5.用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。
6.學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7.存放食品的倉庫應當乾燥、通風，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
（十九）疾病防治安全管理制度
1.各校要按照《學校衛生工作條例》和有關法規性檔案的規定，依法管理學校衛生及學生常見病、傳染病群體性防治工作。
2.對學生實施群體性防治措施（國家規定的計畫免疫接種除外）必須經市衛生局、教委批准，並由市衛生防疫站統一組織實施。
3.為杜絕意外發生，我市學生疾病防治用藥統一由市衛生防疫站學校衛生科提供，各校不得擅自接受其它途徑藥物。
4.傳染病防治實施預防接種時，預防接種專業人員必須嚴格執行“一人一針一筒”，加強無菌觀念，並確保醫療器械的衛生及操作的規範，學校衛生分管領導及校醫有責任對接種全過程進行監督。
5.開展學生常見病、傳染病群體防治工作，應遵循學校管理的有關規定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間，以維護學校正常的教育教學秩序。
6.未經區教委、衛生局、衛生防疫站批准，任何單位和個人不得擅自組織學生實施群體性防治措施。違者要對當事人予以嚴肅處理，並追究其單位領導人的責任；造成嚴重後果的要依法追究有關人員的法律責任。
二、學校教務方面安全管理制度
（一）教室安全管理制度
1.教室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2.門窗發現損壞，班主任有責任及時報修，同時採取相應的防範措施。
3.教室門的鑰匙班級應指定專人保管，門窗每天落實值日生隨時關鎖好。
4.學生課桌內除放書籍課本、學習用品外，不準存放其他任何貴重物品（如：現金、錢包、首飾、手錶、隨身聽、計算器等）
5.學生不準在教室內追逐打鬧，隨便搬動課桌、椅。
6.學生不準在課桌上亂寫亂畫，更不得用刀具刻劃痕跡。
7.教室內不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8.不準學生在無保護措施情況下擅自登高擦洗戶外窗玻璃，防止發生意外事故。
（二）實驗室安全管理制度
1.化學危險品應設專用安全櫃存放，櫃外應有明顯的危險品標誌，並加雙鎖保險，由兩人負責，領用危險品必須按規定執行，以免釀成事故。
2.實驗室供電線路的安裝必須符合實驗教學的需要和安全用電的有關規定，定期檢查，及時維修。
3.實驗室要做好防火、防暴、防觸電、防中毒、防創傷等工作，要配備滅火機、砂箱等消防器材及化學實驗急救器材等防護用品。
4.實驗室要採取防盜措施，加強安全保衛工作，非實驗室工作人員不得進入儀器保管室內。
5.實驗室工作人員作為實驗室安全防護的當然責任者，應隨時隨地按照本制度進行檢查，做好安全防護工作，學校領導要經常督促檢查。
6.任何人不得私自將有毒物品帶出實驗室，違者造成後果應負一切經濟法律責任。
（三）微機房安全管理制度
1.微機房是學校重點要害部位，管理人員應高度重視安全工作，相關人員安全保衛責任落實。
２.微機房必須安裝防盜門窗和報警裝置，報警裝置須與當地派出所或學校值班室聯網，重要軟體的存放保險箱。機房應根據實際情況配備適用的滅火器具，微機工作人員熟知使用方法。
３.嚴格控制進出人員，不準任何人將陌生人帶入微機房操作微機。
４.門窗要定期檢查，嚴禁登錄黃色網站，未經管理人員同意不準私帶軟碟上機。
５.嚴禁火種進入微機房，不準在機房內吸菸。