酒店工作總結 篇1
一、經營情況
20__年酒店主營業務收入總計__萬元,發生成本費用__萬元,盈利__萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入__萬元,月均收入__萬元。其中:客房收入__萬元,占客房收入的__%;客房部20__年初有客房__間,5月份對酒店客房進行改造增加為__間,10月份投入使用,本年共出租入住房__次,出租率為__%。餐飲部實現收入__萬元,月平均收入__萬元。其中:主餐收入__萬元,占餐飲總收入的__%;婚宴收入(1月-12月統計數據)__萬元,占餐飲總收入的__%;散客收入(1月-12月統計數據)__萬元,占餐飲總收入的__%;協定單位(1月-12月統計數據)__萬元,占餐飲總收入的__%。
二、管理情況
(一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請__賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。
(二)引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。
(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過行銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升行銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。
(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。20__年酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準並得到評定專家的認可。
三、其他方面
(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,並在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。
(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理採納賓客意見,針對性解決問題,使__服務成為對外競爭的著力點。
(三)最佳化採購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比併購買,通過較低價格購得質量合格產品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。20__年人均工資較前一年增加__元左右;採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是酒店永恆的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
(一)經營方面
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面
團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、20__年工作目標
(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,20__年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。
(二)經營創收。20__年將繼續在菜品質量及行銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;行銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。
(三)提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用後院場地規範停車費收取;基於目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。
(六)提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動契約併購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工一伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收穫的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20__年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮鬥,再接再厲,以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風,在新的一年裡披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
酒店工作總結 篇2
到了月底,也是要回顧這月的工作,八月份,酒店的營業也是非常的不錯,畢竟也是到了暑假,同時疫情的影響也是消退了很多,作為前台,忙碌的工作中也是讓我是有挺多的收穫,同時也是感受到自身還有很多可以去提升的空間,要繼續努力的做好自己前台的一個工作,在此也是對於八月份的前台工作來做一個小總結。
面對這月的工作,其實我也是做好了準備,知道客人很多,我也是提前有做好計畫,然後按照計畫去做好,並且也是在溝通裡面也是感受到,大家對於出遊也是更多了,和往年相比,這月的客流還是明顯的少了一些,但是也是比較的忙碌,在忙碌裡頭,我也是盡責的去做好自己相關的工作,給客人登記,推薦,做好服務,也是得到肯定,沒有收穫差評,同時也是看到很多的回頭客,讓我們對於之前的服務也是感受到,的確改變了,也是讓酒店的客流量變多了,同時很多的客人也是朋友推薦來的,這也是讓我感到自豪,自己的服務,酒店的服務得到肯定。工作裡頭,我也是盡責的去做好,讓客人滿意,對於他們的要求也是盡力的去滿足,去讓自己的服務得到更多認可。
同時忙碌工作之中我也是不忘去對自己的工作反思,一天下來,有哪些是還可以做得更好一些的,同時和同事的交流裡面也是看到自身問題,去提升,從而更好的服務好,作為前台我也是清楚,自己代表的是酒店的形象,要去做好,微笑的面對,同時對於客人的刁難也是要從容的面對,有禮有節,並且也是要做好客房推薦的銷售工作,去讓業績得到提升,這也是融入到服務裡頭,不會讓客人覺得不舒服的,並且也是很多的房型得到了客人的認可讓我也是知道自己做到位了,同時我也是盡責的去做,並且也是在前台這個崗位,從來到公司到現在,感受到,的確這是比較基礎的崗位,很多的事情做起來,現在看並不是很難,但是也是有很多可以去提升,可以去更好了解酒店這個行業的地方。
八月的工作將要結束了,回頭看,自己盡責做到位,同時也是有一些收穫對於自己來說有很大的幫助,也是讓我的基礎更加的紮實,以後也是要繼續的去做好,對於九月份的工作我也是會繼續的計畫好,並且去做好的。
酒店工作總結 篇3
上兩周我們探索商務酒店正式營業,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,營收也逐漸遞增。五一黃金周過去了,我們有必要總結兩周里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在接下來的時間裡取得更大的進步。現將兩周的主要工作總結如下:
一、各部門切實履實職責,完成上級交辦的各項工作:在工作中,每個部門的員工雖然只是酒店中一名普通的角色,但部門本身的工作絕不是別人看上去那么簡單,比如客房查房時嚴把質量關,加強細節方面檢查力度,如地毯污跡、床下、櫃下衛生等容易疏忽的地方,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。
二、協助經理提高員工對客服務質量,強化服務意識;對員工服務質量做好現場輔導工作,協同班組做好員工培訓工作。督導落實情況,確保新員工掌握技能的同時,並且增強對客服務技能技巧。
三、前台作為酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裡開始的。加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規範,不要使用隨意性語言,正確的引領手勢,已達到服務的標準。
四、嚴查衛生質量,確保出售優質客房
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的'就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計畫衛生必須按部就班完成。加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。
做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。
服務行業之潛規則
