新開店引流方案範文 篇1
適用人群
1.新店開業想要一炮走紅的餐企
2.新店開業0經驗的初創型餐企
3.沒有行銷團隊預算的餐企
4.有開連鎖店計畫的餐企
產品分析
海鮮粥+營養小食=養生搭配
關鍵字:營養、健康、美味
客群分析
10-20歲:喜歡有趣、新奇的東西
20-40歲:偏向於兼顧養生和有趣的食物
所以,海鮮粥的開業活動人群面向20~40歲的群體,他們兼具有趣和養生特性,和海鮮粥店定位相匹配。根據該人群喜好,制定活動,能達到事半功倍的'效果。
開業倒計時3天的準備
宣傳準備
1、安排工作人員,身穿廣告衫,在門店周邊、附近小區發宣傳頁。
2、如果已經申請公眾號,提前兩天,在官微上發布開業聲明,並贈送免費券。
同時,除了官方公眾號的推廣渠道外,在其他平台同時對開業內容進行推廣,例如同城美食大V,同城美食論壇。
如果沒有申請公眾號,則製作H5在朋友圈進行宣傳,轉發即可獲得優惠券。
3、媒體報導:選擇當地垂直行業發布新聞,宣傳開業及新型模式。
4、在海鮮粥店門口懸掛開業條幅。
活動準備
一、投圈活動物料準備
宣傳頁、易拉寶、圈、產品模型、工作人員3-4名。
二、投圈活動準備
1、宣傳頁,並安排3-4名宣傳員在門店周圍傳送。
2、其他人員配置:3名
分工:1名負責在易拉寶處,介紹內容,同時引導掃碼、指引客戶到店;1名負責發圈;1名負責發兌換券。
3、備用活動準備:如果遇到下雨的天氣(不影響出行),可以準備一個台子,把產品模型放上去,準備一個大的遮陽傘,正常進行活動。
4、廣告衫6~7件,具體根據人員數量決定。
三、自製海鮮粥物料準備
做粥需要用到的材料、廚師一位、收拾物料人員一位
四、活動保障
遇到下雨、颳風等天氣,如下小雨,可選擇繼續場外活動,如影響正常出行,啟動備選方案。
開業當天
1、活動時間:海鮮粥店開門一個小時後開始準備
2、活動地點:在店門口
3、活動目的:通過投圈互動,來引流
4、活動內容:地上擺我們的海鮮模型,客群想要去投,可以關注公眾號,然後獲得10個圈開始遊戲。
5、獎品設定:根據投中的產品,發放不同的單品券,拿到券可以到我們的餐廳換取食物,並且可以坐下來慢慢品嘗。
6、二次宣傳:對於已經坐到餐廳品嘗的客戶,可以讓店員引導發朋友圈
7、具體規則:集贊20個,即可獲贈我們的小禮品(禮品一定要讓客戶看到);集贊50,可獲贈20元優惠券;集贊80個,可獲贈50元優惠券,下次可使用。(具體優惠券的金額,可根據我們的單價制定)
8、活動周期:海鮮店開門後一個小時,持續到晚上八點左右。
9、備選方案:試吃活動。
在我們的餐廳門口,準備一張桌子、幾盒食物和一些塑膠托盤,桌子上擺幾個小托盤,盤子裡放著粥或其他食物,一名服務人員拿著我們的食物,讓客群試吃,試吃並轉發朋友圈集贊可獲得相應禮物或者優惠券,規則相同。
開業後一周
1、在官微上,繼續傳播品牌理念、品牌行銷模式等信息。
2、聯合周邊其他商家讓活動持續發酵,在聯合商家處消費滿100元,可贈送10元海鮮粥優惠券,3日內使用有效。
3、把官方公眾號及內容在其他平台進行推廣,多渠道分發,實現效果最大化。
新開店引流方案範文 篇2
確定開店定位的三大因素
第一,所處位置是否具有吸引力。包括店鋪立地環境好壞、交通條件是否方便顧客、周圍是否有利、服務區域的人口情況、目標顧客收入水準、消費意識及品味等。
店鋪地理環境的好壞有兩種含義:一種含義是指店周圍的衛生狀況,比如有的飲食店開在公廁旁邊或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛揚,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義是指店鋪所處位置的繁華程度。一般講,店鋪若處在車站附近、商業區或人口密度高的地區或同待業的集中的街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。
