餐飲績效考核方案 篇1
第一章 總則
1、適用範圍：
本方案適用餐飲管理有限公司(以下簡稱“公司”)所有員工。
2、考核目的：
通過績效考核將經營計畫分解落實為每一個員工的具體工作，確保公司經營目標的實現;
通過績效考核加強上下級溝通和各部門間的相互協作;
通過績效考核，提高全體員工的工作積極性、創造性和崗位技術水平，從而有效提升公司整體實力。
3、考核原則：
① 公平、公正，統一標準;
② 定性與定量相結合;
③以日常記錄和客觀事實為依據。
第二章 考核組織管理
1、成立考評領導小組，其組成如下：
負責人：
成 員：
2、對確認考評嚴重失實的考評人，將取消其考核資格。在自評欄中的分值如與主管考核的分值有較大差異，經查實後將做嚴肅處理。
考核方法
1、考核周期
考核分為月度考核和年度考核。
. 月份前完成。
2、考核關係
考核關係分為直接上級考核、直接下級考核、同級人員考核三種。不同考核對象在不同的考核中對應不同的考核關係，所有可能的考核關係見表。
考核關係表
考核對象
考核關係
公司員工
直接上級
餐廳經理
直接上級、同級、直接下級
餐廳員工
直接上級、同級考核
3、考核內容主要包括績效、態度、能力。
(1)績效：指被考核人員通過努力所取得的工作成果，從以下三個方面考核：
A、任務績效：體現本職工作任務完成的結果，每個崗位都有對應崗位職責的任務績效指標。
B、管理績效：體現管理人員對崗位管理職能的發揮。
C、周邊績效：體現相關部門(或相關人員)團隊合作精神的發揮。
(2)態度：指被考核人員對待工作的態度。態度考核分為：積極性、協作性、責任心、紀律性。
(3)能力：指被考核人完成各項專業性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質能力。
4、考核方法和等級
考核方法：自評(10%) 上級主管(70%) 代表(20%)
設定等級為：A 、B、C、D四級。優秀比例原則上不超過10%，不合格比例原則上不超過5%。
等級(項) ： A B C D
含義 ： 優秀 良好 合格 不合格
註：優秀、良好、合格者分別給予不同幅度的年終獎金，不合格者扣除全年獎金。
第四章 月度考核
1、餐廳負責人的月度考核見下表：
各餐廳負責人(包括副職)考核項目表
考核項目(各項占25%)
考核人
效益指標完成情況
直接上級
管理能力
安全指標
衛生指標
餐廳經理月度考核表
(10分制) 年 月 日
項目 姓 名
安全
經營
管理
衛生
滿意度測評
合計
意見建議
公司領導簽字：
年 月 日
2、其他員工的月度考核見下表：
其他員工考核項目、比例表
考核項目(各項占20%)
考核人
服務態度
直接上級率
員工團結
責任感
基礎能力/口味(廚師)
個人年度考核
1、個人年度考核對象
以下員工不參加考核：新入職員工及有其它特殊原因的員工，經公司批准可以不參加年度考核。
2、個人年度考內容
年度考核是在對個人全年各月考核結果的基礎上，結合考核期間的所有的表現，總結得出個人年度綜合考核結果。
3、個人年度考核流程
① 每年 月 — 日，由公司組織一年一度的績效考核。
② 各餐廳經理在每年 月 — 日匯總被考核人的評分。
③ 由公司考評小組組織各餐廳經理在每年 月 — 日進行年度績效質詢會對其考核結果進行質詢。
④ 考核結果報公司總經理質詢、批准，確定最終考核結果，並做出獎懲決定。
⑤ 將考核結果與獎懲決定
⑥ 對結果有疑問的，在結果公布起3日內向上級里領導提出異議
⑦ 對存在異議的員工進行解釋或複評，並向員工反饋
⑧ 公布最終考評情況，考評結束
餐飲績效考核方案 篇2
會所餐廳以提高員工素質為目的,促使餐廳營業額有進一步的提高特出了員工績效考核。
一. 出勤情況(10分)
⒈ 出勤情況主要是根據員工的打卡考勤制度來確定，如員工有無故遲到或早退、缺崗現象，一經發現不僅公司內會對員工進行扣工資的處罰，餐廳內部還會實行扣休制的處罰(遲到或早退在10分鐘內，扣休1小時，遲到或早退在半小時內，扣休半天，遲到或早退半小時以上，扣休一天，缺崗開過失單一次，累計過失單三次自動離職)，以此處罰。
⒉出勤前要檢查好儀容儀表，保持儀容儀表的整齊：
服裝，上班時間內，一律穿戴酒店配發的制服和飾物。制服應整潔合體，扣好紐扣. 指甲，保持清潔，不得超過指甲床0.5mm,不可塗指甲油。
飾品，不得佩帶手鐲，手鍊，可佩帶手錶;不得佩帶耳墜，可佩帶小耳釘。
頭髮，前不過眉，側不遮耳，後不蓋領，整齊，清潔，保持黑髮，短髮髮長不得短與
2公分，長發需盤起。
出勤情況的考核主要根據以上兩點內容來評分
二.日常事宜(10分)
1. 6：50更換制服，開窗通風，更換檸檬水，打開咖啡機
2、 7：00-9：30 等待客人用餐，同時擦拭杯架以及玻璃杯
3、 9：30收餐，9：30-10：00 輪流吃早餐
4、 10：00-11：00打掃衛生(咖啡桌，西餐廳，包廂，外面桌椅)
擦拭桌面，畫以及地角線，及時擺台(包廂)
清洗咖啡器具，整理咖啡桌
清掃地面衛生，用乾淨無味的拖把拖地
擦拭外面的桌椅
5、 11：00領班檢查衛生
6、 11：00-11：30 午餐準備工作
擦拭餐具，用熱水浸泡，再用口布擦拭
準備選單，以及點選單
領班安排每個人的崗位(西餐廳，包廂)，可視情況，靈活變動
7、11：30-14：00 為午餐開餐時間，每位服務員必須進入最佳的工作狀態
主動問候每位用餐客人，多用問候語(中午好)
認真仔細地記錄客人點單情況，做到準確無誤
微笑主動地為每位客人提供到位的席間服務
8、 13：30-14：00 清點酒水，必須認真對待。確保所點數目準確無誤，並核對本班次所賣
出酒水與庫存數，對單。
9、 14：00輪流吃午餐，送洗布草，登記送洗數目。
( 特殊情況特殊處理)
10、 領取布草，核對布草數，14：00 準時到崗
11、 14：30-16：00打掃衛生(咖啡桌，西餐廳，包廂，外面桌椅)
擦拭桌面，及時擺台(包廂)
清洗咖啡器具，整理咖啡桌
清掃地面衛生，用乾淨無味的拖把拖地
擦拭外面的桌椅，拖走廊地面
星期一：擦拭中、西餐廳玻璃，星期二：刷西餐廳荷蘭苑的地面;
星期三：刷大包廂以及風車、鬱金香的地面，星期四：樓上酒吧的衛生
星期五：大掃除，星期天：大門西餐廳的衛生。
12、 16：00-17：00晚餐準備工作
擦拭餐具，用熱水浸泡，再用口布擦拭
準備選單，以及點選單
領班安排每個人的崗位(西餐廳，包廂，酒吧)，可視情況，靈活變動
13、 17：30領班檢查衛生
14、 17：30-21：00為晚餐開餐時間，每位服務員必須進入最佳的工作狀態
主動問候每位用餐客人，多用問候語(晚上好)
認真仔細地記錄客人點單情況，做到準確無誤
微笑主動地為每位客人提供到位的席間服務
15、 20：00 輪流吃晚餐
16、 20：30-21：00清點酒水，必須認真對待。確保所點數目準確無誤，並核對本班次賣
出酒水與庫存數，對單，打選單。
17、待所有客人離開後，收市
打開咖啡機氣閥放氣，關咖啡機
清空餐廳，包廂的垃圾，拖地
關窗，關空調，關燈，以及衛生間的公用紙存好，倉庫的門鎖好
日常事宜主要是根據以上來考核
三.工作熱情(10分)
⒈工作主動性，規範服務員加強服務員服從意識，先服從後申述。
⒉禮貌用語及問候語，遇到客人應主動與客人打招呼(您好、早上好等)。 ⒊善於傾聽客人的講話，留心客人的要求，不得漫不經心，不能打斷對方的談話，要使用敬語。
⒋上班時，在客人面前不能竊竊私語。
⒌微笑，服務客人時要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。
工作熱情度的考核主要根據以上五點內容來評分。
四. 工作責任(10分)
⒈以客人利益和餐廳聲譽為重，維護公司形象。
⒉未經同意離開工作崗位而無合理解釋
⒊未完成的及時完成，不要期待下個班或明天，明天的明天還有明天。 ⒋一項工作結束後未做好收尾工作，及時清理空瓶.空杯.空碟者.
⒌不能虛報加班時間，一經發現不但要扣去多寫的加班時間，還要扣休2個小時，以次懲罰。
⒍酒水問題，當班的服務員要保管好每次當班時的酒水，交接班的時候發現酒水不對的，少酒水需要當班的服務員一起賠償。
⒎如果別的部門在餐廳借東西，當班服務員一定要對方寫借條，並確保在規定時間內歸還，如果沒有在規定時間內歸還的，需要當時所在服務員追回，如果追不回的應追究到服務員的責任，服務員需賠償。
⒏在餐廳有客人的情況下，服務員不能坐在餐廳、吧檯下或倚靠它物，必須站在吧檯內，一經發現扣休一小時，以此懲罰。
⒐不能在走廊唱歌，不能在餐廳吃零食，一經發現扣休一小時，以此懲罰。 ⒑不能在辦公室用電腦(除工作需要)，一經發現扣休一天，以此懲罰。 ⒒早晨7：009：30，中午11：1013：00，晚上17：3020：30，只有這個時間餐廳才可以開電視，並且服務員不能坐在西餐廳，，一經發現扣休一小時，以此處罰。
工作責任的考核主要根據以上八點內容來評分。
五. 工作效率(15分)
⒈要學會分工合作，在最短的時間內完成所需完成的工作。
⒉做事情要認真的一次做好，不要反覆的去做。
⒊知道自己該做些什麼，主動的去完成工作，而不是等著工作來找你。 ⒋在工作過程中，要快速行走，不能拖拖拉拉，有氣無力的。
⒌發現問題就要解決問題。
工作效率的考核主要根據以上五點內容來評分。
六. 節約成本(15分)
⒈不得隨便亂拿或偷吃餐廳食物及酒水，一經發現一經發現除照價賠償外，另扣除當月工資的10%。
⒉未經允許不得將任何餐廳財產帶出餐廳，一經發現開過失單一次，情節嚴重的向派出所報案，追究其刑事責任。
⒊服務員下班後要做好收尾工作(關燈、空調、窗戶、收音機、電視)，一經發現當班的全體服務員扣休一小時。
⒋如果出現上錯菜的情況，當班服務員應立刻跟客人解釋，看客人是否願意為上錯的那份菜買單，否則損失應當班服務員賠償。
⒌服務員對餐具、酒杯等必須妥善保管，如有個人責任損壞，個人必須責任賠償。
節約成本的考核主要根據以上四點內容來評分。
七. 協調工作(10分)
⒈工作相互協作，發揚團隊精神。
⒉領班負責安排好工作，服務員積極配合完成。
⒊在完成自己的區域工作的情況下，積極協助別的同事完成所需要完成的工作，儘快在最短的時間內完成。
⒋實行層與層之間的管理，服務員、領班、助理、經理，之間的協調工作。 ⒌在有的服務員在工作的過程中出現什麼問題，知道的服務員要糾正她，並幫助她解決。
協調工作的考核主要根據以上五點內容來評分。
八. 專業技能(10分)
⒈每個服務員必須熟悉掌握餐廳的服務流程(包括培訓的技能)，成為崗位的全能手。
⒉日常衛生每天至少要打掃兩次，早班一次，晚班一次。
⒊地板，壁畫，窗戶工作檯，杯子，杯架要保持無灰塵，乾淨透亮。 ⒋房門，地腳線，空調每周至少要打掃三次。
⒌咖啡機用後要即時清洗，做到無渣滓，無水滓。
⒍每天的11：00以及4：30領班或助理會去檢查衛生情況，不合格者扣休一小時，以此懲罰。
⒎服務員應熟悉選單上每個菜品的價格，認真核算好菜品的結算金額，如由於服務員的過失導致菜品少收，漏收，服務員必須按價賠償。
專業技能的考核主要根據以上六點內容來評分。
九. 應變能力(10分)
應變能力主要是根據平常在管理層人員不在場的情況下，如果出現了什麼突發性的問題服務員能不能自己獨立解決，解決的情況。然後來評分。
十. 遭投訴情況
⒈不得與客人或領導頂嘴，遭到批評應冷靜對待，要遵循“(1)顧客永遠是對的;(2)如果認為顧客不對時，請參照第(1)條，”的原則。一經發現扣休半天以此懲罰。
⒉在有的問題上如果不是自己的錯的時候，也不應該當著客人的面提出，與客人發生爭執，應虛心接受，等客人冷靜下來以後在於客人作進一步的解釋。
十一.受表揚情況
⒈講誠信,拾金不昧者
⒉工作出色經常得到客人.同事表揚
⒊愛崗位、愛事業、甘於奉獻。
⒋尊重顧客，忠誠待客，以情服務，做到眼到、手到、心到。
根據員工平常表現情況由管理層人員評分考核, 實行末位淘汰制:
1. 三個月內有2次考核最差者實行調崗工作,不能完成調崗工作的勸退。
2. 每月考核最差者扣除100元現金,但半年內累計2次考核不及格者實行調崗工作,不能完成調崗工作的勸退。
3. 員工遭投訴一次,在月績效考核總分中扣去5分,以此懲罰。
4. 員工受到表揚一次,在月績效考核總分中加5分,以此鼓勵。
5. 每月評出一名微笑天使(員工意見50%+經理、助理意見50%), ,並實行100元的現金獎勵,以此鼓勵。
6. 每一個季度評出一名優秀員工(員工意見50%+經理、助理意見50%),並實行200元的現金獎勵,以此鼓勵。
如果在有領班的情況下，服務員出現以上違紀情況，領班沒有及時制止，一經發現，領班與違紀的服務員一起接受懲罰，如領班制止服務員不服從的，加倍懲罰。
一.廚師內容如下：
1、 素質; 包括員工是否有上進心，是否忠於本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生與儀容儀表等環節。
2、 能力：根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業務能力作為分類考核。
3、 績效：主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的情況。
二.廚房紀律：
1、 廚房員工上下班必須打卡、並應準備充分時間換制服，以便準時到達工作崗位。
2、 嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、 服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。
4、 廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作檯上。
5、 為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸菸區吸菸、不得高聲喧譁、聊天。
6、 工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長髮。
7、 廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得藉口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質後應登記。
8、 廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。
9、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈。
10、 自覺養成衛生習慣，保持工作崗位及衛生包乾區的衛生整潔。
餐飲績效考核方案 篇3
一.總則
(一)為了保證餐廳的總體目標的實現，建立有效的監督激勵機制，加強上下級管理以及員工與員工之間的協作。
(二)為了不斷開發員工的職業能力，提高員工在工作中執行的主動性，有效性以及工作質量，從而改善度假村整體績效，達到公司的管理目標。
二.考核目的
為了員工轉正、薪資調整、職務變更、崗位調動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據。
三.考核原則
為充分發揮績效考核對餐廳各階段工作的經營管理狀況的診斷作用，以及對員工工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公平原則。考評內容、考核標準、評分細則、考評程式和考評結果透明公開，對餐廳形成正確指導，在餐廳內部形成良性競爭的機制。
四.考核內容與方式
(一)考核期：以月份為期限
(二)考核內容：
⒈考核內容下文
2.每月3日前各班組將上月績效考核考評表交與人事部。
3.每位員工考核表需考核人與被考核人同時簽字確認，對於具體的項目，考核人需進行分析解釋，避免同類情況再次發生。
五.資料的整理與存檔
(一)每月考評結束後，各部門對所有資料進行整理存檔。
(二)各班部門班組依據每日的工作記錄對下屬員工進行匯總考核。
餐飲績效考核方案 篇4
為進一步加大科研興教的力度，提高教師的理論素養和業務水平，激發教師的教科研的熱情，根據《泰興市橫垛國小教職工獎勵性績效工資考核辦法》，結合學校實際，特制定本方案：
一、考核對象：
全體教師
二、考核內容：
論文獲獎（發表）、教師上課、教師基本功
三、考核細則：
積極參加學校組織的各項教科研活動，按規定參加而未參加的或未完成任務的扣1分/次。
（1）論文、案例、徵文等
①發表：核心期刊2分/篇，省級1分/篇，市級0、6分/篇，縣級0、4分/篇。
②獲獎：國家級1分/篇；省級0、5分/篇，地級0、4分/篇，縣級0、3分/篇，聯盟0、2分/篇，校級0、1分/篇。
（2）教師上課、講座、經驗交流
①示範課：地級2、4分/節；市級1、6分/節；聯盟0、8分/節；校際0、6分；校級0、4分/節；
②獲獎：地級，一等獎2、4分/節，二等獎2分/節，三等獎1、8分/節；市級，一等獎1、6分/節，二等獎1、2分/節，三等獎1分/節；聯盟，一等獎0、8分/節，二等獎0、6分/節，三等獎0、5分/節；校級，一等獎0、4分/節，二等獎0、2分/節，三等獎0、1分/節。（錄像課、微課各加相應獎項的一般分值。）
③研討課、講座、經驗交流：地級1、2分/節；市級1分/次；聯盟0、8分/節；校際0、4分；校級0、2分/節。
④一師一優課：部優2分/節；省優1、5分/節；市優1分/節；縣優0、5分。
⑤泰微課：A級0、2分/節。
（3）教師基本功（含說課、素養比賽、下水文、誦讀、書法等）
地級，一等獎1、2分/次，二等獎1分/次，三等獎0、9分/次；市級，一等獎0、8分/次，二等獎0、6分/次，三等獎0、5分/次；聯盟，一等獎0、4分/次，二等獎0、3分/次；三等獎0、2分/次。校級，一等獎0、2分/次，二等獎0、1分/次，三等獎0、05分/次。
四、考核結果：
1、每學期末，進行考核，考核結果列入教職工獎勵性績效工資考核總分，《泰興市橫垛國小教職工獎勵性績效工資考核辦法》中提及的相關項目不再考核；
2、每年末，有教科室根據年度教科研單項考核結果，按教師數的10%評選教科研工作先進個人初步人選，初評人選經校長室審核後，由學校進行表彰，並記入本人檔案，在職稱評定、崗位競聘中予以政策傾斜。
五、細則
由學校教職工績效工資考核分配工作領導小組負責解釋，未盡事宜有領導小組討論解決。如市局有績效考核方面的新規定，本辦法則立即進行相應的的調整。
餐飲績效考核方案 篇5
20xx年 月 崗位: 被考核人:
財務經理評定簽字：
財務部門獎懲制度及評分標準（績效考核）
績效考核標準：
按財務部各會計工資為基準，績效考核100分的在現有工資基礎上加400元，績效考核小於40分的在現有工資基礎上扣200元。 例：3000元的工資基準
評分標準：
註：20xx年度年終獎金依評分標準實施
評分項目： 分值 項目說明
1、會計專業能力 20分 本職工作的專業能力及賬務處理能力，無需主管糾正的。
2、本職工作完成情況 20分 本職工作完成的`效率及正確性，無需主管過問工作，需達到主動向主管報告重點工作的進展情況及所遇到的問題。
3、對主管工作安排的完成情況 20分 對主管交待的工作能在要求的時間內完成，對主管工作安排的服從態度。
4、工作態度和積極度 10分 對本職工作的態度和積極度，需不斷完善本職工作。同時積極學習其他崗位的工作。