(1)“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裡被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的機率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。總之,上兩周是有收穫的,生意蒸蒸日上,相信未來能做的更好!希望各部門員工調整好心態迎接新的挑戰,一如繼往認真的投入到工作中,為飯店的發展儘自己的一份綿薄之力。
酒店工作總結 篇4
(一)現金收入清點、整理程式
收入出納與收銀領班一起,將前一天放入保險柜中的現金袋一一打開,核對現金數額與現金袋上記錄金額是否一致。現金與現金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。
(二)出納員現款記錄表編製程序
出納員現款記錄表分為兩部分:第一部分是實收現款部分,反映賓館每個營業部門、每個班次、每個收銀員實收現金;第二部分是應收現款部分,反映飯店每個營業部門、每個班次、每個收銀員應收過機實數。收入出納根據現金收入交收記錄簿上每個班次、每個收銀員實交現金數額一一填寫,並將財務部正式收據同時匯入此表中,該記錄表合計數為當天應存入銀行現金收入總數。
(三)每日現金收入記錄表編製程序
每日現金收入記錄表是在完成出納員現款記錄表的基礎之上編制而成的。它既是出納員記錄表的補充說明,又是概括總結。收入出納將財務部收入的正式收據順序排列起來,根據該記錄格式要求,對於付款單位、付款金額、支票號碼等內容一一填寫,再分別將前廳、餐飲部、康樂部等每個營業部門現金總匯入此表中,合計數應與出納員現款記錄表金額一致。該表將作為財務部編制現金輸入憑證的原始憑證。
(四)差額核對:
1、目的是為了防止收銀員的繳款憑證(報表)漏交出納或審計。
2、出納員將當天開箱收到的繳款憑證(繳款報表)匯總後,送審計員進行差額核對。審計員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯,同出納員傳遞過來的出納聯逐一進行相符核對,並加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯,而沒有審計聯,要在“差額登記表”中登記為正數;如果審計聯有而出納聯沒有的,要在“差額登記表”中登記為負數。登記日期以繳款憑證(繳款報表)的日期為準。
3、在登記表中將繳款憑證(繳款報表)分為前台收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中,繳款員姓名、數字金額一定要正確及清晰,正負數要分明,每一筆正負數都應該是相符合的。
4、如果核對表中繳款憑證(繳款報表)第二天還沒登記差額的,要立即查明原因。如果是登記錯誤,要立刻更正並在更改處加蓋私章後,在備註欄說明原因;如憑證沒送到,要立即查明原因並按較大違紀報經理處理。
差額核對完畢後,將憑證的出納聯送還出納;差額核對表月末登記完後,交會計存檔。
(五)銀行日報表編製程序
銀行日報表是根據賓館在銀行開設不同的戶頭而設立的,根據實際存款情況,將賬戶報表分為兩部分。
1、收入部分:根據每日現金收入記錄內容填寫,括弧內的反映人民幣金額,並根據該金額,轉入人民幣銀行日報表。
2、支出部分。根據財務部應付款組提供的當天各銀行支出數,逐筆填寫。
(六)現金支出報銷程式
賓館現金支出是由各業務部門填寫報銷憑單,根據性質不同,部門經理同意,由財務部經理審核,經總經理或總經理書面授權人審批後,方可在支出出納處領取現金。支出出納接到報銷憑單後,首先檢查簽字手續是否齊全,驗收手續是否完備,經核實無誤後,方可承付現金。支出出納將當天現金支出憑單匯總後,送財務部經理審批,支出核算員審核無誤,開現金支票,補足備用金。
(七)登記現金日記賬程式
登記日記賬要根據業務內容,逐筆登記。登記業務內容摘要要簡練,數字不得塗改。如發生登記錯誤時,應採用正確更正方法進行補救,登記賬目時,要以有借必有貸,借貸必須相等為原則,作到日清月結。現金賬餘額為周轉金的固定金額。
(八)抽查備用金工作程式
收入出納應與審計主管一起,不定期地對賓館內部周轉金進行抽查,監督、檢查各崗位周轉金是否有挪用現象或以白條抵賬行為。在抽查前,要做好_,以體現真實性。工作程式是:首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現金,按照票面額大小順序,在備用金檢查表上一一填寫,並計算出定額,要與領取備用金金額與該班現金報告之和相符。如出現不一致,便屬於長短款。出現長款時,應立即開出財務正式收據,將多餘部分上繳;出現短款時,由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告,闡明短款原因,報送財務部,並提出處理意見。
(九)處理收銀員長短款工作程式
經財務部日審查明,收銀員實交現金額與電腦記錄一旦出現差異,則為長短款。出現長款時,要通過賬務處理,轉入賓館營業外收入;出現短款時,由日審填寫短款報告,報送審計主管,審計主管督促本人寫出短款報告,並提出處理意見交財務部經理。原則上短款一律由個人賠償,開出財務部正式收據,沖銷其短款金額。
酒店工作總結 篇5
酒店自試營業至今已1年有餘,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉,全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收穫良好的業績。本部門工作總結如下:
一、營業方面:
自20__年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源於政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員,散客、長住房、網路預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。
二、人員方面:
由於烏海本地人口較少,企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處於缺編狀態,從20__年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,到了8、9月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質量有所鬆懈,對自身要求不嚴,這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工儘量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。
三、員工培訓及對客服務
1、禮貌禮儀:
規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語,對客禮貌服務等等。
2、業務技能:
對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次1小時的定期培訓,如《服務員做房程式》、《收取、送還客衣程式》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程式》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人帶給規範化的服務。
四、衛生方面:
為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。
要求PA員對公共區域進行片區劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護:
酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的設備均為外地採購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養,設備在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。
六、節能方面:
要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
酒店工作總結 篇6
時間一天天的過去,不知不覺又是一周過去了。回顧這一周,在領導的帶領下,我積極的改變了自己的工作態度的,在工作中儘管說不上什麼突出的表現,但收穫和提生確實有不少。這使得我對自我的提升有了更大的信心。
如今,一周的工作過去,在這周的自我提升中我也累積了不少的經驗和心得,為此,在這裡對自己的這一周來的工作做一個工作總結:
一、思想方面
在聽了領導的激勵演講之後,我恍然感到自己如今的工作方式以及工作思想都是不對的,甚至於酒店的工作理念有些違背。過去我總是消極的去面對自己的工作,認為工作是一種痛苦,在完成工作後總是率先想到的是自己的勞累。
但在這次反思了自我後,我充分的認識到一份工作並不應該僅僅如此!在仔細的反思下,我首先改變了自己對待工作的態度。改變了消極的想法,開始在工作中更加熱情,更加積極的去完成自己的工作。這樣的改變後,儘管還是那份工作,但是感覺上卻完全不一樣了,無論是工作任務,還是顧客以及同事,在我積極起來之後,工作好像也在回報似的變得更加輕鬆,甚至讓我更加主動的去完成。
二、工作方面
在工作上,這周的工作其實並沒有什麼特別,但是我卻開始主動的去觀察自己的工作。並不是檢查,而是更仔細的去看。因為這個行為,我發現了許多在工作中被我忽略掉的細節,這才明白,過去原來我一直都沒能將自己的工作完成好!
