酒店員工考勤管理制度 篇1
1、除總經理特別規定的高級管理人員，所在員工一律實行上下班打卡制度。
2、酒店全體員工必須提前5分鐘打卡上班，打卡後，無特殊工作需要，不得離開酒店，下班後不許無故在酒店內逗留，必須推遲5分鐘打卡下班。
3、所有辦公室人員，各部門總監/經理及上兩頭班的員工，中途若需離開酒店，必須打卡，第二次回店上班時再打卡就崗。
4、酒店所有人員不得委託他人或代他人打卡，若經發現將依照《員工守冊》第六十五條給予書面警告進行處罰。
5、由於酒店打卡機故障未打上、下班卡的員工，可在打卡室簽到、簽退（由當值保全員負責考勤），並由當值保全員註明原因後，方可生效。
6、由於考勤卡故障（卡壞破損導致電腦無法顯示等）而未打上班或下班卡的員工，可在打卡室簽到、簽退（由當值保全員負責考勤），並由當值保全註明詳細原因。在未辦理好新卡之前，憑人力資源部的有效證明，可在打卡室簽到、簽退。
7、由於忘記帶考勤卡或遲到、早退等類似原因，私自在打卡室簽到、簽退；酒店將根據不同級別給予不同處罰。
注:此制度請酒店保全部協助並嚴格執行
酒店因其運作的特性，許多崗位的員工不得在法定假日或其本休日當休息，或遇到大型接待，許多員工均需加班加點工作，由此而制訂了酒店的加班制度。
1、酒店組織的各類活動以及酒店或部門、班級例會等，占用員工非工作時間或公休時間的，均不計為加班。
2、除國家法定假日（每年十天和月公休日）外，主管級以上人員逾時工作均不計為加班。
4、員工加班必須事先經領班以上管理人員認可，加班後次日應填寫好加班條，並註明加班起止時間、原由等，領班（或主管）簽字，報部門經理審核，每人累計加班超出3天的應及時報人力資源部審核，凡是無正規審批程式的，均不計為加班。
5、各部門對員工的加班時間應嚴格控制，儘量不安排員工加班，如若員工月加班三天以內的應儘可能安排時間調休或補休。
6、逾時工作
酒店員工每日工作時間原則上不超過9小時，若遇大型團隊或宴會接待時，需延遲上班時間1個小時上，才算加班。
7、節假日加班
酒店由於行業特性，大體員工不能在節假日當日休息，而需要加班。
8、加班之福利
凡是加班的員工，酒店將會在其加班之後給予同等時間之補休，若是節假日、大型接待加班，酒店還將給予各級員工一定的加班補貼。
所有五級（含五級）以上人員將上班時間及本休日統一報至人力資源部
2、管理人員非本休日休息均要填寫補休單，報總經辦同意；
3、各管理人員按上報的正常上班時間上班，如上班時間有調整，需及時知人力資源部與總經辦。
4、所有五級（含五級）以上人員因打卡機故障或考勤卡故障無法打卡上下班，除即時在打卡室簽到、簽退外，還須到總經辦簽到、簽退。
5、管理幹部在晚間與客人應酬到較晚，次日需申請推遲上班的，請假時間只限一個小時，（即按正常的上班時間推遲一小時上班），超過一個小時以調休半天來計。並在上班後及時補休單到總經辦審批後，方可生效。
6、管理幹部因事需提前下班的，要提前知會總經辦，請假時間只限一個小時（即按正常下班時間提前一小時下班），超過一個小時以調休半天來計。並於次日補休單到總經辦審後，方可有效。
為了準確無誤的核對各級員工的考勤，規範酒店員工的考勤管理，提高員工的自覺性，特制訂考勤抽查制度，詳細規定如下：
1、二次簽到制度
各部員工在打卡室打卡後，在到達崗位時，必須進行二次簽到以確保各級員工能按月初排定時間表準時當值工作，酒店人力資源部、總值有權對各部門的二次簽到情況進行不定期檢查。
2、月底考勤核查制度
月底人力資源部將各位員工的出勤情況列印好後，發至各部門，各部門經理在做完考勤後上交至人力資源部，人力資源部應對各部上交的考勤進行重新審核，確保無誤後，方能輸入電腦進行匯總。
1、部門於每月3日下午五點前將部門《員工考勤匯總表》及下月《員工排班表》（由部門負責人簽字認可）送達人力資源部，逾期人力資源部有權不予造工資表。
2、遲到、早退：
凡已到上班時間，本人還未到崗位時即視為遲到；凡未到下班時間，提前離崗下班即為早退。如員工打卡後沒按規定時間到達指定工作崗位，同樣視為遲到
·遲到、早退十分鐘以內，每月超過2次者，每次扣款10元，並處以口頭警告。
·遲到、早退十分鐘以上二十分鐘以內，每次扣罰20元，並處以口頭警告。
·遲到、早退二十分鐘以上四十分鐘以內按曠工半天處理。每次扣罰50元，並處以書面警告
·遲到、早退四十分鐘以上按曠工一天處理。每次扣罰100元，並處以書面警告
3、曠工
凡遲到、早退四十分鐘以上以上又無充分理由辦理補假手續者，視為曠工（二十分鐘以上四小時以內按曠工半天計，達到或超過四小時以上按曠工一天計）。曠工除扣除員工當日工資外，另還將視下列情況予以處罰：
·曠工半天，給予書面警告，並罰款20元；
·曠工一天，給予書面警告，並罰款100元；
·連續曠工二天，給予最後警告，並罰款200元；
·連續曠工三天或一個月內合計曠工2次，給予即時開除。
4、員工未打卡次數每月不得超過3次（要由部門負責人簽證的《未打卡記錄證明書》；若月超過3次每次罰款10元。
1、審批程式：
①普通員工：員工申請→部門領班（主管）確認→部門負責人同意→人力資源部審核→總經理批准。
②主管領班：提出申請→部門負責人同意→人力資源部審核→總經理批准。
③部門負責人：提出申請→人力資源部備案→總經理批准。
