幼兒一伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會（園領導、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及激代表），定期開會，研究一伙食問題。
二、一伙食費要專用，精打細算，計畫開支，合理使用。
三、根據季節變化及幼兒生長發育的需要，科學合理的制定幼兒食譜。
四、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩匪。
五、工作人員（包括炊事員）和幼兒一伙食要嚴格分開。
六、保健醫要定期計算幼兒的進食量、營養量，保證幼兒營養素的供給量。
七、按時開飯，兒童進餐時間不應少於二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。
衛生保健制度
一、積極貫徹以預防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。
1、嚴格進行晨間檢查，發現傳染病及時隔離消毒。
2、按時為幼兒接種疫苗，接種率要求達x%。
3、每幼兒全面查體一次，身高、體重、半一次，並將查體結果進行綜合測評，及時反饋給激。
4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預防矯治工作。
二、室內衛生每日保持整潔，空氣清新，廁所乾淨無味，環境衛生分片包乾定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具徹底清潔消毒。
三、幼兒的口杯、毛巾等專人專用，每天清洗消毒，飯前便後要用肥皂流水冼手，飯後漱口。
四、園工作人員每檢查身體一次，發現傳染病者立即調離。
五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔乾淨。
六、調劑幼兒一伙食花樣，搞好飲食衛生。做好營養評價。
七、不吃腐爛變質食物，生食瓜果要洗淨消毒。
八、定期向幼兒和激進行衛生常識教育，培養幼兒良好的生活衛生習慣。
體格鍛鍊制度
一、要有組織地經常開展適合幼兒特點的遊戲及體育活動，每日做一至二次體操或活動性遊戲。
二、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩個小時以上戶外活動，加強冬季鍛鍊。
三、要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計畫的鍛鍊兒童體格。
四、鍛鍊要經常和循序漸進。運動項目和運動量要適合各齡組的特點，對個別體弱的幼兒要以特殊照顧。
體弱兒管理制度
一、體弱兒管理範圍：
1、貧血、血色素低於克者。
2、佝僂病活動期。
3、先天性心臟病。
4、體重不增、體重在均值減個標準差以上。
5、特殊殘疾及特殊疾病。
6、反覆感染（呼吸道或消化道疾病），半內發作四次以上者。
7、嚴重食慾低下，與同齡比較，飯量小於三分之二以上者。
8、重症多汗，睡眠枕濕。
二、對每個體弱兒進行專案管理，並對管理情況做必要記錄。
三、向激了解體弱兒情況，同分析，制定管理措施。
四、對體弱兒進行定期檢查和觀察，及時掌握病情變化或康復情況。
五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師同負責。
衛生消毒制度
一、幼兒每人一巾一杯，專人專用，每天清洗一次，並及時徹底消毒。
二、食堂所用炊具，餐後認真清洗，每天煮沸消毒一次，每次分鐘。
三、兒童所用餐具，每餐清洗後消毒並烘乾。
四、幼兒臥室、地面、牆壁等周圍用紫外線消毒燈消毒。
五、廁所用%的來蘇水定期噴灑、消毒。
六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次，每兩周被褥、床單用消毒液浸泡、消毒一次。
