酒店廚房託管契約範本

6、營業部必須做好服務質量,統一管理甲方提出的要求給予充分的準備,及時做好行銷方案和調查市場。

四、契約解除

1、欠發工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極,由甲方負責,並可以解除契約。

2、雙方未按協商的方案提前終止協定視為違約。

3、公傷事故未按協定方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

5、乙方由於各種原因要求退場需提前半個月以書面形式通知甲方。

6、契約期間,乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變,影響經營效果,造成無法再合作的情況下,甲方可無條件,隨時解除契約,乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。

五、1、員工福利,本著互利的原則提高廚房員工積極性,每月的日結算一次。按本店萬元保本的情況下,超出保本營業額後按超出額的3%作為廚房獎金,支配由乙方負責。(備註:菜品毛利率應控制在規定的毛利率之內,成本費用率應在約定的和範圍之內,否則,以上福利不成立)

2、管理範圍及費用:本著雙贏的目的,甲方將酒店經營和運作由乙方控制,乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況,以便及時採取有效的經營方案及成本控制措施,乙方將以甲方酒店提取當月純利潤的6%作為管理費用,每月結算一次。

六、其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。

七、未盡事宜,協商處理。

八、本契約一式兩份、蓋章、簽字生效同時產生法律效力。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章)

乙方:(法人代表簽字、私人印章)

年月日