酒店的總經理的年終總結 篇1
尊敬的各位領導,尊敬的員工朋友們:
大家下午好!
鼓樂陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統節日——春節來臨之際,我們在這裡歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節,共商發展大計,共話美好未來。冬去春歸,新春將至,在此,我謹代表國際大酒店全體管理人員及我本人,向一年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店發展付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經在國際大酒店奮鬥過,現在仍奮鬥在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年裡工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!
20xx年,是旅遊飯店業經受嚴峻考驗的一年,從20xx年開始不斷蔓延的國際金融危機和20xx年下半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經營經歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業的一份子,我們同樣經歷了這一艱難歷程。為了應對挑戰,我們在年初的工作會議中就重點提出了20xx年工作的基本思路,並要求在新的一年裡,我們要以更加飽滿的熱情,認認真真做好每一項工作,踏踏實實完成每一項任務,在不斷完善自身的同時,還要認清形勢,明確目標,整合隊伍,團結奮戰,爭取創造更好的業績。一年以來,在公司領導的正確指導下,酒店上下一心,團結奮戰,努力拚搏,使我店的各項經營管理工作都能夠有序運行,取得了良好的效果,共創營業收入約X萬元,實現利潤約萬多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在20xx年裡努力再創佳績。
一、立足武宣,做好服務
作為唯一一家四星級旅遊飯店,服務是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進行各項工作的開展。不管是接待縣裡舉行的會議,還是舉行的各種活動,我們都非常認真地開展服務工作。20xx年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務工作”這個核心任務開展各項工作,認真完成各項接待任務,做好縣委縣政府的後勤保障。
一年來,我們先後接待了XX縣人大、政協會議,接待及和會議,全市會議及各企事業單位的年會等幾次大型會議接待工作,我們都非常重視,並根據接待規格召開專題會議,本著確保服務周到、確保全全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項議程,做好各項接待準備工作,因此保證了各項會議的順利進行,幾次接待任務都圓滿完成,贏得了與會領導的廣泛好評。由於接待工作落實得好,很多大型會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經濟效益和社會效益。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店領導班子率先垂範,組織指導各級管理人員及員工,認真學習酒店知識,如通過市旅遊局邀請專家到酒店內部的日常培訓等等。並結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍突顯了可喜的改觀。主要表現在酒店各區的環境衛生和員工精神狀態積極向上。我們大會、小會反覆強調,管理人員及員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。同時,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則而代之的是互通信息、互為補台、互相尊重。在一些大型的接待活動中,在各部門負責人的榜樣作用下,部門領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。
三、狠抓經營,促進效益
在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經濟效益,努力完成經營指標”的目標。效益是我們酒店經營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年,我們努力抓好各方面的經營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和KTV三個收入增長點,全力促進經營業績勇攀新高。
㈠加大行銷力度,保證客房出租率。今年上半年由於受國際金融危機影響,酒店行業客房入住率普遍較低。面對嚴峻的市場挑戰,我們認真分析市場特點,總結規律,想盡辦法,開創多渠道行銷。一方面加強市場推廣,在維護老客戶的基礎上不斷開發新的客戶;另一方面細分客源市場,研究客源構成,提供有針對性的配套服務,進而穩定客源,確保協定客戶市場、會議團隊市場、散客市場等幾大板塊的占有份額,從而提高了客房的出租率。
㈡繼續打好婚宴促銷牌,促進效益增收。一直以來,婚宴都是酒店餐飲收入的重要渠道之一,因此,20xx年我們繼續在婚宴促銷上面做文章,並進行了大量投入,以此來促進酒店的經營效益再上一個新台階。通過努力,20xx年的婚宴接待率創歷史新高,單日接待婚宴最高達到多桌之多,全年接待婚宴達到多對新人,創造了良好的經濟效益。
㈢廣泛開展各種美食促銷活動,拓展餐飲增收渠道。為了使經營業績有更大的突破,酒店一方面加大菜品創新力度,保證每周都有新菜品推出,同時,廣泛舉辦各種餐飲促銷活動,開展主題宴會銷售,提升營養配餐水平,與社會餐飲差異化經營,體現星級飯店文化和綠色保健特色,吸引顧客消費。從3月份起,我們開展了“每月廚師美食推介”促銷活動、“中秋節促銷晚宴”及“謝師宴”等各種節會和時令促銷,提高了餐飲上座率,促進了效益增收。
三、嚴格管理,打造隊伍
隊伍建設一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續加強隊伍建設,從以下幾個方面入手,努力打造強有力的團隊:
㈠狠抓制度管理,提升隊伍形象。
酒店要發展,離不開制度的完善。今年我們結合酒店自身發展的實際情況,不斷改進和完善各方面制度,做到與時俱進,理論與實際相結合,制度與工作相協調,從而促進各項工作的發展和進步。一方面對制度進行修訂和補充完善,使酒店的管理更加科學合理,另一方面,加強制度落實,強化制度效力。通過制度學習和教育、行為規範引導、禮儀禮節監督、儀容儀表檢查等舉措,對員工行為規範和勞動紀律進行系統教育,提高員工工作積極性和工作效率,進一步提高全體員工的個人綜合素質,塑造良好的個人形象和酒店形象。
㈡加強員工培訓,提升服務質量。
為了進一步提高服務質量,從而積極應對金融危機挑戰,酒店對員工進行了各項業務技能及知識的培訓。
酒店積極舉行各種培訓課程,如:食品衛生安全知識培訓、《酒店共性應知應會》培訓等,同時,各部門也自行組織服務技巧、等各項專業知識培訓,提高了員工的整體素質,使微笑服務、細微服務和個性化服務成為每位員工的良好職業習慣。
四、以“安生生產”為內容,抓好安保工作
1、制訂預案:在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保全部都積極制定安保方案和應急預案共28份。按時組織酒店內安全檢查,安全工作做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、加強培訓:組織員工學習《旅遊安全管理暫行辦法》等,並於12月份組織了“消防四個能力”知識學習,營造了全酒店濃厚的宣傳學習氛圍。
3、嚴格檢查:嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
五、以降耗為核心,抓好維保工作
1、在全酒店範圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規範、常教育。
2、搶修維修:工程部的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一乾就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、採購把關:採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計畫,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。
4、20xx年,特別是今年下半年以來,食用油、酒糖米麵、蔬菜水果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原料、物料的採購成本不斷加大,運營成本驟然增大。為此,酒店成立了物價評估小組,及時對婚宴、零點選單價格及房價做了調整,在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。
六、以精幹為原則,抓好人事工作
1、合理定編:根據酒店行政例會精神,以精幹、高效為用人原則,人力資源部在年初名全店人員編制的基礎上,由酒店領導出面,找相關部門協調,要求各部門做到科學定崗,以崗定編。
2、員工招聘:根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。通過登報招聘、網上招聘等各種渠道,總計招聘100人次。
七、存在的問題
1、出品質量有時不夠穩定,上菜較慢,地方特色菜開發不夠,不能及時推陳出新。
2、員工流動性大,服務質量不穩定,酒店意識時有淡薄,客人投訴時有發生,離四星級酒店還有一定的差距。酒店意識:1)服務意識優質服務,全員服務,賓客至上;2)公關意識,對外推廣,對內協調,全員銷售,做好本職工作;3)成本效益的意識;4)成本效益意識;5)質量意識;6)市場意識。
3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶。管理制度還有待於進一步完善和細化。
4、成本高:管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計畫,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
八、20xx年主要工作
20xx年的任務目標:計畫爭取實現營業收入X萬元,計畫實現淨利潤X萬元。其它經濟指標:客房出租率70%—80%,平均房價X元以上/間,餐飲毛利率控制在45%-50%;餐飲、KTV的定廂率力爭達到80%以上。
20xx年是酒店拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉酒店內功,爭創國際大酒店品牌!
酒店的總經理的年終總結 篇2
尊敬的彭董事長、各位領導、各位同仁:
大家下午好!
20xx年已經過去了,我們充滿信心地迎來了20xx年。過去的一年,在全體員工的共同努力下,圓滿完成了年初下達的經營指標,為我縣經濟建設和旅遊事業的發展作出了應有的貢獻。取得了一定的經濟效益和社會效益。值此辭舊迎新之際,我們總結過去展望未來,揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力拚搏,再創佳績。現就一年來的工作總結如下:
一、明確目標,科學決策,狠抓經營
經營是企業的生命線,我們深知企業經營是否有利潤,是決定其在市場日益激烈的競爭中能否生存和發展的關鍵。為此,年初專門研究制定了全年的經營指標,尤其對主營部門明確了具體的任務,通過專題會和部門經理會多次傳達,並要求各部門將全年的經營方針傳達到每個員工,讓大家明白我們的奮鬥目標和所要承擔的責任。經過一年來的努力工作,酒店全年完成營業收入為2143萬元,比去年1590萬元增加553萬元,其中客房收入為842萬元,餐飲收入1179萬元,其它收入共122萬元。客房平均出租率為36%,年均房價230元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全縣其他酒店。
一年以來,為了完成年初制定的全年經營目標,我們分別對客房和餐飲的全年經營狀況進行了預測,並對每個月的具體目標進行了分解。對銷售部進行了任務劃分,並將銷售部每個人員工資與每個月的銷售業績掛鈎,大大激發他們工作的積極性和主動性。制定出台了一系列的酒店經營促銷方案,如客房、餐飲全員銷售方案,VIP卡系列消費方案,婚宴、謝師宴消費方案。為了提升客房入住率還制定了餐飲用餐獎勵客房抵扣券方案,以及聖誕節活動方案等等。銷售部克服人員少任務重的'現實,還和國內幾家大的網站,簽訂了客房銷售方案,目前在合作的網路訂房有5家,分別是藝龍網、攜程網、移動12580、電信118114、中國航信。為了在客人進行網路訂房時,讓網路渠道工作人員主推我酒店,我們採取了加大訂房返傭比例,此舉動收到了良好的效果。
會議接待是酒店考核銷售部工作的一個重要指標,為此銷售部力求重點突破,克服了酒店地理位置相對較偏、人員不足、會務服務人員技能不嫻熟等諸多困難,滿足了所有會務的需求。他們針對當地市場和酒店簽訂了一批協定單位,在經理余方才的帶領下,利用一切時間與銷售人員挨家挨戶登門拜訪。加深了與客戶的感情,穩定了客戶的關係。目前共擁有協定客戶563家,重點客戶80多家。與部分固定客戶和周邊政府機關、鄉鎮企業建立了良好的聯繫。在當前政治環境嚴苛和本地酒店越來越多的情況下,政府消費逐漸減少。但普通大眾消費在不斷上升,全年政府消費較去年還下降3萬元。但今年聖商大家族的到來,給酒店增加了不少收入,從5月份至11月給酒店帶來近200萬營業額。
