酒店員工的年終總結 篇1
一、推動酒店企業文化建設
設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂牆面，在全酒店員工天天都到的地方，讓大家充分利用吃飯的空時間學習，進而拓寬和增加員工的知識面。學習園地的主要欄目有《安全保衛》發表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識；《案例精選》的內容時發表一些酒店日常接待服務中的案例，讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發生；《工程維修》、《客房世界》、《餐飲天地》、《公共行銷》的內容時發表各部門的專業知識，讓管理人員和員工加強記憶學習，以便在今後的工作中操作使用；《發表園》是培養員工的寫作意識，鼓勵員工發表自己的作品，進而增強員工的學習意識。
《感謝牆》發表員工之間的感謝信，同事之間要互相幫助，被幫助人要一些乾寫信的形式對幫助人提出謝意，以激勵全體員工發揚互幫互助、團結協作的團隊精神，營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍。《光榮榜》、《曝光台》是激勵先進，鞭策落後。榜樣的力量是無窮的！酒店日常工作中出現的好人好事、工作積極的優秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚，讓其成為學習的榜樣，號召大家進行學習！對違章亂紀的員工進行曝光，通報批評！樹立反面典型以教育全體員工。《活動剪影》把酒店各種活動以圖文並茂的形式展現在員工面前。《節日知識》一年之中，到了哪個節日，就把這個節日的由來、傳說、意義等知識發表出來，以擴大員工的社會知識面。《行業報導》蒐集恆業內最新的發展和報導讓員工學習，接觸新鮮事物，更新知識。
二、對中層管理人員的管理措施
1、工作計畫
要求各部門管理人員根據自己工作的實際情況，把自己的工作時間安排、工作內容列出計畫。作為管理人員工作必須有計畫，有目標，從上班開始到下班結束，根據工作時間，列出自己每天要做的具體工作，按計畫進行，避免像一隻無頭蒼蠅一樣，不知東西，到處亂撞，見到什麼抓什麼，昏昏耗耗，一天過去自己也不知幹了什麼？根據工作計畫開展工作會井然有序，工作出效率。
2、對中層管理員進行培訓
管理要從管理人員抓起，作為一名管理人員，對待自己的工作，對待自己的事業，重要的是思想，思想不重視，乾能工作就乾不好。培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想，要讓管理人員明白：我們現在已經來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說：二十一世紀，不是一場技術的革命，也不是一場產品的革命，而是一場觀念的革命。二十一世紀，知識就是金錢，知識就是生產力。學習新的知識，攝取新的信息，儲存新的觀念，就是積累無形的資本，就是王自己的賬戶裡面存錢，就是望自己大腦裡面進貨。一個人可以沒有學歷，但不可以沒有學習，善於學習的人才能實現更大的成功！如今，知識的更新速度越來越快，知識倍增周期越來越短。20世紀60年代，知識倍增的周期是8年，70年代減少為6年，80年代縮短為3年，進入90年代以後更是一年就增長一倍。人類真正進入了知識爆炸的時代，現有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代，任何人都必須不斷學習，更新知識。在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇，要么選擇學習，要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性，知道該如何對待學習和今後的工作。針對管理人員培訓，我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓教材》，主要的內容就是教導大家如何做一名合格的管理人員，有‘管理人員的管理藝術’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識；有客房部、餐應部、行銷部、質檢部等專業知識進行培訓。為了不影響各部日常的工作，培訓時間定於每天下午的五點至六點，每天進行一個小時的理論知識培訓。為了提高和增加管理人員的學習興趣，我製作了幻燈片教材，讓大家更加生動地學習知識。為了培訓能夠有效果，特定於培訓結束後進行理論考核。培訓結束後，根據培訓的內容進行了開卷理論知識考試，80%的管理員能夠達到考核標準。
總結：
由於近段籌備聖誕節和培訓新員的工作關係，對管理人員培訓暫時停止。總結這次培訓，不到之處頗多，只灌輸理論，案例講解太少，再加上要考試的壓力，形成學員以寫、背為主，應付考試，沒有做到全面理解和學到心裏面。此次培訓雖然有些效果，但效果不大，在實用上他們執行力度太小，落實不到位。針對出現的問題和培訓的效果，再次培訓要改變現有的培訓模式，從管理人員的基本素質抓起，從小時培訓起，如：佇列訓練、服務意識、衛生意識、國語的使用、表達能力、演講水平等進行培訓以提高個人素質和綜合管理水平。
3、開展“迎國慶演講比賽”
為了鍛鍊管理人員的國語水平和心理素質，在十月一日國慶節當天舉辦了一次“我如何做一名※※※部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門，如何開展下一步的工作，如何做一個合格的部門主管，在全體職工大會上進行演講。各位管理人員在會上進行了激情的演講發言，有些主管在上台前看到下面的全體員工，心情很緊張，但是到自己演講的時候，都能很快地靜下心來，進入色角色，侃侃而談，發揮得很好。結束後，經詢問各位管理員，他們說通過這次演講，自己收穫很大，自己又戰勝了自己，心理素質上又提升了一步。
總結:
演講之前，大家都害怕演講，總恐怕自己講不好被別人笑話，但真到自己演講的時候，反而做得不錯，這是一個心理問題，對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理，為克服大家這種的心理，在今後會舉辦各種演講比賽和文藝演出節目，在表演的時候管理人員要起到帶頭作用，以點帶面，發動全體員工進行演講和學習，進而創建“全員學習、終身學習的學習型酒店”
4、培養管理人員的服務意識
要讓管理人員落實服務意識，就必須讓其先學習服務意識。針對ktv行業在服務意識方面做得很好，我申請了帶管理人員到自有曙光ktv量販進行了學習。量販在服務意識這方面確實做得很好，見到客人點頭微笑問好，使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學習，各位管理人員從中受到啟發，回來後進行了落實。
總結:
落實後雖然見了些效果，但是沒有達到預期的效果。一是個別服務人員年齡偏大、不願張口。二是基層管理人員的執行力度不到，對沒有按照標準執行的服務人員進行採取相應的措施，對服務意識比較突出的員工沒有進行表揚，沒有樹立榜樣！到現在還是問好不問好無所謂。總之，是落實不到實處，形成了服務意識沒有深入的想像。面對這種現象，我負有不可推卸的責任，XX年，抓養成教育、抓素質教育是我的工作重點之一。
三、完善各項規章制度、達到標準化、規範化
1、對餐飲、客房兩部《工資加減細則》的修訂
兩部的《工資加減細則》還是XX年修訂的，在現實的操作過程中又出現了新的問題，如積分問題、獎罰問題等，造成了酒店同一問題而有不同的處理結果。針對這一情況，對各部《工資加減細則》進行了重新修訂，達到了酒店執行標準統一化。
2、出台了《凱旋大酒店保衛科管理手冊》
保衛科一直沒有一本管理手冊，執行紀律和培訓時沒有標準和依據。針對這一情況出台了《保衛科工作手冊》內容有‘保衛科工資加減細則’‘保全員崗位職責’‘保全服務程式’等內容，進一步規範了保全管理，
3、出台了《凱旋大酒店質檢手冊》
為了使質檢工作執行達到統一標準和增強質檢人員的業務知識和技能，特出台了《酒店質檢手冊》其內容包括了酒店主要部門工作的檢查細則、工資加減細則和執行標準；如何做一名質檢人員及工作的要求和規範；使質檢人員在工作中能夠做到心中有數，執行有標準尺度，避免不懂各部門業務而造成各項質量的無法控制。
4、出台了《凱旋大酒店員工行為規範》
酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓來指導員工的日常行為，在現實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓和規範指導員工的日常行為，特出台了此《行為規範》。規範對員工的儀容儀表、工作態度、禮節禮貌、微笑服務、電話接聽等各方面提出了統一、具體的要求，使酒店的管理工作進一步規範。
總結：現在沒有做到位的是工程部和後廚的管理手冊沒有進行整理修訂，這也是我XX年的.工作之一。
四、行銷工作
1、舉行“名片抽獎活動”
為了擴大收集酒店客戶消費群體的信息，建立酒店信息網路和完善客戶檔案，更進一步增進酒店與客戶之間的溝通與交流，為穩定客源打基礎，特進行了“名片抽獎活動”，此建議得到了董事會的審批，通過這次活動，行銷部蒐集完善了很多客戶的信息檔案，為下一步的行銷工作打下了良好的基礎。
總結：
名片抽獎活動正在進行中，到元月一日行銷部要根據收集的名片進行抽獎，真正的做到來源於賓客，回報於賓客。此次的活動不足之處在於名片收的太少，其原因是我們的員工參與度不強，沒有積極的和客人進行溝通交流，沒有把我們的活動信息詳細的傳達給賓客，進而讓客人參與到酒店的活動之中，和酒店互動。根據這些不足之處，我要和各部管理人員進行座談，設法彌補，以達到這次活動的目的。
2、創建了酒店自己的簡訊平台
簡訊發放，一種全新的媒體傳播形式，時尚、新穎！即時發放，瞬間萬人傳播，能精確鎖定我們的消費者，基本上達到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細信息，在客人歡度佳節之時，送上酒店對客人親切的問候！在酒店舉行的各種活動或我們的產品宣傳時及時傳達給我們的消費群體，其到了很好的宣傳作用。
五、新員工培訓
針對這次員工培訓，總結如下;
1、紀律整頓，抓意識細節培訓
新員工到崗後，首先要做紀律整頓，按酒店個崗位現行的晨會模式標準進行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵，我就充分發揮他們的優勢，進行佇列軍訓，鍛鍊和培養員工的服從意識。培訓從細節抓起，從每一位員工的言行舉止抓起，進房間要敲門、有事要打報告，起座要把椅子放好，見到同事、領導、客人要點頭微笑問好，走路排隊靠右走，在酒店內隨時都是一個整體，培養他們的團隊意識；見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內，培養大家的衛生意識等等，效果很好
。2、理論和實踐相結合
這次培訓遵照董事長的指示，打破常規的教師在上面讀學員在鞋面寫的培訓方法，這樣的培訓會使員工感到枯燥無味，學不到心裏面去，對學習失去興趣，起不到培訓的效果。實行理論和實踐相結合，邊講邊讓員工示範，讓員工作為主角，從而增加了培訓的趣味性，激發了員工的學習積極性。
3、使用國語
（1）體罰
在我們商丘，國語沒有普及，給我們的使用帶來了一定的難度。如何讓新員工堅持使用國語，特對新員工規定如下:所有的新員工只要一進入酒店就必須用國語交談，如果發現用家鄉話，第一次警告，第二次罰站軍姿10分鐘；第三次罰站軍姿20分鐘；以此類推！大家互相進行監督。現在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用國語的良好氛圍。
（2）演講
讓員工到舞台上面去做自我介紹、去演講。在舞台上用話筒，面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕，經過幾次以後能夠在台上自由發揮，不要稿子邊想邊說發揮得很好。進一步提高了新員工的國語水平和鍛鍊了員工的心理素質，提高了員工的溝通能力。
（3）表演
為了迎接元旦聯歡晚會，我給新員工出了八個節目，讓他們進行排練表演。內容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等，特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風波》都是選材與酒店員工在服務中經常發生的故事，主要是通過事例來教導員工的把“客人當作上帝”“客人永遠是對的”服務理念，培養員工的服從與忍耐意識；再就是鍛鍊員工的表達能力，以便在今後的工作中能夠與客人進行順利的溝通交流。
