酒店員工個人年終總結優秀 篇1
敬業精神,是人類一種最純樸也是最偉大的美德。沒有農民的敬業,田地就會荒蕪,我們就會挨餓;沒有工人的敬業,機器就會生鏽,我們就沒辦法從事勞動生產;沒有科學家的敬業,人類社會今天可能還在茹毛飲血的蒙昧之中,那么,什麼是敬業精神呢? 我曾經聽說過一個故事,講的是日本的野田聖子謀得的第一份工作是清洗客人用過的馬桶。她第一次洗馬桶時,手一觸及馬桶就惡想嘔吐。上班不到一個月,她就開始討厭這份工作了。有一天,一名與野田聖子一起工作的前輩主動來教野田聖子洗馬桶。她什麼話也沒有說,就動手幹起來。等到洗乾淨了,她就伸手從馬桶里盛了一杯水,當著聖子的面一飲而盡。她這是告訴聖子,經過她洗過的馬桶,不僅外表光潔如新,裡面的水也是乾淨的。
野田聖子的臉立刻紅了。她意識到自己的工作態度有問題,並且認識到:一個對自己的工作抱著厭惡態度的人,根本沒資格在這個社會上擔負任何責任。她下,就是洗一輩子馬桶,也要做一個馬桶洗得最出色的人。終於有一天,她也可以當著別人的面,把自己洗過的馬桶里的水盛一杯,眉頭不皺地喝了下去。後來,野田聖子以37歲的年齡,做了日本的大臣。
是的,從這個故事中我們佩服野田聖子和以身作則她的那位“前輩”,她們有著超乎尋常的敬業精神。在有著敬業精神的人眼裡,世界沒有“噁心”的工作,只有“噁心”的工作態度。只要盡力去做,再“噁心”的工作也會變成最出色的工作。就像林肯所說:“世界上沒有卑鄙的職業,只有卑鄙的人”。
對我們個人來講,敬業,是有利的。你要保住自己的飯碗,要獲得薪水,還想升職加薪,你就要兢兢業業做好你眼前的這份工作。沒有一個的老闆會喜歡雇用一個工作吊兒郎當、業務一塌糊塗的職員,我們沒有理由不敬業。敬業精神應該是一種自覺的工作精神。這種自覺來自於我們對自己工作的意義的理解,來自於自己職業的熱愛和自豪感。如果我們只是把工作看作是純粹餬口的手段,我們就很難對它產生愛意,也就不會那么敬它了。我想說的是愛迪生是敬業的,他每天工作18小時,發明成果極多。沒有人要求他做出那么多發明,他掙的錢也早就夠他花幾輩子,但他仍樂此不疲。他如此敬業,是基於他的人生哲學:工作,是揭露自然的奧秘並把它用來供人享用的。愛迪生就是這樣“仁愛的工作”,找尋著自己在工作中的樂趣與幸福。
有些人缺乏敬業精神,是因為他們覺得自己所從事的職業不是他理想中的。於是,他們“身有曹營心在漢”,對眼前的工作馬馬虎虎,一心想著跳槽。人當然最好是能擁有自己理想的職業,從事自己感興趣的工作。但世事經常難遂人願。也許你以後會有跳槽的機會,那你當然可以重新選擇。但也許你會一直在目前這個工作上幹下去。我的建議是,無論你能否跳槽,你應該努力把眼下這份工作做好,你同樣要有對這份你不大喜歡的工作的敬業精神。也許你不喜歡它,是因為你還沒真正了解它的意義。當你真正投入了,了解了,熟悉了,也許你會熱愛上它的。若你最終發現它不適合你,你就把它當作你新的職業或工作的預備課好了。預備課你也要認真讀一讀,千萬不能敷衍了事。
敬業精神不是空的,它是由勤奮、認真、責任心、忠於職守等良好的為人品質和事業道德組成的。結合我自身的工作性質,我想引述一個德國人的工作實例。《參考報》曾登過一篇文章,其中談了德國人是如何敬業的:
作者所在的駐德國分社的小樓要裝修改造,與一家公司簽訂了工程。公司老闆多施內爾先生帶了兩名工人來乾。作者說,他們工作十分認真,而且每天收工時,都有要用自己帶來的吸塵器等工具將施工現場打掃得乾乾淨淨,把當天的施工廢料全部帶走。暫時拿不走的大型工具和材料也都碼放整齊。他們甚至抽菸都不在屋裡,儘管當時是1月份,天氣很冷,但每次抽菸他們都要跑到室外。老闆先生回答作者的疑問時說,因為他在屋裡沒有看到菸灰缸,這說明主人不抽菸,所以他不能污染房主室內的空氣。由於開始施工難度預算不足,眼看快到要求完工的日期,但工程進度不理想。多施內爾先生和工人延長了工作時間,中午簡單地吃點帶來的三明治便馬上繼續工作。到了契約規定的最後一天,他們在徵得主人同意後,一直乾到深夜兩點,終於完工。從這一例子中,我們可以看出德國的經濟實力雄厚是與德國人的辦事敬業分不開的。一個國家或一個的興旺發達與否,取決於它每個最基層人員的工作態度和工作奉獻精神,而這份奉獻精神也就是我要說的愛崗敬業之道。
上述例子雖說是一件很普通的事,但許多人卻做不到,為什麼?因為許多人只能把敬業二字掛在嘴邊上,而不付諸行動,這位德國多施內爾先生卻把敬業已變做了工作的習慣,從而為公司贏得了信譽,成為許多人的榜樣。這則小故事對於我所從事的工作來說,在心靈深處起了不小的震憾。我親身經歷過的像這樣的事例很多,比如我們部門對工作的那份敬業精神很讓我深受感動。這是發生在去年元月份的事了,那時正值酒店交接關鍵時刻,為了保證酒店及早營業,就必須搶出一分一秒的時間完成一樓美食城的改造。於是彭經理髮揚吃苦打硬仗的風格,連續一個星期都在工地上度過,不曾回過宿舍休息,好幾次都累得胃病復發也顧不上去看一看。在這種敬業精神的感召下,動力部全體員工齊心協力高質量地完成了任務。就因為彭經理經常鬧胃病,所以在他的辦公抽屜里塞滿了藥。我還清楚地記得,在一次酒店質檢中,有位員工看了彭經理的抽屜之後發表感嘆:“裡面除了胃藥,還是胃藥。”
評星期間,酒店各部門的星級評定工作緊張有序展開,根據評星要求,遵照酒店領導的指示,大堂需將人工手動推拿門更換為自動感應門,以提高星級酒店檔次。安裝門的那天,由於供貨商沒有按事先約定的時間將門送至指定的地點,彭經理便對部門的值班人員千叮萬囑:只要一到貨,就馬上派人協助安裝單位安裝。可是彭經理在叮囑完後,並沒有馬上離開現場,心中一百個不放心,親自坐在大堂等候供貨商。而就在焦急而又漫長的等待過程中,彭經理髮現大堂吧的照明效果不是很理想,眼看星評在即,得趕緊將照明亮度調試到位才行。如果連照明效果都達不到預期效果的話,想必對此次星評工作大打折扣。可是當時才晚上9:00,又不能影響酒店的正常營業,為了不影響客人,此項工作必須得等到晚上11:30以後才能進行。在這種情況下,彭經理不容多想,想辦法召集電工班所有人員在晚上12:00鍾開始著手對大堂的所有照明燈更換、調試。當時的工作忙而不亂。在相同的工作場地卻兵分三路地工作:一邊是電工班全體人員在進行燈光調試,而另一邊是協助自動門的安裝人員安裝自動感應門,還有一邊則是施工人員在大堂過道上搭架維修。彭經理就這樣在現場督導三邊的工作。當門已測量完畢、燈光調試到位、大堂維修架已搭成之時,時針已指向次日凌晨5:00,距開早會時間只剩兩個多小時了。於是彭經理揉著泛紅的睡眼,拖著疲憊的身體乘著夜風到宿舍小憩,收尾工作則交給了我。一直到第二天的早會開完,才在餓得咕咕叫的肚子裡填上一點從外面買來的麵包,便又開始了新了的一天的工作日程……
親愛的員工朋友,看見了嗎,這就是敬業精神,就在我們部門,就在我們酒店,我可以說像這樣的事例還有很多、很多。
讓我們對自己說:“請給點兒敬業精神吧!”認真、負責、高質量地做好自己的工作,不論有人還是無人監督,即便某些人鄙視我們的職業,但只要它是對社會有益的,我們就不必自慚形穢、我們面對職業道德要求我們做出某些個人利益的犧牲時,我們不要猶豫,哪怕犧牲自己的生命。
酒店員工個人年終總結優秀 篇2
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。
一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計畫,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的視窗形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆讚揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保全部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保全部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強 調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學 習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計畫,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前台等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協定公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協定公司商務客人和上門散客為主,以網路訂房、會展團隊等為輔的行銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前台接待人員按高出協定公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。
4、視窗形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的視窗形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的 時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網傳送等無發 生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待並處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鈎。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鈎的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚 房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業工作
1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處於剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,於是 他們看中了3322房,離台口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。後來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。
2、售後服務。夏天到了,空調不製冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規範,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行 布置並形成文字,同時將酒店相關檔案的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間 間,不符人員 人。客務部共查出不安全隱患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。
(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協定書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據北京市委市府關於節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一乾就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計畫,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。
(七)以精幹為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精幹、高效為用人原則,人事部在年初
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,並未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密雲、懷柔、天津等地,聯繫職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,總計招聘 人次。
(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計畫,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人 員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前台部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前台員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計畫,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位 的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前台的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高 了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前台部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王雲;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鍾玉彪。 酒店分別予以獎勵並宣傳通報進行表彰。
四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、設施設備不盡完善。
2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。
3、服務質量尚需有最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應 變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計畫,以指導明年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
酒店員工個人年終總結優秀 篇3
時光流轉,轉眼間,我將迎來在酒店工作後的第一個春節!雖然這只是一個普通的春節,但對我來說卻有著不同的意義。算上幾天,我已經在這裡了,酒店的前台已經做了幾個月了,儘管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經過這些天的努力,我已經完全從一個大學生變成了一個社會學生一年過去了,我從自己的崗位上學到了很多。現在,我將今年的工作和成就總結如下:
1、 思想的改變在過去的幾個月里,我最大的成長可能是我對工作的想法和態度的改變。
作為一家酒店的接待員,我的想法與過去的學生完全不同。在我的工作中,我必須及時、主動、適應和最重要的服務精神
在這一年裡,通過培訓和受到前輩的影響,我逐漸學會了如何思考和提高工作中的服務質量。在長期的工作中,我開始明白,作為一個服務提供商,我們應該從客戶和自身的角度來判斷如何做好推薦工作,為客戶推薦合適的房間和服務
2、工作改進這一年,我參加了大大小小的培訓。
雖然大部分培訓都是針對新手的,但我在各個方面都有詳細的指導,比如服務理念、服務興趣、酒店業務銷售等,每次學習都像是整合後再複習,這穩步提高了我的能力,並獲得了許多新的收穫同時,在我的實際工作中,我很好地實踐了我在學習中獲得的經驗,並通過我個人的情況和理解將這些知識轉化為我自己的經驗。在過去的實際工作中,我一直在摸索和模仿。前輩們給我的指導讓我收穫了很多,也提高了很多
3、個人缺陷作為一名新員工,我在工作中的缺點非常明顯。
反思自己——在過去的幾個月里,最大的問題是工作中的責任感!前台是一個非常重要的崗位,也是與客戶接觸最多的崗位。但我沒有意識到我的責任。在工作之初,我沒有認真思考,這導致了很多客戶的不滿!這也讓我後來覺得很慚愧。作為一名工人和一名服務人員,我應該對我的工作有更多的責任感,而不應該這樣做。
酒店員工個人年終總結優秀 篇4
對酒店堆積的檔案進行了處理並因此獲得了領導的認可,年初由於自己工作經驗不足的緣故導致一直在處理酒店堆積的檔案,無論是營業額的分析還是以往報表的整理都能夠通過虛心請教的方式將其解決,而且後來自己能夠從中整合出獨特的檔案處理方式也算得上是意外收穫,只不過由於在酒店接觸檔案的次數不多的緣故能夠早些掌握也在意料之中,僅從自己能夠接觸的部分可以分析出今年酒店的營業額比往年要多些,而且與多個部門之間的接觸也讓自己儘快熟悉了酒店辦公室文員的工作,這種有效的鍛鍊方式也為自己接下來的文員工作做好了相應的鋪墊。
制定了部門工作計畫並參與到酒店前台的部分事務之中,由於今年節假日需要開展活動的緣故需要事先做好策劃方案才能實施下去,範文寫作鑒於以往自己沒有接觸過這方面的辦公室工作導致苦思冥想了很長一段時間,但是我也知道正是因為領導想要鍛鍊自己的工作能力才會將這方面的任務交給自己,所以自己在參考網路中的活動方案以後請教了辦公室的其他員工,做好格式的調整以後再上交給部門領導進行審核從而完成了這方面的工作,除此之外還協助前台完成了一部分酒店客戶的接待工作。
對辦公室物品進行清單並將所需部分的數據交由後勤部門進行集中採購,由於這部分工作需要文思敏捷的緣故導致自己處理得還算不錯,跟隨後勤部門進行學習的那段時間內也幫助自己掌握了許多實用的文員技巧,只不過由於外出機會較少的緣故導致自己還是以辦公室的日常事務為主,但即便如此自己也能較好地掌握辦公室的相關制度並在工作中有著突出的表現,然而由於經常協助其他部門工作的緣故導致自己對酒店辦公室的定位有些不太明確。
在我看來目前對辦公室工作的模糊定位也是不夠認真的一種表現,所以在明年的酒店辦公室工作中自己要著重加強這方面的學習,而且想要獲得部門成員的認同還需要在酒店辦公室工作中有所成就才行。
酒店員工個人年終總結優秀 篇5
1、溝通能力提高
作為一名服務中心的工作人員,雖然與客人的接觸是通過聲音,但是卻是最直接的。往往我們的一句話就可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名服務中心工作人員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高
在服務中心工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名服務中心的工作人員,每天都要接聽不同客人的電話,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對工作人員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名服務中心的工作人員,作為一名酒店的員工,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好服務的意識。要時刻提醒自己的職責所在。
酒店員工個人年終總結優秀 篇6
自學校畢業來海外賓館工作,從一名客房服務員做到前台服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年的工作總結:
前台作為酒店的視窗,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店裡所遇到的種種不快。
最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店員工個人年終總結優秀 篇7
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面的工作做一個總結。
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計畫:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和暫存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評覆核打下必須的基礎,只有透過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工用心回響酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自我購買塑膠籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒暫存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行比較,住房率增加了9。46%,但收入卻減少了240223。07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。
酒店員工個人年終總結優秀 篇8
一、培訓方面
酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業後,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也回響酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計畫,並採取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面採取先掌握工作程式和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,並讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前台員工已完全掌握其技巧。前段時間由於禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟體也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是櫃檯價、協定價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以後的工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計畫。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入祝有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,並看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的薑湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的薑湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的薑湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養
大家都知道,房務部區域占酒店經營區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。
在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年裡經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產品的出品質量
房務部的產品就是為客人提供清潔、衛生、安全舒適的房間。
1、在衛生方面
房務部嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具採用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關採用酒精消毒。
酒店員工個人年終總結優秀 篇9
20_年在緊張和忙碌中悄然離去,回顧過去,展望未來,我的心情難以平靜。一年裡,在部門領導的深切關懷下,在各位同事的真誠幫助支持下,在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,幾經風雨之後,自身的業務水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,有必要總結過去一年的工作成績,經驗與不足,這樣才能揚長避短,開拓進取,堅定地迎接嶄新的20_年。
1.秉持務實的態度,鑽研理論學習,不斷提高自己。
1)態度決定一切。
生活中每一件事情都因為你的態度而決定。認真對待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和順利,一切困難都會在你的眼前化為過眼雲煙。我們只有端正好自身態度,才可能從容面對紛繁複雜的世界。端正態度,尊重每份工作,其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞台,我們寒窗苦讀來的知識,我們的應變力,我們的決斷力,我們的適應力以及我們的協調能力都必須在這樣的一個舞台上能得以展示。沒有它,你什麼也不是。
2)注重理論聯繫實際,勤奮努力,不斷提高業務能力。
在工作中堅持用理論來指導解決實踐,學習目的在於套用,以理論的指導,不斷提高分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、預見性和創造性。到酒店一年來,我注重將自己的理論知識轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,拓展自身思維空間,不斷提升自身業務能力。
3)立足自身定位,加強溝通,提高綜合管理能力。
溝通是一種管理,也是一種技能,是一個人對其自身綜合能力的發揮。無論是管理者還是普通的服務員,都是企業競爭力的核心要素,做好溝通工作,無疑是酒店各項工作順利進行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,更重要的是工作順利實施的堅強保證。
2.提高客房綜合質量,營造優質溫馨的人居環境。
1)務實工作重實效,嚴把客房質量關,確保出售優質客房。
(1)加強員工意識教育,明確自身責任。我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要對其負責,從而樹立員工責任意識,培養員工自身成就感。
(2)切實加強檢查的力度。客房衛生,樓層領班是確保客房衛生質量的關鍵人物,是控制客房產品質量的最後環節,直接影響對客人的服務質量。在查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計畫性的循環清潔,強化員工自我計畫安排的意識。通過不斷的反覆的檢查與督導,客房衛生質量有了明顯的提高。
2)樹立品牌服務意識,提高綜合服務水平。
在部門領導下,客房各項服務的程式在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。始終堅持部門“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務準則,嚴格監督員工履行五字方針的效果,做到及時發現、及時指出、及時批評教育、及時糾正改進,從而有效提高了服務的效率,也因此受到了客人的表揚。
3.加強員工培訓,規範工作流程。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了酒店的服務水平。今年部門主要開展了客房精細化管理與細微服務系列講座、加強員工客房服務技術、衛生操作技術、以及中班夜床服務等培訓,這一系列的理論與技能培訓舉措,都從根本上增強了員工服務技能,有效提高了員工隊伍的整體素質;
4.落實“人性化”的管理,真正做好員工的“貼心人”。
春秋戰國時期,古典政治學就出現關於“人的因數第一”的記載,可見任何時候,任何時期,人的因數都是放在第一位的。
在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方式,而是從實際情況出發,研究員工在工作中出現的問題。以簡單微弱處罰警示員工,並幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。通過人性化的管理手段,充分調動員工的工作積極性與主動性。
5.20_年工作中的不足及20_年展望。
1)、20_年工作中的不足:
(1)涉入酒店行業時間太短,經驗不夠豐富,欠缺磨練,考慮問題還不夠細。
(2)員工管理上,思維缺乏一定的理性化,過於相信員工、理解員工,影響了工作實效。
(3)員工培訓未形成系統化,需要健全系統化培訓體系。
2)、展望20_年:
(1)努力學習酒店管理專業知識,踏實工作,埋頭苦幹,積累行業經驗,不斷充實自己,提高自身綜合能力。向行業前輩看齊,勤看、勤聽、勤問、勤思、勤動手,努力做好本職工作。
(2)堅決執行酒店管理層的各項指示,及時完成主管交待的工作任務,立足本職工作,管理好所屬員工。
(3)全面推進員工的綜合培訓力度,加強員工客房服務技術、衛生操作技術等培訓,開展客房操作技能大練兵,提高員工服務效率,確保客房服務質量和衛生質量,推動客房整體水平提高一個新台階。
(4)根據五酒店規範操作標準,加強員工房間規範操作技能培訓,監督員工操作規範,培養員工養成規範操作良好習慣,營造良好的規範操作氛圍。
(5)樹立全員創新觀念,正確引導員工的服務理念,開展創新服務大討論,激勵員工思維,營造全員創新的良好氛圍。
20_年,我將更加加倍努力,揚長避短,推動事業更上一層樓。在全體員工長期不懈的努力,我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌,揚帆激進,終就輝煌!