交通條件是否方便:顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店裡來乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
周圍設施對店鋪是否有利:有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型的街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路上行駛,開車的人視線很自然地能掃到兩邊的鋪面:行人在街邊行走,很自然地進入店鋪,這種街道立店比較好。但街道寬度若超過30米,則位置又將打折扣,街道太寬敞有時反而不聚人氣。據調查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、腳踏車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店不太好。
服務區域人口情況:一般情況位置附近人口越多、越密集越好。目前大中城市都相對集中形成了各種區域,如商業區、旅遊區、高校區等,在不同區域開店應注意分析這種情況。
目前顧客收入水準:在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客收入高這一特點。城市周邊建設和各種商業別墅群或有檔次的小區,都是富人聚集的地方之一。
有三岔路口、拐角的位置一般為好位置,坡路上、偏僻角落、樓層高的地方位置較次。
影響開店位置的因素很多,因素也千差萬別:為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪卻經營艱難,所以,還應“具體情況具體分析”。位置的好壞,是相對的,而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置,與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關係。
第二,店鋪種類或商品組合、包裝、搭配、擺設、價位等是否有吸引力。
第三,店鋪賣場面積、廣告訴求及顧客服務都會影響店鋪生意。
以上三方面是相互聯繫的,在開店定位時要充分考慮以上要素,並儘可能把問題想出來,把總體規劃搞好,多想一些策略,以便店鋪一開張便能旗開得勝。
如何找一個黃金位置
開店做生意,誰都知道位置的重要性,位置選得恰當,無形中為你的生意大廈打下了堅實的基礎。相反,即使你有很不錯的經營才能,但生意也有可能做不好。一般來講,下列地段位置開店較好。
一、商業活動頻繁或商業活動歷史悠久的街區
這些位置往往寸土寸金,而且這樣的位置不好找。即使你有條件能在這樣的位置開店,由於其房價特別高,你就必須認真核算你所經營的店鋪在正常情況下的營業額去除了較大的開支以外,利潤還有多少。若所剩利潤不多,那你就可能冒較大的風險。若除去開支,還有較豐富的利潤,那你就不要被寸土寸金的高房租嚇倒。有時高投入與高回報是互成正比的。其實好碼頭上的門面高租金高並不是一天兩天形成的,也不是任意抬高的,它是房東和租戶長期利潤公成較量中形成的,租金如果高到租戶無錢可賺,那么再好的門面也租不出去。可見,好碼頭雖然寸土寸金,但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金而有厚利可圖。因此,花大錢開個大店,不如花大錢找個好碼頭。當然,高租金增加了你的經營成本,也增加了經營壓力和風險。你得好好盤算,你的投資、經營面目以及你的經營經驗,究竟能否做得起黃金位置的生意。
二、人口流動大的車站、碼頭
這一地段的顧客有一個特點,往往乘車或下車路過此地的人多,其流動性較大,他們的消費對象往往是容易攜帶還或有特色的商品,這一地段適合發展飲食、日常生活用品中、旅遊用品嘆紀念品一類的店鋪。但有些規模較大的車站或碼頭,由於其生意不隆,日後逐漸發展成比較繁華的商業地段,也吸引了不少本地顧客的長期光臨,成為“回頭客”。
