體現泉州優秀傳統文化藝術的旅遊項目。泉州旅遊資源、旅遊商品展銷會，250個展位布館完畢，全面推介“海絲”多元文化、惠女風情、黃金海岸等旅遊精品，集中展示木雕、石雕、陶瓷等特色旅遊工藝品；精心推出5條“刺桐游”觀光線路，讓廣大遊客飽覽泉州的風景名勝，感受泉州的歷史文化底蘊。
（三）經貿會展好戲連台。安排重點項目17個，其中竣工10個、奠基7個；涉及生產性項目8個、城建項目5個、旅遊設施項目4個，已於今天上午舉行竣工（奠基）剪彩儀式，將為我區經濟社會發展增添後勁。海峽兩岸美食節暨美食烹飪大賽是全市規模最大的美食盛會，全國各地400多種美食小吃參加展示、23位台灣名廚參加比賽，於今天上午開幕。中國（泉州）國際汽車展覽會已落實66家國內外汽車商近100多部名車參展，水陸兩用等新款汽車巡遊、美少女爭靚賽等準備工作已完成，成為我市規模最大的一次頂級品牌車展。第三屆中國泉州電子信息產品交易會已確定聯想、松下、漢王等118家電子公司參加，將成為閩南最大的電子專業展示活動。招商項目推介及投資項目簽約會已確定簽約項目46個，投資總額將達58.76億元。其中外資項目23個，投資總額16.07億元，利用外資13.25億元；內資項目23個，投資總額42.69億元。閩台特產博覽會設定展位123個，薈萃了港澳台特產、閩南特產、閩北乾貨等1000多種特色農產品。閩台特產商貿城同步招商，將建成全市首家最具規模的特色年貨主題集合市場。通過開展形式多樣的經貿活動，從全新的視角展示泉州和鯉城經濟文化發展的整體實力。
（四）宣傳推介高潮迭起。已建成旅遊節網站，完成《泉州旅遊地圖》、《刺桐風情》系列郵資明信片、《鯉城旅遊投資指南》、《相約鯉城》vcd等宣傳材料的製作；在《福建日報》、《香港大公報》、《泉州晚報》、《福建旅遊》、《華東旅遊報》等省、市以及海外報刊刊出專版8個，對第六屆泉州旅遊節進行集中宣傳，形成強大的～宣傳聲勢；與中央電視台國際頻道、福建電視台第一、六、七頻道和泉州電視台等聯合拍攝製作並多次播出旅遊形象宣傳廣告；《魅力鯉城》十個專輯12月6日至17日在泉州電視台全面推出；“鯉城杯”旅遊新聞大賽不斷推向深入；開幕式將在新華網等媒體上進行現場直播。通過全方位、多角度、強有力的宣傳推介活動，吸引國內外新聞媒體和旅遊商將關注的目光投向鯉城、投向泉州、投向第六屆泉州旅遊節。
（五）後勤保障縝密有力。本屆旅遊節將邀請中央、省、市各級領導、全國部分優秀旅遊城市、各友好縣（市、區）、國內外旅行商、新聞記者及海外嘉賓總計XX多人。目前，出席旅遊節的中央及省領導已基本確定；各接待酒店的設施更換、安全檢查和景觀景點、環境整治工作已完成，旅遊節導遊員和星級酒店服務員的培訓工作全面結束；安全保衛組成立10個職能小組，制定了安全保衛方案和緊急、應急預案，提前進入安全防衛狀態。組織市、區兩級公安、消防、安全等相關職能部門對轄區範圍內各接待單位及相關設施進行了詳細的檢查，及時發現問題並督促其整改，為本屆旅遊節的順利進行提供安全保障。