④凡是主管級以下人員休假未超過酒店月休假規定天數的，由部門審核批准，次月初報人力資源部備案；連續請（休）假超過3天的（含3天），一律報人力資源部審批備案，7天以上（含7天）由總經理批准。
⑤部門負責人請（休）假一律報人力資源部備案，總經理批准。
2、各類請（休）假單應提前兩天報人力資源部、總經理審核批准後方可執行，嚴禁先斬後奏；凡是未經批准先行休假的'，一律按曠工處理，並追究部門有關負責人的工作責任；情節嚴重的，予以嚴肅處理。
3、如遇特殊或緊急情況的，部門可先口頭（電話）上報人力資源部、總經理，請假手續隨後補辦。
4、事假一天扣當日工資；病假三天以內（需持醫院有效證明）的扣50%日工資，三天以上的扣100%日工資。
5、員工因工受傷，在出具縣級以上醫院提供的有效醫療證明，經審核批准後可享受最長不超過三個月的帶薪工傷假（發放基本工資）；如若治療時間超過三個月，將根據實際情況按酒店有關規定另行處理。
1、一般情況下不允許換班或替班，如員工確有急事需換或替班的，雙方應向部門申請，徵得同意後方可執行.並上報人力資源部備案
2、部門領班或主管換班須徵得部門經理同意後方可執行，並上報人力資源部備案
1、業務旺季時，各部門不得批准員工補休。
2、業務淡季時，在不影響酒店正常工作情況下，由各部門自行安排員工適當補休；補休必須本人提出申請，審批程式參照上述請休假制度執行。
酒店員工考勤管理制度 篇2
上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
工作時間未經領導批准離開工作崗位者，即為擅離職守。
未按程式請假或請假未獲批准而無故不上班者，即為曠工。
員工不允許代打卡、虛打卡，遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元，(部門無須再另開處罰單，但須如實在考勤匯總表中體現遲到、早退記錄)。每月三次遲到、早退者，記過失一次，處罰款50元。
遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發當日3倍的工資;連續曠工兩天者扣發當月總工資的50%;連續曠工三天以上按照自動離職處理。
員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工每擅離職守一次罰款20元。每月三次擅離職守者，記過失一次，處罰款50元。
酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發現有無故脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款50元，當月累計三次以曠工一天論處。
考勤卡一律放指定位置，不允許私自帶離考勤機打卡區域、不允許私自塗改、銷毀，藏匿、違者每發現一次扣罰100元。
員工刷卡區域有監控錄像，請各位員工自覺遵守刷卡制度與紀律。如有違反，必嚴懲。
嚴格遵守作息時間，員工出勤必須考勤。酒店部門經理級(含經理)以上管理人員必須刷電子ic卡，休息須提前1天上報總經理辦公室。
上、下班分段員工，每次進出酒店均需打卡。各部門同時指定專人負責本部門的崗位考勤，並做好書面簽到記錄。
行政人事部負責監督打卡和核實考勤記錄。各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及簽到記錄)，每月2日前(遇節假日順延)將考勤報表報送行政人事部，作為該部門員工月薪計算的重要依據。
打卡工作人員及考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元。連續三次，員工記過失一次，並處罰款50元。
不得以任何理由代人打卡或委託打卡，一經發現，委託人和被委託人記過失一次，並處罰款20元。
上下班忘記打卡，必須在當天經部門經理簽字證明有效;每月以三次為限，超過三次者除部門經理簽字外，按每次10元進行處罰。
不準刁難考勤人員，違者視情節輕重給予過失處分。
私自塗改考勤記錄，給予過失處分。
考勤報表中應包括：部門名稱、員工姓名、實出勤日、加班時間、病(事)假天數、遲到、早退、曠工小時(天數)等。
考勤以刷卡記錄為主，部門考勤為輔，最終解釋權交部門經理與行政人事部協商處理。
員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫《員工休假審批表》，經批准後生效，《員工休假審批表》一式兩份，部門留存一份，行政人事部一份。
請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或延期請假。
酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
酒店員工請假如發現有虛偽事情者，除以曠工論處外，並依情節輕重予以懲處。
員工請假，假期3天內(含3天)部門負責人核准報行政人事部核准，3天以上由行政人事部報總經理審批。
部門經理級人員，假期2天(含2天)內由行政人事部核准，2天以上由總經理核准。
所有請假必須根據請假程式填寫《員工休假審批表》，並報行政人事部備案。
員工請事假必須於前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。
員工一律不享受帶薪事假。