5、團隊協作情況 10分 財務是個團隊，在遇到臨時性工作時，需按主管的工作安排一起完成工作，各自本身不急的工作需全部暫時放下，杜絕拒主管的工作安排，拒絕者此項0分處理。
6、遲到早退打卡情況 10分 嚴格按公司規定的上下班時間，遲到和早退一次，各扣1分，10分不夠扣時繼續負分值處理。
所謂5S，是指：整理、整頓、清掃、清潔、修身。各會計需每天下班保持各自工作區域整齊乾淨，每天做早操納入5S考核範圍。
以上合計： 100分
1、以上評分標準，若是連續三個月不及格者公司將考慮減薪或是調離崗位處理。
2、以上評分標準，若是連續半年月平均分值在80分者，將考慮工作崗位輪換，學習和接受新的崗位知識，以提升加薪和晉升機會。
3、工作態度決定一切，連續3個月態度評分不及格者（考核中第3、4、5項），主管將考慮將其調離崗位處理。
4、在公司工作一年者，可向主管提出崗位輪換或是其他崗位工作的學習要求，主管將按當年度你的工作表現，認真考慮你所提出的要求。
5、以上考核分數按對應標準計算績效考核獎金，每月計入工資中
6、自20xx.6月開始每周五下午13：00~14：00招開財務周會，各會計需提報當周工作中的問題點及下周工作計畫。
7、以上財務部門績效考核自20xx年5月份開始執行。
餐飲績效考核方案 篇6
一、經營理念和經營目標
1、經營理念：餐廳是在校師生在教學過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下，以適當的利潤水平，高質快捷的服務在校方的領導和監督下，服務好師生生活。
2、經營目標
（1）切實保障所有師生的生活，按日平均250人就餐水平配置經營規模，並留有保證供應500人需求的服務空間;
（2）滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求;
（3）保證完成校方對餐廳投資回收的目標。
二、和諧性管理模式
1、校方參與餐廳管理，指導餐廳經營管理工作：
（1）監督、審批服務品種與價格；
（2）檢查、監督餐廳的衛生安全工作；
（3）抽查、評價服務品種的質量；
（4）協調學生就餐秩序。
2、經營者實行電腦化管理，並按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況，以提供明細監督依據；
3、與學生會及教職工代表建立互信溝通體制，“三定”（定時定點定期）協商，共同辦好餐廳。
三、經營管理措施
1、保障食品安全措施，確保飲食安全：
（1）餐廳與校方簽定安全責任狀，按食品衛生法、產品質量法和校方的要求條款組織生產經營，提供安全食品，確保飲食安全；
（2）建立經營者內控體系，配備專職的食品衛生質量監督員，衛生安全責任落實到個人；
（3）建立食品安全預警制度，所有制度張貼上牆，出現問題即時向校方報告和有關部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度;
（4）做好廚房衛生工作，餐具每天、每頓全面消毒，工作人員均持健康證上崗;
（5）蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監認;
（6）在保證提供無公害食品的基礎上，力爭全程提供綠色餐飲。
2、保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質量：
（1）提供豐富的麵點、奶製品、水果等小吃並保證按中國小推薦食譜提供肉質纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜餚，其早、中、晚餐以營養學家提供的碳水化合物、熱量及能量標準，其菜譜在每周六公布;
（2）提供晚自習後的學生加餐服務，按營養專家建議配置睡前食飲供應;
（3）選用符合衛生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具，並提供相應的打包服務;
（4）設立飯菜質量投訴意見箱並與學生會相關學生幹部每周溝通，定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查，並向校方反饋。
3、快餐式店面服務：
（1）除早餐外，其餘採用快餐店面的半成品式菜品供應模式以應對中午及下午各約45分鐘的集中供餐;
（2）店面布置以整潔統一的模式，並提供飲料及相應的收銀服務;
（3）為提高餐廳的可利用價值，在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會，並相應提供相應的休閒食品供應。
（4）提供整潔的餐具及背景音樂服務；
（5）餐廳服務人員著統一服裝微笑服務。
四、食品試嘗留樣管理
食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣，並在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
2、飯菜留樣應留足數量（不少於100克），儲存於專用冰櫃，溫度保持在2—8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，並按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時。
5、學校分管領導不定期進行抽查並按餐廳當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發現餐廳沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和餐廳衛生責任追究制度，追究相關人員責任。
五、廢棄物處理：
1廢棄物分類集中，專人定點回收;
2下水道維護得當，不產生內澇;
3油煙回收得力，不污染周邊空氣。
餐飲績效考核方案 篇7
為進一步深化教育人事制度改革，加強幼稚園內部管理，充分調動全園教師工作的積極性，完善以德為先、多勞多得、績優多得的績效考核分配製度，根據《如東縣學校（幼稚園）績效考核工作指導意見》（東教〔20__〕4號文）及本年度有關績效工資發放的檔案精神，結合我園實際，重修《豐利鎮中心幼稚園績效考核辦法》，請大家認真研讀，積極反饋，本辦法將在經全體教師會討論通過後實施（參會人數不得少於全體人數三分之二，同意人數不得少於參會人數三分之二）。
一、實施原則
（一）根據上級要求按學年度全額發放績效工資。
（二）合理考核發放。獎勵性績效工資根據實施辦法的項目合理考核發放，適當拉開差距，體現多勞多得，優績優酬。
（三）要堅持標準，精密組織，確保考核工作的公平、公正、公開，做到獎勵先進、鞭策落後，獎勵性績效工資要向一線教師、優秀教師傾斜；要向在教育教學改革中取得顯著成績的教師傾斜；要向工作量飽滿的教師傾斜；要向在常規工作中精神集中、樂於奉獻的教師傾斜。使真正為幼稚園發展壯大起到模範帶頭作用的員工得到獎勵，促進全體教師素質的提高。
二、考核對象
本園在職在崗工作人員。
三、考核內容
根據《如東縣學校（幼稚園）績效考核工作指導意見》設定考核內容設定為：師德師風（10%）、工作表現（10%）、工作量考核（40%）、工作質量（30%）、自身發展（10%）等。
四、實施辦法
根據考核內容，結合幼稚園實際設定下列項目：
（一）師德師風獎（10%）
對存在歧視、侮辱、體罰和變相體罰學生；索取或變相索取學生家長財物；從事有償家教或到社會力量辦學機構兼職；自身要求不嚴，生活不檢點；向學生推銷學生用書、教輔資料和學習用品、違規增加學生作業量；干擾學校正常的教學秩序，非法表達訴求；損害學生和學校利益以及其他師德失范造成嚴重不良影響的教師，不得發放師德師風考核獎，且視情況扣除本人當年其他方面獎勵性績效工資總額的10-40%。凡年終考核為基本合格或不合格的教職工不發放師德師風獎。
對下列現象實行扣分，參評人綜合以下情況給具體考核人打分：
（1）不簽訂師德責任狀，或拒絕履行，扣1分；
（2）與同事口角、背後詆毀同事；或者非議單位工作、破壞單位形象，分別扣1分、2分；
（4）拉幫結派，搞小團伙，進行出於私心的網上或線下串聯，因自己怕加班怕做事而假裝正義、煸動、蠱惑其他人偷懶或唆使其他人出頭搞事，以及牽頭或參與對抗集體和組織，扣2分。
（4）說話不負責任，挑潑同事之間關係，製造矛盾，扣1分。
（5）與家長或其他社會人員爭執後造成不良影響，每次扣1分；
（6）家長滿意度測評低於85%扣1分，低于于80%扣2分，低於70%扣3分，低於60%扣5分。（未能回收測評表視為家長測評不合格，非在班人員取測評平均值）。
（7）遇事推萎，逃避責任，明哲保身，缺少集體榮譽感、正義感和擔當精神，扣2分。
（8）參與黃、賭、毒、邪活動，視情況扣2-10分。
（9）其他違反師德師風行為每次扣1分；
（10）爭名奪利。評先進或比賽前打招呼、詆毀他人。有好處的事才做，沒好處的事就躲。一次扣1分。
（11）有嘴沒手，正常把該自己做的事讓別人做。或斤斤計較，多次將該大家協作做的事依賴他人。一次扣2分。
（二）工作表現獎（10%）
不服務工作分工；出現重大工作失誤；不執行教學常規；不接受學校安排的臨時性、突擊性工作；不按規定參與教師交流；不能履行安全管理職責，造成安全責任事故；不遵守勞動紀律、經常遲到、早退、無病請病假無事請事假等工作表現不好的教師，不得發放工作表現獎，且視情況扣除本人當年其他方面獎勵性績效工資總額的10-40%。
1.履行職責獎（5%）。
對下列現象實行扣分，參評人綜以下情況給具體考核人打分：
（1）不服從幼稚園工作安排，包括園長和其他行政人員、組長的安排，有一次扣1分；
（2）不按規定組織幼兒活動，一次扣1分；
(3)上班時間做與工作無關的事情（外出購物、接聽電話、手機聊天、刷朋友圈、玩手機遊戲等），應組織孩子活動時坐在教室里聊天或做其他事情，多次提醒無明顯改變，扣3分；
（4）散布負面言論、將消極情緒帶到工作中，散播負能量、以個人意願綁架其他同事或代表集體意志，破壞單位工作氛圍、影響他人工作積極性，每次每人扣1分；
（5）會議、培訓、學習、工會活動等集體活動無故不參加，或開會時玩手機、說話每次扣1分。開會時發表牴觸性負面言論，一次扣3分。
（6）強國學習，每有一次不達標，即平時不少於40分，周日期不少於55分，扣3分。
（7）疫情數據，缺1次報告扣0.5分，如果有違規外出或其他嚴重違反防控要求的行為，一次扣3分。
（8）校園網平台，教師每周至少上傳1條，保育老師每月至少上傳1條。少1條扣0.5分。因質量不過關在網管員審核或行政人員複審時被刪除的，每一次以少傳1條計，扣0.5分，從第二次起，每有1次，扣1分。
2.出滿勤獎（5%）。
要求：自覺遵守單位勞動紀律，不遲到、不早退、不曠職，病事假不超過規定天數的工作人員發放出滿勤獎。
病事假的有關規定：請假3天以內由幼稚園核准，3天以上報教育聯絡組審批，一周以上報教育局人事科審批。但同意請假不代表不扣績效，沒上班就不有績效！病假必須提交指定醫院的診斷證明、病假條、藥費收據。如出現病假造假行為，查實一次，扣除全年獎勵性績效工作的40%。
對下列情況實行扣分，參評人綜合以下情況給具體考核人打分：
（1）不能履行請假制度，每曠職一天扣3分，扣完為止；
（2）病事假超過規定天數：病事假以學期計。病假一學期超過2天，每超過1天扣50元。事假一學期超過1天，每超過1天扣80元，扣至達到績效總量5%為止。
（3）非病假其他原因上班遲到早退、中途離開，或到了工作時間還在吃飯的，一次扣0.5分。
（4）全年無病事假、無遲到早退中離的，橫加4分。
（5）幼稚園臨時性工作、特殊任務的指定加班，每加班一個晚上或一個半天計1分。
（三）工作量考核（40%）
要求：能服從學校工作安排，本職崗位滿工作量，較好地履行工作職責。
1.工作量標準
（1）工作量津貼總量占本單位獎勵性績效工資總額的40%。
（2）班級保教人員：按規定每班兩教一保（大班40人，中班35人，小班30人，托班25人），每人除班級工作，都應積極參與學校各項工作，積極完成各項臨時性指令性工作。此為平均工作量基數1。
（3）黨政副職職務外具體教學工作量需達專任教師的1/3、中層正職職務外具體教學工作量需達專任教師的1/2、中層副職職務外具體教學工作量需達專任教師的2/3，視作達基本工作量。群團組織負責人、年級組長、保健老師、食堂保管員、記賬員等非行政人員兼職，均計入工作量。行政人員兼職、帶班，均是常規，不另加工作量。
說明：
（1）有多項兼職的，自選兼職工作量分最多的算全算，第二項算一半分，第三項算三分之一分，以此類推。
（2）對男年滿55周歲、女年滿50周歲的教師工作量考核時根據園情可適當照顧。
（3）其他未寫明兼職，參照同類同等工作量兼職計。
（四）工作質量考核（30%）
要求：能較高質量地完成本職工作，較好履行工作崗位安全職責，嚴格遵守工作崗位常規，圓滿完成工作目標。
對有下列現象的工作人員實行工作質量獎一票否決：
（1）任何理由、任何方式下不履行工作職責；
（2）因工作疏忽，造成重大安全責任事故；
（3）工作態度差、責任心不強，出現重大教學責任事故；
（4）在各種管理常規督查中，違反工作常規要求累計超過3次；
（5）因個人失職造成學校財物嚴重損失。
對不明確具體責任的事故，需要向局報備的扣10分，家長不滿意處理情況找到幼稚園來的扣5分，產生網路輿情的扣15分，受到處分的即扣全，也就是總量的30%。
對下列現象實行扣分後減額發放工作量津貼
（1）行政人員
分管工作不能及時保質保量完成，或分管工作成績下降，扣1分；
行政值班不履行職責，未能及時發現問題或發現問題未及時妥善處理，造成不良影響，每次扣0.5分；
教學口行政人員課少於規定數量（每學年120節課，其中聽本園老師節次為60）的每節扣0.5分；
對青年教師缺乏指導扣3分；
不參加集體備課、教研活動組織不科學、集體備課走過場、讀書活動流於形式，突發情況不能頂班、不積極參加園內活動的，每次扣0.5分；
（2）班級保教人員：
不能相互合作，不能及時完成班級工作，每次扣0.5分；班級管理鬆散，不能及時完成工作任務，資料上交上交不及時或不齊全、質量不過關，每次扣0.5分；當天工作沒有完成就離開幼稚園的，每次扣0.5分。
不能及時發現安全隱患扣1分；發現安全事故應第一時間上報並採取相應措施，處理不當，視具體情況扣1-3分；當班時段內發生具體責任安全事故，視情況扣3-10分；
不認真備課，不完成三記作業，缺一次扣1分，不符合要求一次扣0.5分。集體教學、戶外活動、區域遊戲等活動準備不充分，沒有教學具、遊戲材料，影響活動質量扣0.5分；不能按時更換家長園地、主題牆內容每次扣1分；聽課（學年40節）、教學日記（20篇）少於規定數量的每節扣0.5分；
不執行作息時間，該活動不活動，該遊戲不遊戲，該午睡不午睡，該吃飯不吃飯，一次扣1分。
未經園長室同意，在接待孩子入園、該帶領孩子遊戲時間做環創、備課、做秀米、準備遊戲材料、列印檔案、或幫助其他懶人做事的，一次扣1分，聊天、乾私活、為個人考試進行複習和練基本功，一次扣2分。
分管衛生包乾區髒亂差，發現一次扣0.5分；不執行日常保育規範，發現一次扣0.5分；對班級每日清潔消毒認真記載，不及時記載、上交一次扣0.5分；
因操作不當，造成教學設備損壞或燒壞的一次扣0.5分；價值較高的保教設施損壞嚴重的需照價賠償；
（3）後勤人員：
保健老師制定師生食譜不及時，每次扣0.5分；不能較好地指導保育、炊事工作，教職工滿意度不高每次扣0.5分；保健賬冊、幼兒體檢測評等不及時完成或驗收不合格每次扣0.5—1分；
會計不能做好全年預決算，收支報表不能每月及時向園長室匯報的，扣0.5分；賬目不清楚，園內現金不能及時入賬，工資、福利等計算出現差錯未及時改正，每次扣0.5分；
物品管理人員不能管理好幼稚園財物，物資賬冊不清，每次扣0.5分；不能執行借用、領用手續，導致物品流失，造成財物損失，每次扣0.5分，價值較高的需照價賠償；
因操作不當，造成教學設備損壞或燒壞的一次扣1分；價值較高的保教設施損壞嚴重的需照價賠償；
（五）專業成長（10%）
要求：完成上級有關部門的研修學習，正常參加園本培訓活動，考核合格，完成規定的繼續教育學時，積極參加學歷進修，積極參加教育科研，認真上好園級教研課，在各級比賽中爭創好成績，全面做好常規工作（10分）。
對下列現象實行扣分後減額發專業成長獎：
（1）不參加園本培訓活動，不能按時完成培訓學習任務，每次扣0.5分；
（2）培訓考核不合格的，每次扣1分；
（3）未完成規定的繼續教育學時的扣3分。
（4）未能執教園級及以上教研課的，扣1分，未能執教年級組教研課的，扣2分。
（5）沒有課題研究成果，且沒有讀書學習成果，如發達文章或文章獲獎的，扣1分。
（六）對以下情況，公辦教師直接從單位總額中提取獎勵，編外人員，以100元為1分計算獎勵分。同一內容自下而上的選拔和評比，以最高榮譽計，不重複計算獎勵。
（1）在園內常規工作月檢查評比中，獲一二等獎的，分別獎勵200、50元。
（2）在園內專業選拔評比中，獲一二等獎的，分別獎勵100、50元。
（3）在園內自主專業或專業能力相關評比中，獲一二等獎的.，分別獎勵200、50元。
（4）在市、縣技能評比中獲獎一二等獎的，分別獎勵200、150、100元。
（5）在市、縣課程敘事評比中獲一二等獎的，分別獎勵150、100、50元。
（6）在市、縣級會議上做大會交流的，分別獎勵200、100元。
（7）在市、縣、縣級團隊、共同體、鎮活動中執教或交流的，分別獎勵150、100、60、40、20元（同共體讀書交流視同上課）。
（8）在市、縣、鎮級集體性文體比賽中獲得一、二等獎參與人員，分別獎勵200、150、100、50元。
（9）獲評年終嘉獎、教師節表彰之外的省、市、縣綜合性榮譽，分別獎勵800、600、400，單項或專項獎勵減半。
（10）發表國家級（以北大目錄為準）、省、市、縣級文章，分別獎勵300、200、100、50，獲獎論文（包括藍天杯教學設計比賽等教學設計比賽）減半。
（11）省、市、縣級立項課題通過結題，分別獎勵1000、800、600，主持人一半，餘下由不超過10人的核算組成員均分。縣微型課題通過結題，優秀級獎勵200元，合格級獎勵100元。
（12）輔導兒童參加教育主管部門組織的比賽，獲省、市、縣、鎮一二等獎的，分別獎勵300、200、150、100、50元，集體項目雙倍計算，現場比賽也雙倍，集體現場比賽4倍。
（13）個人獨力承擔指定性徵文一次，獎勵100元。
（14）園內徵文一等獎勵200元，二等獎勵100元
（15）一般性無明確分工的臨時性增加的指定性工作，一次獎勵100元。
（16）參加縣以上活動需要臨時加派的指定性任務，一次獎勵200元。
（17）有特殊要求的高難度園內評比活動，一二等分別獎勵400、200元。
（18）臨時指定給縣、鎮領導做事，一次分別獎勵300元、200元。
六、考核說明
1.成立以主要負責人為組長的績效工資考核發放領導小組，負責制定本單位教職工績效工資考核發放實施辦法，並組織本單位教職工的績效工資考核發放工作。領導小組應由單位領導班子成員、工會主席、有關部門負責人、教職工代表等人組成，其中教職工代表不少於三分之一。
2.績效工資考核發放實施辦法在廣泛聽取民眾意見的基礎上，由績效考核領導小組集體研究形成績效工資考核初步方案，經本校教職工代表大會討論通過，並報鎮聯絡組備案後實施。本方案內容若有與上級有關規定或檔案精神不符的，一律遵照上級規定執行。
