酒店工作總結:11月個人工作總結範文

3、工資實現差異化,打破大鍋飯,體現好員工、技術好、服務好的員工拿到可觀的待遇,新來的員工通過學習、考核、逐步拿到與付出相適合應的工資。調皮、搗蛋、惹事生非、挑肥揀瘦的員工工資不但不漲而且要降,甚至被淘汰。

4、向市場、向效益要工資,只有效益好,人人工資上不封頂。如果不以大局為重,繼續鬧下去可能會產生什麼後果呢?

總而言之,請大家記住,你們的工資不是我發的,也不是酒店發的,新華書店更不會從自己的利潤中拿出錢來給你們漲工資。工資是你們自己掙出來的,是向客人要的、向市場要的。不是簡單的說一句“漲工資”錢就多了,我再重申一遍,我們這次不叫漲工資,是工資調整。錢會比以前多一些,但要靠你們自己的勞動去掙。

有不少人給我建議,制度不要搞這么複雜,每人漲50塊錢得了,我說絕不可能,乾好乾壞一個樣,生意好壞一個樣,這樣的制度有什麼科學性?幹了兩年的優秀員工和幹了兩個月剛轉正的新員工工資一樣,這樣的制度公平嗎?不公平!我們的制度就是要體現按勞分配、多勞多得!那些工作時間長的、心態穩定的、技能優秀的就是要多拿錢。那些表現不好的不但拿不到錢,而且沒有藏身之處。

第二,部門之間的配合缺乏主動和默契。只要是部門之間的事,沒有人敢主動的提出來,都要通過總經理去協調,這是不對的,應該是部門之間先協調,您們協調不成找上級協調,這叫作平行溝通。有些事情責任職責很難分清,部門之間互幫、互諒、互讓,少分責任、配合默契問題就會迫切而解。一旦報到總經理這兒就會出現“告黑狀”、強行命令,分配不公正,到底是屬於誰的職責,不情願等一系列問題,反而不利於正常的工作。如果幾個部門多次反映同一部門的問題,證明這個部門確實存在問題。

第三,部門內部存在個別的害群之馬和不和諧的聲音,我聽說餐飲部個別員工在宿舍叫囂“誰上班誰是王八蛋”,客房部也有個別員工也想停工鬧一鬧,揚言“誰上班,咱就罵誰”,不要以為管理層什麼也不知道,是個聾子、瞎子、傻子。我和趙總心理都很清楚,只是給這些人留個機會,留個面子,奉勸這些人趕快收手,否則酒店不會給你留機會。

第四,員工宿舍的安全衛生問題得不到保障,責成保全部、行政辦一定要採取措施,保證白天出門鎖得住,晚上睡覺關的牢,創造一個安全清潔的住宿環境。

三、鑒於以上問題,對我們的員工隊伍提出一個告誡和一個建議

告誡是:我們的酒店,以下五種人,我們不會要:

兩面三刀的不要,陽奉陰違的不要,拉邦結派的不要,

朝秦暮楚的不要,溜奸耍滑的不要。

兩面三刀就是當著這個人說別人不好,當這別人又說你不好,整日東家長西家短,惹是生非,這樣的人我們不要,發現一個,清退一個;

陽奉陰違就是表明上恭恭敬敬,滿口答應,下去之後什麼也不做,消極怠工,甚至做出背道而馳的事情來,和領導對著幹,這樣的人我們不要,發現一個,清退一個;

拉邦結派就是製造小團體,製造小摩擦,以同村、同宿舍、同時進店的等因素組成小幫派,對抗制度,對抗管理。我們新華中州酒店是一個大家庭,下面有部門,有班組就是小家庭。我們不需要有其他組織。每個員工都要互幫、互助,親密團結。對於拉幫結派的,發現一個,清退一個,絕不手軟。

朝秦暮楚的就是人在曹營心在漢,每天上班不是專心工作、專心服務,而是盤算著誰的工資比我們高,我怎么樣跳槽,今天甲店比我高50元,我要跳過去,後天乙又比甲高20元,我還要跳,心態不平衡,工作不踏實,不是認認真真鑽研業務,而是天天想著走捷徑,這樣的人我們不要。

溜奸耍滑就是老想占個小便宜、打個擦邊球、少乾點工作、降低點標準,這樣的人,我們也不歡迎。

號如我們的員工睜大眼睛,提高警惕,遠離小人,孤立小人,使他們無處藏身,淨化員工隊伍。

我們的建議是:

播下一個信念,你將收穫一種行動。

播下一個行動,你將收穫一種習慣。

播下一種習慣,你將收穫一種性格。

播下一種性格,你將收穫一種命運。

在我們周圍有很多行動,比如傳菜間的門被打出一個大窟窿,更衣室的門被跺的面目全非,很多地方有門無鎖,潔白的牆壁被跺上腳印,有的腳印有1米8高,我真的懷疑是有人把鞋脫掉,用手穿上鞋子摁上去的。為什麼會有這樣的行動?就是缺乏一個好的信念。

每個人都要樹立好的信念,那就是“做好人不做壞人,做好事不做壞事”,真正的體現新華中州的人素質和風采,就你這樣的素質也配同行用高薪挖你?挖過去後再在人家的店裡搞破壞?到時間人家老闆說“哎呀,新華中州原來這樣培養員工”,多少人跟著丟臉!我不怕你們辭職跳槽,但希望你們學有所成,技能過硬,走到哪裡受人尊敬,越跳待遇越好;而不是走到哪裡被人瞧不起,越混越差,最後被社會和同行拋棄,而失去飯碗,失去生存的能力。