酒店年終總結和2024年工作要點

強化管理  開拓創新 為集團發展再建新功

尊敬的董事長、各位領導、各位同仁:

剛剛過去的XX年是xx集團子公司xx酒店加盟如家特許店----高新區創業街店創建初始的第二年,是創業街店夯實基礎,樹立品牌,加快發展的一年,也是xx酒店從起步探索到市場占有率穩步攀升的一年。一年來,在董事長的統一領導和部署下,在集團各位同仁的關心支持下,以經濟創收、管理創利、服務創優、安全創穩定為工作主線,圓滿完成了集團下達的各項經營任務指標,在創造較好經濟效益的同時,社會效益得到進一步提高。

下面,我代表如家高新區創業街店向大家做XX年工作總結

一、齊心協力,酒店全年業績呈現四個亮點。

酒店管理層根據集團總體要求,年初制定了全年工作計畫,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,並帶領全體員工齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為理想的業績。

經營創收。酒店緊緊抓住行銷這箇中心,圍繞吸引顧客、會議接待和旅遊團體接待三個方面,通過強化全員行銷意識、調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等相關經營措施,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源,取得了良好發展勢頭。

酒店XX年全年實現營業收入1200 萬元, 比XX年超額 350萬元,增幅為 41 %。其中客房收入為 1100 萬元,餐飲收入 65萬元,其它收入共 35萬元。銷售業績繼續在山西城區名列前茅。全年客房平均入住率為 108%,年均房價 179元/間。兩項指標均高於全市三星級酒店的平均值。開業以來累計上交集團 1028萬元,利潤 281 萬元,在短短兩年時間已全部收回初始投入資金。

管理創利。XX年,酒店保持節儉辦企業的思想,通過節流節支,合理用工等,在能源費用、物料消耗、採購庫管等方方面面精打細算,倡導節約,從嚴控制。

服務創優。酒店的產品就是服務,酒店的品牌也在服務。我們通過強化精細化管理,在個性化、人性化服務上下功夫,投其所好,適其所求。我店在XX年獲得了服務明星美譽。

安全創穩定。安全是企業的基石。XX年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”,全年未發生一件意外安全事故。

二、品牌管理,酒店主抓七大要項工作

(一)以效益為目標,抓好行銷工作。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作。

(三)以質量為根本,提升管理水平。

(四)以培訓為手段,提高員工綜合素質。

(五)以降耗為核心,抓好成本控制工作。

(六)以責任為基石,抓好安保和後勤工作。

(七)以員工為主體,營造和諧、健康的企業氛圍。

XX年各項成績的取得,得益於董事長的科學決策和部署,得益於集團各位領導及兄弟單位的關心支持,[蓮 山課件]得益於酒店上下全體員工的凝心聚力,真抓實幹,這些為我們充滿希望地邁向XX年提供了紮實的基礎和有利的環境。

五、XX年主要工作安排:

XX年的任務目標:力爭實現營業收入1200萬元,其中客房計畫實現收入1100萬元,餐飲計畫實現收入70萬元,其他收入30萬元,全年力爭實現利潤258萬元。為圓滿完成XX全年任務目標,我們必須努力做好以下幾方面工作。

一、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

二、準確定位,轉變觀念,加大行銷力度,千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。根據不同季節、不同節日制定行銷計畫,開展特色行銷活動。注意穩定老客戶,發展新客源。

三、加大培訓力度,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。

四、做好安全、後勤服務保障工作。注意加強對設施設備的維護保養,節能降耗、開源節流,保持設備完好率;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防範工作;加強成本控制,做好物品選購,[蓮 山 課件]確保一線需求,做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。

各位同仁,過去的一年極不平凡,我們並肩同行,今年的任務十分艱巨,我們任重道遠。面對競爭更加激烈的形勢,面對生存發展的新任務,讓我們用共同的智慧,共同的擔當,務實創新,開拓進取,齊心協力,為xx集團的發展再建新功。

最後,在辭舊迎新之際,祝大家新春快樂,萬事如意,祝集團發展再上台階。