3.從事教輔工勤崗位的人員（包括在教輔工勤崗位工作的教師）平均獎勵性績效工資原則上不超過一線教師水平的80%。公開陽光對行政人員進行量化考核。行政人員在依據鎮考核辦法進行考核的基礎上，與分管年級組進行捆綁考核，即在對個人進行工作考核的同時，將該年級組的平均得分-100，計入個人考核分，該年級組的平均獎勵也同樣計入對個人的獎勵。不聯繫具體年級的行政人員，則以全員平均分和平均獎勵作為基數。
4.每一項都要分考核組和全體人員進行卓越、優秀、良好、一般分別占比2：5：2：1的測評，卓越記10分，優秀記9.5分，良好記9分,一般記8.5分，在經過全體測評、考核組測評後分別去掉一個最高分一個最低分計算平均分，以權重5：5計算出各項的測評基礎分。
5.編外人員一同參加考核。考核分明顯低於編外人員的正式老師，根據需要，可考慮調整到保育或其他後勤教輔崗位。
6.對因統計不周全且受考核對象不誠實導致某人少扣分多加錢，可向考核組反應，查證屬實，即補扣，考核組盡為反應者個人保密義務，且對反應者給予2分獎勵。
7.對明顯偏移工作實際的測評結果，為達到上級要求的合理差距，園長可根據反饋意見，在經考核組同意的基礎上，對相關人員做出基於事實的不超過5分的上下調整。
餐飲績效考核方案 篇8
一、目的意義
實施幹部績效考核是幹部管理的重要內容，是全面準確地識別、客觀公正地、有的放矢地培養、人盡其才地使用、持續有效地激勵、嚴格及時地監督幹部的重要手段。目的在於通過考核，及時肯定中層管理幹部的績效成果，找準績效障礙，保持系統及部門工作與公司整體戰略目標的一致，激勵和鞭策中層管理幹部進一步改善和提高工作績效，全面提升公司整體管理水平，促進各項事業又好又快發展。幹部績效考核，符合中央和上級組織關於幹部選拔任用和考核工作的規定，對於我公司建立完善幹部能上能下、優勝劣汰的選人用人機制，強化管理幹部的競爭意識、責任意識和發展意識，營造幹事、奮勇爭先的濃厚氛圍，提高幹部隊伍的整體素質，保證公司改革、發展、穩定等各項工作的順利進行具有重要的現實意義。
二、總體思路
對職位進行歸類，區分不同類型的職位分別建立關鍵績效指標考核體系，按照“關鍵績效由關鍵主體考核”的原則，在突出關鍵績效指標考核的基礎上，同時實施一般績效考核。
三、考核維度
考核維度包括績效維度、能力維度、態度維度。每個考核維度由相應的測評項目組成。
1.關鍵績效維度。指考核對象所取得的工作成果，從以下三個方面考核。
⑴任務績效：考核本職工作任務完成的情況。對不同職位的考核對象分設不同的任務績效指標。
⑵管理績效：考核對下屬管理和工作指導的績效。
⑶周邊績效：考核同相關部門的協作，以促進工作流程在部門間的順利推進。
2.能力維度。指考核對象完成各項專業性活動所具備的特殊能力和本職崗位所需要的專業能力。主要包括：
⑴組織協調能力；
⑵決策和分析判斷能力；
⑶管理和專業知識；
⑷創新能力；
⑸用人授權能力；
⑹人際關係能力。
3.態度維度。指考核對象對待工作的態度。包括：
⑴遵章守紀；
⑵政策性與原則性；
⑶事業心與責任感。
四、考核方法
考核工作整體採用360度考評方式，即由上級、同級和下級（或客戶）對考評對象分別實施考評。其中，上級對關鍵績效指標實施考核，同級和下級（或客戶）對一般績效指標實施考核。關鍵績效指標採用定量考核方式，一般績效指標採用定性考核方式。一般績效定性考核的項目指標均設計成直觀的圖解式量表，並將每個項目指標劃分為幾個不同的等次，供考評者定性選擇，最後在統計匯總時進行二次量化。
除設立關鍵績效指標和一般績效指標分別實施考核外，考核辦公室直接對當年發生的不良事件記錄實施考核。
五、考核的具體實施
（1）上級考核。公司班子成員對所有中層幹部的關鍵績效實施考核。其中任務績效、管理績效和周邊績效分設的具體考核項目，均按照該項完成的百分比（或實現的程度）和分配的權重直接打分。生產車間的任務績效由職能部門向公司對口考核結果。經理層業務主管的考核權重設為班子其他成員個體的兩倍。
（2）同級考核。具體操作方法是：
①機關生產技術科室、經營管理部門的負責人考核生產車間的班子成員（含支部書記，從一般班子成員的角度進行考核）；
②機關群部門的正職考核支部書記（從支部工作的角度考核）；
③生產車間政正職考核車間以外的所有中層幹部。
④車間班子成員之間、部門內部各職之間相互考核。 機關生產技術科室、經營管理部門包括：技術中心、質管科、生產計畫科、設備動力科、安監處、財務科、企管科、勞人科、供應科、礦山設備科、礦用產品檢測公司、外協辦、行銷部、社區中心等；機關群部門包括：辦公室、組乾科、宣傳科、紀委、工會、保衛科、武裝部等。
同級考核為一般績效考核，套用附屬檔案二所示《一般績效圖解式量表》對考評對象定性。
（3）下級或客戶考核。生產車間、社區中心在本單位組織考核；離退休支部組織離退休職工進行考核；機關科室的同級考核，因考核主體（生產車間）本身即是他們的.服務對象，即可視作下級考核結果，不再另行組織。參加考評的人員由考核辦公室按單位員工花名冊在現場等距抽取。單位員工30人以下的抽取10人，30人至50人的抽取15人，超過50人的單位抽取20人。
下級考核為一般績效考核，套用《一般績效圖解式量表》對考評對象定性。
（4）不良事件考核。針對特別重要、影響部門整體工作或者特別關鍵、影響公司全局性的部分項目指標，直接由考核辦公室單獨考核。考核內容涉及治安綜合治理、信訪穩定、計畫生育、幹部作風紀律、廉潔自律等若干項目。責任單位當年發生或存在不良事件的，對相關責任人從綜合成績中扣分。區分責任大小或指標差距，扣分標準按如下原則掌握：
責任單位出現治安或刑事案件的，每件次扣減1～3分。出現集體或越級上訪的，每次扣減1-2分。因溝通協調不力引發部門之間矛盾或延誤工作或導致客戶不滿意，每次扣1-3分，造成嚴重影響的扣5分。因失職、瀆職，給企業造成經濟損失或不良後果但又達不到紀律處分的，按照《責任追究暫行規定》對經濟損失和影響程度的劃分標準，分別扣責任人1～5分。違規違紀，本人受到經濟處罰或通報批評的，每次扣3分；給予紀或政紀處分的，參照處分等級，分別扣6～10分。針對同一不良事件，上述情形同時符合時，執行最高扣分標準，不重複扣分。必要時，根據不良事件的程度和影響，考核辦公室可將某項指標設為一票否決指標。
六、考核成績的計算、綜合
1、定性指標的量化
一般績效定性項目在進行考核成績的匯總時均需二次量化。按百分制量化的分數與定性等級的關係見下表。
百分制量化分數乘以該指標所占權重即為該項實得分。
2、考核成績的綜合
綜合成績=關鍵績效考核×60%+一般績效考核×40%-不良事件考核扣分
一般績效考核=同級考核×50%+下級考核×50%
七、考核結果的評定及運用
對正科和副科管理幹部分別按綜合考核成績進行排名，以20%、75%、5%的比例確認考核結果：前20%確認為優秀，排位最後的5%確認為不稱職，其他為稱職。
幹部考核結果的運用，一是由經理層業務主管與考核對象進行績效面談，對照考核結果，結合日常表現，肯定績效成果，找準績效障礙，梳理問題，分析成因，推動考核結果優秀的同志再接再勵，促使考核不稱職的同志勤勉進取，發揮績效考核的激勵和鞭策作用；二是以《情況簡報》的形式，將考核結果在全公司範圍公開，接受廣大幹部民眾的廣泛監督。對考核結果優秀的同志通報表揚，授予排名前十位（正科前五、副科前五）的幹部優秀管理幹部稱號，並給予一次性xx元的獎勵；對考核結果不稱職的同志通報批評，同時給予xx元的經濟處罰；對連續兩年考核不稱職的幹部給予三個月的黃牌警告，黃牌警告期間機關幹部取消效益工資，車間幹部降低0.1倍的年薪係數。三是組織對考核不稱職的幹部逐人進行談話，教育引導他們正確面對考核結果，解除包袱，指出努力方向；要求受到通報批評和黃牌警告的同志，對照自身存在的問題，從主客觀兩方面挖掘成因，明確差距，並制定出有力的績效改進措施，認真整改落實。四是將考核結果與組織考察情況一起作為幹部調整聘用的重要依據。連續三年（當年之前三個考核年度）考核不稱職的，正職降為副職，副職予以解聘。
八、幹部考核工作的組織
中層管理幹部績效考核工作在公司委和行政的統一下組織進行。公司成立由政主要任組長，政班子其他成員為成員的考核小組，小組下設考核辦公室，辦公室設在組乾科，由委副書記、紀委書記任辦公室主任，成員由組乾、紀檢、宣傳、辦公室、工會、企管、財務、安監、質檢、生產計畫、設備動力、保衛等部門負責人組成，具體負責考核工作的實施。
餐飲績效考核方案 篇9
根據失效原因的分析可知，薪酬激勵計畫對員工動力、組織管理和經濟效用方面都產生負面的影響。因此，企業的管理者需要創造某些特定的條件，消除那些產生作用的條件和因素，以使得員工對自己的工作動力最化。具體的方案如下：
弱化薪酬與任務的聯繫
在企業中，當金錢被過分強調時，它就成了“做此就能得彼”的附加條件，從而成為了控制員工行為的工具，使得員工失去了動力，妨礙員工獲得效率、質量和內在動因。因此，為了改變這種局面，企業的管理者轉變對薪酬的做法，分離薪酬和工作任務，改變薪酬成為完成工作任務的途徑和手段。當管理者對員工支付薪酬時，首先，依據慷慨而公正的原則，儘量確保不要讓員工覺得受到了剝削；其次，採取員工的服務時間、擁有的培訓、工作技能和所從事工作的複雜性等諸多因素來支付員工報酬，以弱化薪酬與完成工作之間的直接聯繫。
轉變績效評估的目的
從管理的角度看，當績效評估體系過多地關注員工行為的優劣時，只能被評級、打分或者批評所充斥時，其結果是充滿誤導、帶來不滿和破壞合作。因此，企業在進行績效評估時，更多地強調改進工作，而不是評價員工績效的優劣。為了確保實現改進的績效評估目的，需要做以下幾點工作：
1、強調績效評估的目的在於改進員工的工作，而不是獎勵來提升員工的行為或者進行等級評定或者競爭。
2、注重雙向溝通，把它看成一個交換想法、提出問題的機會，而不是由管理者對員工做出一系列的批評。通過尋找到員工自己所認定的優點和缺點的原因，並以一種平等的姿態同他們一起尋找解決方案。
3、激發員工的工作原動力。根據對員工主動性的分析可知，善待員工能夠調動員工的積極性，這種內在的原動力能夠進一步帶來工作效率。因此，為了激發員工的工作原動力，管理者應該為員工創造良好的工作環境。
（1）強化工作關係的協作性。運作良好的團隊比員工的立工作更能發揮作用，也更能為自己的工作感到激動。因此，管理者需要促進員工在工作上的合作性。首先，需要對新員工提供實現團隊合作所必須的培訓。其次，強化本部門內部的協作性。第三，公司要建立跨部門合作的跨職能聯繫，弱化團隊之間的競爭性。
（2）增加工作內容的趣味性。即使工作場所擁有具有啟發性的管理方式，但是員工對自己的工作內容不感興趣，他們就不會有工作積極性。懶惰、冷淡和不負責任就成為員工的正常應。因此為了使得員工能夠全身心投入工作之中，就必須為他們提供一份有興趣的工作。首先，通過改變工作的設計方式，重新設計工作，以降低工作的乏味和繁冗程度。其次，通過管理者向員工強調工作的重要性，不僅要使員工們領略工作過程中所帶來的快樂，更要他們認識到工作的成果是具有重要意義的，它不僅能給團隊帶來貢獻，而且還能夠滿足顧客的需求。第三，管理者不僅要激勵員工去取得成績，更要為員工提供成功的機會。這種成功的機會可以使得員工的工作積極性高漲，從而提升員工的工作積極性。第四，根據按人配置的原則，為員工分派工作。為了使得員工能夠從事有興趣的工作，不僅要從員工能力和經歷的角度來考慮，更要從員工的個人喜好的角度為員工分派任務；並且為員工機會去嘗試各種工作以致能找到適合崗位，並允許員工周期性輪崗以保持工作的興趣。
（3）確保員工的工作自主性。獎勵措施會剝奪員工的工作自主性，而喪失的員工工作自主性則會削弱員工工作的動機。因此，管理者應該採取積極的`措施來確保員工能夠決定如何做自己的工作。
第一、給員工們自己做決定的機會。允許員工自行設定工作計畫表、選擇工作方法、確定何時以及如何對工作質量進行檢查。員工能夠自主決定何時開始工作、何時停止、何時休息以及如何安排工作任務的優先次序。鼓勵員工自己尋找解決問題的方法。
企業要想最終做做強，必須擁有一個優秀的管理團隊、必須擁有一群優秀的“企業操盤手”！
第二、提倡採取參與式管理。管理者允許員工參與企業管理，是員工產生主人翁責任感，從而激勵員工發揮自己的積極性；提倡員工對自己的工作負責和對企業工作的監督；鼓勵員工參與企業重事情的決策和管理，當管理者遇到問題時，動員員工一起尋找解決之道；主動傾聽員工們提出的有益的信息和合理化建議。
餐飲績效考核方案 篇10
一、考核原則
結合相應及工作完成情況，對不同職稱層級、工作崗位、班次的護理人員給予不同的係數，同時結合護理工作質量、服務質量對在崗護士進行量化考核，根據實際工作動態管理分配係數，獎懲罰劣，最大限度地調動護理人員工作積極性。
二、考核內容
考核內容包括護理工作量、護理質控等方面。
三、考核
工作量分(班次分)：白班5分(A班)，小夜班6分(P班)，大夜班(7分)，搭班6分，休息時間送病人根據時間段算分。
工齡分：工齡-0.1。入院當年工齡分為0，次年為0.2，以此類推;臨時聘用護士崗位也計入工齡，(以入院時間開始計算，中途請長假者不算。)
係數：科室不分臨時聘用或正式聘用護士。入科時有護士執業證書的護士，所有考核通過(含護理部及科室考核)，試用期半年年後係數1.0;入科時無護士執業證書或應屆生，所有考核通過，試用期半年後如取得執業證書並能單獨值班者1.0，未取得執業證書或不能獨立勝任工作的0.5;新護士一年內未通過考核者，降係數至0.5直至考核通過為止。其他護士係數1.0。
職稱：工資體現。
職務：護士長1.3，副護士長1.1，未擔任職務的護士1.0。
獎勵：(按獎懲條例)
懲罰：(按獎懲條例)
質控扣款:(醫院質控和護理部質控扣款)
四、核算方法
1.個人績效分=工作量分(工作量分=小夜班╳6+大夜班╳7+白班╳5+工齡分)╳係數╳職務╳職稱。
2.個人獎金=護理組獎金總數∕護理組績效總分╳個人績效總分。
3.實發獎金=個人獎金-懲罰及質控扣款+獎勵
五、護士工作獎懲條例
(一)懲罰條例
1.勞動紀律
上班遲到或早退扣5元，遲到15分鐘30元，30分鐘以上曠工，以科鍾為準，一小時以上除扣款外並按曠工處理上報醫院。上班時間未向護士長請假擅自離崗參照早退處罰辦法。搭班不在科內聽班按脫崗處理，一次300元。
未經護士長同意，擅自換班一次扣100元;擅自換班或請他人頂班造成脫班雙方扣200元(書面請假)，不服從科主任應急調配扣100元。
上班乾私活(打電話閒談、戴耳機聽音樂、手機上網、洗頭洗澡、帶小孩上班、看小說、聊天等)一次扣10元。
上班時間在護士站睡覺一次扣10元，在值班室或其他地方睡覺扣20元。
在辦公場所高聲談笑，引起投訴一次扣10元。
2.儀表與服務態度
上班著裝不整齊(披肩發、戴耳釘耳環、戴手腳鏈、戴戒指、留長指甲、染指甲、未戴胸牌、未戴工作帽、未戴手錶等)，科內質控一次扣10元，護理部質控一次扣20元，上班時間吃早餐扣10元。
與病人或家屬吵架一次扣10元，由於工作失誤而影響護理質量造成醫療糾紛者一次扣60元(造成醫療損失者按醫院法律條例處罰)。
病人或家屬投訴護士態度不好，經核實無誤一次扣20元。
工作人員上班時相互吵架，雙方各扣50元，無理取鬧罵人者加扣20元。
3.工作質量
未進行財產交接雙方各扣10元，發生財產數目不清造成遺失者，追究當事人責任，並按財產損失金額10%賠付(100元之內財產按實際數扣除，100元以上財產，則按100元+超出百元的部分再按10%賠付)。
未進行床邊交接班，交接班未查看病人雙方各扣10元∕次。
違反操作規程一次扣10元，因違反操作規程或護理工作常規和制度，發生護理安全意外事件如管道脫落、窒息、輸液外滲等按情節輕重扣10元不等，並上報護理部。
護理記錄中有違反書寫原則現象每處扣5元;護理文書塗刮一處扣2元;未及時書寫護理記錄或轉抄不及時造成病歷上交延誤扣6元，造成醫療糾紛者一次扣20元;醫囑未及時簽名每處扣2元，造成醫療糾紛者扣20元;醫囑錄入錯誤且在核對時未及時發現一次扣第一責任人10元、相關責任人各扣6元，每班下班前不查對醫囑或未查對出錯誤者扣10元;護理部護理文書質控檢查發現問題，扣相關責任人10元∕處。
各種登記表記錄不符合要求每處扣2元，各班工作職責未按要求及時完成每次每處扣2元。
發生一般差錯每例扣60元，發生嚴重差錯每例扣100元，並上報護理部。造成科室或病人的經濟損失的由責任人個人承擔。發生差錯主動上報的扣罰減半，隱瞞不報的扣罰加倍。
護理部月質控檢查中所發現問題涉及到個人的，每人次扣10元。
業務理論考試低於70分，扣10元，低於60分扣20元，50分以下扣30元，(包括院內和科內考核)，醫院操作考試不及格或補考一次扣20元。
無故未參加醫院組織的業務學習每次扣20元。
質控員未履行單月質控職責扣10元。
新護士導師為履行指導職責扣除當月津貼20元;如指導的新護士當月考核成績不及格每項扣10元。
(二)獎懲條例
參加護理部業務考試，理論成績90分(含)以上，操作95分(含)以上獎勵10元，100分獎勵30元。
滿意度測評(醫院及科內)受病人或家屬書面表揚者每票加10元，個人收到錦旗或加100元。
及時發現問題，避免差錯事故發生者每例加10元。
第一作者在省級刊上發表論文每篇加10元，核心期刊每篇加20元，發表專著加30元;主持國家級課題每項加40元，主持省級課題每項加30元，主持市級課題(含校級課題)每項加20元。(護士長不參與此項獎勵)
受科室委派參加院內或院外比賽者，加40元，比賽獲獎再按等級獎勵;院內一等獎加160元，二等獎加100元，三等獎加60元;院外一等獎加200元，二等獎加140，三等獎加100元。
全年夜班總數排名本病區前三位的每人加50元。
擔任新護士導師者每月加津貼20元。
餐飲績效考核方案 篇11
為了調動本部門員工的工作積極性和創造性，引導員工努力做好本職工作，不斷提高工作效率和工作質量，根據公司有關規定，結合本部門的'實際情況，特制定本辦法。
一、績效工資分配的基本原則
1、與業績、崗位、技能和貢獻掛鈎，合理拉開差距的原則；
2、公開、公平、公正的原則；
3、定期考核，按月分配的原則。
二、績效考核內容
1、月度考核
本部門人員月度考核統一使用《員工月度績效考核細則》，對當月履行工作職責情況進行考核。
2、年度考核
本部門人員年度考核由當年每月考核得分的平均值、年度工作能力、態度考核綜合確定。
員工年度績效考核綜合得分=員工每月績效考核得分平均值x70%+能力指標考核得分x15%+態度指標考核得分x15%；部門人員年度績效考核綜合得分位於前5%的為優秀。
三、月度績效工資發放
員工月度績效工資發放根據月度績效考核情況確定。
員工月度績效工資=月績效工資基數x個人績效係數x月考評係數
本部績效工資基數根據本部工作指標完成情況部確定。
四、考評程式
（一）、組織考核
1、每月28日前，每個員工把自己當月的工作交部。
2、對員工考核，部長考核分占60%，副部長及部長助理考核分各占20%。
（二）、績效反饋面談
次月5日前，部門根據員工績效考核情況進行反饋面談，以幫助其改進和提高工作。
五、其他規定
1、請假者扣2分/天，連續或累計假(法定休息日除外)10天(含10天)，不享受當月績效工資；
2、曠工半天者，扣發本人當月績效工資的50%，曠工一天及以上者，扣發個人當月績效工資。
3、未交當月工作者，扣發個人當月績效工資。
餐飲績效考核方案 篇12
一、考核實施目的：
1、提升物流部管理水平，幫助員工改進工作方式，提高工作績效。
