餐廳安全管理規定範文 篇1
一、餐廳樓面安全防範工作。
(一)配備滅火筒或乾粉滅火設備，並會使用。
(二)通電設備使用要按操作要求，並定期檢查，維修。
(三)通道上不堆放雜物，地面要無油跡，水漬及菜汁。
(四)服務員要提醒客人注意自己的皮包，手袋，有可疑人物應迅速向上級匯報。
(五)服務員應注意觀察客人的面部表性，及時處理突發病性。
(六)台椅台桌要定期檢查。
二、廚房安全防範工作
(一)配備滅火筒或乾粉滅火設備，並會使用。
(二)通電設備使用要按操作要求，並定期檢查，維修。
(三)通道上不堆放雜物，地面要無油跡，水漬及菜汁。
(四)檢查冰櫃的溫度，防止原材料變質。
(五)檢查自來水，煤氣閥門空調的使用情況，發現問題及時下維修單。
(六)了解廚房設備的性能以及使用方法，按正確方法操作。
(七)防止食物中毒事故發生。
三、安全操作要求。
(一)具有較強的安全意識，防患於未然。
(二)正確使用電器、煤氣爐具。
(三)有正當的保護措施，如工作用於套，衣帽鞋具。
(四)有系列的應急處理措施，並要求每個員工都掌握。
四、安全工作中的注意事項及防護措施。
(一)注意觀察細微，遇事鎮定。
(二)千萬不能違反規定的操作方法。
(三)電器引起的火災不能用泡沫滅火器，只能用乾粉滅火器或1211滅火器。
(四)發生電器火災時，千萬勿試圖用手拉電源開關或用剪刀剪斷電線，而應藉助木棒拉開電源開關及用剪刀剪去電線的一端。
(五)燃料應放入規定地段，必須遠離明火或爐具。
(六)處理受傷者請勿濫用藥物或未經消毒的布包紮傷口，應找專業醫務人員處理。
(七)清潔用品，藥劑要與食用調味品嚴格分開，並注有明顯的標誌。
(八)電器故障應請電工修理，不得自行聰明，自己動手維修，以免出事。
(九)叉、刀之類的利器，使用時要謹慎別圖快，貯存時封好刀口、叉口或放在刀架上。
(十)積極與工程部、保全部聯繫，定期檢查電器的使用，室內裝修的小修小補，滅火系統或滅火筒是否處於正常工作狀態。
(十一)使用拌肉機，切肉機，壓面機等，勿把手伸進去幫助啟動或推動，用後必須切斷電源。
(十二)切勿在餐廳內，廚房、洗碗處通道內奔跑或嬉戲，以防發生意外。
(十三)摔破的玻璃或陶瓷用具，不要用手去撿，應使用掃帚把現場清潔乾淨。
(十四)在運送菜餚或物品時，不要超過了最大運載，尤其是徒手運送時，數量太多難以保持平衡的。
(十五)運送、拿取過熱物品使用手套或毛巾。
(十六)碗、筷的清洗應使用清潔精和手套，玻璃器皿的清洗要注意用力程度。
(士氣)忽攜帶火種(如菸頭)等進入工作區，尤其是倉庫、廚房重地。
(十八)廚房內的地面有積水，要勤清掃，以免引起摔跤。
餐廳安全管理規定範文 篇2
第一章 食堂安全生產管理制度
為進一步規範食堂安全生產的管理工作，特制定本管理制度。
一、 使用廚房設備時要檢查是否運作正常，廚房設備要有專人操作，嚴格按設備操作流程進行，嚴禁多人同時操作;設備只能全停止後，才能進行下一步工作;
二、 清潔設備時應斷掉電源，設備有安全罩的應保持在正確位置;
三、 廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到定點存放、專人負責，使用後放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人，帶刀行走時，刀尖必須向下，用布擦拭時，刀口必須向外。
四、 使用廚具時特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用，注意不要碰撞，或其他原因損壞;
五、 正確使用電器，嚴禁違規操作，出現零件鬆動或設備故障應及時報修，未修好前做明顯標記提醒他人;
六、 保持地面整潔及時清理油污和積水以免滑倒他人。
七、 嚴禁單人搬動重物，地面不得隨意堆放雜物;
八、 過熱液體嚴禁存放於高處;嚴禁在油溫升高時濺入水分;嚴禁長時間在冷凍物品間以免知覺下降發生意外;
九、 嚴禁身份不明人員進入廚房，以免發生意外事故;
十、 嚴禁使用包裝有破損的食品，以免用餐人員誤食;統一殺蟲時要注意食品的保護以免發生意外事故。
十一、 使用氣爐前必須先檢查氣門開關，然後再開始開氣點火以確保全全，使用爐灶時必須做到不離人。
十二、 每天使用氣爐要做記錄，做到誰先開氣誰簽名確認，誰最後關氣誰簽名確認，提高責任心。
十三、 各種機電設備和電器要做到先熟悉使用方法後才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。
十四、 冷凍、雪櫃使用時每個相關人員都必須在下班前仔細檢查雪櫃的溫度及其他情況是否正常、預防停電或故障造成食物變質。
為進一步規範食堂安全消防管理工作，根據國家《消防法》的有關規定和集團實際情況，特制定本管理制度。
一、 按照消防部門檢查要求配置消防栓、滅火器、滅火毯等消防器材。
二、 廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應及時消除，爐灶、排煙管道油垢定期清洗，以免火屑飛散引起火災，油垢清洗有記錄。
三、 定期對線路檢查，外部絕緣體破裂或插座頭損壞應及時報工程部維修;發現電線走火時，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上，以防導電。
四、 凡食堂內需要使用煤灶或其他灶具的必須經行政保障部審批同意後方可使用，嚴禁擅自增加煤灶。
五、 食堂使用煤灶，必須實行集中、統一管理。需設食堂消防安全員一名，配合行政保障部安全主管工作，並認真組織落實消防安全工作。
六、 食堂灶台人員把油下鍋後，嚴禁擅離灶台，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火，應迅速用滅火毯蓋於鍋上，並用滅火器滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。
七、 每天下班後要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關閉，門窗是否關好，食堂內保持有人值班。
八、 每月定期或不定期的對食堂、員工宿舍進行消防安檢工作，並做好安全檢查記錄，及時排除安全隱患和出具有關整改通知書，並報行政保障部備案。
九、 在整改期限內，食堂責任人必須嚴格執行整改內容，不得有意阻礙或拖延，否則追究其本人經濟責任和行政責任。
十、 食堂負責人必須認真學習《消防法》，制定消防安全知識學習計畫，食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，並知道滅火器所在位置，定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效，並及時更新，結合實際認真貫徹落實消防各項工作。
十一、 嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸菸，一旦發生火情應組織就近人員滅火，並迅速向消防中控室報警 。
認真貫徹執行中華人民共和國《食品衛生法》。
一、 嚴格執行衛生部、商業部關於食品加工、銷售、飲食業衛生《五〃四制》規定。
二、 個人衛生
(一) 不留長髮、長指甲、長鬍子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。上班時穿戴乾淨整潔的工作衣帽、口罩。
(二) 上崗不準吸菸、赤腳，不準穿拖鞋、背心，不準穿工作服上衛生間，食堂內不準隨地吐痰。
(三) 上崗前洗手，便後洗手。
(四) 從業人員應持有效合格的健康證經培訓後方可上崗。
(五) 每年進行一次身體檢查，凡患有傳染病者或帶有傳染病菌者不準從事飲食工作。
(六) 加工銷售直接入口食品必須洗手、消毒、戴口罩。
三、 倉庫衛生
(一) 倉庫要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。
(二) 倉庫要及時整理清掃，做到地面無垃圾、貨架無積灰、物品擺放整齊有序。
(三) 倉庫進出的物資要認真登記立帳。凡腐爛變質、生蟲、有毒有害食品不準入庫。
(四) 庫存食品按類別上架存放，各種食品要有標籤，糧食存放應隔牆和高於地面15 公分以上。各種調料容器加蓋，並有標記。
(五) 出庫物品做到先進先出，易壞先用。
(六) 對庫存原料和食品要定期檢查，確保質量，發現問題及時妥善處理。
(七) 倉庫內嚴禁存入易燃、易爆、有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。
四、 操作間衛生
(一) 地面保持清潔，瓷磚見本色、顯原型，門窗潔淨明亮、無灰塵油垢，電風扇、燈具見本色。
(二) 各種炊具、用具、操作台擺放整齊、生熟分開，成品存放實行“四隔離”，即：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。並有明顯標記。餐具做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，清洗消毒後的餐具必須符合飲食衛生要求。
(三) 灶台清潔、調料盆放置有序。炊具經常洗刷、做到木見本色、鐵器發亮。
(四) 所有機械用完後及時進行保養、擦試、並保持清潔。
(五) 水池保持清潔，素池、葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。
(六) 門窗有防蠅、防塵、防鼠設施。室內通風，光線好。
(七) 生菜上架、先洗後切。
五、 冷庫、冰櫃、冰櫃衛生
(一) 嚴格執行《食品衛生法》和食品衛生《五〃四》規定，嚴格杜絕無檢疫證、食品衛生許可證的肉類及食品進入凍庫。
(二) 冷庫、冰櫃、冰櫃內物資要按照食品衛生要求分類堆放，生熟食品分開存放。
(三) 經常檢查冷庫存放的貨物，防止霉爛變質。
(四) 冷庫、冰櫃、冰櫃每十天除霜清掃一次，做到庫內無腥臭味，地面無血水。
六、 餐廳衛生
(一) 地面、餐桌、坐凳、電器設備、窗、牆壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時清掃。
(二) 餐廳通風良好，光線好，就餐環境舒適。
(三) 防蠅燈、防塵設備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。
(四) 保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯台清潔衛生，主食品有蓋布，並保持乾淨。
七、 環境衛生
(一) 食堂周圍環境衛生乾淨、無雜物、無死角。
(二) 食堂周圍的牆壁乾淨、無污垢、無亂貼亂畫、亂搭亂掛，屋頂、牆角無蜘蛛網。
(三) 洗碗池清潔，上、下暢通。
(四) 食堂排水溝要保持清潔無雜物，以免堵塞排水管道。
(五) 剩菜、剩飯倒入泔水桶，每天清除，泔水桶加蓋。
(六) 垃圾及時清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。
(七) 環境衛生採取“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工、包乾負責。
(八) 採取積極措施消滅“四害”。室內外要保持無鼠跡、蟑螂及蟲卵、蒼蠅，無“四害”糞便和其它殘留物。
餐廳安全管理規定範文 篇3
(一)食品安全綜合管理制度
1、嚴格遵守《食品安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，確保提供的食品安全衛生。
2、依法亮證經營，不超許可範圍經營，不超出供餐能力承接聚餐活動。保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。不擅自變更加工布局及場所用途，新、改、擴建加工場所或變更許可內容，先經過監管部門審查通過再進行。
3、成立食品安全管理小組，餐飲業法人是本單位食品安全第一責任人，配備專兼職食品安全管理員。
4、食品安全管理員負責對食品生產經營全過程的食品安全狀況實施內部檢查管理，督促檢查食品安全制度的落實情況，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，並做好相關記錄。
5、各崗位負責人、主管人員每天在部門內開展崗位自查，食品安全管理員每天在操作加工時段進行一次以上食品安全檢查，食品安全管理小組每周進行1次食品安全全面檢查，發現問題及時反饋，並提出限期改進意見，做好檢查記錄。
6、依法制定並落實食品安全事故應急處置方案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。
(二)從業人員食品安全知識培訓制度
1、食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓並經考核合格後，方可從事餐飲服務工作。
2、認真制定培訓計畫，在食品藥品監督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。
3、餐飲服務食品人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員，初次培訓時間分別不少於20、50、15課時。
4、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格後方可上崗。
5、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考試合格後再上崗。
6、建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
(三)從業人員健康檢查制度
1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。
2.食品生產經營人員持有效健康合格證明從事食品生產經營活動。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌症患者及時調離率100%。
5.凡食品從業人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。
(四)從業人員個人衛生管理制度
1.從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。
2.從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格衛生操作。
3.嚴格科學的洗手：操作前、便後以及與食品無關的其他活動後應洗手，先用消毒液消毒，後用流動水沖洗。
4.從業人員不得留過長指甲、塗指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸菸、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。
5.從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用後的操作工具不得隨處亂放。
6.從業人員要注意個人衛生形象，養成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭髮梳理整齊置於帽後。
7.從業人員必須認真執行各項食品安全管理制度。
(五)食品採購索證驗收記錄製度
1、採購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品要到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產經營單位。向固定供貨商採購食品的，要簽訂採購供貨契約。
2、從食品生產單位、批發市場採購的，要查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營戶)採購的，要查驗留存供貨商的資質證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農貿市場採購的，要查驗留存購物清單;使用集中消毒式餐飲具的，要查驗留存供貨廠家營業執照及消毒合格證明。證明資料為複印件者，要由供應者蓋章或簽字確認。
3、建立採購記錄台賬，如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。
4、按照產品品種、進貨時間先後次序有序整理、保存採購記錄及相關資料，記錄、票據的保存期限不得少於2年。
5、採購食品時應進行感觀檢查，不得採購腐敗變質、摻雜摻假、霉變生蟲、污染不潔、有毒有害、有異味、超過保質期限的食品及原料，不得採購外觀不潔、破損、包裝標籤不符合要求或不清楚、來源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產品及其製品。
6、所採購的預包裝食品及食品添加劑標籤要求應符合《中華人民共和國食品安全法》第42條、47、48和66條的規定。
(六)食品倉儲管理制度
1、設專人負責管理，建立驗收、發放登記。做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
2、做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的查驗工作。在食品購銷台帳上詳細登記產品名稱、供銷單位、購銷數量、產品批次、保質期限和相關證件是否齊全，相關證件證明及台帳記錄應當保存2年以上備查。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。
3、食品與非食品不混放，食品倉庫內不存放殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質，不存放個人物品和雜物。