酒店員工個人年終總結優秀 篇10
XX年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務。在過去的一年裡在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:
一、酒店出納工作總結:甲流期間日常工作
1、與銀行相關部門聯繫,井然有序地完成了職工工資發放工作。
2、清理客戶欠費名單,並與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的'投保工作。
4、做好年各種財務報表及統計報表,並及時送交相關主管部門。
二、酒店出納工作總結:其他工作
1、迎接公司評估,原創:準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。
2、迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計,並提交領導審閱。
按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
三、在本年度出納工作中
1、嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。
3、根據會計提供的依據,及時發放教工工資和其它應發放的經費。
4、堅持財務手續,嚴格審核算,對不符手續的發票不付款。
酒店員工個人年終總結優秀 篇11
20xx年即將結束。感謝酒店領導和同事的幫助、關心和鼓勵,我克服了各種困難,出色地完成了全年的工作,得到了領導和同事的肯定。全年全職上班,不請假,遲到早退;服務質量和工作水平有所提高,沒有客人投訴;能夠尊重領導,團結同事,有禮貌,注重工作。現在我來匯報一下我20xx年的主要工作和明年的計畫,請領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、態度端正,敬業。通過這一年的鍛鍊,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點,養成了耐心細緻周到的工作作風。這一年來,客人對我的抱怨少了,表揚多了,同事關係也融洽了。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,取而代之的是互相鼓勵關心的話。讓我對工作更有信心。對於酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打掃客房和環境衛生。雖然整天都在打掃衛生,但總是以太高、不顯眼、不易移動等藉口放棄一些地方的打掃衛生,留下死角。在這一年裡,在打掃房間和環境衛生的時候,每個地方都要小心翼翼地照顧好每一個污漬、灰塵和頭髮。如果從高處夠不到,就把凳子放下來和同事一起抬。
2、虛心學習,不懂就問。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓活動,認真學習了服務技巧和禮貌用語,不懂的時候諮詢了經理等老同事,回家後仔細琢磨和練習,在日常生活中經常使用禮貌用語,擺脫原有的庸俗習俗,養成良好的習慣。就這樣,不知不覺中,我的服務水平提高了,行為也更有禮貌了,受到了客人的好評,受到了領導和同事的表揚。
3、服從安排,努力工作。平時要尊重領導,不要就事論事,對領導安排的事情不打折扣,保質保量。今年除了做好客房服務,還參加了前台人員參差不齊情況下的前台接待工作。剛開始因為不了解接待工作,沒有信心,害怕困難。後來在酒店領導的關心和幫助下,克服了自己的困難,努力學習,多方諮詢,不斷實踐,讓我有了一個好的想法,做好了前台。期間被評為當月優秀員工。
二、明年的工作計畫
在接下來的一年裡,我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也提高了,工作信心也大大增加了,對以後的工作充滿了信心。總的來說,這一年,我能夠履行自己的職責,遵守單位的規章制度,讓領導放心,讓客人滿意。但是也需要糾正一些不好的地方,比如在小事上斤斤計較,和同事爭論,工作中的惰性,工作中的缺乏熱情,懶惰。在新的一年裡,我將堅決克服這些不良的工作作風,乘著去年的東風,嚴格約束自己,認真學習和研究工作服務中的技巧,提高自己的服務水平,從小事做起,起點高,要求高,滿足每一位客人,和酒店的其他同事一起,給每一位客人帶來一個舒適、祥和、溫馨的家。
三、對酒店的建議和意見
此時此刻,在信息網路時代,告密者生存了下來。然而,酒店在信息收集和利用方面遠遠不夠。井裡的青蛙永遠只能了解整個世界。只有走出去,才能認識外面的世界。我們期待酒店組織更多員工走出去,學習行業先進的服務和管理水平,從而提高酒店自身的競爭力。同時,我們也期待酒店領導更加關注員工的日常生活,更加為員工著想。組織更多的文化體育活動,不僅可以讓員工鍛鍊身體,還可以豐富業餘時間。每一天,每一個員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,為酒店的繁榮做出自己的貢獻。
酒店員工個人年終總結優秀 篇12
忙碌而充實的XX年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛鍊,現將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環境,工作範疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,並做到自覺嚴謹的工作態度。
通過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改進,如專業知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年我的計畫是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的台階。
時間好快,稍微回顧就是一年時間了,技術組工作也是有9個月時間,回想一年自己想要的東西得到多少?剛出校門的自己又有什麼樣的變化?工作呢?
同其他人的想法一樣吧,學習社會經驗,過年回家能給父母一個工作的滿意的回覆。自己也是基本做到,工作跟上學就是不一樣,唯一遺憾的就是沒有多少時間去玩,工作很吃飯睡覺成了每天的主題曲。
進入社會,自己都會有自己的變化,我也是不例外的一個,在學校的時候自己絕對是屬於不善於言語交往的一個人,唯一好的就是總是能交幾個知心的朋友,不求其他,只求相處快樂。進入公司,大家也是在組建一個小小的個人圈子,終究是一個圈子的人,所有人都逐漸變的漸漸很相似,難道就是近朱者赤近墨者黑。很慶幸自己選擇了這個團隊,讓自己變化的時自己想要的自己,對事情負責,也不在是所有事自己就是置身事外的一個人,有那個責任心,工作的原因,交往是必須的,地方方言的差異,有,我自己做到了,交往的方式有很多,自己也選擇了有理走遍天下的那條。
工作,是每個人要經歷的一個過程,也只有靜下心來才能工作的好,比起以前自己會怎樣,麻煩的事,煩心的事,可以做也可以隨便怎樣,現在卻是不一樣的結果,在煩在難做的事總是要想辦法去解決,也只有這樣自己浮躁高傲的心態才會一點一點的降低下來,去適應社會。
裝配車間是公司最大的車間,工藝跟程式也是最多的,要學習解決的事情也是最多的,很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,自己總會有機會脫離這個崗位,做自己認為能做的崗位,3月份進入技術組的時候自己很激動,是大家夢寐以求的工作地方,呵呵,事實卻是有點差別,自己以前看到的都是表面的,實質卻是在跑動中工作,員工跟領導之間的問題解決,雖然好多時候有好多疑問和無奈,最後也是自己能做的做不能的由車間去解決。尤其是氣缸座活塞連桿的恆溫評審,要通知技術部,可是晚上電話通知的時候又講找其他人,不通知又不給我們補簽,還有公司一直存在的墊片問題,氣隙不好過問題,盤管焊環漏,工裝易壞維修問題,總是得不到有效滿意的回覆和解決,專職部門的分工很難說清,我們工藝員其實就是主任,所以的都有涉及,都要處理,所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,現在技術組要專人搞專項工作,感覺能有人分工,能專項的去做事,除去每天種類繁多的工作。
對於近期殼體的壓碼改為車間之後,一周之內天天有問題出現,也是討論過原因跟解決辦法,室內力矩問題,工裝板的槍沒有幾個是好的,可以很好的滿足工藝要求的,維修的也是只能勉強能用,班組給的回覆是:這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,也是在要求停線的情況下,工裝班拿出殺手鐧,珍藏的一把新槍去應對,有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,得到的回覆是沒有幾個好的,我們在維修,下面班組確是盡力的去達而會放鬆工藝要求去做。壓碼時傳遞信息問題,還有設備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢,導致錯誤一直流到後面工序。
現在來到了室外,有自己熟悉的環境,熟悉的工序,還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,室內的處理事情流程自己可以套來用,其他流程就多問檢驗員工藝員班組長。儘量用最短的時間去掌握東西,早日自己可以撐起一個班次的所有事情,也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,也有操作工反映問題變為自己去發現問題,讓班組去解決。
對於以後的工作,由室內到室外,由於內部的裝機要求自己知道也是省去了好多要學習的,室外跟室內不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點,自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題。
不管以前做的咋樣,也是以前的事情,總結自己做不到位的地方,自己去改正,相信經過幾個的努力,技術組會越來越好。更好的服務於車間。
酒店員工個人年終總結優秀 篇13
時光飛逝,轉眼間20__年即將過去。在這一年裡,__酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況總結如下:
一、加強業務培訓,提高服務水平
酒店的每個員工就是酒店的視窗、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四星級酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閒活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛鍊了員工的銷售技能,前台的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閒娛樂設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛生質量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環境
一個酒店的形象除了優質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃乾淨,保持整潔、衛生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出台了相關的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網咖抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都乾乾淨淨。
四、工作中的不足和今後的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;個別新員工工作還不夠熟練;在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。今後,我管理部會團結一致,在__酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的鬥志去為每位客戶提供最優質、最高效的服務。
繼續加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業部門做好明年的銷售任務。繼續落實責任制,抓好衛生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優質、滿意的服務。
進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發揮優勢,規避劣勢,在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
最新酒店員工年終工作總結5
過去的20_年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們_酒店的差不多5個月裡,作為一名剛入職的實習員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前台是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李暫存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交_時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前台英語,一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!