2、有效增加員工之間的合作，對員工全面的工作進行客觀了解和公正。
3、作為員工薪資調整、績效工資發放、職務調整的依據。
二、適用範圍：
公司物流部門全體（大車）司機人員。
三、考核內容：
1、司機崗位工資制：司機人員工資實行月薪制，每月工資6500元。
2、司機崗位工作流程標準化，對關鍵違規項目進行處罰。（參見附表1）
1)處罰由車隊隊長或調度提出，由物流經理核准執行，書面通知當事人，當事人接到通知後有5天時間向物流經理提出申訴。
2)對合理處罰的，繼續執行；對錯誤處罰的，將作為隊長、調度工作績效考核依據。
3)所有樂捐款，作為部門基金（聚會、獎勵等）使用，由財務部暫存。
4)所有罰款金額從工資中扣除或要求執行額外的經濟賠償。
5)所有處罰均由車隊隊長記錄在員工檔案，詳細記錄違規過程和處罰結果，作為績效考核的依據。
3、實施司機績效考評：（見附表2）
1)每季度考評一次，物流部調度、車隊隊長分別考評，計算平均分；
2)季末評分前3名（含並列）者，每人獎勵800元。
3)季末評分後5名（含並列）者，每人樂捐300元。
4)連續4個季度排名前2名者，獎勵1000元，並可晉升為副隊長。
5)連續2個季度排名後3名者，公司有權給以辭退處理。
4、設立多項獎勵條例，對表現優異的司機人員進行表彰和激勵。（附表3。）
1)所有獎勵均需由車隊隊長提出，經物流經理審批後上報總經理批准執行。
2)除工齡工資外所有獎勵均會議宣布，張榜公示，現金形式兌現。
3)所有獎勵均記錄進司機個人檔案，作為崗位晉升的評判依據。
餐飲績效考核方案 篇13
一、指導
為了繼續全面推進素質教育與課程改革，深化教育改革，提倡教學質量，提升管理效能，充分調動教師的工作積極性、主動性、創造性，大力推進教育科學研究的開展，全面提高教師的整體素質，深化新課程改革，特修訂本。
二、考核類別
1、師德
2、教科研
3、教學質量
4、評先評優
三、考核說明
（一）師德（總分22分）
1、考核對象
全體在編在職教職工
2、考核內容
1）樂於接受學校工作安排（1分）；擔任學校長期訓練工作或社團輔導工作（擔任工作的老師要上交訓練計畫或輔導和活動記錄）（1分）
負責科室：行政班子評議、教務處
2）教師參照上級部門發文的師德考核要求進行考核，合格均得8分；因違規被上級相關部門處理的按處理相應給分。
負責科室：校辦
3）按時參加教師會議和升旗儀式（4分）（缺勤各超過2次以上的每超出一次扣0.2分（但是只要遲到或早退一次即扣0.1分），扣完為止；公出必須遞交請假單及證明不算缺勤）
負責科室：校辦
4）完成學校安排的值日值周工作（2分）（遲到或早退1次以上的每超一次扣0.1分；缺勤1次扣0.2分，扣完為止；已但擅自安排其他老師代值周工作的老師扣1分，缺崗的老師扣2分；公出的教師必須自行安排其他教師代崗，否則按缺勤扣除）
負責科室：政教處
5）主動擔任學生集體活動管理，如家長會、秋遊、四節等活動。（2分）（缺勤1次扣0.5分，扣完為止；公出必須遞交請假單及證明不算缺勤）
負責科室：政教處
6）參加一線教學的教師幫扶學生，有德育導師幫扶的過程記錄1分，上交詳實案例1分（2分）（班主任、分管德育工作負責人除外）；行政和後勤人員上交一學期來服務師生的工作、存在問題及解決對策、下學期（2分）
負責科室：政教處、校辦
7）無學生管理事故（2分）
負責科室：校長室
3、考核結果
按教職工的考核成績高低排名，前50%為師德楷模獎，獎金M1；中間40-50%為師德風範獎，獎金8∕9M1元；不樂意接受學校其他教育教學工作（一般不超過10%），獎金2∕3M1；因違規被上級相關部門處理的按處理給予處置。
（二）教科研（總分32分）
第一類：一線教學工作的教師
1、考核內容
1）備課（5分）
考核要求：A、5分(1)齊全；(2)符合規範要求；(3)詳案或有教學後記20%以上；B、4分達到其中二項；C、3分達到其中一項；D、2分達不到c等要求。
2）上課（3分）
考核要求：(1)按時上課，不隨意調課、曠課（1分）(2)上課過程中不隨意離開課堂（1分）(3)按規定完成綜合課程或校本課程、地方課程（1分）
3）作業（3分）
考核要求：（1）作業數量適中，及時批改並（1分）（2）作業二次批改並（1分）（3）能制定作業布置、批改、督促學生訂正的並能經驗，具有推廣的可行性（1分）
4）教研活動（3分）
考核要求：(1)按時參加教研活動，缺勤或遲到少於總活動數的1/5（2分）(2)承擔校級讀書交流活動（1分）
5）聽課與評課（4分）
考核要求：(1)聽課數不低於10次；缺1節扣0.2分（1分）(2)記錄完整（1分）(3)有，結果客觀（1分）(4)每學期撰寫1評課稿（1分）
6）繼續教育、理論學習（3分）
考核要求：(1)有三分之二以上校級讀書交流活動的摘記（1分）(2)有閱讀理論書籍，並有理論學習摘錄、10以上（1分）(3)撰寫體會1000字以上（1分）
7）教科研常規（3分）
考核要求：(1)有參加教學論文評比或參加業務競賽（1分）（3）有參加課題研究和課題管理（1分）（3）教師能命制一份符合學生髮展水平的單元檢測試卷（或出一份發展性試卷和補償性試卷）（1分）
8）教科研獲獎（3分）
考核要求：（1）在各項評比中獲區級三等獎的加0.5分，區級二等獎的加1分，區級一等獎的加2分，市級三等獎的加1分，市級二等獎的加2分、市級一等獎的加3分，不同的榮譽可以累積加分，相同的內容獲不同級別的獎勵取最高項。（2）區級課題結題的該學期評估加0.5分、課題獲區三等獎的加1分，區二等獎的加2分，區一等獎的加2.5分。市級課題結題的該學期評估加1分、市三等獎的加1.5分，市二等獎的加2.5分，市一等獎的加3分，其他研究人員加分為負責人的1/2。（另校級公開課不再加分，但獎勵100元；區級公開課按區級二等獎加1分，獎勵100元；市級公開課按市級二等獎加2分，獎勵200元）
9）教學創新（3分）
考核要求：（1）樂於接受課堂教學改革任務（1分）(2)一學期能梳理3個創新教學的課例（1分）（3)有撰寫課堂教學改革的'體會或者課堂教學改革的匯報課（1分）
10)指導師（2分）
考核要求：年度新老教師結隊合格（根據中永中學新老教師結對制度進行評估）
負責科室：教科室
2、考核結果
按教師的考核成績高低排名，前20%為教科研豐碩獎，獎金M2元；中間30%教科研豐華獎，獎金8∕9M2元；後50%為教科研豐實獎，獎金2∕3M2元。
第二類：行政、教學輔助和後勤人員
1、考核內容
每學期末全體教師對行政、教學輔助和後勤人員的民意測評
負責科室：工會、校辦
2、考核結果
按民意測評分數高低排名，前20%為豐碩獎，獎金M2元；中間30%豐華獎，獎金8∕9M2元；後50%為豐實獎，獎金2∕3M2元。
第三類：教學兼行政、教學輔助或後勤人員的教師
1、考核內容
既要參加一線教師教科研類考核要求進行考核，又要參加每學期末全體教師對其的民意測評。
負責科室：校辦、工會、教科室
2、考核結果
根據兩類考核結果對應的獎項，各取獎金的1∕2。
（三）教學質量（總分50分）
第一類：一線教學工作的教師
1、考核內容
1）教學質量（40分）
考核要求：依據期末成績評估
2）學生評教（10分）
考核要求：依據現行學生對教師的民測
3）（附加分）服從教學安排（1分）
考核要求：學校安排每代課1節加0.1分；功課內超課時（行政除外）超一節加0.05分，最高為1分。
負責科室：教務處
2、考核結果
按教師的考核成績高低排名，前20%為教學精萃獎，獎金M3元；中間40%教學精湛獎，獎金8∕9M3元；後40%為教學精實獎，獎金2∕3M3元。
第二類：行政、教學輔助和後勤人員
1、考核內容
1）學期工作目標達成情況（40分）
2）行政班子對其的民意測評（10分）（行政班子人員的民意測評根據每學期末全體教師對其的民意測評）
負責科室：各科室
2、考核結果
按考核分數高低排名，前20%為勤勉獎，獎金M3元；中間40%勤樸獎，獎金8∕9M3元；後40%為勤行獎，獎金2∕3M3元。
第三類：教學兼行政、教學輔助或後勤人員的教師
1、考核內容
既要根據一線教師的考核要求進行考核，又要根據科室工作目標達成情況和民意測評結果進行考核。
負責科室：各科室
2、考核結果
根據兩類考核結果對應的獎項，各取獎金的1∕2。
（四）評先評優
1、符合區教育局及上級部門有關評優評先規定，違反相關師德要求的一票否決。
2、教師全學年事假累計不超過一個月，病假累計不超過兩個月，因公負傷的除外。
3、上述考核所得分值作為全體教職工學年度評比各級各類先進的主要依據。根據上級給定的優職（或優秀）指標，按師德、教科研、教學質量的總分排名，從高到低排列教職員工名單，再經校委會評議，最後確定推薦對象。
4、一線教學教師一學年之內沒有開出校級（校教研組組織或學校牽頭組織）及以上公開課者、或參加校級讀書交流活動或參加區級及以上主題講座（須附材料或證書）者，該學年不能參加校級及以上評先評優。
5、校級先進每學年評選一次，區級先進評選按照上級檔案，原則上已獲區級先進教師近三年內不再參加區級先進評選。
6、有特別貢獻者，可適當放寬條件予以評選。外出支教人員優先考慮。
7、學年度考核優職教師自動視為該年度考核優秀教師，特殊情況除外。
8、所有評優評先結果，要在學校校務公開欄公示一周，無異議之後上報。
四、本由教代會通過試行。
註：本已經校教代會通過，x學年第二學期始實施。
餐飲績效考核方案 篇14
一、目的
1、為了更好的引導實習實習生行為，加強實習生的自我管理，提高工作績效，發掘實習生潛能，同時實現實習生與上級更好的溝通，創建一個具有發展潛力和創造力的實習生團隊，推動校企共同目標的實現，實習生考核指標。
2、為了更確切的了解實習生隊伍的工作態度、個性、能力狀況、工作績效等狀況，為評價校企聯合教育培養計畫、制定實習指導書、就業推薦等提供信息依據。
二、適用範圍
本方案主要是對全體實習生進行的定期考評，適合公司所有在崗實習生。
三、考核原則
（一）明確化、公開化原則
公開考評標準、考評程式，明確各考評層面的責任。
（二）客觀考評的原則
考評人對被考評人要客觀評價，避免摻入主觀性和感情色彩。做到“用事實說話”。
（三）差別性原則
考核的等級之間應當有鮮明的差別界限，以激勵實習生的上進心。
（四）反饋原則
考評結果應反饋給被考評者本人。
四、績效考核實施
（一）績效考核指標
實習生考核指標分為工作質量、工作積極性、工作紀律、協作精神、學習能力共五項：
1.五個指標滿分共125分，具體各個指標分配權重由各級考核責任人確定；
2.每個指標根據實際工作情況分為五個評價等級：A+優秀、A良好、B合格、C需改進、D不合格。
（二）績效考核方法及說明
1.實習生績效考核計算方式如下：
績效考核分數=權重/A級（良好）評級
（三）績效考核的程式
1、每月5日前由各部門主管考核所屬實習生；
2、主管對部門實習生進行考核面談，填寫考核評語，實習生簽字；
3、各部門主管將面談後的《實習生績效考核表》於每月10日前交至人力資源部，人力資源部進行匯總。
（四）考核結果套用
1.考核結果分為五個等級，其結果將作為評價實習生工作及發放績效工資的依據。
2.被考核實習生綜合工資已含30%的績效工資。
3.績效考核結果等級劃分標準
根據實習生績效考核的結果，可以發現實習生與標準要求的差距，從而制訂有針對性的實習生髮展計畫和培訓計畫，提高聯合教育培養的有效性，使實習生的能力得到提高。
餐飲績效考核方案 篇15
一、概念
1、績效管理是員工和經理就績效問題所進行的雙向溝通的一個過程。在這個過程中，經理與員工在溝通的基礎上，幫助員工訂立績效發展目標，然後通過過程的溝通，對員工的績效能力進行輔導，幫助員工不斷實現績效目標。在此基礎上，作為一段時間績效的總結，經理通過科學的手段和工具對員工的績效進行考核，確立員工的績效等級，從中找出員工績效的不足，進而制定相應的改進計畫，幫助員工改進缺陷和不足，使員工朝更高的績效目標邁進。
總結一句話，績效管理是經理和員工的對話過程，目的是為了幫助員工提高績效能力，使員工的努力與公司的遠景規劃和目標任務一致，使員工和企業實現同步發展。
2、績效考核是對員工一段時間的工作、績效目標等進行考核，是前段時間的工作總結，同時考核結果為相關人事決策(晉升、解僱、加薪、獎金)等提供依據。
二、區別
1、績效管理是一個完整的系統，績效考核只是這個系統中的一部分；
2、績效管理是一個過程，注重過程的管理，而績效考核是一個階段性的總結：
3、績效管理具有前瞻性，能幫助企業和管理者前瞻性地看待問題，有效規劃企業和員工的未來發展，而績效考核則是回顧過去的一個階段的成果，不具備前瞻性；
4、績效管理有著完善的計畫、監督和控制的手段和方法，而績效考核只是考核的一個手段；
5、績效管理注重能力的培養，而績效考核則只注重成績的大小；
6、績效管理能建立經理與員工之間的績效合作夥伴關係，使經理和員工站到一起，而績效考核則使經理與員工站到了對立的兩面，距離越來越遠，製造緊張的氣氛和關係。
三、聯繫
二者的聯繫是，績效考核是績效管理的一個不可或缺的組成部分，通過績效考核可以為企業績效管理的改善提供資料，幫助企業不斷提高績效管理的水平和有效性，使績效管理真正幫助管理者改善管理水平，幫助員工提高績效能力，幫助企業獲得理想的績效水平。
四、正確協調部門、員工績效考核的重要性
績效考核是企業開展績效管理的一項重要基礎工作，目的是在員工價值創造和價值回報之間構建公正合理、適度激勵的價值評價機制，以提高工作效率和企業績效。員工績效是部門、企業績效的組成部分，員工績效的實現有助於部門績效的完成，但員工績效的完成並不一定保證部門績效的達成。因此，需將部門績效考核與員工績效考核很好地結合。
1.部分部門工作績效效益不能從員工工作績效中反映，而在部門績效中得到反映，尤其是那些需要部門整體合作才能完成的工作。如果只對員工績效進行考核，會掩蓋部門、組織的工作，員工就會忽視對部門、組織的責任感和缺乏整體觀念。所以，如何正確處理部門績效與員工績效的關係，特別當員工績效和部門績效生衝突時，二者績效的合理評價和密切結合是解決問題的關鍵。
2.因員工素質差異和管理者管理水平差異導致部門之間整體績效水平的差異，管理者對下屬和員工對自身的要求不同將影響績效考核的結果。管理者在績效考核中如果不能正確處理這種差異，會影響績效考核的公正性、公平性，產生如下後果：
(1)整體績效相對優秀的部門主管為了維護本部門員工的積極性和相對公平性，可能採取一些方法縮短與部門平均績效的差距，從而降低對部門員工的工作標準要求，這樣會使員工失去追求更高目標的熱情和動力。
(2)部門績效較差的員工因薪酬水平和部門績效高的員工無差異，考核結果對其未形成壓力，因此就不會主動改進績效，提高績效水平。
(3)員工思考和處理問題時只從自身利益出發，缺乏大局觀念和全局觀念。
根據亞當斯公平理論，員工經常進行“自我-內部”，“自我-別人”，“別人-內部”，“別人-外部”比較，當績效考核出現外部、自我不公平和內部不公平時，員工會改變投入；或改變自己的產出；或者改變自我認知等。這將導致績效考核流於形式，出現員工重新回到“大鍋飯”時代，從而阻礙部門、企業績效的實現。另一方面，在企業，合作、協助是企業成功重要因素。如果員工之間不合作，他們提供的產品和服務的質量就會受到很大損壞。所以在績效考核時，在對員工個人績效考核的同時，必須科學開展部門績效考核，將二者緊密結合起來。
五、企業對部門績效考核、員工績效考核關係處理的現狀
1.只有員工績效考核。大部分企業只有員工績效考核。這些企業認為，對員工進行績效考核了，就沒有必要對部門績效進行考核。
2.只有部門績效考核。部分企業只進行部門績效考核。這些企業認為員工績效考核太複雜，每個員工都有不同的績效考核標準，員工、主管要填寫很多表格，而考核後又要與員工反饋、溝通，還要根據員工考核情況進行培訓，所以特別在人力資源部人手緊張時，不願意搞員工績效考核。或者害怕開展員工績效考核後形成員工間的競爭，引起員工間的爭鬥，部門協調困難。
3.部門、員工績效考核都有，但二者關係處理不當。有些企業，在員工績效考核時也進行部門績效考核，但二者關係處理不當。或沒有將部門績效考核結果與員工考核結果結合起來；很多企業因部門考核的差別使考核結果失真，擴大部門之間考核的不平衡。
餐飲績效考核方案 篇16
第一章總則
第一條：為加強公司對員工的績效管理和績效考核工作，特制定本制度。績效考核的宗旨在於：
1、考察員工的工作績效;
2、作為員工獎懲、調遷、薪酬、晉升、退職管理的依據;
3、了解、評估員工工作態度與能力;
4、作為員工培訓與發展的參考;
5、有效促進員工不斷提高和改進工作績效。
第二條：績效管理是指上級為了不斷提高和改善下屬員工職業能力與工作業績所做的一系列管理活動。
第三條：績效考核是指上級對直接下級的工作結果進行定期的評估，是績效管理的一個重要環節。
第四條：績效管理和績效考核是各級直線管理者不可推卸的責任，行政人事部負責指導、監督和提供技術方面支持。
第五條：員工績效管理與績效考核的檔案，是公司重要的人力資源管理基礎性材料，必須妥善保管。
第六條：本制度規定的績效管理與績效考核對象包括公司內所有正式簽約的員工，除公司副總及以上領導、業務員、操作工外的本公司之全體員工均適用之.;試用期(見習期)人員的考核，不屬於本制度範圍，由公司招聘與錄用制度做出具體規定。
第七條：本制度規定的績效管理與績效考核的責任主體是各職位的直接管理者，不採取全方位考核的方式，但上級管理者擁有員工考核結果調整的權力。
第八條：各級管理者必須強化對績效管理與績效考核的觀念，牢固樹立績效管理與績效考核的責任意識，包括：
1、員工的業績就是管理者的業績;
2、各級管理者是員工責任的最終承擔者對被評估人的工作業績進行公正地評估，確定被評估人的績效評估等級;為被評估人的業績達成提供必要的支持.;
3、不斷提高和改善下屬的職業能力和工作業績，是管理者不可推卸的責任;
4、在績效管理與績效考核過程中，下屬必須始終保持高度的參與性，有如實填寫個人業績之義務，並有權對不公正、不合理的績效評估提出申訴.各級管理者必須隨時與下屬進行溝通。
第二章績效管理與績效考核的程式
第一條：績效管理與績效考核是一個不斷循環往復的過程，其基本程式為：
第二條：制定績效計畫：
1、各級主管根據本年度(或考核周期)公司對員工要求和期望，在與員工協商的基礎上確定年度(或考核周期)工作目標;
2、部門負責人的考核內容包括：業績目標、行為目標、管理目標、個人發展目標。
3、非管理職能職位的考核內容包括：業績目標、行為目標、個人發展目標。
4、各級主管將設定的目標填寫到相應的年度(或考核周期)考核表中，並確定每項目標的權重;呈報上級主管認定後，統一交至人力資源中心備案。
第三條：管理者必須在下屬績效形成過程中予以有效的指導，並把下屬在業績形成過程中存在的比較突出的問題、良好的表現以及指導，如實隨時記錄，以便為實施績效管理積累客觀依據。
第四條：各級主管在考核時，必須依據客觀事實進行評價，儘量避免主觀，同時做好評價記錄，以便進行考核面談。
第五條：在考核結束後，各級主管必須與每一位下屬進行考核面談，面談的主要目的在於：
1、肯定業績，指出不足，為員工職業能力和工作業績的不斷提高指明方向;
2、討論員工產生不足的原因，區分下屬和管理者應承擔的責任，以便形成雙方共同認可的績效改善點，並將其列入下年度(或考核周期)的績效改進目標;
3、在員工與主管互動的過程中，確定下年度(或考核周期)的各項工作目標和目標任務指導書。
第六條：考核的結果，經上級主管核准後報行政人事部，以便進行必要的調整。
