4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公布菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。
5、經營期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__年__月__日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。 乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負全部責任。
6、食堂的電費、水費由乙方自負，並按季度上交甲方財會室。
7、 食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明
8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，工作人員的安全教育，規範操作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
9、經營期滿契約終止後，，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
10、乙方在經營期內對食堂經營負全責。 乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
11、若工商、稅務、衛生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、經營期限 從__年___月_ 日起至___年__月___日止。
四、管理費金額 管理費用金額每年經營總額的百分之六。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
學院食堂經營契約範文3
甲方：
乙方：
根據企業生產發展的需要，結合企業實際情況，為達到企業節省的開支，減員增效的目的，有效保障員工的膳食供應，更好的促進企業的生產發展，經企業管理層討論決定對食堂實行承包經營。經綜合評定，最終確定由 同志承包經營，經雙方協商一致，簽訂本契約。
一、承包形式：
企業對食堂擁有所有權，承包者對食堂擁有經營權。自負盈虧、自主經營。實行個人 風險抵押承包經營，保證企業正常的生產發展需要。
二、承包期限：
暫定 年，自 年 月 日起到 年 月 日止。
三、在承包經營期間，甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供 給乙方使用(食堂內財產清單附後)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修，承包期滿或契約中止，乙方全部歸還甲方，如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金三千元，承包期滿如不續約如數退還，但不計息。
四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整，不得擅自改變房屋結構，如需要裝璜改造，需徵得甲方同意，但食堂房屋的維修應由甲方負責。
五、甲方應保障乙方全年正常供電、供水。大餐廳、鍋爐房的用電由甲方承擔，小餐 廳、廚房的用電由乙方承擔，遇計畫或故障停電甲方應及時通知乙方，因甲方原因乙方出現損失，甲方應彌補乙方的損失。遇停自來水時，乙方應及時從外部拉運飲用水，保證甲方開水的正常供應，甲方給予乙方取水的水費和人工費補貼。乙方每月憑企業管理部開具的水、電費通知單，一次性到企業財務交清。
六、甲方保證不在廠區內或生活區圍牆內另行租賃或允許他人從事飲食、副食品作業。不允許他人在生活圍牆內賣快餐(在全廠幹部員工一伙食滿意的前提下)
七、送水工、鍋爐工，因是為甲方服務，所有工資由甲方支付下劃給乙方(每月月薪1000元/人)，人員由乙方管理，保證茶水正常供應。燃料由乙方自行採購，甲方根據乙方歷年所送開水量( 車/月)與乙方結算，甲方每月補貼乙方煤 噸，煤價目根據外部供氣價格變化進行浮動;由於夏季送開水量大，時間長(需兩班制送水供應)，7、8、9三個月，甲方補貼乙方1000元/月工資。
八、食堂鍋爐年檢、維修、送茶車、不鏽鋼茶桶的維修費，食堂自備水井抽水設備、拉煤車的維修費用由甲方承擔。甲方負責給乙方小餐廳、廚房各安裝一隻電錶，小餐廳、廚房用電由乙方負責。
九、甲方在產量低於200萬平方英尺/月，四個月以上時(不含四個月)，負責支付乙方部分聘用員工的工資(20xx/月)。
十、乙方應按照企業(客餐管理辦法)規定的程式和標準，做好甲方客餐的接待服務工作，月底同甲方一併結算客餐。
十一、乙方應遵守甲方的廠紀廠規，遵守職業道德，加強內部管理及消防安全生產工作，如發生工傷或非人為的食物中毒事件，由乙方承擔全部責任。
十二、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監督，但不得隨意干涉乙方經營自主權，同時應按照本契約規定保障乙方的合法權益。
十三、乙方必須同甲方脫離關係，乙方自聘員工，並且所聘用的人員應符合上級衛生部門健康要求。
十四、乙方應對企業員工負責，力爭達到衛生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質量，主餐必須具備高、中、低檔菜。
十五、乙方必須保證工作環境的乾淨、整潔、衛生、飯菜的質量。如發現因明顯工作失誤引發的飯菜質量問題(如飯菜過鹹、飯菜不潔)，以及工作環境衛生髒、亂、差等現象的，甲方有權對乙方進行必要的考核。
十六、因食堂工作需全天候工作，因此甲方應向乙方提供免租金、交電費的廠家屬宿舍一套，集體宿舍二間。
十七、若乙方管理不善或經營失誤，給甲方造成重大損失、嚴重損害企業形象職工利益的，甲方有權提前解除承包契約，不負違約責任並保留向乙方追究責任的權利。此外，如遇有甲方政策性調整，也可提出與乙方解除契約。如甲方違反本契約的第六款，乙方有權提出解除契約，不負違約責任。
十八、乙方在承包期間內，如要提前中止契約必須提前三個月以書面的形式通知甲方，否則不退還財產風險押金，並追究相關責任。
十九、甲方要為乙方的正常生產經營提供必要的基本條件，對乙方無法承受的外部影響需承擔相應的責任。
二十、契約期滿後，如甲方決定廠內食堂繼續實行個人風險抵押承包，並且乙方履行契約情況良好的，乙方在同等條件下享受優先再承包的權利。
二十一、未盡事宜，雙方另行協商。
二十二、本契約由甲乙雙方代表簽字，並加蓋公章後生效。
二十三、本契約正本參份，甲、乙雙方代表和企業存檔各一份。本契約副本若干份，分送甲方財務部及其他部門和人員。本契約副本與正本具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日