4、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離牆10厘米存放於貨櫃或貨架上。
5、散裝食品盛裝於容器內，並在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容。
6、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏儲存。用於保存食品的冷藏設備貼有明顯標誌(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產類分櫃存放，生食品、半成品、熟食品分櫃存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、定期對冷藏設備除霜(霜薄不超過1cm)、清潔和保養，冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在-1--20℃。
8、倉庫內保持通風乾燥，設定紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，保持倉庫清潔衛生，倉庫內禁止抽菸。
9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
(七)食品添加劑使用管理制度
1、禁止採購使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規定的食品添加劑。
2、餐飲服務必須對食品添加劑實行專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存的管理制度。
3、採購食品添加劑必須索取供應商有效合法的《食品生產許可證》或《食品流通許可證》、《營業執照》複印件，產品檢驗報告等合格證明。查驗添加劑包裝是否完整，標籤是否標註了“食品添加劑”，並標明生產廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限、規格、生產許可證號、質量標準等。採購進口食品添加劑應有中文標籤或說明書，必須索取進口檢驗合格證明。
4、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛生標準》規定的品種及其使用範圍、使用量。應當使用計量器稱量添加劑，不得用手或容器隨意添加。添加劑使用完畢，及時將添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質。
5、採購和使用食品添加劑應建立台帳，如實查驗和記錄食品添加劑的名稱、規格、數量、生產日期(批號)、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。
6、使用的食品添加劑必須符合食品安全標準，不得使用國家禁止使用的食品添加劑;不得憑經驗隨意擴大使用範圍和使用量。不得為掩蓋食品腐敗、變質或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
(八)粗加工管理制度
1、食品原料粗加工必須在粗加工間(區域)內操作，排水溝出口設定網眼孔徑小於6毫米的金屬防鼠類網罩。
2、分設肉類、水產類、蔬菜原料加工洗滌區或池，並有明顯標誌。食品原料的加工和存放在相應位置進行，不混放和交叉使用，加工肉類、水產類的操作台、用具和容器與蔬菜分開使用，並有明顯標誌。
3、粗加工前認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不加工和使用。
4、蔬菜類食品原料按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗乾淨，做到無泥沙、雜草、爛葉。
5、做到刀不銹、砧板不霉，定位存放，整齊有序，保持室內清潔衛生。加工結束後及時清潔地面、水池、加工台、工用具、容器，切菜機、絞肉機等機械設備用後拆開清洗乾淨以備再次使用。
6、及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衛生。
7、不在加工清洗食品原料的水池內清洗拖布。
(九)烹調加工管理制度
1、在製作加工過程中發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質符合GB 5749《生活飲用水衛生標準》規定。
2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低於70℃，油炸食品要防止外焦里生;使用禽蛋前先清洗、消毒外殼;豆漿、四季豆等生食有毒食物按要求煮熟燜透;謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟;油炸食品時避免溫度過高、時間過長，隨時清除漂浮的食物碎屑和底部殘渣，煎炸食用油不得連續反覆煎炸使用。火鍋等餐後剩餘油禁止再次用於食品加工。
3、直接入口熟食品要盛放在經過消毒的容器或餐具內。用於餐飲加工操作的工具、設備無毒無害，標誌或者區分明顯，做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。
4、烹調後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，要及時採用高於60℃熱藏或低於10℃冷藏。
5、直接入口食品、食品原料、半成品分開存放，隔餐隔夜熟製品經充分再加熱後方可使用。
6、灶台、抹布隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布揩擦，及時清洗抽油煙機罩。
7、工作結束後，調料品加蓋，工具、用具洗刷乾淨，定位存放，灶上、灶下地面清洗沖刷乾淨，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。
(十)餐飲具清洗消毒保潔管理制度
1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前按照要求洗淨消毒，不使用未經清洗、消毒的餐飲具。
2、不重複使用一次性使用的餐飲具，不使用國家明令淘汰使用的一次性發泡餐飲具等不符合安全標準的餐飲具。
3、直接入口使用的餐飲用具、清洗餐飲具的洗滌劑、消毒劑符合國家有關衛生標準並按要求留存票證。
4、設定專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區域(或專間)及設備，餐飲具清洗消毒水池專用，不與清洗食品原料、拖布等混用。
5、從業人員掌握正確的清洗消毒方法，嚴格按照“除殘渣、洗滌劑洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。餐飲具首選熱力方法進行消毒，使用化學藥物消毒的至少用“一衝刷、二消毒、三沖洗”的程式進行，並徹底清洗乾淨，防止藥物殘留。
6、消毒後的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，符合有關消毒衛生標準。
7、清洗消毒後的餐飲具，及時放入專用密閉式餐飲具保潔櫃(間)保存。保潔櫃有“已消毒”標記，櫃內潔淨、乾爽，不存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具分開定位存放。
8、每餐收回的餐飲具立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結束，及時清理衛生，做到內外清潔。
9、定期檢查消毒設備、設施，採用化學消毒的定時測量有效消毒濃度，並做好記錄。
(十一)餐廳衛生管理制度
1、餐廳、包間隨時保持整潔，餐具擺台後或顧客就餐時不清掃地面。餐具擺台超過當次就餐時間尚未使用的要回收。
2、發現或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異常或可疑變質時，餐廳服務人員應當立即撤換該食品，並同時告知有關備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐安全。
3、銷售直接入口食品使用專用工具傳遞，專用工具消毒後使用，定位存放。傳遞食品與收款分開(專人、專用工具)，防止交叉污染。
4、供顧客自取的調味品，符合食品安全所必需的貯存和使用要求，做到及時更換，防止過期、發霉。
5、未經消毒的餐飲具不擺台上桌。
6、配備充足的用餐者專用洗手設施，有符合要求的餐具保潔設施，提供的毛巾、餐巾等符合食品安全要求。
7、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用後及時收回清洗消毒，用過的餐飲具及時撤回，並清潔台面。
8、及時做好台面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器密閉，垃圾及時處理，做好“三防”工作，保持整潔衛生。
(十二)食品留樣制度
1、重要接待活動和大型餐飲聚餐超過100人(或食堂)供應的食品成品實行留樣，並由專人負責。
2、每餐、每個品種留樣量不少於100g，分別盛放於清洗消毒後的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上。
3、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標籤，待留樣食品冷卻後,放入0—10℃專用冰櫃內，並標明留樣時間、餐次，並做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。
4、留樣食品按期限要求保留,食品樣源(餐廳、食堂、攤點等)進餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測部門查驗。
5、食品留樣冰櫃內嚴禁存放與留樣食品無關的物品。
6、重要接待活動留樣冰櫃要上鎖。
(十三)預防食品中毒制度
1.豆漿、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發售。
2.馬鈴薯(土豆)發芽時，因芽內含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進行烹調食用。
3.未煮紅熟透的海產品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應一次或當天食用，如有剩餘，放涼後立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。
4.夏秋季多發細菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。
5.嚴防發生投毒事件。外部人員不得隨意進入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時化解矛盾，以免發生過激行為。
6.食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質。
7.食堂內不得有員工住宿、午休房間。
8.如懷疑有事物中毒發生時，應迅速上報食品藥品監督管理部門、衛生行政部門和上級主管部門，採取及時有效措施進行救治。
(十四)餐廚廢棄物處置管理制度
1、餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產日清。
2、廢棄食用油脂按《中華人民共和國食品安全法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等法律、法規進行管理。
3、廢棄食用油脂存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理。
4、廢棄食用油脂只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。
5、建立餐廚廢棄物台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數量、收購單位、用途、聯繫人、電話、地址、收貨人簽字等情況，並長期保存備查。
6、不用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽，不隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。
7、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。
(十五)食品安全事件處置報告制度
1、成立食品安全事件應急處置小組，負責處置調查發生的食品安全事件。組長由單位法人代表擔任。
2、發生食品安全事件或可疑事件時，發現或者接到報告的人員，立即向單位的食品安全事件應急處理小組報告。
3、採取緊急處置措施：
①立即停止食用可疑食品;封存廚房及有關原料倉庫，封存被污染的食品及用具;追回已售出的可疑食品。
②將食物中毒病人及時送往當地醫療機構進行救治。
③收集、保全食物中毒病人食用過的所有剩餘食物及當餐所用原料、輔料等;收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。
4、食品安全事件應急處置小組在知道該事件起2小時內以最快捷的通訊方式報告當地食品藥品監管部門和衛生部門。
5、報告內容包括食品安全事件發生的時間、地點、單位、中毒人數和死亡人數，病人主要症狀、可能發生的原因和採取的應急措施等。
6、協助配合食品藥品監管部門和衛生部門查明食品安全事件原因。
7、食品安全事件處置聯繫電話：(餐飲單位電話和法人電話)
120急救指揮中心：
食品藥品監督管理局：5427359
疾病預防控制中心：
(十六)餐飲服務食品安全管理員制度
1、本單位的法定代表人(負責人)為食品安全第一責任人，食品安全管理員由專(兼)職人員負責，協助法定代表人(負責人)負責本單位的食品安全管理工作。
2、制定食品安全管理制度和崗位責任制度，指導從業人員履行崗位職責，並對執行情況進行督促、檢查。
3、組織從業人員進行健康檢查，建立健康檢查檔案，督促患有有礙食品安全疾病的人員調離直接接觸入口食品工作崗位。
4、組織從業人員參加食品安全法規和崗位操作技能培訓，建立培訓檔案。
5、檢查食品加工過程的衛生狀況、操作規範的執行情況，每日有檢查記錄;對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止並提出處理意見。
6、對原料、食品添加劑的採購驗收工作、成品的留樣工作進行管理。
7、建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。
8、接受和配合食品安全監督管理部門對本單位的食品安全進行監督檢查，並如實提供有關情況。9、對發生的食品安全事故按照應急預案採取措施，並及時報告食品安全監督管理部門，協助調查處理。
10、與保證食品安全有關的其他管理工作。
(十七)麵食糕點製作管理制度
1、設定製作間和燒烤間，如需分裝，應另設涼凍和分裝間，分裝間的設定和操作按專間要求進行。
2、加工前認真檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如發現生蟲、霉變、異味、污穢不潔的不使用。
3、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易於造成農藥殘留的蔬菜浸泡20分鐘左右，再沖洗乾淨。
4、分設製作區和成品區，各種工具、用具、容器生熟分開使用，用後及時清洗乾淨定位存放，避免生熟混放。
5、成品糕點存放在專櫃內，做到通風、乾燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點存放在冰櫃。奶油類原料按貯存要求低溫存放。含奶、蛋的麵點製品在10℃以下或60℃以上的溫度條件下儲存。
6、使用食品添加劑，要執行《食品添加劑使用管理制度》。
7、各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用後及時清洗乾淨，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗淨晾乾備用。
8、加工結束後及時清理麵點加工場所，做到地面無污物、殘渣、面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔後定位存放。
(十八)食品製作專間管理制度
1、食品製作專間內加工的食品包括冷盤、生食水產品、裱花糕點、水果拼盤等，為獨立的隔間。
2、食品製作專間操作人員應指定專人，其他人員不得隨意進出。個人生活用品及雜物不得帶入食品製作專間。
3、食品製作專間操作人員穿戴整潔工作衣帽，頭髮梳理整齊置於帽內，不留長指甲，不塗指甲油，不戴首飾;在預進間按照規範並將手洗淨、消毒;工作時戴口罩和一次性手套。
4、食品製作專間室內溫度不得超過25°C，有獨立的空調設施;每次(餐)使用前要進行空氣和操作台消毒，使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鐘以上;有完好的防蠅、防塵、防污染設施。
5、食品製作專間的刀具、案板、容器、加工設備等用具必須專用。製作冷盤、生食水產品的用具要分開，用前消毒，用後洗淨，保持清潔。砧板做到三面光潔(面、邊、底)。水產品要單獨設清洗水池。
6、供加工冷盤用的蔬菜、水果等食品原料必須洗淨消毒，未經洗淨處理的不得帶入食品製作專間。
7、加工熟食滷菜要先檢查食品質量，原料不新鮮不加工。熟食滷菜要在另間加工，加工後進食品製作專間改刀配置。製作肉類、水產品類冷盤拼盤的原料，應儘量當餐用完，剩餘尚需使用的存放在專用的熟食冰櫃內冷藏或冷凍。