第七條：行政人事部在對各部門考核結果進行調整後(如需要)，呈報總經理核准，並按核准後的考核結果執行。
第八條：考核資料必須嚴格管理，一經考核結束，行政人事部須將原始表格歸入員工檔案，員工個人和主管只能保留複印件。
第三章績效管理作業流程
3.1研發中心業績指標等級量表的制定或修改草案：
3.1 KPI的制定:
以公司的整體目標、部門目標及崗位說明書為依據，行政人事部聽取分管高層領導、行政人事部經理的意見，組織草擬KPI草案。遵循自上而下的原則，根據公司的整體目標，分解戰略魚刺圖，制定《目標設定表(研發部)》制定各事業部的KPI，並分解制定下屬科室的KPI，然後再分解制定班組和個人的KPI。制定的KPI內容包括指標名稱、目標值、計分方法、權重、激勵辦法、統計方法和統計負責人等內容。需由上下級共同商討達成一致提交分管高層領導。
3.2工作量考核辦法的制定
部門主任會同行政人事部，估計部門內不同崗位的情況，制定各崗位的每月具體工作量的考核辦法，並將工作量考核結果與績效評估得分直接掛鈎.部門經主任及行政人事部根據新的部門目標或崗位的調整可提出修改辦法。
3.3溝通達成共識
行政人事部會同事業部門針對制定或修改的草案進行溝通，收集相關信息，提出修改意見，並初步確定製定或修改方案。
3.4對研發中心業績指標等級量表
制定或修改的審核分管高層領導負責對KPI制定或修改的方案進行審核，批准生效交行政人事部備案或退回重新修改。
3.5研發部門業績指標等級量表的資料管理
行政人事部負責對獲得批准的KPI資料管理，分別以書面形式保存和以電子檔案形式保存。
3.6部門按目標開展工作
部門應以關鍵績效指標及具體工作計畫為工作重點和努力方向。
3.7提交相關信息
評估周期結束後，統計負責人應將負責記錄統計的信息在規定時間內提交給
行政人事部轉交。
3.8自我評估
事業單位在獲得相關信息後完成行為觀察量表相關內容的填寫。
3.9績效溝通
行政人事部依據研發部門業績指標等級量表的相關信息和被評估人的具體工作任務，在收到事業單位提交的行為觀察量表後進行面談溝通，明確前階段的工作業績，分析異常情況，提出改善措施;確定下階段的工作目標和計畫，提出被評估人的期望和要求，及為被評估人提供必要的幫助和資源。
3.10績效評估
評估人根據績效溝通達成意見。
3.11行為觀察量表考察
評估人根據行為觀察量表和相關統計負責人提供的信息計算被評估人的具體的考核結果。
3.12審核
分管高層領導應了解評估結果的公正性，並保持所有下級評估結果的一致性的原則上，對評估人提交的行為觀察量表和考核結果進行審核批准，如未通過審核則退回評估重新評估。
3.13行政人事部審核保存
行政人事部應對行為觀察量表評估結果和考核結果進行進一步審核，追溯原始信息，了解評估過程的規範性，確保行為觀察量表評估結果的真實性。並交總經理審閱後保存。
3.14核發考核工資
行政人事部根據個人的KPI評估分值，按考核工資╳(實際評估分值/5)於15號前核發考核工資。
3.15績效評估結果分析
3.16行為觀察量表修改意見的審核
修改意見交行政人事部進行審核，審核後由組織開展修改行為觀察量表的制定工作，形成績效管理的良性循環。
3.17被評估人的申訴
被評估人如認為評估結果不公平或不合理，應在獲得評估結果的二個工作日內向高層分管主管或行政人事部提出申訴，申訴受理人需在三個工作日完成調查並給被申訴人以明確答覆。
餐飲績效考核方案 篇17
一、目的
為順利開展20xx年度績效考核工作，完善員工的考核與評價程式，及時、公正地對員工過去一段時間的工作績效進行評估，肯定成績，發現問題，提高員工積極性和工作效率，特制定本方案。
二、本年度績效考核推行的思路和方法
上一年度公司績效考核制度實行扣分制，拿出工資的20%作為績效工資按照制定的細則績效扣分，每扣1分，績效工資就相應下浮一部分。這種考核方式存在諸多弊端使得績效工作的展開遇到很多困難：做的差了績效扣罰而做得好了沒有相應的獎勵，起不到促進員工積極向上提高員工工作效率的作用；績效占工資比例太低，不能引起員工及部門領導重視，有些部門不去考核員工造成一潭死水的局面。
20xx年度績效考核工作重點是加大績效考核執行力度，增強領導及員工對績效考核的重視；結合2月份公司下發《關於20xx年員工日常工作績效考核規則的規定》（以下簡稱《規定》）制定新的考核細則，根據員工日常工作表現對表現較差員工進行績效扣罰，表現突出員工給予獎勵，打破以往許多部門考核過程中無工資浮動的一潭死水局面，切實將績效與薪資相結合，遵循客觀、公正、溝通、獎懲結合的原則，做到獎罰分明、有理有據。
1、各部門依據《規定》，制定符合部門實際的20xx年度考核細則，所有獎勵、扣罰項目必須清楚詳細、能夠量化；
2、生產部門繼續使用扣分考核制，嚴格按照新制定細則對做得好的員工給予加分，對違反細則規定的按其違反條款給予扣分；
3、後勤部門按新制定細則進行日考核，月底由員工互評和上級領導對其評分得出考核打分，日考核得分與月底打分相結合得出最後得分，最後得分每高出100分1分獎勵工資的1%，每低處100分1分扣罰工資的1%，所有部門每月都必須有績效工資浮動（如：員工日考核得分-5分，月底打分95分，最後得分為95+（-5）為90分，下浮工資10%；若日考核得分10分，月底打分98分，最後得分為98+10=108分，上浮工資8%）；
三、績效考核工作現狀
1、編制完成了《規定》，與去年考核規定比較有三處較大改變：一是考核力度的增強，增加了績效工資所占比例，從原來的工資的20%直接增加到工資的100%；二是考核方法的創新，由原來的只罰不獎變為獎懲結合；三是考核方式的轉變，從原來的扣分制變為打分制。
2、指導全廠各部門依據《規定》制定新的考核細則、辦法，經討論、溝通後所有部門已完成編制了20xx年度績效考核細則；
3、4月份各部門相繼試用新的'考核細則，新的考核細則運行過程中人力資源部及時跟進，對於其中存在的不合理項提出改進建議，督促修改；
四、績效考核實施計畫
1、20xx年度績效實施步驟
(1)完成新細則的制定實施：1-3月份，制定20xx年度績效考核規則，指導各部門按照公司績效考核規定製定符合部門實際的考核細則及實施辦法；
(2)檢查落實：4-6月份，各部門考核細則制定完成開始使用，考核者與被考核者提出細則在具體實施過程中存在的問題上報部門領導，對考核細則進一步修訂和完善；
(3)檢測反饋：7月份，詢問或問卷調查的形式蒐集員工對上半年績效考核工作的滿意度、存在問題及相關意見建議等信息，結合月度績效考核統計分析對公司目前考核工作存在問題、解決辦法進行歸納總結並反饋到各部門；
(4)與各部不斷溝通，進一步完善考核細則：跟蹤調查各部門績效考核細則落實情況，溝通了解新細則執行過程中存在問題和不足，不斷修訂與完善，最終定稿並正式執行；
(5)跟進落實績效的開展：每周2次下車間部門了解績效開展情況，收集月度績效匯總審核認定後完成月度績效工作總結，不定期與各部門溝通，反饋日常檢查及月度審核發現的問題並協助整改；
(6)年度績效考核工作分析總結：12月份對年度績效考核工作全面分析，總結經驗與方法，做好績效結果的整理歸檔工作，評選年度先進個人、先進班長和先進班組；
2、月度績效計畫：
(1)各部門必須在次月5號前完成對所屬員工的績效考核，並於10號前提交給人力資源部進行最終審核和認定；
(2)每月1日—20日審核分析各部門考核匯總；
(3)每月25日前完成績效考核金額的審核認定，並將考核結果與薪酬核算組對接計算出被考核人的最終工資；
(4)每月15日—28日完成與各部門的溝通，反饋績效考核匯總存在問題及整改意見；
(5)每周2次到各部門檢查監督績效執行情況；
(6)月底通過書面報告形式完成本月績效考核總結工作。
五、處罰辦法
1、未按時（10號前）上交部門績效匯總，每推遲一天罰款100元；
2、當月未做績效考核的部門扣其負責人及文員績效工資的10%；
3、績效匯總必須由統計員或文員、部門負責人和主管領導審核簽字才能有效，若審核後還有錯誤，將追究審核領導的責任，並處200元罰款；
4、人力資源部不定期對各部門績效考核情況進行抽查，抽查時發現考核無依據或不按細則考核的，每單罰款200元，故意以考核扣分刁難員工的每單罰款500元；
餐飲績效考核方案 篇18
為全面實施義務訓練學校績效工資支配製度，切實加強老師隊伍建設，充分調動寬闊老師工作的主動性和締造性，健全義務訓練學校激勵長效機制，規範管理，提高訓練教學質量，特制定本方案 。
一、指導思想
以義務訓練學校教職工績效工資實施為契機，建立科學規範的中學校收入支配機制，充分發揮績效工資的槓桿作用，真正做到乾與不乾不一樣、乾多乾少不一樣、乾好乾壞不一樣，激勵寬闊教職工愛崗敬業，紮實工作，開拓進取，主動主動地完成各項工作任務目標，努力推動前進全市訓練事業持續健康快速進展。
二、考核範圍：
全體教職工。
三、考核領導小組和考核時間：
每一學年或每學期以訓練局規定時間進行考核。本考核為一學年計分，若以月考核作相應折算。
考核領導小組：
組 長：楊在初
副 組 長：孫金和、楊永華、王席陶。
成 員： 楊子鑌、許衛、程大俊、班級組長、魏玉仲、楊清華、梁安生、武斌。
四、考核支配原則
1、堅持“不勞不得、多勞多得、優績優酬”的原則。績效工資以工作績效考核結果作為支配的主要依據。無論什麼緣由，只要沒有崗位績效考核結果，就不能參預績效工資支配發放。
2、堅持“公正、公正、公開”的原則。績效工資考核支配的全過程公開，切實做到公正、公正。
3、堅持定量和定性考核相結合的原則。 五、績效考核內容及量化計分方法
考核總計100分，其中師德10分，出勤10分、工作量30分、訓練教學過程20分、訓練教學業績30分。
（一）師德（10分）。政治方向明確，訓練思想端正，職業道德高尚。
1、理論學習（2分）
①主動認真參預集體（教研組學習、學校政治業務學習、校外學習）學習，主動自學自悟，記好記全學習筆記。學習期間無遲到、早退、缺席，並認真做好筆記者得滿分。
②無故缺席一次扣0.2分。
③早退、遲到一次扣0.1分。
④筆記不全者視狀況扣0.2分。
2、職業道德（8分）依法執教，愛崗敬業，寵愛同學，嚴謹治學，團結協作，敬重家長，廉潔從教，為人師表，達到者得滿分。有如下狀況者扣分或加分：
①言行違犯規範，打架、污辱他人人格等現象，每次扣1分。
②有亂收費、亂訂資料狀況，每人次扣1分。 ③因工作不當，引發家長告狀，產生較大負面影響，每人次扣2分。
④學期內受黨政紀處分和治安懲處者扣5分。 ⑤老師穿著儀表、舉止不文明者發覺一次扣0.1分。諸如：穿奇裝異服，穿拖鞋、背心、超短裙、短褲進教室，染指甲，在教室內吸菸，坐課桌，隨地吐痰，扔雜物，說話粗野等不文明行為。
⑥有礙完成訓練教學任務，不聽從合理的工作支配，以非法方式表達訴求、干擾正常訓練教學秩序，損害同學利益，師德得分為0。
⑦把同學趕出課堂，每人次扣0.1分。體罰或變相體罰（如毆打、漫罵同學等），每人次扣0.3分。留懲處性作業，每人次扣0.1分。
⑧老師為人師表，行為在社會上引起較大主動影響，加0.2分。
⑨不分份內份外，主動主動關懷學校各項工作，完成其他臨時性任務，維護學校聲譽，為集體做出貢獻的老師，酌情加節0.2分以上。
⑩同學測評合格率在90%以上者得1分，不合格一票扣0.01分。
（二）、出勤（10分）。忠於職守，工作主動主動，一絲不苟，完成任務好。遵守工作紀律，聽從工作支配，顧全大局，有責任心，快樂接受臨時性工作，主動參預義務活動。
1、工作紀律（5分）
①一學年病事假在八天內不扣分。在八天以外，病假3天扣0.5分、事假1天扣0.5分、曠工1天扣3分，出勤的10分扣完為止，不計負分。不假離校以曠工計。
②本人結婚婚期7天內不扣分，產假90天內不扣分，本人的直系親屬婚喪在5天內不扣分。公派學習、公假不扣分（學歷函授學習、外出培訓等）。
③本學期未擔當任何訓練教學工作的不享受績效補貼。a、本學期累計曠工達20個工作日、病事假累計超過3個月以上的；b、脫產學習的；c、解除聘用契約的；d、停發工資的；e、借調在訓練系統之外的。
2、工作態度（5分）
①違反工作紀律，如課內時間閒談、玩電腦玩耍等，發覺一次扣0.1分。
②強調個人緣由，不完成學校工作，工作被動，推推動動，應付差事，每次扣1分。
③上班時擅自離崗，每次扣0.2分。
④擅自調課每次扣0.1分，上課遲到，每次扣0.1分，上課時間無故接聽手機扣0.1分，中途脫堂，每次扣0.1分。
⑤全勤：按學期考核，若無事假、病假與遲到等缺勤的算全勤，加3分。
（三）訓練教學工作量（30分）
1、老師課時數
（1）與教學內容有關的
①課時折算方法
a、學科教學科時數
單班語文、數學、英語=1.2，單班物理、化學=1.15，九班級單班政治、歷史、四五班級英語=1.1，單班政治、歷史、生物、地理=1.05，單班體育、音樂、美術、微機、學校思品、科學及地方課程=1.0，跨班級的學科只一次性另加1.0課時。
b、教學自習課時
自習課=0.8。
c、教學輔導課時數
全部學科輔導=0.6。
d、在學期進行中，因教學任務需要，臨時支配接（代）課時，所接（代）課與任課若為兩門主課，所接（代）課的 =1.5，所接（代）課與任課若為一個頭的主課，所接（代）課的 =1.4，所接（代）課與任課若為兩個頭的主副課，所接（代）課的 =1.35，所接（代）課與任課若為兩個頭的副副課，所接（代）課的 =1.3，自習課=1.1, 學科輔導=0.9。
②老師課時數
以一周每位老師課時總量與①中權重計算出每位老師的周課時數。
（2）與授課班級內同學人數有關的 （班級人數/學校班平均人數-1）÷2+1
（3）與學段有關的
①一、二、三，=0.85
②四、五班級，=0.9
③六班級， 七、八班級，=0.95 ④九班級=1.0
（4）其中（1）、（2）、（3）的相應的權重的積為老師課時總數。其中副校級另加平均工作量的2/3，主任、會計另加平均工作量的3/5，主任、出納另加平均工作量的1/2，幼兒老師以平均工作量計入，後勤人員由考核委員會評定工作量。
2、老師工作量學年得分
老師學年度訓練教學工作量÷老師學年度人均訓練教學工作量×30分。
（四）訓練教學過程（20分）。崗位專業學問及基本功紮實、過硬，工作中具有不斷創新力氣；主動獵取新學問、新信息，不斷完善學問結構，把握運用現代化教學或辦公手段的力氣；具有較強的語言表達力氣和文字表達力氣，擅長做同學思想政治工作；有對學校、班級、學科工作組織、管理、協調力氣；具有教改實踐、教學評價、教研科研的力氣。
1、訓練教學常規工作
①不按時限制訂工作方案 ，或雖制訂但任務不明確，重點不突出，措施不具體，無創見，進度不合理，扣0.5分。 ②不重視工作中的信息反饋，個人實踐資料積累不準時，期末無確定價值的總結 或報告，期末查無記錄，扣0.5分。 ③不主動參預各項教科研活動，每缺1次扣0.1分。 ④認真備課，教案能體現現代教學理念，超前備課，教學目標明確，有實現目標的教學過程，有教學反思 和強化訓練題及板書設計；有創意不照搬老師用書。由訓練處對每次檢查的'教案評出abcd四等級，每次b等級扣0.1分，c等級扣0.2分，d等級扣0.3分。
⑤無同學平常成果記錄（建立過程性評價記錄）、成長活動記錄不齊全，經檢查有一項扣0.5分。
⑥對同學要求不嚴，同學作業缺交嚴峻，且書面髒亂、潦草，任課老師無改進措施，批改不合要求。由訓練處對每次檢查的教案評出abcd四等級，每次b等級扣0.1分，c等級扣0.2分，d等級扣0.3分。
⑦所任課堂同學紀律差，老師維持無效，以致慢慢形成亂堂，每發覺一次扣0.1分。
⑧訓練處等的常規檢查送檢不準時，每次扣0.2分，缺檢每次扣0.5分。
⑨老師學期累計聽課少不於15節，每少1節扣0.2分；教研活動無故缺席1次扣0.1分。
⑩監考：履行監考職責，監考期間，不離開考場，不任憑走動，監考時寬嚴適度，同學不能消逝徇私，否則扣2分；閱卷：按要求閱卷，保質保量地批閱試卷，不能消逝人為抬高得分或壓低得分。否則扣2分。
2、公開課或校考評小組接受套用推門進課堂方式對老師聽評課，一次或多次聽評取平均分。由教科室學期結束時對老師的上課狀況確定abcd四等級，b等扣1分，c等扣2分，d等扣4分。
（1）教學過程
①以新課標為依據，吃透課本內涵。
②課堂內容適當，重點突出，難點突破適宜。
③講課思路清晰，節奏適當。
④鼓舞獨創的教學風格，鼓舞創新思維的培育。 ⑤留意同學思維品質的培育，培育同學發覺問題、分析問題和解決問題的力氣，培育收集處理信息的力氣。 ⑥鼓舞培育同學的動手力氣、實踐力氣，鼓舞運用現代信息技術手段，建立學習和生活的聯繫，加強學科之間的整合。
（2）教學方法：
①強調自主、合作、探究性學習。
② 教學方法有利於激發同學學習興趣，有利於課堂生動、活潑，有利於學習內容的接受和力氣的培育。
（3）老師基本功：
①衣著得體、教態自然、有親和力。
②語言規範、標準，富於表現力和感染力。
③能處理教學過程中隨機消逝的問題。
④板書工整合理，規範科學。
3、未準時完成學校各處室交辦工作一次扣1分。
（五）訓練教學業績（30分）。育人成效明顯，同學綜合學業水平提高，老師在訓練教學方面實現自我積累。
1、訓練教學質量（20分）
（1）學校設立三級教學成果質量指標。
（2）教學成果以期末統考為考核對象，以期中考試為參考。達到一級指標積分20分（a率6分，b率6分，c率6分，全b率2分），視為教學成果顯著；達到二級指標，積分18分（a率5分，b率6分，c率5分階段，全b率2分），視為教學效果良好；達到三級指標，積分16分（a率4.5分，b率5分，c率4.5分，全b率2分），視為教學效果一般；教學成果低於三級指標，積分10分（a率3分，b率3分，c率3分，全b率1分），視為教學效果較差。a率：一班級和二班級為總分的92%，三、四為總分的85%,五為總分的82%，六、七、八、九班級為總分的76%；b率：一班級和二班級為總分的75%，三、四、五為總分的65%，六、七、八、九班級為總分的60%；c率：一班級和二班級為總分的60%，三、四、五為總分的50%，六、七、八、九班級為總分的40%。 註：①、若教辦有統一進行成果分析或訓練局對有些班級進行成果分析時，以此數據為準進行考核。
②、若中途接班以接班的基礎為基數，依據升降酌情加減分。
（3）任教兩科或兩科以上得分綜合取平均值。
（4）凡未參預學業期末質量檢測的學科，視勞動紀律、工作態度、完成狀況、活動開展等由考評審綜合評定等級。a等：18分；
b等：16分；c等：12分；d等：10分。
2、訓練教研成果（10分）
①所教班級班風正，學風濃，同學學習行為習慣好。由考評審定出abcd四個等級，b等計8分，c等計6分，d等計3分。
②評為優質課、說課、優秀教案、教學案例、評比的獲獎論文、課件及科技作品、骨幹老師、學科帶頭人、獲訓練先進工、勞動模範、模範班主任、等加分區、縣、市、省、國家各為1、2、3、4、5分。
③班主任、教研組長工作責任心強，工作準時到位，成果突出者加2分。
④獲校級優秀老師、優秀班主任、優秀值周等榮譽稱號的記 1分。
⑤有課題試驗並有試驗方案及試驗記錄材料的老師加2分，取得成果的，按等級區、縣、市、省、國家各為1、2、3、4、5分。
餐飲績效考核方案 篇19
為了貫徹執行公司績效考核制度，規範部門管理，將企業的績效與部門的績效直接掛鈎，建立切合公司實際的績效考核制度，特制定部門經理績效考核實施試行辦法。
一、目的
