食品企業發展壯大的思考

三、定位贏先機。萬得福公司超前預測、快速反應和及時調整的超前戰略規劃,是她能夠在激烈的市場競爭中始終保持快人一步、領先一籌的局面的主要原因。成立之初,公司便將自己的發展方向定位於“科技型、現代化的農產品企業”,始終圍繞這一總體發展方向不動搖,不盲目上項目、搞擴產。經過三年的努力,萬得福公司在競爭激烈的豆製品市場占有了一席之地。圍繞著這一總體目標,萬得福公司根據市場情況,隔幾年便會制定一個短期計畫。XX年到~年,全國豆製品產量從6萬噸聚漲到20餘萬噸,競爭日趨慘烈。萬得福擯棄“狹路相逢勇者勝”的經營思路,采勸勝於易勝之地”的方針策略,制定了研發大豆蛋白新產品的短期規劃,努力實現業務方向和產品方向的轉變,在抓好大豆蛋白生產的基礎上,加快大豆的綜合加工利用和豆製品深加工,時刻保持人無我有、人有我優的優勢,避免企業捲入惡性競爭。~年7月份,萬得福公司又出台了公司5年規劃,提出了到~年實現“管理規模、產品檔次、銷售規模”三個全國第一的目標。

我縣對企業發展戰略研究的重要性提到了一個非常重要的位置,去年的工業發

展專項資金全部用於扶持企業發展戰略管理工作。但同時,也有部分企業對此認識上存在著一些誤區,對此項工作的開展缺乏積極主動,全縣793家民營企業中,僅有萬得福、萬達、宏遠、勝通、東辰、挪亞、石化、玻璃棉、化肥、環宇等10家市、縣企業發展戰略規划進入實質性策劃階段,絕大多數中小企業仍處於盲目式、放任式發展,企業發展方向不明、思路不清、層次不高,走一步說一部、乾到哪裡算哪裡,既沒有一個長遠的發展規劃,也沒有近期發展目標,嚴重製約了企業的發展速度。發展缺乏規劃性和方向性的局面亟待解決。對此,一是要加強對企業管理人員的培訓教育力度,使他們從思想上真正意識到制定發展戰略規劃的重要性。二是加大與科研院所、高等院校的聯繫,聘請專業人才根據企業情況制定戰略發展規劃。三是有關部門要從人力物力和財力上支持企業搞好發展戰略研究,幫助企業理清思路,研究確定發展定位、經營策略、主導產業和發展目標。

四、科技促騰飛。

萬得福公司重視產學研體系的建設,努力提高科研能力,與石油大學、華南理工大學等一批科研院所建立了穩固的科研合作關係。XX年公司成立了東營市萬得福新產品研發中心,在勝坨鎮、黃河口鎮籌建了萬畝專用大豆生產科研基地,為大豆製品的深入研發奠定了堅實基矗~年,萬得福一舉成功申報全省四項國家“星火計畫”農業攻關項目中的兩項,充分體現了其雄厚的科技研發實力,為企業的發展爭取了更加寬闊的空間。

在知識經濟條件下,科研能力的強弱直接影響到企業競爭力大小,產學研體系的建立成為企業快速發展的基石。我縣民營企業中,雖然科技含量高的項目不少,但真正建立產學研結合項目,將科研納入企業發展重要規劃的,全縣793家企業中僅有8家左右,產學研體系建設不力是我縣企業普遍存在的問題。在提高產學研體系建設方面,全縣的總體思路是:在發展好一般加工製造業,做大做強現有企業的基礎上,依託產學研結合,大力發展符合國家產業政策的高新技術產業。具體到個別企業,一是要以科研為龍頭,充分利用專業技術人員,或與大專院校、科研院所合作,研發符合市場需求的新產品,積極培育新的經濟成長點。二是加強科研機構建設,儘快建立產學研體系,實現企業的科技化發展。