三、人口密度高、人口數量絕對多的居民小區
由於有人口數量的絕對優勢,才使得各類型的店鋪都有立足之地,因為人口集中的地段,其需要應多種多樣。只要你能緊緊抓住“回頭客”,重視服務與質量,生意應該比較穩定並有錢可賺。
就目前城市住宅的發展來看,很多地方都已興起不少頗具規模的居住小區,住宅“社區化”的發展趨勢越演越烈。各種類型的商店,如小餐館、平價超市、小型連鎖店、髮廊、錄像帶影碟片租賃店、醫藥店甚至診所等先後進入住宅小區,“家帶店”商業店鋪取得了良好的經營業績。這種類型的臨巷鋪面,由於很容易建立起四面鄰居的關係,相當一部分的局部區域內居民成為熟客,從而贏得較好且穩定的經營收益。這種商店由集中化、大型化向精緻化和社會化的轉變,直接導致越來越多的商店離開較寬的道路而走入社區。相應地,社區內人流密度大、位置良好的商住樓底營業房就成為中小型商業店鋪地點的最佳選擇。
四、同行聚集的街道、集市
這一條已成為人們的共識,全國各地都有各自的專業市場。形成了以整條街道經營相同或相似產品門類的專業街,如汽配一條街、科技一條街、皮革一條街以及電器一條街等等。這從商品經濟中的競爭理論上看似乎是矛盾的。為什麼這些互相視為冤家對頭的同行會不約而同的聚集在一起,且生意又紅紅火火呢?這其中的奧秘,簡言之就是“人氣”二字。消費者為了能買到儘可能質優價廉的產品,往往採取最簡單的購物規律就是“貨比三家”。針對這種心理,由政府驅動也好,行業協會驅動也好,傳統習慣使然也好,隨著“某某一條街”品牌的逐漸響亮而人氣漸升、商機畢現。專業經營無疑是中小型商店的上佳選擇。
五、大專院校的周邊地點
大專院校的周邊地點應該說是寧靜的,但若去這些“象牙塔”周邊地點走一走,那濃濃的商業氣氛讓人不得不吃驚。大學生年齡層次的單一,消費行為的簡單,特別是近幾年一浪高過一浪的經濟大潮的涌動,其消費水平和結構讓周圍的商鋪大賺了一把。小吃店、冷飲鋪、餐館、服裝店、書店、日雜店、卡拉OK廳、舞廳、酒廊、電影院等經營性店鋪都可以選擇。店面裝修的簡陋、經營水平不高都沒關係,只要有一定的經營特色,投資的回報比一般的經營地點高。
以上是從大方向來論述選擇位置的技巧。有時同一條街,街兩旁位置又有好壞之分,從具體位置上講,下列位置一般為較好位置:
(1)三岔路口。這類位置的店鋪,從各個角度看,都十分顯眼。但是,處在這一有利位置的商店應注意儘量發揮自己的長處,在商店正面入口處裝潢、店名招牌、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設計,抓住顧客的消費心理,將過往的行人吸引到商店中來。
(2)拐角位置。拐角的位置往往是理想的,它位於兩條街的交叉處,可以產生“拐角效應”。拐角位置的優點是:可以增加櫥窗陳列的面積;兩條街道的來往人流匯集於此,有較多的過路行人光顧;可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。但由於商店位置面臨兩條街,選擇哪一面作為自己商店的正門,則成為十分重要的問題。一般的做法是,選擇交通流量大的街道一面作為商店的正門,即店面;而交通流量小的街道一面人微言輕側門。
(3)只有車道和人行道之分的街道。這種街道機動車、腳踏車、人流穿行其中,很符合中國人信步逛街購物消費習慣。
(4)靠近公共汽車站的街道一邊
(5)靠近大公司、大企業的街道一邊
(6)靠近生意興隆的街道一邊
(7)靠近停放腳踏車方便的街道一邊
(8)靠近經營方向相輔相成的商店一邊
以下位置較次:
(1)主車道、腳踏車道、人行道分別被保護欄侵害的街道,車速較快,橫向人流不易通過,往往形成“假口岸”。
(2)坡度較大的街道。
(3)偏僻、衛生條件差的街道。
(4)有可能被城市重新改造的街道。
(5)商業網點已基本配齊的區域。
(6)樓層高的位置。