1.1客觀公正地分析和評價部門經理履行職責情況及部門實際工作效果，並依據考核結果正確地指導分配、實施獎懲，以充分激發部門經理的聰明才智和創造熱情，保障公司的可持續發展。
1.2完善部門目標管理責任制體系。
二、適用範圍
本辦法適用於本公司各部門經理的日常工作考核。
三、考核原則
3.1重點考核原則：以工作目標和工作任務為依據，按照崗位職責標準對部門經理進行考核。
3.2分別考核原則：按對應的崗位職能設定考核要素逐項進行考核。
3.3主體對應原則：由各自的直接上級進行考核，並就考核結果及時進行溝通。
3.4部門聯動原則：部門經理最終績效受部門整體考核結果的影響。
3.5目標考核和專項考核相結合的原則：對各部門的質量、安全、成本等專項工作，設定相應的權重，與考核期內的目標任務完成情況一併納入考核體系。
3.6可操作原則:考核標準明確、具體、可操作，從而客觀公平地測評各部門業績大小、差距與不足，並據此做到獎罰分明。
四、考核組織
公司成立考核小組，對各部門進行考核。考核小組由總經理或其授權人、分管副總、各部門經理、人事行政部組成。考核結果由人事行政部匯總並根據考核結果核定部門經理績效。
五、考核方式
5.1採用月度考核制，每月對部門經理進行考核。各部門須在次月5號前上交本部門上月的績效考核表到人事行政部存檔，不能在規定的日期內上交考核表的，視為部門工作失誤。每延誤1天，對部門經理予以罰款50元處理。
5.2採用通用評價和崗位職責評價法並結合目標管理法（部門整體工作目標完成情況）對部門進行考核。
5.3各部門以公司下達的月計畫和部門職責為考核內容實施自評，考核小組根據部門工作目標完成情況評定考核結果。
5.4各部門實行交叉考核制。即各部門相互制定與之工作要求相關的考核指標。
5.5人事行政部對各部門經理考核的過程和結果有監督權。對考核有異議的，可以直接向人事行政部投訴，由人事行政部調查後報分管領導裁決。若在考核過程中弄虛作假，公報私仇，一經發現，對違規者予以50元罰款處理。
六、考核評分辦法
6.1績效指標評分等級分為:5分(非常優秀)、4分(很好)、3分(合格/稱職)、2分(需要改進)、1分(不稱職)。
6.2對每一評價項目進行定等或定級，確定每個員工在工作質量、服務態度、出勤等方面的具體等級。
6.3對部門經理的目標管理及實際完成工作指標進行量化評定。
6.4對同一項目不同的考核結果進行綜合評定。
6.5對不同項目的考核結果加以綜合評定。
6.6本部門自評部分占總分數的30%，其它部門評定結果占總分數的70%。
6.7當月有重大貢獻或工作過失的，董事長或總經理可直接予以加減績效分數。
6.8績效分數的計算
6.8.1部門評分＝各項指標實得分數總和÷各項指標應得分數總和×30%
6.8.2其它部門評分＝各項指標實得分數總和÷各項指標應得分數總和×70%
6.8.3部門經理綜合的績效分數＝部門評分＋其它部門評分
6.9績效考核的管理
6.9.1績效分數在9.5分以上，可享受400元的績效獎金。
6.9.2績效分數在8.5分—9.5分之間，可享受300元的績效獎金。
6.9.3績效分數在7.5分—8.5分之間，可享受200元的績效獎金。
6.9.4績效分數在6.5分—7.5分之間，可享受100元的績效獎金。
6.9.5績效分數在6.5分以下不享受績效獎金。
七、其它事項
7.1公司的績效考核工作由人事行政部統一負責。
7.2部門考核表打分完畢，交人事行政部存檔。由人事行政部完成對數據的統計工作。
7.3考核結果只對考核負責人、被考核人、人事行政部負責人、董事長、副(總)經理公開。任何人不得將考核結果告之無關人員。
八、本考核試行辦法由人事行政部編制，最終解釋權歸人事行政部。
餐飲績效考核方案 篇20
為進一步完善家庭醫生簽約服務制度體系，促進簽約服務提質增效，根據《自治區人民政府辦公廳關於印發推進家庭醫生簽約服務的實施意見的通知》（寧政辦發〔20xx〕75號）、《銀川市人民政府辦公廳關於印發銀川市家庭醫生簽約服務工作實施方案的通知》（銀政辦法〔20xx〕89號）、《關於做好家庭醫生簽約服務費發放有關工作的通知》（銀衛計通〔20xx〕4號）和《自治區衛生健康委辦公室關於做好20xx年家庭醫生簽約服務工作的通知》檔案精神，結合我縣工作實際，特制定本方案。
一、考核目的
通過建立家庭醫生簽約服務績效考核體系，進一步明確家庭醫生簽約服務工作的內容及質量標準，建立健全家庭醫生簽約服務管理制度和綜合績效考核評估標準，依據績效考核評估成績，實施多勞多得、獎優罰劣，充分調動家庭醫生簽約服務團隊的主動性和積極性，切實提高服務效率和質量，使轄區居民與家庭醫生形成長期、穩定、相互配合、相互信任和相互促進的契約式服務關係，在全縣形成“讓家庭擁有醫生，讓醫生走入家庭”的和諧社會醫療服務新常態。
二、考核原則
（一）公平原則。在全縣基層醫療衛生機構使用統一的考核標準。
（二）嚴格原則。嚴格按照考核流程及本方案實施，鄉鎮衛生院、社區衛生服務站負責考核家醫團隊工作，並按照家庭醫生簽約服務團隊及成員實際工作量進行評估，考核資料整理存檔。
（三）公開原則。績效考核的結果應在考核結束後公示，保證考核公平、公正。
（四）獎懲結合原則。績效考核結果是績效獎勵工資發放的依據，形成獎勵激勵的良好工作氛圍。
（五）溝通與反饋原則。績效考核結果向被考核單位或服務團隊反饋，並提出整改意見，發揮監督促進作用。
三、考核對象
全縣承擔家庭醫生簽約服務的各基層醫療衛生機構和家庭醫生團隊。
四、考核內容
考核內容主要包括組織管理、績效考核、簽約服務情況、宣傳培訓、服務效果五個方面內容，具體考核標準見（附屬檔案）。
（一）組織管理：包括組織領導、工作方案、制度建設、團隊管理、團隊信息公示等方面；
（二）績效考核：包括績效考核、簽約服務量等；
（三）簽約服務情況：依據簽約服務包內容開展相關工作；
（四）宣傳培訓：包括鄉鎮衛生院、社區衛生服務站對簽約團隊及居民的宣傳培訓工作。
（五）服務效果：包括血壓血糖控制率、簽約居民知曉率及滿意度等方面評價考核家庭醫生簽約團隊的服務效果。
五、考核流程
家庭醫生簽約服務績效考核流程分層級進行，具體如下：
一級考核：以“家庭醫生簽約服務團隊”為單位，以“月”為時間段，由各鄉鎮衛生院、社區衛生服務站內部團隊隊長在每月底對本團隊的業務工作的數量、質量進行自查。
二級考核：由各鄉鎮衛生院、社區衛生服務站對機構內部管理的家庭醫生簽約服務團隊的工作進行考核，每季度考核1次。
三級考核：由縣衛健局對全縣各鄉鎮衛生院、社區衛生服務站家庭醫生簽約服務工作進行全面考核，每年考核一次，考核結果將作為簽約服務費發放的主要依據。
六、考核方法
（一）聽取匯報。由單位項目負責人進行匯報，全面總結家庭醫生簽約工作開展情況。
（二）查閱資料。包括查閱檔案、資料、記錄、檔案、計畫、總結、統計報表及考核結果。
（三）現場檢查。查看家庭醫生簽約工作具體項目落實情況，包括單位成立組織情況，團隊人員、宣傳欄設定、工作制度及工作流程等。
（四）調查走訪。通過電話核查或隨機走訪的方式抽取簽約人群進行訪查，向轄區居民發放調查問卷，了解民眾對項目的知曉率和滿意度。
七、結果套用
（一）一級考核結果用於家庭醫生簽約服務團隊內部的工作自查，重點提升薄弱環節的質量。
（二）二級考核結果用於促進鄉鎮衛生院、社區衛生服務站在家庭醫生簽約服務工作的有效實施，助力家庭醫生簽約服務團隊人員績效獎勵的兌現，提高家庭醫生簽約團隊的積極性。
（三）三級考核結果用於加強全縣家庭醫生簽約服務工作的管理，兌現家庭醫生簽約服務費，促進各鄉鎮衛生院和社區衛生服務站家庭醫生簽約服務工作的`平衡發展，使我縣基層醫療衛生機構基本醫療和公共衛生服務有效落實，不斷提升居民獲得感。
八、服務費發放方式
20xx年我縣家庭醫生簽約服務費採取年初預撥，年底結算的方式撥付，衛健局在年終績效考核結束後根據實際簽約人數，從預撥的基本公共衛生服務項目經費（其中：包含家庭醫生簽約服務費10元/人）中提取實際簽約人數的總費用，用於兌現家庭醫生簽約服務費，其中簽約數量占40%，服務質量占60%，考核得分90分以上的單位全額發放，低於90分的單位按比例扣除，扣除經費用於獎勵前三名的單位。
九、工作要求
（一）提高認識，加強領導。各鄉鎮衛生院、社區衛生服務站主要領導負總責，明確一名分管領導具體抓，落實專人負責考核，嚴肅考核紀律。從思想上高度重視家庭醫生簽約服務工作，充分認識此項工作的重要性，工作中嚴禁弄虛作假、塗改資料，確保簽約服務各項資料真實、規範。
（二）遵循依據、嚴格考核。各鄉鎮衛生院、社區衛生服務站應以本辦法為依據，按照績效分配向家庭醫生團隊傾斜的原則，結合實際制定出適合本單位的家庭醫生簽約服務工作績效考核辦法，抽調相關人員組成考核小組，定期開展量化考核和績效評估，確保考核過程公平公正、考核結果公開透明，使家庭醫生簽約服務每一項工作落到實處，最大限度調動簽約醫生團隊的主觀能動性。
（三）考核結束後，及時組織專人匯總、分析考核數據，查找存在的問題，總結工作經驗，形成考核報告上報衛健局衛生業務股。
餐飲績效考核方案 篇21
為了保證公司在銷售上的連貫性和公司形象的整體性，考慮有效銷售激勵制度的完整性，以及員工的穩定性，同時為更好激勵員工高效地工作和創造良好的企業文化氛圍，特制定本草案。
一、薪酬體系：
1、薪酬組成結構：
1.1基本工資+補貼+銷售獎金；
1.2本地員工增加交通補貼；外派員工公司安排住宿增加異地工作補貼，但不享受交通補貼；
1.3非經濟性報酬：在工作方面提供員工參加有興趣工作、參與企業管理；企業方面讓員工有實現價值的機會；關懷員工個人生活，有公司如家感覺。
2、基本工資標準：
一級置業顧問：800元/月
二級置業顧問：650元/月
三級置業顧問：500元/月
四級置業顧問：400元/月
實習置業顧問：350元/月
3、補貼組成及標準：
生活補貼：100元/月
醫療保險補貼：20元/月
養老保險及其他：100元/月
交通補貼：130元/月
異地工作補貼：130元/月
二、銷售獎金組成及標準
銷售人員獎金的計算：
銷售人員獎金實發額＝個人獎金應發總額x業績提成比例
1.個人獎金應發總額＝銷售數量獎十銷售價格獎十提前收款獎
（1）銷售數量獎
銷售人員超額完成個人任務指標的，按100元/m’支付獎金，超額指標達到50％以上的部分，按120元/m’支付獎金，上不封頂。成交者，按成交價1％發放獎金。
（2）銷售價格獎
銷售人員操作結果高於規定付款方式折扣率的，按其差率的50％計提獎金。
（3）提前收款獎
銷售人員根據定購契約確定的付款日期，若提前10天收到房款，則按實際收到房款折算成面積，按5元/m支付獎金，提前收款時間每遞增5天，折算到每平方米的提獎標準增加1.5元/m。
2、業績提成標準
①完成本部門計畫銷售任務100％以上的，按個人獎金應發總額的110％支付。
②完成本部門計畫銷售面積任務的90％以上不到100％的，按個人獎金應發總額的100％支付。
③完成本部門計畫銷售面積任務的70％以上不到90％的，按個人獎金應發總額的80％支付。
④完成本部門計畫銷售面積任務不足70％的，按個人獎金應發總額的60％支付。
三、關於進級標準
1.升降級標準：
1.1置業顧問新進入公司一律按實習置業顧問，工作滿一個月後可轉為四級置業顧問，工作滿三個月（不含實習期），可參加三級置業顧問評定；工作滿六個月（不含實習期），可參加二級置業顧問評定；工作滿八個月（不含實習期），可參加一級置業顧問評定。
實習置業顧問
工作滿一月
四級置業顧問
工作滿三月
三級置業顧問
工作滿六月
二級置業顧問
工作滿八月
一級置業顧問
四、屬於下列情況之一的，將扣發其所在項目個人獎金。
1、被公司辭退的員工。
2、在該項目銷售結束前離職的員工。
3、累計曠工達七天或連續事假二周的員工。
4、在工作中有嚴重過失，過公司造成一定的不良影響的員工。
五、員工薪酬管理細節參照公司員工手冊。
餐飲績效考核方案 篇22
摘要：
醫院後勤崗位實施績效考核管理是醫院後勤管理工作改革發展的重點舉措。本文通過介紹醫院後勤崗位實施績效考核管理的基本流程、體系建立和方案設計、實施注意問題等內容，對醫院後勤崗位實施績效考核管理進行了探討和分析，指出了醫院後勤崗位實施績效考核管理的必要性。
關鍵字：
醫院；後勤管理；績效考核
當前醫療市場日益激烈的競爭,促使醫院紛紛從規模效益型向質量效益型轉變,加強醫院內涵管理是現代醫院持續發展的根本保證。績效考核管理已經成為醫院管理的熱點問題。如何在醫院後勤崗位開展績效考核,提高工作效率,推進後勤管理工作的創新,規範工作流程,提高服務效能，已經成為醫院後勤管理工作改革發展的重點問題。
一、醫院後勤崗位實施績效考核管理的必要性
醫院在“公益化”改革形勢下要發揮最最佳化的社會效益，除了不斷提高醫療和服務水平之外，還要引進現代企業管理理念，實施績效考核管理可以降低運營成本，通過採用更為有效的激勵機制，挖掘內部潛能，實現從創收中心到服務中心、成本中心的轉變向管理要效益。醫院後勤崗位實施績效考核管理是目前醫院後勤改革的主要趨勢。後勤崗位實施績效考核管理有利於提高后勤管理效率,促使醫院核心業務績效提高，醫院的績效又直接關係到醫院的生存和發展，可見在醫院後勤崗位實施績效考核管理意義重大。
二、績效考核管理的內涵
績效是指工作的成果，醫院績效是指醫院的業績、效率和效益,是醫院經營和管理狀況的客觀反映。績效考核通常也稱為業績考評或考績，是對各崗位工作人員工作成果的考評，是針對各個工作崗位，每個工作人員所承擔的工作，套用各種科學的定性和定量的方法，對工作人員行為的實際效果及其對單位的貢獻或價值進行考核和評價。績效考核是一種周期性檢討與評估工作人員工作表現的管理系統，是部門主管或相關人員對職工的工作給予的系統評價。有效的績效考核，不僅能確定每位職工對組織的貢獻或不足，更可在整體上為管理工作提供決定性的評估資料，從而可以改善單位組織機構的反饋機能，提高員工的工作績效、激勵士氣，還可作為公平合理地酬賞職工的依據，它是崗位管理工作推進的強有力手段之一，更是現代組織不可或缺的管理工具。
三、實施績效管理的基本流程
績效管理的目的是通過考核提高每個個體的效率，最終實現組織的目標。在後勤崗位中實施績效管理進行業績考評工作，需要做大量的相關工作。其基本流程包括如下幾方面：一是績效診斷評估：包括組織管理診斷，績效現狀調研；二是績效目標確定：主要是經營計畫及工作計畫的確定；三是績效管理體系建立及方案設計：具體指體系和方案的設計與調整；四是績效測評分析：需要進行考核人員的培訓，組織模擬實施；五是績效指導改善：針對模擬實施中的低績效問題給予改善；六是績效考核實施：組織考核方案實施運行。
四、後勤崗位績效管理體系的建立
績效管理是一個相當體系化的工作,需要建立一套從制度層面到操作層面的精細化系統。只有建立完整完善的績效管理體系,才可能基於績效考核的結果實施績效管理。完整的後勤崗位績效管理體系應包括以下三個體系的建立。
1.後勤管理績效指標體系績效指標體系是後勤崗位績效管理體系中的核心內容，也是後勤崗位績效考核管理方案設計、制定的基礎，該體系的設計對績效考核效果起著決定性作用。可按以下步驟進行：首先，根據後勤工作的總體目標要求，設計後勤管理層面的關鍵績效指標，然後將後勤管理關鍵績效指標分解到後勤各部門、各崗位。其次，完善工作制度，規範各崗位工作流程，進行崗位分析、建立崗位工作說明書。根據崗位說明書的內容設計各部門崗位的崗位職責指標。再根據各崗位的勝任條件要求設計各類崗位的崗位勝任特徵指標。最後根據工作崗位的不同設計各崗位工作人員的工作態度指標。完成整個後勤崗位的績效指標體系構建後，再進行後勤崗位績效考核管理方案的設計、制定。績效考核的效果取決於被考核者的考核類型、考核目的、考核指標及標準三種因素。績效考核指標分為三類指標：一是，特徵性效標，主要考核工作人員是怎樣的人，側重點是職工的個人特質，如溝通能力、可行度、領導技巧等。二是，行為性效標，重點是工作人員的工作方式和工作行為。三是，結果性效標，用於考核工作人員的工作內容和工作質量兩方面。後勤崗位績效考核管理方案設計制定時，績效考核指標的設計和績效考核方法的選擇，在整個方案設計中起著舉足輕重的作用。績效考核方法包括以下三類：一是，行為導向型的考核方法，主要有主觀考核方法，包括排列法、選擇排列法、成對比較法、強制分配法和結構式敘述法；客觀考核方法，有關鍵事件法、強迫選擇法、行為定位法、行為觀察法和加權選擇量表法。二是，結果導向型的績效考核方法，主要有目標管理法、績效標準法、直接指標法、成績記錄法和勞動定額法。三是，綜合型的績效考核方法，主要有圖解式評價量表法、合成考核法、日清日結和評價中心法。績效考核方法的選擇時應考慮管理成本、工作實用性和工作適用性三方面因素。低層次的管理性或服務性工作，宜採用行為或品質特徵為導向的考核方法。部門負責人或專業人員宜採用結果導向的考核。選擇考核方法可依據以下原則:其成果產出可以有效進行測量的工作，採用結果導向的考核方法。考核者有機會有時間觀察下屬的需要考核的行為時，採用行為導向的考核方法。上述兩種情況都存在，誰占主導就主要使用何種考核方法，另一種考核方法為輔。上述情況都不存在時，可考慮採用綜合性的考核方法。
2.後勤績效考核運作體系該體系主要是保證後勤績效考核管理方案的實施和運行。首先要建立後勤績效考核組織，明確考核分工和工作職責，專人負責後勤績效考核工作的組織實施。同時應根據後勤各崗位工作特點，設計相應的考核方法和考核流程，確保考核工作的周期運行3.後勤績效考核結果反饋和評價體系。績效考核結果最終是與薪酬相結合，考核結果反饋和評價是績效管理的重心，它不僅關係到整體後勤績效管理系統運行的質量和效果，也將涉及到職工的當前和長遠的利益。後勤績效考核工作試運行一段時間之後，非常有必要進行一次職工滿意度調查，以了解職工對此績效考核方案的意見。這樣既有利於保證考核方案的有效運行，又有利於提高職工的工作質量。並根據滿意度調查分析結果，對後勤績效考核方案進行修改完善後再正式實施運行考核方案。
五、後勤崗位實施績效管理應注意的幾點問題
第一，後勤崗位實施績效管理最終的目的是為提高單位的績效，因而應與單位的整體經營管理體系建立關係，保持目標協調一致，正確處理好單位組織架構、工作流程與績效考核的關係。
第二，提前做好績效考核失誤的預防，保證考核標準的客觀性和準確性、考核者的公正性、考核程式的合理性和完善性、考核資料數據的準確性等，以保證績效考核的準確性。
第三，出現績效考核效果不佳時，應認真分析原因，及時處理應對。經常出現的一類原因是個體原因，如能力不足、個人努力程度不夠；另一類是組織或系統的原因，如目標設定不科學，工作流程不合理，組織領導不得力，規章制度不健全等。
第四，建立績效核審和職工申訴機制，監督各個部門的領導者有效地組織員工的績效考核工作，對員工考核結果進行必要的複審複查，確保考核結果的公平和公正性。對績效考核中存在的主要問題進行專題研究，提出具體的對策。對存在嚴重爭議的考核結果進行調查甄別，防止誘發不必要的衝突。允許員工對績效考核的結果提出異議，給考核者一定約束和壓力，使他們慎重從事，在考核中更加重視信息的採集和證據，減少矛盾和衝突，將不利的影響壓低到最低限度。
第五，考核結果的反饋將保證績效考核的公正性，定期公布績效考核的結果、進行績效反饋，有利於激勵被考核者，達到考核目的。醫院後勤管理的目標，在於提高醫院的社會效益和經濟效益。後勤管理推行績效考核和崗位管理制度，完善分配激勵機制，實行以服務質量及崗位工作量為主的綜合績效考核和崗位績效工資制度，將有效調動工作人員的積極性，保證後勤工作的順利進行和組織目標的完滿實現。
