二、我縣開展養殖和畜禽產品精深加工的基礎和條件
1、近幾年來，全縣保持了畜牧業的持續、健康發展。以產業結構調整和產業化經營為契機，通過種、料、管、防、訓五大體系建設，推進了畜牧業產業化進程，每年全縣生豬出欄可達20萬頭以上。
2、養殖水平有了進一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發展，已成為農村致富、農民增收的亮點。出欄率保持較高水平、母豬生產率逐步提高、肥豬育肥和品質性能良好、豬的疫病防治有科學保證，為發展生豬奠定了良好的基矗
3、養殖業區域規模化初步形成。隨著我縣畜牧業的不斷發展，農戶的規模養殖意識不斷增強，形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個規模化育肥豬飼養專業村，對本縣及縣外的肥豬供運提供了有利的條件。
4、社會化服務功能齊全。通過良種繁育體系，飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產品加工運銷及市場體系、技術推廣體系五大社會化服務體系的逐步建立和完善，服務功能得到了加強。縣良種繁育場和供精站每年可為社會提供優質母豬1500頭，商品仔豬2500頭，年可供優良種豬的精液3.5萬瓶，可改良母豬1.4萬窩。建立健全動物疫情測報中心，並實現了對動物主要疫病的定期監測、快速反應能力和信息的反饋，為疫病診治、預防提供科學的依據。
隨著通海經濟的日益發展，我縣的養殖和食品加工業將會有較快的發展，參與市場競爭的加工業主將會越來越多，這對於刺激本縣的食品加工、拓展市場的空間，展示自己的優勢將更為明顯。
三、對我縣開展養殖和畜禽產品精深加工的意見和建議
1、加強領導，著手制定養殖和畜禽產品精深加工的發展規劃。食品工業將成為一大產業，養殖和畜禽產品的精深加工是這一產業的支柱。我縣提出的“工業強縣”戰略，應當包含畜禽產品的加工項目。養殖業是千家萬戶的產業，是農民增收的亮點，多年的發展，已經形成養殖大戶、專業戶和農戶齊頭並進的態勢，每年出欄的畜禽超過二百萬隻（頭），產值達到2.2億元。但是出售活禽（畜）等初級產品仍然是普遍現象，產業鏈短、附加值低、經濟效益不明顯是我們的軟筋，因此，縣政府應當利用我縣的畜禽生產優勢，加工畜禽產品的傳統，成立班子和工作機構，開展調研，制定養殖和畜禽產品精深加工的發展規劃，使養殖和加工配套，出欄的數量和產生的效益相符，養殖戶、加工戶和財政“三贏”。達到發揮優勢，開闢財源，富民強縣的目標。
2、投入資金，扶持現有養殖，特別是食品精加工企業做大做強。企業是農業結構調整的動力，是增加農民收入的載體，是推進產業化發展的重要途徑。經過多年的發展，我縣的養殖業也有一定的規模，但畜禽產品的加工企業仍然是空白，連過去零星的作坊式加工也不見蹤影。相反，省外的加工企業不斷湧現，其產值和效益大幅度提升。為此，要採取引進、培植、恢復等形式，在不斷擴大養殖的前提下，投入資金、人力，發展畜禽產品加工企業。立足標準化、國際化、規模化生產，通過引進和培養人才，改造和擴建廠房，更新和改進設備，逐步做大做強食品加工企業。