美式西餐禮儀 篇1
美式西餐禮儀1、入座
最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
美式西餐禮儀2、上菜順序
正式的全套西餐上菜順序是：
①前菜和湯
②魚
③水果
④肉類
⑤乳酪
⑥甜點和咖啡
⑦還有餐前酒和餐酒。
沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，一般是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
美式西餐禮儀3、用餐時的基本禮儀
1.喝湯、咀嚼絕不出聲。
2.不在公開場合，大聲地發出打嗝聲。
3.不碰撞杯、盤。不要移動餐盤，不許和同伴交換餐點。
4.刀叉輕放，不發出刮盤聲。
5. 講話時不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。
6.不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
7.切食物只切一口大小，並且一口放進嘴裡，不要只咬半口。
8.不要翻看盤底的廠牌名。
9.每上一道菜，從最外側的左、右一副刀叉開始使用。
10.使用放在右前方的杯子，不要拿到別人的杯子。
美式西餐禮儀 篇2
一、入座最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
美式西餐禮儀
二、上菜順序
正式的全套西餐上菜順序是：
①前菜和湯
②魚
③水果
④肉類
⑤乳酪
⑥甜點和咖啡
⑦還有餐前酒和餐酒。
沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，一般是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
美式西餐禮儀
三、用餐時的基本禮儀
1、喝湯、咀嚼絕不出聲。
2、不在公開場合，大聲地發出打嗝聲。
3、不碰撞杯、盤。不要移動餐盤，不許和同伴交換餐點。
4、刀叉輕放，不發出刮盤聲。
5、講話時不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。
6、不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
7、切食物只切一口大小，並且一口放進嘴裡，不要只咬半口。
8、不要翻看盤底的廠牌名。
9、每上一道菜，從最外側的左、右一副刀叉開始使用。
10、使用放在右前方的杯子，不要拿到別人的杯子。
美式西餐禮儀 篇3
用餐前注意形象
1：席間不要用手摸頭髮，用餐時用手摸食物以外的東西是不禮貌的，尤其是摸頭髮會讓人覺得不衛生，因此最好將頭髮收拾得利落些，一面妨礙用餐。
2：要保持清新的.口氣，如果有難聞的空氣，勢必會給別人不雅之感，影響你的形象。