若因特殊情況，未能於前一天辦理請假手續，應電話向所在部門上級報告，並於事後補辦請假手續，否則以曠工論處。
病假：員工請病假，三天以上的.必須附有醫院開出的診斷證明書申請病假，方為有效(急症除外)，病假單須及時交所在部門審核。
員工一律不享受帶薪病假。
請假逾期：員工假期屆滿未續假或雖續假但未核准而不到崗者，除因病或臨時發生意外等不可抗力因素外，均以曠工論處，曠工三天即作除名處理。
酒店員工考勤管理制度 篇3
酒店員工上下班時間規定如下：
1)行政人員上午：8：00--11：30
下午：13：30--17：30
2)操作員工按部門制定的作息時間工作
1、考勤內容
1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
3)工作時間未經領導批准離開工作崗位者，即為擅離職守。
4)遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，或未經準假而不到班者，均為曠工
2、考勤須知
1)員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續三次遲到記警告一次，並處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發當月50%的績效工資。
3)曠工
4)留職察看期間，只發崗位工資及各項補貼。
5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款10元。連續3次記警告一次，並處罰款50元。
6)酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發現有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款10元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀律
1)嚴格遵守作息時間，員工出勤必須打卡。酒店部門經理級以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間(含銷售人員)不需打卡。司機可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。
2)酒店實習部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同於酒店打卡制度，各部門應指定專人負責本部門的崗位考勤，並做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。
3)各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人力資源部。人力資源部負責監督打卡和核實考勤記錄。
4)考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元，連續三次記警告處分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委託他人打卡，一經發現，委託人和被委託人記警告處分一次，並處罰款50元。
6)上下班忘記打卡，經主管證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。
7)不準刁難考勤人員，違者視情節輕重給予警告或記過處分。
8)私自塗改考勤記錄，給予記過處分。
9)考勤報表中應包括：部門名稱、員工姓名、應出勤日、實出勤日、加班時間、請假天數、遲到、早退、曠工小時(天數)。
10)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎一次。
1、請假程式
1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假表經批准後生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份。
2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
3)員工的正當請假理由：如"子女、兄弟姊妹結婚"、"親屬喪亡"等，應予以準假，不得以如何藉口不予準假;員工請假理由的正當與否具體由各部門經理靈活掌握。
4)請假者必須將經辦事務交待其他員工代理，並於請假單內註明。
5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
6)酒店員工請假期屆滿行續假或雖行續假尚未核准而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
7)酒店員工請假如發現有虛偽事情者，除以曠工論處外，並依情節輕重予以懲處。
2、審批許可權
1)員工請假，假期三天內部門經理核准，三天以上由人事部核准，六天以上由分管副總審批。
2)主管、領班請假，假期一天由部門經理核准，1-3天由分管副總批准，3天以上報總經理批准。
3)經理級人員，假期一天內由分管副總核准，一天以上由總經理核准。
4)所有請假必須根據請假程式填寫申請表，並報人事部門備案。
5)假期審批：
3、各種假期
1)法定假?