七、幼兒及工作人員發現傳染病、所在班立即徹底消毒（按呼吸道、腸道傳染病消毒方法）。
疾病預防制度
一、堅決貫徹預防為主的方針，做好經常性的疾病預防工作。
二、按齡和季節完成防疫部門所布置的預防接種工作，做到一個不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應接種或暫緩接種。
三、及時了解疫情，發現傳染病要及時報告；及時採取各種辦法來防治疾病，降低發病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公場所，參加各種活動。
五、加強體育鍛鍊，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗力。
衛生檢查制度
一、室內外環境衛生要堅持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包乾，並隨時滅蠅。
二、廁所要清潔通風，定時打掃並消毒。
三、被褥擺放要整潔衛生、被褥要勤洗勤曬，並保持室內空氣流通新鮮，定期開窗通風換氣。
四、教室要做到窗明、地淨、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，並做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯後用流水洗手，並經常保持手臉乾淨，服裝整潔，飯後漱口，每周剪指甲一次。
七、幼稚園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準留長指甲，飯前、便後要用肥皂水洗手。
健康查體制度
一、幼兒入園體檢查制度。幼兒入園前必須進行全身體格檢查，其中包括胸透、肝功能檢查，健康合格才方可入園。
二、工作人員體檢制度。工作人員上崗前必須進行體檢，持有衛生防疫部門簽發的健康證件（合格證）方可就職。
三、定期體檢制度
1、一歲以上的幼兒每半體檢一次，每半測身高、體重一次，並做好記錄，進行健康分析評價，填好幼兒健康卡。
2、工作人員每全面體檢一次，發現傳染病立即隔離治療，待病癒，持醫療單位的衛生健康證明，方可恢復工作。
3、每學期開學前，為全體幼兒進行肝功檢查，發現有肝功能異常及病毒攜帶，不得入園。
四、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸、二看、三問、四查工作，發現問題及時處理。
五、幼兒離園個月以上或從外地返回時，要經醫務室檢查，詢問後確定回班或檢疫。
隔理制度
一、班上發生傳染病，及時召開班務會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具櫃。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個門。
五、飯前、便後用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬次，毛巾每天消毒。
七、室內空氣流通，加強幼兒身體鍛鍊。
八、激可以給幼兒帶糖果，加強營養。
幼兒個人衛生制度
一、培養幼兒養成飯前、便後洗手，飯後擦嘴的好習慣。
二、天天洗手絹，每天洗腳，女孩要洗屁股。
三、每周剪甲次，每周剪腳指甲次。
四、培養幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習慣。
五、培養幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習慣。
六、教會幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。
七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放髒東西，睡覺不咬被角。