（4）讓大家談感想
培訓一段時間之後，給大家布置作業，就是讓大家談一下培訓感想，寫出來並發言。從中鍛鍊他們的寫作能力和找出培訓中的不足之處。
今後的培訓再採用一些團結已完成任務的遊戲，來培養員工團結協作的團隊意識等等，對員工進行全面培訓，以提高員工的個人素質和業務素質，為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓為試點，總結經驗，下一步要對全酒店員工進行輪訓，全面提高員工的整體素質。
酒店員工的年終總結 篇2
回首20xx年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會吸取20xx年的經驗和教訓，取得更好的成績！今年，我得到了兩樣東西，其一就是朋友。我現在呢有兩個很好的朋友，一個呢是我在這個學校第一個朋友，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線條。跟她在一起很開心也很輕鬆，是個不錯的朋友。另一個呢，對我來說就是個知己了。我和她經常在某個方面很象，兩個人在一起時話總是很多，經常聊到很晚。我和她都在感情上經歷了很多事，那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦，開解著對方。
後來她收穫了自己的幸福，現在正在甜蜜當中。我很謝謝她，她將總是愛做夢的我拉回現實，如果不是她我會沉溺在自己編制的夢裡不可自拔，不是她拉我回現實的話我會越陷越深，到最後我會更痛苦的。所以我很感謝她的，在這裡我祝福我的朋友們，希望她們來年繼續著她們的幸福。
另一樣東西就是一份痛並快樂著的感情。記得愛上他是開學後第二個星期的事情，卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。因為，真的，我和他完全是兩個不同世界的人，就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上，總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道，還原成兩條平行線。我想我和他只有一點相同吧，就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。
愛上他，從一開始就是我自導自演的獨角戲而已，無人劇場空曠的舞台，我上演著一個人的獨角戲。他給我帶來很多快樂，剛開始的時候經常和他吵架抬槓，每天過的無比快樂。為他哭過，流了兩個多小時的眼淚；也為他痛過，第一次明白什麼叫痛徹心扉；他也讓我明白了很多事情，也讓我長大成熟了不少。現在這場獨角戲已經落幕，整理一下，他給我留下很多東西，一首我為了紀念這段感情而寫的歌，建了一個部落格，寫滿了對他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對我來說已經足夠了！記得一部電影裡所過，愛一個人並不一定在他身邊，只要他幸福快樂便好。所以就祝福他享福快樂吧！
以上就是我的這一年，經歷了很多，也得到了很多。快樂過、痛苦過、悲傷過也喜悅過。就是因為這些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。來年，我希望我的青春更富色彩，快樂的過每一天！也祝福我的朋友們，還有他，幸福快樂的`過每一天！
一年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待於在今後的工作中加以改進。在新的一年裡，我將認真學習各項政策規章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為酒店的發展做出更大更多的貢獻！
酒店員工的年終總結 篇3
作為剛剛踏入社會的我，甚至自己要學的東西很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心裡的促使下，我滿懷著信心和期待迎接它，在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的人事，在這段時間的工作中，我發現要能自如的做好一切工作，無論工作室繁重、繁忙還是清閒，要用積極的態度去完成我們每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的，我們重要做的是不要把事情的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態使我們不覺得工作的疲勞與乏味。
一、X公司經營概況
今年我部門僅僅圍繞“規範管理”，塑造形象、強力行銷、增創收益“的工作指導方針以市場為指導，樹立”三種意識“即全員行銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行”三化“即程式化、規範化、數位化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績，以下是這一年工作的總結。
二、X工作總結
1、全創穩定。酒店通過制定安全第一、質量為主等項安全預案。做到了日常的防火，放到等六防。全年幾乎未發生意見意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求、保全部安排幹部員工家崗加班時，勤於巡邏、嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
2、工時酒店的主導。為全面了解掌握我酒店的市場狀態，組織多系行銷會議，結合目前客戶來酒店消費情況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，限度的滿足客戶的要求，我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則，採取一切措施避免不必要的開支。
3、飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著利益文化的薰陶。處於社會的個人永遠都在受著周邊的影響，無謂人以群分，;禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有意影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。
4、應該改變傳統的對待員工的態度，人事管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關係;相反，現代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復甦，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出有意的成績，管理者自己才擁有管理的業績。
三、歸納
酒店有一種能夠凝結人心的精神性的酒店文化，一個民族有它自己的民族的文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的，而是酒店生存發展必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時，又需要酒店中所有人能夠群策群力，團結一致，共度難關。
20__即將成為過去，而過去的成功與失敗都已經成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發，努力的付出就會有收穫，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，他可能有很多的主管的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後，感謝酒店提供這樣的工作機會，感謝領導的幫助，在此祝願酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。20__雖然有很多強勢酒店，但是除了我們沒有人能夠超越他們。
酒店員工的年終總結 篇4
員工培訓及對客服務
規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養，在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象，及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導，組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語，對客禮貌服務等。對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每周一次1小時的定期培訓，及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人提供規範化的服務。
衛生方面
為確保客房出售質量，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管、經理抽查，做到層層把關。要求__員對公共區域進行片區劃分、責任到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。
物品配備及維護
酒店開業在布草投入方面不足，再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的設備均為外地採購沒有及時進行維護保養，設備在不同程度出現問題，從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。
酒店員工的年終總結 篇5
一年的工作就要結束了，這是一個很好的一年，在這一年裡，我們全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。現總結今年酒店的工作如下。
一、酒店存在不足
服務質量尚需有最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
設施設備不盡完善。管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。
二、工作成就
酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計畫，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創目標”，二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。
在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保全部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保全部也因此而被評為先進班組。經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等。相關經營措施，增加了營業收入。管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。
三、與時俱進，提升發展
酒店的管理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，並感受人生樂趣。在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的視窗形象增添了光彩。
酒店員工的年終總結 篇6
一年的工作就要結束了，這是一個很好的一年，在這一年裡，我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大，所以在新的一年裡，我們一定要努力創新，繼續在今年的基礎上，加大努力，爭創更好的業績!
通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計畫，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自於客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質量尚需有最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。