酒店酒席、會議場地在全椒是獨一無二的,我們擁有2個宴會大廳和20多個小宴會廳,以及會議室,為此我們對全年的婚宴、謝師宴和其他宴席市場進行了總體安排,根據當地的消費水平,結合我們自身的條件,制定出高、中、低三種不同的選單供消費者選擇,同時針對各家的具體要求及時調整檔期,滿足了婚宴、謝師宴和其他宴會市場的需求,對提高營收起到一定的作用。良好的硬體條件也為銷售部在外行銷增添了籌碼。為了迎合大眾消費者,我們將酒席標準分設幾個檔次,讓有需求的消費者總能找到一款適合他的選單,並推出滿十五桌送飲料、婚房等活動,都非常受新人和學子們的喜歡。8月份和9月初是大學新生辦謝師宴的高峰期,酒店和郵政局合作印刷宣傳彩頁,由郵政局送錄取通知書時,一併送到大學新生手裡,這樣更具有針對性和準確性。收到了預期的效果。
為了做好餐飲這篇文章,今年以來酒店餐飲部、出品部在汪局的統一策劃和指揮下,針對當下餐飲市場競爭激勵的特點,我們對菜餚的出品進行了相應的調整,將所有出品的菜餚以圖片的形式展示給客人,明碼標價給予直觀的感覺,在保持原有菜品不變的情況下,對價格進行了適度的調整,主要以當地菜,特色菜為主,讓普通消費者都能接受。在以總廚師長王雲武為首的全體出品部的共同努力下,保證菜餚出品的質量。工作中他們除了每天晨會聽取質檢和餐飲匯總的客人反饋意見,還專門成立了出品質量工作小組,每天營業前檢查衛生及員工的儀容儀表,餐中對菜品質量,加工原料,口味等進行檢查,收尾對衛生,原材料保管,多餘菜品等進行跟蹤管理。發現問題立即處理。他們還要求每位師傅每月要出兩道新菜,達不到者扣除當月一天休假,一次警告。同時,酒店還專門出台了出品部出品質量獎罰制度,每天對出品的菜餚用編號貼在餐盤上,請客人給予評價,評出1、2、3名和差的一名,月底總結本月的廚師出品質量,和整個後場的管理進行相應獎懲。通過辛勤工作,基本確保了菜品的質量,滿足了消費者的需求,為酒店贏得了聲譽,創造了收益。一年來,餐飲部在經理李秋梅的帶領下,首先,始終注重部門員工的禮節禮貌和個人服務技能的培訓,制定有效的培訓計畫和培訓方案,做到每周一次全部門實踐培訓,每天例會分節培訓。從而提高服務質量。在酒店提倡的員工帶妝上崗工作中,她們積極回響迅速行動,走在其他部門的前列,起到示範引領作用。管理上加強現場監督,強化走動管理,堅持管理層在當班上客期間,按二八原則進行管理,定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題,檢討服務中的不足,對典型案例進行分析,提升了服務水平,提高了顧客滿意度。
其次,注重大型宴會和單個宴會的服務品質,加強了宴會、會議的服務細節,提升了接待的服務質量,規範服務的操作流程,積極貫徹日常工作中規範化、標準化的落實,從而使今年的宴會比去年有了飛躍的提升,同時也促進普通百姓對酒店大型接待的信任,為酒店大型宴會的市場樹立了良好的口碑。另外他們還積極回響酒店關於節能降耗的總體思路,全面貫徹落實到日常工作中,從日常水。電。氣的合理使用著手,加強對每個區域、每個細節的管理,要求員工珍惜酒店每一份資源,保護好每一件設施,減少不必要的浪費,從而更好的為酒店降低運營成本貢獻一份力量。另外,他們認真聽取客人的反饋意見,主動了解客人的用餐感受和口味,及時與出品部溝通調整,一定程度上提升了服務質量和出品質量,根據時令特點建議出品部及時推出適應當地客情的新鮮菜、時令菜,給客人帶來了新的感受,為提高今年的營業收入奠定了基礎。
二、與時俱進,提升服務,努力創收
酒店前廳部是對客服務的第一張名片,對客服務的好壞代表著酒店的形象,也關係到酒店營收,今年以來他們以禮節禮貌、服務技能為培訓重點,嚴格按照培訓計畫開展培訓工作,並分階段對員工進行考核。同時加強崗上實際操作培訓,使全體員工能夠學以致用。在大型接待任務時,前台員工要有很好的業務能力和語言溝通能力,需要平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道,只有不斷的充實自己,才能不知不扣的完成各項接待任務,他們在人員不足的情況下,管理人員始終親臨一線參與接待,發現問題,及時解決,共同協作,及時準確,以達到最佳服務效果。他們認真對待每一天的接待工作。尤其是前廳部有一段時間,人員變動比較頻繁,前廳部經理江閩,臨危受命率先垂範以身作則,在人員少任務重,新員工業務不熟悉的情況下,保證了前廳部工作的正常運轉,圓滿完成了酒店多次大的接待任務。
管家部是一個人員多,管轄範圍大,工作繁雜的一個大部門,他們工作的質量將直接關係到酒店的經營業績。為了提高員工素質、對客服務質量,確保客房出售的品質,該部每周進行一次培訓,根據樓層、PA兩個下屬部門的不同工作重點制訂培訓計畫。建立健全班前會,交接班例會制度,及時總結前一天的工作,並安排好當天的工作。他們注重加強員工的儀容、儀表、禮貌、禮節的培訓,引導所屬員工樹立“賓客至上、質量第一”的思想,遵守店規店紀;以滿足客人的需求為宗旨。克服種種困難,提高服務質量,OK房的合格率比以前有大幅提高。他們在管家部經理程雲的帶領下,今年下半年來還為賓客提供了一系列個性化服務,如開夜床服務,擦鞋服務、客衣服務,對公共區域垃圾桶鋪設石英砂,並加蓋有酒店標誌的印章等,提升了服務的檔次。
他們還利用換崗交叉培訓等方式,培養員工一崗多能,使人員安排更加合理,緊急狀態時人員調配更加得心應手。繼續做好節能降耗工作,開源節流,降本增效,從點滴做起。管家部要求員工回收客用一次性低值易耗品,(如牙膏、肥皂、拖鞋、沐浴露、洗髮水等),進行消毒處理後再利用,就此收到了明顯得成效。每天早晨對住客樓層的走道燈,儘量做到早關閉,中班後再開啟;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等節電措施,為酒店節約了不少的電費。為了做好物品的成本控制,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均設有定額,將客用品領用責任到人。制定嚴格的布草收發管理制度。加強了客房布草洗滌及客房布草的管理力度,杯具消毒制度以及房間物品擺放標準等。對於部門的設施設備的管理,嚴格按照使用規範執行,根據本地的天氣對公共區域燈光的開關,實行全方位控制,嚴格按照規定時間開啟和關閉。辦公區域做到隨手關燈,將此納入部門的考核範圍。一年來,通過前廳部和管家部的共同努力,為客房收入完成年初下達的經營指標,打下了堅實的基礎。
三、完善制度,加強督導,開源節流
1、以制度為原則,抓好人事工作
為了進一步完善人力資源管理和酒店運行質量的檢查監督,酒店人事部在經理王先祥的帶領下,克服人員少任務重的工作特性,他們制定出台了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門、各崗位職責,完善人力資源管理。針對用工荒、招人難的現狀,採取一系列應對措施,確保酒店正常運營。開設新員工入職培訓、服務意識培訓、禮貌禮節培訓等。通過培訓使他們快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高他們的服務意識和業務技能。
對每天酒店運行過程中,各部門、各崗位出現的問題,質檢員對酒店產品質量進行全方位的跟蹤檢查,指導他們不斷完善工作流程,提高質量標準。提升了管理者的綜合素質、知識結構、管理能力、創新能力和執行力;以及良好的組織管理、溝通協調、分析判斷能力和團體合作精神;使他們在深度和廣度上不斷積累業務技能與管理經驗。人資部還為領班以上員工開設了服務技巧培訓、VIP接待流程培訓等。提升服務質量,培育團隊品質,為酒店經營和發展提供了人才保障。在日常工作中,他們除了做好酒店的內部工作外,還要做好相關業務部門和職能部門的協調工作,以及酒店一些經營證件年審、變更工作。取得了良好的效果,為酒店的正常經營提供了有力的保障。
為了體現酒店在經營過程中用愛心關愛員工,傳遞愛心的人文理念,今年下半年以來在總辦和他們的具體籌劃下,還成立了儒林外史國際大酒店愛心基金會,通過這個組織匯聚愛心,傳播友愛,扶危解困。有效地促進員工之間互助、互愛和團隊協作的精神,從而增加全體員工的凝聚力和向心力,使大家感受到了家的溫暖。酒店員工餐廳一直以來是員工反映比較多的一個命題,今年下半年來,他們不斷調整、規範每天出品的品種和質量,提前一天將下周的菜譜進行張貼,在全體人員的努力下,員工餐廳的工作得到了大幅度提升,無論是菜品的質量、口味和衛生都得到了全體員工的好評。
2、以降耗為核心,抓好維保工作
工程部的11名員工承擔著全酒店設備設施的維修保養和地下室大型設備的運行工作,他們在經理韋幫國的帶領下,基本保證了重大設備的安全運行。酒店設備設施運行4年多來,前期遺留了防水不好、木質面損壞。牆體開裂。發霉。牆紙損壞。線路燒毀等諸多工程問題,因此,設備設施的維修、保養任務也隨之加重。他們在人員少,年齡偏大的情況下,通過加強內部管理,充分發揮班組領班的作用,調動每個員工的積極性,根據他們的特長,合理安排工作,保質保量完成了各項任務及每日各部門的維修任務。他們經常為搶修一個突發事件工作到深夜。如酒店外圍的2次管道漏水維修(一次是酒店大樓後面路面,一次大樓門前右側車道路面)、清洗一樓西餐廚房排油煙機、清理員工餐廳下水道不通和西餐廳安裝風幕機等。他們不怕苦、不怕髒、不怕累,按期完成施工任務。同時,他們對自己的工作合理安排,在換季前提前對酒店的大型設備進行了全面檢修,做到計畫維修、日常維修和突發事件處理相結合,確保了酒店所有設備的正常運行。
在能耗控制上,工程部會同人事部專門制訂了酒店節能降耗方案,對每個區域、每台大型設備的使用都做了詳細的規定,做到事事有人管、處處有人問。酒店90%的能耗控制是靠工程部來實現的,因而他們對水、電、汽的使用嚴格把關,做到每班有登記,每天有記錄,每月有核算。遇到異常情況都能及時向上反映,以便酒店時時都能掌握能耗的動態,為酒店運行決策提供了相應的理論依據。
電腦部在經理林聯的帶領下,保障了客房、餐飲和其他公共區域的電話、電視、網路、LED屏、電梯等正常使用,在出現問題能及時進行維修。對質檢檢查出來的問題及時跟進處理。收到了良好的效果。
3、以預防為核心,抓好安保工作。
A、制訂預案。安全部的主要工作是酒店的治安安全和消防安全兩大部分,為此酒店專門成立了由總經理任組長,各部門經理為組員的安全工作領導小組,制定不同層級、不同內容安全責任。明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。在日常管理中安全部在經理杜飛飛的帶領下,克服人員少上班時間長的特點,在每個重大節日、大型活動前,都積極制定安保方案和應急預案。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。全年做到安全無事故。
B、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統、報警系統、噴淋系統、防排煙系統,各報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。對進出酒店的車輛進行全方位的引導,跟蹤和監視,保證了所有車輛的停放進出安全。對夜間酒店工作人員少的特點,專門安排後門崗保全人員對樓道和經營區域進行夜間巡查。對酒店監控系統24小時進行全方位監視,將安全隱患消滅在萌芽中。同時還建立健全酒店員工上班監督和下班驗包檢查制度,杜絕了員工無過遲到早退,和不良事件的發生。
4、以制度為前提落實開源節流
財務部是酒店經營管理中的核心部門,擔負著酒店日常經營的資金往來,成本核算、倉庫管理等工作。他們在蘇總的帶領下,建立健全財務制度,提高風險管控體系,加強財務對內、對外的服務水平,加大財務對酒店經營決策支撐的力度。他們以人為本、加強培訓、提高財務人員素質;夯實基礎、按章辦事、規範審批流程,提高會計核算的準確性、及時性,提高財務管理的水平,保證了收支平衡。他們嚴把採購價格審核關,細化成本分析、核算。制定了適合酒店的各項費用標準,嚴格審核單據;建立應收、應付賬款跟蹤表,追蹤應收帳款,嚴格審核應付款,定期清理往來帳;建立原始單據、憑證、報表、契約等資料建檔管理。提供日報,加強人員管理,召開信息溝通例會,處理超齡物料,為酒店的經營決策提供了數據支持。
採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,他們在經理胡學宣的帶領下,每天起早貪黑,親力親為,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。在保證採購物品質量的前提下,將價格壓到了最低,努力做到為酒店節約使用每一分錢。他們堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計畫,都要事先得到審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出,真正起到了節流的作用。
一年來酒店在董事會的指導下,在酒店管理團隊和全體員工的共同努力下,基本完成了年初下達的經營和管理目標,取得了一定的經濟效益和社會效益。儘管我們取得了一些成績,但是工作中還存在著一些不足。
1、服務質量、服務水平有待提高。服務工作不夠細緻,整體服務水平和員工服務意識有待提高;尤其需要加大專業化、標準化、個性化服務的專業培訓,以及對VIP服務的實際操作和歷練。