生活制度
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據不同齡的兒童生理特點，合理安排他們一天的生活內容，要求做到：
1、幼兒兩餐間隔時間不得少於小時；
2、幼兒戶外活動的時間在正常情況下每天不得少於小時。
3、幼兒睡眠時間晝夜計不得少於或超過小時至小時半。
食堂衛生制度
按五四規定及集體食堂八項要求搞好食堂衛生。
一、炊事員個人衛生要求。
做到八不、四勤、一不淨。
八不：、不洗手不操作；不留長髮、長指甲；不用拿過飯票或其它東西的手抓熟食；不穿工作服上廁所；不亂用亂放炊具；不用別人的碗筷就餐；不在操作間吸菸、打撲克、玩麻將；不隨地吐痰。
四勤即勤洗頭、勤理髮、勤剪指甲、勤洗衣服。
一乾淨：工作服乾淨。
二、操作間衛生要求：
食堂工作人員必須按食堂衛生制度進行操作。
1、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒劑洗手；
2、必須做到生熟分開，即：生熟菜刀分開；生熟、匪分開；
3、餐具每餐前消毒必須在分鐘以上，發生傳染病延長分鐘；
4、不做腐爛變質食品和蔬菜，購買的熟食必須加熱或消毒；
5、涼拌菜要消毒，不得讓幼兒吃變味的剩飯，剩菜和點心。
6、菜板、面板、炊事機械和炊具用品要清理，擦洗乾淨，擺放整齊，有遮蓋。
炊事機械安全管理制度
一、炊事機械和維修工具要專人管理，責任到人，嚴格遵守操作規程，防止事故發生。
二、開機前要檢查電源是否可靠，機件有無損壞，如有損壞停止使用並及時維修。
三、機械用後要清理擦洗乾淨，便於下次使用。
四、機械擺放位置合理，整齊一致，便於工作。
安全提示：如果聊天中有涉及財產的操作，請一定先核實好友身份。傳送驗證問題或點擊舉報。
幼兒安全制度
一、嚴格執行交接班制度，幼兒入園、離園、應有激接送，不得隨便將幼兒交給不相識的人帶走，以免發生意外。
二、值班人員精神集中，認真組織幼兒活動，值班時不得擅自離開工作崗位。
三、帶領幼兒戶外活動時隨時消查人數，不得把幼兒單獨留在室內，在室內活動時防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼兒離班出園。
四、教育幼兒團結友愛，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗台，以免跌傷、碰傷。
五、不讓幼兒單獨到食堂、水房、茶爐房等易發生危險的地方去。
六、隨時檢查班上的.玩具、用具、損壞及時修好。
七、隨時檢查幼兒口袋有無危險物（尤其是星期一入園時），如小刀、小釘、小球、小瓶等並注意不把這些東西帶到床上。
八、要仔細照顧好幼兒的衣、食、住、行，注意觀察幼兒情緒，鼓勵幼兒有不舒服的地方及時告訴老師。發現病情報告醫務人員，不得擅自私自處理。
幼稚園後勤管理制度
九、戶外活動時檢查幼兒鞋帶是否鬆開，鬆開時及時系好。
十、對違犯安全制度的員工，視情節輕重扣發獎金。
十一、各班剪刀、針、溫度計、消毒物品應嚴格保管，口服藥嚴禁幼兒自己服用。
十二、各班應加強安全教育和幼兒自我保護教育。
十三、每周一和周五下午，教師應嚴格檢查門窗、水龍頭、電閘是否關閉，如發生異常應立即報告。
十四、每月初對園內所有大型玩具進行檢查維修，及早發現隱患，杜絕因玩玩具器械引起碰撞。
幼稚園安全工作制度
一、嚴格執行安全崗位責任制，值班時不許擅自離崗，幼兒一切活動必須在老師視線下進行。
二、堅持八小時工作制、上班時間不許串崗，不許會客，不許脫離工作崗位，如有特殊情況，必須向領導請假。
三、幼兒服用藥品必須把外用及口服藥分開放，並核對姓名和劑量，以免誤服中毒。
四、如發現活動場地不平，大型玩具有鬆散等現象，應及時修理，防止意外發生。
五、幼兒離園時一定要把幼兒交到激手中，待幼兒全部接走之後，仔細檢查班內門窗是否關好，然後方可下班。