二、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計畫，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創目標”，二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。
1、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、網名大全微笑、問候”等20xx年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆讚揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
2、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保全部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保全部警衛班也因此而被評為先進班組。
3、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等。相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %;其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。辭職信範文全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高於全市四星級酒店的平均值。
4、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元，經營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
三、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂範，組織指導黨員幹部及全體員工，認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調，幹部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，並感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的視窗形象增添了光彩。
酒店員工的年終總結 篇7
20--已悄然謝幕，在年末我搭上了--的末班車參加了這個年夜家庭，在這裡我感激華昕給我們提供這個平台，來到--已經兩個多月了，這個家庭其樂融融使我感觸感染家的溫暖。親人的感到。
曩昔的一年我們都在為華昕商務年夜酒店的準備而忙碌，現在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向列位員工以及為酒店開業所支付努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業放言高論。酒店各部分司理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標，抓好銷售工作。以質量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精幹 為原則，抓大好人事工作。以“準則”為參照，抓好培訓工作。請列位領導監督 。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務年夜酒店會成為顧客的家外之家，每小我在這個情況中能認為 愜意、平安和關愛。辦事是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不合配景的客人應在華昕體會到華昕辦事帶來的驚喜。為顧客創造 價值應體現在我們每位員工的思想和行動中，並通過為客人創造價值實現我們的配合價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象年夜使。對華昕的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。高貴的人品是事業勝利的前提。團隊精力是事業勝利的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
立異的思想在華昕受到勉勵和鼓勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗亭和崗亭以外的每項工作。
治理力爭協調：員工與客人的協調;員工之間和上下級之間的協調;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關切每位員工的提高，每位員工都有接收培訓和提高的權利;都有責任包管酒店的平安與衛生。每位員工都有權力和責任贊助客人解決問題。愛護酒店家當 、勤儉能源是我們提倡的美德。
--人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝 形象，創棲霞辦事品牌!謝謝
酒店員工的年終總結 篇8
我很幸運地來到了**大酒店，在前廳部實習.現在我剛剛調到總台工作.在經過為期近四個月的實習期間，我不僅看了較多關於酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學到許多關於如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。
工作不僅僅是程式的問題，更多的是理論和實踐和諧結合，使工作更科學，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的知識面也得以擴展，包括為人處事，專業學識等方面，為自己積累了必要的社會經驗。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔任的是酒店GRO的工作，主要職責是維護與賓客關係工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想像中GRO應是一個很清閒的崗位這種大相逕庭。“三人行，必有我師”，進入班組後，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經驗，獨到的見解，這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態度，我感受頗深。
首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務性行業中工作真誠待人非常重要。在班組裡，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質重要性要遠遠大於科學知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養成勤學好問的好習慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機應變。堅持立場，但也要明白妥協。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外，在整個實習期，我也感觸到酒店的一些企業文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店裡面管理中的上下級關係真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業中那些統治與被統治的關係；相反，**酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。
現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！正如有財務部一位老員工說過：“管理的核心問題應該是在避免利益衝撞的基礎上，去如何實現價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應成為兩者的'基本共識。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
一個好的企業文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有
的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融於企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
企業如果有一套有效的激勵機制和晉升制度，對酒店整體發展真的是善莫大焉。當然酒店的激勵機制中如果過多的注重於物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利於員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵！
時間過得真的很快，感覺只是轉眼，近四個月時間就已經飛馳而過。回想剛開始實習，感覺心中忐忑不安，生怕在學校學的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之後，才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的，並且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用並不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的
最後我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以後的工作生活。千里之行，始於足下，我會通過這次實習，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最後感謝酒店提供的機會！感謝老師的支持與關心！
酒店員工的年終總結 篇9
大家好!轉眼間，二x年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩步發展的一年。在這一年裡，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點、共同探討，愉快地開展了一項又一項的工作。
我們曾為了完成共同的目標，而一起努力過，就像展銷會期間，為了能讓公司取得更優越的成績，為了提高公司的對外形象，我們曾一起加班，財務部加班結數，辦公室加班簽契約，而銷售部則加班為客戶辦理定購手續。與此同時，各位經理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。
當我們在工作上遇到困難時，總會團結一致，群策群力，解決難題。而遇到急於處理的問題時，其他同事都是不分彼此，主動地幫助做一些複印、列印、抄寫或裝釘等力所能及的工作。在我們的辦事員出去辦事時，其他同事會幫他接聽電話、接待客人、簽訂契約等等。我們就是在這樣一個團結一致、互相幫助的氛圍下完成了一項又一項的工作。
在這一年裡，公司組織過燒烤、戶外生存挑戰野炊、男、女藍球聯誼賽等文娛活動，公司還舉辦了英語培訓班，激發了各位員工學習外語的興趣，為各位員提高自身素質創造了機會。通過這些活動的開展，使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩，同時增進了各位員工之間的友誼。公司時時刻刻都關心著我們的生活，關心我們的健康，為我們安排了體檢，為我們統一購買預防感冒的藥物，還安排食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺得公司就象一個溫暖的大家庭。
一切的一切，都是與公司決策層的英明領導和全體員工的通力合作分不開的，在此，謹代表全體員工感謝總經理柳生及各位經理，感謝公司。
最後祝各位同事新年快樂，身體健康!
