商務交往與公共關係之二--善於表達。商務禮儀是一種形式美,交換的內容與形式是相輔相成的,形式表達一定的內容,內容藉助於形式來表現。對人家好,不善於表達或表達不好都不行,表達要注意環境、氛圍、歷史文化等因素。
雙排座轎車那個座位是上座。標準答案上座不止一個,專業說法是客人坐在哪,哪裡就是上座。吃飯、乘車都是這樣。社交場合不同上座位置不同,主人親自開車時附駕駛位子是上座;二人同時座車,關係密切的坐在前面;專職司機或計程車時,附駕駛的位置的後面座位是上座,這時付駕駛位置是隨員座,要人座vip,安保座,司機後面的座。
商業午餐和晚餐
掌握出席時間。出席宴請,抵達時間早晚、逗留時間長短,在一定程度上反映出對主人的尊重與否。遲到或逗留時間短,則常被視為有意冷落他人或是失禮的表現。應在主賓離席後,自己再告辭,確有事情需要提前退席,則應向主人說明後再悄悄離去,也可以事先打好招呼,到時很快離席。主要有以下幾點
1.及時抵達。到達宴請地點,先到衣帽間脫下大衣和帽子,然後前往主人迎賓處,向主人問好,如帶有禮品,應及時交給主人。
2.入座與進餐。此時應聽從主人的安排,如鄰座是年長者或婦女,應主動協助他們入座。取菜時,自己食盤內不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜歡的菜,服務員上菜或主人勸菜時,不要拒絕,可取少量放在盤內,並及時致謝。對不合口味的菜,切勿露出難堪的表情。吃東西時不要發出聲音,要閉嘴嚼,魚刺、骨頭、硬殼等,不要直接外吐,套用筷子取出,(西餐時,吐在叉上)然後放在骨盤內,不要放在桌上。用過的牙籤等細小物品最後也都應放進骨盤裡面。
3.交談。無論主人還是客人,都應積極參與同桌人的交談,特別是左右鄰座。不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識,可先作自我介紹。
4.祝酒。祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時,其他人應暫停進食外,停止交談並注意傾聽。碰杯時,目光要正對對方以表誠意。另外,主人為了便於工作和進食,還常常採用自助餐的形式來招待客人,吃自助餐時應注意以下禮儀:進餐廳後,先看一圈,對菜點的擺布和服務設施有個了解,這樣取菜時可做到心中有數。每種菜點取用時都不要貪多,特別是大家都愛吃的東西更如此,寧可吃完後再取,也勿取滿滿一盤讓人笑話,甚至吃不下造成浪費。取菜時要有秩序,順序排隊取,不要擠在一起取菜。人多時可禮貌地在一旁等一會兒。取菜點時要依菜點原來擺放的樣子順序取,不要在盤中翻來找去,這樣既不美觀,又不禮貌。熱菜、冷食要分開放入自己盤中,切勿堆成一團。取到自己盤在的菜點,即使不愛吃,也絕不能再倒回去,可剩在盤中,放在邊桌上,待服務員取走。儘量做到吃什麼取什麼,吃多少取多少,不夠再取,避免浪費。如不小心取多了菜點而沒吃完,可待服務員收盤時道聲"對不起"。
名片的使用
1.名片的內容
英文的名片夫妻可以共用一張,住所或工作地點大都在右下角,職務印在中央名字之下。男子姓名前可加mr.,已婚婦女要加mrs.,小姐加miss.,有職務,加在姓名之前。名片除了社交名片,還有商業或者職業性名片或非正式名片。從名片用途講,名片又有簡式和詳式之分。使用時,取詳式還是取簡式,視交際需要而定。如介紹、探詢等交際活動,文字過簡就難以達到交際目的,以取詳式為宜。而像求見一類的交際活動,只需通報姓名、身份和求見意願,其他的話語都留待見面時談,因此片文沒必要詳寫,自然是取簡式為宜。