8、各種冷盤現配現用，儘量當餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤涼拌不能再做冷盤供應。
9、各種冷盤裝盤後不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送視窗進行，禁止服務員直接進入食品製作專間端菜。
10、裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，並在允許使用量和使用範圍內使用。
11、加工結束後，將剩餘食品冷藏，及時清理專間，保持清潔狀態。
(十九)食品衛生綜合檢查制度
1.制訂定期或不定期衛生檢查計畫，全面檢查與抽查、自查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
2.各餐飲部的衛生管理組織負責本部的各項衛生檢查制度的落實，每天在操作加工時段至少一次衛生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，並做好衛生檢查記錄備查。
3.廚師及各崗位負責人、主管人員要跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衛生操作程式，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。
4.衛生管理組織及衛生管理員每周1-2次對各餐飲部位進行全面現場檢查，同時檢查各部的自查記錄，對發現問題及時反饋，並提出限期改進意見，做好檢查記錄。
5.檢查中發現的同一類問題經二次提出仍未改進的，提交有關部門按有關規定處理，嚴重的交食品藥品監督管理部門按有關法律法規處理。
(二十)投訴處理制度
一、顧客投訴的接受
1、遇有賓客投訴時須有禮貌、耐心地接待。應懷著同情心聆聽賓客訴說，必要時可禮貌地詢問，但切忌打斷賓客的講話。
2、表示出對賓客投訴的關心，使賓客平靜下來。
3、仔細聆聽或向賓客了解投訴的原因，詢問投訴的內容、原因、發生時間、地點、涉及人員、賓客要求等，並儘量留下賓客的聯繫資料。
4、顯示決斷力。站在賓客的立場上表示同情 ，真誠地向賓客致歉，並正面回答客人問題(要注意語言技巧)。
5、充分意識賓客的自尊心。
二、賓客投訴的記錄及調查
1、了解賓客的最初的需要和問題的所在。
2、找有關人員進行查詢，了解實際情況。
3、投訴賓客的姓名、有關內容記錄要準確具體。
4、調查認真細緻，對待賓客投訴要保持冷靜、不推諉、不爭辯、不怠慢、專心致志為賓客解答問題。
三、告訴賓客處理問題的方法
1、積極尋求解決辦法，儘量滿足賓客要求。
2、事實調查清楚，提出處理辦法後，耐心轉告投訴人，徵求投訴人對處理的意見，不得強迫賓客接受。
3、按協商後雙方認可的辦法解決賓客問題。
4、如遇無效投訴應耐心向賓客解釋，需要時作出相應的處理，在不損害企業利益的前提下“把對讓給賓客”。不要對無法辦到的事作出承諾。
5、如遇有效投訴，即企業方面原因引起的投訴，要主動承擔責任並表示歉意，不使顧客情緒進一步惡化。投訴處理人在折扣許可權下，可以減免一定金額，如報損等;但如果超出許可權金額，需要向更高級別的管理人員要求授權;通常在給顧客補償的時候，就會在送鮮花、水果、飲料、禮品或者房間升級等福利上考慮，儘量避免直接作折扣。
6、把將要採取的措施告訴投訴者，並監督執行情況。
四、對處理問題的過程做追蹤檢查。
一旦賓客選擇了解決方法便即刻開始工作，同時關注處理的進展情況並做追蹤檢查，並將追蹤檢查回訪情況如實記錄登記《顧客投訴記錄表》上以備查。
(二十一)小型餐飲服務單位食品安全管理制度
1、食品安全綜合管理制度。合法亮證經營，不超許可範圍、超供餐能力制售食品，不擅自變更加工布局及場所用途，依法承擔法律責任，接受社會監督。餐飲單位法人或負責人是食品安全第一責任人，配備食品安全管理員，對食品生產經營全過程實施內部檢查管理並記錄，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，建立本單位食品安全管理檔案。
2、從業人員管理制度。建立從業人員健康檔案，從業人員持有效健康證明上崗，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。工作時穿戴整潔的工作衣、帽，保持個人衛生，分餐直接入口的食品前，戴好口罩、使用專用分餐工具。組織從業人員參加食品安全知識培訓，並建立培訓檔案。
3、食品採購索證驗收制度。必須到許可證照齊全的合法食品生產經營單位採購食品及其原料、食品添加劑、和一次性餐飲具、洗消劑等食品相關產品。從食品生產單位、批發市場採購的，查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢疫檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營戶)採購的，查驗留存供貨商的資質證明;從合法超市、農貿市場採購的，留存購物清單。建立進貨索證索票台賬。不採購、使用非食品原料、過期、變質或標籤不符合要求、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產及其製品加工食品。
4、烹調加工管理制度。熟制食物須燒熟煮透，中心溫度不低於70℃;冷凍肉類在烹調前要完全解凍;直接入口熟食品要盛放在經過消毒的容器或餐具內;烹調後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，要及時採用高於60℃熱藏或低於10℃冷藏;隔餐隔夜熟製品經充分再加熱後方可使用;蔬菜烹調程式：一洗二浸三燙四炒。灶台、抹布隨時清洗，保持清潔。在製作加工過程中發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質符合GB 5749《生活飲用水衛生標準》規定。
5、環境設施管理制度。加工場所面積與冷藏等設施數量與供應的食品品種、數量相適應，有相應的防霉、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、洗滌設施。水池、操作台、工用具、功能區分類使用、標識清楚，設備正常使用。垃圾桶加蓋防止溢漏，下水道加蓋保持暢通，加工場所內外衛生保持清潔乾爽，不在加工場所內飼養活禽畜。
6、餐飲具清洗消毒制度。餐飲具必須經有效的清洗消毒後方可使用。盛裝生食和熟食的容器必須分開，消毒後的餐具放置於專用保潔櫃保存。使用集中消毒企業餐飲具的，要向供應商索取營業執照、消毒合格證明，不使用無執照、無標籤的集中消毒餐飲具，不使用國家明令淘汰使用的一次性發泡餐盒等不符合食品安全標準的餐飲具。
7、食品添加劑管理制度。不違法添加硼酸、硼砂等非食用物質和濫用食品添加劑，使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標籤上註明中文“食品添加劑”字樣，含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不添加到麵粉、糕點、肉類加工。食品添加劑使用人要熟悉使用知識、由專人管理、專櫃存放、有稱量工具和使用記錄。
8、食品貯存管理制度。食品存放要隔牆離地、分類分架，保持通風乾爽、清潔，定期檢查清理。食品倉庫專用，不存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人用品，庫房有防鼠、防霉、防塵、防蟲設施。
9、餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產日清。廢棄食用油脂按《中華人民共和國食品安全法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等法律、法規進行管理，廢棄食用油脂存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理，只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。
10、食品安全事件處置制度。有疑似食品安全事故發生時，應迅速組織患者到正規醫療機構救治，上報食品藥品監管部門和衛生部門，停止生產銷售可疑食品，保留可能導致食品安全事故的食品及其原料、工用具和現場，積極配合監管部門進行調查處理。
餐廳安全管理規定範文 篇4
凡出院(死亡)72小時後的病案都應回收到病案室，複印病歷有關資料必須在病歷歸檔後到病案室辦理。
只允許患者本人或其代理人、死亡患者近親屬或其代理人、保險機構、公安和司法機關，持有效證件、介紹信複印病歷的有關資料。
要求複印者需出具有效證件，到病案室按章辦理複印有關資料事宜。
複印或者複製病歷資料時，應當有病案室工作人員和申請者在場，複印或者複製的病歷資料經申請人核對無誤後，需加蓋病案室證明印章方視為有效。
嚴禁任何人塗改、偽造、隱匿、銷毀、搶奪、竊取病歷資料。除涉及對患者實施醫療活動的醫務人員及醫療服務質量監控人員外，其他任何機構和個人不得擅自查閱患者的病歷，外單位因科研、教學需要查閱病歷時，需經醫務科批准後方可在病案室查閱。
病案只限於本院臨床、教學、科研人員借閱，且不得隨意帶出病案室。如必須借出時，需辦理借閱手續，並在2周內歸還，過期歸還者按違規處罰。
為科研或教學大批量借閱病案時，須事先與病案室約定時間，由病案室按時提供，每次借閱不得超過三十份，並保留在病案室指定的櫃內，一個月後歸檔。
病案室受理複印或者複製病歷資料完畢後，可以按照省物價部門規定申請者收取工本費，並出據發票。
患者的住院病歷應由所在病區負責集中、統一保管。病區應當在收到住院患者的化驗單(檢驗報告)、醫學影像檢查資料等檢查結果後24小時內歸入住院病歷;病歷已回病案室的結果檢查單，要到病案室補貼。
患者住院期間的病歷，由科室妥善保管。借閱、使用病案僅限於本院對患者實施醫療工作的醫務人員及醫療服務質量監控人員。其它任何機構和個人不得擅自查閱、複印病歷。本院人員以胸卡為標識。住院期間因醫療活動、複印或複製等，需要帶病案離開病區時，應當由病區專門人員負責攜帶和保管。不得交給患者及其家屬攜帶。病人轉科時，病歷不得交病人或家屬轉送;病人轉院時，病歷不得借出。
病區醫務人員應當嚴格病歷管理，嚴禁任何人塗改、偽造、隱匿、銷毀、搶奪、竊取病歷資料。除涉及對患者實施醫療活動的醫務人員及醫療服務質量監控人員外，病人或家屬不得擅自查閱病歷，採用非法手段(如偷竊、搶奪)獲取的病歷資料視為無效。
因醫療、科研、教學需要查閱病歷的，必須是醫院護人員到病案室登記查閱，閱後立即歸還，不得隨意帶出病案室。如必須借出時，需辦理借閱手續，並在2周內由借出者歸還，過期歸還者按違規處罰。
嚴禁我院醫務人員違反規章制度幫助患者複印或者複製病歷的有關資料，一經發現將嚴肅處理，其造成的不良後果自負。
病歷封存的處理程式：
封存病歷原件者-醫患雙方在場-雙方簽字封存(病案室需留複印件)。
轉科的患者在本院診療活動終結;長期住院患者間隔一個月以上提出複印或者複製要求的;發生醫療事故爭議時;患者死亡的醫院可以為申請人複印或複製的病歷資料包括：
入院記錄(住院志)、手術同意書、體溫單、手術及麻醉記錄單、醫囑單、特殊治療同意書、化驗單(檢驗報告)、病理檢查報告單、醫學影象檢查單、護理記錄單、特殊檢查同意書、出院記錄。
餐廳安全管理規定範文 篇5
一、本小區不提倡養犬;
二、根據《西安市限制養犬條例》，個人飼養的犬只應當在養犬人的住所內飼養，請養犬人自覺遵守;
三、養犬人應在本規定發布之日起30日內，攜犬到管理處登記，填寫養犬登記表，便於物業管理處與派出所聯繫辦理辦證手續。
四、犬類動物，每年由養犬人領到畜牧獸醫行政部門進行免疫注射和檢疫，為犬注射預防狂犬病疫苗，領取動物健康免疫證，並將有關證明檔案交物業管理處查驗後，複印備案。未領取動物健康免疫證的不準飼養。
五、小區主要道路、兒童遊樂園、廣場等業主活動場所30米範圍內，以及在重大節假日或者小區舉辦重大活動期間請勿遛犬。遛犬時，應當避讓老年人、殘疾人、孕婦和兒童。
六、不得養烈性犬、大型犬和經常吠叫的犬，無完全民事行為能力者不得養犬。
七、攜犬出戶時，應當對犬束犬鏈，由成年人牽領，攜犬人應當攜帶垃圾袋，隨時將犬的*便收裝，帶回自家衛生間處理。
八、養犬不得干擾他人正常生活，犬吠影響他人休息時，養犬人應當採取有效措施予以制止。
九、對傷人犬或者疑似患有狂犬病的犬，養犬人應當及時送交畜牧獸醫行政管理部門及衛生防疫部門檢驗，對確認患有狂犬病的犬，依法進行無害化處理。
十、犬傷害他人的，養犬人應當承擔被害人的全部醫療費用及其它相應的民事責任，依法賠償被傷害人其它損失。
十一、犬在小區內發生任何安全事故，一切責任應由養犬人自行負責。 十二、因養犬干擾他人正常生活發生糾紛的，養犬人應主動採取息事寧人的姿態，約束或處理自家犬，平息糾紛。
餐廳安全管理規定範文 篇6
為了加強倉庫防火安全管理，保障國家和公司財產免受火災危害，保證生產順利進行，特制定本制度。
一、倉庫建築
1.新建、改建和擴建的倉庫建築設計，應符合《建築設計防火規範》的規定，並經公安消防監督機關審核和驗收倉庫的建成。
2.倉庫、貨場必須生活區、維修工房分開布置。
3.易燃和可燃物品的露天堆垛與煙囪、明火作業場所，架空電力線等的安全距離應當符合《建築設計防火規範》的規定。
4.儲存易燃物品庫房地面，應當採用不易打出火花的材料。
5.庫區的加工間和保管員辦公室應當單獨修建或用防火牆與庫房隔開。
6.倉庫區域內應當按《建築設計防火規範》有關規定，設定消防車通道。
7.儲存易燃和可燃物品的庫房、貨場應當根據防雷的需要，裝置避雷設備。
二、儲存管理
1.庫房內物品儲存要分類、分堆，堆垛與堆垛之間應當留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應少於兩米，根據庫存物品的不同性質、類別確定垛距、牆距、梁距。儲存量不得超過規定的儲存限額。
2.露天存放物品應當分類、分堆，易燃和可燃物品堆場與建築物的防火間距應當符合《建築設計防火規範》中的有關規定。
3.能自燃的物品、化學易燃品與一般物品以及性質互相牴觸和滅火方法不同的物品，必須分庫儲存，並標明儲存物品的名稱、性質和滅火方法。
4.能自燃的物品、化學易燃品的堆垛應當布置在溫度較低、通風良好的場所，並應當有專人定時測溫。
5.遇水容易發生燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地點。
6.受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得露天存放。
7.閃點在四十五度以下的桶裝易燃液體不準露天存放，在炎熱季節必須採取降溫措施。
8.化學易燃品的包裝容器應當牢固、密封，發現破損、殘缺、變形和物品變質、分解等情況時，應當立即進行安全處理。
9.易燃、可燃物品在入庫前，應當有專人負責檢查，檢查符合要求方準入庫或歸垛。
10.儲存易燃和可燃物品庫房、露天堆垛、罐區，不準進行分裝、試驗、封焊，動用明火等可能引起火災的作業，如因特殊需要這些作業時，事先須經公司分管領導批准，並採取安全措施，進行現場監護，備好充足的滅火器材，作業結束，須切實查明未留火種後方可離開。
11.庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。
12.在庫房或露天堆垛的防火間距內，不準堆放可燃物品。
13.庫區和庫房內要經常保持整潔。對散落的易燃、可燃物品和庫區的雜草應當及時清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫外的安全地點，妥善保管或及時處理。
三、裝運管理
1.裝卸化學易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準使用能產生火花的工具，不準穿帶釘子的鞋，並應當在可能產生靜電的設備上安裝可靠的接地裝置。
2.進入庫區的機動車輛，必須戴防火罩，並不準進入庫房。
3.運輸易燃、可燃物品的車輛，一般應當將物品用苫布苫蓋嚴密，隨車人員不準在車上吸菸。
4.對散落、滲漏在車輛上的化學易燃物品，必須及時清除乾淨。
5.各種機動車輛在裝卸物品時，排氣管的一側不準靠近物品。各種車輛不準在庫區、庫房內停放和修理。
6.庫房、堆場裝卸作業結束後，應當徹底進行安全檢查。
餐廳安全管理規定範文 篇7
為了加強燃氣防火安全的管理，避免發生事故，根據消防法規的有關規定，結合本項目的實際情況，制定如下制度：
1.對燃氣設備的操作人員，必須進行專業培訓，掌握安全操作規程和防火安全知識，經考核合格後，方可操作上崗。
2.值班工作人員，應嚴格執行燃氣用具安全防火及安全操作規程，嚴格遵守崗位責任制度及交接班制度。
3. 值班工作人員不得擅離職守，不準飲酒、睡覺，要加強安全檢查，發現問題及時處理，消除隱患。
4.燃氣調壓站、燃氣表房、餐廳、職工食堂的燃氣閥門房間，應由專人管理負責，不準當倉庫、休息室，並設有明顯的標誌牌。房間內要保持良好的通風，嚴禁菸火，嚴禁無關人員進入。
5.燃氣管道、調壓站、鍋爐房、燃氣熱水器、廚房(、閥門等燃氣設施，都要由專業人員負責檢修，嚴禁非專業人員檢修或拆卸。
6.要經常檢查各管道節門及燃氣設施，防止燃氣泄漏。在燃氣設施附近，禁止一切火種。
7.檢修泄漏燃氣部位時，應按檢修操作規程，應使用銅質工具，穿不易產生靜電的衣服，並要打開門窗，使空氣流通，防止產生火花引起事故。 8嚴禁私自拆、裝、移、接燃氣管和燃氣設備，嚴禁亂拉亂接膠皮管，接用燃氣設備。
9.嚴禁在本項目範圍內使用和貯存液化石油氣罐。
餐廳安全管理規定範文 篇8
第一章總則
第一條 為了加強倉庫消防安全管理，保護倉庫免受火災危害。根據《中華人民共和國消防條例》及其實施細則的有關規定，制定本規則。
第二條 倉庫消防安全必須貫徹預防為主,防消結合的方針，實行誰主管誰負責原則。倉庫消防安全由本單位及其上級主管部門負責。
第三條 本規則由縣級以上公安機關消防監督機構負責監督。
