自己努力,希望用行動證明自己,況且得知從2月1日起工時會從9元變到11元,在廚房大家又會很熱心、友好,真的很棒,希望自己第一次工作可以為自己以後的路開個好頭,真真切切鼓起自己內心深處事業的那顆仍柔睿的心。
每天的工作,不僅幫助我打發了時間和完成學校布置的作業,還讓我嘗試了一系列的第一次,第一次了解到微笑才是最好的溝通,第一次了解到洗碗也會有屬於它自己的學問,第一次了解到就算是對手也應對他微笑,第一次懂得什麼叫打卡,第一次懂得儲物室的分配是如此講究,第一次懂得就算是再大的夢也要從零一步一步的攀升。
廚房的我們,總是沉浸在微笑或繁忙中,每天的12:00——14:00、18:00——20:00是店裡的高峰期,那個時候,我們大家都是分工清晰,合作有致,當完成很多單時大家就會歡呼,我們兼職的也不例外,因為店裡生意好,我們兼職就會有機會加工時。
在裡面,我會很認真的悉聽長者的話語,花比別人多的時間做同樣的事情,我會時不時看看哪裡會更需要自己的幫忙,看看主位會不會缺點什麼;在那裡,通過很多的細節,我看到了自己很多的不足,應該在需要的場合學會一心多用,在必要的時候學會“好”和“快”兼併,在繁忙中學會淡定和穩當。不要總是過於依賴,要主動學習知識,要有屬於自己最精的一檔。比如說在洗碗的時候真的應該能夠洗得更加快一點,在做披薩時要注意主位有沒有叫自己加芝士或是有沒叫自己拿點“d”過去,在多個工作同時需要做時怎樣學會側重和穩住自己的同時加快速度。下班後點到餐時,沒事我就會在外台幫幫忙,原因很簡單,與更多的人接觸能學到更多的東西。當然啦,那個時候反正閒著也是閒著,那樣還可以與外台人員溝通下,有益無害的,何樂而不為呢?
一個月很快的就過去了,我剛好做了30天,前半個月有68工時,後半月有57工時+12工時,我很高興,在昨天我查知工資卡已有工錢時,我真的是無比激動的,那是我掙的第一筆錢,我笑了,我爸媽也笑了,我在沉思著,這個寒假雖說沒能回老家,但仍是我最珍貴的個寒假,我會記得。我沒有動工資卡裡面的錢,我很激動,不知該怎樣感謝我們的廚師長和店長給我的這次機會,不知怎么感謝阿均和副廚師長的精心教導,也不知怎么感謝其他的兼職陪著我一起走過這不尋常的寒假。
每每有機會我就和店裡一些長輩聊聊瑣事,我了解到店裡的一些福利流程,工資安排情況,用人精處和價位安排的合理性,懂得要把自己和所在店緊密聯繫起來,要另自己言行舉止與所在店聯繫起來,時刻為店做宣傳,提高店與自己的形象,也懂得通力合作的力量,在一個團隊中僅僅靠自己的能力是不可能搞好一番事業的,只有在一個有人緣和能力兼併的領導下,各成員能夠毫無保留的努力工作,將工作與切身利益相結合才能維持和操辦好一個企業,還有就是了解到在裡面工作的很多“訓練員”在大學期間的所學的專業和他們現在的工作是沒有關係的,這也就說明大學生除了學習書本上的知識外,還得多參加社會上的實踐活動。總是“兩耳不聞窗外事,一心唯讀聖賢書”的人是不能適應當代講究的人才社會的。大學生要懂得在實踐中帶著自己的思維去思考問題。用實踐活動鞏固所學過的理論和開發新的理論,在實踐中總結經驗,然後將自己的能力充分得以表現和鍛鍊,更為重要的是藉機培養自己的創業和社會適應能力。