六、幼稚園車輛必須按國家頒發的車輛安全技術規範的規定及要求使用，嚴禁違章。
七、加強安全教育，嚴格遵照安全制度、規定、若有違犯者嚴肅處理。
治安管理制度
一、加強治安管理，提高警惕，消除隱患，防火防盜。
二、建立治安領導小組，由園長，後勤人員，部分青教師組成。
三、定期檢查不安全因素，發現問題及時糾正。
四、建立值班制度，加強保衛工作，平時、節假日要安排好值班。節假日值班名單要報有關部門備案。值班要填寫記錄。
五、門衛不隨便放人進入校園，有事要登記，幼兒激來訪要經過同意後方可入園。
六、對放貴重物品的儲藏室要經常檢查防盜，防火裝置。
七、後勤（門衛）每天放學後要巡視全園，檢查門窗，燈是否關閉。
八、財務數配備保險柜外，不準大量現金過夜。
九、超過萬元現金的領款要有兩人一起領取，領款後中途不得隨便停留他處。
安全事故上報制度
一、樹立安全一思想，提高認識，責任到人。
二、出現安全事故，應及時上報分管領導，並做緊急處理。
三、認真如實填寫安全事故登記表。
四、如出現重大安全事故應及時上報上級領導。
外來人員登記制度
一、嚴格外來人員登記制度，消除不安全隱患。
二、外來人員來園辦事，必須出示身份證，填寫外來人員登記表，方可入內。
食堂財務管理制度
一、一伙食帳必須日清、月清、帳物相符。堅持購物審查制度。採購的東西，必須有購貨憑證，並經驗收員簽字方可報銷；特殊情況必須有報告經領導簽字方可報銷。
二、厲行節約，反對浪費，搞好一伙食管理，入園幼兒要登記清楚，防止漏交。
三、節餘、虧損原因清楚，幼兒一伙食盈虧不能超過%。
四、不準用一伙食費購買其它與一伙食無關的物品。
五、定時公開帳目，接受激和職工的監督。
財會人員管理制度
一、堅持勤儉辦園的方針，認真貫徹執行上級有關財會工作的規定，做好財會管理工作。
二、認真做好記帳、清帳、報帳工作，經常清點庫存現金，做到帳款相符。
幼稚園後勤管理制度
三、每月按時發放職工的工資以及各項津貼等。
四、準確核算幼兒的一伙食費，掌握一伙食標準，經常和炊事員、採購員取得聯繫，堅持月底盤點，基本上做到收支平衡。
五、一切開支需領導同意簽字，方可給予報銷，否則無效。對不認真不合法的原始憑證，不予受理。
六、及時和銀行對帳，保持帳目相符。
七、全心全意為孩子服務，各項開支隨交隨收，做到收費工作及時無差錯。
八、及時向領導匯報和建議各項費用和收支情況以便採取更好的實施工作。
九、做好安全工作，嚴防事故的發生。
幼兒考勤制度
一、幼兒出勤由主班教師上午負責劃考勤表，月底及時報財務室。
二、幼兒連續個月不出勤，必須到中心醫院化驗肝功，方可來園。
教職工考勤制度
一、嚴格按照作息時間上下班，若遲到早退，記錄考勤。
二、當班時間認真工作，臨時有急事須本人去辦理的等領導批准並登記在冊後方可離園。
三、無故礦職給以紀律處分。
四、上班時看病須經領導批准同意，看後立即回園，及時填寫臨時看病登記卡。
五、病假延長須有醫生手續。
六、事假須經園領導批准，事後補假無效。請事假必須是直系親屬有病，需要本人護理，料理，方可請假，非直系酌情。
七、到園外學習、開會、辦事回園後立即報到並及時通知本班安排值班時間。
八、本人因病請假須返回工作的前一天向領導報導，消假，否則到崗也算曠工。
九、若有急事不能準時到崗，個人應與本班保教人員進行協調，然後向園領導匯報。原則上當天請晚班假不安排頂班人員。
教職工加班制度
一、凡是工作需要領導安排的工作屬加班範疇，本職工作範圍內未完成的工作量不屬加班範疇。
二、每學期初的環境創設視為前勤統一加班，予以一定津貼。
三、園內大活動另有獎勵制度。
微機、複印機管理制度
一、所有微機專人負責，使用時需經保管人同意方可打開使用。
二、保管人不在不得開機。
三、若操作中出現疑難問題，不能擅自處理。
四、檔案室的微機，教師不得擅自使用。
五、使用複印機，需有負責人親自操作，其他人不得擅自使用。