餐飲績效考核方案 篇23
1.完成檢驗工作任務
⑴按檢驗規程規定的抽樣方法、數量對每個批次經包裝班檢驗過的成品及時進行抽檢。“及時”的考核以包裝封膠帶為限。每有一次包裝封膠帶後開箱抽檢扣1分;抽樣方法不正確(如不能反映該批次產品生產時間前後差異)扣1分;抽檢數量不足扣1分。
⑵要求對成型各班組生產的頭三片半成品進行檢驗，對混料班頭鍋成型料(包括配料原始記錄)進行檢驗。每少完成一個班組扣1分。
⑶要求對成型各班組每隔2個小時監督抽檢2片經工序檢驗員檢驗過的合格的半成品;對混料班每班監督抽查2次配料原始記錄和成型料;對硬化班組每班抽查2車裝車質量和溫度曲線。每少完成1次扣0.5分。
⑷要求所有進廠原輔材料在規定時間內完成驗收檢驗，不合格原輔材料不得投入生產。每有1次因不及時檢驗而影響生產正常進行扣2分;不合格原輔材料因把關不嚴流入生產，造成質量事故扣2-10分。
2.檢驗工作質量
要求工作認真細緻，操作技術純熟正確，檢驗器具保持合格狀態，檢驗誤差在允許範圍，不發生漏判、誤判。
由工藝師不定期抽查。每發現一次漏判、誤判、檢驗器具不合格扣2分。每發生一次所抽檢的批次把關不嚴造成開箱重檢扣5-10分。
3.檢驗信息傳遞和可追溯性
要求原始記錄齊全，填寫清晰、整潔，保存完整;統計報表內容完整、真實、準確和具有可追溯性，並及時報送。每月向部門經理提供1份質量分析報告，指出影響產品質量的主要因素，提出改進質量管理體系和產品質量的建議。酌情扣0-5分。
4.檢驗隊伍建設
⑴每月初召開一次全體檢驗人員會議，宣傳貫徹公司質量方針、目標和政策、要求，分析質量形勢，總結講評上月檢驗工作成績和問題，布置本月檢驗工作任務。
⑵每季度組織一次檢驗人員技術考核或檢驗比對，根據考核、比對結果有針對性的制定和實施培訓計畫。
⑶每月檢查一次設備管理員的計量器具校檢和工裝器具檢驗工作。
⑷每天巡查檢驗員工作，發現問題及時解決。
⑸以上工作每少完成1項扣5分。工作質量酌情扣0-5分。
5.領導交辦工作
要求行動迅速、效率高、質量好。按時圓滿完成領導交辦和部門月工作計畫中負責的工作任務。每有一次沒按時完成或不符合領導要求扣2分。
6.組織紀律
要求模範遵守公司各項規章制度。每有一次違規違法亂紀視情節輕重扣2-5分。
餐飲績效考核方案 篇24
為更好的引導、規範保全人員行為，加強保全人員自我管理，調動保全人員積極性，提高工作績效，充分發揮績效工資激勵導向作用，激勵廣大保全愛崗敬業，紮實工作，經會議研究決定製定本辦法。
一、績效工資制度的實施範圍
全體保全人員。
二、績效工資標準和發放辦法
保全工資由基本工資和績效工資組成。在崗位不變的情況下基本工資不變，績效工資根據工作表現上下浮動。基礎性績效工資每人每月200元，綜合部每月月底根據每名保全人員工作任務完成、日常考勤、不定期查崗、等情況進行考評打分並排名。每月底保全隊員根據考核評分結果核定績效工資數額，經中心審核同意後發放。
三、考核內容及扣分標準
實行基分扣除制度，每人原始基分100分，由綜合部和保全組根據考核內容，填寫考核扣分記錄。
保全考核細則自公布之日起實施。
餐飲績效考核方案 篇25
一、考核目的：
通過有效的績效考核機制使餐廳工作人員收入與工作業績掛勾，以提高員工的素質、能力和工作熱情。促進管理者與員工之間的溝通與交流，在企業內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍，增強企業凝聚力。
二、考核周期
月度考核：對當月的工作表現進行考核，考核時間為下月5日前，遇節假日順延。學期末績效工資與考核分兌現。
三、主要考核指標
對餐廳工作人員的績效考核指標見《餐廳人員績效考評實施細則》。
四、餐廳人員績效考評實施細則
1、每月基本考核分為100分，每月考核總分=基本考核分-扣分+獎勵分。
2、加分細則
（1）、工作加分：每天早餐，晚餐實行輪流上班制，上班工人協助餐廳管理員收清餐票，每1張早餐票加1分，每1張晚餐票加2分。
（2）、臨時加班，按就餐人數1人次加1分。
3、扣分細則
（1）、出勤：事假1天扣5分，病假1天扣4分，曠工1天扣10分，遲到1次扣1分，早退1次扣2分，擅自離崗1次扣2分。
（2）、著裝：按規定著裝，經學校發現1次1樣未按規定著裝扣0.5分，經上級主管部門發現1次1樣未按規定著裝扣2分。
（3）、工作態度：不服從學校安排，根據情節輕重扣6—8分，相互間如發生口角，挑起是非，說別人閒話對工作造成不良影響的，根據情節的輕重扣5—10分。
（4）、工作業績：
①未完成分內事務造成不良影響的，根據情節輕重扣1—20分。
②餐廳衛生所屬區域要整潔無灰塵、無積水、無蛛網、無雜物、每出現一次不合格現象扣每人2分。
③紗窗要及時關閉，每發現一次門窗未關閉的扣2分。
④及時處理腐爛變質食品。發現一次未處理的，每次扣5分。如發生食品安全責任事故，每次扣20分。
⑤電源開關，水龍頭在離開時要關閉，發現1次扣當事人2分。
餐飲績效考核方案 篇26
一、目的
為完善項目部安全生產標準化建設,建立健全項目部安全生產標準化考評系統,驗證本項目部各項安全生產管理、措施的適宜性、充分性和有效性,對項目部各部門、全體職工的安全生產表現有效管控,做到有功必獎,有過必懲,確保全全生產管理目標的全面完成,特制定本。
二、範圍
適用於本項目部安全生產標準化評定管理工作。
三、職責
1、項目部安全生產標準化考評組織機構,全面負責評定計畫的擬定、組織安全績效評定工作、負責對績效評定的糾正、預防和改進措施進行跟蹤和驗證。
2、各相關部門負責人負責安全生產標準化執行情況、安全生產工作目標完成情況。負責績效評定工作的實施、落實、組織、協調。負責收集並績效評定所需的資料。
3、項目部安全部門負責對評定結果通報和資料存檔保管工作。
四、標準化評定內容
1、周期
每年至少進行一次安全生產標準化績效評定。
2、材料收集
(1)安全部門負責收集日常評定考核的結果,糾正、預防措施的跟蹤驗證方面和生產與安全管理執行情況的信息。
(2)安全部門收集職業健康安全管理標準執行,安全生產目標完成情況的信息。上次績效評定提出的糾正、預防措施實施的跟蹤情況。
(3)安全部門收集生產設備設施標準及其他要求執行情況。
(4)各部門收集本部門的相關標準、實施、安全生產目標完成情況的信息。
(5)安全部門將績效評定計畫報項目部負責人審批,並發至各相關部門。
3、實施評定
(1)各部門應將信息提交項目部安全部門,項目部安全部門後交相關負責人審核,作為負責人在績效評定會上安全標準化執行情況,安全生產工作目標完成情況及績效評定計畫的依據。項目部安全部門主持績效評定會議。
(2)各部門負責人匯報安全生產標準化執行,安全生產工作目標完成情況和上次評定會議提出的糾正、預防措施實施情況。
(3)各部門負責人就績效評定內容進行匯報並提出改進/變更或糾正/預防措施建議交項目部安全生產標準化考評組織機構討論。
(4)參加會議人員應在《會議簽到表》上籤字。
4、結果公布
(1)項目部安全部門對評定會議討論情況做出結論。就安全管理各項規章對安全生產標準化的適宜性、充分性、有效性做出正式,分清和落實存在問題的責任部門/人,確定改進/改進或糾正/預防措施。
(2)根據績效評定會議記錄編寫《安全生產標準化評定報告》,經相關負責人審核,主要負責人批准後,按項目部檔案發放形式發放至各部門。
5、結果執行
(1)對取得成績的單位或個人及未按要求完成標準化工作的責任單位或個人,執行相關獎罰。
(2)對未按糾正/預防措施要求,進行整改的責任單位或個人加重處罰。
餐飲績效考核方案 篇27
一、目的
1.全面貫徹公司薪酬、目標考核、5S管理等檔案精神；
2.科學評價部門內部員工的工作效果；
3.確定部門內部員工的績效工資；
4.調動內部員工的積極性、主動性；
5.提高部門內部員工的工作質量和工作效率。
二、依據：
1.公司薪酬管理方案
2. 公司目標考核管理方案（含補充規定）
3. 考勤管理方案
4. 司機與車輛管理方案
5. 公司其他相關制度與方案
三、原則：
1.公平、公正、公開原則
2. 效率優先，兼顧公平原則
3. 明確規定、嚴格執行原則
四、 適用範圍：
本方案適用於部門內除部門經理外的所有員工。
五、分類：
根據員工工作性質和類型的不同，將部門內部員工分為四類：
1、行政人事助理
2、車隊隊長
3、車隊司機
4、食堂炊事員
六、考核辦法：
考核辦法分兩類，一種為工作目標考核部分，根據崗位類別確定不同的考核標準，月度內統計一次，總分為100分；一種為日常行為考核部分，適用於部門內的所有員工，為對部門員工的基本要求，在工作目標考核的基礎上增加或扣減分數。
（一）工作目標考核部分：
1、管理崗位的考核：適用於行政人事助理和車隊隊長
1）說明：每周考核一次，月度匯總
2）計算：
周工作考核得分=周工作實際得分之和/周工作計畫分數之和
月工作考核得分=周工作考核得分之和/月度周數
3）要求：
周六12：00前責任人提供本周工作總結和下周工作計畫
總結客觀、公正、全面
計畫全面、科學
4）考核辦法：
不符合要求每例扣2-4分；
不按要求時間提交扣得分的3分。
2、司機的考核：適用於司機
1)說明：每月考評一次；
2)要求：按公司車輛與司機管理方案執行；
3)考核辦法：按公司車輛與司機管理方案執行。
3、食堂炊事員的考核：適用於炊事員
1)說明：每月考核一次
2)要求：衛生、價格、味道、花色基本滿足就餐員工要求
3)考核辦法：由部門設計調查文卷對服務質量進行抽樣調查，平均得分為其工作考核得分。
行政人事部績效考核方案
二）日常行為考核部分：
說明：每月考核一次，累計計算
計算：月日常行為考核得分=扣分+獎勵
1、考勤：
1) 要求：按公司和部門規定出勤；行政人事助理和車隊長外出半小時以上需要部門經理批准，司機（炊事員）外出（非固定時間工作內容）半小時以上須車隊長（行政助理）批准，司機外出1小時以上須部門經理批准；請假須按公司規定提出書面申請，按程式進行審批；漏打卡應於2日內向部門經理說明情況，情況屬實可由部門經理簽認，月度內限3次，超過按公司規定執行；
2) 考核辦法：由部門經理根據考勤記錄和個人記錄確認，每違反一例扣分值的3分。
2、5S管理：
1)要求：按公司5S管理方案執行；
2) 考核辦法：每違反一例規定扣分值的1分。
3、工作態度：
1) 要求：主動、積極對待工作，遇到責任範圍內問題應及時報告，並提出相關解決辦法；工作期間嚴禁玩遊戲、看遊戲網頁。
2) 考核辦法：每違反一例扣分值的2-5分，其中玩遊戲和看遊戲網頁每例扣5分。
4、溝通協調：
1)要求：協調好與領導、同事間相互關係，不得衝撞領導（含間接領導）、對待同事不友好，工作中的問題應耐心解釋、說服。
2) 考核辦法： 衝撞領導每例扣3分；對待同事不友好每例扣1-2分
5、會議：
1)要求：按時間參加公司和部門的相關會議
2)考核辦法：會議遲到，每次扣2分，缺席扣5分。
6、臨時性工作：
1) 要求：無條件、積極、主動的的接受領導交辦的工作並按時按質按量完成。
2)考核辦法：部門領導交代工作態度不好、工作拖延、完成質量差每例扣2分；公司領導交代工作每例扣4分。
7、工作失誤：
1)要求：工作中保持嚴謹認真的態度，降低失誤率，杜絕重大失誤；
2)考核辦法：正式檔案的一般失誤酌情扣分，重大失誤每例扣2-6分。
8、團隊建設：
1)要求：具備團隊意識和大局觀念，能積極、主動有效的幫助同事解決工作和生活中的問題。
2)考核辦法：每例與同事的配合不暢扣2分；
9、車輛管理（本項內容僅適用與司機）：
1)要求：穿著工裝、配工牌；按規定進行車輛停放；出勤日每天對責任車輛進行檢查；
2)考核辦法：違反一例扣5分
10、公司處罰：
1)要求：嚴守公司紀律，未有受公司處罰記錄；
2)核辦法：受公司通報批評一次，扣6分；受公司警告一次，扣12分。
11.獎勵：
獎勵為表彰有突出貢獻的事件，主要為以下幾方面：
1)受到部門表揚，每次加3分；受到公司通報表揚加6分，記功加10分；
2)完成計畫外工作較多，且完成質量和效果較好，視情況加2-5分；
3)積極幫助同事解決工作外困難，視情況加2-3分；
4) 學習上刻苦鑽研，進步較快者，視情況加1-5分；
5)部門內部考核表現突出者，視情況加1-3分；
6)其他需要表彰的事項酌情加分。
七、考核結果與薪酬的計算
（一）員工月度考核結果=月度工作考核結果+月日常考核結果
（二）員工薪酬的計算
員工的月度考核結果作為月度績效工資、季度績效工資、年度績效工資的依據。
員工薪酬的計算方法為：
1、月績效工資計算公式為：
（個人月績效得分/部門平均月績效得分）*個人月績效工資
2、季度績效工資
（個人季績效得分/部門平均季績效得分）*個人季績效工資
個人季度績效得分為個人季度內月績效得分之和
3、年度績效工資
（個人年績效得分/部門平均年績效得分）*個人年績效工資
個人年度績效得分為個人年度內月績效得分之和
八、附則：
1. 績效考核結果公布的1天內，個人發現有評分不實之處，可直接向部門經理進行申訴，部門經理於1天內解釋、答覆或調整；對部門經理的解釋、答覆或調整不滿意者，可在答覆後的2天內向總經理、書記進行申訴，總經理、書記的裁決為最終決定。
2. 部門內部的考核為加強內部管理的一項基礎性檔案，部門內部員工應積極配合。
3. 本辦法為試運行方案，可通過會議紀要或專門方案補充。
餐飲績效考核方案 篇28
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發展觀，以稽察、績效評價和監督檢查為手段，以重大建設項目和重要工作為重點，結合“爭先創優”活動的開展，積極推行行政績效管理制度。
二、主要目的
按照《縣財政局財政支出績效評價管理暫行辦法》，加強財政支出績效評價，提高財政資金使用效益，著力解決財政資金使用效益不夠好的問題，實現財政工作的最佳績效。
三、工作任務
負責對政府投資重大項目資金安排、撥付、管理使用情況進行監督和跟蹤問效;制定對重點民生專項資金支出績效評價的實施方案;每年選取30%的重點民生專項資金進行績效評價。
四、組織分工
結合局機關各科室和鄉(鎮)財政所工作職責，理順工作關係，避免重複交叉，提高辦事效率，全面推行行政績效管理制度。具體工作由企業科、農業科、經建科、農業綜合開發辦公室、教科文科等科室負責實施，實施結果上報局辦公室。
五、措施要求
推行行政績效管理制度是一項長期、艱巨、複雜的系統工程，各科室和鄉(鎮)財政所負責人要高度重視、認真落實，切實把這項工作抓緊抓好，保證有序、有效、持久地推行。
㈠加強領導，認真組織
各科室和鄉(鎮)財政所要認真組織學習、廣泛宣傳動員，統一思想、提高認識，明確部門職責分工，嚴格按照本工作方案的要求，認真抓好行政績效管理制度的落實。
㈡分類指導，密切配合
相關科室要加強檢查督促和分類指導工作，注意及時發現和研究解決實施中遇到的各種問題，保證行政績效管理制度的順利推行。行政績效管理制度協調推進領導小組辦公室要充分發揮作用，實行定期召開協調會議制度、定期情況通報制度和信息資源共享制度，及時溝通行政績效管理中的重要情況和信息，並於 年 月20日前向審計局報送上半年開展此項工作的情況， 年 月底前報送全年開展此項工作的情況。各科室之間要通力合作，形成分工明確、協作配合、齊抓共管、合力推行的良好格局。
㈢掌握情況，適時反饋
㈣責任考核，嚴格獎懲
縣財政局將推行行政績效管理制度工作納入目標責任考核和幹部管理使用範圍，作為對各科室及其負責人進行獎懲和職務調整的重要依據。
餐飲績效考核方案 篇29
一、考核目標：
為了激勵廣大醫護人員工作熱情，遵循以病人為中心，以醫院利益為目標的宗旨，體現分配公平，多勞多得的原則，促進醫患關係和諧發展。
二、考核機構及職責分工：
（一）考核小組：
組長：
副組長：
辦公室：
成員：院辦、醫教部、護理部、經營部、人力資源部、財務部、醫保辦、客戶服務部、後勤部及各臨床醫技科室主任、護士長。
（二）職責：
行政執行：由院長牽頭，會同副院長、院長助理、辦公室等部門科室監督考核，由辦公室組織；
醫療質量：主要由業務院長會同醫教部、護理部、經營部監督考核，由醫教部組織；
財務指標：由業務院長會同經營部、醫教部、護理部、財務部、醫保辦監督考核，由財務部組織；
科室管理：主要由業務院長、醫教部、護理部、人力資源部、經營部監督考核，由護理部組織；
客戶關係：主要由經營部、醫教部、護理部、人力資源部、客戶服務部監督考核，由經營部組織。
學習培養：主要由人力資源部、醫教部、經營部、護理部等部門科室監督考核，由醫教部組織。
三、考核依據：
國家政府相關法規；醫院各項管理制度（《深圳恒生醫院規章制度彙編》）和會議精神；各部門崗位職責和工作流程；各部門責任目標和經營任務指標等。
四、業績指標考核與獎勵：
以醫院下達的任務為標準，按照節餘和虧損給予獎勵與處罰。
（一）、臨床科室：
工作數量（即住院部醫師每人每月完成出院人數或總床日數，門診醫師完成的日診人次數、收入院人數），門診和住院業務收入等內容。xx年業務收入總體目標2900萬元，分解到各臨床科室年度和季度目標，並按之實行考核和獎懲：
按醫院給各臨床科室制定的業務目標超額完成後，超額完成的收入給與經濟獎勵：季度目標超額收入按3%獎勵給科室，年度目標超額收入按5%（超額比例<5%）、6%（5%<=超額比例<10%）、7%（超額比例>=10%）獎勵給科室。急診科不適用第一條。
1、以門診量和收入院人次為目標，全年年門診量目標23200人次，全年收住院目標880人次，保持門住比超過3。8%。超出門診量季度獎按4。5元/人次獎勵，年度獎按7。5元/人次獎勵，超出收住院人次季度獎按110元/人次，年終獎按185元/人次獎勵。門住比如果不達標季度按差額每人次110元扣罰，年度按每人次185元扣罰，扣罰獎勵金額到零為止。
2、科室獎勵分配原則：
a、單人科室全額獎勵給個人，出勤不滿按出勤比例發放；
b、大科室：科主任30%，護士長10%，其他60%由科主任和護士長根據考勤和工作表現來分配給科室員工，如果科主任和護士長出勤不滿獎勵周期，按實際出勤發放部分獎金，其餘轉入科室員工分配。員工分配最好按個人係數，個人係數即是按個人職稱職務而確定的分配基數。
3、各科室年度目標：婦產科878萬元，外科475萬元，內科290萬元，兒科160萬元，康復科145萬元，五官科150萬元，皮膚科40萬元，口腔科35萬元，肝病科30萬元，體檢中心200萬元，泌尿男性科400萬元，急診科門診量23200人次，收住院880人次。
4、各科室季度目標：
說明：
a）門診收入以門診收費室實收金額計算；
b）住院收入以住院收費室當月結算的住院病人費用計算，病人雖已出院但當月25日未結算的費用不計入當月收入；
c）結算單以當月25日前到帳的金額計算。
（二）、醫技、行政後勤、職能部門的績效工資分配係數為臨床科室人均分配額的0。8。此類部門人員績效工資=臨床科室人均分配額0。8x個人係數+質量考核結果。
五、質量指標考核：
質量考核總配分100分。當績效考核結果100分時，績效工資=財務指標*個人係數；當績效考核結果大於或小於100分時，則會影響績效工資分配，則績效工資=財務指標*個人係數+質量考核結果。
餐飲績效考核方案 篇30
一、考核的目的
是以考核為工具促進公司總體目標的達成。
1、通過考核建立一個平台，使得工作中每個人的付出得到有效的評價。讓工作積極努力、責任心強、勇於承擔責任的人員能夠得到表揚和認可，建立“比、學、趕、幫、超”的工作氛圍。