元旦(1天)
春節(3天)
婦女節(限女性)(0、5天)
勞動節(3天)
國慶節(3天)
※法定假日若適逢休息日，其隔日不予補假。
※法定假日上班者，由部門日後按排休息;如因工作需要無法安排休息的，發放加班工資，法定假日加班工資按日工資的兩倍計發。
2)事假：
a)因事必須本身處理者可請事假，每年積計以7天為限。
b)員工請事假必須於前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。
c)事假待遇規定：
d)全年事假累計超過5天(含5天)扣除年終獎金的50%;
全年事假累計超過8天(含8天)扣除年終獎金的100%。
e)若因特殊情況，未能於前一天辦理請假手續，應電話向所在部門上級報告，並於事後補辦請假手續，否則以曠工論處。
3)病假：
a)員工請病假，一律應出具公立醫院證明申請病假，病假單須及時交所在部門審核。
b)員工在工作年度內，可享受三天全薪病假。如員工工作未滿一年，則按比例享受。
c)如員工的有薪病假休完。則按員工在本酒店的工作年限，扣除一定比例的工資。
病假期在第4-30天
病假期在30天以上
d)一年內，員工的病假累計超過30天者，扣除年終獎金70%;超過60天者，扣除年終獎金100%。
e)病假請假醫療費用另行規定。
4)婚假：
a)員工在酒店工作滿一年以上，方可享受婚假
b)員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，並經人事部及分管副總批准，方可生效。
員工結婚可請婚假3天;晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受婚假10天。
5)產假：
a)女員工在本酒店工作滿一年以上，方可請產假。
b)符合計畫生育規定的員工，按照與俱樂部簽訂的《計畫生育契約》規定執行，在本人提出要求，給予產前15天，產後75天總計90天的休假(包括法定假日)。
c)休產假員工須在期滿前30天以書面形式報人事部重新安排上崗。
d)如配偶分娩，可憑有效證明申請1天假期，並按請假審批手續辦理。
e)女員工在產假期間的待遇：崗位工資享受80%，績效工資不能享受，年終獎金享受50%。
f)女員工做產前檢查，給予每月一次半日的有薪假。 6)喪假：
a)員工父母(含養父母、繼父母)、配偶、子女、岳父母喪亡可請假喪假3天(包括例假日)。
b)員工祖父母、兄弟姊妹喪亡可請假1天(包括例假日)。 c)員工休喪假按請假審批手續辦理。 7)計畫生育假
a)施行計畫生育規定的'人工流產、引產手術的女員工，給予10天的休假。
b)休假手續按請假審批許可權辦理、
8)工傷假
a)由酒店指定醫院的開具證明，經有關部門確認的工傷假享受帶薪休假。
b)凡在工作時間內因違反安全條例和操作規程自我造成傷病，按病假待遇處理。
9)年假：依其服務年資，可分別給予年假。
a)工在酒店連續工作期滿一年，當年出勤天數是全年工作的95%以上，在第二年內可享受有薪年假5天。
b)工齡每增加一年，年假增加一天，但最長不超過10天。 c)有薪年假不能跨年度使用。
d)請年假者，須於兩周前填寫申請表並辦理審批手續。 e)基於工作上的需要不能休假時，可折算為補貼，標準為日崗位工資的50%計發。
f)員工在休假之前一年內有下列事情之一者，不給予年假：※事、病假積計逾15天者。
※曠工達2天以上者。
10)其他休假
a)員工行使選舉權，參加人民代表大會、勞動模範大會等政府活動的，酒店給予有薪特別休假。
b)員工如脫產參加會議、學習、出差、從事社會活動、工會活動等可享受有薪特別休假。
4、請假逾期
1)酒店員工請假期屆滿須行續假或雖行續假但尚未核准而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
2)請假逾期，應照下列規定辦理：
a)事假逾期按日計，扣薪津，一年內事假積計超過20天者免職或解僱。
b)病假逾期按日計扣薪津。但患重大疾病需要長期療養，經總經理特別核准者不在此限。
c)特準病假以半年為限。特準病假期間薪資減半發給，逾期者按國家及酒店相關規定處理。
員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察，是嚴格執行酒店的勞動紀律，提高酒店服務質量和效率不可缺少的制度。
酒店員工考勤管理制度 篇4
為加強集團勞動紀律和工作秩序，使集團所轄各酒店、網咖、旅行社及各部門管理更加規範化，特制定本管理規定：
適用範圍
集團實行電子打卡機(即指紋/影像/刷卡)考勤制度。除集團特別規定級總經理特批外，員工上下班必須打電子卡，普通員工到副總級員工，均在考勤之列。
第一條、考勤記錄
1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到人力資源部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是人力資源部制定員工工資的重要依據，如代他人打卡，一次罰款50元。
第二條、考勤類別
1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2.早退：凡未向主管領導請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