2、儀容儀表、禮節禮貌有待加強,在日常工作中對儀容儀表、禮節禮貌的督導力度不夠,經常出現工作斷鏈,不能持之以恆的現象,今後要加大日常檢查力度,形成一個良好的工作和生活習慣。
3、規章制度需要進一步完善,日常工作中落實不夠徹底,存在一定的隨意性,執行力需要提高,質檢力度需要進一步加強。
20xx年已經過去,20xx年已經到來,為此我們將緊緊圍繞經營和管理兩大目標,開展全年的各項工作。今年主要工作思路:
1、加大行銷力度,極力擴大市場。今年我們將在保證現有經營模式的基礎上,根據不同時段不同季節推出一系列的行銷方案,極大地開拓市場,加大本地和周邊城市的會議市場的銷售力度,利用我們酒店現有的地理、硬體、價格優勢擴大市場份額。在做好目前協定單位和餐飲普通大眾消費市場的基礎上,做好每天單個宴會的接待工作。加大婚宴、生日宴、謝師宴等本地各種宴會的銷售,滿足不同層次的消費需求,最大限度地增加營收。客房部在現有基礎上,每個房間的設備實施和衛生質量,將進一步得到提高,提供個性化服務的需求,提升開夜床服務的檔次,提高VIP服務的質量,給賓客營造家的溫馨,提高入住率,從而達到增加營收的目的。
2、加強內部管理,提高服務質量。今年我們將利用酒店客情淡的時間,組織全體員工進行全方位的培訓,加強服務細節,提升服務質量,規範操作流程。嚴格按照規範化、標準化的要求規範員工的言行。加強全體員工對酒店各部門、各崗位的了解,使大家對酒店有全面而充分的認識,必要時可以起到相互借用的作用。加強酒店層面的應知應會、禮節禮貌、儀容儀表的培訓,以及各部門自身的專業知識和業務技能的培訓。使全體員工的專業化、規範化、標準化水平進一步得到提高。以滿足對消費者不同層次的服務需求。
3、加強成本控制,落實節能降耗。人事部要對酒店各部門、各崗位的人員,動態調配綜合使用,做到最小配置,滿負荷工作,完成各自工作。財務部要加強對酒店日常經營中的資金往來、成本核算、原料採購、倉庫管理等工作。嚴格財務制度,嚴格辦事流程,為酒店經營決策提供數據支持。全酒店要把節能降耗工作貫穿到我們日常工作的始終,首先工程部要按照酒店節能降耗方案,嚴格控制好各項大型設備和區域的能耗,其他部門也要按照方案要求,做好各自部門、各區域的日常管控工作,真正做到開源節流,把我們的各項支出壓縮到最低狀態。
我們相信在董事會的關懷和指導下,通過全體員工的共同努力,發揮我們管理團隊的共同智慧,創造性地努力工作,不斷進取、開拓創新,極大調動全體員工的積極性、主動性,貫徹酒店“以人為本”的儒林文化經營理念,建立靈活高效的激勵制度和管理機制,到今年年底一定能夠完成董事會,交給我們的經營目標和管理任務。同時,在當地酒店業樹立一面旗幟,創立一個品牌,打造一支優秀的管理團隊和服務團隊。實現經濟效益和社會效益雙豐收,為我縣旅遊事業和地方經濟建設做出應有的貢獻。
最後,值此新春佳節來臨之際,我謹代表總辦給各位領導、各位同仁提前拜個早年,祝大家新年快樂、萬事如意、闔家幸福。
酒店的總經理的年終總結 篇3
20xx年是全國酒店行業大退縮、大蕭條的一年。在中央政策的影響下,高端消費和奢侈浪費現象得到了有效遏制。酒店的經營理念和經營策略受到了前所未有的挑戰和考驗。xx酒店能夠乘風破浪、勇往直前,能夠做到不虧損不冷落,完全是靠的是xx酒店有一個團結奮進、大智大勇的領導集體,有一個無私奉獻、任勞任怨的員工隊伍。
20xx年我們酒店是急劇轉折實現大跨越的一年。無論從戰略方針到工作措施都完全進行了大洗禮、大變革。過去是門庭若市笑臉相迎,現在是主動出門招攬顧客。想方設法的把我們的經營策略和方針完全符合顧客的需要,把我們的服務質量提高到極致,把我們的社會形象樹立的更高,把我們的行銷利潤創造到極限。一年來,工作成績斐然卓著,20xx年3月,被中共xx市委、市人民政府評為“全市先進集體”;被xx市食品藥品監督局授予“xx市食品安全示範單位”;6月,被國際廚藝聯盟組織吸收為理事單位;7月,總經理管被xx市行風政風評議領導組辦公室特聘為“xx市政風行風監督員”;12月,被共青團xx市委授予“青年文明號”榮譽稱號。我們有艱難的淚水也有豐收的喜悅。xx酒店的每一個勝利成果都凝聚著xx酒店上上下下所有人的心血。現將20xx年的工作情況總結如下:
一,經營碩果纍纍,酒店發展生機勃勃。
20xx年xx酒店共接待大小會議會議x次。主題宴會廳從開業至今,共接待各種宴會x余次。婚宴、壽宴x次(包括40歲生日紀念)、生日宴x余次。酒店餐飲接待賓客x人次,客房xx人次,總計xx人次。全年營業額累計達xx萬元。
二,加強人才的培育,積蓄酒店管理層的正能量。
xx酒店20xx年不惜代價,先後組織x批管理人員外出學習。其中組織中廚部賀生、餐飲部趙到武漢學習考察、武去北京等地學習;總經理率前廳部經理張到南京“x賓館”學習考察;總經理率武x趙x等去大同學習;總經理率客房部經理到北京學習考察;總經理率企業核心骨幹人員先後x次到太原,x等參加“”培訓等。
三,提升企業文化含金量,培養員工的整體素質。
1,20xx年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”,目前已經發布酒店信息x余條,有力配合了酒店的行銷宣傳。召開季度員工大會3次,先後表彰優秀員工和拾金不昧者xx余名。全年共湧現好人好事、拾金不昧事跡x件,歸還失主遺留財物(包括現金、首飾、銀行卡等)總價值達xx萬元以上,其中許多員工拾到巨款第一時間上繳總台。
2、酒店組織了主題演講活動x次,“酒店、總經理與自我介紹”管理人員主題演講活動和“酒店企業骨幹升級培訓分享”演講活動。
3,全年共編輯出版《魅力》店報12期(包括春節增刊1期)。截止目前酒店共編輯出版店報x期,總經辦出版《工作簡報》5期。有效推動了管理,豐富了企業文化。
4,堅持管理幹部學習筆記檢查制度,每月管理幹部完成20頁的學習筆記任務,全年平均每人完成學習筆記10萬字。酒店全年製作各種企業文化宣傳板50餘面,更換“文化宣傳走廊”5次。並新增了“酒店職業道德”及“酒店管理格言”宣傳內容,豐富了企業文化。
四,積極參與社會公益活動,樹立xx酒店的好形象。
20xx年我們再次出資xx元,開展了第二次捐助貧困家庭大學生“圓夢”和與團市委共同舉辦的公益活動。最近,我們又與共青團市委聯合組織大學生寒假“行銷助學”公益活動。目前,酒店已經拿出xx萬元資金用於公益事業,受到政府部門及社會各界的稱讚與好評。
五,關愛員工的生活,做好員工的後勤保障。
每逢節日期間,酒店除了在員工餐改善生活之外,還在中秋、春節期間為員工發放白面、大米、食用油。20xx年5月份先後組織了三批員工分別到x山、x山、x外出旅遊,活躍了員工的業餘文化生活,激勵了員工的愛崗敬業的熱情。並堅持每月為員工過集體生日活動,除了及時在店報上公布過生日員工名單之外,還向當月過生日者贈送生日祝福禮品。
總的講,xx酒店20xx年成績是有目共睹的。但是,我們現在所面臨的最大挑戰就是服務質量的再提高,經營策略的再提升。如何才能夠使xx酒店保持常勝不敗之地,這就需要我們酒店管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領市場,用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造xx酒店的光輝形象。使我們在酒店界享譽海內外、走的更遠。
酒店的總經理的年終總結 篇4
20xx年的工作可以提煉出三個關鍵字即探索、忙碌與遺憾。加入酒店管理至今,我們一直在學習,在摸索,在尋找符合酒店自身條件的運營模式。由於原來遺留的問題和酒店整個運營框架的重新架構,所以耗費了酒店管理的很多時間,使得我們整年都很忙碌。由於職責不清晰、各崗位制度不健全,我們在梳理酒店經營轉變的時候,遇到今年經濟下滑,有7家店沒有完成預期的經營目標,這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了。總結全年的工作,現在將20xx年的工作總結如下:
一、主要完成工作
1、建立健全酒店組織架構方面
加入酒店以後,發現酒店組織架構混亂。而所謂酒店架構是界定酒店的資源和信息流動的程式,明確酒店內部成員個人相互之間關係的性質,使每個員工在這個酒店中,具有什麼地位、擁有什麼權力、承擔什麼責任、發揮什麼作用,提供的一個共同約定的框架。其作用和目的,是通過這種共同約定的框架,保證資源和信息流通的有序性,並通過這種有序性,穩定和提升酒店所共同使用的資源在實現其共同價值目標上的效率和作用。重新組織人事部確定組織架構,需要明確酒店職能結構、層次結構、部門結構、職權結構。明確了組織架構就是讓酒店所有員工的相互關係清楚、工作責任明確、活動步調協調。,這樣才能夠達成酒店平穩運行。
2、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關係,建立內部合理而有效的運行機制。
大家都知道,規章制度很重要,俗話說:“沒有規矩,不成方圓”,酒店的規章制度,是我們應該遵守的,用來規範我們酒店從業人員行為的規則、條文,它保證了酒店良好的秩序,是各項經營思想和酒店運行成功的重要保證。酒店制度建設是一個制定製度、執行制度並在實踐中檢驗和完善制度的理論上沒有終點的動態過程,從這個意義上講,制度沒有“最好”,只有“更好”。科學的、積極的酒店管理制度的建立,能降低酒店“風險”、堅持“勤政”、促進“發展”。
3、確立酒店的經營計畫發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,並指揮實施。
今年以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定酒店以發展協定客戶為主為重點、中介會員為輔,輔以節日銷售,加強行銷,細化服務,提高服務質量,從而提高酒店整體盈利能力,為酒店的日常運作,逐步納入到工作有計畫、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計畫性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計畫性的工作制度,通過每周總結、計畫,對各項工作有計畫、有落實,按計畫步驟予以實施。針對酒店淡季住房不高的情況,制定限時搶和搶紅包活動,同時開展包房活動,促進酒店經營收益。
4、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。酒店採用用人的原則為加強監督,加強約束,加強管理,同時用經理級別的交叉培訓帶動員工對酒店用人的改觀。
培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,酒店在20xx年度開展了大量的培訓工作,技能大賽,要求各店每月制訂培訓計畫。督促公司進行培訓檢查。
5、關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
企業發展靠人才,因此,我們沒有理由不去關心員工的生活問題。關心員工生活應成為團隊建設及人員管理工作中的重要組成部分。管理層應高度重視。設備需要保養,員工更需要呵護。“以人為本”不能僅僅是一句口號,不能僅僅停留在嘴上、紙上和會議上,應真正運用到決策和行動上。20xx年以來,酒店製作了員工天地,每月安排了員工生日祝賀金,組織了員工大會。特別是人事部每周定期視察員工宿舍,查看員工一伙食,積極改善員工住宿和生活環境。
6、客戶的開發與維護
酒店在我管理之初就確定了開發協定單位為重中之重,旅行團隊和會展客人為補充客源,今年協定單位消費的明顯增長。
二、管理工作中存在的不足
1、市場開拓還有所欠缺
一直以來,我們酒店緊挨中介,協定客戶、會員客戶、旅行社客戶。20xx年將繼續加大對他們的滲透開發,依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作。
2、與賓客間的互動不足
在日常的工作中,計畫性的客戶拜訪和到店客人的拜訪外。隨機性的客戶拜訪過少,20xx年將擬定每月客戶拜訪的計畫,同時在節假日和活動日什麼加強與客戶的拜訪。促進與客戶的關係。
3、新興市場與新客戶的開發力度不夠
20xx年雖然在團隊與協定單位的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團、會議團隊還有很大的開發空間。20xx年經濟將繼續下滑,這種情況下就要求我們要不遺餘力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。
三、工作計畫
20xx年的工作計畫概括為:立足基礎工作,深化工作細節,提高綜合素質,加強銷售意識,追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一個台階
20xx年,主要工作將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的硬體設施與實惠的價格。我們會利用所有可能的工具(網路、公眾號、店內宣傳等等方式)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯繫
20xx年酒店擬定在旅遊黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到市內幾大著名的旅遊公司進行走訪,與各大旅行社之間建立起長期的合作關係,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道行銷策略的套用
20xx年行銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的行銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房銷售。使酒店在競爭中始終處於主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協作