酒店員工的年終總結 篇10
很想把6月6-17兩天的酒店協調的工作看成是一種度假，不僅可以在五星級的酒店呆著，還可以看到明星，這樣的工作真的是非常的luke。工作之後，依舊回味無窮。
接到這個協調酒店住房的任務是在15號的晚上，因為第2天就陸陸續續的有明星要到達海南入住酒店，而我的工作任務就是在明星們到達前確定好房間並拿到房卡，最後將房卡送到對接人的手上，任務就可以結束了。
工作第一重要注意事項：明確明星到達的時間、人數、以及房間數，並且確認房間的類型。
這個問題解決的方式是活動部早起已經列好的房間表格，這個表格非常的重要，一定要在出門前跟確認好並且列印出來隨身攜帶，並且要與財務部的同事對接好，拿到酒店方面對接人員的手機電話號碼、辦公室電話號碼。到達酒店後與酒店對接的人員進行溝通，分別告訴他們明星到達的時間，以便她們在明星到達前準備好房間。
第一天到達的明星比較少，所以房卡拿到的比較順利。在拿到房卡後，一定要事先準備好一個房間入住登記表，然後自己標註好房號，這樣的話可以方便之後的對接人員掌握房號，以便找人。
工作第二重要注意事項：與酒店對接人的溝通、理解
到達酒店，首先要去找人，按捺住對5星級酒店的憧憬，首先要完成自己的工作。婷婷是本次酒店專門為我們單位對接的酒店服務人員，負責我們所有的擔保工作。跟她的溝通是非常必要的，在沒有證件就拿到房卡的前提下，必須有她對我們的擔保，不過我們也需要在明星們入住之後馬上補齊所有入住人員的證件，這裡，我們可以事先準備好幾個身份證，越多越好，這樣可以在明星們不願出示證件的時候補齊所有的證件，也解決了沒有必要的麻煩。在明星們快要到達，卻還沒有房間出來的時候，請她們來協調與幫助也是非常關鍵的。只要與對接人員的關係以及溝通對拿捏的比較好的話，你就可以非常輕鬆的等待她們跟你匯報訊息了，只要房間一出來，無論你在哪裡，她們都會電話來告訴你，不用你一直坐在大廳等待。
工作第三重要注意事項：遭遇酒店客滿、退房不順利又出現大面積的入住需要
17號中午，3個明星幾乎同時達到海南，幾乎又是在同一時間段到達酒店。因為是周末，酒店遇到了客滿退房不順利的情況。退房的時間是在12點以後，我們又必須在11點半確定房間數量，也就是酒店方告訴我們，我們預定的房間目前還沒有退房，這個情況非常的緊急，明星們馬上就要到了可是房間卻沒有，這個怎么辦呢?面對這個情況，只能先解決重要房間，也就是套房，先保證明星們的套房需求，再等待其他標間和單間。這裡需要到前台隨時與客房服務部溝通，請他們儘快的明確退房的情況。這就是抓重點吧。這種情況的出現，也需要跟自己團隊的明星接待員進行如實的房間情況匯報，以便他們跟明星助理們的溝通。一旦有新的房間出來，也要馬上告知對方。這個時間段，最好不要離開前台，要一直守著旁邊確定最新的房間情況。前台的工作人員也會在第一時間立刻幫助你的。
在最後為了滿足同時在明星到達前統一拿到房卡，在滿足房間要求不變得情況下，可以跳動一下房間的號數，做到隨機應變一點。
工作第四重要注意事項：個人形象問題
出門以後，個人的形象代表的新聞頻道的形象，這裡一定要讓自己保持一種穩重，看到明星，不能歡呼雀躍，保持自己的冷靜，然後微笑。在酒店跟酒店人員的溝通也要注意自己的語氣，形象，不要大聲喧譁亂丟東西等。
以上就是我對本次酒店協調工作的總結吧。
酒店員工的年終總結 篇11
一、服從公司安排，按質按量完成本職工作。
自月份徽商大酒店開業以來，我在商務中心對公司交付的一切打字文稿，傳真、複印等工作，均以高度的責任心任勞任怨地對待，同時，發揮在景區工作的經驗優勢，認真做好顧客的旅遊接待，以專業型面貌展示給八方遊客，贏得了顧客的`一致好評。開業以來，本人在工作中無一起責任事故發生，使接待的多遊客，和承辦的多場大型會議均達到“高效、優質、安全、滿意”的效果，受到有關單位和領導的讚許。
二、樹立酒店大局服務意識，發揮服務行業的團隊合作精神。
績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業，月日開業前後，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節，酒店承辦個人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時間緊，為此，我不計個人得失，堅決服從大局，長期義務加班加點，並與其他各個部門緊密配合，哪裡需要就到哪個崗位頂班，從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。
三、認真學習，在崗位練兵中體現敬業奉獻精神。
一年來，我在勞模實業有限公司不同服務崗位的實踐中，不斷學習，在學中乾，在乾中學，不僅體會到成功的集體榮譽感，也發揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛鍊，體現出服務行業的社會需要和尊重，自己敬業奉獻的動力也隨之產生。
一年來，在公司領導下，我在服務行業取得了一定的業績，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年裡，我將再接再厲，為徽商大酒店的優質服務添磚加瓦，貢獻自己的一份力量。
酒店員工的年終總結 篇12
酒店的視窗，是酒店給客人的印象。要最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。
一、關注賓客喜好
當客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務，點非常，賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，並盡最大努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
二、個性化的服務
在客人辦理手續時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，可以向多講解當地的風土人情，為介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人疲勞，地辦好手續，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨。
在與客人溝程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，當客人對批評時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語，對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會收到意想的。我，注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使的工作更為出色。
不同的服務，解決各樣的問題。有時工作真的很累，我卻感覺很充實，很快樂。我慶幸能走上前台崗位，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛的崗位，在以後的工作中，我會個人工作計畫，會努力里出屬於的輝煌!