當發現了這些錯誤後,我在難以忍受下去,開始在工作中積極的去改正自己的行為,當工作得以圓滿的完成。過去的時候,我總是沒有注意到這些錯誤,主要也是我在工作中的不認真引起的。現在想想,其實這些問題我早就該發現了,領導也有在晨會上提到過,但是我卻沒有放在心上,對自己的工作太過自滿,導致疏於檢查,這才導致了這樣問題。
三、下周的工作目標
反思了這周的工作,我認識到自己還有很多的問題存在於身上,尤其是在服務態度上,禮儀和用語都是我應該好好反思的地方。為此,在下一周的工作中我要努力的觀察等老員工服務時的禮儀,並多多去請教,好在自己不足的地方及時的改正自己。
酒店工作總結 篇7
過去的20xx年是不平凡的一年,既是舉國上下深入學習並實踐以人為本,全面協調、可持續科學發展觀的一年,也是我們思源大酒店創建初期的第二年,是思源大酒店創立品牌,豐富品牌內涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場占有率的一年。20xx年,我們思源大酒店,在林董的統一部署下,在劉總經理的具體領導下,在縣委、縣政府及工商、稅務、旅遊等相關政府部門的關照下,承蒙行政人事部(包括保全分部和工程分部)、財務部、客房部、餐飲部、出品部、行銷部、採購部等各部門的通力協助,以及廣大顧客和酒店協定單位、外聯業務單位、供應商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業業、任勞任怨、積極進取、奮力拚搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:
一、酒店經營業績穩步提升相比去年有明顯幅度的進步
20xx年酒店全年營業收入完成了酒店年初下達的全年營業額指標,另外全年上繳各種稅金超30萬元。
二、酒店綜合管理日趨加強和完善,水平全面提升
1、繼續建立健全酒店各項規章制度。
(1)重新擬定並完善了酒店各項崗位職責。包括完善了上自總經理下至普通服務員等所有崗位職責。
(2)根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出台了《員工勞動紀律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應制度》、《酒店物資採購管理制度》、《關於酒店財經紀律的規定》、《酒店衛生管理制度》等制度。特別是《酒店物資採購管理制度》的出台,酒店大部分菜品原料實行了供應商上門供貨和採購分類價格市場調價制度,重點完善了酒店採購制度的深化改革,節約了酒店採購人力,節省了採購時間,提高了採購時效。
(4)、酒店根據實際情況還制定了一些各部門技術規範和操作規程。如出台了客房部《客房衛生管理規定》、《酒店技工工作標準》、《酒店木製品保養標準》、《酒店金屬設施保養標準》、《前台節能降耗控制細則》等。
可以說酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。
2、酒店質量檢查、督察工作常抓不懈
眾所周知,質量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質量、服務質量、管理質量。
酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導小組,下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律、員工儀容儀表、部門衛生工作、部門服務質量、部門消防工作等)進行質量檢查,並責成有關責任部門和責任人整改,全面開展酒店綜合質檢工作。酒店綜合質檢工作堅持每周至少一次,有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。
3、著重加強了酒店六常管理、六t實務管理工作
酒店全面落實常分類、常整理、常清潔、常維護、常規範、常教育的酒店六常管理法,對各部門員工進行了相關培訓。下半年全面推廣酒店六t實務管理模式,即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改進,重點做好餐飲部、出品部、客房部工作櫃(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規範了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進右出的原則操作,杜絕了因操作不規範而導致出現過期食品、物品。
三、酒店服務水平日漸提高,員工服務意識不斷增強
1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術,賀一先學成回來後還寫了學習心得在酒店進行宣講,促進了酒店員工學習。
3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓,員工崗位技能比武等活動。
如餐飲部成立培訓小組,明確培訓的目的性、實用性、時間性,制定培訓方案,採取理論與實際相結合,經老帶新的方式,分期分批進行員工培訓。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規範及托盤、斟酒、擺台、上菜、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衛生知識培訓;每周二次餐飲促銷業務知識培訓等,並定期進行考核。
財務部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務員各崗位的培訓和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習慣、不規範不科學的操作流程,有力地提高了員工服務技能水平和服務質量,培養了一大批各部門崗位技術能手。
4、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗,如客房部通過規範溫馨留言服務、叫醒服務、家外之家樓層管家服務等個性化服務,滿意加驚喜的服務,不斷提高對客服務質量。餐飲部服務員自我行銷個性化服務,節假日向客戶電話問候或簡訊聯絡等等,不斷提高餐飲服務質量,加強與顧客的情感溝通,促進餐飲經營。
四、堅持不懈開展酒店行銷工作
酒店行銷工作主要由行銷部和行政人事部擔綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:
1、酒店根據全年工作計畫,出台了行銷部工作績效(提成)方案,行銷部以完成經濟任務指標為中心,以追求經濟效益最大化為第一目標,制定了本部門行銷制度,落實行銷任務分解到人責任到人,積極開展酒店行銷工作。
2、集酒店全體力量,不斷開拓、創新行銷渠道,廣開行銷工作思路,倡導全員行銷模式,不斷提高行銷人員酒店行銷的積極性,開展行銷人員的酒店行銷技能培訓,提高行銷人員行銷水平。如為了拓寬酒店行銷宣傳渠道,利用酒店網站的信息平台,對酒店行銷活動內容進行宣傳;利用維美簡訊平台對酒店系列行銷活動進行相關行銷信息發布;定期不定期加強與客戶的溝通,對客戶進行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關檔案等。
3、有的放矢地開展了系列行銷策劃活動。如三、四月份開展淡季行銷活動。五月份開展了學生套餐行銷活動。七月份開展了思源魚頭皇招牌菜、謝師宴等行銷活動。8月份開展了慶祝八。一建軍節,酒店擁軍愛民優惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售行銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶行銷活動和教師節行銷活動,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖蘇亭大閘蟹行銷活動。11月份開展了酒店光棍節主題派對聯誼會活動和一樓火鍋城開業行銷活動。12月份開展了酒店20xx聖誕夜化妝假面舞會活動。等等。