建立良好的溝通機制是有效實施行銷方案和完美服務顧客的保障。因此酒店會一如既往地加強各部門的溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體行銷活力,創造最佳效益
5、加強前台銷售技巧
前台是X酒店的形象。我們要學會積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧於辯說,而不是遊說,用微笑化解客人的牴觸,用專業的技能為客人節約退訂房間的時間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是X人的形象,前廳人的話語是X人的素質,前廳人的服務,是客人對X酒店後台人成績認可的標準。所以,X人的前台必須形成一個良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑,服務、技能當成是你工作的一部分,而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,X人希望因你們出色的工作業績而驕傲。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望在新的一年裡,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
20xx,我們一起努力。
酒店的總經理的年終總結 篇5
各位領導,同仁你們好:
首先,我代表雲南凱路仕雲南總經銷向各位領導和同仁表示最真誠的祝賀!
20_年過去了,回首凱路仕在這一年裡發展歷程和風風雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和凱路仕一路走來的各位同仁,感謝你們對我的信任,是你們的努力和堅持,讓凱路仕腳踏車在行業內嶄露頭角,初戰告捷,為進一步拓寬市場奠定了基礎。
面對我們各位同仁在實際推動凱路仕銷售工作中吃苦耐勞,勇於奉獻的精神,藉此機會,向你們說一聲:“感謝你們!你們辛苦了!”
回顧20_年的工作,感慨萬千,喜憂參半。
在這一年當中,我們新增了地州很多個凱路仕專賣店,加強了我們凱路仕發展進程,大力宣傳凱路仕品牌形象,為凱路仕產品在腳踏車行業占據有利地位提供了可靠保障。
如:20_年8月凱路仕杯西山爬坡賽,雲南省第一個這么大規模的比賽,高規格的比賽,20_年11月,昆明高原腳踏車環滇池邀請賽的參與,以及8099999凱路仕騎友之家的建立,還有接下來20_年9月16日的,20_年“凱路仕杯”山地腳踏車全國聯賽昆明站的舉辦,我們的努力以及凱路仕廣州總公司的大力支持,讓我每一個細胞都在跳動,因為我堅信凱路仕會迎來山地腳踏車的春天,而且這個春天會持久很長時間,他會是一個腳踏車行業的一個領軍品牌;
有成績也有不足,雖然我們付出了艱苦的努力,但我們還是存在很多問題,但是問題他是可以解決的;為了實現我們的夢想,爭取輝煌,早日迎來我們凱路仕的春天,我想對我們來說沒有克服不了的問題;
作為一名凱路仕的經銷商,我希望你們每個經銷商對工作都要充滿激情。這種激情,首先源自你對這品牌的熱愛。我們很難想像,一個不熱愛自己品牌人,怎么可能主動積極地去做好呢?怎么可能把她做好,只有熱愛她、對她充滿激情的人,才會自動自發地產生出責任感,這種責任感與一些靠外在的產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的,後者是被動的。
但是我很感謝我們的經銷商,他們把工作中的困難看成是機會,是挑戰。
既然我們為了一個共同的夢想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個經銷商都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統一,發生了不愉快或小摩擦,我希望,我們都能有一顆寬容、包容的心。
因為有你們,凱路仕得以健康良性發展,更因為有你們,凱路仕將會更加強大和輝煌。回顧過去,展望未來,20_年的成績即將成為歷史,20_年又是充滿希望和美好的一年。從凱路仕未來的發展藍圖上,大家可以看到,我們將發展成一個強大的行業領軍品牌。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標一定會實現,我們的春天總有一天也將變成現實。謝謝大家!並祝大家在新的一年!身體健康!家庭幸福!生意興隆!
酒店的總經理的年終總結 篇6
我就任黨校賓館總經理的第一年,也是新黨校賓館經營發展的第一年。雖說僅僅3個多月時間,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在黨校領導班子的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念,不斷總結經驗,進一步提高服務質量,致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,賓館從10月18號試營業,經營業績穩步上升。在黨校領導的帶領下,黨校賓館人連續奮戰3個多月,從籌備到開業,經歷了風風雨雨,賓館人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。
賓館經營目前呈現出良好的發展趨勢,以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌,不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進賓館持續長遠的健康發展,確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在,我向各位領導和同事述職,請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年8月13日來到黨校賓館,首先制訂了黨校賓館工程進度表倒計時,每天確定了工作明細計畫,對推進開業日程起到了突出的作用。其二,制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工,職責明確,使管理層有工作目標,杜絕了盲目出工的現象。其三,與星級賓館接軌,合理出台《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感。現在我們基本完成了籌備工作,已經完全可以完成大規模的接待任務。
二、狠抓培訓和經營舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始,我們賓館結束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓,使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的變化。並對員工灌輸了“創業有情、制度無情、管理無情”的管理理念,使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展,關鍵是人才,我們在用人上採用能者上庸者下,在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、行銷、辦公等職務,對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求,出台餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前台、前廳、後廚的明細制度,還制定一系列的衛生制度和消防制度和培訓。
2、抓經營,顯成效;
10月18號以後,我們賓館積極展開行銷力度,把握各種人際關係,並且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使黨校賓館提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,賓館入住率達到80%,餐廳首次接待了婚宴,並且接待400人的旅遊餐,在人員不足,服務經驗不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點,採用提前安排,重視細節的工作方式,成功接待數次大型團隊,受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發揚主人公精神,合理安排員工作息時間,比較及時的完成接待任務,為我們黨校賓館發展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質量、餐飲使用“五常法”
眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師採用各大酒店流行的包廚式,這樣便於調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,採用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜餚質量上,實行土洋結合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜餚多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面採用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計畫”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴格要求,精益求精。
4、愛護財產、節約降耗;
賓館設備設施最佳運營時間最多三年,進入了設備運行階段,最主要是保養,我們已經制訂了一年兩次保養詳細計畫,為延長使用壽命而努力。節約水電氣,是賓館人員應盡的義務,做到分片負責制,制定責任人,不定時抽查,違規罰款等舉措,起到了一定的效果。
5、講文明,樹形象,抓思想
強化服務,文明禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務標準。文明從我做起,我的形象代表賓館等形象工程,員工很好的落實貫徹賓館思想,在三個月里,連續兩次出現拾金不昧的高尚風格,廚師楊月棉拾到5000元現金和數張銀行卡及身份證,范佳拾到戶口本等物,他們在金錢面前不動心,立即交到賓館部門代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此,記者特意將事跡刊登到濟源日報,使更多人向他們學習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓、備人才;
賓館在發展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓,即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟10家朋友酒店,全年計畫外出學習10餘人次,組織集中學習20餘次。酒店內部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調整,讓他們得到充分鍛鍊,提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問題:
⑴、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯繫有待加強;
⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大,程式有待最佳化;
⑶、員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高;
⑷、工作流程的規範有待加強,對員工的培訓力度還有待於提高;
⑸、突發事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。
三、我的工作體會
1、需要儘快提高綜合競爭力;
20xx年,濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精緻商務酒店,銀座商務酒店這些大型酒店將對濟源酒店業發起衝擊,酒店業將面臨著又一次新一輪的命運變革,規範化、人性化,定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢,提高我們的產品質量,夯實我們服務技能是當務之急。
2、不斷的貫徹和發展企業文化;
企業文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續秉承以黨校為核心的價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證賓館規範、健康發展,展開行銷渠道,確保固定客戶,提高賓館效益。
3、搞好後勤服務解決員工後顧之憂;
堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務好員工的目的,及時了解員工思想,解決員工實際困難,以實際行動溫暖人心,讓員工感受到賓館對員工的關心和重視。賓館經常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業餘生活,又增強了企業的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平台。