六、複印張數超過張需領導簽字方能複印，複印時間需按規定，沒有特殊情況不得違反規定。
七、保管人有責任及時聯繫維修人員處理出現的問題。
園產管理制度
一、園產園具管理是一項經常性的重要工作，應由後勤部門落實專人負責。
二、園產園具保管實行責任制。幼稚園應確定專職保管員負責該項工作，並建立園產園具分門別類登記入冊。凡購進或上級下撥的固定財產（包括教學儀器，課桌椅，辦公用具，生活用品，電化教具等），都屬園產園具，按類別登記入帳。落實每一物的使用地點和保管人員，責任到位。
三、建立園產園具的定期清查和賠償制度。每學期結束，園產園具保管員要根據登記冊對園產園具使用情況進行清點，對丟失或損壞的，要查明原因，如是使用者失職，根據情節確定賠償金額；對確實需要報廢的，應經園領導審批後，辦理註銷手續。
四、提高園產園具使用效率。園產園具使用時要講究科學，發現損傷及時維修，以延長使用期限，幼稚園有限的園產園具要合理安排，協調使用，管活管好，以提高周轉率，真正做到物盡其用。
五、對教職工要加強愛護公財務的教育，平時各班各室要有專人做好門窗，電燈，桌椅教具等各種園產的管理工作。節假日要安排好值班護園人員；幼稚園門衛要忠於職守，認真做好保衛工作。幼稚園應把愛護園產園具工作作為評定先進班級和集體的內容之一。
公物管理制度
一、園所的一切公設施，都是公財產，全體職工都要自覺愛護，並協助園所管好、用好，使園所成為精神文明的教育陣地。
二、教室、辦公室、食堂及各部門的一切公物，都做到責任到班組、到人。
三、要節約用電用水，愛護園所的照明、取暖、供水設備，做到人走燈滅，鎖門關窗。
四、園所成立公物管理小組，對園所的公物使用情況進行監督。每學期末統一檢查，損壞公物照價賠償。
服裝租用管理制度
一、園內活動使用服裝道具由班長向管理人員借用並進行詳細登記，用完後及時交還，檢查核對無誤後方可銷帳，對損壞丟失等現象追究其原因，並酌情處理。
二、外單位借用服裝、道具須經園領導批准並登記，持批條到會計室交押金，方可向管理人員借用，並作詳細登記。歸還時核對驗收簽字後，前往會計室交納租金，再到園領導處銷帳。對損壞丟失等現象，照價賠償。
三、服裝、道具及樂器等不經園領導同意，任何人不得擅自外借或私用。
環境管理制度
一、美化幼稚園環境人人有責。
二、建立定點、包乾責任到人的環境管理制度。
三、建立班級衛生包乾區，每天打掃，保持包乾區的清潔衛生。
四、後勤人員建立包乾制度，定人、定時、定點打掃。
五、愛護幼稚園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應自覺照價賠償。
六、建立後勤人員天天巡視幼稚園環境的制度，發現問題及時解決。
七、進入幼稚園必須做到八不：不騎車、不吸菸、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在牆上亂塗寫、不亂弄花木、不高聲喊叫。
基建項目管理制度
一、基建立項需經集體討論確定。
二、圖紙設計必須是經領導批准的。
三、項目的施工要有圖紙、有施工執照、有質量檢驗方可進行。
四、工程項目如單包則對工程中的材料進出應有驗收制度，如雙包則對工程的質量及材料進行驗收。
五、秉公辦事，以質量一為原則。
六、發現施工中的具體問題要集體研究、行家論證加以解決。
七、工程完工需經質監部門驗收方可使用。
八、基建經費預決算長時期要十分慎重，少花錢多辦事。
幼稚園學校後勤管理制度 篇7
一、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離。
二、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地防止交叉感染。
三、庫房內地面平整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風避免陽光直接射入，保持所需要溫度和濕度。