4、酒店開展了店慶一周年行銷活動和鼠年除夕年夜飯的行銷活動。
5、對酒店店慶兩周年以及鼠年除夕年夜飯的行銷都進行了提前策劃。
6、組建的婚(壽)慶團隊以點帶面行銷促進了酒店整體經營。
五、酒店開源節流工作卓有功效
酒店全年對各部門出台了部門績效方案,強化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進行細化成本控制,節約日常耗材,節約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。
1、酒店自五月份起對各部門管理區域實行分裝水電錶,為部門水電費成本細化核算打下基礎。
酒店工作總結 篇8
節約用水是一種傳統的美德,也是企業嚴格控制成本創造更多經濟效益的一項重要指標,自酒店開業以來,酒店領導十分重視內部的節能工作。20xx年9月縣水資源管理部門領導親臨我店,指導酒店的節水工作,我們X酒店專門成立節水工作領導小組,具體負責的酒店節水管理工作,按照《江蘇省節水型企業(單位)創建工作的通知》的要求,酒店相關部門開展了深入細緻的創建節水型企業的各項工作。12月7日,哥本哈根氣候變化峰會的召開,引起更多的人開始對人類當前的生產和生活方式深刻反思,“低碳”生活理念得到了人們的廣泛認同,全球掀起了倡導低碳生活的熱潮。作為一家酒店,我們義不容辭地成為了低碳生活的推行者。為了更好地做好酒店的節能減排工作,走近綠色低碳生活,現將酒店節水工作情況匯報如下:
一、酒店概況
X酒店是X集團有限公司下屬的一家按四星級標準配置的大酒店。(X酒店)座落於建湖縣城向路號,酒店占地面積約3400m2,於XX年X月底竣工。建築面積約11000m2,投資4000餘萬元,樓高12層(含地下一層),集商務、客房、餐飲、辦公等一體的多功能現代化大廈。整座大廈設計新穎、造型別致,內外裝飾豪華典雅,是建湖縣城標誌性建築之一。X酒店東鄰建湖縣第二實驗國小、西靠建湖汽車客運站,南鄰興建路商業街,西連鹽徐高速路出入口的建寶路,北距新長鐵路僅一站之程,地理位置優越,交通便利、人氣旺盛、商機無限。酒店分為餐飲部和客房部:餐飲部,擁有自助餐廳和可容納300人的宴會大廳及大小面積不等、裝飾風格各異的包廂20間,以閩粵海鮮為主,本地淮揚菜系別具特色,以滿足來自五湖四海的賓客需求;客房部,擁有裝飾風格各異的'標準套房100個床位,以一流的服務接待四方賓客。
二、創建節水型酒店示範單位工作情況
水是生命之源,是城市的命脈,直接關係到人民民眾的生活、關係到社會的穩定、關係到城市的可持續發展。在水資源供應日趨緊張的今天,如何有效的保護和節約有限的水資源已成為全社會共同關注的焦點,節水工作已被各級政府列入“可持續發展戰略”工作,也成為企業加強內部管理、節能降耗的工作重點。我店是一個有著5年經營經驗的“準四星級”酒店,餐飲部:營業面積1800m2,客房部:經營性床位100張。
近幾年我店加強節能管理,嚴格考核,特別是於去年9月份自創建省級“節水型酒店”工作以來,酒店專門為餐飲部和客房部安裝了分級計量水錶,在班組間進行了節約用水專項勞動競賽,各部門用水量不斷下降。據統計20xx年9月~20xx年8月用水量萬m3,20xx年9月~20xx年8月用水量萬m3,比上一統計周期減少m3(參見:X酒店用水量統計表);經營收入則從當年同期X萬元增加到X萬元,萬元取水量由上年同期的m3/萬元,減少到今年同期的m3/萬元,同比下降了。回顧這些成績的取得,與“節水型酒店”的創建工作和全體員工的共同努力是密不可分的。在創建省級“節水型酒店”的工作中,我們主要做了以下幾個方面的工作。
1、領導高度重視,健全組織機構,完善節水制度
X酒店自20xx年9月起,在原酒店節能辦公室的基礎上,專門組建了X酒店節水工作領導小組,組長由酒店總經理親自擔任,分管副總經理、擔任副組長,各主要的經營部門經理為小組成員,工程部經理兼任節水工作領導小組辦公室主任。節水工作領導小組,根據省級節水型酒店的創建目標要求,擬定酒店創建工作方案和實施計畫,報酒店總經理辦公會議通過後,在資金、人員、辦公場地上得到充分保障,使創建工作能按計畫有序開展。在制度管理建設方面,酒店制定了較完整的“能源消耗日檢查報表制度”、“節水管理制度”、“崗位責任制”、“用水設備管道器具定期檢修制度”、“獎懲制度”。並納入酒店日常管理制度中執行。特別是獎懲制度執行更加嚴格,酒店在20xx年酒店頒布的“質量管理獎懲條例”中,將節水工作納入酒店質量管理體系的首要位置,著為質管員每日檢查工作的主要內容,嚴格檢查,並將檢查情況納入員工年度目標考核中去。
2、積極開展節水宣傳、轉變觀念、樹立全員節水理念
建湖號稱魚米之鄉,得天獨厚的自然條件,使建湖人對節水的意識十分淡漠。近十多年以來,隨著城市建設進程的不斷加快,人口的不斷增加,加之河流污染加劇,自來水的供應緊張局面不斷顯現。在這種情況下,我店領導高度重視節水工作,將節水型酒店創建工作納入了重要議事日程。利用酒店宣傳板報、內部刊物《潤嘉風彩》,向全店員工宣傳節水型企業創建工作的重要性和必要性,登載節水小常識、通訊報導等,使我店全員節約用水意識明顯增強,主動投身到節水創建工作中去,酒店各主要用水部門,都根據創建工作要求,建立一套完整的節水管理機制和獎懲機制,保證了經營管理和節水型企業創建工作的同步進行。以前那種水龍頭滴水不斷、到處都能發現的跑、冒、滴、漏現象已銷聲匿跡,用水器具的泄漏率也不斷下降,浪費水資源現象得到了根本遏制,創建工作取得明顯效果,同時酒店的經濟效益也在不斷增加。
3、以創建工作為契機、結合酒店管理工作實際、採取紮實有效節水措施和加大節水技改投入
措施一:採用新型節水器具,酒店按照國家建設部檔案規定,投入大量人力、物力,將全店所有公共衛生間的面盆、小便器安裝了節水控制開關,既給客人提供舒適的感覺,又達到節水效果;在後台員工區域,將老式螺旋升降式鑄鐵水龍頭全部更換為搬把快開式節水龍頭,更換數量達50多隻;原員工衛生間使用的球型閥沖水器,已全部更換為延時沖洗閥。在客房衛生間中,酒店原使用進口惠達的12升座便器,為節約用水,採取土辦法,將裝滿水的寶特瓶放入座便器水箱內,每一次沖水可節約1升左右水量,全店共加裝了100多個寶特瓶,僅此一項一年可節省用水約144m3,自20xx年10月,酒店多次投入資金,實施硬體設備改造,將原有的12升座便器全部更換為3+6升節水型座便器。
措施二:在充分調研、論證前提下,多方籌集資金,實施硬體改造,淘汰不節能設備。我店餐廳原有一冷凍庫,採用3台氨壓縮機冷卻水直排方式降溫,運行多年壓縮機冷卻水未回收,每年浪費水量在數萬m3以上。為此,酒店於20xx年初拆除了冷庫,新裝兩個小型風冷式機組凍庫供餐廳廚房使用,節約了原有自來水排放量。還有中央空調的冷卻系統原在使用過程中,大量水珠外溢飄散,使冷卻塔周圍水霧很大,既影響環境,又浪費大,夏天每日需補充十幾立方米的水,酒店新投入資金10餘萬元對冷卻系統進行更新改造,引進四台新型橫流式冷卻塔,周圍再無水霧產生,解決了冷卻水的浪費問題,減少了酒店的用水量。
4、嚴格用水計量和建立完善考核評價體系
結合酒店實際,改造供水管網,安裝了三級供水計量水錶,其中一級計量表1隻,二級計量表12隻,三級計量表21隻,對每一個部門每月用水實行按表計量考核。經營部門按萬元用水量指標考核,非經營部門按用水定量考核,確保全年酒店總用水量控制在水資源管理部門下達指標以內,使其符合“省級節水型酒店”的考評要求。
三、努力的方向、目標
酒店的節水創建工作從目前來看,只是取得階段性的成果,面對水資源緊缺的嚴竣形勢,我們還有很長的路要走。我們將面對現實,找出差距,不斷改進和完善節水管理工作。尤其在雨水及中水回收重複利用方面,我店還存在較大節水空間,還需我們學習和借鑑兄弟單位成功經驗,引進新技術、新工藝。以創新的思路,創新的辦法,來解決我酒店如何實施中水回用難題。我們堅信在市、縣水資源管理部門的指導和幫助下,充分運用好現有的技術條件,一定能攻克這一難題,為縣同行業開展節水創建工作做出示範和表率作用,為實現全社會節能減排和縣域經濟可持續發展作出新的更大貢獻,讓“綠色、低碳”生活融入建湖社會。
酒店工作總結 篇9
現就接手後的工作總結如下:
人事檔案及相關資料