當然,位置的好壞只是相對的。因為都市的變化迅速,而其中一些微小的改變就可能對你的店形成大的影響。如一家生意原本鼑的餐飲店,因在其門前興建高架道路,使行人不方便在這一邊行走,而導致生意一落千丈。因而,你必須時時注意身邊的變化,要有預見性。假如你已提前預見到,便可以在生意興隆時順利將該店轉讓出去,從而避免風險的發生。
隨著城市建設的履行或交通路線的改變而使兩邊街道生意頓時差了許多,這就使好位置變成了差位置。相反,某些冷清的街道由於公共機構的遷入而繁榮起來,這就合壞位置變成了金位置。因此,你在開店選擇位置時,要有預見性和遠見性。
有人說以服務業為主營業務的新型個性店可以不考慮店鋪的地理位置,實則是大錯特錯。因為在網路尚不十分發達的中國,店鋪與顧客會發生密切的接觸,店鋪的地下位置成為店鋪綜合實力的重要組成部分之一。曾經有一些很有實力的工作室,由於選址不當而坐失良機。相反,有的工作室在做大以後選擇了一層豪華的寫字樓為自己的辦公室,則很好地彰顯了自己的實力,張揚了自己的個性,生意也越做越大。
新開店引流方案範文 篇3
一、背景分析
1、地理位置:
(1)周圍都是家屬區:優勢是目標客戶和潛在客戶群很大,但是不是很清楚客戶群的消費能力。如果是高檔社區的周圍,那么做中高端非常可行;如果周圍是普通社區,也可以做中高端,但是――吸引很多的顧客戰略就很難達到。如果品牌是連鎖的很知名,或室內裝修很豪華高檔,在開店的時候就已經定位為中高端,那么就很合適。
(2)周圍美髮店很多:一般這種情況都是大家價位都差不多。我們可以以特色項目和服務來吸引並留住客戶(其實新開的店需要一個過程積累和成長,現在確實最需要的是客源)
2、定位分析:
如果室內裝修很高檔奢華,跟80%理髮店完全不一樣,那么建議做中高端。
如果裝修和人員規模很一般,都是一般美髮店的設施和客源,那么不建議做中高端。而是靠客戶的數量和消費多少(這其實跟時間和客戶意願有關)來繁榮。
二、活動策劃
1、推出特色服務:
(1)家庭卡,如果好的話可以長期辦
一張卡,全家人的美容美髮專家!開業期間辦卡送一張全家福合影(幾寸看預算定)!男士可享受理髮和修面,女士可享受理髮和互臉,小朋友理髮免費。
這樣一網撈3個人,綁定在一起了,即貼心又便捷還有優惠。
(2)體現專業性,讓顧客欽佩技術
免費專業膚質評價和造型測評,我們不只是理髮師,我們是您的美容美髮顧問!
【具體操作】:建議一上來先面診――顧客對於針對自己的知識和建議非常有好感。對顧客提出的量身打造和針對自身的問題,要認真耐心的回答,熱情推薦
【後續發展】:不只是在搞活動時做,平時每一個顧客都要這么做,才能留住顧客和口碑。
【服務強調】看人:一切的服務必須跟上。全心全意,程度參考客服人員的辦事方法,所有的服務絕對不能流於形式(曾經遇到過膚質體質測評,就問了一張表上的問題完事――讓顧客懷疑你只是要留下信息而不是服務)。
(3)養生專題:那些年我們應該知道的養生知識
★送贈品,但要有創意:根據顧客體質和內部調理問題,來送一些對症下藥的水果和食物等,在送的時候要對顧客講明其問題和調理方法,而水果或乾果具有效用(送水果而不是小禮品,更節約成本,而且讓顧客貼心,這是創新之舉)
(4)辦會員卡即送“顧客盤發造型+精美髮飾裝飾”教程!(就是教如何在現有髮型下,通過髮飾的幫助來綁辮子或法式髮髻等)【流行美――也是通過這種服務來推銷髮飾】
這個活動完全可以持續長期,消費到一定程度的會員顧客可以免費定期享受服務。
(5)送免費體驗卡,可以結合團購網來做
客戶口碑宣傳力量大,拓展客源可以送免費體驗卡【一定是特色項目的,最招牌的】
2、留住顧客的長期活動
(1)吸引之後的服務和宣傳要跟上:要把顧客辦理會員卡得到的優惠和好處――以一針見血的方式寫出來――結合宣傳彩頁的發放和團購的開展。
比如:嘗試過很多化妝和美發產品,在其中選了又選徘徊很久都沒有定下適合自己的產品吧!你想要一次專屬於自己的膚質測評和發質鑑定嗎?xx美髮店理髮提供以上服務,免費!
