下午發生了事後想來真是很難發生的事情恰好發生我身上。
我還對服務員做什麼還不是很清楚,比如客人剛來我要做什麼,怎么招待客人,我甚至什麼都不知道。我還有很多東西要向小伙子學習,他在我眼裡真的是無所不能。但主管讓我遠離他,要我獨立去看一個包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機會說不。我就稀里糊塗地被帶到了另一個包廂,離小伙子很遠,走的時候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機會跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來。我祈禱沒有用,客人終究還是來了,但老天對我也算不薄,我包廂旁的女服務員她微笑地對我說,不要怕,我會來幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實在幫我,其實應該說是我幫她,幾乎全部的事情都被她給包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對我對我說看你這個包廂的人今天生病了。她還對我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來不久啊,不是都會了嗎?我說我怕那些客人。她說你現在看著我做什麼就好了,看多了就會了,會了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點了一下頭說當然是真的,我幹嘛騙你。我說喔,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發生了:包廂里的空調壞了。我對這裡的環境不熟悉,找不到電風扇。有好幾個服務員幫我找,最後把電風扇搬到包廂里,卻發現沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一夥年輕人有說有笑,有吃有喝。然後一個光頭的青年光著膀子說怎么沒有風啊?這時幫我的那為女孩正在還古碟。我照時說這裡沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無地自容。讓我重複這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經典。還哈哈大笑了幾聲,然後其他的人都隨著笑了起來。我當時就懵了,出於本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會成為經典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們人多而且雜,我單身一個而且人生地不熟。我安慰自己說是識物者為俊傑。<a href="/html/shsj/index.shtml"><span class="zt2 style3">社會實踐報告</span></a>
八點鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個委屈的心,一雙眯朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心裡真不是滋味。
晚上躺在床上翻來覆去睡不著。我想著那個光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無恥地附和。我想著我是否還能堅持。我想著我是否還有堅持下去的必要。我想著老天怎么對我這樣的不公平。然後想不出一個所以然來,我不知怎么的便沉沉睡去。<a href="/html/shsj/index.shtml"><span class="zt2 style3">社會實踐報告</span></a>
又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發生的一切。在11點之前我得做出決定:還去不去上那個酒店上班。可是在11點之前又讓我感覺到這個世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個想起,並深信不疑。老鄉打電話說:快,你快來這店裡上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。
可以說,真正的工作才開始。
這是一家規模和信譽都不錯的酒店,兩年前還是國營單位,而後被員工,也就是我們現在的老闆承包。<a href="/html/shsj/index.shtml"><span class="zt2 style3">社會實踐報告</span></a>
我是不敢再當什麼服務員的,也沒有機會再涉足這個行業。我當跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領班指定的地方就可以,想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到門市(吧檯點到),然後打掃衛生,開全體員工會,10點吃飯,再跑菜到1點下班,下午4點趕到店裡吃飯就可以,做事,到八點下班。事情單調而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個範圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡單但也要學著做,帶我的那個和我同歲的小伙叫經生,我還是很謙虛地告訴他我什麼都不懂,我也確實什麼都不懂,他就跟我聊天說沒什麼的。我們專門跑菜的有個所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務員的橋樑。<a href="/html/shsj/index.shtml"><span class="zt2 style3">社會實踐報告</span></a>
頭幾天上班最讓我難受的是,上班時間得一直站著不管有沒有事情,就是不讓坐,明明沒客人,明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,領班就是不允許我們跑菜的坐,那可真是手不了啊,腳灌了銀水一樣沉重,能明顯地感覺到脹痛,回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的,真是摻不忍睹。可以我是再也不能打退堂鼓了,所以我堅持下了。慢慢的也就習慣了,就想我的領班就我不要偷懶時告戒我說的那樣,做久了就習慣了,你可我現在不是沒什麼感覺了嗎?領班是一個二十三、四歲的女孩,兩條腿卻不似同齡人的那般苗條,我猜想都是站,一直站著所造成的。我都不知道為什麼能做出這么大的犧牲,然而她似乎樂在其中,她剛開始也是跑菜的,做了兩年,一年之前才做的領班,我知道出外打工的人都不容易,但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。她卻沒有很樸素,她說,老闆以前也是跑菜跑出來的,莫非她也想當老闆?開會也就是些新來的要好好學,老員工要幫助新員工,要把衛生搞好,服務要好等等。其中我上班遲過一次到,到發工資的時候才知道我被扣了五塊錢,在學校五塊錢我是不怎么在乎的,但是那時卻很憤憤不平,跟我的同時嚷嚷著要找老闆理認,怎么可以扣我是錢呢?何況我還只是第一次?最後還是我妥協了,並不是我沒有理,而是怕我的老鄉不好做人,他也是領班,領的是服務員,不過也能管我們。他們對我說,你這樣一鬧到對你是沒什麼,你做了一兩個月就要走的。可是你的老鄉就不好說話了。我想想也是。這就是中國人情,眼看著被剝削,也只能忍著。外表看上去,這家酒店確實不錯,真正在裡面做事卻有是另一番景象了。到出是不合理,到處是剝削,真的是剝削。老員工似乎已經習以為常,司空見慣了。而我,卻分明能感受到這種事實在在的剝削,最終我還是不能忍受這種剝削氣憤地離開。比如有客人的時候要我們加班加點,卻不給我們任何好處。但是沒有客人的時候卻不能提前下班,連一分鐘也不行,不然就要罰款。比如那裡他們認為沒有打掃乾淨就要扣工資,比如上班聊天就要扣工資,比如不小心摔掉了有個杯子要扣工資。比如若是掃帚找不到了,就要員工自己去買。真是荒謬。最讓我無法忍受的是,一個酒店竟然不讓員工吃飽飯,吃得都是剩菜,而且極少。我最終也是因為吃不好憤然離開的。<a href="/html/shsj/index.shtml"><span class="zt2 style3">社會實踐報告</span></a>
26天,離我的目標一個月還有四天的時間,我還是毅然選擇了離開。
社會真的是很殘酷,很現實。我唯一慶幸的是我還是一名在校學生,我只有真正的把本領學好,才能在未來真正進入社會時不至於這樣不知所措。