註：當月遲到、早退(5分鐘內)一次，可免於處罰
3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工半天處理，超過4小時按一天計算。
(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。
休假未經批准，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。
(4)請假未經批准，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。
(5)不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實際天數計算。
(7)曠工一日者扣當月工資的10%。曠工兩日者，扣發當月20%工資，連續曠工或月累計達到三日，以及一年內累計曠工達到5日者，給予開除處理。
4.事假
員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。
(1).員工因故需請事假，必須提前一天以書面形式辦理請假手續，獲準後方可休假。如請假未獲準而擅自缺崗或離開崗位，按曠工處理。
(2).屬於特殊情況(部門認可)當日可用電話或書面轉告，但需補辦請假手續。
(3).事假期滿仍需續假的應在期滿前辦理續假手續，不可只以手機簡訊的方式告知，必須有部門負責人的回覆批准。
(4).試用期內員工通常不可請事假，特殊情況需要請事假，填寫請假單經部門經理批准後，報人力資源部延長試用期。
(5).員工請事假期間不享受工資和補助。
準假許可權：
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如：外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內由部門主管批准。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。
(4)管理人員請假需報請總經理批准。
5病假
(1)員工休病假，應提前履行手續，如有特殊情況，不能提前當面請假，應至少在上崗前2小時電話通知部門負責人休假的.天數，以便部門負責人安排當日和以後的工作。生病員工可以在病癒後將已確認的病歷(市級醫院)和診斷書及醫藥費收據複印件交於部門作為病假憑證，部門負責人簽字後報人力資源部。
(2)病假半年以上的員工，復工時須自費到大連市疾病預防控制中心做健康檢查，體檢合格者方可辦理復工手續。
(3)在有病歷(市級醫院)和診斷書及醫藥費收據複印件申請病假期間，根據勞動法病假工資規定，享受大連市最低工資標準的80%發放生活費，超過15天的病假部分原則上不享受任何工資和補貼，特殊情況經集團批准，可給予照顧但不享受工作補助和年終獎勵工資(按大連市當年度最低工資標準發放，每月1100x80%=880元生活費)。
6.特殊情況
因工作原因未打卡或指紋原因以及打卡機故障打不上卡，部門需填報《特殊打卡明細表》署明原因，月末連同部門考勤記錄表一起報人力資源部，方可生效。漏打卡一次，可免於處罰;當月漏打卡兩次以上者，每次扣罰10元，五次(含)以上雙倍扣罰。(如因特殊原因，漏打卡者，由部門負責人在特殊考勤表中說明原因，並證明正常出勤，可免扣罰。)
酒店員工考勤管理制度 篇5
為加強紀律性、嚴格考勤制度，保證酒店良好的工作秩序，均實行員工上下班打卡制度。打卡制度的實行對嚴格勞動管理，控制員工遲到、早退現象，都起到了很好的作用。為了加強員工打卡考勤制度的管理，從而達到規範化管理，堵塞管理工作中的漏洞，提高對客服務質量，特制訂此員工考勤制度。
一、打卡制度
1、除總經理特別規定的高級管理人員，所在員工一律實行上下班打卡制度。
2、酒店全體員工必須提前5分鐘打卡上班，打卡後，無特殊工作需要，不得離開酒店，下班後不許無故在酒店內逗留，必須推遲5分鐘打卡下班。
3、所有辦公室人員，各部門總監/經理及上兩頭班的員工，中途若需離開酒店，必須打卡，第二次回店上班時再打卡就崗。
4、酒店所有人員不得委託他人或代他人打卡，若經發現將依照《員工守冊》第六十五條給予書面警告進行處罰。
5、由於酒店打卡機故障未打上、下班卡的員工，可在打卡室簽到、簽退（由當值保全員負責考勤），並由當值保全員註明原因後，方可生效。
6、由於考勤卡故障（卡壞破損導致電腦無法顯示等）而未打上班或下班卡的員工，可在打卡室簽到、簽退（由當值保全員負責考勤），並由當值保全註明詳細原因。在未辦理好新卡之前，憑人力資源部的有效證明，可在打卡室簽到、簽退。
7、由於忘記帶考勤卡或遲到、早退等類似原因，私自在打卡室簽到、簽退；酒店將根據不同級別給予不同處罰。
註：此制度請酒店保全部協助並嚴格執行
二、加班制度
酒店因其運作的特性，許多崗位的員工不得在法定假日或其本休日當休息，或遇到大型接待，許多員工均需加班加點工作，由此而制訂了酒店的加班制度。
1、酒店組織的各類活動以及酒店或部門、班級例會等，占用員工非工作時間或公休時間的，均不計為加班。
2、除國家法定假日（每年十天和月公休日）外，主管級以上人員逾時工作均不計為加班。