酒店員工的年終總結 篇13
一年快過半了。回顧今年上半年的工作，其實也感受到了酒店業的蕭條，但同時疫情過後的復甦也讓我明白，要做好服務，更好的服務客戶。即使外部環境不好，酒店的客戶也會繼續。良好的信譽和良好的服務可以吸引更多的客戶。雖然我只是個服務員，但我也想做。
新年伊始，我們其實信心滿滿，相信酒店今年的生意會好一些，但是到了2月份，生意真的急轉直下。將近兩個月，根本沒有客源。過年沒回家，住酒店，但也讓我感受到了這幾天的痛苦，但我沒有放棄。我相信疫情會過去，生意會好起來。然而在這幾天裡，我也利用這段時間充分學習，學習更多的服務知識，反思自己，改進自己在服務中做得不夠的地方。我們互相討論，共同成長。經過這幾天的學習，還是有變化的。我也感覺服務員雖然是基層崗位，但是學習很認真。其實要學的技巧和東西很多，一個優秀的服務員真的會給酒店帶來很多回頭客。
疫情緩解後，酒店也開始慢慢迎客。同時，由於我們更好的服務，我們的聲譽也得到提高。雖然客流沒那么多，但是長住客人增加了。而且服務的提升也讓客人更願意把我們酒店介紹給朋友，我們的客流量也增加了，我也做好自己的服務，讓客人滿意。在工作中，我也覺得自己的服務有所提高，比以前更好了。我確信我之前的學習和改變沒有白費。我也很自豪。雖然我的崗位是基礎，但我前進的心不在底層。反而覺得做好本職工作，不斷努力，以後就有機會升職了，但是優秀的同事很多，要不斷努力。
半年過去了，我們酒店的生意越來越好。我也相信我們酒店下半年的客流會比前幾年更好，這也需要我繼續做好服務，同時不斷最佳化升級，讓自己變得更好。
酒店員工的年終總結 篇14
我是去年6月28日到x大酒店工作，一轉眼快14個月了。從我上班的第一天起一直到現在，我深知這份工作的來之不易，總是儘自己最大的努力去做好每一件事情，不論有多苦多累，總是靜下心來，沉下身子，踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此，我工作一直都很充實，並得到了酒店領導的支持、同事的幫助，說真的我沒有理由不把工作做好，甚至要比別人做得更好，我也一直在努力著……
我一直在努力做好一個管理者。我深知我的專業知識還比較淺薄，特別是在經營管理上缺乏經驗，強烈地感覺到“書到用時方恨少”。要做好一個管理者就是要不斷學習、與時俱進。一是向書本學習，重在開拓視野，增長知識。“書是人類進步的階梯”。決定管理者素質高低的核心因素是知識水平，而知識水平的高低與知識占有量、知識掌握深度、知識結構、知識適用密切相關。因此，我星期天跑到新華書店去看書，也買了許多服務管理類的書，每天晚上下班後，看著大學留下來的服務類教科書。做到每天睡覺前看一點資料記一點筆記寫一點心得。我努力下功夫掌握知識，特別是酒店管理、市場經濟等方面的知識，同時注重吸收和積累與自己工作職責有關的業務知識。二是向他人學習，重在尋找差距、學人之長。有人說：“讀萬卷書不如行萬里路；行萬里路不如閱人無數；閱人無數不如高人指路。”我心中牢記要有“甘當小學生的精神”，虛心向民眾學習，向同事學習，向內行學習，不懂就問，不會就學，取人之長，補己之短，從而不斷超越自我，勇於追求卓越。三是向實踐學習，重在總結經驗、探索規律。實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐出真知，出經驗，出理論。我注重在實踐中總結經驗、探索規律、見微知著，增強處理和解決問題的能力，尤其是妥善處理各類突發事件的應變能力和應付失敗挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分，什麼事都很重要，一個微笑、一句言談、一個臉色、一個動作都要符合職業標準，給顧客留下好的印象。在平時多了解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對工作和生活的想法，然後有針對性地去開導鼓勵。但在工作中出現狀況，我也不會什麼事情都不去了解，直接批評他們，如果等了解情況了，還是犯了老生常談的問題，那就要採取措施，絕不手軟。今年5月1日起，酒店足浴自營業務分解到康樂部。足浴對我來說也是第一次接觸，但顯然沒有年初第一次上六樓主管、ktv那么彷徨。在酒店領導的指導下，生意也一個月比一個月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸，就知道技師和別的服務員不一樣，感覺特別的懶散，因為之前是外包的，可能各方面的管理沒有按制度執行。接下來我也沒和他們多說什麼，繼續觀察一段時間並一一記錄，果然不到三天時間，就發現了不少問題。上班時有遲到，走廊上穿著拖鞋逛來逛去，在門市大聲喧譁，在休息間看電視聲音特別響，地上也很不清爽，工作間的桌子上東西非常凌亂等等。在上包廂服務時，有穿拖鞋上崗的；還有沒有做到規定的上鍾時間；在上鍾過程中手法不統一；有幾個吃飯直接從食堂打上來到營業區吃，這些都是不允許的。發現這些問題後，及時完善了制度，並狠抓執行到位，做到態度堅決，獎罰分明。經過整頓之後，服務面貌大為改觀。在酒店管理中，常說“顧客永遠是對的”，但事實上並不是每次都是百分百全對，問題是當批評內容與事實有出入時，我們是不是能夠把“對”讓給客人。“讓”體現了員工的素質，體現了我們的職業水平，“讓”既不得罪客人，又維護酒店的利益，何樂而不為呢，這種思想我會強化到員工的心裡去。