四、20xx年度工作計畫
1、根據賓館工資、獎金、津貼管理制度,完善賓館績效考核辦法,在執行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強賓館的日常經營管理,為賓館發展培養和儲備人才,指導各部門的工作,提高整個賓館的服務質量和員工素質。
2、加強企業文化建設,竭盡全力完成黨校下達的各項任務,進一步提升企業的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰、開拓市場。
3、 建立、健全賓館的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質量檢查情況匯報,並針對各種問題進行指示和講評。傳達黨校有關指示、檔案、通知,協調各部門之間的關係,使賓館有一個高效率的工作系統。
4、 健全各項財務報表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業情況。監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作。檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,指導財務工作。
5、 有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務質量,及時發現問題,解決問題,並將巡視結果傳達至有關部門。
6、 加強賓館的安全管理工作和維修保養工作。
7、 與社會各界人士保持良好的公共關係,樹立良好的賓館形象,並代表賓館接待貴賓。
8、 以身作則,關心員工,獎罰分明,使賓館有高度的凝聚力。
最後,再次感謝黨校領導和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循黨校為核心的價值理念。在校長的領導下,發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風,繼續保持數月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經營和管理好黨校賓館,充分發揮賓館對外宣傳視窗和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為黨校賓館的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。
酒店的總經理的年終總結 篇7
管理有問題,合作方有意見,員工有建議,沒有一個良好有效的反映和申訴渠道,從而無法與主管部門或公司領導建立銜接,信息無法有效傳遞,方案提案無法上報,導致問題一直存在或重複產生。從而積小成多,本來是小問題,卻因處理的不及時,形成大問題而變得更加棘手,更難解決。20_年,我們可能有2—3個新增項目要正式啟動。項目任務的加重以及公司提升經營管理的內在需求,都促使我們要下定決心快速的做出相應的變革,對於以上各類問題進行整理、整頓、解決。我們要逐步建立起系統的管理體系,加大規範管理力度,理順各業務流程,強化各部門職能管理,明確各崗位職責,切實體現各司其職,各負其責。要做到工作有計畫,方案有分析,執行有標準,過程有監督,結果有總結。具體要求是:
一、完善組織機構設定
組織改革迫在眉睫,勢在必行。根據機構設定的戰略領先性原則,我們的機構改革必須以公司現狀為出發點,以未來發展為著眼點,以科學有效為關鍵點,建立以基於目前公司經營管理需要,放眼公司戰略規劃及未來發展的發展型組織機構。目前,機構設定已經初具雛形,但仍然需要進一步作充分的研究、討論、驗證,必要時也要各部門負責人參與進來,充分聽取你們的意見、建議,以便各職能部門能明確公司的戰略規劃和發展目標,同時進行戰略目標分解,促進各部門更好的規劃、執行本部工作任務,從而更好的理解、支持、適應並推動公司整體管理的提升。
二、加強業務流程建設
公司的業務流程建設,應由業務主管部門為主導,由行政部門來組織,業務關聯部門來協助,通過共同研究討論、共同配合來完成流程建立。最終把各個關鍵業務流程綜合起來,編制公司業務流程手冊,今後一切工作按照流程、程式來推動。
三、深化制度建立與職能職責劃分
對於公司的基本管理制度,主要以行政部為主導,其它關聯部門積極配合來完成。即由行政部提出方案,關聯部門給議案,共同研討以定案。而對於業務模組應建立的制度,原則上由各部門提供方案,由行政部審核,經董事長、總經理審批後執行。行政部應與各部門溝通,明確需要建立的制度方案,並列明清單,作出制度建立計畫,有步驟的制訂與推行。
同時,各部門的職能、各工作崗位的職責,要建立系統的工作說明書予以清晰劃分,要明確各崗位任職資格和工作標準以及績效考核要求等,一定要落實到部門,具體到崗位。
四、強化項目管理與技術管理
根據新的組織機構,公司的工程項目原則上由工程部和房地產項目部分管,項目開發和工程技術則由總工室統一管理。工程部主要負責市政道路改造類項目管理,房地產項目部主要負責地產類項目管理,總工室主要負責工程項目的前期開發管理及項目技術標準建立、技術支持和工程項目的預決算,各項目的財務管理由公司財務部統籌管理,項目部財務人員歸口公司財務部直屬領導。今後,各個項目在投資開發前,一定要由總工室、開發辦主導對項目進行充分的調研與論證,要對項目的地段信息、市場調研、實地勘察、項目定位、產品設計、經濟分析等方面進行綜合的分析驗證後,編制生成項目開發報告書與項目經營計畫書等可行性分析報告,上報公司以做出正確的決策。
當然,在原有的項目施工過程中,因為綜合方面的原因,我們還有許多具體的、緊急的工作需要去解決落實:如207、208、209項目的征地和拆遷等問題,需要我們拓寬思路,改變方法,轉變形式,以得出更具有可操作性的解決方案。
五、建立有效溝通渠道
有效溝通渠道一般包括公司例會、部門例會、專題討論會、公司信箱等。今後,原則上要求公司例會至少每月召開2次,由總經理主持;部門例會至少每周1次,由部門負責人主持;專題討論會應根據管理需要,由業務主導部門人員負責組織關聯部門人員召開,以及時解決處理問題。而項目部還應該形成每日早會、晚會的習慣,早會利用簡短的時間簡要的布置當天工作、明確標準要求和提出注意事項,晚會則簡要總結當天的任務完成情況,分析存在的問題及得出解決方案。所有的會議一定要形成會議紀要並下發各責任人,對會議決議事項一定要有專人跟進過程及結果。
我們還將公布總經理的電子信箱與行政總監的手機號碼,進一步拓寬溝通渠道,豐富溝通方式。員工有意見申訴的,有合理化建議提案提報的,都可以通過以上途徑辦理。
六、切實提高執行力
執行力是檢驗組織工作的唯一標準,執行結果是檢驗執行力的唯一標準。現如今,我們已經具備了較好的工作條件和環境,公司可以提供充分的財力、人力、物力支持,今後流程、制度等都會進一步完善。但是,僅有這些遠遠不夠,目前我們許多工作,並不是沒有要求和規定,但就是因為執行不到位,才沒有達成預期的目標。所以沒有執行力,一切等於零,注定得不到好結果!有執行就必須有監督。今後,我們將推行部門負責制。各項工作的執行,要形成以部門負責人為主要責任人,以項目執行人為第一責任人,以總經辦、行政部為主要監察責任人,進行綜合管理,對工作計畫與實際進度進行實時監督,確保執行到位,目標達成。如果未能按時按量按要求完成工作任務目標的,必須要對相關責任人進行問責。
提高執行力,一是需要組織和管理體制支撐,二是靠監督機制的督促檢查,但更需要各部門和員工個人的自動自發,以高標準、嚴要求來規範和自我約束,達成自我提升!
七、提升員工福利水平,加強企業文化建設
公司得到了發展壯大,一定會讓我們的員工分享勝利成果!創建互利共贏平台,提升福利待遇水平,建立職業發展通道,以公司與員工的戰略合作夥伴關係共同推動公司的進一步發展。
今後,我們將有針對性的開展業務技術培訓、管理技能開發等培訓項目,以內部培訓和外部培訓相結合的形式開展,以提升員工的專業能力水平,輔以科學的職業生涯規劃,實現個人自我實現的需要。同時,通過外來優秀人才的引進與培養,帶來新的理念,借鑑新的方法,注入新的活力。
而公司的企業文化建設也需要進一步建立與完善。企業文化是企業長遠發展的信念支撐和精神支柱,也是員工達成職業化修煉的有力支持。我們要逐步確立企業宗旨、企業精神以及價值取向和CIS識別系統,以提升公司形象,使客戶認同公司的產品與文化。同時通過不同形式的活動開展來活躍公司經營管理氛圍,加強部門之間、人員之間的溝通與合作。這些方面公司都已經有了初步的規劃,並將編制形成系統的《企業文化手冊》,經過研究討論成熟後將逐步有序推行實施。
總而言之,20_是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年達成兩個統一:一是公司戰略規劃方向與部門工作任務目標要達成統一;二是工作程式流程管理和人力資源管理要務實的達成統一。根據“木桶原理”,只有整體管理水平提高了,公司才能可持續的良性發展,否則管理的短板必將拖住發展的後腿。
展望20_,公司將面臨更多的機遇和挑戰,做大做強之路,我們任重而道遠。我們需要進一步最佳化資源整合,提高經營管理水平,強化員工專業能力,提高執行力,提升團隊核心競爭力。當然,細節決定成敗。我們既要從大處著眼,更要從小處著手,從日常工作的點滴做起,做好身邊的每一件事並堅持下去,通過量變的積累達到質變的升華,我們一定能一步一步的達成理想目標。“態度決定一切”,做與不做是你的選擇。但是,昨天的選擇決定了你今天的狀況,今天的狀態決定了你明天的結果。“優勝劣汰,適者生存”是必然的發展規律。如果你做不好,達不到工作的要求,跟不上公司發展的步伐,經過學習培訓後仍然沒有改進與提高,你將會被無情的淘汰。這決不是危言聳聽!
公司發展至今,離不開全體員工的艱苦奮鬥和努力貢獻,是大家共同創造的成果,公司永遠不會忘記你們!而且公司更加希望,你在灃盛實業不僅僅是打一份工,為了眼前的一份工資,更應該把它當作自己職業生涯和事業發展的一個平台,把個人的成長與公司的發展緊密結合起來,協同發展,打造共贏,一起開創更加美好的明天!
20_已經來了,讓我們團結一心,加倍努力,為我們共同的灃盛,為我們共同的目標,為我們共同的事業而繼續努力奮鬥!
最後,我再次向各位以及家人致以最美好的新年祝福,並祝願大家在接下來的團年宴會上開開心心!
謝謝大家!
酒店的總經理的年終總結 篇8
新的一年又到了,回首20xx年感慨萬分,有成功,有遺憾,有喜悅,有傷感,但都成為過去,現在我把這一年的工作做下總結:
一、加強學習,不斷創新
20xx年的汽車市場非常嚴峻,非常激烈,品牌車型更新非常快,為了達到知己知彼戰勝對手,我們不斷的努力學習各方面專業知識,不斷的充實自己,首先在網上多學習竟比車型的專業知識,了解市場最新經濟動態,及時掌控最新政策,每個月都讓某組銷售顧問和店內銷售顧問了解競品車型的最新政策和同行經銷商的最新政策,來制定一些特殊區域的新的銷售政策及銷售理念。現在新銷售顧問較多,銷售技巧欠缺,解決方案就是學習案例分析,快速提高銷售技巧。
二、完善公司制度
20xx年的年初,各部門的管理制度不算太完善,尤其是銷售流程,前崗和電話崗總出現空崗,影響銷售。但現在公司制度已經比較完善,已經更改過幾次,都是在工作中發現問題後加以改善,在以後的工作中也是不斷的總結,把制度和工作流程逐步的改善,同時銷售又配備展廳主管起到了監督和管理的作用,使工作更加快捷,提高工作效率。
三、加強公司管理
公司已經成了十一周年,從小到大,從弱到強,其發展速度非常快,為了不制約公司發展的速度,應對公司的管理制度要更嚴謹,其首先要做到以身作則,與各部門領導幹部積極配合。20xx年有很多工作失誤之處,欠缺的就是各部門之間的工作銜接。尤其是售前和售後之間的工作交接不連貫,延長了銷售時間,但通過幾次的改制,現在的售前與售後的工作流程比較順暢。並且裝飾部門現在工作效率也在提高,服務質量比以前有所改變。
四、注重各部門協調性配合調動員工的凝聚力
現在公司發展速度非常快,要提高工作效率,首先各部門要配合好工作,相互之間協商好,關係到某一個部門工作時,先要提前把信息詳細告訴對方,讓對方有個提前工作準備,爭取把工作做到更細更好。現在銷售部門新人較多,通過近幾個月的相互之間的工作磨合,同志之間的關係比較融洽,工作起來比較開心。
五、提高服務質量 提升維修技術 著重維護VIP客戶
銷售顧問及輔助工作人員都要提高服務質量,提高客戶滿意度,售後服務接待和維修技術人員也要注重服務態度和提高維修技能,某品牌最省油,它的口碑最好,但廣告做的確較少,那我們只能利用少有的廣告費用,創造更多的效益,我們利用的省油、耐用、時尚的優勢。提高服務質量,提升售後維修技能,維護好老客戶,擴大宣傳點,而且今年廠家又改善置換業務,增加了銷售渠道,能讓客戶滿意而歸,從而提升客戶回頭進店率。因現在新銷售顧問比較多,老客戶回頭率非常少,所以主要在銷售基礎上增加服務質量,提高客戶滿意度。還有要靠售後部門優質的維修技術,增加客戶滿意度。
六、穩固二級市場 加快二級周邊市場占有率的擴張
通過xx年銷量的分析來看,大部分車型的銷售方向逐步再往二級市場銷售,這一年通過廣宣部門的市場宣傳,後半年其公司領導對二級市場的督導,使銷量穩步上升,所以20xx年首要任務是加快對二級經銷商銷售顧問的專業培訓,掌握產品知識和提升銷售技巧、服務質量,並且提升售後維修服務態度、及維修技術。之後加大市場宣傳面,因公司人手不夠,光靠總店派人去宣傳比較延誤時間,如果讓二級經銷商自己對周邊市場的宣傳,先占有市場,有一定知名度後就更會增加銷量。
為了公司輝煌的明天,我會和全體員工們共同努力為明年的銷量再創佳績!