第四條 本規則適用於國家、集體和個體經營的儲存物品的各類倉庫、堆疊、貨場。儲存火藥、炸藥、火工品和軍工物資的倉庫，按照國家有關規定執行。
第二章組織管理
第五條 新建、擴建和改建的倉庫建築設計，要符合國家建築設計防火規範的有關規定，並經公安消防監督機構審核。倉庫竣工時，其主管部門應當會同公安消防監督等有關部門進行驗收;驗收不合格的，不得交付使用。
第六條 倉庫應當確定一名主要領導人為防火負責人，全面負責倉庫的消防安全管理工作。
第七條 倉庫防火負責人負有下列職責：
一、組織學習貫徹消防法規，完成上級部署的消防工作;
二、組織制定電源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班巡邏等制度，落實逐級防火責任制和崗位防火責任制;
三、組織對職工進行消防宣傳、業務培訓和考核，提高職工的安全素質，
四、組織開展防火檢查，消除火險隱患;
五、領導專職、義務消防隊組織和專職、兼職消防人員，制定滅火應急方案，組織撲救火災;
六、定期總結消防安全工作，實施獎懲。
第八條 國家儲備庫、專業倉庫應當配備專職消防幹部;其他倉庫可以根據需要配備專職或兼職消防人員。
第九條 國家儲備庫、專業倉庫和火災危險性大、距公安消防隊較遠的其他大型倉庫，應當按照有關規定建立專職消防隊。
第十條 各類倉庫都應當建立義務消防組織，定期進行業務培訓，開展自防自救工作。
第十一條 倉庫防火負責人的確定和變動，應當向當地公安消防監督機構備案;專職消防幹部、人員和專職消防隊長的配備與更換，應當徵求當地公安消防監督機構的意見。
第十二條 倉庫保管員應當熟悉儲存物品的分類、性質、保管業務知識和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護保養方法，做好本崗位的防火工作。
第十三條 對倉庫新職工應當進行倉儲業務和消防知識的培訓，經考試合格，方可上崗作業。
第十四條 倉庫嚴格執行夜間值班、巡邏制度，帶班人員應當認真檢查，督促落實。
第三章儲存管理
第十五條 依據國家《建築設計防火規範》的規定，按照倉庫儲存物品的火災危險程度分為甲、乙、丙、丁、戊五類(詳見附表)。
第十六條 露天存放物品應當分類、分堆、分組和分垛，並留出必要的防火間距。堆場的總儲量以及與建築物等之間的防火距離，必須符合建築設計防火規範的規定。
第十七條 甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放。必須露天存放時，在炎熱季節必須採取降溫措施。
第十八條 庫存物品應當分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大於一百平方米，垛與垛間距不小於一米，垛與牆間距不小於零點五米，垛與梁、柱間距不小於零點三米，主要通道的寬度不小於二米。
第十九條 甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發生化學反應或者滅火方法不同的物品，必須分間、分庫儲存，並在醒目處標明儲存物品的名稱、性質和滅火方法。
第二十條 易自燃或者遇水分解的物品，必須在溫度較低、通風良好和空氣乾燥的場所儲存，並安裝專用儀器定時檢測，嚴格控制濕度與溫度。
第二十一條 物品入庫前應當有專人負責檢查，確定無火種等隱患後，方準入庫。
第二十二條 甲、乙類物品的包裝容器應當牢固、密封，發現破損、殘缺，變形和物品變質、分解等情況時，應當及時進行安全處理，嚴防跑、冒、滴、漏。
第二十三條 使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝，應當存放在安全地點，定期處理。
第二十四條 庫房內因物品防凍必須採暖時，應當採用水暖，其散熱器、供暖管道與儲存物品的距離不小於零點三米。
第二十五條 甲、乙類物品庫房內不準設辦公室、休息室。其他庫房必需設辦公室時，可以貼鄰庫房一角設定無孔洞的一、二級耐火等級的建築，其門窗直通庫外，具體實施，應徵得當地公安消防監督機構的同意。
第二十六條 儲存甲、乙、丙類物品的庫房布局、儲存類別不得擅自改變。如確需改變的，應當報經當地公安消防監督機構同意。
第四章裝卸管理
第二十七條 進入庫區的所有機動車輛，必須安裝防火罩。
第二十八條 蒸汽機車駛入庫區時，應當關閉灰箱和送風器，並不得在庫區清爐。倉庫應當派專人負責監護。
第二十九條 汽車、拖拉機不準進入甲、乙、丙類物品庫房。
第三十條 進入甲、乙類物品庫房的電瓶車、鏟車必須是防爆型的;進入丙類物品庫房的電瓶車、鏟車，必須裝有防止火花濺出的安全裝置。
第三十一條 各種機動車輛裝卸物品後，不準在庫區、庫房、貨場內停放和修理。
第三十二條 庫區內不得搭建臨時建築和構築物。因裝卸作業確需搭建時，必須經單位防火負責人批准，裝卸作業結束後立即拆除。
第三十三條 裝卸甲、乙類物品時，操作人員不得穿戴易產生靜電的工作服、帽和使用易產生火花的工具，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。對易產生靜電的裝卸設備要採取消除靜電的措施。
第三十四條 庫房內固定的吊裝設備需要維修時，應當採取防火安全措施，經防火負責人批准後，方可進行。
第三十五條 裝卸作業結束後，應當對庫區、庫房進行檢查，確認安全後，方可離人。
第五章電器管理
第三十六條 倉庫的電氣裝置必須符合國家現行的有關電氣設計和施工安裝驗收標準規範的規定。
第三十七條 甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置，必須符合國家現行的有關爆炸危險場所的電氣安全規定。
第三十八條 儲存丙類固體物品的庫房，不準使用碘鎢燈和超過六十瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具。當使用日光燈等低溫照明燈具和其他防燃型照明燈具時，應當對鎮流器採取隔熱、散熱等防火保護措施，確保全全。
第三十九條 庫房內不準設定移動式照明燈具。照明燈具下方不準堆放物品，其垂直下方與儲存物品水平間距離不得小於零點五米。
第四十條 庫房內敷設的配電線路，需穿金屬管或用非燃硬塑膠管保護。
第四十一條 庫區的每個庫房應當在庫房外單獨安裝開關箱，保管人員離庫時，必須拉閘斷電。禁止使用不合規格的保險裝置。
第四十二條 庫房內不準使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機、電冰櫃等家用電器。
第四十三條 倉庫電器設備的周圍和架空線路的下方嚴禁堆放物品。對提升、碼垛等機械設備易產生火花的部位，要設定防護罩。
第四十四條 倉庫必須按照國家有關防雷設計安裝規範的規定，設定防雷裝置，並定期檢測，保證有效。
第四十五條 倉庫的電器設備，必須由持合格證的電工進行安裝、檢查和維修保養。電工應當嚴格遵守各項電器操作規程。
第六章火源管理
第四十六條 倉庫應當設定醒目的防火標誌。進入甲、乙類物品庫區的人員，必須登記，並交出攜帶的火種。
第四十七條 庫房內嚴禁使用明火。庫房外動用明火作業時，必須辦理動火證，經倉庫或單位防火負責人批准，並採取嚴格的安全措施。動火證應當註明動火地點、時間、動火人、現場監護人、批准人和防火措施等內容。
第四十八條 庫房內不準使用火爐取暖。在庫區使用時，應當經防火負責人批准。
第四十九條 防火負責人在審批火爐的使用地點時，必須根據儲存物品的分類，按照有關防火間距的規定審批，並制定防火安全管理制度，落實到人。
第五十條 庫區以及周圍五十米內，嚴禁燃放煙花爆竹。
第七章消防設施和器材管理
第五十一條 倉庫內應當按照國家有關消防技術規範，設定、配備消防設施和器材。
第五十二條 消防器材應當設定在明顯和便於取用的地點，周圍不準堆放物品和雜物。
第五十三條 倉庫的消防設施、器材，應當由專人管理，負責檢查、維修、保養、更換和添置，保證完好有效，嚴禁圈占、埋壓和挪用。
第五十四條 甲、乙、丙類物品國家儲備庫、專業性倉庫以及其他大型物資倉庫，應當按照國家有關技術規範的規定安裝相應的報警裝置，附近有公安消防隊的宜設定與其直通的報警電話。
第五十五條 對消防水池、消火栓、滅火器等消防設施、器材，應當經常進行檢查，保持完整好用。地處寒區的倉庫，寒冷季節要採取防凍措施。
第五十六條 庫區的消防車道和倉庫的安全出口、疏散樓梯等消防通道，嚴禁堆放物品。
第八章獎懲
第五十七條 倉庫消防工作成績顯著的單位和個人，由公安機關、上級主管部門或者本單位給予表彰、獎勵。
第五十八條 對違反本規則的單位和人員，國家法現有規定的，應當按照國家法視予以處罰;國家法規沒有規定的，可以按照地方有關法規、規章進行處罰;觸犯刑律的，由司法機關追究刑事責任。
第九章附則
第五十九條 儲存丁、戊類物品的庫房或露天堆疊、貨場，執行本規則時，在確保全全並徵得當地公安消防監督機構同意的情況下，可以適當放寬。
第六十條 鐵路車站、交通港口碼頭等晝夜作業的中轉性倉庫，可以按照本規則的原則要求，由鐵路、交通等部門自行制定管理辦法。
第六十一條 各省、自治區、直轄市和國務院有關部、委根據本規則制訂的具體管理辦法，應當送公安部備案。
餐廳安全管理規定範文 篇9
第一章 總則
第一條 為加強公司辦公區域的安全管理，增強員工的安 全意識，落實各項安全措施，保障公司各項工作順利開展，本著“預防為主，杜絕隱患”的原則，特制定本制度
第二條 本制度中的安全管理，是指包括消防、防盜和用電等方面的安全管理
第三條 辦公室為公司辦公區域安全管理的歸口管理部門，負責安全防範措施的制訂、落實、檢查及安全事故的調查及處理：各部門、機構應負責本部門的安全管理工作
第四條 本制度適用於北京總公司全體人員，各部門應遵照執行
第二章 用電安全管理
第五條 公司辦公室區域應配電容量配置設施設備，並留有餘地
第六條 員工使用各類設施設備時，應遵守相關的操作程式和要求，禁止違規操作，以保障用電安全
第七條 員工不得擅自使用電熱器具;下班時應切斷辦公設施設備的電源
第三章 加班事項
第七條 每日19點後仍需在辦公室進行辦公人員視為加班
第八條 員工加班應填寫《加班申請單》(附表一)，經部門主管以上領導同意後，方可實施加班
第九條 加班人員應填寫各樓層加班領取鑰匙表格(附表二)後領取各樓層鑰匙，並於下班後進行鎖門工作
第十條 加班人員離開前需確認周圍電器設備及空調開關關閉後方可離開(包括洗手間各項設施)
第十一條 加班人員離開前應確認鎖門事項無誤後方可離開 第十二條 本辦法從 20xx年9 月1 日開始生效執行
餐廳安全管理規定範文 篇10
1.0總則
為保護員工在工作過程中的安全和健康，促進公司健康發展，提倡安全第一，預防為主原則，根據有關安全法規和規定，結合公司實際情況，特制定本制度。
2.0適用範圍
適用公司所有在冊員工，包括試用期員工。
3.0職責
3.1全體員工都必須在各自的崗位上，承擔職責範圍內的安全責任，對自己的行為負責，並負責此制度的執行;
3.2安全監督員負責安全監督、檢查;
3.3公司綜合部負責此制度的執行;
3.4安全領導小組監督此制度落實、安全管理的培訓、事故的調查和處理。
4.0內容
4.1安全事故管理範圍
生產安全(包括特別設備安全)、用電安全、交通安全、消防安全、廠區安全及食品安全。
4.1.1生產安全
1)焊接人員進入工作操作前，必須佩帶防護面罩、眼鏡、手套;操作前檢查電源及氧氣瓶閥門;操作結束後及時關閉;
2)篩松、混料、投料工作前必須佩戴防塵面罩、手套等防護用品;
3)叉車司機須持證上崗，嚴禁在生產區行駛超過5km/h;嚴格按照叉車操作規程工作;
4)使用貨物周轉車的跟車人員，必須與車體保持0.5米的車距;
5)酸洗員工在工作前穿戴好防護圍裙、口罩、手套;女員工長發隱於帽子內;使用工具歸位正確、擺放整齊;
6)起料、溢流班組在攀登工作用梯時，嚴禁漫不經心東張西望，應手扶穩、腳踩正;平台操作員嚴禁工作期間倚靠、攀爬鐵欄桿。
7)鍋爐員工須持證上崗，嚴格執行崗位操作規程;
8)使用空壓機、水處理加力罐人員嚴格執行崗位操作規程;
9)具體崗位安全管理參照本部門的《安全生產管理規定》和《操作規程》執行。
4.1.2用電安全：
1)嚴禁在車間內用生產用電充電動車電池;
2)保持電氣設備整潔完好，防止受潮，禁止用腳踢開關或用濕手扳開關;
3)電工持證上崗，變、配電室非工作人員不得入內;
4)電器設備維修時，必須嚴格執行停電、送電和驗電操作規程，未經配電室認可，一律不準帶電作業;(特殊情況有可靠的安全保護措施外)
5)若發現電路故障(漏電、保險絲熔斷、電線絕緣損壞、控制失靈、電機損壞等)，應立即切斷電源通知電工檢修，非電工人員一律不得拆修。
4.1.3交通安全
1)應遵守道路交通安全法律、法規的規定，安全、文明駕駛。不超速、不酒後、不疲勞駕駛;
2)上、班騎機車，、電動車的員工必須防護齊全、戴頭盔;
3)員工上道路行駛前，應當對機車、電動車的安全技術性能進行認真檢查;不駕駛有安全隱患的機動車、機車、電動車;
4.1.4消防安全
1)嚴禁在生產區域內吸菸、動用明火及堆放易燃易爆物品;
2)嚴禁個人使用或破壞各種消防設備(消防栓、消防箱、滅火器等)
3)熟練掌握各種消防器材和熟知存置位置;根據火種能明確使用相應的器材：油類及化學物品可乾粉、清水泡沫、二氧化碳滅火器;電器類使用二氧化碳、鹵化烷滅火器
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4.1.5廠區治安安全
1)門衛人員嚴格管理進入公司內的外來人員、車輛，並進行登記在冊;對外出貨廂車輛進行清點、檢查;
2)嚴禁生產場所道路內私車行駛、停放;
3)進入公司內的所有電動、機動車輛限速，不得超過5km/h;
4)嚴禁員工動用消防設備及辦公設施;
4.1.6食品安全
1)購食品時，必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全;
2)嚴禁使用超過保質期、保存期失效的商品;
3)嚴禁使用不符合衛生要求的腐爛變質食品。
4.2安全培訓
員工必須先進行崗前的安全培訓，培訓合格需簽訂安全責任書。
4.2.1培訓內容
4.2.2公司級培訓
1)國家安全工作方針、政策、法規、條例;
2)企業安全管理制度、守則;
3)安全生產法規和安全知識;
4.2.3部門級培訓
1)崗位安全生產技術操作規定;盛華
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2)生產現場安全管理規章制度;3)安全生產紀律、轉崗培訓和文明生產要求;4)生產現場環境、工作特點，可能存在不安全因素的危險作業部位及必須遵守的事項。4.2.4班組培訓1)員工從事生產工作的性質，必要的安全知識，機器設備及安全防護設施的性能和作用;2)本工種安全操作規程;3)班組安全生產、文明生產基本要求和勞動紀律;4)本工種事故案例剖析、易發事故部位及勞防用品的使用要求。4.2.5培訓方式1)崗位培訓、會議、報欄、員工手冊;2)班前、班後會，例會、管理會議。4.2.6建立培訓檔案1)對培訓員工進行安全知識考評;2)建立員工安全考評檔案，作為檢查總結安全工作的依據。4.3安全生產管理
4.3.1各崗位員工必須熟知崗位操作規程和安全防範常識方可上崗;
4.3.2員工堅守崗位，禁止擅自把自己的工作交給他人;
4.3.3嚴禁工作場所打鬧、睡崗、脫崗及做與工作無關的事情;
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4.3.4嚴禁酗酒員工進入工作崗位;
4.3.5修理機械、電器設備前，必須在動力開關前掛上“有人工作，嚴禁合閘”的警示牌，非工作
人員禁止摘牌合閘(警示牌必須誰掛誰摘)。
4.3.6新安裝設備、新作業場所及經過大修或改選後的設施，需經安全驗收後，方可進行生產作業;
4.3.7嚴格執行《交接班制度》和崗位操作規程，重大安全隱患必須記入值班記錄並上報公司領導;
4.2.8員工因工作失誤、失職、違反操作規程行為造成的安全事故，責任由員工自行承擔。
4.3安全生產的獎勵措施
4.3.1公司在安全生產實行“重獎重罰”，對有突出貢獻的班組和個人給予獎勵，對違反安全生產制度和操作規程造成事故的責任者，要嚴肅處理，觸犯刑律的，交由司法機關處理。
4.3.2公司全體員工發現重大設備缺陷和隱患，敢於制止違章指揮、作業，避免設備和人身事故者，給予獎勵：
1)避免人身死亡和重傷的獎勵1000—3000元;
2)避免重大設備事故的獎勵：1000元;
3)避免重大火災事故的獎勵：1000—XX元。
4.3.3公司設立安全獎，每個季度對各生產班組實行安全考核。
4.3.4重大安全事故後，公司將根據事故責任大小對相關責任人做出處罰：
1)公司內部通報批評並處以個人200—500元的罰款;
2)取消本年度評選先進個人(班組)資格;
3)處以班組全體罰款100元。
4.4工傷事故處理規定
4.4.1工傷認定
1)從事本職工作崗位或執行上級領導臨時指派工作，造成負傷的;
2)在公司區域內工作時，遭到非本人能抗拒的意外傷害，而造成負傷的;
3)員工在上下班途中(指本人住址到公司距離時間內)出現的交通意外事故，而造成的傷害;
4)員工受公司指派出差、學習、開會、因公外出所出現意外造成的傷害;
4.4.2不認定的工傷
1)工作時間內因打架鬥毆而造成的負傷;
2)工作前(或工作時間內)因喝酒造成的負傷;
3)不服從指揮和明知違反操作規程，還操作而造成的負傷;
4)出現事故後，不在24小時之內匯報，又沒有人能證明受傷經過的;
5)上下班途中違反《交通管理條例》或交通部門鑑定負主要責任的。
4.5工傷處理辦法
4.5.1重傷：達到勞動保險部門認定，並評為傷殘級別的，按《工傷保險條例》執行;
4.5.2員工因工受傷，不夠評定傷殘的，經縣級以上醫院診斷，醫療期發內100%的基本工資。醫療期滿後接到公司上班通知仍不上崗的員工，按曠工處理，連續超過三天曠工者，予以辭退;
4.5.3工傷員工工傷復發，經安全領導小組調研情況屬實，醫療期間發100%基本工資，不進行治療只是康復期發70%基本工資;