酒店員工個人年終總結優秀 篇14
20--已悄然謝幕,在年末我搭上了--的末班車參加了這個年夜家庭,在這裡我感激華昕給我們提供這個平台,來到--已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感觸感染家的溫暖。親人的感到。
曩昔的一年我們都在為華昕商務年夜酒店的準備而忙碌,現在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向列位員工以及為酒店開業所支付努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業放言高論。酒店各部分司理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精幹 為原則,抓大好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請列位領導監督 。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務年夜酒店會成為顧客的家外之家,每小我在這個情況中能認為 愜意、平安和關愛。辦事是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不合配景的客人應在華昕體會到華昕辦事帶來的驚喜。為顧客創造 價值應體現在我們每位員工的思想和行動中,並通過為客人創造價值實現我們的配合價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象年夜使。對華昕的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。高貴的人品是事業勝利的前提。團隊精力是事業勝利的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
立異的思想在華昕受到勉勵和鼓勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗亭和崗亭以外的每項工作。
治理力爭協調:員工與客人的協調;員工之間和上下級之間的協調;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關切每位員工的提高,每位員工都有接收培訓和提高的權利;都有責任包管酒店的平安與衛生。每位員工都有權力和責任贊助客人解決問題。愛護酒店家當 、勤儉能源是我們提倡的美德。
--人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝 形象,創棲霞辦事品牌!謝謝
酒店員工個人年終總結優秀 篇15
一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。
1、不斷加強員工隊伍建設。
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50餘萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞台上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這裡真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎建設。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值行銷旺季,但前後在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造後的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設。
為了使酒店進一步走入規範化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大於制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
(二)抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住行銷這箇中心,全體員工以行銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是行銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們行銷部門,人人都有強烈的行銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
(三)實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20x年,全年客房入住率為x%,平均房價為x元,在市同行業中處於前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20x年,餐廳上座率為x%,日均收入x萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略後,餐廳收入突飛猛進,這些都利益於硬體設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的廚師長帶領x廚、x廚、x廚、x廚、x廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
酒店員工個人年終總結優秀 篇16
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xx年,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動與感謝並存,一年,時間雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,在這裡的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞於我在校門裡學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作進行如下總結:
一、學習方面
在這段日子裡,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫。
二、板報工作
板報是我們酒店對內宣傳的視窗,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的'迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務。
三、學習心得
作為酒店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有特色的品牌企業。
酒店員工個人年終總結優秀 篇17
轉眼,過去一年的時間也已經漸漸的流入了歷史的長河,但是在過去一年的工作中所留存下來的經驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續為x酒店提供優質的工作成績!在這一年裡,酒店的收益得到了不少的增長,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,去服務好我們的客人所帶來的成績!作為酒店的經理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個並不能成為我們驕傲的理由!
俗話說:“驕兵必敗!”作為酒店的經歷,我也要好好的總結這一年來的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:
一、酒店的情況
在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作為經理,我對持續的對市場進行調查的分析,針對市場和實際情況對酒店做出不同的計畫和安排。尤其在節假日時,我根據具體的節日提前提出各種優惠和活動計畫。在通過後我便著手去執行。在期間,我嚴格的控制活動成本,帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績!尤其是在五一和國慶兩大節日,藉助周圍景點的情況,我們推出景點乘車優惠以及送往景點服務,以此為賣點,收穫了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務離不開關係。
總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績!
二、員工的管理
在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前,我都有安排由領班對昨天的工作進行總結,並根據員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當然,我自己如果沒有需要緊急處理的事項,我自己也是會準時的出現在會議上觀察各位員工對會議內容的反應。如果有必要,我會對領班的總結進行補充。而如果有重要的事情,我也會親自主持晨會。
在日常的工作中,我注重員工的工作質量。如果有空的話,我會親自去酒店空閒的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分,而如果有員工對工作有什麼意見或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助,我會申請給予獎勵。
在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。
三、總結
一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進,需要的是整體的力量!我會好好的
酒店員工個人年終總結優秀 篇18
自學校畢業來海外賓館工作,從一名客房服務員做到前台服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年的工作總結。
前台作為酒店的視窗,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店裡所遇到的種種不快。
最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,酒店員工年才會使我們的工作更為出色。
即將到來的20xx年是充實、忙碌、快樂的一年。歲末年初,我站在新老交替的時間平台上,回望過去,展望未來。在過去的一年裡,在小組的指導下,在部門領導的關心和幫助下,在同事之間的友好合作下,我的工作和學習取得了很大的進步。
在前台主管、領班和同事的熱情幫助下,我的業務技能有了顯著提高。作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。前台是這個門面的核心部分。我知道我的責任很大,我的疏忽會給酒店帶來經濟損失。
因此,在工作中,我認真負責地做好每一項工作,並積極向其他同事學習更多的專業知識,以增強自己的專業水平。只有這樣,我們才能進一步提高業務知識和服務技能,更好地為客人提供優質服務,讓客人喜出望外。
“開源節流”是每個企業的追求。在部門領導的領導下,我們積極回響酒店的號召,開展節約資金、控制成本的活動。為了節省成本,我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內部房間。當想帶客人參觀房間時,我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,以減少歡迎卡的使用,節省酒店費用。
我們用列印好的報告紙做草稿,各種報告儘量雙面列印。通過這些控制,我們可以為酒店創收做出前台應有的貢獻,儘自己微薄之力。
在部門領導的培訓幫助下,我學到了一些銷售技巧。怎么給客人報房價,什麼樣的客人報什麼房型的房價?如何向預訂的客人推薦更好的房間類型?等等。在這裡,我要感謝我們的部門領導毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時,也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力。只要客人來到前台,我都會儘量讓他們留下來,哪怕是。為了爭取更高的入住率。
酒店就像一個大家庭,工作中部門之間難免會發生一些不愉快的小事。前台作為整個酒店的樞紐,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關係。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動與各部門同事打交道,尊重他人,贏得對自己的尊重。家和一切都是幸福的,只是。
20xx年即將結束。在領導和同事的幫助下,酒店完成了領導交給的工作和其他任務。雖然在工作中經歷過困難,但每次對我來說都是一次很好的鍛鍊,感覺自己漸漸成熟了。現在簡要回顧和總結一下。
文員的工作涉及的領域很廣,必須掌握各方面的能力和知識。如果他不注意加強學習,他可能無法勝任某些工作,所以他必須用理論武裝自己的頭腦。在日常工作中,我積極學習新知識,結合政治理論知識、業務知識等新鮮知識,開闊視野,開闊思路,充實自己,努力適應新形勢新任務的要求。積極提高自己的專業素質,爭取工作主動,努力提高工作效率和質量。經過不斷的學習和積累,我在文書工作中積累了一定的經驗,基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題,從而保證了這個崗位所有工作的正常運轉。
在過去的一年裡,我們堅持每天早到半小時,做好辦公室的日常打掃和準備工作,讓每個人都能在整潔乾淨的環境中工作,以飽滿的精神迎接一天的工作。在領導的指導和同事的幫助下,我逐漸熟悉了自己的工作。現在我們可以根據每周例會,獨立準確地完成幻燈片的製作、會議紀要的製作和會議交辦任務的落實;此外,還需要改進數據管理;勞保用品和辦公用品發放登記;及時處理領導交辦的臨時工作。
我嚴格遵守辦公室的規章制度,牢記領導的指示並付諸實施。在工作中,永遠嚴格要求自己,認真完成領導安排的每一項工作,不管大小。在工作中不斷學習,在學習中進步。
雖然取得了一點點進展。也許,領導和同事並不是真的滿意,但我堅信,只要努力做到“勤奮”二字,就一定能全心全意做事。因為我還有很多缺點,很多工作不理想,缺乏關愛。比如對文書工作的認識不夠全面,工作主動性不夠,效率有待提高,東西多了還是有一丟一的現象,文筆細節有待加強。我認為今後應該從以下幾個方面改進工作。
第一,努力做好各種會議工作。盡一切努力準備、安排和接待所有會議和活動。會前我們做了充分的準備,會中精心組織,會後認真總結,確保萬無一失。
第二,理順亂局,不要慌。文員的工作比較繁瑣,有時候列印一份檔案需要一兩個小時,比如列印分發各種檔案,收發信息,會議準備,後勤保障等。這就要求我時刻保持“清醒”,遇事不慌張,分清事情的輕重緩急,在做之前理清頭緒,這樣才能保證在有限的工作時間內完成更多的工作。