2、通過考核使每個人明確公司的目標和要求，方向一致，提高效率，從而有效的達成公司的目標。
二、考核的思路和範圍。
1、月度績效考核將採取“全員考核”即人人頭上有指標，人人頭上有考核。員工的月度績效考核由部門經理負責，部門經理考核由各中心負責人結合計畫考核辦進行，各中心（部門）負責人的考核由總經理結合計畫考核辦進行。
公司內各中心、項目部（組）、子公司負責人在計畫考核辦的協助下，需要建立本中心內部員工的考核記錄，根據公司提供的考核表格進行評分，並與被考核人員進行績效溝通，將考核成績傳至計畫考核辦審核。
2、月度績效比例由原來的10%調整為20%。
3、調整了考核的範圍，公司範圍內的各中心和項目組（項目部、子公司）全部納入考核範圍。
行銷中心、物業公司負責人自3月份起納入公司整體考核範圍內。
行銷中心、物業公司負責人考核方案按照公司整體考核方案執行。
三、具體考核辦法：
月度績效考核採取百分制考核，中心負責人、部門經理月度績效考核工作進度占40分，工作效果占60分。員工月度績效考核工作進度占60分，工作效果占40分。集體活動取得名次的，被公司通報表揚的.、違反公司制度的，按照考核表格中的詳細辦法進行加減分。（詳見考核表）
（1）工作進度考核包括：月度工作計畫完成情況、月度重點工作完成情況、臨時性工作完成情況、資金使用差異率、企業規章制度的執行情況。
（2）工作效果考核包括：上月工作完成效果、下月工作計畫制定的相關情況等。
四、兌現辦法：
計畫考核辦根據中心負責人、部門經理、員工考核成績確定月度績效發放比例；95分（含）以上的發放全部績效工資，95分以下的按照得分發放相應比例的考核工資。
五、其他規定和要求：
1、月度計畫自4月份起逐級分開上報。即中心（項目、子公司）的月度工作計畫報計畫考核辦，部門經理月度計畫報中心負責人，員工月度工作計畫上報部門經理。資金計畫上報按照財務管理中心相關規定執行。（附屬檔案：月度計畫表）
2、月度績效面談初步定於每月3-5日，具體時間另行通知。各中心需要提前做準備。
3、績效面談要求：
（1）各中心負責人緊密圍繞月度工作計畫的工作完成效果進行重點分析。分析上月完成效果比較好工作的經驗總結，未完成工作的自我剖析和總結，以及下一步改進的方向是什麼及改進的工作計畫是什麼。部門經理可以就具體的問題進行補充。
（2）、根據年度工作大綱和目標計畫，闡述本月份工作思路和行動計畫，對比工作大綱，工作是提前還是錯後，工作的目標、行動計畫、檢測點、支撐點是什麼，需要什麼部門在什麼時間支持什麼工作。
（3）由總經理對該部門的計畫進行指導總結並確定月度重點工作，提出改進的方向和意見，並對各中心負責人的工作效果評分。
（4）中心負責人需在績效面談會後1個工作日內將部門經理和員工的考核成績傳計畫考核辦，並在每月的10日之內與本中心部門經理、部門經理與本部門員工進行績效溝通完畢，告知其評分以及對其不足方面的期望。
六、其它說明
（1）試用期員工不參加考核，即不兌現月度考核工資。
（2）在公司範圍內發生崗位調動的，在調入部門工作滿16天（含16天）的，績效發放以調入部門的成績為依據。
（3）公司招錄的特殊人員（如沒有明確試用期人員），出勤滿30天的可兌現月度績效。
（4）由其它實體調入的員工且沒有試用期的，出勤滿30天的可兌現月度績效。
（5）在當月發生離職的員工，不兌現月度績效。
（6）計畫考核辦根據公司發展目標及公司要求及時對考核方案和考核項目進行調整。
（7）本考核辦法自x年3月份起執行。
餐飲績效考核方案 篇31
開展工作分析
工作分析是所有人力資源管理的基礎，即是薪酬管理系統的第一步，亦是績效管理系統的第一步。
建設績效指標庫
績效指標庫是企業績效考核的基礎和核心，績效指標的來源有：
1、基於企業經營目標的分解
指為完成戰略任務而將企業經營目標逐層分解到每個部門及相關人員的一種指標設計方法。通過這種方法得到的指標所考核的內容都是每個人最主要的且必須完成的工作。
2、基於工作分析
通過職位說明書或崗位職責說明可以把多種類型的工作分成必須做、應該做和要求做三種，而這種指標設計法就是找出必須做、可衡量的工作，並把它們設成績效考核的指標。
3、基於綜合業務流程
根據被考核對象在流程中所扮演的角色、肩負的責任以及同上游、下游之間的關係，來確定衡量其工作的績效考核指標的一種設計方法。
選取關鍵考核指標的選取順序圖：
1、時間〉質量〉利潤
2、先生存後發展
3、先客戶後大客戶
行為指標量化
行為考核對企業用人和長續發展具備相當重要的意義
形成考核表
考核表是企業進行績效考核的基本工具，必須落實到實處，具備極強的可操作性。
績效考核方案的五大要素
1.高層管理者高度重視
績效管理的導入是企業的一項大的組織變革，一方面績效管理的引入涉及利益分配的問題，由於變革的諸多不確定性，大家對未來的預期不明確，績效管理的推行將會受到來自各級管理者和員工的強大阻力，績效管理工作的負責部門也會被推到風口浪尖上。另一方面，績效管理會觸及企業管理的方方面面，包括績效管理的計畫、輔導、評估、反饋、激勵等各環節管理工作，都需要從不同部門收集大量的企業工作績效數據。
所以，如果高層管理者沒有高度重視，沒有給予該項變革工作的大力支持，績效管理負責部門的工作開展將面臨很多困難，其他部門管理者和員工的配合程度也將大打折扣，績效管理工作的導入就很有可能會停滯不前或是流於形式。
2.直線管理者責任到位
除了高層管理者的高度重視和支持外，強化直線經理的績效責任意識也至關重要。績效管理工作不僅僅是人力資源管理部門的事情，而是一個自上而下目標分解、不斷指導溝通和交流的過程。
一般說來，在績效管理中，人力資源管理部門的角色定位應該是整個企業績效管理遊戲規則的制定者、宣傳者、培訓者、推廣者和實施監督者，而直線管理者的角色定位是績效管理方案的細化者、實施者和反饋者，即根據不同部門的特色，細化績效考核方案。若脫離直線管理者的具體工作，績效管理工作將會變成“無源之水，無本之木”。
3.方案設計科學合理
績效方案要實現科學合理設計，以下四個方面的工作是非常重要的。
一是績效管理體系的核心要素要齊全，包括誰來做、考核誰、誰來考核、考核什麼、怎么考核、多久考核、結果怎樣用、結果如何反饋、如何溝通改進等內容。二是對企業的所有崗位進行分層分類，不同系列和層次的崗位，其考核周期、指標類別的權重、績效工資比例等各方面應有所區別。三是指標的選擇要遵循“二八原則”，突出重點，不強求面面俱到；定性的指標考核，根據崗位性質的不同，靈活採用360度的各個方面維度；績效目標值的`確定要合理科學，不能由自己設定，否則將脫離績效管理的初衷。四是績效考核結果的套用要全面，不應僅僅是與個人的績效工資掛鈎，其範圍應涉及晉升、培訓、調崗、調薪、年終獎金等方面。若企業缺乏績效管理方案設計方面的人才，建議引入第三方機構協助制定。
4.方案宣傳要深入基層
方案的大範圍宣傳是績效管理順利實施的重要保證。一方面，只有對方案進行全面且深入的宣傳講解，才能確保各級管理者和執行者理解和掌握績效管理方案的操作要領，以更好地推進工作開展；另一方面，通過方案的大力宣傳讓全體員工清楚地了解企業導向的是何種行為，反對何種行為，並逐步形成良好的企業文化，確保績效管理工作的長期貫徹落實。為了確保方案宣傳工作能取得更好的效果，建議採取多介質和多方式結合的宣傳方式，如發公文、牆報宣傳、制度競賽活動等多種方式。
5.溝通貫於始終
企業員工和上級領導的雙向溝通是績效管理的生命線。
然而，大部分企業都忽略了績效溝通的重要性，而強調評估階段的工作。績效溝通在計畫、輔導、評估、反饋、激勵等不同階段都要貫穿始終。
從員工角度來說，與上級領導及時有效的溝通有助於發現自己上一階段工作中的不足，並確立下一階段績效改進點，這對提升自己的工作績效大有好處。此外，以有效溝通為基礎進行績效考評是雙方共同解決問題的一個機會，是員工參與工作管理的一種形式，這樣能很好地激發員工的主人翁責任感，強化責任。從管理者來說，通過與員工的有效溝通，有助於全面了解員工的工作情況、掌握工作進展信息，並有針對性地提供相應的輔導，很好地幫助下屬提升能力，保證績效管理制度的順利實施。
餐飲績效考核方案 篇32
為進一步完善我校班主任績效考核體系，加強對班主任工作的指導、管理和考核，根據國家和省、市有關要求，特制定本考核方案。
一、考核目的
全面、客觀、公正地評價班主任的師德水平、業務能力及工作實績，引導和促使班主任認真履行工作職責，發揮班主任工作在教育教學管理中的主導作用。考核結果作為班主任老師續聘、獎懲及績效工資中班主任津貼發放的依據。
二、考核方式
每月考核一次，一類班級以100分為基礎分，二類班級每月以103分為基礎分，三類班級每月以106分為基礎分。按月累計班級文明分，每年級前2名為一等，發放班主任津貼200元；3-5名為二等，發放津貼100元；
三、考核細則
1、未在規定時間內上交計畫、總結或學校布置的各項材料，每項扣5分。
2、每月檢查一次《班主任手冊》，沒有正常使用和填寫的扣2分。
3、沒有按時上好班會課的每節扣2分。
4、不接受各項臨時性班主任工作任務的每次扣5分。
5、未做好學生的綜合素質評價工作的扣5分。
6、未在規定時間內制定班規和綜合素質評估方案的扣5分。
7、沒有進行教室布置的扣2分。
8、檢查到儀容儀表不合要求的每人次扣1分。
9、教室和清潔區衛生打掃不合要求的每次扣2分。破壞公共衛生環境的每人次扣2分。
10、學生遲到一人次扣1分，未帶學生證進出學校每人次扣0.5分。
11、班級財務每月檢查一次，有公物損壞情況視情節每次扣2-10分（總務處查）並進行賠償。
12、學生認真對待考試，有舞弊行為的每人次扣2分。
13、對教室和宿舍中存在的安全隱患未及時排除或上報的扣2分，出現安全事故不及時報告或不及時處理的每次扣5分。學生未到校沒及時通知家長和學校的每次扣2分，如出現重大安全事故，造成不良影響的扣10-30分。如班級積分特別低或出現重大安全事故，扣除當月班主任費。
14、有侮辱學生人格的言行或體罰，變相體罰學生的行為每次扣10分。
15、認真組織學生參加升旗儀式等各項集體活動，如秩序混亂或效果差每次扣5分。如下雨未升旗，班主任未按時下班的每次扣5分。
16、不做和不認真做兩操的每人次扣0.5分。
17、認真參加班主任例會並做好記錄，遲到或無記錄的每次扣2分，無故缺席的扣5分。
18、自習課秩序混亂的`每次扣2分。
19、組織學生在校用餐人數不足50﹪的扣5分。
20、學校其它各項制度規定的細則均為考核參照的標準。
四、獎勵加分
1、班級學生團體比賽校級一、二、三等獎分別計5、4、3分，市級一、二、三等獎分別為7、6、5分，省級9、8、7分（個人以半折算，不累計計算）。
2、班級學生校內、校外突出好人好事加1-5分。
3、班級學生積極參加學校活動，如捐款、捐物等方面表現突出（全校前五名）加1-5分。
4、班主任參加與班主任工作相關的各項比賽、競賽及論文等方面獲獎加分參照第一條。
5、以大局為重，積極服從學校的工作安排並取得一定工作業績加1-5分。
6、每周評為文明班加2分，主持升旗儀式加3分。
7、經廣播站選用播出的稿件每篇加0.2分。
8、組織學生中午在校用餐人數達到100﹪的加10分，達到90﹪的加8分，達到80﹪的加6分，達到70﹪的加5分。
五、有下列行為者，扣除當月班主任津貼，不參與年度評優
1、經查實有亂收費行為的。
2、學校布置各項收費不及時上交私自挪用的。
3、未經學校批准私自接收學生進班的。
六、學期結束評優
一、二類班級和三類班級按比例分配名額，按班級積分，從高到低，同時參考班級文化成績、參照班主任7：40前到校情況統計進行評定。
餐飲績效考核方案 篇33
第一章總則
第一條為了全面實施義務教育校園教師績效工資分配製度，切實加強教師隊伍建設，充分發揮教師工作的主動性和創造性，健全義務教育校園教師激勵長效機制，規範管理，提高教育教學質量，特制定本試行辦法。
第二條績效考核的範圍及對象是按國家規定執行事業單位崗位績效弄資制度的義務教育校園正式教師。
第二章指導思想和基本原則
第三條實施義務教育校園教師績效考核工作，要以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，全面貫徹黨的教育方針，以服務和促進義務教育的科學發展為目標，以提高教師隊伍素質為核心，以促進教師績效為導向，著力構建貼合教育教學和教師成長規律、導向明確、標準科學、體系完善的教師績效考核評價制度，促進廣大教師為全面實施素質教育、辦好人民滿意的教育貢獻力量。
第四條績效考核的基本原則：尊重規律，以人為本的原則。尊重教育教學規律，尊重教師的主體地位，充分體現教師教書育人工作的專業性、實踐性、長期性特點。以德為先，注重實績的原則。完善績效考核的資料，把師德放在首位，注重教師履行崗位職責的實際表現。激勵先進，促進發展的原則。鼓勵教師全身心投入教書育人工作，引導教師不斷提高自身素質和教育教學潛力。客觀公正，簡便易行的原則。堅持實事求是、民主公開，科學合理、程式規範，講求實效、力戒繁瑣。
第三章績效考核的主要資料
第五條教師績效考核的資料主要是教師履行《義務教育法》、《教師法》、《教育法》等法律法規規定的教師法定職責，以及完成校園規定的崗位職責和工作任務的實績，主要包括德、能、勤、績等方面。
(1)對教師“德”的考核資料包括思想政治素養、師德表現等方面。重點考核教師履行《中國小教師職業道德規範》，遵守《四川省教師職業行為“八不準”》和校園規章制度的狀況。
(2）對教師“能”的考核資料包括教育潛力、教學潛力、教育科研潛力、教師專業發展等方面。教育潛力主要考核教師組織管理學生、學生思想工作和結合所教學科資料在課堂教學中實施德育的潛力；教學潛力主要考核教師鑽研課程標準和教材、設計和組織課堂教學、套用現代教育技術等方面的潛力；教育科研潛力主要考核教師開展教育教學研究與改革、撰寫教育科研論文、總結提煉教育教學經驗等方面的潛力；教師專業發展主要考核教師拓展專業知識、提高專業素養等方面的潛力。
(3)對教師“勤”的考核資料包括教育教學工作量、教學常規、出勤和校園兼職等方面的狀況。教育教學工作量主要考核教師任課和擔任班主任工作的狀況；教學常規主要考核教師“教學六認真”狀況；出勤主要考核教師遵守校園作息制度的狀況；校園兼職主要考核教師擔任中層以上幹部以及校園其它工作履行職責的狀況。
(4）對教師“績”的考核資料包括教育效果、教學效果、教研業績和專業發展等方面的資料。教育效果主要考核教師所教班級的班風學風，學生學習和行為習慣等方面的狀況；教學效果主要考核教師完成教學任務，所教學生的學科素質、創新潛力發展，學科班級合格率、鞏固率，以及幫忙學困生等方面的狀況；教研業績主要考核教師教育教學研究與改革、教學競賽、論文撰寫等方面的狀況；專業發展主要考核教師專業水平提高、學歷提升等繼續教育方面的狀況。
第六條班主任是義務教育校園教育教學工作中的重要崗位。班主任的工作任務應作為教師工作量的重要組成部分。要強化對班主任工作的考核，重點考核班主任對學生的教育引導和關愛、班級管理、組織班民眾和團隊活動、關注每個學生全面發展、學生安全教育、家校聯繫等方面的狀況。
第七條對義務教育校園校長的績效考核資料包括德、能、勤、績、廉等五個方面。“德”主要考核校長的思想政治素質、人格素養、職業道德等方面的狀況。“能”主要考核校長的辦學理念和教育思想，以及科學決策、依法治校、民主管理、溝通協調和引領教師專業發展等方面的潛力。“勤”主要考核校長的工作作風和履行職責等方面的狀況。“績”主要考核校長全面貫徹黨的教育方針、實施素質教育、提高教育教學質量、改善辦學條件、引領校園師生髮展等方面的實績。“廉”主要考核校長校務公開、經費使用、人事管理等方面廉潔自律的狀況。
第八條教師績效考核的具體實施細則由各義務教育校園根據相關法律法規、規章制度和本試行辦法，結合校園實際自行制定。義務教育校園校長績效考核的具體實施細則由校園主管部門根據有關規定和本試行辦法，結合區域實際自行制定。制定績效考核實施細則要統籌思考德、能、勤、績等幾個方面的權重，突出考核的重點。第四章績效考核的方法與程式
第九條教師績效考核實行平時考核與定期考核相結合，定性考核與定量考核相結合，教師自評與學科組評議、年級組評議、考核組評議相結合。
第十條教師平時考核由義務教育校園職能科室依據校園績效考核實施細則對被考核人進行考核。定期考核分為學年度或自然年度考核，由校園績效考核小組依據校園績效考核實施細則對被考核人進行考核。
第十一條考核結果為優秀、合格、基本合格和不合格四個等次。教師師德考核不合格者，其績效考核直接確定為不合格等次。
第十二條教師定期考核的基本程式：
(1)教師填寫《績效考核評價表》，進行個人總結和述職；
(2）組織民主測評或民主評議；
(3)校園績效考核小組對教師進行考核，並根據考核狀況，參考民主測評和平時考核的結果提出考核等次推薦意見；
(4)校園績效考核委員會民眾研究確定教師考核等次；
(5)在校內公示考核結果（公示期一般為5個工作日），受理對考核結果有異議教師的覆核;
(6）校園將考核工作總結和考核結果報校園主管部門備案。
第十三條績效考核爭議的處理。教師對考核結果有異議，首先需要書面向覺校績效考核委員會提出覆核申請，校園績效考核委員會受理後進行覆核和考核結果的再次確認；如果教師對校園績效考核委員會覆核和再次確認的考核結果仍有異議，能夠向校園主管部門提出再次覆核的書面申請，校園主管部門受理後進行覆核和考核結果的最後確認。
第十四條義務教育校園校長的績效考核由校園主管部門組織實施。第五章績效考核的組織管理
第十五條義務教育校園設立績效考核委員會和考核小組。績效考核委員會由黨支部、校園行政、工會、教師等方面的代表組成，績效考核委員會主任由校長擔任。考核小組組長和成員由績效考核委員會確定。
第十六條績效考核委員會的職責是依據有關規定製定本校教師績效考核實施細則，領導和組織本校績效考核工作，確定教師績效考核等次，對有異議的考核結果進行覆核和確認。考核小組在績效考核委員會的領導下，具體負責實施對教職工的考核工作，並根據考核狀況提出績效考核的等次推薦意見。
第十七條義務教育校園教師績效考核實施細則，要廣泛徵求教師的意見和推薦，並經教職工代表大會審議通過後報校園主管部門備案。
第十八條績效考核委員會和績效考核小組，務必按照教師績效考核實施細則，實事求是、認真負責地進行考核。對績效考核過程中拘私舞弊、打擊報復、弄虛作假的，務必嚴肅處理。
第十九條建立學年度或自然年度績效考核審核備案制度。學年度或自然年度績效考核結束後，校園務必將績效考核工作總結、《績效考核統計表》等材料報主管部門備案。
第二十條教育行政部門負責轄區內義務教育校園教師績效考核工作的綜合管理和監督指導。
第二十一條義務教育校園要建立健全教師績效考核檔案，並落實專人負責檔案管理。
第六章績效考核結果的運用
第二十二條績效考核結果作為績效工資分配的主要依據。
第二十三條校園在制定獎勵性績效工資分配辦法時，應根據績效考核結果，合理確定獎勵性績效工資分配等次，堅持多勞多得、優績優酬，堅持向骨幹教師和考核為優秀的教師傾斜，合理拉開分配差距。對學年度或自然年度績效考核為不合格等次的，不發放相應的獎勵性績效工資。
第二十四條績效考核結果也要作為教師資格認定、崗位聘任、職務晉升、培養培訓、表彰獎勵等工作的重要依據。
第七章附則
第二十五條教師專業技術年度考核能夠與教師績效考核合併進行。
第二十六條義務教育校園其它正式工作人員的績效考核參照本試行辦法執行。
第二十七條本試行辦法由四川省教育廳負責解釋。
第二十八條本試行辦法自發布之日起施行。