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檔案名稱稱：安全管理制度
4.5.4工傷員工受傷，確需到外地治療的，必須有市級以上醫院轉院單，本人申請，經安全領導小組研究同意後方可轉外地治療;
4.5.5因打架鬥毆、喝酒，違反社會治安而造成的傷害，不發工資，醫藥費不予報銷;
4.5.6醫療費：員工受傷後醫療費由本人墊付，待康復後根據公司安全領導小組共同分析事故的責任，按責任大小比例給予報銷，特殊情況或緊急情況下公司可以墊付，康復後按比例報銷後的差額部分從工資中扣除;
4.5.6治療工傷期間，治療工傷以外的疾病所發生的醫療費不予報銷;
4.5.7工傷員工到崗後，可根據本人身體狀況申請或公司安排調整工作崗位。
4.5.8因違反操作規程或人為造成傷害的醫療費用在：
500元以下的罰款100—200元;
1000元以下的罰款300—500元;
XX元以下的罰款500—800元;
3000元以下的罰款800——1000元;
4.5.9因違反操作規程，給公司造成直接經濟損失的，造價賠償。
4.6安全領導工作小組：
組長：陳建華
副組長：任憲軍賀榮坤
組員：陳鐵成王媛鄭文彬陳濤蔣鳳文陳晨田虎魏海英聶敏蔡強
李坤田傳珍劉學堂劉學濤李坤(水處理)王廣峰蔣安亮袁玉羅褚菲
孟苗苗吳敏劉兵
4.6.1安全領導工作小組職責
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檔案名稱稱：安全管理制度
1)擬定修改、審批各項安全管理制度、標準及安全措施;
2)定期召開安全生產工作會議，及時解決安全生產中存在的問題;
3)對各部門安全生產進行總結、評比，部署安全生產工作。
4)對重大安全生產事故組織搶救、調查事故原因，分析事故性質;
5)對事故責任者的處理及防止類似事故再發生所採取措施建議;
6)對在安全生產工作中成績突出的部門和個人實施獎勵，對各類違紀現象實施處理或處罰。
4.7安全監督檢查員
陳濤劉兵
4.7.1安全監督檢查員職責
1)負責本公司的日常安全管理工作並對新進員工進行崗前安全培訓;
2)指導和督促本公司員工執行各項安全生產規章制度，
3)檢查和維護本公司的安全設施，指導員工正確使用個人防護用品。
4)負責建立健全安全台帳，並負責登記工作。
5)組織開展安全生產大檢查，經常深入現場指導安全生產，遇有特別緊急不安全情況時，有權指令停止生產，消除安全隱患，並立即報告領導研究處理。
6)參加發生事故分析和處理的工作，協助領導落實安全防範事故工作的各項規章制度和措施。
4.8處罰措施
4.8.1違反以上規定的，處以50—3000元罰款，情節嚴重者交司法機關處理;
4.8.2對塗改檢查記錄、維修記錄、交接班記錄、醫療診斷憑證和隱瞞事故真實情況的，給予警告、行政記過、罰款及辭退處理。
5.0附則
5.1本制度由公司綜合部制訂並負責解釋;
5.2本制度至20xx年元月1日起執行。
餐廳安全管理規定範文 篇11
一、加強對師生安全用水、電、氣的常識教育，特別重視對 教師和家屬的教育，制定師生用水、電、氣的突發事件的處 置預案。
二、教職工用水、電，由學校統一安裝，統一管理，按各戶 實用水電錶計算，收取水電費。 三、學校內嚴禁使用耗電量大的電器，對超負荷使用者，學 校有權制止，對制止不聽者，要給以罰款。
三、如水電錶等儀器發生故障，不走或不正常，應及時向總 務處報告，學校根據實際情況進行維修。
四、嚴禁偷水、電，若因此造成線路和電源設備的損壞，按 其價格賠償，引起重大事故，追究其法律責任。
五、如水電線路需要更換必須經總務處批准，不準隨意動線 路。
六、愛護公共場所水電器材，節約用水用電，學校總務人員 經常檢查、維修水、電線路。
七、教師用液化氣必須遵守操作規程，隨時檢查氣罐、有關 線路等,注意用氣安全。
看了水電氣安全管理規定3篇
餐廳安全管理規定範文 篇12
1、機動車的制動器、轉向器、嗽叭、燈光、雨刷、 後視鏡必須保持齊全有效。
2、牽引車和掛車的連線裝置必須牢固，並應加掛保險鏈條。
3、裝載貨物超高、超寬時，必須經安全管理部門審核批准。
4、裝載易燃易爆、劇毒等危險貨物時，須獲得安全管理部門批准，按指定路線行駛，並配備必要的防護用具。在廠內行駛時，主幹道限速30公里/小時，其他道路限速20公里/小時。
5、行駛中車輛不得無故緊急制動或突然停車，不得做“之”字型行駛。
6、在進出廠房大門、停車場、倒車或拖帶壞車時，時速不得超過5公里，並加強瞭望，謹慎行駛。
餐廳安全管理規定範文 篇13
為進一步加強學校安全工作管理，明確安全責任，落實各項安全措施，有效地防範重、特大安全事故的發生，保障學校及其學生和教職工的人身、財產安全，維護學校正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國教育法等法律法規，制定各類安全工作要點。
一、學校行政方面安全管理制度
(一)學校安全工作管理制度
為保證學校正常教學秩序，保護學生健康成長，確保國家(校產)不受損失，杜絕或儘量減少安全事故的發生，遵循“注意防範、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據本地實際情況，制定本管理制度。
1.校長是學校安全工作的第一責任人，學校安全工作由校長領導下的安全工作領導小組負責。各處、室向領導小組負責，實行責任追究制。
2.學校每月要對學生進行有關安全方面的知識教育，教育形式應多樣化;每班每周應有針對性的對學生進行安全教育。要對學生進行緊急突發問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3.建立重大事故報告制度。校內外學生出現的重大傷害事故一小時以內報告教委;學生出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式兩份，一份報教委，一份報公安派出所，不得隱瞞責任事故。
4.建立健全領導值班制度;加強學校教育、教學活動的管理，保證學校的教學秩序正常;負責學校安全保衛的人員要經常和轄區的公安派出所保持密切聯繫，爭取公安派出所對學校安全工作的支持和幫助。
5.加強對教師的師德教育，樹立敬業愛生思想，提高教學水平和質量，隨時注意觀察學生心理變化，防患於未然，不得體罰和變相體罰學生，不得將學生趕出教室、學校。
6.外單位或部門借用學生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作，未經區教委分管安全副主任批准、校長辦公會同意，不得擅自組織參加。未經上級有關部門批准，不得組織學生參加救火、救災等。
7.學校還要教育學生遵守學校規章制度，按時到校、按時回家，防止意外事故發生。
8.學校要定期對校舍進行安全檢查，發現隱患及時消除，情況嚴重的，一時難以消除要立即封閉，並上報教委。
9.學校要經常檢查校內圍牆、欄桿、扶手、門窗、以及各種體育、課外活動、消防、基建等設施的安全情況，對有不安全因素的設施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學習、生活場所和相應設施既安全又可靠。
(二)學校消防安全制度
為加強消防安全工作、保護公共財產、師生的生命及財產安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，現特制定以下消防安全制度。
1.加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2.保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，並做好檢查記錄。
3.教室、辦公室、學生宿舍安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標誌明顯、應急照明完好。
4.學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。
5.易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由化學實驗員兩人同時加鎖開、關負責保管，在室內必須有水池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項，並指導學生正確使用，防止火災事故發生。
6.圖書館、化學實驗室、物理實驗室、機房等場所嚴禁吸菸及使用明火，下班後工作人員要及時關好門窗，確保全全。
7.消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
8.加強用電安全檢查，電工必須經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，要及時進行整改、維護、確保全全。
9.學生宿舍內嚴禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸菸，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10.食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴格按操作規程操作，液化氣罐與灶頭應有1.5米的安全距離，嚴防事故發生。
11.對因無視防火安全規定而造成不良後果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
(三)學校周邊環境安全治理制度
1.學校周邊環境治理涵蓋師生人身、食品衛生、文化活動等方面，系綜合性治理，應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。學校對周邊環境應密切關注與監控。
2.學校在做好內保工作的同時，重視學校周邊環境的安全治理工作，主動聯繫轄區的派出所、街道、工商管理、文化監管等部門共同抓好治理工作。
3.值日人員除做好校內的巡視工作，還應注意對校園外附近環境的巡查，發現社會盲流、惡少對學生騷擾及各種事故，要針對不同情況及時報告“110”、“120”、“122”或附近派出所，保護學生的安全。
4.每天放學前，教師要提醒學生，注意交通等各項安全。
5.要教育學生自覺遵守社會公德以及各類法規，維護社會公共秩序，敢於與壞人作鬥爭，並掌握正確的維護方式和方法，提高學生的自護能力。
6.建立學校突發事件教師救護隊，高度警覺，隨時出動。
(四)集會、會操、軍訓安全管理制度
1.學校集會、做操應由學校專人負責統一指揮，保證集會、做操的紀律。
2.學校集會、做操應以班為單位，不要擁擠，不催促學生快跑，要有教師負責疏散管理，進出會場要有序，嚴防擠壓事故的發生。
3.學校集會、做操應以班為單位，指定安排座位或站隊，由班主任負責，防止學生亂竄，避免意外事故的發生。
4.學校組織學生開展軍訓活動，應制定周密的實施方案，並與協辦部門負責人共同商定。
5.對軍訓的場地應事先考察，確保學生軍訓安全進行。
6.軍訓的強度應根據學生的年齡、身體狀況而定，對患有不適合軍訓活動疾病的學生應進行勸阻，避免不必要的事情發生。
7.學校領導及安全領導小組必須對集會、會操、軍訓活動實行全過程監控，以防意外事故發生。
(五)組織師生外出活動安全管理制度
1.組織師生外出活動(社會實踐、社會調查、春遊、秋遊、參加公益活動、義務勞動、參觀訪問等)要制定有周密的計畫和安全措施，活動方案必須經校領導審閱簽字同意後方可實施。組織到外地或較遠活動的需經教委分管安全副主任審批。
2.每次活動應有具體的責任人，注意人員年齡、身體狀況搭配。
3.活動的路線、地點，事前應進行實地勘查。
4.活動來往的交通工具應向專業運輸部門租用，遵守乘車安全要求，行前要求營運部門對車進行檢修。
5.每次活動都要有安全、保衛、意外事故的應急預案。
6.野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發生
7.活動地附近有河流、水庫的，沒有組織措施或不具備安全條件的，不能讓學生下水。
8.凡外出參加各種活動，學校領導及安全小組成員必須對活動全過程進行監控。
9.在活動中實行責任追究制，如遇安全事故，追究相關責任人的責任。
(六)門衛安全防範工作規範
1.學校大門設專職門衛，門衛工作有專人管理，門衛工作制度健全，責任明確。門衛值班室，位置適當，視線開闊，牆體、門窗牢固。
2.大門堅固安全，開啟靈活，鎖定方便。門區有照明設備，便於夜間觀察。門衛值班室配備必要的值班用品、防衛器械和消防、應急照明器材。
3.門衛值班室應安裝報警電話，門衛人員要堅持24小時值班。
4.門衛人員要求具有國中以上文化程度，身體健康，工作責任心強。
5.門衛人員值班時佩戴相關證件，文明執勤，行為規範。
6.門衛人員按學校規章制度認真檢查出入本單位的人員、車輛、物資等。對非本單位人員進入本單位的，要逐個查驗身份證件，嚴格登記手續。
7.年度內門衛人員無違紀、失職行為。
餐廳安全管理規定範文 篇14
一、目的
為了加強公司對電氣設備設施操作、維護、檢修工作，開展對電源系統安全可靠性分析和風險評估，以及防爆電氣設備、線路檢查和維護管理，特制定本制度。
二、電氣設備設施操作、維護、檢修安全規定
(一)電氣設備操作安全規定
1、電氣設備操作人員必須經過安全技術培訓、考核，並持證操作。
2、電氣設備設施的操作人員要嚴格遵守公司電氣設備管理制度和操作規程。
3、電氣設備如遇跳閘時，應查明原因，排除故障後再合閘，不得強行送電。
4、電氣設備啟動後，應檢查各電氣儀表，待電流表指針穩定正常後，方可正式工作。
5、如遇電氣失火時，應先切斷電源，用四氯化碳和乾粉滅火器進行撲滅。禁止用水及其他液體滅火器進行滅火。
6、發生人體觸電時，應立即切斷電源，然後用人工呼吸法緊急搶救。但在未切斷電源之前，不得與觸電者直接接觸，以免再次發生觸電。
7、所有接電設備應接地良好，接地電阻不得大於有關規定，電氣設備不應有漏點現象。
(二)電氣設備維護安全規定
1、電氣設備應保持清潔，及時清掃其表面的粉塵，定期添加軸承潤滑劑，設備周圍應保持良好的通風散熱條件。無妨礙安全運行的雜物。值班及操作人員應密切監視各種安全儀表，並經常檢查設備外殼的表面溫度。當儀表的顯示超過警戒線或設備表面溫度超過允許值時，應採取相應措施使其恢復正常。
2、運行中如發生下列情況，操作人員應採取緊急措施，並立即上報。
(1)電氣設備發出異常響聲或異常氣味。
(2)負載電流突然超過允許值。
(3)電氣設備及線路突然出現高溫或冒煙。
(4)電氣設備連線部件鬆動或冒火花。
(5)設備殼罩破損。
3、經驗收合格投入運行的電氣聯鎖及其他安全保護裝置，不得任意更改或拆除。如確需更改應報公司安全技術負責人批准後方能進行。電氣設備的保護開關因故障跳閘(或熔絲熔斷)應查明原因並消除故障後，方能投入運行。保護開關及保護繼電器動作電流的調整部件，不得任意撥動，更換熔絲應按設計規定的額定電流更換，不應改用其他規格的熔絲。
4、公司防爆區域電氣設備不得任意拆除、添加。由於
技術改造需要拆除、添加或更改電氣設備時，應由公司安全技術負責人批准。
5、僅在發生事故或停電時才使用的備用電源裝置，及各種事故報警信號設備，應定期試運行，確保始終處於完好狀態。
6、防雷接地裝置每年雷雨季節前應全面檢測一次，防靜電導除裝置及安全工作接地裝置每年乾燥季節應全面檢測一次，發現不合格應立即處理。
(三)電氣檢修安全規定
1、所有的電氣檢修工都必須經過嚴格的技術培訓和安全培訓，合格後持證上崗，無證人員嚴禁上崗。
2、電氣檢修工要隨身攜帶完好的電氣工具和儀表，電壓等級符合要求。
3、每班工作前都必須認真聽取前一班對各設備的運行情況的匯報，了解掌握工作面所有設備的現有狀態。
4、維修電氣設備時必須佩戴絕緣保護用具，嚴格執行停送電制度，停送電要有專人負責，檢修開關所控制設備時，此開關要停電並懸掛“有人工作，禁止合閘”牌，並有專人看管，嚴格執行公司停送電管理規定。公司防爆區域內的電氣設備檢修，必須經分析在周圍20米範圍以內的可燃氣體合格時，才準打開電氣設備，並且在切斷電後用同等級電筆測試，確認無誤後，進行放電，而後才可進行全面的維修，
維修完確實無誤後，才可送電。
5、嚴禁帶電移動、拆接、搬遷和檢修電氣設備及線路。
6、所有電纜不準有明火接頭、破口、漏電現象，電纜如出現破口，應採用與熱補有同等效能的冷補後，才允許送電。
7、所有電氣設備嚴禁明火操作，電氣設備檢修時，對防爆面要妥善保護，不得砸壞，保證防爆面的光潔度和防爆性能，並塗防鏽漆油或凡士林油，要適量均勻。
8、在檢修電氣設備時，要同時檢查電氣設備的完好和隔爆性能，做到每台設備達到完好標準和防爆要求。
9、任何一種繼電保護裝置失靈時，電氣設備不得投入運行。
10、所有電氣設備都必須滿足防爆要求，並達到完好標準後，方可投入運行。
11、需要更換電纜或重新做電纜頭時，首先要停電並且閉鎖開關必須對所更換的，電纜進行絕緣搖測，在做頭完畢後，檢查電纜的接線絕緣阻值，必須達到完好標準。
12、電纜的接線符合完好標準，同時禁止線要可靠接地，決不允許接線鬆動，發熱和損壞芯線，接線柱損壞要及時更換，接線完畢檢查確認無誤後才可運行。
13、照明不得無故缺少和隨意取下，不得任意移動和臨時吊掛，照明系統完全接好後方可送電，照明燈發生故障應及時更換，不得將故障的照明燈繼續連在系統中，不得帶電拆裝照明燈及接線。
14、檢修電氣設備至少必須兩人以上，一人操作，一人監護。停送電嚴格執行公司停送電管理規定。
三、電源系統安全可靠性分析和風險評估要求
電源系統的安全性是指電網短時間內的抗干擾能力，即在事故情況下電網可持續供電的能力。電力系統的可靠性是指長時間、連續正常供電的機率，屬於電網規劃的範疇。
生產技術部和電儀車間要從電壓波動、電氣設備老化和質量問題、過電壓、絕緣強度不夠、電纜絕緣老化發生相間短路、繼電保護誤動作、自動安全裝置問題等常見的電氣事故，對公司電源系統進行安全可靠性分析和風險評估，制定切實可行的防範措施，加強設備維護人員的專業素質培訓，確保公司電源系統安全可靠。