為了方便開展人事工作,規範管理人員情況,部門根據工作需要,在趙總的指導下,建立了相關人事表格,包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調資表》等,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
招聘與檔案管理
招聘為了對酒店人員進行及時補充,跟進保障各部門用人時有人可用,有人可選,通常來說,招聘可分為常規招聘,和非常規招聘,常規招聘即指到滕州人才市場進行招聘,但滕州人才市場,還未形成一定規模,此類招聘對客房服務員、傳菜員的職業有一定效果,除了常規招聘外,我部還準備下一步與各大中專院校取得聯繫,在有畢業生的季節,及時與學校聯繫溝通,為方便人才進行儲備。
以上招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強與部門員工之間的聯繫,鼓勵員工推薦身邊的朋友,介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法。
酒店工作總結 篇10
隨著月底的到來難免會讓人回想起本月在酒店工作中的努力,正因為酒店的效益與每個員工的發展息息相關才會讓我比較在意,無論是酒店經營過程中付出的努力還是服務能力的體現都存在不少值得借鑑的地方,因此我對本月完成的酒店工作進行了簡單的總結。
在經營管理方面遵從酒店領導的指示並為顧客提供良好的服務,對酒店的發展而言客戶的入住率以及他們對酒店服務的評價都是很重要的,因此我按照酒店的經營理念做好了客戶接待方面的工作,通過自身的良好服務從而儘量讓每個客戶都對酒店感到滿意,畢竟對酒店的發展而言員工的整體素質往往具備著十分重要的作用,所以我在遵從領導指示的同時也會思考如何做才能夠更有利於酒店的發展,雖然在細節上存在著些許瑕疵卻也處理得還算不錯,只不過針對本月酒店工作中存在的問題還是要加以改善才行。
在客房服務方面揣摩客戶的心理並讓對方感到滿意,由於能夠定期對空房進行清理的緣故導致整體環境還算不錯,因此當客戶入住以後能夠明顯體會到酒店客房的環境是比較好的,但由於設施不太新穎的緣故並不能夠做到整個酒店都覆蓋網路,這也導致入住酒店高層的客戶並不能夠享受到wifi網路帶來的便利,考慮到已經有部分客戶在本月反饋過這類問題自然要在下個月儘快處理,另外考慮到部分酒店設施可能存在老化現象的緣故需要利用空閒時間進行檢查,能夠處理好這部分工作在我看來也是對酒店盡職盡責的表現。
在業務辦理與財務結算方面提升了酒店員工的整體素質,對酒店經營來說任何工作的完成都是不可缺少的部分,因此前台員工需要加強業務辦理的效率並處理好與客戶交流的各項工作,財務部員工也要定期做好工資結算並整理好相應的賬單,因此酒店領導在管理工作中付出的努力也是令人欽佩的,無論是人事安排還是任務的下發都能夠考慮到每名員工的能力所在,再加上定期展開的員工技能培訓從而讓我成長了不少,但是不可忽視的是同行競爭的問題導致本月的發展空間受到了限制,因此還需要通過下個月酒店工作的努力提升自身的競爭優勢才行。
本月酒店工作的完成不過是員工們努力的縮影罷了,能夠通過總結積累經驗才是我們努力完成工作的目標所在,既要提升員工的綜合素質又要讓酒店的效益得到發展,這既是我們當前的目標也是以後酒店工作中需要不斷奮鬥的理念。
酒店工作總結 篇11
回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的'責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是了解很少,在到酒店後短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把工作總結如下。
一、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;
⑵外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;
⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持,與各部門聯繫緊密,為飯店發展共同努力。
二、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統性,在注意改進;
三、個人優勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境。
⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;
⑶具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
⑷工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;
四、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。
酒店工作總結 篇12
20xx年,酒店前台在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就年主要工作作如下總結。
一、經營情況
年計畫任務x萬元,實際完成x萬元,超額x萬元,(其中散客門市收入x萬元,平均房價x元/間),占客房收入﹪,完成計畫的%,收入與同期相比增長x萬元。
二、主要工作
1、加強業務培訓,提高員工素質
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計畫開展培訓工作,並分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計畫及接待計畫。遇到大型接待任務,我們只給接待人員磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議x個;軍區x次,VIPx次,共接待人數x人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由於與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區會議時,由於軍區接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、紮實有效地開展好第x屆優質服務活動
第x屆優質服務活動於x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐後的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創造輕鬆愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家裡掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
三、工作中存在的不足
1、培訓效果不佳
我們在對員工進行培訓後,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由於缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職後,要經過x個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、20xx年工作計畫
1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規範化、精細化服務;
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、鬆懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,並以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。