第三,搞好物流。各類辦公用品的維護及耗材的採購等。確保辦公設備的正常使用,為各項工作的順利開展提供後勤保障。
四是加強檔案檔案管理。及時傳送、接收、登記和歸檔各類檔案,確保上傳和發放;對我公司有參考價值的檔案資料進行整理、分類、歸檔,確保資料完整、目錄清晰、裝訂規範、存放有序。
以上是我今年辦公室文書工作的收穫和總結。在以後的工作中,我會以認真、負責、積極、踏實的態度,努力改善自己的缺點。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,積極鍛鍊自己的工作能力,為酒店做出貢獻。
即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站台,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年裡,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。
在前台主管,領班以及同事的熱心幫助下,我的業務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前台又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。
所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。
“開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極回響酒店的號召,開展節約節支活動,控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內房入住,當要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。
列印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在儘可能的情況下都採用雙面列印。通過這些控制,為酒店創收做出前台應有的貢獻,也儘自己的一點微薄之力。
在部門領導的培訓幫助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什麼樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在這裡我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是。以此爭取更高的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前台作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關係。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關係,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,終總結範文努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優秀的前台接待。爭取在集團這個優秀的平台上取得更好的發展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
轉眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時間,年底的到來也意味著這一年的各項酒店工作已經得到了完成,對此我既感到激動也對平時領導和同事們的照顧深受感動,但通過對職場表現的分析讓我意識到自身存在些許不足,因此我總結了這一年酒店工作中的得失並希望有著更好的表現。
認真做好酒店各項工作並嚴格要求自己,我明白想要在工作中獲得進展自然不能夠有所懈怠,因此我很重視自己在酒店工作中的表現並付出了相應的努力,而且在領導安排任務的時候也能夠積極表現自己,其中服務接待工作以及酒店內部的清掃工作是我比較重視的,因此我強化了自身的服務水平從而做好本職工作,而且每次接待客戶的時候都能夠體現出自身的服務性,根據客戶的需求來為他們解答疑慮是我的職責所在,而且在客戶需要辦理業務的時候也會將其引領至前台區域,能夠讓客戶感到滿意也意味著自己盡到了職責所在。
清掃自己在酒店負責的區域從而營造乾淨整潔的環境,乾淨的環境往往能夠讓進入酒店的客戶感到滿意,因此我在領導的安排下認真做好酒店的打掃工作,而且我在清掃的過程中會確保不留下任何污漬,得益於我在酒店工作中的良好表現從而得到了領導的認可,但我也明白僅僅滿足於這些成就還是遠遠不夠的,所以我能夠嚴格要求自己並在工作中向同事請教,而且我在工作中很重視打掃的質量以及效率並付出不少努力,盡職盡責地做好自身的工作讓我在這一年進步了許多。
通過對市場的分析讓我意識到自身職責的重要性,由於附近也有不少酒店進行競爭的緣故導致淡季的生意並不好,但客戶沒有選擇我們酒店自然也意味著工作中存在不足之處,這便需要儘快在工作中建立優勢才能更好地吸引客戶,無論是酒店的環境設施還是服務水平都要得到提升,因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴格要求自己才行,酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創造更多的成就,而且我也會學習其他酒店在經營過程中的優勢,通過對比發現自身的不足並強化對服務水平的提升。
雖然本年度酒店工作的結束讓我獲得了綜合素質的提升,但是我會更嚴格地要求自己並爭取在今後有著更好的表現,而且我也會在工作中牢記自己的職責並服務好每個客戶,希望能夠秉承對酒店工作的熱愛從而創造出理想的成績。
酒店員工個人年終總結優秀 篇19
作為服務質量督導部門,質檢部更應該加強自我要求,時刻按酒店各項規範操作。在加大檢查力的基礎上,我們也更加嚴格了對自身業務素質的要求。利用各種機會學習業務技能,深入酒店各個崗位,跟崗學習(如:10月份對部門人員水平及實際開展質檢過程中存在的不足,開展了一期質檢員的專題培訓,通過培訓提高日常監管能力,確保五常、五鑽、五葉工作持續開展並取得實質性效果);利用業餘時間,翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專業書籍;不斷掌握酒店專業知識(目前我部門有職業經理人證書1人、高級服務員技能證書1人,中級服務員技能證書3人、中級烹調師1人);在日常工作中,時刻不忘按規範要求操作。通過質檢部嚴格的自我要求,在酒店範圍內,一定程度上起到了模範帶頭的作用。
加強日常溝通協調,轉變質檢工作作風。
的質檢工作與指導思想以檢查為主,在年底,我們意識到這種作風的局限性,及時提出了從檢查為主轉向整改為主的構想與計畫(如:協助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產標準化工作、萬達店市長質量獎評審工作等)伊始,我們的工作就嚴格按照這條思路進行,發現問題,第一時間與各部門溝通,重大問題及時向酒店領導反饋,爭取儘快解決。
通過這種方式,提高了質檢工作效能,促進了服務質量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們儘量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的最佳方案。對於崗位規範方面的問題,以限期整改為主;個別問題以及初次發現的問題以口頭提醒為主;對於沒有明確規定,我們又認為不合理的問題,以建議為主;當然,對於明顯違反勞動紀律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報酒店領導,絕不姑息。
20x年質檢部工作在行政辦領導的英明領導下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質檢工作任重道遠,不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質檢應有的作用。為此,在20x年,我們將本著創百年石浦的願景,全面圍繞“弘揚光大非遺文化,創新發展綠色效益”的公司使命,樹立“超越、和諧、嚴謹、優質”的企業核心價值觀,繼續發揚不怕困難的作風,積極探索,深入工作實際,切實為酒店服務質量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。
結合20x年工作實際,20x年質檢部計畫重點做好以下工作。
一、加強與各部門溝通,轉變質檢工作職能。在20x年工作的基礎上,新的一年我們將繼續加強與各部門的溝通,質檢工作以整改為主,通報為輔,以培訓教育為主,以處罰為輔,切實轉變工作職能,積極與各部門密切配合,促進各部門日常管理,不斷提高酒店服務質量。
二、加強自我學習,提高自身業務素質。質檢工作對從業人員自身要求較高,必須具備較為全面的業務素質及良好的個人修養,同時,為回響酒店領導號召,質檢部20x也將積極向職業化轉變,力爭不斷提高質檢工作水平。
三、探索新的工作方法,提高質檢工作效能。作為監督檢查的職能部門,質檢部工作是富於挑戰性與一定的工作難度的,沒有好的工作方法,很難保證工作的有效開展,20x年,我們將繼續探索新的工作方法,提高質檢的工作效能。
酒店員工個人年終總結優秀 篇20
20xx年xx月xx日,我來到xx酒店工作。經過緊張的訓練,我成為了一名西餐廳員工,開始了我的新生活。
因為我是新員工,西餐廳的經理、主管和一些同事對我要求很嚴格,很關心我。酒吧和廚房的同事都很喜歡我。我們一起度過了快樂的時光。我和他們一起學了很多東西,尤其是我很高興能學到很多關於西餐廚房的東西,因為我父親年輕的時候是一個著名的廚師,所以我以後可以在他面前展示我的才華。
我非常熱愛和珍惜自己的工作,每天都認真做好每一件事。在我之前的酒店實習結束時,我的酒店旅遊管理畢業論文的主題是《論顧客至上》。我還把我學到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個大家庭里,我每天都很開心,就像一個快樂的小天使,每天都和客人分享我的快樂。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐。由於酒店剛開業,並不是每天根據業務情況設定自助餐,很多時候是0點吃早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐是免費的,但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的。自助早餐客人有很多選擇,口味不合適可以選擇其他食物。他們可以根據自己的喜好搭配好的,這樣更容易達到滿意。但是,零早餐好了之後,如果食物口味偏離了自己的飲食習慣,往往就沒多少選擇了。很多質量好的客人,即使不喜歡,也會默默吃完。所以西餐廳點早餐的時候,我往往會更加關注客人,和他們分享我的微笑和快樂。
不知不覺在利達人工作了兩個多月。幸福美好的生活和工作總是讓時間過得很快。在這兩個月里,我覺得自己從來沒有過快樂的工作,這讓我過著充實快樂的生活,感覺像想家一樣溫暖。
家是一個溫暖的港灣,給人一種幸福舒適的感覺,讓人在累了或者開心的時候首先想到。我不僅有一個我出生長大的小家庭,還有一個團結進取的民族——那就是我們的立達酒店。我們都來自全國各地,相信大家都聽過“路漫漫其修遠兮”這句話。正是因為我們有緣,才在這裡相識相知,相聚一堂,組成了一個和諧、美好、團結的家庭。
每天在酒店上班的路上,總有說不出的喜悅,因為開心的音符在心裡不停的跳動。隨著新綠的枝葉發芽,我想家了,想起了父母經常在我身邊尋求幫助的小家。想念家,想念每一個每天忙碌、奮鬥、進步的人。俗話說“父母在家,朋友出門在外”,這裡兄弟姐妹多,長輩領朋友。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們,幫助著我們。從他們身上,我學會了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這裡學習工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷發展完善自己。我常常嚮往明天:一個全新的自己,一個成熟的自己,可以出現在大家面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑也有淚水,生活中有爭吵也有友情。我們永遠是一個團結的團隊,敬業、快樂、高效、團結,合作優秀。李大仁飯店為我們做了很多事情,如開展職業培訓、舉辦各種活動等。並以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質。
我們要積極以感恩回報酒店,樹立“立達人是我家,每棵樹都愛它”的主人理念,充分發揮主人精神,將個人追求融入酒店發展,成為酒店的主人。在發展過程中,一個新的酒店不可避免地會遇到許多意想不到的困難。就像一個襁褓中的嬰兒,需要大家的共同呵護和呵護才能茁壯成長。生活告訴我們要堅持不懈,追求美好的事物,展望未來的生活。前途光明,道路曲折。我們深信我們的未來不是夢。
讓我們“身心共進共退”,為酒店創造財富,體現自己的價值,為李大仁酒店的美好未來不懈努力,讓李大仁酒店像藍天一樣寬廣清澈,希望這個大家庭越來越強大越來越好。
酒店員工個人年終總結優秀 篇21
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程
化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,
前台接待實習報告。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程
交接班,清點賬目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金餘額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前台收銀催房費,並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程
交接班,清點賬目,了解白天住宿情況,掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、註明餘額,處理手工賬目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過賬,列印製作報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前台內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,並做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務於客人的左手邊。並說:“對不起打擾一下。請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放於一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣於壺把上,其它四指接於骨碟盤底,站在客人右手邊一隻手為客人倒茶,並說:“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞選單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。