4、員工加班必須事先經領班以上管理人員認可，加班後次日應填寫好加班條，並註明加班起止時間、原由等，領班（或主管）簽字，報部門經理審核，每人累計加班超出3天的應及時報人力資源部審核，凡是無正規審批程式的，均不計為加班。
5、各部門對員工的加班時間應嚴格控制，儘量不安排員工加班，如若員工月加班三天以內的應儘可能安排時間調休或補休。
6、逾時工作
酒店員工每日工作時間原則上不超過9小時，若遇大型團隊或宴會接待時，需延遲上班時間1個小時上，才算加班。。
7、節假日加班
酒店由於行業特性，大體員工不能在節假日當日休息，而需要加班。
8、加班之福利
凡是加班的員工，酒店將會在其加班之後給予同等時間之補休，若是節假日、大型接待加班，酒店還將給予各級員工一定的加班補貼。
三、管理人員考勤管理制度
1、所有五級（含五級）以上人員將上班時間及本休日統一報至人力資源部
2、管理人員非本休日休息均要填寫補休單，報總經辦同意；
3、各管理人員按上報的正常上班時間上班，如上班時間有調整，需及時知人力資源部與總經辦。
4、所有五級（含五級）以上人員因打卡機故障或考勤卡故障無法打卡上下班，除即時在打卡室簽到、簽退外，還須到總經辦簽到、簽退。
5、管理幹部在晚間與客人應酬到較晚，次日需申請推遲上班的，請假時間只限一個小時，（即按正常的上班時間推遲一小時上班），超過一個小時以調休半天來計。並在上班後及時補休單到總經辦審批後，方可生效。
6、管理幹部因事需提前下班的，要提前知會總經辦，請假時間只限一個小時（即按正常下班時間提前一小時下班），超過一個小時以調休半天來計。並於次日補休單到總經辦審後，方可有效。
四、考勤抽查制度
為了準確無誤的核對各級員工的考勤，規範酒店員工的考勤管理，提高員工的自覺性，特制訂考勤抽查制度，詳細規定如下：
1、二次簽到制度
各部員工在打卡室打卡後，在到達崗位時，必須進行二次簽到以確保各級員工能按月初排定時間表準時當值工作，酒店人力資源部、總值有權對各部門的二次簽到情況進行不定期檢查。
2、月底考勤核查制度
月底人力資源部將各位員工的出勤情況列印好後，發至各部門，各部門經理在做完考勤後上交至人力資源部，人力資源部應對各部上交的考勤進行重新審核，確保無誤後，方能輸入電腦進行匯總。
五、考勤獎罰制度：
1、部門於每月3日下午五點前將部門《員工考勤匯總表》及下月《員工排班表》（由部門負責人簽字認可）送達人力資源部，逾期人力資源部有權不予造工資表。
2、遲到、早退：
凡已到上班時間，本人還未到崗位時即視為遲到；凡未到下班時間，提前離崗下班即為早退。如員工打卡後沒按規定時間到達指定工作崗位，同樣視為遲到
遲到、早退十分鐘以內，每月超過2次者，每次扣款10元，並處以口頭警告。
遲到、早退十分鐘以上二十分鐘以內，每次扣罰20元，並處以口頭警告。
遲到、早退二十分鐘以上四十分鐘以內按曠工半天處理。每次扣罰50元，並處以書面警告
遲到、早退四十分鐘以上按曠工一天處理。每次扣罰100元，並處以書面警告
曠工
凡遲到、早退四十分鐘以上以上又無充分理由辦理補假手續者，視為曠工（二十分鐘以上四小時以內按曠工半天計，達到或超過四小時以上按曠工一天計）。曠工除扣除員工當日工資外，另還將視下列情況予以處罰：
曠工半天，給予書面警告，並罰款20元；
曠工一天，給予書面警告，並罰款100元；
連續曠工二天，給予最後警告，並罰款200元；
連續曠工三天或一個月內合計曠工2次，給予即時開除。
4、員工未打卡次數每月不得超過3次（要由部門負責人簽證的《未打卡記錄證明書》；若月超過3次每次罰款10元。
六、請（休）假制度
1、審批程式：
①普通員工：員工申請→部門領班（主管）確認→部門負責人同意→人力資源部審核→總經理批准。
②主管領班：提出申請→部門負責人同意→人力資源部審核→總經理批准。
③部門負責人：提出申請→人力資源部備案→總經理批准。
④凡是主管級以下人員休假未超過酒店月休假規定天數的，由部門審核批准，次月初報人力資源部備案；連續請（休）假超過3天的（含3天），一律報人力資源部審批備案，7天以上（含7天）由總經理批准。
⑤部門負責人請（休）假一律報人力資源部備案，總經理批准。
2、各類請（休）假單應提前兩天報人力資源部、總經理審核批准後方可執行，嚴禁先斬後奏；凡是未經批准先行休假的，一律按曠工處理，並追究部門有關負責人的工作責任；情節嚴重的，予以嚴肅處理。
3、如遇特殊或緊急情況的，部門可先口頭（電話）上報人力資源部、總經理，請假手續隨後補辦。
4、事假一天扣當日工資；病假三天以內（需持醫院有效證明）的扣50%日工資，三天以上的扣100%日工資。
5、員工因工受傷，在出具縣級以上醫院提供的有效醫療證明，經審核批准後可享受最長不超過三個月的帶薪工傷假（發放基本工資）；如若治療時間超過三個月，將根據實際情況按酒店有關規定另行處理。
七、換班制度
1、一般情況下不允許換班或替班，如員工確有急事需換或替班的，雙方應向部門申請，徵得同意後方可執行、並上報人力資源部備案
2、部門領班或主管換班須徵得部門經理同意後方可執行，並上報人力資源部備案
八、補休制度
1、業務旺季時，各部門不得批准員工補休。
2、業務淡季時，在不影響酒店正常工作情況下，由各部門自行安排員工適當補休；補休必須本人提出申請，審批程式參照上述請休假制度執行。
九、評獎制度
1、凡月曠工半天及以上的，取消當月評獎資格。
2、凡事假三天及以上的，取消當月獎金；事假三天以內的，獎金按每天30%扣除。