(2)(中高端非常適合)會員專屬:家庭主婦、氣質提升、情感心理課程等
(3)(中高端非常適合)會員專屬:飲食、養生沙龍會
(4)購卡建檔案(顧客重要性排名,推出針對不同顧客(歷史、消費水平、年齡)的每月的優惠方案)【職業代碼表(白領wwhitecollar,主婦hhousewife等)年齡(10―20歲為12,20―30歲為23,30―40歲為34),消費能力評級(abcd從高到低),辦卡歷史(一年就是01)――bw2306就是一個消費能力較強的20多歲白領,6年客戶】――讓每一個顧客每月都能享受到一次優惠活動,不論大小,總是會讓顧客驚喜和滿意,從而吸引顧客和口碑。
3、室內外布置和服務
(1)室內布置:
等待區提供雜誌,播放音樂(室外也可以播放音樂,經過選擇的抒情上檔次音樂,或者女性喜歡聽的情歌,別選什麼春天裡、最炫民族風之類的,最炫民族風要分時段播放)
(2)室外布置:
店內裝飾一定要明亮(大白天可以開燈),燈光晦暗的話人們有牴觸心理。
要有一個旋轉的三色燈箱――就跟看到黃色大m就知道是麥當勞一樣。
(3)服務與推銷:
①建議顧客正確使用保養品的方法和知識,針對個人的保養――這樣產品就會推銷出去。
②運用對於時尚和打扮的專業知識,創造行銷機會――讓顧客有一種在這裡消費附加贈品很值的感覺。
③技巧:對待顧客要親切友善,不要像推銷員一樣有壓迫感,要作為一個諮詢專家顧問來深入對方內心,多提開放性問題,讓顧客多說,真誠解答顧客的每一個問題,推薦真正適合他們的產品
④過節的時候――推薦購買產品當禮品送人
三、宣傳策劃(好的活動要讓人知道,才能吸引人氣)
a.前期:打開市場
1、團購網:推出團購特價的美容美髮套裝(根據實際情況決定價格)或者直接就是驚爆價美容美髮服務
優點:這是一個能夠極快提高知名度的方法,短期內能夠帶來一定收入,能夠帶來非常多的目標客戶群和潛在客戶群,但一定要及時跟上良好服務留下深刻印象和公司創意介紹【這個非常重要!服務態度決定一切,成敗在於此】,很快就能打開市場!
2、親朋好友的宣傳效果
這是初期打開客源的方法之一。我們可以隨便找6個人然後就能認識世界上任何一個人。
b、後期:進一步吸引顧客的優惠活動【長期】
1、附近的繁華商業街和小區發傳單
把宣傳單和室內海報做成一種藝術品(以下就是一幅電影的海報和對比,別一讓人看就看出是廣告單,否則顧客一看就會扔掉)吸引人的海報和宣傳彩頁的內容一定要震撼和抓住顧客心理的真正需要。
注意:傳單一定要設計的抓人眼球,令人留下深刻印象――建議突出公司“創意”定位。
★功能型宣傳單:讓別人捨不得丟,這樣就擴大了知名度,如髮型優惠唬ú慰kfc的優惠唬┥廈嬗∽湃綻⑹鄙兄叮ū熱縭籩闥檣埽┥招親柿系齲ú慰冀談狗⒌男ド嫌性刂芷詒恚突崍餱牛
★實用式宣傳單:明信片、信封。雖然成本可能會增加一點,但是總比一大堆全都被扔了好。
2、報紙中夾宣傳彩頁【把上面的活動策劃寫在上面】
3、同城最有名的網路論壇:企業版和生活休閒版發文
每個城市一定有一個最知名的市民論壇――由親身經驗得出,論壇的推廣瀏覽量能夠帶來非常大的本地客戶群體,但注意一定不要廣撒網,最著名的那幾個論壇足矣。
企業版:介紹公司的各種創意和成果(吸引人的永遠都是不同的)
生活休閒版:發一些有關時尚創意素材、時尚知識、“達人教你學化妝”,“美容養生小常識”等的帖子,要對樓下跟帖提問的作出回復,爭取做出一個比較火爆的高樓貼――提高知名度。
4、吸引經常過路的人群――周圍或附近小區居民
(1)吸引顧客的方法:路演的美發秀炫技,既展示了美髮師的技術又吸引了人氣。
(2)店裡店外都掛上畫報人物的不同髮型的海報(跟其他店的高清模特寫真不一樣,就是一個選擇的理由,參考上世紀民國的廣告美女畫報,尤其是那種香菸盒上的畫的美女)