詢問是否可以起菜:對於集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點選單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點選單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧檯(菜品交廚房,酒水交吧檯),一聯交前台,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人,每次要將菜品上桌後報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
酒店員工個人年終總結優秀 篇22
實習目的:通過酒店實習工作,充分了解酒店經營管理過程,加強自身專業理論知識與實踐能力。
實習時間:___
一、實習工作介紹
今年_月份,我來到了___酒店進行為期__個月的實習工作,我在酒店實習的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰櫃及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬頻上網及數據接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。其中客房的分布及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內均提供免費寬頻上網。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號房為商務單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。
三、灑店實習工作內容
在酒店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
1.服務質量
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在天璽我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的'業
務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象。”“客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”
2.酒店文化
飯店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裡或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
4.網路行銷
網際網路給酒店行銷帶來了什麼?它是一個很好的信息平台。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。網際網路加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先於市場。酒店通過網際網路宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在網際網路上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家裡或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細緻、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在網際網路上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的行銷手段。酒店的網站,是酒店在網際網路上的一個視窗,類似於傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜誌、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。網際網路行銷對單體酒店的幫助更大。在沒有網際網路之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網路,有其獨立的訂房系統,在客源上有一定範圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了網際網路,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的行銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合症”。
它讓酒店看到很多新的機會。網際網路的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。網際網路有利於酒店拓展潛在客戶市場,使全球行銷成為可能。網際網路打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過網際網路可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。網際網路行銷擴大了酒店的市場範圍,大大提高了酒店的行銷能力。
三、實習工作小結
我通過這次為期六個月的實習工作,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今後的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。
酒店員工個人年終總結優秀 篇23
一、從實際情況出發,認知和解決各項工作問題
我和其他三位經理在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工儘快適應環境,獨立處理工作中的問題。對於老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們儘量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。
二、加強對員工的培訓
按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極回響酒店倡導的"建設環保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計畫上制定出"的綠色環保實施辦法,並在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,並在節約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到。
三、存在問題以及整改措施
一年來,儘管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但對服務和管理的理論知識儲備不夠。工作開拓創新不夠。在工作中對細節問題考慮不夠。只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。針對問題,我將加強理論學習,進一步提高自身素質。工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。採取過硬措施,確保工作保質保量完成。加強對員工的督促和培訓。主動和同事溝通,多採納大家意見,共同協作處理問題。
衷心感謝領導一年來對工作的支持,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。
酒店員工個人年終總結優秀 篇24
20xx年轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。
一、經營情況
20xx年酒店主營業務收入總計xx萬元,發生成本費用xx萬元,盈利xx萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入xx萬元,月均收入xx萬元。其中:客房收入xx萬元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,5月份對酒店客房進行改造增加為間,10月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為%。餐飲部實現收入xx萬元,月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的%;婚宴收入(1月-12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的%;散客收入(1月-12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的%;協定單位(1月-12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的%。
二、管理情況
(一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。
(二)引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。
(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過行銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升行銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。
(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準並得到評定專家的認可。
三、其他方面
(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,並在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。
(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理採納賓客意見,針對性解決問題,使服務成為對外競爭的著力點。
(三)最佳化採購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比併購買,通過較低價格購得質量合格產品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加xx元左右;採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是酒店永恆的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
(一)經營方面
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面
團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、工作目標
(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,2025年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。
(二)經營創收。2025年將繼續在菜品質量及行銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;行銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。
(三)提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用後院場地規範停車費收取;基於目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。
(六)提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動契約併購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工一伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收穫的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮鬥,再接再厲,以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風,在新的一年裡披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
酒店員工個人年終總結優秀 篇25
我在實業有限公司供職不平凡的一年,也是在公司領導下個人才能得以充分發揮的一年,一年來,我按照公司組織安排,從龍溪景區調往徽商大酒店商務中心工作,在全新的服務環境裡,全力樹立徽商酒店的視窗形象,與全體員工共同打造徽商酒店優質的服務品牌,同時,不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務,並將自己掌握的客戶信息及時向公司反饋,當好上級領導的參謀,為酒店的優質運作貢獻自己的一份力量。現將本人一年來在酒店的主要工作總結如下
一、服從公司安排,按質按量完成本職工作。
自月份徽商大酒店開業以來,我在商務中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、複印等工作,均以高度的責任心任勞任怨地對待,同時,發揮在景區工作的經驗優勢,認真做好顧客的旅遊接待,以專業型面貌展示給八方遊客,贏得了顧客的一致好評。開業以來,本人在工作中無一起責任事故發生,使接待的多遊客,和承辦的多場大型會議均達到“高效、優質、安全、滿意”的效果,受到有關單位和領導的讚許。
二、樹立酒店大局服務意識,發揮服務行業的團隊合作精神。
績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業,月日開業前後,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節,酒店承辦個人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從大局,長期義務加班加點,並與其他各個部門緊密配合,哪裡需要就到哪個崗位頂班,從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。
