學校食堂安全協定書 篇1
甲方負責： 為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。
乙方負責：為了增強餐廳從業人員的安全防範意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校(甲方)與餐廳從業人員(乙方)協商簽訂本協定書：
一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。
二、 餐廳從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。
三、食品製作過程規範並符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。
四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，並辦理衛生許可證。
五、餐廳從業人員在工作中由於自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設備必須規範操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任，一切後果由乙方自負。
本協定書一式二份，學校(甲方)、餐廳從業人員(乙方)各存一份，自簽訂之日起生效。
甲方(簽字)： 乙方(簽字)：
年 月 日 年 月 日
學校食堂安全協定書 篇2
學校食堂蔬菜採購契約
為保證全校師生能吃上“放心菜”，杜絕有農藥殘餘的蔬菜進入食堂，避免食物中毒事故的發生，金岩中學總務處(以下稱甲方)經考察商定，學校食堂的部分蔬菜由(以下稱乙方)供應。現就有關問題訂立如下：
一、乙方供應給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘餘農藥含量不能超過國家有關標準，否則由此造成一切後果及其損失均由乙方負責。
二、乙方供應給甲方蔬菜類食品的價格隨行就市，根據市場價格雙方協商定價，實行浮動。
三、乙方供應給甲方的蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛生。發現腐爛變質的蔬菜除退回處理處，還要處以一定的罰款。
四、乙方必須向甲方出示蔬菜證明檢驗報告單、衛生許可證、營業執照。
五、本協定暫定執行時間為____年____月____日至____年____月____日。乙方若有違犯本協定原則，甲方有權隨時中止協定的執行。
甲方：_________
乙方：_________
年月日
學校食堂安全協定書 篇3
立約方：________________________(以下簡稱甲方)
立約方：蘇州康利餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國契約法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協定：
一、 經營方式：
1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備，以及水、電、燃料，並為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內須添置或更換的設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。
3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
二、 雙方權利及義務：
1、甲方權利及義務：
a、甲方按承包契約規定，監督乙方經營、履行契約，做好指導和協調工作。
b、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。 c、甲方應協助乙方維護食堂治安秩序，並加強對員工的教育。
2、方權利及義務：
a、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境、衛生服務等。 b、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，並保持菜餚的新鮮和衛生。
c、乙方必須按時、按質、按量供應各餐，並做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配合理。
d、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及廠規廠紀。未經允許不得擅自進入廠家車間及倉庫。
三、 一伙食標準：
員工每人每天一伙食標準：其早餐___元，中餐____元，為___大葷___小葷___素;晚餐___元，為___大葷___小葷___素;夜宵___元，為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費。 四、 結算方式：
甲方印製就餐券，發給員工就餐。乙方則依據收回的就餐券，於每月1號向甲方結算就餐費用。經雙方核實後，甲方於每月的10號之前將上月的一伙食費支付給乙方。
五、 違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經執法機關及醫院確認屬實後，一切責任由乙方承擔。
2、甲方若未按時結清乙方一伙食費，應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)
3、若發生特殊情況，必須終止契約，應提前30天以書面形式通知對方，如未按規定終止契約的，違約方應承擔相應的違約責任。
六、契約有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。經雙方簽字蓋章後，即時生效。
七、爭議解決：
因執行該契約發生爭議時雙方應協商解決，協商不成立時，可向人民法院訴訟。契約正本一式二份，甲、乙雙方各執一份。
甲方簽章： 乙方簽章：
承辦人： 承辦人：
聯繫電話： 聯繫電話：
年月日