我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人，也是我們一直到現在還在摸索的問題，這也許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優質的服務，我想我首先要發揮好主管的示範引領作用。記得在傳菜的時候我就認真地做好傳菜工作，辛苦沒關係，出汗沒關係，有事乾即使累點苦點也會很開心。在走廊上我看到客人、領導、服務員，十步之內微笑示意，五步之內微笑問好。記得今年年初，酒店領導安排我去酒店六樓、ktv做領班。和ktv的工作雖然我以前從沒有接觸過，但我還是滿懷信心從容上崗。我想總會慢慢熟悉起來的，關鍵是一定要對自己有信心，不懂的可以問、可以學，沒有什麼可難為情的。重要的是要有團隊精神、敬業精神和亮劍精神。一是要有“講協作、講配合”的團隊精神。團隊精神是真正核心的競爭力。一個人沒有團隊精神將難成大事，一個酒店沒有團隊精神將難以做大做強。我只有主動融入團隊並與團隊其他成員相互信任、相互包容、相互補台、相互謙讓、相互促進，提高團結協調的能力，才能健康發展、良性發展。團隊合力不只是加法之和，比如不能把三個“1”的聚合簡單地變成“1+1+1=3”，而要變成“111”，這就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店年輕的領班，我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神，不拋棄、不放棄，永不言敗。剛到ktv不知怎么去調音響，我就虛心請教音控師，現在都可以自己解決了。一樣，對新來的員工，我手把手傳幫帶，直到可以為客人上崗服務。像一次上級領導來ktv唱歌，我當時認為我們酒店的ktv是量販模式的，就沒考慮到還要安排專人點歌，因為平時也是這樣，客人有這個要求的，就讓服務員過去，但是沒有硬規定下來。我想只要到時進包廂去把茶水倒好，定時進去查看歌曲點播有沒有問題，茶几上的垃圾到時去清理一下，就可以了。現在看來，如果想做好有質量的服務，必須要提升超值服務水平，不然的話客人在消費過程中出現問題，對酒店管理層來講就是嚴重的失職。原先想ktv、4個服務員只要忙得過來就夠了，給酒店節省人力成本，可現在想來，服務質量都沒了，還談什麼成本，談什麼營業額，連客人都不來了，反而會適得其反。4個服務員確實不夠，現在領導們都很重視，人力資源部也在抓緊招人，這方面工作有望儘快落實。我想不經一事不長一智，所以不怕有問題，只怕有問題沒有去採取對策，那才是最可怕的。我暗暗下定決心，在今後的工作中，一定要善於發現問題，並及時的去解決，這樣才能不斷地提升自己，才是真正對酒店負責。
我一直在努力做好一個感恩者。常懷感恩之心。感恩組織，是組織培養了我們成長；感恩酒店，是酒店給了我們施展才華的平台；感恩同事，是同事的支持配合和共同努力才有我們的成功。保持積極的心態，才能努力把工作做好，才能得到領導的信任和尊重。這就需要有足夠的自信和積極樂觀的態度，保持蓬勃向上的朝氣、開拓進取的銳氣、爭創一流的志氣。平時別的服務員下班了，我還在那裡整理，比別人多做點我想不會吃虧，我就懷著這樣的心態一步一個腳印，腳踏實地、埋頭苦幹。記得到酒店第一天上崗，領班讓我去拖地，我很甘願、踏實、認真的去拖，因為我想這是職責所在，也是對新入職大學生的考驗和磨練。一個連小事都不願做的人，也絕對做不了大事，凡事總是要於細微處見精神。同時，不管做什麼事，我想階段性目標要明確。我今天要做些什麼，要做好哪幾個沒有完成的工作或有待完成的工作，今天的工作必須昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短14個月來，我先後在端盤子做服務員、康樂部見習主管等崗位工作，我想正是有了階段性目標和夢想的引領，並始終保持一顆平常心，通過自身積極的調節和不懈的努力，做到“乾一行、愛一行”，敬業愛崗，在平凡崗位上勤勤懇懇，兢兢業業，精益求精，對自己所從事的工作產生幸福感、榮譽感，全身心投入本職工作，才能在平凡的崗位上，體現出一個大學生的自我價值。否則，心高手低，心態失衡，就不會熱愛本職工作，也不可能得到同事的認可和支持。
誠然，在平時的工作實踐中，我也深深體會到有很多不足的地方。比如說：考慮問題不夠全面，做事時不夠細心，對員工不夠嚴肅，知識面不夠寬泛，交流與溝通不夠深入等等。我自身應該如何來改進和完善，這是我現在經常思考的問題。我個人認為，作為酒店年輕幹部，不僅要年紀輕，更重要的是能開拓創新，銳意進取，敢於探索，思想解放，朝氣蓬勃，不僅在生理年齡，更要在心理年齡上處於“年輕”的狀態。為酒店創造財富，體現自身價值，為酒店美好明天而努力奮鬥，這些應是我們追求的。
最後我想作為一個年輕人，應堅持對於美好事物的追求；堅持於對未來憧憬的執著；堅持於對未來生活的挑戰。
酒店員工的年終總結 篇15
一年來，在市衛生局的親切關懷和正確領導下，醫院班子帶領全院幹部職工，廣泛開展了創先爭優活動，以醫療質量萬里行活動為契機，緊緊圍繞與衛生局簽訂的工作目標和重點工作，團結一心，眾志成城，奮力拚搏，1-11月份業務總收入1761萬元，比去年同期增長67.9%，全年總收入預計突破xx萬元，較好的完成了全年工作任務。主要工作現匯報如下：
一、項目建設有序有效快速推進
1、**年元月，投資1800萬元放療中心投入使用。
2、**年11月，建築面積1.5萬平方米三棟家庭式小高層病房樓主體完工外牆粉刷完畢。
3、黎陽(5000平方米)長風(xx平方米)兩社區擴建改造項目進入招標階段。
4、醫院11層綜合病房樓建築面積10800平方米平面圖設計即將完成。
5、地下車庫進入設計階段。
6、棚戶區醫院項目正在接洽中。
二、腫瘤專科建設發展迅速效益明顯
1、新院經濟收入大幅增加。
4-6月收入是1-3月收入的1.8倍。三季度收入與新院前半年總收入幾近持平。新院收入大幅增加。
2、腫瘤專科技術人員結構合理。
腫瘤內科、外科、化療師、放療師、物理師等技術人員日趨合理，後續人才正在籌備培訓進修。
3、腫瘤專科設備技術逐漸齊備完善。
添置了直線加速器的配套設備，購入數字遙控x射線診斷機(數字胃腸機)，還使介入手術得以正常開展。添置了四維彩超和心電工作站，提高了功能檢查的準確率。針對腫瘤專科的特點，檢驗科新增加了一系列腫瘤標誌物的檢驗項目，為腫瘤的診斷和治療效果的判斷提供了有效依據。
4、加強與省腫瘤醫院的合作。
從6月6日起，河南省腫瘤醫院專家每周日全天在我院坐診、查房、手術，不僅方便了患者，也給我院臨床醫生提供了很好的學習機會。
5、加大市場開發力度。
首先建立內部激勵機制，調動全院職工工作積極性。其次建立市場開發網路,拜訪無腫瘤放療條件醫療單位的醫生以及周邊農村的部分鄉醫，並向醫生髮放了我院的宣傳材料。及時回訪患者或有業務往來的醫務人員。
三、社區衛生服務中心工作效益顯著
1、黎陽、長風兩社區中心設有健康教育宣教室，配備有電腦、投影儀、數位相機等健康教育設施，今年開展了入戶建檔、免費給老年人體檢工作，在轄區舉辦了20餘場健康知識講座，贏得了轄區居民的稱讚，取得了良好的社會效益，鞏固了現有醫療市場並培育了醫療新市場。