酒店的總經理的年終總結 篇9
20xx*年過去了,回首abc這些年來的發展歷程和風風雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和abc一路走來的每一位員工,感謝你們對我的信任,是你們的努力和堅持,讓abc在中國yy業內嶄露頭角,取得今天這樣的成就。免費公文網著作權所有
我還記得這樣一位員工aa,當時,我派他到北方某一工地出差,走之前他來我辦公室時,還是非常英俊,非常精神的一個小伙子。可是當他二個星期後回來再站在我面前時,我看到他的嘴上滿是熱蒼。我就問他怎么回事,他說因為井道里很冷,凍感冒了。我問羽絨服穿了沒有(因為冬天北方很冷,走前我特意給他們都買了厚厚的羽絨服)?他說衣服太厚,井道里幹活不方便就沒有穿。說實話,當時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在abc,有許許多多的.員工象aa一樣,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作;還有許多員工冒著賽風酷暑,常年累月奮戰在工地現場,365天沒有幾天可以合家團聚。
很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領導的估計和想像的。在此,我想借這個機會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲!”
今天,我講話的主題是光榮與夢想。為什麼用這個標題?
大家知道,把abc辦成一個受人尊敬的企業,一直以來都是我的夢想。什麼樣才叫受人尊敬?就是當你非常自豪地、光榮地告訴你的家人、朋友“我在abcyy公司工作”時,他們會投以你無比羨慕和崇敬的目光。我認為,一個有理想,有追求的人,一定會十分願意來abc工作。因為,沒有任何一個願景或是夢想,能比“把一個不怎么知名的企業,親手打造成一個知名的跨國企業乃至世界500強的公司”更令人振奮和激動人心的事了。事實也證明這一點,這二年,我們在到全國各大高校和其他知名公司同台招聘的時候,有許多優秀的學生都選擇了我們abc。今年7月,馬上又將會有近20名應屆生加入我們的團隊。其中有些學生是放棄了進類似寶潔、國際性銀行這樣的機會,而選擇了我們abc。因為,abc能提供他們更為寬廣的發展舞台,這就是他們選擇abc的理由我希望,我的夢想不僅僅是我一個人的夢想,而是我們所有abc人共同的夢想,並以這個夢想為榮。這裡,我想特別說明一下,在abc工作並不等於你就是一名真正的abc人,這是二個不同的概念。那怎樣才算是一個真正的abc人?舉個例子:你看見地上有個菸蒂,不是你扔的,你會不會主動彎下腰,把它撿起來放進垃圾筒?你看見一個無人的會議室里空調呼呼地開著,你會不會主動走上去把它關掉?你看見某個員工在上班時間裡聊天、打遊戲等違反公司規定的行為,你會不會主動去制止?
所以說,進入abc公司並不意味著你就是一個abc人。只有當你真正地融入abc,把這個公司當成自己的公司,把abc的榮辱看作自己的榮辱,把這個夢想當成自己的夢想的時候,你才稱得上是一個真正意義上的abc人。abc需要的是真正的abc人,如果不能成為一個真正的abc人,必將會被abc所淘汰,這也就是為什麼XX年公司會勸退部分員工的原因。
為了實現我們的夢想,爭取光榮。我想對我們abc的員工和領導們提幾點要求。
對所有abc人的要求
作為一名abc人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想像,一個不熱愛工作的人,怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做好的?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人,才會自動自發地產生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的,後者是被動的。舉個例子:銷售部收到一份客戶關於工程維保方面事宜的傳真,把它拿到維保部,維保部的人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什麼問題,挺正常。但維保部說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯繫。”這就是主動工作和被動工作的區別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種
壓力容易使人的身心倦怠,對工作產生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因為他把工作看成是一種鍛鍊,把工作中的困難看成是機會,是挑戰。
其次,我要求我們每一個abc人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動項目接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關重要的環節,它直接關係到整個比賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手裡的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏的可能。其實,我們每個人,每
酒店的總經理的年終總結 篇10
尊敬的各位領導,各位同事們,下午好!
首先感謝一直默默為我們行銷中心提供支持的公司總部的各位領導,以及日以繼夜生產的員工們。在過往的一年裡頭,全賴你們的支持,我們行銷中心團隊才可以毫無後顧之憂,全力拓展栢富麗的市場。
現在,就讓我為各位領導及同事對09年行銷中心的整體運營以及20xx的發展計畫作出簡報:
對於20xx年的總結,我將分為三大部分,分別是;人員管理及培訓部分、市場拓展部分、公關活動及形象推广部分
第一部分:人員管理及培訓
企業以人為本,內務人事管理是達致外部成功的重要關鍵,在20xx年初制定了廣州公司的人員組織架構,並根據公司的實際狀況細化到每個人的工作職責,在實踐的過程培養出各部門的候選負責人,實施自治的管理制度,最大限度地發揮廣州公司每個員工的特長及潛能,加強他們對工作的積極性和信心。通過整年的實踐與修正,於09年底修訂最終的人員組織架構。
在管理方面,09年制定了各項行政制度,員工培訓手冊,差旅制度以及各項工作的'執行流程等。在良性的規章制度約束下,提高了員工的自律及穩定性,在執行
每項工作的時候,都有更好的發揮。
人員培訓方面,我將栢富麗行銷中心的的員工都看作是未來的中層,在工作上給予許多的支持及發揮空間,除了通過常務工作使他們在實踐獲得經驗之外,我還選用了“執行力”這套教材,使他們的思想以及工作能力得到全面的提升。除此之外,我還有常備管理教材,為他們提供了快捷便利的學習平台。
第二部分:市場拓展
09年是我們行銷中心非常重要的一年,作為新品牌的前線拓展部隊,我們必須對市場有充分的了解,在整個動態市場裡對所有必要資料進行提純,分析。作為拓展戰略最重要的部分,我們制定了從南往北的調研計畫。分別是;廣東(廣州、中山石岐)、廣西(遼寧)、湖南(長沙)、南京、貴州(貴陽)、四川(成都)、遼寧(瀋陽、大連)。
縱深挖掘國內拓展品牌的最佳地點,通過各部門的研討及分析,將調研資料提煉為專業資料庫,從而明確了栢富麗首批實驗店面的開發地點,並為日後的深入開發奠定了厚實的基礎。
09年開發的栢富麗實驗店面有:
1. 汕頭高新區店
2. 中山石岐店
3. 遼寧店
4. 長沙百聯東方店
5. 瀋陽中街興隆大家庭店
6. 瀋陽新光店
當首批實驗店開業後,我們通過銷售直接獲得了更多關於消費者方面的數據,例如是消費習慣、消費心理、消費動態趨向等,使我們更深入地了解到除了地域差異的影響之外,消費者的需求形成及巨觀、微觀的消費體系。而且還可以通這些數據制定了專門針對店面銷售的培訓資料以及市場監督制度,直接提高了營運商的經營能力和店員的銷售能力。
第三部分:公關活動及形象推廣
作為一個高檔品牌,“形象”,就是她向消費者及商家展現自身魅力的重要關鍵,必須通過有效的推廣才可以使栢富麗打開內銷關口的大門,在20xx年,我們對於栢富麗品牌形象的塑造是非常主動的。
首先,在公關活動上面,我們把品牌知名度以火熱的態勢進行市場搶占,於09年初,美博服裝城開業,栢富麗服飾成為開業活動服飾的獨家贊助商,於服裝界打響了09年初的第一炮。
09年4月,中山石岐店開業,我們策劃了大型促銷活動,於轉賣店所在的小區廣場進行互動式的形象促銷,反響巨大,簡單的配置,獨特的形象給中山的消費者留下了深刻的印象,並為中山店的銷售打下良好的基礎。
09年8月,我們的品牌在白馬舉行了為期3天的訂貨會,本次訂貨會打破了白馬商廈品牌有史以來最長的商業活動記錄,得到了白馬商廈領導的大力支持。訂貨會以法國復古的格調展示出栢富麗獨有的韻味,吸引了不少客商的目光,並於09年9月榮獲20xx-20__廣州白馬服裝市場優秀品牌稱號。
平面形象方面,09年了將原有品牌VI基礎上繼續細化,創建了企業MI(企業理念識別系統),彙編了09版的企業簡介,制定了店面常規的平面形象推廣系統,如燈箱廣告、POP廣告、形象易拉寶、X展架、以及店面促銷形象系統等,全面規範化店面的視覺識別,大大提高了消費者對栢富麗品牌的感官認識。
另外,在畫冊的拍攝方面,通過09年拍攝的2套畫冊,我們已經累積了一定的經驗,逐漸將品牌畫冊的形象及功能定位調整到位,並且能購置了基本的攝影器材,現階段已經組建了攝影小組,可以自行拍攝單品的配搭。
到這裡為止,是09年行銷中心運營的一個概括性的總結,去年是一個開端,是為今年的衝刺鋪墊的一個根基。我相信,時機已經成熟,是時候邁向更高的台階。以下,我將為大家簡單地介紹一下,我們行銷中心20xx年的拓展計畫。
在市場拓展方面,我們會甄選實驗店做得好的區域,繼續深入拓展,自中心起到周邊城市擴散,核心著重於廣東和東北市場。20xx年上半年,預計於廣州、中山、貴陽、瀋陽等地開拓總數到達10間店面,預計全年銷售額達到1000萬。
另外,明年將重新調整品牌VI,根據春夏的銷售狀況決定是否舉行20xx訂貨會;將加強瀋陽形象廣告的投放力度,以支持新光、鐵西、新天地等店面的開業。將重新定製招商資料,為市場運作部提供更高質量的招商工具,使招商工作能夠順利進行。
我的總結到此結束,謝謝在座的領導及栢富麗全體員工。最後,預祝各位
新年快樂,身體健康,心想事成。祝栢富麗國際服飾有限公司兔年虎虎生威,生意興隆!
