酒店行政總廚勞動契約 篇1
甲方：
乙方：
雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商，達成一致，甲方聘請乙方先生擔任酒店行政總廚，願意將本餐廳廚房人事管理、工資發放承包給乙方。
一、承包期限暫定____年，於________年____月____日起至________年____月____日止。將廚房承包給乙方工作。人員共_____人。基本月工資定為稅後工資人民幣____________元整。每月的工資發放為次月的___日，由乙方代表代領代發、自由支配。
二、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率45%——50%的基礎上，營業額保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業額的___%提成作為廚房的獎金，獎金於次月的____日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿，節假日補貼和其他福利，參照相關法規與酒店其他員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動。
五、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰。
4、甲方為乙方管理及技術保密，如發生泄露造成的一切損失和後果由甲方負責。
六、乙方的權力和義務:
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前個月通知乙方。後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資並補償半個月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
九、提前終止協定的處理方法：
1、如果甲方提前終止協定，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資並補償乙方個月工償。
2、如乙方提出提前終止協定，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償個月基本工資給甲方做為找用。
十、違約的處理辦法：
1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協定視為違約。
3、公傷事故未按協定方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。
十一、補充條款：
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十二、協定在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協定經雙方簽字後生效。本協定一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：
簽定日期：簽定日期：
酒店行政總廚勞動契約 篇2
甲方：_____________________乙方：_____________________
經甲乙雙方充分協商，本著互惠互利，公平公正的原則，共同立本協定，以便共同遵守。
第一條：產品的名稱、品種、數量及計量
1.產品的名稱：各類蔬菜。
2.產品的品種：乙方每日指定定購的各類蔬菜品種。
3.產品的數量：按乙方每日指定定購數量為準。
4.計量單位：按市斤計
5.計量方法：由甲方稱重，到乙方指定地點再由乙方核准稱重。
第二條：產品的包裝，運送及交貨方式
1.貨品由甲方按乙方指定的品種，數量統一打包並運送到指定地點，運費由甲方負責。
2.乙方在核准貨品數量，質量，品種之後在送貨確認單上籤字則完成交貨。
3.乙方訂貨方式為，每日17：00—21：30以電話或傳真方式下訂單。如乙方臨時補貨，甲方根據情況決定是否配送。
第三條：產品的價格與貨款的結算
1.菜品的價格：甲方按乙方每日指定需求的菜品品種即時報價。價格按當時當地行情價格執行。
2.貨款的結算：甲乙雙方經協商簽定本協定之後，由甲方為乙方先行墊付貨款。乙方與甲方共同約定一日為每月結賬日，結帳日當天乙方向甲方支付貨款(一次性結清貨款)。
3.貨款的認定：甲方每日給乙方送貨並開具送貨確認單，送貨確認單由乙方指定人員核准並簽字後作為結帳憑證由甲方保存。
第四條：甲乙雙方的責任與義務
甲方的義務與權益
1.甲方因自身原因不能在約定時間向乙方供貨的，應由甲方向乙方償付不能交付貨物貨款的____%的違約金。
2.甲方送貨品種、數量、質量不符合規定的，如果乙方同意利用，應當按質論價;如乙方不能利用的，應根據貨品的具體情況，由甲方負責更換並承擔更換所產生的全部費用。
3.甲乙雙方簽定本協定後乙方不得以任何理由變更供貨方。如遇特殊情況乙方停止經營行為(如：乙方鋪面轉讓，地震，洪水，自然災害等)經雙方協商後乙方可中止本協定。乙方的義務與權益。
3.乙方在甲乙雙方約定的帳期日未能支付貨款的，乙方按當月應付貨款的每日_______%向甲方償付違約金。
4.乙方違反協定規定拒絕接貨的(菜品品種，數量，質量與需求不一致的除外)，應當承擔由此給甲方造成的損失。