四、庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，防止食品發霉，變質發生蟲子。
五、庫房內設立食品墊離板，存放台，存放案，做到所有食品離地離牆。
六、食品庫房要設專人管理，建立健全衛生管理、食品和原料出入庫登記，檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣經常保持清潔狀態，避免塵土、異物污染食品。
七、對進庫的各種食品原料，關成品要進行驗收和登記，掌握食品的進出狀態，做到先進先出，儘量縮短貯存時間。
幼稚園學校後勤管理制度 篇8
行政倉庫管理制度
1、注意倉庫的乾燥整潔，保護庫內外的環境衛生，每天打掃。
2、倉庫物品要分類存放，擺放整齊，對庫存物品要心中有數，了如指掌。
3、物品出庫要有領用人簽字，入庫物品要及時登記入帳，記上價目。常需物品一旦庫存不夠，及時告知總務主任，由總務主任負責採購。
4、加強防火防盜工作，確保貨物安全。
5、臨時外借用的小型工具，要建立借用物品帳，嚴格履行借用手續並及時催收入庫，如有丟失損壞，由保管員按價賠償。
6、根據不同財物進行分類，建立固定資產、低值耐用品、低值易耗品三大類目，再由此進行細分。
7、每學期期末對出借物品進行回收，仔細核對，發現無法回收的物品要求當事人按原價賠償。做到帳目清楚，帳帳相符、帳物相符。
8、驗收、領用、保管、出借都要登記。凡辦公需要的用品，應及時供應，做好記錄，注意節約。
食堂倉庫保管制度
1、注意一伙食庫房不陰暗不潮濕，光線明亮，通風良好，保持庫內外的環境衛生。
2、一伙食庫房有專人保管，物品出入庫有登記帳目，並有發貨人和領貨人及兩人以上的簽字，庫房隨時鎖門。
3、一伙食庫房內的食品和用品要分不同貨架存放，物品要有標籤，食品要加蓋，防止潮濕、霉變、揮發。所有物品均要記錄採購時間、保質日期。
4、食堂要配備冰櫃或冰櫃，可以放在一伙食庫房內，如放在庫房外，則必須上鎖。
5、一伙食庫房內的糧食要放入專用儲具，防鼠、防潮。庫房要安裝紗門紗窗，定時開窗通風，並用消毒燈每周進行一次消毒。
6、注意一伙食庫房的清潔衛生，每日小掃，每周大掃，使庫房無霉味，食品不變質，不蟲蛀。
7、對採購來的物品，由管庫人員或保健老師，或總務主任驗收、過稱、過數後入庫。物品須有正規發票，特殊物品沒有發票，須兩人以上人員一起採購、簽字，並由園領導審核簽字後入庫。
8、管庫人員有責任提醒採購員有計畫採買，使物品不積壓、不浪費、不重複，價廉物美，勤儉辦園。
9、一伙食庫房不得為炊事人員私人儲放東西，不得作更衣室、休息間。
財產管理制度
幼稚園的財產是保證幼稚園教育教學計畫完成所必須的物質條件。園內各部門都要管理好，用好國家財產，做到物盡其用，充分發揮作用，建立財產保管制度，以保證幼稚園教育教學的順利進行。
一)財產管理形式
1、採用分級管理制度，事務組負責管理全園財產。
2、各組、室管理所屬的財產。
3、教室財產由班主任老師和保育員負責保管。
二)各種物品領用制度
1、園內各類財產統一由事務處管理，領用(借用)物品必須登記，如有各組調動要辦理財產移交手續方能離園。
2、領用物品如有自然壞(質量問題)應本著勤儉節約的精神，能修復再用的一律不予領新的，做到物盡其用。不能修的應以物調換。如遺失或人為損壞時，借用人負責修理或照加價賠償。
3、克服隨意挪用他室物品並養成用畢歸還原處的好習慣。
4、由於財產保管人員還兼有其他多項工作，為了避免零星的領用物品造成其他各組的失誤，如無特殊情況，每周
二、四上午集中領物。
三)物品的請購、採購、驗收的規定
1、各部門請購教學用品，需事先提出，經領導批准後，由事務處外出採購。
2、財產保管人員必須憑發票及實物驗收後入帳。
3、個人領用(借用)的物品必須在有關的領用卡及帳冊上籤收。
4、所有物品必須有計畫節約使用，反對鋪張浪費。
四)財產、物品外借的規定