四、防爆電氣設備、線路檢查和維護管理安全要求
1、防爆電器設備應由經過培訓考核合格人員操作、使用、維護和保養。
2、防爆電器設備應按製造廠規定的使用技術條件運行。
3、設備上的保護、閉鎖、監視、指示裝置等不得任意拆除，應保持其完整、靈敏、可靠性。
4、防爆電器設備應保持其外殼及環境的清潔。
5、設備運行時應具有良好的通風散熱條件，檢查外殼表面溫度，不得超過產品規定的最高溫度和溫升的規定;
6、設備運行時不應受外力損傷，應無傾斜和部件摩擦現象，聲音正常，振動值不得超過規定。
7、運行中應經常檢查電機軸承表面溫度，保持規定的油量，溫度不得超過規定;
8、外殼各部位固定螺絲不得鬆動。
9、設備的外殼應無裂紋和有損防爆性能的機械變形現象。電纜進線裝置應封閉可靠，不使用的線孔套用厚度不小於2mm的鋼板密封。
10、檢查防爆照明燈具是否按規定保持其防爆結構及保護罩完整性，檢查燈具表面溫度不得超過產品規定值。
11、各類防爆電機不允許頻繁啟動。
12、電器設備運行時發生下列情況，操作人員可採取緊急措施停機，並通知專業維修人員進行檢查和處理。
(1)負載電流突然超過規定值或確認斷相運行狀態時。
(2)電機或開關突然出現高溫或冒煙時。
(3)電機或其他設備因部件鬆動發生摩擦產生響聲或冒火星。
(4)機械負載出嚴重故障或危及電器安全。
10.設備運行操作人員對日常運行維護和日常檢查中發現的異常現象應及時通知電器維修人員處理，並將發生的問題和事故做詳細記錄。
11、控制儀表、檢測儀表、電訊等設備，保護裝置是否符合防爆安全要求和是否齊全完好，靈敏可靠，有無其它缺陷。
12、在爆炸危險場所中禁止帶電檢修電器設備和線路，禁止約時停、送電，並應在斷電處掛上“有人工作，禁止合閘”的警告牌。
餐廳安全管理規定範文 篇15
貨物接收是否順利、數據是否正確、貨物是否有破損質量問題等，都關係著倉庫的貨物安全管理。以下是倉庫管理安全制度之《貨物接收制度》，可作倉庫日常接受貨物的參考。
一、接貨的要求關鍵是：及時和準確，接貨人員要根據契約和發貨通知單，經常到車站、碼頭、貨場了解掌握到貨情況，接到到貨通知單後，及時辦理接貨手續，同時組織人力和裝卸。輸工具，保證貨物安全，貨入庫。
二、接貨的方式主要有：到火車站、碼頭接貨，和從供方(短途運輸)自行提貨等三種，提貨人員必須做好接運工作，熟悉交通部門的規章制度。
三、整車到貨，接貨人員必須會同鐵路貨運員，認真檢查車門。車窗的鉛封是否完好無誤後，方可起封卸車。
零擔到貨，由於經常會發生貨動事故，接貨人員一定要同鐵路貨運員一起，按照貨運單詳細核對物資的品種、件數，查驗包裝無缺後提貨。
四、在接貨檢查中，如發現貨物進水、破損、短缺、散包等問題，應取得運輸部門的確認和明確責任以及確切的證據，為查詢和索賠提供可靠的依據，如屬於鐵路方面的責任應做出“商務記錄”;如屬於其它方面的責任，而需要鐵路部門證明者，應做出“普通記錄”，然後再組織人員提貨。
五、入庫卸車要做到物資不亂、不混、不損，為物資入庫、驗收保管創造條件。接貨人員應按交貨要求，當面向保管員交接清楚。凡是通過混裝、快件、零擔等方式運來的貨物，接收人員應爭取當天送交倉庫驗收，避免積壓，物資在沒有交倉庫驗收前，不能開箱起件和拆除包裝。
餐廳安全管理規定範文 篇16
1.目的：本作業指導書規定了公司叉車作業需遵守的規定，以確保叉車駕駛安全。
2.範圍：適用於公司全體叉車駕駛人員。
3.內容：
3.1安全管理辦負責維持廠區內交通秩序，全廠交通安全檢查和考核，負責叉車駕駛員的委外培訓工作。
3.3使用部門負責本部門叉車的使用和保養及駕駛人員的調度、管理。
4.作業程式
4.1資格要求
4.1.1叉車駕駛人員必須經勞動部門培訓並取得叉車駕駛操作證後方能上崗，無證人員嚴禁駕駛叉車。
4.2.1沒有公司的安排，叉車司機不準擅自教別人駕駛叉車。未經公司領導同意，其他人員不得動用叉車。
4.2駕駛前檢查
4.2.1檢查轉向燈、剎車、喇叭、前燈和後觀鏡是否完好;叉子是否彎曲、損壞及裂縫產生。
4.2.2檢查水箱水位、電池水是否足夠。不足時應按標準要求或標準線增添後方可使用。
4.3 駕駛規定
4.3.1凡使用叉車者，一定要用叉車專用鑰匙，啟動時不允許拔出車鑰匙，更不能用其它非叉車鑰匙啟動叉車，避免損壞車鎖。
4.3.2叉車需依照“右上左下“方向行駛。叉車出入口應減速慢行並響喇叭。駕駛時必須集中精神，
不可麻痹大意。
4.3.3 叉車啟動時，注意觀察周圍是否有其它車輛、行人或障礙物;轉彎時要看後倒鏡及觀察左右側的情況，要亮指示燈，慢行並響喇叭;倒車時應先看倒後鏡及回頭觀察情況，無障礙物始能行駛。
4.3.4車輛與道路邊緣應保持一定距離，以策安全，叉車載有物料，在下斜坡時，應倒車行駛並控制好車速。上下斜坡時應慢速行駛，下斜坡時嚴禁空檔滑行。
4.3.5 行駛時貨叉應距地面200-300mm，在行進中不允許升高或降低貨物，不得急剎車和高速轉彎。
4.3.6 遵守工廠限速規定，車速不得超過5Km/h;嚴禁高速行車，以保證安全。
4.3.7 在十字路口或其它困難不見的地方，請減速慢行，並鳴喇叭;在潮濕、不平的地面行駛及轉彎時，請減速;避免急轉彎，避免在不牢固的物體表面行駛。
4.3.8 運輸途中停車時，一定要關閉電源後放可離開叉車。
4.3.9 叉車出入口應注意構築物的高度，不得盲目始入或始出。
4.3.10 行車時，非業務需要，一般人員不得站在叉車司機身邊，更不能用來運人，或進行其它與叉車作業無關的工作。
4.3.11 不得在車間或危險品倉庫內擅自接駁蓄電池等叉車電路，以免產生火花。
4.3.12 嚴禁超載行駛。
4.4裝卸規定
4.4.1 叉車裝運的貨物不能太高，以免擋住駕駛員的視線，導致事故的發生;除短距離移位外，不得同時運輸兩板的貨物。
4.4.2叉起貨物時，貨叉應先仰後提升;下降時，應先下降後傾斜。
4.4.3 利用叉車升空工作時，一定要站穩在有底板的卡板上才可工作。不準站立在鏟叉上作業。
4.4.4 不要運送鬆散的貨物以免翻倒，運送前應將其固定牢固;提升物品要用卡板，不易穩定之物件，如高度大的設備、空桶、易滑動之缸體或物件必須綁上繩索，綁緊後放可提升。
4.4.5 不準用貨叉直接叉運易燃、易爆、有毒等危險品。
4.4.6 停車時，不要將貨叉懸空。禁止叉物懸空時司機離開叉車。
4.4.7 無論有無裝貨，貨叉下面絕對不可有人停留。
4.4.8 卸下的貨物定要井然有序的堆放在無礙通行的地點，貨物或叉車都不得停放在通道口。
4.5 停放要求
4.5.1 作業完畢將叉車停放在指定的位置，貨叉平放地面並對車輛進行必要的檢查整理清潔。
4.5.2 停放後將貨叉調整至中央位置。
4.6 保養規定
4.6.1 注意保養工作，駕車前檢查遇有剎車不正常或其它故障要及時通知設備部或維修廠商來處理。
4.6.2 在正常工作中，如發現叉車有異常聲音或出現故障，應立即停止使用並通知生產廠家進行檢修。司機不得私自檢修。
4.6.3 每周清洗叉車一次，各部位所需的油、水、電池補充加足。
4.6.4 各部門指定保養叉車的司機，每一個季度應進行一次全面的保養和維修工作。
4.6.5 叉車保養責任人所保養的叉車及廠內的叉車駕駛員，如違反上述的規定，按公司規定處罰。
餐廳安全管理規定範文 篇17
學校安全工作職責制
學校的安全工作直接關係到辦學質量，學校的信譽和學生的健康成長，也關係到家庭的幸福、社會的穩定。因此，我們務必增強廣大師生的安全意識，強化學校安全教育力度，普及安全防範知識，加大學校安全管理措施，做到安全工作警鐘長鳴，確保師生平安。
1、學校成立安全工作領導小組，負責領導全校的安全教育、安全防範、安全救扶等工作。校長任組長，主管副校長任副組長，有相關處室主任、教師參加組成“學校安全工作領導小組”。
2、安全工作貫徹“誰主管、誰負責”的原則，建立安全工作領導職責制，工作人員崗位制。做到任務落實到部門，職責落實到專人與崗位職責掛鈎，與考核掛鈎，使各種安全防範落實到實處，努力建立安全禮貌校園。
3、班主任是基層安全工作職責人，負責班級學生的安全教育，各班要努力建設良好的班風，加強安全隱患的防範，加強安全監管的力度，及時發現問題，消除隱患，及時向學校領導和家長通報狀況。
4、值周領導和值周教師要對全校安全管理、安全監控負責，及時消除安全隱患，發現安全事故及時預以補救和解決。
5、德育處要加大對違紀學生的查處力度和後進學生的教育轉化工作，並加強對各班安全工作的檢查督促。
6、任課教師做到每節課點名，發現狀況及時告訴班主任及德育處。體育教師要加強體育課和體育活動的安全監督，對體質較弱的或有特定疾病的學生要及早發現並採取相應措施，杜絕安全事故的發生。
7、教學處要加強實驗室器材、藥品尤其劇毒藥品保管、使用。教師在實驗室上課，要嚴格按照實驗室規定，教育學生遵守操作規程，避免安全事故發生。
8門衛要把好大門關，堅決杜絕無關人員進校，謝絕校外車輛入校，進校車輛在上課期間需熄火推行，加強校園治安管理。教師私家車要按指定位置停放。
9、值周領導、值周教師、就寢檢查班主任、教職工要核對就寢學生數，發現未到學生及時聯繫，寢室管理員課餘時間加強巡邏，防止校外人員進入寢室推銷、偷竊、詐欺等，嚴防學生賭博、打架、行竊，發現狀況及時報告。發現學生患病或有不正常情緒及時通報班主任及學校領導。
10、總務處要加強對校內食堂、浴室、小店等的管理，切實做好飲食安全工作，防止食物中毒和腸道傳染病的發生。同時加強對學校的校舍、場地及其他公共設施的定期安全檢查，加強消防器材、電力器材的保管和維修，保證器材處於可正常使用狀態，及時對有安全隱患的部位進行整改，切實做好安全防範工作。加強校車管理，對車輛定期檢查，對駕駛員定期培訓。要加強對特殊設備的檢查、維修。
11、全校教職工要以主人翁精神，及時制止學生不安全禮貌行為。發現安全隱患，應及時報告有關部門，當發現學生突發疾病和傷害事故時都有職責採取措施及救護傷害學生。
餐廳安全管理規定範文 篇18
第一條 為加強對養犬的管理，保障公民健康和人身安全，維護社會公共秩序和市容環境衛生，根據國家有關法律，結合本市實際情況，制定本規定。
第二條 在本市市轄區區域內的所有組織和個人，均須遵守本規定。
第三條 廣州市公安局是本市養犬管理工作的行政主管機關，負責本規定的組織實施。 畜牧獸醫、工商行政、衛生防疫、市容環境衛生部門依照各自職能和本規定，協同公安機關做好養犬管理工作。 街道辦事處、鎮人民政府對轄區內的養犬工作進行管理和監督。
第四條 本市越秀區、東山區、海珠區、荔灣區、天河區、白雲區、黃埔區、芳村區的行政街範圍內以及廣州經濟技術開發區、保稅區、風景名勝區為限制養犬地區(以下簡稱“限養區”)。 前款規定範圍以外的地區為非限制養犬地區(以下簡稱“非限養區”)。 限養區的變更，由市人民政府提請市人大會批准後公布。
第五條 限養區內養犬實行許可證制度。未經許可，任何單位和個人不得養犬。
第六條 限養區內的軍事機關、公安機關、海關因工作需要養犬的，按有關規定辦理並向市公安局備案;科研單位、動物園、雜技團、馬戲團因科研、展出、表演等需要養犬的，須經市公安局批准，申領《養犬許可證》，並應實行圈養。 前款規定以外的單位不得養犬。
第七條 限養區內申請養犬的個人，每戶只準養一隻，並符合下列條件：
(一)有本市常住戶口或者港澳同胞回鄉證、護照;
(二)具有完全民事行為能力;
(三)有獨立的單元住房或者房屋;
(四)所養犬只須是軀幹長度少於60厘米，軀體高度少於40厘米的玩賞犬。
第八條 個人領取《養犬許可證》，按下列程式辦理：
(一)申請人到居住地公安派出所領取《申請養犬登記表》。公安派出所在8日內按規定的條件進行審核，並報區公安分局審批。區公安分局在7日內作出準養或者不準養的決定;
(二)申請人持批准養犬的決定、犬只的彩色照片並攜帶犬只到市(區)畜牧獸醫部門，由畜牧獸醫部門對犬只的種類和體型進行檢驗，並對犬只進行檢疫。經檢驗、檢疫合格後，對犬只注射預防狂犬病疫苗並發放《犬類免疫證》;
(三)申請人持批准養犬的決定、《犬類免疫證》和犬只的彩色照片到市公安局辦理登記，領取《養犬許可證》和犬牌。 港、澳、台同胞和外國人申請養犬的，須持回鄉證或者護照向市公安局提出申請，經審核批准後，按前款第(二)、第(三)項規定辦理。
第九條 限養區內經批准養犬的單位和個人，必須在每年指定的時間內攜帶犬只到原發《犬類免疫證》的畜牧獸醫部門為犬只注射預防狂犬病疫苗，並在《犬類免疫證》上進行登記後，持《養犬許可證》和《犬類免疫證》到市公安局辦理年度審查手續。
第十條 限養區內經批准養犬的個人，領取《養犬許可證》時應繳納登記費10000元。滿一年後對犬只進行年審時應繳納年審費6000元。 登記費和年審費上繳市財政。
第十一條 非限養區養犬的單位和個人，應當接受當地畜牧獸醫部門對犬只進行檢疫，經檢疫合格的，應注射預防狂犬病疫苗，領取《犬類免疫證》和免疫牌。每年還需接受原發證的畜牧獸醫部門對犬只注射狂犬病疫苗並進行登記。
第十二條 《申請養犬登記表》、《養犬許可證》、犬牌、《犬類免疫證》、免疫牌由市有關主管部門統一印製。任何人不得偽造、倒賣、塗改。
第十三條 限養區內經批准飼養的犬只死亡、走失，需要繼續飼養犬只的，應在年審前重新辦理手續，可免交登記費;不再養犬的，應到市公安局辦理註銷手續，繳回《養犬許可證》。 將犬只轉讓他人飼養的，受讓人應按本規定第八條第(一)、第(二)項的規定辦理手續後，持轉讓人的《養犬許可證》到市公安局辦理過戶手續。 第十四條 限養區內個人攜帶犬只到戶外活動，必須遵守下列規定：
(一)為犬只佩帶犬牌;
(二)為犬只束犬鏈、戴口罩，由成年人牽領、看管;
(三)犬只排泄的糞便應立即收集清理;
(四)不得攜帶犬只進入除為犬只檢疫、免疫接種、診療的場所，以及道路、公園、廣場以外的公共場所。攜帶犬只進入公園的，還應遵守公園的有關規定;
(五)不得攜帶犬只乘坐出租汽車以外的公共運輸工具。
第十五條
限養區內養犬，不得妨礙他人正常生活。犬只影響他人正常生活時，養犬人應採取有效措施予以制止。
第十六條 限養區內禁止從事犬只養殖、銷售等生產經營活動。 第十七條 在非限養區開設犬只養殖場、銷售店(檔)的，須申請市畜牧獸醫部門對其衛生設施、防疫設備是否合格進行審查並報經市公安局批准後，到工商行政管理部門辦理有關手續。
第十八條 從事犬只診療服務的單位和個人，須報經市畜牧獸醫部門批准後，到工商行政管理部門辦理有關手續。
第十九條 發現狂犬時，所在地的街道辦事處、鎮人民政府及有關部門應協同公安機關立即予以捕殺。 狂犬病暴發、流行時，市人民政府應依照《中華人民共和國傳染病防治法》有關規定，組織力量防治，並採取必要的控制措施，切斷狂犬病的傳播途徑。
第二十條 犬只傷害他人時，養犬人應當立即將被傷害人送至醫療衛生部門診治，並及時將傷人犬只送到當地畜牧獸醫部門檢查處理。 因養犬人或者第三人的過錯，致使犬只造成他人傷害的，養犬人或者第三人應當負擔被傷害人的全部醫療費用，並賠償被傷害人其他損失。
第二十一條 違反本規定第五條，未經批准擅自養犬的，由公安機關沒收犬只，並按每隻犬處以5000元罰款。
第二十二條 違反本規定第九條，逾期不辦理年審的，由公安機關責令補辦年審手續，並處以3000元罰款;逾期不為犬只注射預防狂犬病疫苗的，由原發證的畜牧獸醫部門責令補註射疫苗，並處以500元罰款。
第二十三條 違反本規定第十一條的，由畜牧獸醫部門責令補辦有關手續，並對養犬單位按每隻犬處以500元罰款;對養犬的個人按每隻犬處以200元罰款。
第二十四條 違反本規定第十二條的，由公安機關沒收有關證件及違法所得，並處以6000元以上10000元以下罰款。構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。
第二十五條 違反本規定第十三條的，由公安機關責令其限期補辦有關手續;對逾期不辦理註銷手續的處以100元罰款;對逾期不辦理過戶手續的處以1000元罰款。
第二十六條 違反本規定第十四條的，作如下處理：
(一)違反第(一)(二)項的，由公安機關處以200元罰款;
(二)違反第(三)項的，由環境衛生部門處以50元罰款;
(三)違反第(四)、(五)項的，由公安機關處以500元罰款。 第二十七條 違反本規定第十五條的，由公安機關責令改正，可並處以500元罰款;經多次教育不改的，沒收犬只和吊銷《養犬許可證》。
第二十八條 違反本規定第十六條的，由公安機關予以取締，沒收犬只及違法所得，並對經營者按每隻犬處以20xx元罰款。
第二十九條 違反本規定第十七條的，由工商部門或者公安機關予以取締，沒收其違法所得，並對經營者按每隻犬處以1000元罰款。 第三十條 違反本規定第十八條的，由畜牧獸醫部門會同工商部門予以取締，沒收其違法所得，並處以20xx0元以上30000元以下罰款。
第三十一條 無證的、走失的，遺棄的和被沒收的犬只，由公安機關負責處理。
第三十二條 對違反本規定的行為，任何人均可向公安機關舉報，公安機關對民眾舉報應予受理，經查證屬實的，由公安機關對舉報人給予獎勵，獎勵金額為罰款金額的10%。
第三十三條 行政執法人員玩忽職守、徇私舞弊、濫用職權的，由其所在單位或者上級主管部門給予行政處分;構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。
第三十四條 當事人對行政處罰不服的，可依照《行政複議條例》和《行政訴訟法》申請複議或者向法院提起訴訟，當事人不申請複議或者不向法院提起訴訟，又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機關依法強制執行或者申請人民法院強制執行。
第三十五條 縣級市的養犬管理工作，可參照本規定執行。
餐廳安全管理規定範文 篇19
學校使用燃氣的場所，目前為食堂，用於食品加工烹飪。不作他用。為實現燃氣使用的安全，現制定以下條例：
一.學校必須使用有穩定的、符合國家標準的燃氣氣源。使用的燃氣器具的安裝維修應當符合國家頒布的技術規範和標準。 並有固定的、符合安全條件的使用場所; 在不具備安全使用條件的場所使用瓶裝燃氣.