第五條：不可抗力
甲乙雙方的任何一方由於不可抗力的原因(如：地震，洪水，自然災害等)不能履行協定時，應及時向對方通報不能履行或不能完全履行的理由，以減輕可能給對方造成的損失，並根據情況可部分或全部免予承擔違約責任。
第六條：其它約定事項
甲乙雙方約定的核帳日期為每月________日，結帳日期為每月________日。
本協定期限為______年____月____日至______年____月____日，協定執行期內，甲乙雙方均不得隨意變更或解除協定。協定如有未盡事宜，須經雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與協定具有同等效力。本協定正本一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方：_____________________乙方：_____________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
酒店行政總廚勞動契約 篇3
出租方：
身份證號：
承租方：
身份證號：
根據《民法典》及有關規定，為明確甲、乙雙方的權利義務關係，經雙方協商一致，簽訂本契約。
第一條甲方將自有的坐落在______的房屋棟間，建築面積___平方米、使用面積___平方米，類型___，結構等級___，完損等級___，主要裝修及設備_______，及其周圍土地________平房米出租給乙方作酒店使用。房屋基本狀況如下：
1、房屋結構為________，副房結構為：____________
2、房屋權屬證號：_____________土地使用證號：___________________
3、該房屋平面見本契約附屬檔案一，該房屋產權及土地使用權證複印件見本契約附屬檔案二
第二條租賃期限
租賃期共年，甲方從__年__月__日起將出租房屋交付乙方使用，至__年__月__日收回。契約期滿後，如甲方仍繼續出租房屋的，乙方擁有優先承租權。租賃契約因期滿而終止時，如乙方無法找到房屋，可與甲方協商酌情延長租賃期限。
第三條租金和定金。
甲乙雙方議定
__年__月__日至__年__月__日的每年的租金為人民幣萬元整。__年__月__日至__年__月__日年租金為人民幣元整。__年__月__日至__年__月__日年租金為人民幣元整。__年__月__日至__年__月__日年租金為人民幣元整。乙方在月日交納給甲方定金元。甲方收取租金時必須出具由稅務機關或縣以上財政部門監製的收租憑證。
第四條交付房屋。
甲方應於__年__月__日之前將該房屋交付給乙方裝修使用。
第五條租賃期間的房屋修繕和裝飾
甲方對出租房屋及其設備應定期檢查，及時修繕，做到不漏、不淹、三通和門窗好，以保障乙方安全正常使用。
乙方因使用需要，可以對承租房屋進行裝飾，裝修期間自__年__月__日至__年__月__日房租免費，裝飾物及設備的所有權屬乙方。
第六條甲乙雙方權利義務：
甲方權利及義務：
1、甲方應保證房屋權屬清晰，主體結構完整，出租房屋己取得共居人同意，該房屋沒有權屬糾紛，所提供附屬設備與《附屬檔案一，二》所列項目相符：
2、因乙方在租賃期間出現違法、行為並給甲方造成經濟損失的，甲方享有索賠權力;
乙方權利義務：
1、契約簽定後，乙方擁有受法律保護的物業使用權：
3、應甲方原應耽誤乙方使用的，乙方享有索賠權力。
第七條租賃期滿：
租賃期滿後，本契約自動終止，屆時乙方須將房屋退還甲方。如乙方要求繼續租賃，則須提前壹個月，向甲方提出申請，如甲方同意繼續租賃，則續簽租賃契約。
第八條違約責任：
乙方有下列情形之一的，甲方可終止契約並收回房屋，造成甲方損失，由乙方負責賠償。
1、擅自將承租的房屋轉租的;
2、乙方違約放棄租房的甲方沒收訂金的;
3、擅自將承租的房屋轉讓、轉借他人或擅自調換使用的;
4、利用承租房屋進行違法活動的;
5、故意損壞承租房屋的;
6、其他違反政府相關管理規定或行政職能機關法令法規的行為。
甲方有下列情形之一的，乙方可終止契約，所造成的損失全部由甲方承擔：
1、擅自變更租金的;
2、擅自將房屋再轉租給第三方的甲方賠償給乙方人民幣元整。
3、房屋權屬出現糾紛的;
4、房屋主體結構損壞，不能再使用的;
5、未經有關部門驗收或驗收不合格的。
6、甲方未按本契約第一、二條的約定向乙方交付符合要求的房屋，甲方賠償給乙方人民幣元整。
7、甲方未履行第四條約定的有關條款的，延時交房賠償乙方元。
8、甲方向乙方收取約定租金以外的費用，乙方有權拒付。
第九條爭議解決的方式
本契約在履行中如發生爭議，雙方應協商解決;協商不成時，任何一方均可向房屋租賃管理機關申請調解，調解無效時，可向市工商行政管理局經濟契約仲裁委員會申請仲裁，也可以向人民法院起訴。
第十條契約終止：
租賃期間，任何一方提出終止契約，需提前宣個月書面通知對方，經雙方協商後簽定終止契約書，在終止契約書籤定前，本契約仍然有效。若出現不可抗力因素，而導致甲、乙雙方無法繼續履行租賃契約，本契約自然終止。
第十一條本契約未盡事項，由甲、乙雙方另行議定，並簽定補充協定。
第十二條本契約一式2份，甲乙雙方各執份;
出租方：承租方：
法定代表人：法定代表人：
委託代理人：委託代理人：
契約有效期限：至__年__月__日