林x：我覺得有一種蝴蝶效應，去年三聚氰胺事件後，很多人覺得其實摻假造假有利可圖，就都相繼模仿了。那這樣缺乏誠信的商家能否長期共存呢?為什麼商家還要這樣鋌而走險呢?
導致對食品安全無人監管的局面正是由於有太多部門可以管，一旦出現了交叉管理，那么到底歸誰管就成了個問題，無人真管也就“順理成章”地出現了。往往是“有利搶著管，無利都不管”。 企業的道德誠信是造成食品安全問題頻出的重要原因。社會上有些人昧著良心做事，只顧賺錢，獲取個人利益，而置國家與人民的利益不顧，導致各種各樣的不合格食品流入市場。很多監管部門有時候對問題總是睜一隻眼閉一隻眼，但是媒體曝光後覺得紙包不住火，才會出來管理。
根本沒有人想到免檢產品也有問題。我覺得現在主要是懲處不力，違法違規所得與成本嚴重失衡。靠非法添加牟利的不法商家和企業賺得盆滿缽滿，而其所受懲罰常常無關痛癢。大家還記得之前王莉副書記提到的，我們現在很多人都缺少敬畏之心嗎?我記得我們中學的時候就寫過一篇作文《常懷敬畏之心》。現在是中國共產黨的領導，所以市場體制出現問題，黨員都得發揮先鋒模範作用。不是說市場經濟有錯，是我們現行的食品安全體制有漏洞。現在的食品問題很多時候都是媒體曝光後才引起關注的，媒體在這種食品安全問題中的作用是不可忽視的。
二、對於食品監管部門的工作做法的發言
林x：如果我們是食品監管部門的，我們應該怎樣做，才能夠更好地做好食品安全工作?
魏x：要制定一個嚴格的質量監測程式。就是那些什麼什麼指標不能超標，還有食品的原材料是否合格。而且我覺得事後如果發現什麼問題了。可以相應到更小的部門去追究這些工作人員。要加大懲罰制度，不知道要多高的薪才能滿足他們的欲望。
陳x：檢測能通過的標準要準確定位，標準要統一，不能各地方不一。指標要立法明確，而且檢測人員的選用要設立門檻，立法部門在立法時考慮。對，是主要考察他們的職業和行業道德。我建議建立檢測人員的誠信度評級制度。是啊，要靠“逼”才行，太安逸，工作太穩定只會滋生腐敗。建立檢測人員的誠信度評級制度，不要使用終身制，要考核，不過關的人就勒令離開。
邱x：其實我覺得只靠檢測是沒有用的，因為很多時候是屢禁不止的。當法律真正可以發揮它的作用，讓商家意識到違法的成本遠遠高於所能獲得的利潤的時候才能真正發揮作用，而檢測人員，我覺得重點不只在於他們是不是專業人員。香港、西方的做法我很贊同，就是高薪養廉。中國從古至今有一個很明顯的特點就是用低廉的成本去支撐“政府”運行。高薪養廉與違法嚴懲相結合，才是提高廉潔的方法，只提思想教育根本就是空話，如果你權力在手，但是你的物質基礎不夠，我想能堅持的人應該也很少。
郭x：我覺得監管部門也要有人來監督，不能權力過大，環環相扣才能起到作用。現在很多時候是大的官員沒有以法犯法，犯法的通常都是地方的一些小官員。
三、個人討論總結
林x：今天討論了這么多，希望我們今天參與討論的幾位，以後如果有機會進入政府部門工作，凡事都要想今天這樣多多考慮，最後我們每個人說一下總結吧。