一年的時間漸漸的過去了,我來到x酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入x酒店這個大集體!
回望過去這一年裡的工作,儘管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升。現在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教導
作為一名新人,在這工作前期的這段時間裡,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛鍊。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之後,我終於得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我並沒有因此放鬆,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間裡將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務態度,得到了領導和顧客的鼓勵。在今後的工作中,我也會緊跟酒店的發展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員。
酒店工作總結 篇13
xx大酒店從10月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧201X年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間裡共接待客人人次,創營業收入萬元,實現淨利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。
從201X年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了採購物品計畫;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二、成立了物品採購領導小組,具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裡,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購,按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標採購,並組織人員及時組織到位。
三、按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
1、充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜。
2、成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關。
3、組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入。
4、對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5、組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
酒店工作總結 篇14
上林宮酒店20xx年節能降耗工作總結 上林宮酒店本年度為提高能源利用效率,保護和改善環境,根據西旅股份公司節能減排的相關要求,為切實搞好節能降耗工作,我店結合實際,始終將節能減排作為重要工作指標,採取有效措施,確保我店節能降耗工作正常開展,現將工作總結如下:
1、成立了以總經理為核心,以酒店工程部為主體的節能小組,制定了不同階段的能源管理計畫,建立健全能源管理機制,嚴格遵守巡查制度。工程部每月對能耗進行統計,並繪製能源消耗圖表,進行不同年份、不同月份的能耗比較,從而掌握能源消耗的真實情況。認真做好節能工作三落實,即組織落實、計畫落實、措施落實。
2、在節約電能方面,酒店首先是對光源進行了改造,除保留客房內調光燈具外,將酒店公共區域、客房及會議室95%以上的普通白熾燈更換為5瓦LED固體節能燈。僅此一項,每月就可為酒店節約電能4000多度。酒店對公共照明的開放時間、各區域空調設備開放時間及空調溫度進行了嚴格規定,並落實專人負責監管和巡查,從而大大降低了電能的流失。此外,酒店工程人員還對燈具反射罩定期清掃和更換,以提高光照水平;對空調進出風口定期進行清洗,提高製冷效率,減少電能消耗。
3、在節水方面,全面調整了公共衛生間和客房衛生間馬桶水箱的水位,使其在不降低沖刷功能的情況下減少用水量,杜絕馬桶長流水現象。設立節水巡查小組,檢查酒店管道系統,做到早發現、早維修,堅決杜絕跑、冒、滴、漏現象發生。進行節水培訓,提高所有員工的節水意識,自覺做到隨手關閉龍頭。
4、在工程維修方面,對於損壞的物料儘可能維修,實在不能修的再打報廢。工程人員能自己動手維修的`堅決不找外來人員,僅上半年自主調配和安裝客房空調主機就為酒店節約維修費用4000餘元,年內通過自主維修為酒店節省了近兩萬元維修開支。
5、另外,針對中央空調這一主要的能源消耗大戶,酒店還特別制定了對許多細節化的措施:1在炎熱夏季,為提加快製冷速度,儘快達到公共區域的製冷效果,酒店在各部位增設了不少電風扇,來加速空氣的對流,使製冷速度大大加快,也大大縮短了空調開啟的時間,為酒店節約了電能。2在夏日,為酒店客房和公共區域更換加厚窗簾,有效減少了日光輻射所帶來的熱量,減少了空調大量開啟所帶來的能耗壓力。3冬季在陽光明媚的天氣指定專人為公共區域和無人房間開窗,利用日光給房間加溫和除濕,增加房間初始溫度。4冬季為客房提供能耗相對較低小太陽電暖氣,縮短房間制熱時間,減少空調的使用。通過這一系列看似不起眼的措施的實施,卻切實降低了酒店中央空調的使用率,為酒店在節約能耗方面起到了不可忽視的作用。
上林宮酒店積極貫徹西旅股份公司 以成本為核心,建立節能型企業的指導思想,從點滴做起,嚴格控制各個環節的能源和資源消耗,在創造經濟效益的同時,更為秦嶺北麓地區營造著綠色、環保的旅遊環境。在金融危機背景下,以實實在在的工作為西安旅遊企業的可持續性發展作出著貢獻。
酒店工作總結 篇15
自4月28日開業以來,酒店前台從開始的臨時手工帳到6月份的系統到位,從剛開始營業時客房的低價賣出到現在的靈活買價,從一開始對出現糾紛的不知所措到現在處理問題的有條不紊,我們克服了種種困難,使前廳部的工作逐步走入了正規。在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務。
6月份酒店客流量並不大,由於市場的不良性因素,完全的進入到了淡季。雖然面對淡季,可我們更應該加強酒店銷售,加強自身業務水平,認真、用心做好每一天的工作。再過去的這兩個多月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,在人員不斷更換的情況,前台還是保持著正常的運營,
接下來我將6月工作做以下幾點總結:
一、加強自身學習,調整工作心態
因為前期自己在管理上步入太淺,使工作沒有多少成績,得到了老總和客房部經理不少的工作上幫助,所以在日後工作中自己要多學習,多發現,多鑽研,使工作儘快的進入到工作狀態中。
二、與各部門的協調工作
我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決或處理不好將對酒店帶來一定的負面影響。
三、解決糾紛,處理問題,服務至上
由於我們酒店一些設備、房間裝修、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對於這些出現的糾紛和問題,作為酒店前台接待我們要學會“學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應對,積極、及時、妥善地解決問題。對於個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,儘量使客人能夠滿意。