3、凡病假五天及以上的，取消當月獎金；病假五天以內的，獎金按每天20%扣除，扣完為止。
凡是以上三種情況兼而有之且超出一個月內的所限天數的（十五天），實行倒扣獎金，倒扣金額在下次獎金中扣回。
酒店人力資源部對本《考勤管理制度》有解釋權；酒店人力資源部可根據業務及管理的需要，對《考勤管理制度》進行修訂。
此制度望酒店各部門同仁共同遵守，認真落實、嚴格執行！
酒店員工考勤管理制度 篇6
第一條作業時間
按公司制定的作業時間標準執行。
第二條考勤管理
1、考勤內容
1）上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
2）未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
3）工作時間未經領導批准離開工作崗位者，即為擅離職守。
4）遲到、早退或擅離職守超過1小時，或未經準假而不到崗者，均為曠工。
2、考勤須知
1）員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款20元。連續三次遲到記警告一次，並處罰款50元。
2）遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。
3）曠工
a）凡曠工半天者扣發一天半基本工資；曠工一天者扣發三天基本工資。b）連續曠工兩天；全年曠工六天者作自動離職，公司給予除名。
4）留職察看期間，只發50%崗位工資。
5）員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款20元。連續3次記警告一次，並處罰款50元。
6）酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發現有無故（無其他人證）脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀律
1）嚴格遵守作業時間，員工出勤必須打卡（打卡時必須出示本人工號牌；未出示工號牌者不予打卡）。酒店部門經理級以上管理人員不需打卡。
2）酒店部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同於酒店打卡制度，各部門將指定專人負責本部門的崗位考勤，並做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。
3）各部門設專職考勤人員負責考勤記錄（匯總打卡記錄及二次簽到記錄），每月3日以前報人事部。人事部負責監督打卡和核實考勤記錄。
4）考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款50元，連續三次記嚴重警告處分一次。
5）不得以任何理由替他人打卡或委託他人打卡，一經發現，委託人和被委託人記警告處分一次，並處罰款50元。
6）上下班忘記打卡，由經理證明簽字有效；但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。
7）不準刁難考勤人員，違者視情節輕重給予警告或記過處分。
8）私自舞弊塗改考勤記錄，給予記過處分。
9）酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記特別嘉獎一次。
第三條請假辦法
1、請假程式
1）員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假申請表經批准後生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份；無重大事項以電話請假屬無效。
2）請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
3）員工正當請假理由：如"子女、兄弟姊妹結婚"、"親屬喪亡"等，應予以準假；員工請假理由的正當與否具體由各部門負責人靈活掌握。
4）請假者必須將經辦事務交待其他員工代理，並於請假單內註明。
5）酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
6）酒店員工請假期屆滿行續假或雖行續假尚未核准而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
7）酒店員工請假如發現有虛報不屬實情形者，除以曠工論處外，並依情節輕重予以懲處。
2、審批許可權
1）假期審批：
請假員工級別請假天數審批人
員工級兩天以內（含兩天）
三天以內（含三天）
三天以上
主管、領班、組長級
一天以內（含一天）
兩天以內（含兩天）
兩天以上
部門經理及以上級
2）所有請假必須根據請假程式填寫申請表，並報人事部備案。
3）所有請假人員請假期滿須到人事部消假。
3、各種假期
1）事假
a）因事必須本身處理者可請事假，每半年累計以6天為限。b）員工請事假必須於前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。c）事假待遇規定：事假扣除當天崗位基本工資；若超過半年累計6天時間，每天將扣除兩天崗位基本工資；由人事部進行具體核算。d）若因特殊情況，未能於前一天辦理請假手續，應電話向所在部門上級報告，並於事後補辦請假手續，否則以曠工論處。