社區中心工作情況：
老年體檢 建檔人數 轄區戶數疫苗注射 傳染病管理
長風 384 39199 13175 22978次 263
黎陽1629 40010 12590 12391次 80
2、基本藥物制度實施工作。
3月份-10月份共銷售基本藥物29556.15元，社區居民得到了實惠，受到了社區居民的好評。
3、社會影響增加。省衛生廳劉學周廳長、秦省副廳長、市長丁魏、李軍副市長以及省內其他地市領導和專家到黎陽社區中心參觀指導工作。全市社區衛生服務中心建設現場會在黎陽社區中心召開。極大地提高了醫院的知名度和美譽度。
4、經濟效益大幅提高。由於黎陽社區中心良好的社會影響，淇濱分院8月單月收入84.33萬元創歷史新高，前三季度收入552萬元，超額完成全年分院任務600萬元已成定局。社區中心的建設為醫院的整體發展提供了新的巨大的經濟成長點和增長平台。
四、科學的分院目標管理推動了醫院整體快速發展
1、今年初，醫院主要領導與腫瘤分院、淇濱分院、新院三個分院分別簽訂了，內容主要包括衛生局下達目標任務和各分院具體工作，分解成八項20條100分的詳細工作目標責任書。
2、醫院專門成立由三個分院抽人組成的考核組，每季度考核一次，班子會、中層會及時公布點評。好的發揚，不足的批評，限期整改。
3、本院內部考核不走過場。首先是考核內容逐漸細化;其次根據每月工作，考核指令性工作目標不斷調整;考核到工作不足，不能等下季度、下月，要馬上整改。
4、考核結果與各分院責任人獎金掛鈎，年底現金兌現。
5、各分院加強管理和業務學習記錄(僅二、三季度)
行政會議管理及業務講座情況公布(次)
班子會 職能會 中層會 業務講座
淇濱 6 2 7 14
新院 10 7 7 7
腫瘤 5 7 7 8
五、創新思路招商引資成效顯著
1、產權式病房樓引資2500萬元，建成三棟1.5萬平方米小高層產權式家庭式病房樓。
2、設備回租引資900萬元，建成腫瘤放療中心。
3、其他方式引資200萬元，購置數字胃腸機、四維彩超監護儀等醫療設備儀器。
六、紮實開展醫療質量萬里行活動
1、開展了“醫療安全”活動。
圍繞著主題進行了相關學習和討論，今年的重點是圍手術期系列制度，核心是檢查與安全，抓安全確認，建立手術分級標準及規範，制訂了手術分級目錄，圍繞手術安全，手術質量規範去做工作，進一步保障了醫療安全，不斷提高醫護質量。護理上認真落實《河南省醫療護理核心制度》，經過培訓考核，我院各級各類護理人員掌握了護理核心制度，護理核心制度執行率100%。如分級護理制度、護理差錯事故報告制度、護理質量管理制度、護理會診制度、健康教育制度等。
2、落實護理“三基”、“三嚴”培訓制度和計畫
共舉行業務講課培訓22次，參加講課20人次，參加聽課729人次。組織了1次理論考試、1次護理技術操作考核，共參加182人次。每季度督導各科室業務學習。有計畫 對河南省衛生廳下發的12項操作技術、急救技術進行訓練考核，使基礎護理技術操作合格率達100%，專科護理技術操作合格率達95%以上。
3、開展了急救技能比武活動。
根據市局安排，我院積極參加，下發了檔案、成立了領導小組，進行了全院動員全院臨床科室都組隊參與，經過積極演練，積極參賽，全院評出了優秀個人和小組，進而參加了全市的急救比武，取得較好成績。這次活動，有力促進全院臨床科室崗位練兵，鍛鍊基本技能的積極性，反響良好達到了預期目的，提高了臨床的醫療質量.
4、加強護患溝通，開展健康教育和整體護理。
進行溝通講座1次，制定完善護患溝通制度，執行健康教育制度、術前訪視制度，開展個性化服務，密切護患關係，提高護理質量，整體護理覆蓋率達到100%，患者對健康教育的知曉率達到90%以上等。
5、加強醫院感染管理工作。
對醫院感染髮病率進行監測和進行患病率調查。1-10月份共調查2161人，醫院感染髮病人數25人，感染率1.16%，無菌傷口感染率為0,醫院感染患病率調查人數為137人，實際調查135人，醫院感染患病率為2.22%。進行了抗菌藥物臨床使用調查，抗菌藥物使用率為56.20%。
6、積極開展防治甲流感工作。
規範設立了發熱預檢室，派設了專職人員，做了明確標識、標牌、宣傳版面，對全院職工進行兩輪以上全員培訓，參加培訓人員160餘人，下發三次全員培訓資料240餘份。
七、黨務行政後勤工作新跨越
1、創先爭優爭一流
①加強領導成立領導小組、制定方案。確定工作奮鬥目標爭一流。
③緊密聯繫本崗位、本工作任務，具體紮實開展好黨員個人承諾、黨支部承諾、先進典型選樹、醫院三年事業發展規劃、。利用好創建學習型、上評下議、作風建設民主生活會等載體開展好創先爭優活動，確保醫院全年工作目標完成。
④將活動與本職工作、黨支部建設、團委工作、文明單位創建、年度目標、三年規劃、12.5規劃緊密結合起來，推進醫院整體工作上水平。
⑤衛生局組織的市直各單位創先爭優活動現場觀摩會上，受到好評。組織測評名列前茅。
2、今年衛生系統市直各單位醫院綜合治理平安建設上半年考核中，醫院得分83分，名列第一。
3、醫院積極組織參加市衛生系統首屆文化藝術節，編寫院歌、院訓，設計院徽，參加攝影、書法作品展覽。在市衛生系統首屆文化藝術節上獲舞蹈類比賽優勝獎、撲克牌雙升比賽第二名。
4、**年11月，醫院文明單位驗收順利通過。
5、**年6月份，在市委宣傳部、團市委等部門舉辦的讀書演講賽上，醫院兩名選手獲優秀獎。
6、醫院職工劉京榮獲首屆全市衛生系統十大醫德楷模。
7、團市委授予醫院腫瘤內科“青年文明號”、骨科“五好團支部”、雒雋同志優秀團員榮譽。
8、積極開展行風政風評議工作，在轄區內單位發放徵求意見表，廣泛徵求各單位意見和建議，並分類整理制定整改方案。
9、醫院積極開展無煙醫院活動。
回顧過去，成績已成歷史，醫院的建設和發展還存在很多不足和缺陷。醫院整合一體，還需要一個過程;社區工作需要各方面協調;資金缺口，需要在招商引資和醫院發展中解決;人才建設是一個永無止境的工作，需常抓不懈等等亟待解決的問題。
雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。展望未來，我們滿懷信心，眾志成城，決心在新的一年裡用新的更大的成績向社會、各級領導、醫院交上一份滿意的答卷。
酒店員工的年終總結 篇16
尊敬的各位領導、同事：
大家早上好!