三、認真學習,在崗位練兵中體現敬業奉獻精神。
一年來,我在勞模實業有限公司不同服務崗位的實踐中,不斷學習,在學中乾,在乾中學,不僅體會到成功的集體榮譽感,也發揮了自己的'潛能,特別是在酒店中心工作任務中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛鍊,體現出服務行業的社會需要和尊重,自己敬業奉獻的動力也隨之產生。
一年來,在公司領導下,我在服務行業取得了一定的業績,但離公司的要求還有一定差距,在新的一年裡,我將再接再厲,為徽商大酒店的優質服務添磚加瓦,貢獻自己的一份力量。
酒店員工個人年終總結優秀 篇26
從踏入__的第一天開始,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收穫,自進入賓館財務部做一名前台收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行賓館規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:
一、服從管理,慮心學習。
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前台的那一刻,深知前台是賓館的視窗,代表著賓館的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前台的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從退房結賬到發票統計等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個人。
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在__這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為賓館創效益創佳績。
三、注重細節,服務第一。
在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最後一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。
四、明確目標,正確把握。
用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解賓館企業文化,前台是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什麼程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什麼和下一步需要怎么做。
酒店員工個人年終總結優秀 篇27
ideng_fini bar、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算。下面對部分的工作進行一下總結。
工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下往的唯一保障,一個部分的工作也要牢牢圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部分,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的重要工作,但同時我們還擔當著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部分管理職員的共同努力,有經營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收進:1,732,300.00元、完成預算123.30%,往年同期完成收進:1,595,777.86元,mini bar完成收進:683,790.00元、完成預算128.29%,往年同期完成收進:551,199.00元,康樂部完成收進:618,429.00元、完成預算100.07%,往年同期完成收進:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、mini bar的收進和往年同期相比都有了一定的進步,康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房,泳池內推拿房取消(每個月租金1萬元)及四周市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘勤儉,部分全年把勤儉工作貫串始終,在保證工作質量、不影響對客服務的條件下,盡最大的努力下降本錢,我們深知節省下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存過剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘可能的放在一起洗,這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度勤儉了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,由於我們承接了很多外活,常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗後還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛勞及繁瑣是沒有乾過這項工作的人很難想像的,特別是夏天,天氣酷熱車間內的溫度很高不要說是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,循環往復天天辛苦地工作著。勤儉一滴水、節省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構成。客房樓層在保證對客服務增加客房收進的同時,努力控制本錢,在平時的工作中讓每位員工建立約意識。
酒店員工個人年終總結優秀 篇28
一、經營狀況
截止12月中旬,餐飲部共實現銷售收入xx萬元,其中收入xx萬元,收入xx萬元;較去年同期增長x萬元,實現了經營指標較去年同期增長%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
二、管理狀況
1、按照現代企業管理制度成立酒店管理公司
xx年,餐飲部在賓館“全面規劃,分步實施,大膽實踐”的改革思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現代企業制度的架構成立了x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展,為賓館社會化改革的深入、規範化縱深推進奠定了堅實的基礎。公司成立了董事會和監事會,實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作:
⑴、x酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了與公司申請註冊相關的各項手續,進行了工商行政註冊登記,辦理了正式的企業營業執照。
⑶、順利完成了租賃和經營餐飲的工作,理順了與賓館接口的各項工作。
⑷、組建了公司運營機構,完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經營項目部、財務部和綜合部。
⑸、制定了酒店管理公司工資方案,並透過了審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鈎,新的工資方案中不僅僅要員工們關心營業收入,還要關心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養成會算賬的習慣,做到心中有數。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。透過績效改革,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,最大限度地調動員工的工作主動性、用心性和創造性。
忙碌而充實的XX年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛鍊,現將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環境,工作範疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,並做到自覺嚴謹的工作態度。
通過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改進,如專業知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年我的計畫是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的台階。
時間好快,稍微回顧就是一年時間了,技術組工作也是有9個月時間,回想一年自己想要的東西得到多少?剛出校門的自己又有什麼樣的變化?工作呢?
同其他人的想法一樣吧,學習社會經驗,過年回家能給父母一個工作的滿意的回覆。自己也是基本做到,工作跟上學就是不一樣,唯一遺憾的就是沒有多少時間去玩,工作很吃飯睡覺成了每天的主題曲。
進入社會,自己都會有自己的變化,我也是不例外的一個,在學校的時候自己絕對是屬於不善於言語交往的一個人,唯一好的就是總是能交幾個知心的朋友,不求其他,只求相處快樂。進入公司,大家也是在組建一個小小的個人圈子,終究是一個圈子的人,所有人都逐漸變的漸漸很相似,難道就是近朱者赤近墨者黑。很慶幸自己選擇了這個團隊,讓自己變化的時自己想要的自己,對事情負責,也不在是所有事自己就是置身事外的一個人,有那個責任心,工作的原因,交往是必須的,地方方言的差異,有,我自己做到了,交往的方式有很多,自己也選擇了有理走遍天下的那條。
工作,是每個人要經歷的一個過程,也只有靜下心來才能工作的好,比起以前自己會怎樣,麻煩的事,煩心的事,可以做也可以隨便怎樣,現在卻是不一樣的結果,在煩在難做的事總是要想辦法去解決,也只有這樣自己浮躁高傲的心態才會一點一點的降低下來,去適應社會。
裝配車間是公司最大的車間,工藝跟程式也是最多的,要學習解決的事情也是最多的,很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,自己總會有機會脫離這個崗位,做自己認為能做的崗位,3月份進入技術組的時候自己很激動,是大家夢寐以求的工作地方,呵呵,事實卻是有點差別,自己以前看到的都是表面的,實質卻是在跑動中工作,員工跟領導之間的問題解決,雖然好多時候有好多疑問和無奈,最後也是自己能做的做不能的由車間去解決。尤其是氣缸座活塞連桿的恆溫評審,要通知技術部,可是晚上電話通知的時候又講找其他人,不通知又不給我們補簽,還有公司一直存在的墊片問題,氣隙不好過問題,盤管焊環漏,工裝易壞維修問題,總是得不到有效滿意的回覆和解決,專職部門的分工很難說清,我們工藝員其實就是主任,所以的都有涉及,都要處理,所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,現在技術組要專人搞專項工作,感覺能有人分工,能專項的去做事,除去每天種類繁多的工作。
對於近期殼體的壓碼改為車間之後,一周之內天天有問題出現,也是討論過原因跟解決辦法,室內力矩問題,工裝板的槍沒有幾個是好的,可以很好的滿足工藝要求的,維修的也是只能勉強能用,班組給的回覆是:這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,也是在要求停線的情況下,工裝班拿出殺手鐧,珍藏的一把新槍去應對,有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,得到的回覆是沒有幾個好的,我們在維修,下面班組確是盡力的`去達而會放鬆工藝要求去做。壓碼時傳遞信息問題,還有設備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢,導致錯誤一直流到後面工序。
現在來到了室外,有自己熟悉的環境,熟悉的工序,還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,室內的處理事情流程自己可以套來用,其他流程就多問檢驗員工藝員班組長。儘量用最短的時間去掌握東西,早日自己可以撐起一個班次的所有事情,也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,也有操作工反映問題變為自己去發現問題,讓班組去解決。
對於以後的工作,由室內到室外,由於內部的裝機要求自己知道也是省去了好多要學習的,室外跟室內不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點,自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題。
不管以前做的咋樣,也是以前的事情,總結自己做不到位的地方,自己去改正,相信經過幾個的努力,技術組會越來越好。更好的服務於車間。
酒店員工個人年終總結優秀 篇29
我於20xx年4月接到省分行的調令,調任支行客戶經理。在支行8個月的工作中,我勤奮努力,注重創新,在自身業務水平得到了不斷提高的同時,于思想意識方面也取得了不小的進步。現將我本人在20xx年三個季度的工作情況總結匯報如下:
20xx年二季度我在支行行長和各條線同事的關心指導下,用較短的時間熟悉了新的工作環境。在工作中,我能夠認真學習各項金融法律法規,積極參加行里組織的各種學習活動,不斷提高自己的理論素質和業務技能。20xx年3月至6月,我參加了北京金融培訓中心舉辦的afp資格認證培訓,取得參加afp認證考試資格,並於20xx年7月順利通過了afp認證考試。通過這次全方位的培訓和學習,使我深刻意識到自身崗位的重要性和業務發展的緊迫感。在工作中,我把所學到的理論知識和客戶所遇到的實際問題相結合,勇於探索新理論、新問題,創造性的開展工作。
到了新的崗位,自己的工作經驗、行銷技能和其他的客戶經理相比有一定的差距。且到了新的工作環境,對行內業務往來頻繁的對私對公客戶都比較陌生,加之支行的大部分存量客戶已劃分到其他客戶經理名下。要開展工作,就必須先增加客戶群體。到任新崗位後,我始終做到“勤動口、勤動手、勤動腦”以贏得客戶對我行業務的支持,加大自身客戶群體。在較短的時間內,我通過自身的優質服務和理財知識的專業性,成功行銷了支行的優質客戶,提高了客戶對銀行的貢獻度和忠誠度。