2）病假
a）員工請病假，一律應出具公立醫院證明申請病假，病假單、醫藥發票須及時交部門審核。
b）單次病假不得超過6天；否則以事假論處。
3）婚假
a）員工在酒店工作可享受婚假。
b）員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，並經人事部及總經理批准，方可生效。
c）員工結婚可請婚假3天；晚婚員工（男28周歲，女25周歲）可享受婚假7天。
d）員工婚假屬有薪假。
4）喪假
a）員工直系親屬（包括配偶、子女、父母）逝世，可獲批准3天帶薪喪假。員工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可獲批准1天帶薪喪假。
b）員工休喪假按請假審批手續辦理。
c）員工請喪假屬有薪假，必須出具相關證明交人事部核實方為有效。
5）工傷假
a）由酒店指定的醫院開具證明，經有關部門確認的工傷假享受帶薪休假。b）凡在工作時間內因違反安全條例和操作規程自我造成傷病，按病假待遇處理。
6）請假逾期
1）酒店員工請假期屆滿須行續假或雖行續假但尚未核准而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
2）請假逾期，應照下列規定辦理：
a）一年內事假累計超過10天者免職或解僱。
b）但患重大疾病需要長期療養，經總經理/董事長特別核准者不在此限。
7）放行條的使用
a）員工臨時離館在兩小時以內可使用放行條，不需填寫請假單；超過兩小時則需填寫請假單。
b）員工非正常下班時間離館需憑部門負責人簽批的放行條或者憑請假單交人事部後由人事部負責人所開據的放行條方可到後崗門衛處予以放行。
c）員工無論以任何形式帶物品離館均需部門負責人或總經辦簽批的放行條後崗門衛方可放行。
d）個人日常用品不需開據放行條。
e）個人因特殊原因帶物品進公司一律由後崗門衛代為保管並作登記，不得帶入營業區內。
f）因緊急特殊原因或深夜下班人員可從大門離店，其他情形任何人不得從大門崗離店；從大門崗離店人員須經車場崗保全檢查隨身攜帶物品後方可離店，帶非個人日常用品外之物品一律要求出據放行條方可放行。
8）離職辦理
a）需離職員工必須提前1個月以書面申請呈交部門負責人。
b）期滿經審核同意離職者由部門經理簽署可到人事部領取正式離職表填寫，由部門經理、副總經理、總經理簽批後方可正式辦理離職手續。
c）離職人員在財務部規定時間內進行結算工資。
酒店員工考勤管理制度 篇7
考勤：
1、不遲到、不早退、不脫崗、串崗、不準隨意調班、經領導同意方可，未經同意者沒有滿勤獎，如有特殊情況可以請示領導。
2、遲到1次（十分鐘之內）罰款5元有滿勤，遲到三次無滿勤（十分鐘之內）遲到半個小時罰款10元，遲到1小時扣半天工資。
3、病假1天扣1天，出示病志、事假1天扣2天，沒有滿勤獎。
4、曠工1天扣3天工資，曠工3天酒店自動開除，行為保證金不退、無工資。
5、請假提前申請，如領導未同意按曠工處理。
酒店員工考勤管理制度 篇8
1、發現的餐具或物品如有丟失或破損按原價進行補償。如有丟失或破損不報者按原價的雙倍進行賠償。
2、周二到周日衛生不合格者一處扣1元，周一大掃除發現一處扣2元，2處3元，如被顧客發現餐具未淨，被客人投訴罰款10元，包含椅套衛生。
3、站立式服務，站姿端正，舉止大方，開餐時間倚靠它物站立者予以5元扣罰。
4、不準在酒店拉幫結夥，排斥新員工，不準起內訌、是非、做出不利團結的事，工作時間吵嘴、打架者，按情節輕重扣罰，輕者給予50-200元罰款，重者開除並扣罰300-500元或交予警方處理。
5、當員工跟客人相遇時，請立即跟客人問好，並且讓顧客先行，未做到罰5元。
6、工作時間不允許亂串崗，不管上哪得跟領導請假未做到罰5元。
7、無條件服從領導安排，先執行後投訴，養成良好的工作習慣，對上級要尊敬，對同志要團結，如有不服從管理、頂撞上司者罰款50-100元。
8、本店員工必須注意防火、防盜等，注意自己工作區域節能方面等，交接班要明確，下班後得和領導和夜班班長打招呼，沒做好罰款5元。
9、上菜不報菜名，菜齊後未告知客人者一次罰款5元。
10、上班時間不準偷吃客人剩下的食品，發現者扣50元-100元。
11、不得做損人利己的事，不得做有損酒店的事，輕者罰款50元-100元，重者開除。
12、工作時間大聲喧譁打鬧者罰款5元。
13、吃員工餐浪費飯菜者、倒飯者罰20元。
14、若因工作失誤，傳菜員傳錯菜，服務員上錯菜造成客人不買單，此菜由服務員、傳菜員全單賠償。
15、在工作中引起客人不滿，遇到客人投訴者，根據情節輕重給予20-100元罰款，嚴重者開除。
16、工作時間竄崗、脫崗、看書、看報，私自外出者一次處以10元罰款。
17、不注意節能、浪費水、電、氣者一次罰款10元，
18、工作時間私自接打電話經領導批准後方可。吸菸、酗酒、睡覺給予20元罰款。
19、店內物品不得帶出，如在離店查包時發現店內物品，視為偷盜處理。發現一次開除，嚴重者追究其刑事責任，下班後不準再二次返回店內，不準在店內逗留。
20、員工親屬、朋友來店內用餐消費，可享受打折（打多少折再定）加菜優惠待遇，但工作時間員工不能陪同消費，其他時間必須換下工作服，違者罰款20元-50元。
21、服務員下錯單，菜品如能及時推出未造成損失不予罰款。