二、嚴格執行年檢制度，接受有關部門對學校安全用氣進行定期檢查，發現事故隱患的，應當及時消除。
三、燃氣使用場所，配備專業防護用品、消防器材等設備，制定各類突發事故的搶險搶修預案。
四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃氣計量裝置和燃氣設施;改變燃氣用途或者私自安裝、改裝、拆除固定的燃氣設施和燃氣器具的，應當到燃氣經營企業辦理相關手續。
五、應當落實安全管理制度，配備專門的操作人員。其操作維護人員應當具備必要的燃氣安全知識，掌握本崗位的安全操作技能。
六、燃氣場所內未經批准不得動用其它明火作業。
餐廳安全管理規定範文 篇20
學校人員集中，需要創造一個平安安穩的環境，確保學校師生做到安全用水、用電、用氣尤為重要。為此，特制定本制度。
1、學校用電、用水、用氣及水路、電路、供氣等設施、設備由學校後勤統一管理，應經常對學校水路、電路及用電器、供氣設施進行檢查和維修，特別是暴風暴雨後進行及時檢查，確保師生安全。
2、各校(園)校(園)長為水、電、氣安全管理直接責任人;各班主任是本班用水、用電、用氣安全教育和管理責任人。要加強安全教育宣傳力度，增強師生安全用水、用電、用氣意識。
3、學校後勤工作人員應經常檢查水路和供水設施。發現問題及時維修。
4、應做好師生飲用水消毒殺菌工作，為師生提供安全衛生的飲用水源。
5、禁止師生喝生水和不衛生的水，防止、杜絕腸道傳染病在學校發生。教育學生自覺保護環境，保護水源，不在有水池、水塔的地方玩耍，不損壞自來水的供水設施。左旋肉鹼面膜哪種眼霜好紅血絲身體香氛哪個好眼線哪種二次清潔好
6、教育學生不得違章操作電器，使學生知道人體和大地都是導體，不得用濕手接觸帶電的線路和操作帶電的電器，更不能以人體任何部位直接接觸裸露的帶電體，不在高壓線下放風箏，不在電線上晾曬衣物。
7、不準亂拉亂接電線，經常檢查本班電路，發現問題不準自行拆修，應立即報告學校後勤組織維修。
8、注意節約用電，做到人走燈滅，關閉所有電器，不亂摸電源線路、閘刀、開關及電桿拉線，發現有裸露的電源和線路異常，應立即報告，不得擅自處理。
9、教育學生不隨便撥弄燃氣設施設備，避免因燃氣引發的安全事故。
餐廳安全管理規定範文 篇21
根據《無錫市住院病歷質量判斷標準》要求，結合我院住院病歷運行實際，特制訂本規定。醫務科作為質量控制部門，負責對本規定進行監督和實施。
一、有關醫護人員均應熟知《病曆書寫規範》及《無錫市住院病歷質量判斷標準》並認真執行，科主任、護士長對本科室病歷中存在的問題應及時研究解決，科室有關會議應該把病歷質量管理問題作為重點內容之一，科主任為病歷質量第一責任人，各科室的病歷質量監督員要按要求及時向科室負責人反饋病歷運行情況。
二、住院病歷必須在24h內完成，首次病程錄必須在病人入院後8h內完成，病人出院後病歷必須在24h內歸檔。首次病程錄8小時內未完成的每次扣10元，住院病歷24小時內未完成的每次扣10元，病人出院後病歷72小時內未歸檔的每次扣50元。
三、病歷不允許用膠帶、刀片等塗改，如要修改需用雙橫線，如發現兩處以上明顯塗改，每份病歷扣20元。
四、在檢查中發現主訴不能導致第一診斷的扣50元。
五、現病史中必須要有診斷資料，無鑑別診斷的扣20元。
六、首次病程記錄中對待診、待查病人缺診斷討論(鑑別診斷)或診斷討論無針對性(形式化，未結合實際病情展開討論)或無主治以上醫師審簽，發現一次扣20元(對於上級醫師的審簽意見應尊重，可以探討，或探討後達成一致後執行)。
七、對新入院、重危、診斷未明、治療效果不好的病人必須要有主治醫師查房記錄，重點檢查與討論，並審簽(在診治中如床位醫師向上級醫師反映病情並要求進行查房、討論、會診，而未進行，則一
並追查上級醫師的責任)。如未完成每份扣20元。
八、科主任或副主任醫師未對危重、疑難病人進行查房或者查房後未對病情進行分析和對進一步診療提出意見，發現一次扣20元(為避免出現上級醫師已做以上工作，但床位醫師未記錄的現象，對床位醫師一併處罰，科主任或副主任醫師有責任對所查病人的查房記錄及時審簽)。
九、在病程記錄中，應及時記錄對病情變化、檢查結果異常的分析、判斷、處理及處理結果，如未記錄，追查床位醫師的責任，每次扣20元。(床位醫師不在，追查值班醫師的責任，絕對不允許因為要完成以上工作而不去處理病情，或四處尋找床位醫師而置病人病情於不顧，應該是邊處理邊與床位醫師聯繫)。
十、病程記錄應對會診意見和執行情況進行記錄，如無及時記錄每次扣10元。
十一、對重要醫囑的更改理由，重要治療措施，在病程記錄中必須及時記錄，如檢查未有記錄每一處扣10元。
十二、對於確診或治療有困難的病人和應討論的手術病例，病程記錄中應記錄以科室為單位的疑難病例討論記錄，床位醫師有權利向科室提出科內討論，討論結果必須要有進一步的診療意見，病歷質量判斷標準也明確指出，如果這種討論僅有床位醫師和主持者的發言記錄則視為重度缺陷，如未開展這項工作每次扣50元。
十三、手術記錄的完成時間為當日當班完成，未及時完成扣50元。
十四、植入體內的人工材料的條形碼未貼上在病歷中扣50元。 十五、病程記錄中缺術後3天內上級醫師查房記錄的每一次扣20元。
十六、治療措施明顯不正確，或不及時而貽誤搶救與治療的，這對於病歷質量來講屬重大缺陷，從醫療行為來講則是對病人的極端不負責任，院部將另行討論處理。
十七、慢性消耗性疾病患者臨終前按照新標準要有搶救與治療記錄，如無記錄每次扣20元。
十八、病歷質量標準對死亡病例要以科室為單位進行討論，討論中有兩項內容必須寫清，即：死因分析和診療過程中的經驗教訓，且以上內容不能僅為床位醫師與主持者發言，無討論每次扣50元，討論記錄不符合規定每次扣30元。
十九、病程記錄與護理記錄必須一致，否則每次扣20元。 二十、知情同意(包括手術、特殊檢查的患者簽名)或委託書及被委託人的身份證複印件均要落實到位，落實不到位每次扣10元。
二十一、病危病人一定要發放書面病危通知書，在檢查中發現未發放的每次扣50元。
二十二、遇上級部門抽查病歷時，對於甲級病歷達標科室給予1000元獎勵，另甲級病曆書寫者每份200元獎勵，若科室出現丙級病歷，扣除科室獎金500元，該份病曆書寫者扣100元，並影響晉升晉級。
註：鑒於臨床工作的特殊性和工作量的不可預測性，對醫務科在實施督查過程中發現的問題，院長辦公會根據實際情況進一步討論並作出處理的決定。每份病歷累計扣款不超100元。
餐廳安全管理規定範文 篇22
水電氣管理制度 為了確保市直機關辦公、生活大院的正常用水、用電、用氣安全，節約能源，保障幹部職工工作的順利進行，特制定水電氣管理制度。
一、購置和使用的電器產品、燃氣用具的質量應當符合國家規定的安全標準。電器產品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管道的設計、鋪設，應當符合國家有關安全技術規定。電源線路、自來水管道、煤氣設備在設計時，必須充分考慮發展的需要，施工時要嚴格按照有關規定進行施工。對陳舊老化、超負荷的電源線路，必須有計畫地逐步更換。一時難於更換的，必須在確保全全的條件下，採取特別防護措施，否則，必須暫停使用。
二、建立安全用電制度，在現有額定的電容量範圍內計畫用電，嚴禁超負荷用電。電源線路必須安裝可靠的保險裝置，並正確使用保險絲，確保用電安全。禁止使用銅線和其它非專用金屬線當保險絲使用。新建項目必須安裝漏電保護裝置。 三、變電房、配電房、配電箱和各類機房要關閉上鎖，要防水，防潮，防小動物侵入，周邊保持乾燥通風。 四、電氣設備應當由持有上崗證的專業人員定期維護保養，防止因電路短路、電路超負荷運行、線路接觸不良、電線老化、電氣故障等原因引發火災。所有電路安裝、電器操作的人員，都必須經過專業培訓，考試合格後，才能上崗。接觸電源必須有可靠的絕緣措施，並按規定嚴格進行檢查，防止觸電事故的發生。
五、對於超出使用年限，喪失安全性能的電器產品和燃氣用具，應當予以報廢，或者經維修和部分更新，確保其安全性能後方能使用。長期不使用的電器、燃具，應確認其安全性能有效後方可使用。 六、日夜不間斷連續運行的電器設備，應當有專人管理，並定期維修保養。電器在使用過程中，發生打火、異味、高熱、怪聲等異常情況時，必須立即停止操作，關閉電源，並及時找電工檢查、修理，確認能安全運行時，才能繼續使用。
七、任何單位和個人都必須嚴格遵守安全用電規則，不得任意拉接臨時電源線。拉接臨時電源線須經單位有關部門審批，由專業人員負責拉接。臨時線要使用合格的電線與器材，定時檢查，期滿後立即拆除。嚴禁違章違規使用電器，嚴禁電源線路超負荷使用。
八、安全用電用水用氣必須堅持定期和不定期檢查制度，組織自查並會同各部門進行抽查，發現隱患及時整改。 九、凡有高電壓的場所、電線裸露的地方，用電單位應設立醒目的危險警示標誌，並採取有效的隔離措施，防止電擊事故發生。室外的電源設定，必須定期清理周圍的雜草樹林，防止引發事故。
十、所有用電場所必須執行“人走電關”的規定，人員離開用電場所或電器設備不使用時，應當切斷工作場所的電源。
餐廳安全管理規定範文 篇23
班級管理安全職責制
為了進一步規範學校班級安全管理工作，保障師生人生安全，根據我市《學校安全管理條例》等有關安全工作法律、法規和規章，依據“分層負責制、崗位職責制”原則，制定本職責制。
1.班主任是班級安全工作第一職責人，對本班學生安全、班級教育教學等設施設備負責。
2.班主任及時傳達上級有關安全檔案精神，提出班級安全管理工作要求。
3.班主任經常督促指導學生認真做好班級安全管理工作，及時了解班級管理工作中出現的問題。
4.班主任應結合《學生管理規章制度彙編》對本班學生進行校園安全教育，做到經常、及時、有針對性。
5.班主任應對學生進行校外各類安全教育，提高學生在校外各種場合下的安全意識和自我保護意識。
6.班主任應對本班教室內各類設施的安全狀況及時、定期進行檢查，如存在安全隱患，及時處理或上報學校有關部門，並提醒學生注意。
7.班主任應每日按時做好學生點名工作，了解學生出席狀況。發現學生未按時到校，在第一時間通知其監護人。
8.班主任應認真負責地組織學生參加各類校內外班級活動，如班隊主題會、社會實踐、春秋遊、衛生勞動等，保證活動中的學生不因違紀、操作失誤、管理不到位等原因而發生安全事故。
9.班級學生在校內發生各類安全事故，班主任務必及時送到衛生室或附近醫院就診，並上報學校。
10.如遇學生缺席或發生校內安全事故，班主任務必及時與家長聯繫，必要時應進行家訪，了解或說明狀況。
11.班主任應了解本班學生在各學科中的表現，協調好學科間的作業量，避免學生因作業量過重而造成的傷害。
12.班級管理安全職責依據分工不同，貫徹“誰組織活動，誰負責”的原則;同時依據“齊抓共管”原則，在無明確分工的管理工作中，班主任為第一職責人，其他有關教師為第二職責人，班主任不在的狀況下，下班教師為第一職責人。
13.未盡事宜，依據相關安全法律法規和規章執行。
餐廳安全管理規定範文 篇24
一、範圍
本標準確定了倉儲貨架和存儲工具的安全使用要求、單元荷載的放置要求、倉儲貨架的日常保養及損傷評估等方面的內容。
本標準適用於倉儲行業使用的各種組裝式鋼結構貨架(不包括自動化立體倉庫貨架)。
二、術語和定義
1 使用者 user
對倉儲貨架進行日常管理和控制，並對其安全負責的公司或個人。
2 供應商 supplier
直接供應倉儲貨架的公司，該公司是指原始生產商或是銷售商。
3 叉車操作人員 track operator
經過專業培訓並負責叉車操作及安全使用的人員，包括人工叉車的操作人員。
4 額定荷載Maximum payload capacity per shelf
設計規定的最大荷載。
5 單元荷載 mass of unit load withpallet
一個裝載單元在裝滿貨物時的總重量(包括托盤重量)。
6 設計淨空 design clearance
每個裝載單元周圍或上方的安全距離。此安全距離用以保證放入或取出貨物時，不會與其他貨物發生接觸以及不與倉儲貨架的結構發生接觸。
7 倉儲貨架的變動 changes of storage racks
對倉儲貨架進行改變其原有設計方案的一切調整與改造的活動。
8 存儲工具 storage medium
指托盤、貨櫃、箱櫃、箱子、桶、滑板輸送架或其它採用叉車裝運的貨物存儲裝置。
三、總體要求
1 不應使用未經驗收的倉儲貨架。
2 操作過程不應超過供應商規定的最大工況，並應執行下列由供應商提供的安全工作荷載數據：
a) 懸空地板的承載能力。
b) 每個隔間的最大安全均布荷載。
c) 每米長度貨架的最大安全荷載。
d) 最大安全力臂和擱板荷載及重心的位置。
e) 最大安全單元荷載。
3 當使用叉車或其他機械操作設備時，操作要求如下：
a) 應確保存儲工具的質量和類型與倉儲貨架相適應。
b) 應在叉車操作人員及其他操作人員上崗前給予足夠的培訓和指導。
c) 應在倉儲貨架周圍張貼荷載信息標誌，指導叉車操作人員及其他操作人員工作。
d) 單位貨物的重量不應大於倉儲貨架設計時規定的額定荷載。
e) 單位貨物的總體尺寸不應大於倉儲貨架布局和結構的設計尺寸。
f) 對倉儲貨架進行作業的叉車在其整個伸展高度和提升重量的情況下應具有足夠的剛度。
g) 叉車巷道直角堆垛寬度不應大於貨架布局的設計半徑。
h) 應確保叉車操作通道或區域內沒有障礙物。
i) 倉儲貨架發生任何意外或損傷時，叉車操作人員或其他操作人員應立即向其管理人員報告。
四、 非倉儲貨架的專業安裝人員應禁止攀爬貨架。
4倉儲貨架的操作
1 常規貨架
(1) 操作過程
a) 叉車裝載托盤駛入托盤貨架存儲位置。
b) 駕駛員開啟叉車將托盤水平放入柱片之間的隔間。
c) 駕駛員考慮托盤貨架梁的位置將托盤準確的放入貨架適當深度(降低托盤之前，不能與梁有接觸)。
d) 小心降低托盤，將其放於樑上，從叉車上卸下荷載。當托盤與梁接觸，禁止托盤在支撐構件上進行滑動或拉動。
e) 駕駛員從托盤上去除叉車並降至地面。
2 倉儲貨架的變動
倉儲貨架的變動主要包括以下幾個方面：
a) 安裝地點。
b) 橫樑層高。
c) 橫樑層數。
d) 最大單元荷載。
e) 荷載放置方式及載入方式。
f) 構件連線形式。
當倉儲貨架發生變動時應做到以下幾點：
a) 倉儲貨架的變動會引起安全承載能力，應請原供應商進行評估及操作。
b) 倉儲貨架變動期間，應卸載。
c) 貨架結構的所有變動完成後，應更換髮生變動的安全荷載標誌。
d) 對於裝有背部支撐的倉儲貨架，當梁的位置改變時，支撐節點位置應改變，梁之間的水平支撐應重新定位。
e) 除非倉儲貨架設計者的批准，不應通過焊接或栓接對倉儲貨架進行添加或變動。
3 存儲工具
應根據供應商規定的載入方式進行裝載，不應超過供應商規定的最大荷載。
應保證處於良好的工作狀況下並具有足夠的強度。
尺寸、類型和公差應與倉儲貨架結構匹配。
4 單元荷載的放置
(1)不應放置超過供應商規定的最大單元荷載。
(2)貨物的堆放或托盤存放應保證不會掉落。
(3)倉儲貨架應設立警示標識顯示其最大額定荷載及載入方式等重要信息。當一個倉儲區域內有多個不同的承載能力倉儲貨架時，倉儲貨架應清晰明了地分區域顯示其相關的最大額定荷載及載入方式。
(4)除非在倉儲貨架設計時已經考慮，單元荷載的實際尺寸不應超過保證倉儲貨架安全操作所需淨空。
(5)荷載布置應根據貨物的實際情況來確定。應保證荷載布置與設計承載能力時的荷載布置一致。宜參考供應商提供的載入方式。
(6)放置荷載時不應站在貨架上。
(7)叉車在任何時候都應小心行駛，避免對貨架產生碰撞造成損傷。
(8)規定的單元荷載托盤應按照規定的正確的方向放置在倉儲貨架支撐構件上。托盤支撐與梁軌道的正確方向。
(9)托盤在支撐上的定位托盤應與前後方向一對托盤式貨架橫樑或左右方向的駛入式貨架梁導軌對稱布置。
(10)當貨架最低的托盤支撐在地板上時，宜在通道兩側分別設定一條托盤放置導向線來進行定位。
五、日常保養
1 總則
倉儲貨架應進行日常檢查，尤其是對於已經發生的損傷。必要時，應在考慮現有防護措施的基礎上及時採取適當的補救措施。所有的檢查數據、發現和採取的補救措施應做好日誌。倉儲貨架應定期請專業供應商或具有一定經驗、經過培訓的人員來負責檢查。
2 檢查內容
(1)主體結構應檢查的問題有：
a) 結構任何部分的碰撞損傷。
b) 柱的傾斜度。
c) 墊片、錨栓、鎖定裝置、柱及柱的保護裝置的工作狀況和有效性。
d) 焊接或母材可能存在的裂縫。
e) 建築地板的狀況。
f) 托盤上貨物的位置。
g) 托盤在貨架上的位置。
h) 所有承載部件的狀況和位置。
(2)安全防護措施應檢查的問題有：
a) 荷載和信息標誌的設定和更新。
b) 無任何存儲位置超載。
c) 單元荷載的穩定性。
d) 單元荷載的尺寸。
3 檢查周期
倉儲貨架的檢查應在常規的基礎上系統地進行，宜按下列方法執行：
a) 每日檢查。由叉車司機或其他工作人員對倉儲貨架進行每日檢查，發現的所有安全問題和損傷應向管理人員進行報告。