四:銷售
在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每月給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,加強我們的銷售意識和銷售技巧,提高入住率,前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,從4月28日到來酒店推出了一
系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價, 前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調前台:“只要到前台的客人,我們都要想盡一切辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
為了進一步提高我們的工作質量,完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
銷售技巧的缺乏
由於缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前台應在酒店優惠政策的同時,根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前台還應和保全提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前台的客人,我們都要想盡一切辦法讓客人住下來”的宗旨,由前台喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保全應配合上前主動降價留住客人。在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由於前廳部人員的流動性和不專業性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
五:前廳
紀律:前台在夜班中出現的違反公司紀律員工較為嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,加強對夜班工作的監管,對坐崗,脫崗,睡崗的員工給予口頭警告,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養員工的自我約束意識。體現前廳的基本素養,曾強集體榮譽感。
服務:前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務,前台新員工進入的比較多,在各項業務上還是有所欠缺,在服務上也體現出了許多的不足,如:雙手遞物,接物,服務用語的不規範,加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規範,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已達到服務的標準,達到更好的服務水平,加強日常業務培訓,提高員工素質,提高服務質量。
微笑服務:總台在日常工作中應堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、
會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入酒店時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說國語。 加強業務培訓,提高素質,前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平, 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,只有通過培訓才能讓我在業務知識和 服務技能上有進一步的提高,才能更好的為 客人提供優質的服務。
下月計畫:
1:在人員心態上進行穩定,並對穩定的員工進行銷售技巧培訓。
2:對細節服務進行培訓和監督,主抓員工的銷售意識。
3:加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
酒店工作總結 篇16
一、回顧一年中的工作業績、重大事件及主要工作內容。
加強房務中心工作的管理。房務中心是酒店對外第二視窗,為加強對房務中心的規範化管理,本年度重點對工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務質量、效率進行監察;對各種報表進行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品,贏得客人好評。
從硬體環境、軟體環境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環境方面,為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,貫徹執行大廈客房管理制度,堅持按標準程式做住客房、退客房,進行布草更換,對杯具、衛生間消毒。在設備設施的維護與保養方面,對客房進行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環境方面,客房服務員微笑服務,高效熱情,細心周到,竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺;以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區域,尤其是公共區域,環境衛生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌,因此,保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化落實到個人,各種業務操作程式及標準讓員工爛熟於心,嚴格按時間段、區域進行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛生情況煥然一新。另一方面,加強監督檢查。檢查環節始終是至關重要的。從經理到助理,從主管到領班,層層檢查,不放過一個衛生死角,不遺漏一個邊角區域,確保各項衛生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規模進行改造,以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房併入採購部管理,制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利於制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時間,二是服裝嚴格分類懸掛,並做明確標識,以便員工在最短時間內找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務部一項重要工作,是院士會的接待工作。正是由於各崗位的齊心協力的工作,4月2至5日,“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務部主要負責院士會議的組織、會議室布置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個環節不出紕漏。我們的優質服務,符合標準要求和規範,得到了各級領導的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切準備。其次,做好外部溝通及內部溝通工作,及時協調,迅速處理。
二、管理要素的實施情況。
1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發現問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,並對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯繫維修(如比較嚴重、數量較多的浴缸塞),進行統一備料更換,以給客人營造方便舒適、細節完善的居住環境,為迎接明年新的客房任務做好硬體準備。
