劇場上崗工作規範

(五)服務部

1、服務人員在服務過程中實行站立服務。站姿:兩腳腳跟著地,腳尖離開約45度,腰背、胸膛及頸脖自然挺直,面部保持正直,兩臂自然下垂,雙手自然互握置於身前,不聳肩,身體重心在兩腳中間,不得把手交叉抱在胸前。

2、服務人員上崗時必須使用禮貌用語,做到微笑服務,不得出現頂撞賓客的現象。

3、嚴格按照由經營部門下達的工作任務通知單做好會議、演出前的擺台及衛生清理準備工作。

4、保證杯、盤、毛巾等清潔,並經消毒後按嚴格的服務規程擺放到位;確保室內空氣清新,地面、台面、桌面無灰塵,室內窗簾整潔無破損;要愛護各種財產設備;對會議桌椅要輕拿輕放,防止桌面劃痕。

5、服務人員在換班或輪崗時,要求在指定休息室換休。

6、在接待會議、演出過程中保持衛生間及公共區域清潔無異味,每隔半小時檢查一次,發現衛生不達標的地方要及時清理,不得堆攢垃圾,對於賓客出入頻繁的門廳、走廊等地方要做到隨走隨清潔。

7、注意對場內衛生的巡視,發現觀眾有抽菸、吐痰等不文明現象要有禮貌地予以制止。

8、會議、演出等接待活動散場後保持迎賓姿態目送賓客退場,不得散漫行事。

9、活動結束後,檢查會場內各衛生間及其他開放場所,保證觀眾安全退場,並按照部門工作安排恢復各處室內、公共區域、台面、織物的衛生,做好下一次活動接待任務的準備工作。