酒店的總經理的年終總結 篇11
在我們____有限公司里,我的職位是鎮區業務,說到底就是負責____在____市所下轄的6個鎮(的直行銷售與協助代理商做好代管區域市場維護這方面的工作。從今年四月進入____開始,我逐漸認識到作為一家成功運作的銷售公司,除了擁有一批敬業忠誠團結進取積極主動能吃苦耐勞的銷售人員,還需要一個高素質,英明果斷,能把控市場起伏敢於決斷的領導團隊。這點,也是____團隊能夠不斷發展、壯大的因素之一吧。
一、工作簡介
從剛加入____到8月,我是負責另外一個區域的工作,對於過去種.種,這裡就不做多提。8月份因工作區域調動,我來到了常平,剛來時我第一步做的工作是,對整個區域進行摸底,對區域內各個經銷商(合作客戶以及待合作客戶)分布情況了解清楚,其次了解合作客戶在合作中有沒什麼問題或建議,能否在自身能力範圍內解決;未合作客戶沒有合作的原因是什麼,以及確定後續有沒有合作的可能,在接手以後的近四個月中,我所負責的區域內業務基本上呈上升趨勢。各渠道門店年度銷量大部分是上升的,並且綜合電器業務方面,在兩個鎮上新開了門店。當然也有一家店面銷量下滑,我總結了一下原因、經驗,爭取在來年的工作中扭轉這一下降趨勢。這其中直營區橋頭、企石、橫瀝三個鎮的銷售業績增長比較明顯,當然這也離不開前任業務對市場良好的維護以及進入銷售旺季的原因。而在這將是我們來年提高銷售量的有力增長點。而我們____做的就是公司這顆大樹下,拓張其在汽車領域的業務。
二、總結部分
總結回首這走過的半年,我認為自己的工作通過自己認真的態度,不管是在市場方面還是個人能力方面都有所提升。
縱觀____面對的汽車行業,呈現出城市市場深挖高端產品潛力,農村市場需求將放量的趨勢。而我主要負責農村或城鎮的業務。汽車產業屬於傳統行業,競爭較為激烈,加上近年來國家對於房地產調控政策的出台,導致購置汽車的需求降低,導致汽車市場增速放緩。不過隨著人們對生活水平的追求不斷提高,新型汽車逐漸被人們所接受。
近幾年隨著國家的汽車下鄉、節能補貼等政策的出台,農村汽車市場需求呈現放量式增長態勢,特別是汽車產品,尚處於開發初期,未來有很大的增長空間。正因為農村市場待開發,更需要汽車廠商抓住細分市場的機遇,推出適合農村地區使用的操作簡便、性價比高的產品,推進農村用戶對現代廚房汽車的認知,促進市場的進一步擴大。為此,整體汽車這一產業將成為我國汽車行業下一階段的另一熱點。目前僅僅是在高端消費市場有所建樹,但整體市場的輻射以及用戶擁有率還很低,未來出點生產企業應抓住汽車更新換代的契機,加快新型產品概念的推廣,。未來,隨著消費者口口相傳的口碑效應,以及廠家的持續推動,各類新型汽車將不斷進入消費者的家庭。
總之,我認為鄉村市場的汽車潛力還是非常大的,熱度不減。
很榮幸能與各位同事共同進步,我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中的感受便是要做一名合格的銷售經理不難,但要做一名優秀的銷售人員就不那么簡單了。我認為:一名好的銷售人員不僅要為人謙和正直,對事業認真兢兢業業。而且在思想政治上、業務能力上更要專研。我,作為一名年輕的銷售員需要學習的東西還很多很多。所以我很感謝公司能讓我在11月份有機會去到工廠總部參加全國旗艦店的一個培訓,讓我學習到了系統化的產品知識培訓,順帶參觀了現代化的宏偉壯觀的生產流水線,更是有幸見識到____總部的汽車系統終端物料擺設及出樣陳列標準化所帶來的視覺享受,對於我今後工作的開展有著莫大的幫助。
三、明年規劃
通過這半年的工作,我很幸運學到了不少東西,業務上也努力做了一些成績。但這還遠遠不夠,尤其在新市場開發方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續多學,多思、多試努力把工作做的更好。
1、維護市場:目前現有網點還有一定的潛力待挖掘,大都有一定上升的空間,通過近幾個月的努力,後續發力很強的客戶也不少,相對起以往的數據,有明顯的增漲。
2、除維護現有合作客戶以外,明年加大對大郎、東坑等鎮的業務開展,同時爭取在其他幾個鎮增加新開店鋪,當然主要精力是放在區域內公司產品相輻射對比較薄弱的地方。
3、這樣進一步拓張市場。此外對於銷量較小的燃熱這一部分,要加大宣傳和渠道建設。努力爭取20__下半年的整體銷量會有一個大大的提升。因
4、不但如此,還要進一步改善和渠道店鋪之間的良好合作關係,強化____在我負責區域內的業務影響力。
酒店的總經理的年終總結 篇12
今天上午我們歡聚一堂,隆重召開公司20--年半年度工作總結大會,在此,我謹代表公司董事會向在上半年工作中付出艱辛努力、取得卓越成績的部門、門店及個人表示衷心的感謝和崇高的敬意!同志們辛苦了!
20--年上半年是公司多事之秋,由於公司高管工作調整變動頻繁,一度給公司經營管理帶來被動,目標達成情況離年初制定的目標計畫也有一點點距離,最近又由於政策性的行業大整頓也對公司盈利情況帶來了較大的影響,企業舊的盈利模式遇到了瓶頸。儘管前進的路上出現了很多障礙,但我們--人仍逆市奮進、積極拼搏、勇於競爭,在上半年取得了很大的成績。同時很多新形勢下出現的新問題新模式需要大家一起來總結來探討,有句話說得好:大發展就會有大困難,小發展要面臨小困難,只有不發展才不會有困難,我們要做區域性的行業領頭羊,--人堅決拒絕沒有激情沒有挑戰的生活,我們追求生命的精彩,要用智慧和行動克服前進路上的一切障礙,乘風破浪勝利地到達成功的彼岸,所以今天這個半年度總結會很及時很重要,是一個反思總結和謀劃未來的大會,希望大家在會後全力學習和貫徹落實會議精神,帶領團隊全面完成年初制訂的目標任務。
一、上半年小結
首先,我藉此機會,就上半年工作的成績與不足做個簡單的小結。
1、剛才幾位老總對公司上半年運營情況都做了詳細的匯報,這裡不再重複,只和大家分享幾組簡單的數據。
A、直營門店全年任務及達成
前年同期我們在為月銷售突破--萬而努力,去年同期我們的月銷售才剛剛突破--萬,今年比去年同期將近增長50%,比前年同期翻了一番,這就是一個很大的成績,說明公司的經營規模在不斷地擴大,大家的努力看得見成績。
我們再來看一組數據:
B、1-6月虧損門店情況
其中一區、洪西、湘江北尚店因為開業前期費用比較大,而現在經營狀況良好未納入虧損門店,實際虧損了34000元,其他虧損的16家門店前5個月就虧掉了公司淨利潤297000元,說明公司不良門店太多,說明公司門店選址時市調不深入、評估不科學,隨意性太大。除開選址的原因,也說明公司運營還缺失核心競爭力,對虧損門店重視不夠、決心不夠、辦法不多,扭虧能力不強。很多時候我們是靠碼頭吃飯,只有真正做到天時地利人和,才能在做大的基礎上做強,怎么樣做強是我們下半年要重點解決的問題。
當然成績是主要的,畢竟發展是個永恆的主題,所有部門和門店為推動公司的發展做出了應有的貢獻,在這裡要表揚月銷售業績達到10萬元以上的優質門店,要表揚帶領團隊扭虧的一區、湘江北尚、伍家嶺分店、洪西、益欣、福音、一橋、新合店的店長,上述門店已連續3個月實現盈利,更要表揚以盛-、付-、胡-、任-、張-、張-、尹-為代表的優秀門店店長,沒有他們帶領團隊拼搏奮鬥,讓這些月銷售20萬以上的門店存在,公司發展肯定舉步維艱。同時門管、人資、培訓等部門也表現了良好的工作狀態和職業水準,在工作中做出了成績。從上個月開始門管部和其他部門同志與劉總一起,進行每星期3次的定期巡店,發現門店問題,傾聽員工心聲,制定最佳化方案,解決實際問題,為門店基礎管理水平的提升開啟了一個良好的開端,希望能繼續保持;培訓部的同志能遠離繁華、耐住寂寞在偏遠的山村克服蚊蟲叮咬、缺水停電、酷暑難耐等種.種困難,為企業輸送了2期青苗班學員和2期精英班學員,這種艱苦奮鬥、寄勤于樂的工作作風值得我們學習;人資部楊部長到任後努力學習、鑽研業務,按照總辦分好蛋糕的要求,加班加點、花費了無數心血,在重新制定科學的薪酬體系和建立全員績效考核等方面取得了重大突破。
2、上半年工作的不足之處
(1)拓展線的工作拖了公司發展後腿:
上半年發展線的任務只完成全年任務的四分之一,並且新開的幾家店大部分業績達不到評估的要求。雖然原因很多,但最重要的還是市調不深入,作風不紮實,業務不熟悉,評估走過場,希望分管該線工作的劉志同志帶頭狠抓該線的作風建設和業務學習,組織精兵強將,把工作落到實處,在下半年把落後的工作趕上來。同時洽談契約時要注意談判技巧,簽訂相關契約時要嚴謹細緻,實事求是,切實維護公司利益。
(2)工程後勤線的工作跟不上公司發展形勢的要求:
該線的同志很有實幹精神,付出了辛勤勞動做了大量工作,但結果往往不令人滿意,究其原因主要是不能與時俱進,不學習新事物新技術,做事沒有計畫性和預見性,習慣按經驗辦事按喜好辦事,缺乏管理能力和溝通能力,不能通盤規劃該線的工作,導致頭痛醫頭、腳痛醫腳並且效率低下。比如車輛管理、空調維護、招牌更新、電子屏的製作及門店形象提質等等,沒一樣工作不是被推著走還走不動,從來沒有主動規劃按步推進的,工作總是處於被動地位。我想該線的幾位同志如果在保持吃苦耐勞的工作作風同時,加強業務學習和溝通交流,仔細謀劃該部的工作,加強計畫性和為門店主動服務的自覺性,改善該部的工作不是一件很困難的事。
二、下半年的工作規劃
剛才劉總對下半年的工作做了個統籌規劃,重新分解了下半年任務,有目標有措施有辦法切實可行,我很贊同,根據劉總下達的業績任務,各門店店長要帶領團隊切實保障完成,各部門應全力為門店業績達成做好服務和指導工作,同時就下半年的工作我補充幾點意見。
1、加強基礎管理 提升聚客能力
大家都知道,做零售連鎖落實到門店層面講服務和商品是兩個永恆不變的主題,所以先就服務這一塊講講我的看法,我覺得把服務做好至少要做好兩個方面的工作:首先為顧客創造一個舒適溫馨、值得信賴的購物環境,同時讓顧客享受一個關懷體貼、物有所值的購物過程。當然服務效果跟蹤和提高服務附加值也是我們追求的目標,那么要求公司的軟體和硬體都要有一個較大的提升,所以下半年要把提升門店形象和員工服務品質作為一件大事來抓。
(1)、提升門店形象
門店形象屬於企業形象識別系統中的視覺識別。企業可以通過門店形象VI設計實現視覺識別,對內徵得員工的認同感、歸屬感,加強企業凝聚力;對外樹立企業的整體形象,資源整合,有效地將企業的信息傳達給客群,通過視覺符碼,不斷地強化客群的意識,從而獲得認同的目的。
酒店的總經理的年終總結 篇13
一、科學決策,群策群力。酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計畫,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
(一)、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。
(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采
1 購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為4128萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。
(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規範、素質。”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的視窗形象,提高了員工的優質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度讚揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。
(四)、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經理反饋會,對通報情況提出要求。保全部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保全部也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂範,組織指導黨員幹部
2及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現象少了,互通信息、互為補台、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。
三、創品牌效果,抓好全面工作
酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓
3課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的治理目標和工作計畫,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前台等崗位,銷售人員上半年就是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,要害是人,是主要治理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員進行調整,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種.種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協定公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協定公司商務客人和上門散客為主,以網路訂房、會展團隊等為輔的行銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前台接待人員按高出協定公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入明顯上升。
4、視窗形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的視窗形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過120%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查並簽
5字,增強主管、領班的責任心。今年前台登記、會客登記、上網傳送等沒有發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的60%提高到68%。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待並處理賓客投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
酒店的總經理的年終總結 篇14
我們曾經取得的成績是值得肯定的。但是,我們要重新審視當前的行業環境,國家已著手對房地產行業作新一輪的巨觀調控,各種縮緊政策隨時可能出台,整個行業都存在較大的不可預測的風險性,由此帶來的市場壓力將會增大,競爭會更加激烈,市場不容樂觀。然而,我們也要看到中國房地產行業的巨大潛力和深度市場:國家進一步推動的城鎮化改造,以及城鎮化過程中個人對住房的需求,決定了商業廣場、寫字樓、商住房等地產產品的剛性需求;而且,惠州市的市政路橋修建、改建正是方興未艾,這是一個長期的工程,在未來數十年內都需要持續推動。因此,我們既要在市場的寒冬中感受到危機的存在,也要看透本質透析行業發展的前景,我們更要抓住機會推動促進公司進一步發展壯大!