2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時做好各種標識,正確引導客人。
3、物資物料的管理。領料過程及手續齊全,嚴格執行審批制度。客房一次性耗品及食品的領取、儲存、配送、報廢,全部按照規定進行,做到數字準確,手續無誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工提供服務,讓所有工作處於受控狀態。
5、工作環境、環保措施和環境衛生。確保符合行業標準,客房經過衛生局檢查,接受不合格地方並進行整改,制定《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》,擬配備消毒櫃,並將制度上牆。
6、職業健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別,針對危險源制定措施,並對員工進行工作過程中的自我保護教育,確保全全服務。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。
7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻,通過現代通訊工具(手機、呼機)、早會、檔案等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在申總的組織下,召開了前台、房務中心及收銀三方協調會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》,房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現我們對客人的尊重。
9、過程監測及持續改進。加強各層次監督管理,確保優質服務,發現不合格及時制定整改措施。
三、加強人力資源管理,知人善用,重視培訓,獎罰分明,最佳化資源組合。
1、對員工進行不同層次的培訓,同時鼓勵他們參加飯店英語等級考試、物業考試、職稱評定考核及大廈內部各鍾培訓考核。提供學習機會和各種學習信息,為員工制定工作目標,鼓勵員工自我學習和自我發展,努力提高自己的綜合素質。
2、加強制度管理,賞罰分明,對受到客人表揚,為大廈做出突出貢獻人員進行嘉獎,對違反大廈規章制度的員工進行處罰。既嚴肅了紀律,又鼓舞了員工的工作積極性。
3、加強宿舍管理,嚴格落實宿舍管理制度,經常性地突擊檢查環境衛生和安全隱患,查處夜不歸宿人員,有效保證了制度的落實及員工自身的安全。對外宿人員,嚴格執行外宿登記審批制度,並經常進行安全和自我保護知識的教育,控制員工各種意外事故的發生。宿舍衛生責任到人,定期檢查,及時整改不合格方面。
4、對樓宇自動控制及消防知識進行培訓,包括信息系統,網路報吧系統及報房系統的使用,大廈內消防器材及設施、報警裝置、消防通道、火災發生時的應急方法等方面的培訓,提高安全意識與能力,防患於未然。
四、積極採取各種措施
節能降耗,控制成本。我們主要採取以下措施儘可能開源節流:
1、為減少因食品滯銷造成的浪費,增加收入,5月對客房迷你吧食品進行更換,更換後的食品銷量比以前明顯增加。
2、制服房利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用網路辦公平台進行無紙化辦公,節約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察,發現問題及時報修。
5、客房變更“環保卡”,擱置“環保卡”為換洗床單,否則默認為不換,一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水資源。
6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節能工作,從點滴做起,以身作則。
五、發動廣大員工群策群力
搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件,豐富其業餘生活,組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動。
1、我部門定期召開例會,通過各種渠道聽取員工意見和建議,給員工創造機會,讓員工參與到管理中來。
2、積極組織員工參加各種文體活動,培養健康向上的高尚情操,創造競爭進取的學習氛圍,如組織他們參加體育活動,學校運動會,桌球,籃球隊、拔河比賽、秋遊登山等。這些活動不僅強身健體,陶冶情操,也體現了員工高度的集體榮譽感,體現了團結奮進的優秀團體,增強了大廈的凝聚力。
3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會及有獎徵文活動,在這些展示才藝的文藝活動中,既在競爭中提升了員工的綜合素質,也拓展了員工的生活寬度和深度。
4、關心員工生活狀況和思想狀況,及時探望生病員工,讓他們身在他鄉依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進工作中的不足之處。
1、制定突發事件應急預案。如火災、颳風、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件。“凡事預則立,不預則廢”。控制關鍵點,將職責化解,層層落實到人,提高警惕,防患於未然。
2、員工應變能力、綜合素質及英語口語表達能力,需要提高。客房每日都有外賓入住,作為服務人員不能很好地與客人進行溝通是影響酒店國際市場的嚴重不足,我們將繼續對員工進行口語培訓。把文化留人作為根本,把培訓人才作為人員管理的基本宗旨來抓。
3、客房維修率越來越高,作為酒店成本最高的基礎設施和硬體配備,降低維修率,加強維護保養是我們在搞好服務工作同時必須兼顧的另一項重要工作,也是大廈領導倡導開源節流、節約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強。相對於客房來說,保潔人員多,工作區域分散,面積大,公共區域性質複雜,人口流動大,因此崗位標準相對來說不好嚴格把握,今後需要加大管理力度,使之系統化、標準化、良性運作起來。①加強監督。②重視對員工的培訓教育,提高員工職業道德和服務意識。③加強領班、組長的基層管理功能。④提倡禮儀服務、
酒店工作總結 篇17
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的'一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們xx酒店的差不多一年裡,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。
前台是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的時間裡我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
一、禮貌,禮儀
像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三、前台業務知識的培訓
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李暫存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前台英語
一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重
不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年裡我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我