1、幼稚園的一切財產、物品的外借必須憑藉用人的借條或單位不的介紹信，寫明物品名稱、規格、數量、歸還日期，經園領導同意後向事務處借取，並開出門證，如有損壞或遺失，借用人員負責修理或照價賠償。
2、幼稚園財產出門必須要有出門條，如無出門條，門衛人員有阻止的`權力。
五)對貴重儀器、物品的管理規定
1、對貴重物品要指定專人保管。
2、使用時一定要按照其說明書上指定的使用方法使用，借用時交接清楚，辦理手續。
六)賠償制度
1、故意損害公物，應負責修復或照價賠償，並視情節輕重，處以通報批評或扣除獎金等處罰。
2、對失責或保管不當原因造成的損失，原則上按故意損壞論處。
3、對違反借用制度、擅自將財產借給他人或因超過借用期不歸還而造成的損失，當事人應負全部賠償責任。
4、借用物品用以私人用途而造成的損壞或損失，則應全額賠償。
5、因使用不慎而造成損失或損壞的，按情節輕重酌情賠償。
6、對在正常使用中造成的損失或損壞，不負賠償責任。
七)財產報損制度
1、對由於年久失修，自然老化等原因，確實不能繼續使用的物品，由使用者列出清單，寫明理由，經總務處核實後，準予報廢。貴重物品的報廢須經分管領導同意後執行。
2、報廢審核每3年進行一次。
3、未辦理報廢手續的物品不得隨意處理。
門衛制度
1、堅守工作崗位，不得擅自離開，早7：00-下午幼稚園全部離園，杜絕幼兒獨自一人離開幼稚園。
2、教職工親朋好友來訪，以半小時為宜，其他人一律不準入園。
3、做好來人登記與通知工作，進入帶好來園訪客證，未經本人允許，不得將外來員放入。
4、關注教師上下班時間，每月底將統計結果報總務主任處。
5、做好園所場地的清潔衛生工作，教工車輛及外來車輛不得入內。
6、管理好園內的報紙、信件，做好收發工作，報紙不得外流。
7、供應好幼兒與教師的飲用水，夏季每天6點之前燒開並涼好幼兒飲用水，冬季每天7點半左右準備好各班飲用水。
8、教師飲用水由門衛準備，各辦公室下班前將熱水瓶交門衛，第二天各辦公室人員自取，主任室、園長室開水由門衛取送。
9、拒絕與本園無關的人員來園提自來水、沖開水。
10、每天7點前打開所有教室的門窗，確保幼稚園財產安全，幼兒與教師離園後關好門窗。
11、每晚18：00開始打開紫外線消毒燈，一小時以後關閉，做好記錄。開燈前進行校園巡視，確保無人後開啟，嚴禁室內有人開紫外線燈。
12、認真做好幼稚園四周的巡查，保證幼稚園人身與財產安全。每晚十點打開報警系統。
食堂財務制度
1、認真執行《幼稚園食堂會計核算規定》，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”4個環節的管理。
2、專款專用，教工一伙食與幼兒一伙食嚴格分開。
3、建立財務匯報制度
1)每月10日前，食堂會計必須結算上月一伙食賬，並將結算報表上報園長。
2)按時向家長公布上月幼兒一伙食費使用情況。
3)學期結束後應及時向上級主管部門書面匯報一學期幼兒膳食費盈虧情況。
消防工作制度
1、幼稚園每學期進行兩次消防知識講座，增強師生的消防意識及防範能力。
2、每半年對學校所有的消防器材檢查一次，確保各類消防器材處於良好的備用狀態。
3、每個滅火器落實到責任人，做到專人保管，急時即用。
4、經常檢查幼稚園電路、電器，對於易誘發火災的電路、電器要即時維修，防止因電器電路老化而引起的火災。
5、不許任何人私自搭火接電，防止因超負荷用電而引起的火災。
幼稚園學校後勤管理制度 篇9
一、班上發生傳染病，及時召開班務會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具櫃。
三、幼兒不串班，出入走一個門。
四、飯前、便後用肥皂洗手。
五、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
六、室內空氣流通，加強幼兒身體鍛鍊。
七、家長可以給幼兒帶糖果，加強營養。