擔任客戶經理以來,我深刻體會和感觸到了該崗位的使命和職責。客戶經理是我們xx銀行對公眾服務的一張名片,是客戶和銀行聯繫的樞紐,在與客戶交往中表現出的交際風度及言談舉止,代表著我行的形象。我深知客戶經理的一言一行都會在第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當的高。從我第一天到任新崗位,從開始時的不適應到現在的能很好地融入到這個工作中,心態上也發生了很大的轉變。剛開始時,我覺得客戶經理工作很累、很煩鎖,責任相對比較重大。但是,慢慢的,我變得成熟起來,我開始明白這就是工作。每天對不同的客戶進行日常維護,熱情、耐心地為客戶答疑解惑就是我的工作,為客戶制訂理財計畫和讓客戶的資產得到增值就是我的工作範圍,當我明確了目的,有了工作目標和重點以後,工作對於我來說,一切都變得清晰、明朗了起來。當客戶坐在我的面前我不再心虛或緊張,我已經可以用非常輕鬆的姿態和親切的微笑來從容面對。如今客戶提出的問題和疑惑我都能夠快速、清晰的向客戶傳達他們所想了解的信息,都能與大部分客戶進行良好的溝通並取得很好的效果,從而贏得了客戶對我工作的普遍認同。同時,在和不同客戶的接觸中,也使我自身的溝通能力和行銷技巧得到了很大的提高。
存在的主要問題:
一、金融專業知識有待進一步加強。面對如今市場經濟的多樣性,銀行理財成為越來越多客戶的需求,如何能給我行優質客戶提供專業的金融信息和理財產品,這就需要提高自身的學習能力和學習主動性,及時掌握最新的財經信息和準確分析未來的經濟走勢,以提高自身金融專業知識水平;
二、針對不同的客戶,還應朝細緻精準化管理方面進行加強。對現有的客戶資源,深挖細刨,根據不同客戶的需求和實際情況,做精準化行銷,提高支行中間業務收入;
三、進一步克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己,決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜,驕傲自大,而要保持清醒的頭腦,與時俱進,創造出更大的輝煌;
個人職業發展的願景:
由於銀行業的特殊性和一定程度上的專業性,想成為銀行業的優秀員工,必須經過系統的培訓與豐富的實踐。我期望在20xx年能爭取到更多的培訓機會,使自身的綜合素質得到全面的提高。夯實自己的業務基礎,朝著更高、更遠的方向努力。
總結過去,是為了吸取經驗、完善不足。展望來年,我將會更有信心、更加努力、積極進取、精益求精地完成好今後的工作,以爭為我行來年個金條線的發展做出自己更大的貢獻。
時光荏苒,20xx年很快就要過去了,回首過去的一年,內心不禁感慨萬千??時間如梭,轉眼間又將跨過一個年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝管理處給我這個成長的平台,令我在工作中不斷的`學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能,回首過往,管理處陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領導對我的支持與關愛,令我明白到人間的溫情,在此我向管理處的領導以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令到公司的發展更上一個台階,在工作上,圍繞管理處的中心工作,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。
在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模範帶頭作用。
今後努力的方向:隨著公司iso9001的實行,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為公司做出應有的貢獻。
酒店員工個人年終總結優秀 篇30
20xx年即將曩昔,這一年是勞碌的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關切支持下,在某某司理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了宏大的造詣,入住率始終保持在90%以上,酒店業績連立異高,在平安、衛生、辦事等方面獲得了相關的部門確定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過本身的盡力,也取得了不錯造詣,多次被酒店評為優秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導,聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接收領導,屈服支配,依照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無牢騷,任勞任怨。對付領導表揚獎勵,可以或許正確觀待,不驕不躁;對付領導指出工作中的不夠之處能實時改正,不暴不棄。可以或許的完成領導交辦的工作任務,常常受酒店及客房部司理的表揚。
二、遵規守紀,搞好辦事。
遵守酒店訂定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上放工,處置懲罰好家庭和工作的關係,全年無告假記錄,做到全勤上班。嚴格依照工作流程及領導要求搞好辦事,做到房間掃除時不留死角,一塵不染,整潔清潔,為客人辦事時,可以或許正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對付客人提出的要求儘量滿足,不能滿足的,為客人說明清楚,取得客人的原諒。查房時,發明酒店物品有損失時,實時和客人一起進行核對,必要補償時,說清事實,疏解來由,讓客人滿意。
三、連合協作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好連合,互幫合作,關切愛護同事。在工作中,本身的工作完成後,能實時贊助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,打消誤會,配合做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能實時打電話問候和去醫院看望,同事家裡有事時,了解清楚後,實時關切贊助,以此來促進交情,匆匆進工作。
四、客氣學習,盡力進步。
固然做客房辦事工作有七、八年了,但在酒店霉畚組織的基礎技能和平安培訓中,思想上看重,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家後實時研習,加深印象,工作中,仔細琢磨,正確利用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使本身辦事程度和個人素質再上一個新台階。
存在的不夠和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時退房對照多,光陰對照緊,房間衛生掃除得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記掛號的現象,給個人和單位造成了損失。
2、辦事程度還需進步。文明禮貌用語用得少,態度對照生硬,缺少主動性。
在新的一年裡,在上級領導的關切支持下,在某某司理的正確領導下,我將認真做好本職工作,盡力進步本身辦事程度,連契約事,積極朝上提高,做到會聽話,會辦事,會學習,和酒店全體員工一起連合和諧作,配合盡力,使酒店在新的一年裡紅紅火火,業績突飛大進,節節高,再創佳績。
酒店員工個人年終總結優秀 篇31
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果纍纍的20__年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20__年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:
一、20__年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較往年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離
二、本年度的具體工作
1、前台是酒店對外的視窗,為加強對前台的規範化管理,本年度重點對前台工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房牆面進行了全面清洗,保持地面的光亮;採取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店於X月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品採購、宣傳推廣等系列準備工作,於X月X號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、X月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以後的工作中不斷改進,自我完善。
酒店員工個人年終總結優秀 篇32
今年已悄然謝幕,x酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保全及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成為今後得以進步的動力,並為20xx年的工作奠定良好基礎,今天在這裡對個人和行政部的工作進行簡略總結,並向各位領導和同事匯報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是了解很少,在到酒店後短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把20xx年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;
⑵外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;
⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持,與各部門聯繫緊密,為飯店發展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統性,在20xx年注意改進。
3、個人優勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境。
⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;
⑶具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
⑷工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益。
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。
酒店員工個人年終總結優秀 篇33
20xx年一晃而過,轉眼就到年終了,回憶一下,這一年裡實在是做了不少,得到了不少,也遇到了不少。一年的時光對我們的生活來說實在是太長,對我們個人來說也實在是太長。一年的時間讓我在工作和生活中學會了太多,也見識了太多。但是現在在年末的時候看看,在工作中其實還沒有前進多少,作為一個前台員工,我還有很多需要學。
現在既然到了年末,就在這裡講自己一年的工作做一個總結,好好的鞏固一下這一年的工作,為自己下一年的努力做好準備。以下是我對一年工作的總結:
一、學習
在這一年裡,我主要的提升是在接待的方面,作為前台的員工,我一直都在想盡辦法的去提升自己的接待能力。作為酒店的前台,我們前台最重要的工作就是去接待好顧客,盡力的提高酒店的入住率。
為了達到這一點,我們都在不斷的提高自己的服務能力。為了讓顧客更滿意,留下顧客在酒店入住。作為酒店的活招牌的前台,我們的招待能力就是代表著酒店的服務水平,這一年的時間裡,我多在空餘的時間去網上或是書籍中學習前台的技巧,以及作為前台的心理學,努力的提升自己的知識儲備,並經常和同事討論學習。在熟練之後,慢慢的將技巧運用到實踐中來。這一年,我的改變大的連我自己都不敢相信,但是我還有很多的上升空間,我還可以變的更加出色!
二、工作的不足
在工作中既然有提升,那也自然有在工作中的失誤和不足。一年的工作下來,我也出現了一些讓顧客不滿意的情況,雖然沒有遭到投訴,但依然讓顧客不悅。在接受了領導的批評之後,我認真的反省和檢討了自己,認為是自己的服務意識不強,以及對工作的操作不到位導致的。
為此,我加強了自己的訓練,按時的自我反省,努力的提高自己的服務意識,向同事們請教工作中容易出現的問題,在將自己的錯誤改正之後,我得到了領導的讚賞!但是我知道,錯誤不僅僅這幾種,我還會按時的聽取他人的意見努力的提升自己。
三、總結
一年的工作在工作的歷程中真的很短,儘管看到了自己的進步,但是工作卻沒有太多的進步。但是一步一個腳印的穩步前進才是踏實的前進,我會努力繼續提升自己,讓自己為酒店發光發熱!
酒店員工個人年終總結優秀 篇34
一、服從公司安排,按質按量完成本職工作。
自月份徽商大酒店開業以來,我在商務中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、複印等工作,均以高度的責任心任勞任怨地對待,同時,發揮在景區工作的經驗優勢,認真做好顧客的旅遊接待,以專業型面貌展示給八方遊客,贏得了顧客的`一致好評。開業以來,本人在工作中無一起責任事故發生,使接待的多遊客,和承辦的多場大型會議均達到“高效、優質、安全、滿意”的效果,受到有關單位和領導的讚許。
二、樹立酒店大局服務意識,發揮服務行業的團隊合作精神。
績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業,月日開業前後,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節,酒店承辦個人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從大局,長期義務加班加點,並與其他各個部門緊密配合,哪裡需要就到哪個崗位頂班,從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。
三、認真學習,在崗位練兵中體現敬業奉獻精神。
一年來,我在勞模實業有限公司不同服務崗位的實踐中,不斷學習,在學中乾,在乾中學,不僅體會到成功的集體榮譽感,也發揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛鍊,體現出服務行業的社會需要和尊重,自己敬業奉獻的動力也隨之產生。
一年來,在公司領導下,我在服務行業取得了一定的業績,但離公司的要求還有一定差距,在新的一年裡,我將再接再厲,為徽商大酒店的優質服務添磚加瓦,貢獻自己的一份力量。