即將過去的20__年是充實而忙碌的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站台上，回首過去、展望未來，不禁思緒萬千。初到前台的場景仿佛就在眼前，轉眼間在前台的工作崗位上已經就職一年了，這一年也是收穫滿滿。在領導和同事的幫助及鼓勵下，我在前台的學習工作得到了較大的提高，能夠較好的完成自己的工作任務，工作方式也有了較大的改變。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新的一年裡努力再創佳績。
一、經營分析
1、20__年度，實現客房總收入萬元，同比20__年。
2、20__年度出租率為__，平均房價__，同比20__年出租率，平均房價。
3、20__年度共接待團隊__次，同比20__年__，團隊用房間，同比20__年__。
4、20__年度共接待散客人數__，同比20__年__。
二、日常工作
1、加強業務素養，提高自身素質
前台作為酒店的門面。每個員工都要直接面對客人，所以前台人員的服務質量就反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點。今年來針對工作要求制定了詳細的培訓計畫：針對接電話，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和暫存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年對前台所有員工在電話雙語接聽上進行了培訓，為今年的星評覆核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
2、加強銷售意識和銷售技巧、提高入住率
根據市場情況，積極推進散客房銷售。今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案，我們在掌握優惠政策的同時根據當天入住情況靈活掌握房價，前台的散客有了明顯的增加，尤其在_月，前台都較好地完成了任務額。一直以來強調“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
3、注重各部門之間的協調工作
賓館就像一個大家庭，前台是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、市場銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。所以在日常的工作中我們較注重與各部門的協調工作，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為我們深知只有這樣賓館才能得到長足的發展。
三、自身存在的不足
1、工作經驗匱乏需要儘快積累
2、管理能力欠缺有待提高。
3、對客服務缺少情感化服務。
四、下一步工作目標
1、由於在前台工作時限短，所以在工作經驗方面較為匱乏，需要從通過各種途徑積累經驗，加強工作能力。向領導、同事多請教，注重別人優點，查找自己不足，提高自己。力求將自己的業務水平在20__年有大幅度的提高，做好經理的左膀右臂。
2、走入管理崗位後，發現自己年紀輕，見識短，管理能力欠缺，所以要細心、耐心與用心地處理管理當中的每個問題。力求每一次處理都會有所成長。我會不斷增強自身的管理和協調能力，在管理能力上儘快提高，獲得一個質的飛躍。
3、情感化服務是吸引客人的一種重要手段。這方面我較為缺失，新的一年裡我會學習大量知識，翻閱相關資料，活學活用將服務短板也邁上新台階。
以上是我的工作總結及下一步工作目標，新的一年即將開始，我將在賓館領導的帶領下，踏踏實實，認認真真做事，積極主動配合經理完成各項工作，努力提高自身綜合素質，帶領前台員工較好地完成20__年的工作。
“劍雖利，不礪不斷”，“勤學後方知不足”，只有不斷的學習才能磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧，我會邁著矯健的步伐，不斷的向前走。相信終有一天會展翅高飛。
酒店員工的年終總結 篇17
回首我來到酒店的這三個月，感動與感謝並存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收穫是豐碩的，在這裡的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞於我十幾年在校門裡學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面
在這段日子裡，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯繫領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們酒店對內宣傳的視窗，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的`欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝願各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裡續寫人生新的輝煌!
酒店員工的年終總結 篇18
一年來我也有不少的提升，更多的是自己在工作中收穫的經驗。儘管如此，太多的經驗反而導致自己還來的及好好的吸收笑話，現在就對這一年的工作好好的總結如下：
一、個人進度
在一年的工作中，我又跟著師傅走了很多的地方，了解了更多關於市場的知識，同時也認識了很多供應商們。並在之後的交談中，學會了很多。
在酒店空閒的時候，我也會主動的去了解酒店各個部門的消耗情況，了解他們的要求。利用自己所了解的情況，結合規定，儘量的尋找物美價廉的供貨商為酒店提供材料。
在今年的x月，我開始單獨的去了解和分析市場情況，憑藉自己之前的所學，我努力的總結了自己的看法，雖然還沒有做到盡善盡美，但還是得到了領導的認可。
二、工作方面
今年的變動有很多，首先是在酒店勞動用具的方面，因為消耗較快的問題，我和主管反應，更換了更為耐用的類別。同時酒店也對這方面進行了通知，大大的減少了酒店勞動工具的消耗速度。
其次是其他酒店消耗的器材方面我們後勤也都進行了規劃和改善，提升耐用性的同時，也大大的降低了成本。
最重要的是酒店的食材方面，在今年市場的波動比較嚴重。為此，我們也和供應商交談了很多次。同樣在財務部方面我們也經過了多次的交談，終與確定了一個比較穩定的方案。希望能儘快平息市場的波動，我們也會繼續盯緊市場的變化，及時的做出改動策略。
三、不足的地方
一年的工作不出錯誤是不可能的，但時好在有過往的經驗和老同事們的支持，沒有出現什麼大的問題。但是作為員工，我在個人經驗和與人交流的技巧上還是要多多的加強。尤其是在人際關係網上，還是要更多的去拓展，只有更寬的關係網，才能更好的在這份工作中做的更好!
四、總結
採購是一個多變的工作，我們要及時的去了解酒店的需求，也要及時的配合市場的變化。希望在今後一年的工作中，我能更好的提升自己的經驗，讓自己在工作中更加順手，也希望x酒店的各位都能繼續努力，共同將x酒店建設的更加強大!
酒店員工的年終總結 篇19
時光飛逝，轉眼間就過去了20年。今年，在公司正確的經營指導下，酒店管理部以“高效、創新、服務”的理念實施部門管理，成功完成了公司下達的各項任務，多次贏得客人的好評。今年的工作報告如下：
一、加強業務培訓，提高服務水平
酒店的每一位員工都是酒店的視窗和形象。員工的工作態度和服務質量能夠真實反映酒店的服務水平和管理水平。作為第四家酒店，我們注重員工的素質培訓。包括接待禮儀、促銷技巧、電話接聽語言技巧等，思考客戶需要什麼，為客戶需要什麼而焦慮。通過培訓，員工的業務知識和服務水平得到了顯著提高。加強員工的銷售意識和銷售技能
管理部負責的兩層主要是客戶的休閒區。因此，酒店根據市場情況，推出了一系列促銷方案。接待員根據客戶的需求，詳細講解了客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣，不僅鍛鍊了員工的銷售技能，而且大大增加了前台的個人客戶，提高了入住率。其他休閒娛樂設施的利用率也有所提高
二、注重衛生質量，為顧客創造乾淨、美觀、舒適的環境
除了優質的服務外，酒店的`形象更多地體現在細微差別上。只有我們把酒店的各個部分都打掃乾淨，保持乾淨整潔，才能讓顧客感到輕鬆舒適。因此，在健康管理方面，我們發布了相關措施，從客房、大廳、餐廳、健身房和網咖開始細化工作，不留死角或污點，以確保客人無論走到哪裡都保持清潔
三、工作和未來計畫中的不足
雖然酒店管理層今年取得了良好的成績，但我們也深刻認識到自己的不足，主要體現在：一是在服務上仍缺乏一定的靈活性和主動性；二是部分新員工技術水平不高；第三，銷售和健康方面的工作需要進一步加強
今後，我們的管理部門將團結一致，在酒店的正確領導下，圍繞酒店的年度任務和目標，以飽滿的精神和高昂的士氣為每一位客戶提供優質有效的服務。具體措施如下：
1。繼續加強員工培訓，強化服務禮儀、接待技巧和銷售技巧，配合業務部門做好明年的銷售任務
2。繼續落實責任制，注重健康支持服務，以顧客滿意為宗旨，加強管理人員現場監督和質量檢查，逐步改進各部門員工的服務方式，提高服務水平“
3.全面協調配合各部門，更好地完成工作，管理部組織協調酒店各部門的工作，充分發揮各部門應有的職能，增強部門的合作能力，為客戶提供優質的服務優質滿意的服務
20_u”承載著許多人在新的一年裡的夢想，我希望在工作中有所收穫，發揮自己的優勢，趨利避害，學習更多的工作經驗。我希望部門的工作能在現有的基礎上有很大的改進。20xx年，我和我的部門將全面貫徹“賓客至上”的宗旨，“服務第一”，加強管理，積極樹立酒店品牌形象；