過去的20__,在公司全員的共同努力下,我們取得了可喜的成績。我們完成了電器城、百丘田、稔山稔石項目、亞婆角一期合作項目完成了前期81%手續、207道路改造完成工程進度80%。與此同時,我們順利開展了208、209道路改造工程、天和家園項目、亞婆角二期項目征地工作和空殼山中通龍源項目前期開發工作,皇庭假日酒店的裝修也接近尾聲。在過去的一年,我們公司的規章制度得到了進一步的建立與完善,企業文化得到了進一步的塑造,員工的工作理念也得到了進一步的提升;過去一年,公司也湧現出了許多任勞任怨、埋頭苦幹的好員工,通過共同的努力,使公司贏得了社會各界的認可。我為有你們這樣的同事感到驕傲,並為自己能為灃盛這樣具有實力、富有朝氣、永葆競爭力的公司服務而感到自豪。總而言之,在過去的一年,我們不但取得了新的成績,也贏得了新的榮耀,這將為我們贏得新的發展打下堅實的基礎。
然而,成績只屬於過去。公司要壯大,管理就迫切需要提升,人員的綜合素質和業務技能亦同時需要加強,個人應主動提高標準要求,才能順應公司的長遠發展。我們更要審查自己,發現不足,提出問題,並徹底解決問題!
酒店的總經理的年終總結 篇15
20xx年,對於身處改革浪潮中心的銀行員工來說有許多值得回味的東西,尤其是工作在客戶經理崗位上的同志,感觸就更大了。年初的競聘上崗,用自己的話說“這是工作多年來,第一次這樣正式的走上講台,來爭取一份工作”,而且,出乎預料差點落選。競爭讓我一開始就感到了壓力,也就是從那時候起,我在心裡和自己較上了勁,一定要勤奮努力,不辱使命,他是這樣想的,也是這樣做的。一年來,我在工作中緊跟支行領導班子的步伐, 圍繞支行工作重點, 出色的完成了各項工作任務,用智慧和汗水,用行動和效果體現出了愛崗敬業,無私奉獻的精神。
截至現在,我完成新增存款任務====萬元,完成計畫的 ===.=%,辦理承兌匯票貼現=筆,金額===萬元,完成中間業務收入=萬元,完成個人攬儲==萬元,同時也較好的完成了基金銷售、信用卡、貸記卡行銷等工作,完成供電公司建行網上銀行系統推行上線工作,協助分行完成電費實時代收代扣系統的研發和推廣。
客戶在第一,存款是中心。
我在工作中始終樹立客戶第一思想,把客戶的事情當成自己的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,在工作方法上,始終做到“三勤”,勤動腿、勤動手、勤動腦,以贏得客戶對我行業務的支持。我在工作中能夠做一個有心人,他從某公司財務人員一句不太起眼的話語當中捕捉到了信息,及時反饋並跟蹤,最終使近====萬元資金年初到帳,實現了“開門紅”,為全行的增存工作打下了良好的基礎。
在服務客戶的過程中,我用心細緻,把兄弟情、朋友意注入工作中,使簡單枯燥的服務工作變得豐富而多采,真正體現了客戶第一的觀念。當客戶在過生日時收到他送來的鮮花,一定會在驚喜中留下感動;如果客戶在煩惱時收到他發來的簡訊趣言,也一定會暫時把不快拋到腦後,而抱以一絲謝意;而當客戶不幸躺在病床,更會看到他忙前忙後,樓上樓下奔跑的身影……雖說事情都很平常、也很簡單,但向陳剛那樣細緻的人卻不多。
“客戶的需求就是我的工作”
我在銀行從事信貸、存款工作十幾個春秋,具備了較全面的獨立工作能力,隨著銀行改革的需要,我的工作能力和綜合素質得到了較大程度的提高,業務水平和專業技能也隨著建行各階段的改革得到了更新和進步。為了不辱使命,完成上級下達的各項工作任務,我作為分管多個重點客戶的客戶經理,面對同業競爭不斷加劇的困難局面,在支行領導和部門同事的幫助下,大膽開拓思想,樹立客戶第一的思想,征對不同客戶,採取不同的工作方式,努力為客戶提供最優質的金融服務,用他自己對工作的理解就是“客戶的需求就是我的工作”。 開拓思路,勇於創新,創造性的開展工作。
隨著我國經濟體制改革和金融體制的改革,客戶選擇銀行的趨勢已經形成,同業競爭日激烈,在業務開展上,我中有你,你中有我,在競爭中求生存,求發展,如何服務好重點客戶對我行的業務發展起著舉足輕重的作用。
我認為作為一個好的客戶經理,時時刻刻地注重研究市場,注意市場動態,研究市場就是分析行銷環境,在把握客觀環境的前提下,研究客戶,通過對客戶的研究從而達到了解客戶資金運作規律,力爭將客戶的下遊資金跟蹤到我行,實現資金從源頭開始的“壟斷控制”,實現資金的體內循環,鞏固我行資金實力。
今年在他分管的某客戶中,資金流量較大,為使其資金做到體內循環,他從點滴做起,以優質的服務贏得該單位的任信任,逐步摸清該單位的下游單位,通過多次上門聯繫,使得該單位下撥的基建款都在我行開立帳戶。另外今年x月份在市政府要求國庫集中收付預算單位賬戶和資金劃轉商業銀行情況下,他積極的上門聯繫,成功留住某客戶在我行的開戶。
又如以開展有益健康的健身活動為線索,與客戶開展桌球、羽毛球活動,既把與客戶的交往推向深入,又打破了傳統公關模式,在工作中收到了非常好的效果。今年=月份,在與一家房地產公司相關人員進行友好切磋球技的同時,獲悉客戶欲對其部分房產進行拍賣,他積極的工作,使其拍賣款===萬元,成功轉入我行。
我對待工作有強烈的事業心和責任感,任勞任怨、積極工作,從不挑三揀四,避重就輕, 對待每一項工作都能盡心盡力,按時保質的完成。在日常工作中,他始終堅持對自己高標準、嚴要求、顧全大局、不計得失,為了完成各項工作任務,不惜犧牲業餘時間,放棄雙休和假期,利用一切時間和機會為客戶服務,與客戶交朋友,做客戶願意交往的朋友,我通過不懈的努力,在20xx年的工作中,為自己交了一份滿意的答卷。
酒店的總經理的年終總結 篇16
1.全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。
2.制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,並監督貫徹執行。制定市場拓展計畫,帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與計畫的完成情況,並採取對策,保證酒店業務順利進河。
3.建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報,並針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長(會)的有關指示、檔案、通知,協調各部門之間的關係,使酒店有一個高效率的工作系統。
4.健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表,檢查分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題、解決問題。
6.培養人才,指導各部門的”工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
7.加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8.與董事會協商選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等,決定酒店機構設定、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9.與社會各界人士保持良好的公共關係,樹立良好的酒店形象,並代表酒店接待重要貴賓。
10.關心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
總經理的責任:
一、對酒店經濟效益提升的責任
使酒店經營實現效益的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的酒店企業創造良好的經濟效益,使酒店效益和利潤化。
隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業市場競爭中立於不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現酒店效益、服務而努力。抓好酒店效益,追求和實現酒店效益利潤,是總經理的領導責任和工作責任。
二、對酒店戰略目標制定的責任
作為酒店發展、規劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個巨觀的戰略發展計畫下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標,不但是總經理的責任和義務,也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應該忠誠於所服務的酒店企業和業主,制定出酒店長遠發展的戰略目標,盡到自己的責任。
三、對酒店品牌塑造的責任
酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,並付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨,服務理念,VI形象識別系統,CI行銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,並積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優勢,才能使酒店企業長遠發展。
四、對酒店團隊文化建設的責任
酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化內涵是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。並激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰鬥力的隊伍。
善於經營於管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬體設施、建築風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理。二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設:即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設。三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附於酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。
五、對環境保護的責任
在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環境、節約能源,為推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。旅遊業被國際旅遊組織稱為綠色陽光產業,環保生態產業。在抓好經濟效益的同時,一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。
經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,並不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節約了能源。同時,在酒店中大量採用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。
六、對酒店安全保障的責任
沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。縱觀國內外,發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降。重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐欺、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。
七、對酒店員工培養的責任
在酒店業中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。
八、對酒店可持續發展的責任
可持續發展是酒店企業生命力的體現,是酒店具備了強大市場競爭力的體現。一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務與管理水平不斷提高。二是在任期結束後,能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務狀況和設備設施,能使酒店繼續走上良性循環,走向可持續發展的道路。雖然酒店的表現來自於全體員工的努力,但是在酒店企業發展的主要關頭,總經理判斷力和執行力往往能成為酒店興衰的關鍵。總經理的眼光、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向。總之,每一位都應具有戰略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關係,能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。
酒店的總經理的年終總結 篇17
回顧半個月來工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設
設立部門,明確部門工作職責並配齊人員:行銷總監李涌、運營總監鄭非、財務總監黃慧娟。由於我們團隊只有4個人,缺少行政總監一職,所以行政總監一職暫時由我和財務總監黃慧娟共同擔任,行政總監的工作暫時由我和財務總監黃慧娟來完成。
二、文化建設
注重企業文化建設,提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、創新”,既強調與集團的關係又突出公司傳媒性質的特徵。秉承“誠信立足社會,服務創造未來”的經營理念,秉持“卓越服務、快樂生活”的企業使命,堅持以客戶為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務通過不斷行銷創新、積極進取,取得了良好成績,得到了社會各界的認可和鼓勵。
三、團隊建設
通過組織一系列活動來建設盈眾傳媒的大團隊:組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓練,培養盈眾傳媒團隊的團結合作能力;組織高管參加職業素養及商務禮儀的培訓,提高職業涵養;組織高管參加《企業文化:讓企業擁有生命》的課程培訓,使高管更清晰地認同公司文化。同時,在各項活動的開展過程中,我注意到給不同的同仁們創造不同的又適合他們個人的機會,讓他們有機會表現自己,鍛鍊自己。
四、業績建設
在短短的半個月裡,由於團隊的協力合作,業績取得了驕人的成效。首先,盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠航汽車銷售服務有限公司簽署合作協定,包攬了盈眾控股集團旗下的非傳媒性質的全資子公司的廣告等宣傳的全權代理權;其次,盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關於盈眾汽車成立9周年相關報導宣傳的合作協定,對集團內部承擔業務;最後,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協定,實現與實體公司的首次合作;同時,截至報告時,盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恆品茶藝館等幾家公司進行項目洽談中。
盈眾傳媒取得了如此的成績與集團董事的支持和公司成員的共同協作是分不開的,但盈眾傳媒僅僅成立半個月,顯性的問題比較明顯,隱性的問題仍然存在。我將會和我的團隊共同努力,開創更好的局面,取得更優異的成績。
以上是我的報告內容,謝謝!