b) 每周或每月檢查。由倉儲貨架安全管理人員倉儲貨架進行每周或每月檢查，並提交正式的書面報告。
c) 定期的專家檢查。應定期請專業倉儲貨架供應商或有資格的技術人員進行專業檢查，並向管理人員提交檢查結果和必要措施的書面報告。
六、損傷評估
1 總則
使用者應對柱、支撐構件和梁的損傷的嚴重程度進行系統的評估、分類和記錄。評估時應制定一個操作程式來對評估結論指出的問題進行研究。當不能消除存在的問題或再次發生損傷的可能性時，該程式應制定減少該可能性的適當措施。應在分析為什麼會出現損傷的基礎上得出結論，如：
a) 叉車的誤操作。
b) 倉儲貨架的變動。
c) 司機的技能不足，需進行培訓或再培訓。
d) 存儲工具的類型和質量不滿足使用要求。
e) 單元荷載布置不均或懸出。
f) 托盤損傷。
g) 設計淨空太小。
h) 通道寬度太小。
i) 倉儲貨架處於不良工作狀況。
j) 貨物外溢導致托盤通道阻塞等倉庫管理不到位。
餐廳安全管理規定範文 篇25
1、孕婦在建《健康檔案》時，保健人員負責高危因素的篩查工作，詳細詢問病史，特別是不良孕產史，家族史並傳染病史。發現高危孕婦，將其填在保健手冊上，並在手冊上做高危標記。
2、婦產科門診負責動態高危因素的篩查工作，發現高危孕婦，應及時記錄，並在《健康檔案》上做高危標記，並定期進行隨訪。
3、婦產科門診要統一使用《孕產婦保健手冊》和高危妊娠轉診三聯單。
4、實行高危妊娠轉診制度，婦產科做好高危妊娠的管理，門診篩出的高危孕產婦應及時轉到指定的上級醫院檢查治療，同時填寫高危妊娠管理登記冊和高危妊娠轉診三聯單。
5、認真落實高危孕婦追訪制度，婦產科門診要建立並加強與上級醫院的聯繫，落實高危妊娠追訪制度。
餐廳安全管理規定範文 篇26
為了確保學校教育教學秩序的正常運行，確保學校財產不遭受無謂的損失，確保師生的人身安全，特制定如下安全工作制度。
一、加強安全防火工作
1、學校每學期本著誰主管誰負責的工作原則，每月自查防火安全一次，發現隱患及時整改，無力整改的立即報告主管領導，最大限度地防止火災事故的發生。對師生員工開展經常性的安全防火教育。
2、每學期初、學期末，學校領導都要會同電工全面檢查電源線路一次，發現老化、打火、脫位等情況及時更換或整改;平時也要注意觀察，發現異常，立即處理。
3、加強教室、功能室等電閘開關的管理，全方位地避免電火的發生。
4、確保消防器材全部到位，隨時備用，準確無誤。
二、加強交通安全教育
由於校門離馬路很近，車輛往來頻繁，因而學校十分重視對學生的交通安全教育，嚴格要求學生認真遵守交通規則。學校重點強調，日常班主任隨時提醒，全力避免交通事故的發生。
三、嚴禁學生私自到河邊等有水源的地方玩耍。如果發現，嚴肅處理。
四、加強安全用電工作
1、對學生加強用電常識與安全教育，特別在實驗室學習過程都處處與電息息相關，要求學生髮現問題，立即報告教師處理，不得自行解決。
2、各處電閘、開關都設有保護裝置，由專人負責，其他任何人不得隨意開啟或破壞。
3、如需臨時拉線，必須找電工一手處理，其他人不得隨便亂拉亂扯，特別在校園內拉臨時落地線，必須檢查絕緣層破損與否。
以此確保師生員工的人身安全。
五、加強封閉式管理
充分發揮值班教師的功能，對學生提出嚴格要求，沒有特殊情況，嚴禁離校。 杜絕學生與社會閒散人員的接觸，以避免意外矛盾和事故的發生。
以上作為年終班務考核主要依據之一。(班主任費中體現) 上列制度，全校師生員工都必須認真遵守，不得違反。自公布之日起執行。
餐廳安全管理規定範文 篇27
一、成立“安全工作領導小組”，負責全校安全工作的總體部署。
二、設立“安全工作辦公室”，負責全校安全工作的日常管理。
三、學校安全工作要抓住兩條主線:一是由校長負責學校設施及物資設備的安全保障;二是由教師充分利用思品課、活動課、社會課、班隊會及時組織對師生安全知識教育和安全技能訓練。
四、實行安全工作檢查、考核制度，把安全工作做為教職工日常工作考核的一項重要指標。
五、加強同公安機關的聯繫，共同維護學校治安秩序，確保教育教學環境的安定。
六、嚴格執行學生校外活動審批制度，班級組織學生進行校外活動須經校長親自審批，學校組織校外活動必須報請上級主管部門審批，且外出活動必須排查不安全因素，提出預防措施和應急方案,由大隊部進行相應的安全教育。
七、學校拒絕社會上任何組織和個人要求學生參加沒有教育意義或沒有安全保障的各種社會活動。
八、加強教學環節的安全管理，實行課堂安全責任制，學生在課堂教學過程中的人身安全由授課教師全權負責，重點加強體育教學安全管理。
九、加強信息進入學校渠道的安全管理，嚴把圖書資料、音像製品、網路媒介的信息質量關，防止反動、暴力等不健康的東西進入學校。
十、教職工要依法施教，自覺遵守職業道德，嚴禁體罰和變相體罰。
十一、教師要嚴格遵守學校制定的作息時間，不得以任何理由隨意延長教學時間。放學後不得隨意留學生。
十二、加強對飲食衛生的安全管理，嚴格執行《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》，嚴防食物中毒和傳染病的發生。
十三、班主任除負責對本班學生進行日常安全管理外，在節假日、休息日前和學期初要重點進行安全教育工作。
十四、實行安全事故報告制度，對學校發生的安全事故要按規定及時上報，並在事故處理結束後，迅速妥當處理，結果報上級主管部門。
餐廳安全管理規定範文 篇28
1、範圍：適用於本公司用電管理
2、目的：建立用電安全規定
3、執行程式：
3.1、電氣運行安全:
(1)、電氣作業人員必須經醫生檢查身體，並證實確無妨礙電氣工作的疾病，經過專業培訓，考核合格，持有上級部門頒發的電工作業操作證，才能擔任電氣作業和電氣作業監護人工作。
(2)、電氣作業人員必須嚴格執行：《電力生產安全工作規定》。
(3)、一切電氣作業人員都必須熟悉觸電急救方法。
(4)、在易爆場所的電氣設備和線路的運行，必須按《爆炸性環境防爆電氣設備選用標準》執行。
(5)、電氣作業人員作業時，必須穿戴好勞動保護用品。
(6)、當電氣工作人員正在工作，尤其是在危險區域進行工作時，監護人員應隨時提醒，注意安全，禁止大聲怪叫，以免引起錯覺而引發事故。
(7)、做好經常性的電氣安全檢查工作，發現問題及時消除
(8)、現場要備有安全用具，防護器具和消防器材等，並定期檢查。
(9)、電氣設備必須有可靠的接地(接零)裝置，防雷和防靜電設施必須完好，每年應定期檢測。
3.2、接地裝置的規定：
(1)、接地電流大的接地裝置(500A以上)為5歐姆;接地電流小的接地裝置(500A以下)為10歐姆。
(2)、變電室露天部分的單位獨立避雷針為10歐姆。
(3)、裝有避雷線線路上的金屬及水泥電桿為10歐姆。
(4)、裝在架空線路引至變電所進線上管型避雷器為10歐姆。
(5)、保護配電線路變壓器用的避雷器為4歐姆。
(6)、易爆場所、庫房及車間避雷針為4歐姆。
(7)、保護接地裝置的接地電阻不得大於4歐姆。
3.3、靜電接地的要求：
(1)、靜電接地的接地電阻，每處不宜超過10歐姆。
(2)、露天放置的管道(液體,氣體等)每隔20-25米應設感應雷接地，每處電阻值不宜超過10歐姆。
(3)、貯罐的四周應設閉合環型接地，接地電阻不超過10歐姆，罐體的接地點不應少於2處，接地點間距不得於大30米。
3.4、防雷接地：
(1)、為保護建築物不受雷擊，應針對雷電的危害，分別對直擊雷、感應雷和架空線引進高電壓等採取防雷措施。
(2)、避雷裝置一般可採用避雷針、避雷器或架空避雷線。
(3)、為防止感應雷，應把屋內一切導體、金屬管道等可靠接地減小電阻使感應電荷迅速流入地中。
(4)、避雷針應由三部分組成：接閃器、引下線、接地裝置。
(5)、避雷針接地極的多少，應視接地電阻是否滿足要求，每極接地極之間的距離應保持3米，接地極應為帶狀接地。
(6)、為避免跨步電壓對人體的危害，接地極應埋在人員很少通過的地方且距被保護物應大於3米。
(7)、電氣設備的接地裝置禁止與防雷接地合用。
(8)、避雷針的保護範圍，應根據建築物的大小和高度來決定安裝避雷針的高度和數目。
(9)、獨立避雷針，避雷線的接地電阻不宜超過10歐姆。
(10)、當氣候條件惡劣時，應停止戶外電氣作業，不得已而緊急搶修
的應採取可靠的安全措施。
(11)、變電所必須制訂現場運行規程，值班人員的職責應在其中明確規定。
(12)、高壓設備無論帶電與否，值班人員不得單人移開或超過遮欄進行工作，若必須移開遮欄時，必須有監護人員在場，並符合設備不停電的距離。
(13)、運行人員必須嚴格執行操作票、工作票制度、工作許可證制度，工作監護制度、工作間斷轉移和終結制度。
(14)、在高壓設備和大容量低壓總盤上倒閘操作及帶電設備附近工作時，必須由兩人執行，並由技術熟練的人員擔任監護。
(15)、凡電氣設備和線路無電應作有電看，嚴禁以手隨便觸摸。
(16)、未經試驗合格的一切電氣安全用具禁止使用。
(17)、在墜落高度2米以上工作時，須辦好登高作業證並有相應的安全措施。
(18)、在帶電設備附近動火，火焰距帶電部位10KV及以下為15米、10KV以上為30米。
3.5、架設臨時電氣線路規定：
(1)、各部門需要鋪設臨時電氣線路，必須先填寫“臨時接線申請單”。
(2)、“臨時接線申請單”由部門負責人負責填寫，安裝人和使用保管人一定要本人親自簽字。
(3)、“臨時接線申請單”由安全環保部門批准，使用期限為一星期，超過一星期的，要辦理延期手續。
(4)、使用臨時線路一定要在“臨時接線申請單”規定的時間內使用，不得逾時。
(5)、經審批同意鋪設的臨時電氣線路，應執行本廠“電器安全管理規定”中的有關規定。
(6)、臨時電氣線路應由持證電工架設安裝，電工憑“臨時接線申請
單”施工，否則有權拒絕架設。
(7)、臨時電氣線路安裝完後，要經使用保管人驗收合格才能使用，在使用期限內，由使用保管人負責保管，使用保管人應經常檢查，發現問題請電工解決，他人不得亂動。安裝電工在使用期內每星期至少檢查一次。
(8)、經審批同意架設的臨時線路不應架設在可燃、易燃物的上方，與水管、蒸汽管、門窗等應有0.3米以上水平垂直距離，與道路交叉處離地高度不低於6米。架設在戶內離地高度不低於2.5米，戶外不低於3.5米。
(9)、臨時電氣線路到期後，由原安裝人拆除，嚴禁使用保管人私自拆除。
3.6、移動電動工具安全管理規定：
(1)、移動電動工具包括：電風扇、排風扇、手電鑽、手提砂輪機、移動水泵、震搗器、電焊機等，以及其它類似的單相、三相流動使用的電器用具。
(2)、移動電動工具要求專人負責保管、維修及檢查，檢查內容有：電動工具本身有3.9、動力及照明檢修作業規程：?
(1)、在檢修500V以下線路的各種電動機時，應採取下列措施：? (a)、拉開開關與斷路器，將電動機從線路電網中斷開。
(b)、待電動機完全停止後，在配電盤對應的開關操作柄上掛“有人工作，禁止合閘”的標示牌。
(c)、經測驗確證無電後，摘除輔助線路上的保險絲。?
(2)、在靠近6KV及以上設備作業時，須注意下列各項規定：? (a)、帶電體只允許在工作人員的任何一面，如兩面都有帶電體，禁止作業。
(b)、帶電體與工作人員的距離，無論伸手或揮動工具都不可小於0.7米。
(3)、在轉動的設備旁工作時，應注意在轉動設備與工作人員距離無論伸手及揮動工具都有不可小於0.7米。
4.10、電氣安全用具有關規定：?
(1)、絕緣手套每6個月試驗一次。?
(2)、高壓絕緣手套的試驗電壓為8KV，持續時間為1分鐘。低壓絕緣手套的試驗電壓為25KV，持續時間為1分鐘。?
(3)、絕緣靴每6個月試驗一次。?
(4)、絕緣靴定期試驗電壓為15KV，持續時間為10分鐘。?
(5)、高壓驗電筆每6個月試驗一次。6-10KV試驗電壓為40KV;20-35KV試驗電壓為105KV，時間為5分鐘。?
4.11、行車檢修規定：
(1)、檢修行車時，一定要由指定的梯口上車或用升降平台。嚴禁走軌道、鋼樑等，如必須走鋼樑時，須有人警戒，由被修理行車的操作人員作監護，並應同時辦理許可證手續，採取必要的安全措施。?
(2)、攜帶的檢修工具，必須放在工具袋內，大型工具須用繩子作上下傳遞。
(3)、傳遞工具物體時，防止碰撞在行車磨電道上。?
(4)、不準由一台行車向另一台行車跨躍(指有兩台行車的地方)。?
(5)、工具使用完畢後，須檢點清楚，放入工具袋內隨人帶走。
餐廳安全管理規定範文 篇29
1、早孕檢查：村婦幼保健員通過了解所轄範圍的已婚育齡婦女疑有早孕者，督促在停經12周內到鄉鎮衛生院做早孕檢查，並建立《南縣孕產婦保健手冊》。
2、產前檢查：孕婦於村、鄉、縣各級醫院保健單位進行至少5次產前檢查，高危妊娠者應於鄉或鄉級以上醫療保健單位進行，並酌情增加檢查次數。凡可能分娩出生缺陷兒者，應在孕20—24周前儘早明確診斷，必要時終止妊娠。
3、住院分娩：要求到鄉鎮衛生院或縣級以上醫療保健單位住院分娩。
4、產後訪視：至少3次，正常分娩的產婦由村婦幼保健員承擔，高危妊娠或難產分娩的產婦由鄉級婦幼專乾承擔。要求於產婦出院後3天內、及產後第7天、14天、28天進行，並填寫和回收《南縣孕產婦保健手冊》。
5、產後健康檢查：村婦幼保健員督促產婦和嬰兒於產後42—56天，到鄉鎮衛生院或縣婦幼保健院接受產後母嬰健康檢查。
餐廳安全管理規定範文 篇30
目的：
為了嚴格管理車輛，合理使用車輛，節約費用開支，最大限度地發揮車輛的使用效益，以適應公司公務用車的需要。
適用範圍：
本制度適用於由公司負責管理的所有車輛。
職責：
1、認真貫徹執行國家和上級關於交通安全的方針、政策和法規，模範遵守公司《車輛管理制度》，嚴於律己，以身作則，並組織具體實施和檢查。
2、負責公司車輛的養路費、車輛使用稅和保險費繳交辦理等工作。
3、負責每月召開公司駕駛員安全例會，及時發現和消除安全隱患，健全駕駛員安全技術檔案，交通事故及機損事故記錄，車輛行駛里程記錄及維修檔案，及時填寫各類報表。
4、負責核實駕駛員報銷費用，按照上傳下達的車輛預算費用指標嚴格控制車輛使用費用。
5、貫徹執行交通管理部門和上級有關單位下達的車輛技術管理的方針、政策、規章制度，負責貫徹、傳達交通管理部門及上級有關檔案精神。
6、每月組織駕駛員進行安全學習和職業道德教育，提高駕駛員安全意識和思想素質。
7、負責建立健全車輛安全技術檔案，完成公司車輛安全考核指標。
負責組織對車輛進行不定期的安全檢查，開展駕駛員安全培訓，保持車輛性能良好，消除事故隱患。
8、愛護車輛，遵守勞動紀律，服從調度，牢固樹立安全行車的觀念，嚴格遵守交通安全法規，提供文明、禮貌、安全行車服務。
9、樹立良好的職業道德和服務意識，自覺做到勤檢查、勤保養，保持車容整潔,保持車況良好，發現故障要及時匯報和排除，不開帶“病”車。
10、積極參加安全教育活動，嚴格遵守公司各項規章制度，認真做好停放車輛的防盜防搶防破壞措施。
11、車輛發生交通意外或事故時，應保護現場，等候交警部門處理，並通知車管員和單位領導。
12、未經公司分管領導的批准，不得把車輛交給非專職駕駛員駕駛。每次出車認真填寫《車輛行駛記錄表》。
13、車輛只能在公司指定加油站加油，因工作需要購買燃油的，必須經車輛管理員同意。
14、駕駛員在交接車輛時，必須檢查各自的車輛情況，發現問題及時報告車輛管理員，否則發現損壞由當值駕駛員承擔。
15、嚴禁無證駕駛車輛和私自出車,違者將給予開除處分。
16、調派車輛往轄區路段以外地區辦事的，必須經公司分管領導批准。
車輛的年審、保養維修統一由綜合事務部車輛管理員安排辦理，駕駛員填寫《車輛維修保養申請表》，按規定審批後方可入廠維修。如果超出維修內容，發生的費用由該駕駛員承擔。特殊情況下需就近維修的，經車輛管理員同意後方可修理。
餐廳安全管理規定範文 篇31
燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明並經維修部確認後方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次並記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常並具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經批准，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測後投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區域，嚴禁堆放易燃易爆物並定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現場時應切斷電源。
8、除已採取防範措施的部門外，工作場所內嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內嚴禁吸菸並張貼禁菸標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁菸的規定。